PRESENTACIN

En esta ocasin a los alumnos de 4

grado del nivel primario tiene el agrado de
presentar el magnifico Departamento de Arequipa.
Arequipa es la capital y mayor ciudad de la
provincia de Arequipa, es la sede del Tribunal
Constitucional y la Capital ur!dica del "er#$.
Tambi%n conocida como la Ciudad &lanca, es la
segunda ciudad del "er# por poblacin,
alcan'ando el a(o )*+, los -.) -*/ 0abitantes
seg#n proyecciones del 1231. Arequipa constituye
un importante centro industrial y comercial del "er#
y gracias a su notable actividad industrial es
catalogada como la segunda ciudad industriali'ada
del pa!s.
Arequipa fue una de las ciudades del 4irreinato
del "er# que recibi m5s intensos 0alagos. 3ntre la
diferentes frases elogiosas encontradas en la literatura
para con la cuidad se encuentra en la obra 6a 7alatea$
del escritor espa(ol 8iguel de Cervantes 9aavedra,
donde se menciona que el poeta espa(ol Diego 8art!ne'
de :ivera al encontrarse en tierra arequipe(a se 0ace
referencia a la ciudad con la frase 3n Arequipa, eterna
primavera..
6os alumnos

Arequipa es la capital y mayor ciudad
de la provincia de Arequipa, es la sede
del Tribunal Constitucional y la ;Capital
ur!dica del "er#<

y desempe(o en dos
ocasiones la funcin de sede del
gobierno peruano en +-,.
)
y en +--=
como capital de la :ep#blica.
6a ciudad fue fundada el +. de
agosto de +.4*, ba>o la denominacin
de ;4illa ?ermosa de 2uestra 9e(ora de
la Asunta< en nombre del marqu%s
don @rancisco "i'arro y el )) de
setiembre de +.4+ el monarca Carlos
4 en C%dula :eal ordena que se la
llame ;Ciudad de Arequipa<.
3n el periodo virreinal adquiri desde ya
importancia, misma que fue reconocida
por la Corona 3spa(ola a trav%s de los
t!tulos que se le conceden tales como
;8uy 2oble y 8uy 6eal< y el de
;@idel!sima<.
3n la 0istoria republicana del "er# el
protagonismo de la ciudad de Arequipa
fue y es gravitante, fue foco de rebeliones
populares, c!vicas y democr5ticas, y 0a sido
tambi%n cuna de muc0as sobresalientes figuras
intelectuales, pol!ticas y religiosas del pa!s.
En las partes altas de Arequipa
podemos encontrar cndores,
guanacos, tarucas, vicu(as y plantas
como la yare y torales. Tambi%n en los
valles o ca(ones podemos encontrar
muc0os tipos de aves y gran variedad
de flora como algunas que son
comestibles el caso de la cebada, las
0abas, el ma!', la papa, la tuna, entre
muc0os otros. Tampoco podemos
olvidar que Arequipa cuenta con una
eAtensa costa donde tambi%n se
encuentra una gran variedad de fauna
mar!tima como son los lobos marinos,
aves guaneras, una variedad de peces
y mariscos, etc.
El clima de la ciudad es
predominantemente seco en invierno, oto(o y
primavera debido a la 0umedad atmosf%rica, es
tambi%n semi5rido a causa de la precipitacin
efectiva y templado por la condicin t%rmica.+*) 3s
carente de los rigores de invierno y los
abrumadores est!os de la costa, situacin que
asegura la presencia de un sol vital y un cielo
di5fano+** con ,** d!as de sol al a(o y una cifra
r%cord de 4*** 0oras de eAposicin al sol al a(o
que >ustifican el apodo de ;Ciudad del eterno cielo
a'ul< que recibe.
El Can del Colca.
Iglesia de la Compaa.
Mirador de Yanahuara
Monasterio de Santa
Catalina de Siena.
Plaza de Armas.
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L
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R
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Y
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CLIMA
LUGARES TURSTICOS
COSTUMBRES
Arequipa tiene una gran variedad de dan'as y
manifestaciones musicales que se complementan con la
vestimenta multicolor de los bailarines y bailarinas
El Carnaval de Arequipa
3l carnaval es un baile popular que se e>ecuta
en 0onor al Dios 8omo$. 6a costumbre tra!da
de 3uropa e impuesta en el "er# durante el
gobierno de &. 6egu!a.
3n Arequipa el carnaval se da al comp5s del
0uayno y en comparsas, en grupos formados
por varias pare>as ataviadas de atuendos y
provistas de elementos llenos de colorido.
:epresentaban a los distritos m5s importantes
de la ciudad.
El Wititi
3l Bititi es una dan'a >ocosa,
carnavalesca, art!stica y sobre todo muy
ertica y rom5ntica, donde el varn se
viste de mu>er para conquistar al ser
amado.
3sta dan'a ya no solo se baila en el lugar
de origen, el distrito de Tapay, porque se
eAtendi a todas las fiestas patronales de
los pueblos del valle del Colca de la
regin Arequipa y del pa!s.
Cuenta la 0istoria Collagua que en la %poca inca, el
soberano cusque(o quer!a casarse con la 0i>a del
gran curaca local, por ello %l y sus 0uestes se
disfra'aban con tra>es femeninos para acercarse a
la dama de la noble'a, logrando comprometerse
con ella.
3n sus inicios la m#sica del Bititi solo se
interpretaba con la quena, instrumento de viento
muy utili'ado en esa %poca en Tapay.
El ROCOTO RELLENO
3l rocoto relleno es un plato peruano de origen
arequipe(o elaborado a base de rocoto, que es un
fruto muy picante, similar al a>!, pero de forma
redondeada y de tama(o similar al de una
man'ana C0ay algunas especies m5s peque(asD, y
que posee un sabor m5s dul'n, que es muy
apreciado principalmente en la regin Arequipa
pero tambi%n eAtendido en el resto de este pa!s. 3s
uno de los platos m5s destacados de la
gastronom!a del "er#, siendo incluso el rocoto
eAportado a otros pa!ses.
9e trata de un plato picante en el que el rocoto se
rellena a base de carne molida, olivo, guisantes,
queso fresco, todo ello adere'ado con comino y
pere>il picado. 3l plato se pone al 0orno y se sirve
caliente. Tanto en Arequipa, como en la mayor!a de
restaurantes arequipe(os en 6ima o en el resto del
pa!s, inclusive en el eAtran>ero, el rocoto relleno
tradicionalmente se acompa(a de papa 0orneada
>unto al rocoto, desde 0ace algunos a(os se
acompa(a con el tradicional pastel de papa, en
cuya preparacin se emplea l5minas de papa
blanca, tumbay u otra de la 'ona, dispuestas en
capas intercaladas con queso fresco o requeson.
C
O
M
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D
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P
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Z
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4 de
Primaria
Exhibicin Pr!"c#$
T%&ic$ !'( P'r)
I. E.P. APSTOL SAN JUDAS TADEO