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TERMOGNICOS
Uma Publicao Instituto Ana Paula Pujol Ltda ME. Copyright 2014
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NDICE
Introduo 3
Termognese 9
Tipos de tecido adiposo 12
UCPs e termognese 17
Mecanismos de induo da termognese 20
Substncias Termognicas 22
Concluso 31
Referncias 33
Neste e-book, aprenda mais sobre
suplementos termognicos naturais
que possuem efeitos comprovados
sobre a composio corporal.
3
INTRODUO
O desejo de um corpo
magro contribui para o
uso de suplementos
nutricionais que propem
o emagrecimento e redu-
o de gordura corporal,
incluindo substncias de-
nominadas termogni-
cas.

A propaganda macia
e o lanamento de
suplementos com
promessas de efeitos
rpidos e eficazes
estimulam o consumo
abusivo destes produ-
tos pela populao
que deseja efeitos
milagrosos.
Atualmente a mdia
apela para a propagao
de padres de beleza e
modelos estticos, con-
tribuindo para uma
rdua busca coletiva
pelo corpo perfeito.
1
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INTRODUO
Os termognicos so substncias que, por meio
de diversos mecanismos , podem ser
coadjuvantes na reduo de gordura corporal.
5
PANORAMA
Segundo a Sociedade Brasileira de Medicina do Exerccio e do Esporte
(SBME), o consumo de suplementos cresceu 23% ao longo do ltimo ano
no Brasil.
Eles so utilizados por pelo menos 40% dos atletas, tanto
competitivos quanto recreacionais, muitas vezes em doses superiores
s recomendadas.


Sociedade Brasileira de Medicina do Exerccio e do Esporte , 2013
6
Dos R$ 150 milhes faturados
em 2008, houve um aumento
para R$ 600 milhes em 2012,
com uma mdia de crescimento
de 15% ao ano.


As indstrias de suplementos dietticos vem
mostrando expanso, segundo a Associao
Brasileira dos Fabricantes de Suplementos
(Brasnutri),
PANORAMA
7
Alguns conceitos
importantes:
Caloria uma unidade de medida de energia


A energia gerada na mitocndria por meio
da sntese de ATP (Adenosina Tri-Fosfato)
Quanto maior a liberao de calor, maior a energia consumida.


8
Alguns conceitos
importantes:
A forma como o ATP armazena e cede energia simples.
Esse processo libera energia, e essa
quantidade de energia liberada
precisamente requerida para a grande
maioria das necessidades biolgicas.
1
2
3
Ela tem uma base, chamada Adenina,
ligada a uma Ribose - o conjunto o
que se chama de Adenosina. Essa
adenosina se liga a trs molculas de
Fosfato (PO4), da o nome "trifosfato".

O fosfato da ponta do ATP pode se
soltar (por hidrlise do ATP) e o
resultado que o ATP vira ADP
(Adenosina Di-Fosfato) e o fosfato fica
livre.

9
O QUE
TERMOGNESE?
O termo termognese corresponde
energia na forma de calor gerada ao nvel
dos tecidos vivos.

A termognese um mecanismo do
organismo para manter a temperatura
corporal regulada (homeotermia).
Para manter a temperatura corporal h um custo
de energia. Isto justifica o fato de gastarmos mais
energia (calor) quando a temperatura ambiente
baixa e tambm nas situaes em que a
temperatura corporal alta (como em situaes
febris).
10
TERMOGNESE
A termognese subdividida em:
termognese obrigatria (ou metablica) e
termognese facultativa (ou induzida).
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TERMOGNESE
Termognese obrigatria:
todo o calor/energia
produzido(a) no organismo,
estando este em viglia ou
repouso, na temperatura ambiente
e em jejum de pelo menos 12h.
conhecido como a energia da Taxa
Metablica Basal (TMB).
a dissipao de energia na forma de
calor, em resposta a estmulos
externos, como frio, atividade fsica e
dieta (efeito trmico dos alimentos).
Ocorre pela ativao do Sistema
Nervoso Simptico (SNS), sendo todo
o calor produzido alm da TMB.
Termognese facultativa
12
TIPOS DE TECIDO ADIPOSO
Existem 3 tipos de
tecido adiposo:
1
Marrom: responsvel principalmente
pela homeotermia/termognese,
protegendo contra o frio. Est
presente em grande proporo no
corpo de recm-nascidos. Com o
passar do tempo, esse tecido vai
reduzindo at que na vida adulta ele
se apresenta em pequena quantidade.
2
Branco: encontrado de forma
generalizada no corpo, incluindo tecido
subcutneo e no envolvimento dos
rgos. A funo deste tecido adiposo
fornecer proteo mecnica e tambm
isolamento trmico. Hoje conhecido
tambm como um tecido endcrino
(liberao de alguns hormnios). Ele se
desenvolve tambm como um
armazenador de energia.
13
3
Bege: Atualmente as pesquisas mostraram que o
tecido adiposo branco pode adquirir
caractersticas do tecido marrom,
desenvolvendo-se assim o tecido bege, atuando
na termognese. Os fatores que ativam o
desenvolvimento desse tecido so: frio,
estimulao simptica, alguns medicamento
como tiazolidinedionas (tratamento do diabetes)
e o hormnio irisina, advindo da atividade fsica.
TIPOS DE TECIDO ADIPOSO
14
A liplise a quebra do
triglicerdeo em 3 molculas
de cidos graxos e 1 de
glicerol.

