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DORI ALIMENTOS

A IMPLEMENTAO SAP MAIS


DOCE DO BRASIL!
AGENDA
A DORI DE HOJE E DO FUTURO.
Carlos Barion CEO.

PROJETO BEM MAIOR
Geraldo Pereira Project Leader.

O PROJETO UM CASE DE SUCESSO.
Fatores crticos do sucesso.
Melhoria Contnua A.M.S.
DORI DE HOJE
E
DO FUTURO.

Carlos Barion CEO.
O ESTADO DE S.PAULO | 25 de julho de 2011


Depois de um processo de sucesso que levou
cinco anos para escolher o novo presidente
entre trs filhos do Barion e um scio que no
da famlia, o empresrio entregou no incio do
ano o cargo para o filho Carlos Barion

O LEGADO.
GOVERNANA CORPORATIVA.
DESPERTAR INTERESSE PELA GOVERNANA
CORPORATIVA
FASE 1
OS CONFLITOS E OS CUSTOS DA DILUIO DO CONTROLE E A ASCENSO DOS
GESTORES COMO NOVAS FIGURAS QUE SURGEM PARA UM MUNDO CORPORATIVO
FASE 2
PROCESSO DE DILUIO DO
CAPITAL DE CONTROLE
DIVRCIO ENTRE A
PROPRIEDADE E A GESTO
GIGANTISMO E PODER DAS CORPORAES
FASE 4
SISTEMA CAPITALISTA
FORMAO, EVOLUO,
DESENVOLVIMENTO
MUNDO CORPORATIVO
FASE 3
DORI ALIMENTOS | INSTALAES
236.000 m de rea prpria, 74.100 m de rea construda e 162.500 m para ampliaes
MATRIZ | MARLIA/SP | Unidade 10
37.600 m rea (26.000 m rea
construda)
FILIAL | ROLNDIA/PR| Unidade 20
46.000 m rea (26.500 m rea
construda)
DORI ALIMENTOS | INSTALAES
FILIAL | MARLIA/SP | Unidade 40
42.000 m rea (10.600 m rea
construda)
CD | MARLIA/SP| Unidade 80
110.000 m rea (11.000 m rea
construda)
CAPACIDADE PRODUTIVA:
9.000.000 kg / ms.

Balas, Chicles, Pirulitos, Drops,
Amendoim Salgado e Confeitado,
Balas de Goma, Pastilhas de
Chocolate, Confeitaria.)

EMPREGOS: 2.350 diretos

MERCADO: Todo Territrio
Nacional e Mais Sessenta Pases

RECEITA LQUIDA:
DORI ALIMENTOS
A DORI ALIMENTOS compete de igual
para igual com os principais players do
mercado em praticamente todas
categorias onde atuamos.


CONCORRNCIA DIRETA
GOVERNANA DA REA DE T.I.
Carlos Barion assume a Presidncia e
inicia proceso de profissionalizao e
gesto de competncia destiva a Diretoria
de T.I.


Contrata Consultoria de T.I.


Inicia instalao de Cultura de
Governana de T.I.


Processo tem a obrigao de cumprir 3
fases estratgicas;


1) Mapeamento;
2) Implementao das medidas
emergenciais;
3) Planejamento e implementao do
modelo slido a altura da proporo
competitiva Dori.

PROCESSO DE SELEO DE SOLUO E.R.P.
CRIAO DE CAMPANHA DE ENGAJAMENTO
PARA TODA EMPRESA
Briefing para definio de um Plano de
desenvolvimento e criao de Conceito,
Marca e Logomarca para alinhamento da
comunicao entre o Grupo e a Empresa.


Necessidade de uma marca que
representasse a importncia do trabalho e a
necessidade de valores como:
confiabilidade, velocidade,
comprometimento, fora, determinao,
perseverana e resultado.


Comunicar como o trabalho de
implantao do ERP/SAP tem a importncia
de mudar a vida da empresa e tambm de
quem vive com ela
CRIAO DE CAMPANHA DE ENGAJAMENTO
PARA TODA EMPRESA
A MARCA DO PROJETO: Lembrando
que Benefcios o que mais vamos
gerar como resultado deste trabalho, e
a GRANDEZA do que vocs esto
realizando neste momento, geramos a
seguinte marca:



BEM MAIOR
PREPARAO DE ESTRUTURA FSICA
PARA RECEBER O PROJETO
COMUNICAO ABERTA EVOLUO ETAPAS
DA IMPLEMENTAO DO BEM MAIOR.
DEFINIO DOS KPIS E SUMRIOS GERENCIAIS
ETAPAS:

Definio de KPIs;

Descrio do Sumrio Gerencial ;

Mensurao de desempenho por etapa;

Mensurao de clima;

Mensurao de Engajamento;

Status Geral.

