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Propriedades fsicas dos fluidos

1 Fluidos
Definio Substncias que se deformam continuamente sob a
ao de uma fora tangencial F, por menor que ela seja.
Deformar-se continuamente escoar.

Figura 1 Definio de escoamento

Teoria cintica da matria estados fsicos fundamentais da
matria

Slidos - molculas oscilam em torno de posies fixas;
- foras de atrao intensas;
- fora tangencial no pode ultrapassar o regime
elstico do material rompimento;
- tenso proporcional deformao;

Lquidos - molculas oscilam, mas no mantm posies fixas;
- foras de atrao so menos intensas que nos slidos;
- toma a forma do recipiente, porm o volume final no
se altera, sempre constante;
- forma uma superfcie livre;

Gases - molculas oscilam e movem-se aleatoriamente;
- preenche todos os espaos disponveis, por isso toma e
forma e o volume do recipiente, precisando de conteno para
no se perder (tampa).
Propriedades fsicas dos fluidos


Figura 2 Exemplificao da teoria cintica da matria
(http://paulosutil.blogspot.com.br/2012/02/estadosfisicosdamateria.html)

Enfim:
- lquidos e gases so considerados fluidos por possurem
capacidade de escoar;
- qualquer substncia pode vir a ser um fluido, pois pode se
apresentar nos estados gasoso ou lquido, dependendo apenas das
condies de temperatura ou presso a que esto submetidos.

2 Hiptese do contnuo

Idealizao que admite a matria como um meio contnuo,
homogneo, sem falhas, imperfeies ou diferenas:
- clculo integral e diferencial funes contnuas;
- limitao gases rarefeitos;
reduo excessiva da dimenso do volume em
estudo curso mdio livre de coliso entre molculas (10
-7
mm).

Figura 3 Validade da hiptese do contnuo
Propriedades fsicas dos fluidos

3 Condio de no escorregamento (aderncia)



Um fluido em contato direto com uma superfcie slida no
porosa (impermevel) adere nesta superfcie devido aos efeitos
viscosos.
- primeira camada do fluido molha a superfcie, adere, tem
velocidade nula;
- segunda camada do fluido freada pela primeira camada,
mas apresenta velocidade v
1
;
- terceira camada do fluido freada pela segunda camada,
mas apresenta velocidade v
2
, porm v
2
>v
1
;
- quarta camada do fluido freada pela terceira camada, mas
apresenta velocidade v
3
, porm v
3
>v
2
;

Figura 4 Condio de no escorregamento

... e assim, sucessivamente...
Enfim, estabelece-se um perfil de velocidades camada limite.

Figura 5 Perfil de velocidades (http://www.scielo.br)

Camada limite regio do escoamento adjacente superfcie
slida, na qual os efeitos viscosos so significativos;
espessura definida pela velocidade (v=99%v

).
Propriedades fsicas dos fluidos

4 Propriedades fsicas dos fluidos



4.1 Massa especfica ou densidade absoluta p (R0)

p =
m

_
kg
m
, _
m a massa do fluido (kg) e o volume ocupado por ele (m).
- varia com p e T(pequenas variaes ~ 5%).

4.2 Peso especfico y (GAMA)

y =

=
mg

=
m

g = pg _
N
m
, _
o peso (N), o volume ocupado por ele (m), m a massa do
fluido (kg) e g a acelerao da gravidade (9,81m/s).
- como funo de p, varia como ela.

4.3 Densidade relativa ou densidade o (DELTA)

Relativo indica referncia, ou seja, a densidade relativa
calculada em relao a uma referncia determinada. Caso no
seja determinada explicitamente, a referncia a gua. um
adimensional.
o =
p
p
c]cncu
=
y
y
c]cncu
|1]

4.4 Viscosidade
a resistncia que o fluido oferece deformao, devido
interao intermolecular. > resistncia < fluidez, > viscosidade.
a) Dinmica p (MI)
p =

J:
Jy
,
_
kg
m s
,
_
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a tenso (presso) tangencial aplicada (N/m) e (dv/dy) o


gradiente de velocidade na direo y (m/s.m).

b) Cinemtica v (NI)
v =
p
p
_
m`
s
,
_
p a viscosidade dinmica (kg/m.s) e p a massa especfica do
fluido (kg/m).

4.5 Presso de vapor p
vap


Valor da presso na qual o fluido passa da fase lquida para a
fase gasosa. Pode aparecer em vrias unidades, sendo Pascal
(Pa=N/m) a mais usada por ser do SI.

Figura 6- Grfico de presso de vapor (adaptadode
http://osfundamentosdafisica.blogspot.com.br)

Existem muitas outras propriedades fsicas, porm no so de
interesse em nossos estudos, portanto no sero apresentadas.