PRCTICA 2

Destilacin simple

Antecedentes
Mtodos de purificacin de lquidos
Destilacin simple y destilacin fraccionada
Conceptos de miscibilidad, azetropo
Propiedades, toxicidad y manejo de los reactivos y productos de esta prctica

Objetivo

Realizar la destilacin simple de una mezcla lquida y determinar la pureza del producto
obtenido

Material Reactivos
1 barra magntica alcohol metlico, alcohol etlico
2 soporte universal acetona, hexano, acetato de etilo
4 matraz Erlenmeyer de 50 mL Azul de metileno o tinta azul
1 parrilla elctrica con agitacin hielo
1 juego de qumica con juntas esmeriladas
2 pinzas de tres dedos con nuez
1 embudo de vidrio de tallo corto
1 probeta graduada de 50 mL
1 termmetro
1 vaso de precipitados de 50 mL

Desarrollo

Ensamble las piezas del equipo para el aparato de destilacin sencilla segn te indique tu
profesor, poniendo un poco de grasa de silicn en todas las juntas esmeriladas para que
embonen adecuadamente. El agua que sale del refrigerante por su parte superior se
conducir a la tarja para drenarla. Procura NO desperdiciar demasiada agua.

Para aadir la mezcla problema, la cual ser asignada por el profesor, quite el porta-
termmetros de la T de destilacin, coloque un embudo de vidrio e introduzca la mezcla a
separar. Posteriormente inicie la agitacin magntica y controle la velocidad para que se
mantenga constante, al mismo tiempo comience el calentamiento de la muestra poniendo en
la graduacin tal que no haya un sobrecalentamiento y de forma que el destilado se recoja de
una manera continua a una velocidad aproximada de una gota por segundo. Los vapores del
componente de la mezcla con punto de ebullicin ms bajo empiezan a subir hacia el
refrigerante pasando por el termmetro que registra la temperatura.

El destilado se recolecta en distintas fracciones de la siguiente forma:
- Numera cuatro matraces Erlenmeyer de 50 mL del 1 al 4 para recoger las
fracciones de la destilacin de la mezcla. Cuando caiga la primera gota recibida en
el matraz 1, anote la temperatura T1 y prosiga con la colecta. Cuando se estabilice
la temperatura cambie al matraz 2 y anote la temperatura T2. Cuando vuelva a
subir la temperatura sbitamente (T3), cambie al matraz 3 y colecte el destilado
hasta que se vuelva a estabilizar la temperatura (anote la temperatura T4). En ese
momento cambie al matraz 4 ycolecte el lquido hasta que deje de destilar,
momento en el que se anota la temperatura T5.

Es importante que notes que los valores de punto de ebullicin observados
experimentalmente se deben corregir por la presin atmosfrica, ya que en el D. F. es de 585
mm de Hg y a nivel del mar es de 760 mm de Hg, (condiciones en las que estn informados
en la literatura, los valores de punto de ebullicin). Para registrar y comparar los valores haz
una tabla.
NOTAS: Nunca debe destilarse a sequedad NINGUNA sustancia, por lo que se debe
de suspender el calentamiento cuando an queda algo de lquido en el matraz.

Cuestionario
1. Define los siguientes conceptos: punto de ebullicin, presin de vapor y calor latente de vaporizacin.
2. Para qu nos sirve determinar el punto de ebullicin?
3. Qu es un azetropo?
4. Los valores de punto de ebullicin corregidos son menores o mayores que los experimentales? Por qu?
6. Anota los datos de las propiedades fsicas, qumicas y de toxicidad de los reactivos utilizados y productos
obtenidos en tu bitcora, as como la manera de desechar los residuos de la prctica.
7. Describa los diferentes tipos de destilacin.

Bibliografa

Merck. 2006. The Merck Index. Whitehouse Station, 14th Edition, N.J., USA.
Handbook of Chemistry and Physics. 1977. CRC Press Taylor & Francis Group Boca Raton FL, 57th
Edition, pp. 176-177, USA.
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Prez Cendejas G., Rodrguez Argello M. A., Salazar Vela G., Snchez Mendoza A., Santos Santos E.,
Soto Hernndez R. M. 2001. Qumica Orgnica. Experimentos con un enfoque ecolgico. UNAM, 1 Ed.
Pp. 62-73. Mxico