PARTICIPAO ESTRATGICA EFETIVA DO PATROCINADOR
IMPORTNCIA FUNDAMENTAL
NAS INTERFERNCIAS
DO PATROCINADOR:

Entrada em momentos emergncias
afim de no deixar o projeto se perder;

Reports de evoluo mensais do
andamento e evoluo ao C.A.D;

Planejamento e execuo para
virada/parada entrada de procedimento de
inventrio;

Sincronizao de frias dos colaboradores;

Sincronizao de formao de estoques de
P.A;

Desacelerao da manufatura;

Processo de comunicao contnua com
Stakeholders e Colaboradores;

Criao de engajamento, expectativa
positiva atravs de diversos trabalhos
internos.

HAPPY
DAY!
HAPPY DAY

Liberao das primeiras ordens de produo;

Intensidade de novas ordens e novos sites;

Maturao e ganho de confiana;

Presena da alta gesto/Executivos durante a
implementao passando credibilidade
principalmente nas Happy Weeks;

Comemorao de conquistas;

Comunicao Interna, Stakeholders e C.A.D.
sobre o sucesso da implantao acima das
expectativas;

Finaliao do BEM MAIOR Sucesso alcanado
implementao de SUCESSO realizada!

Mensurao das expectativas dos usurios
chaves aps a concluso do BEM MAIOR.

Comemorao e recompensa com usurios
chaves, patrocinador, lder do proejto e executivos.

COMPLEXIDADE
DO
ESCOPO
ESCOPO
ORGANOGRAMA
Comit
CEO & Sponsor
Carlos Barion
CFO
Pedro Lobo
Sales
Luis Pinheiro
CHRO & CRO
Srgio Gio
Consultor
Srgio Lozinsky
Direo
Carlos Alberto
Schwager
Sonda IT
Srgio Bosso
Sonda IT
Alberto Motta
Sonda IT
Geraldo Pereira
Dori
Gustavo Valena
Dori
Renato Maio
Slozinsky
Gerenciamento
Guilherme Rigolon
GP - Sonda
Marcos Berenguel
PMO - Sonda
Geraldo Pereira
Dori
Yves Bertrand
Slozinsky
Equipe
Key Users TI & RH
Consultores
Funcionais
Consultores
Tcnicos
ORGANOGRAMA
GESTO DO
TEMPO

COMPLEXIDADE
Jun/13
Ago/13 Nov/13
Dez/13
06/01/2014
06/05/2013
METODOLOGIA
METODOLOGIA
BUROCRTICA
Set-up of project planning
Project procedures
Training
Project kick-off
Technical infrastructure planning
Quality assurance
Corporate change management
Develop system environment
Training
Define business structure
Business process definition
User roles and authorizations
Quality assurance
Corporate change management
Training
Baseline configuration and approval
System management
Detailed configuration and its approval
Development of programs, interfaces, etc.
Final integration test
Quality assurance
Training
System management
Detailed project planning
Handover
Quality assurance
Production support
Continuous KPI management
Project close-out
Jun/13
Ago/13 Nov/13
Dez/13
06/01/2014
06/05/2013
METODOLOGIA
NO-GO GARANTIDO
Projeto concludo no prazo

Projeto concludo com
qualidade

Projeto concludo no
oramento

Nunca cogitou-se No Go!

RESULTADO
Apoio da Alta Direo.

Sinergia TI & Projeto.

Toda preparao DORI Da governana at a seleo
do novo ERP.

Gesto por atraso para evitar NO GO.

Alta aderncia ao Standard > 95% (Fluxo 15 passos).
Levantar quanto comeou e quanto terminou.

Controle do Clima, ambiente DORI favorvel.

Comunicao. (Dar o melhor de si quando sabem o
que fazer).

Estabelea parcerias: SONDA + [Slozinsky, Plennus,
ZD3, IBM, Mastersaf, Acacia].

Planejamento do projeto voltado aos testes /
treinamentos; mais de 100 salas de treinamentos, mais
de 400 variaes de cenrios testados.

Gerenciamento dos riscos.
FATORES CRTICOS DO SUCESSO
OBRIGADO!
E
UM
HAPPY
DAY!