regulada por uma variedade
de hormnios lipolticos tais
como as catecolaminas
(adrenalina e noradrenalina),
leptina e hormnios relacio-
nados funo tireoidiana,
como o hormnio liberador de
tireotrofina T3.
O QUE LIPLISE?
15
LIPLISE
A estimulao da liplise ocorre por
meio do estmulo de receptores beta-
adrenrgicos, ligados a protenas Gs,
alvo das catecolaminas.
As protenas Gs contribuem para a
converso de AMP em AMPc, que por sua
vez ativa a protena quinase A, a qual
adiciona fsforo ao hormnio lipase
sensvel (LHS). A LHS estimula a principal
via lipoltica que hidrolisa os triglicerdeos
em cidos graxos e glicerol, que so em
sua maioria conduzidos para as
mitocndrias para serem oxidados.
Voc sabia?
A insulina e uma enzima chamada
fosfodiesterase podem bloquear a
ativao da protena quinase A,
bloqueando o estimulo da LSH.
16
6
7
ESQUEMA DE LIPLISE
Estimulao -adrenrgica
protenas Gs
Ativao protena quinase A - PKA
estmulo da via lipoltica
(fosforilao/ ativao da LSH e da perilipina)
Ligao do hormnio ao receptor
cataliza a converso de
Liberao de glicerol e
de cidos graxos
liplise do TGL
Que adiciona P na LSH
fosfodiesterase
Beta oxidao
1
2
3
4
5
17
PROTENAS DESACLOPADORAS
TRANSMEMBRANA (UCPS)
A ativao ou at a inibio de UCPs outro ponto chave do processo da
termognese, estimulando a liberao energtica na mitocndria.


Hormnios da tireoide
Exposio ao frio
Dieta hipercalrica
Catecolaminas
Leptina
Atividade fsica

Outros hormnios, tais com insulina, glicocorticides, cido retinico e IGF-1
(insulin-like growth factor-1) tambm podem modular a expresso gentica das
UCPs
Principais ativadores das UCPs:
18
UCPs e a termognese
A termognese obrigatria est
associada ineficincia termodinmica
intrnseca mitocondrial, derivada da
presena de protenas desacopladoras
(UCPs - uncoupling proteins).
Os hormnios tireoideanos influenciam diretamente a
expresso da UCP-1 e, indiretamente, a expresso das UCP-2 e
UCP-3.

Alm disso, tambm aceleram o turnover de vrias reaes ou
vias metablicas cclicas que levam a maior gasto de ATP e
produo de calor.
Durante a exposio ao frio, o organismo
capaz de gerar mais calor por meio da
termognese facultativa, por processos que
tambm envolvem UCPs
19
Curiosidades
A UCP1 foi a primeira encontrada no
tecido adiposo marrom.
Posteriormente, foram encontradas a
UCP2, presente em vrios tecidos,
incluindo tecido adiposo branco e a
UCP3, encontrada somente no msculo,
sendo esta a mais relacionada com a
termognese facultativa.
Alguns estudos em gentica
demonstram a relao de polimorfismos
em genes relacionados a UCPs com a
suscetibilidade ao desenvolvimento da
obesidade.
20
MECANISMOS
Conhea os principais mecanismos envolvidos
na induo da termognese
21
Como estimular a
termognese?
1) Ativando o sistema nervoso simptico (SNS) que produz hormnios estimulantes da liplise,
as catecolaminas.
2) Ativando a liplise dos triglicerdeos armazenados nos adipcitos por meio do(a):
Ativao dos receptores beta adrenrgicos;
Inibio da fosfodiesterase;
Inibio da catecolmetiltransferase;
Estmulo da Lipase Hormnio Sensvel (LHS);
Estmulo do AMPc.

3) Estimulando a glicogenlise;
4) Expondo ao frio;
5) Regulando genes associados liplise;
6) Induzindo a sntese de ATP nas mitocndrias;
7) Ativando os hormnios tireoidianos (que induzem a liplise);
8) Ativando as UCPs.
22
SUBSTNCIAS
TERMOGNICAS
Alguns alimentos e fitoterpicos tm a
capacidade de estimular a termognese,
como por exemplo os compostos extrados
de plantas, como a cafena, a capsaicina
e catequinas.
23
SUBSTNCIAS
TERMOGNICAS


Coleus
forskohlii/
Forskolin
A maioria dos estudos descreve como principal ao na
termognese o aumento da liplise, por meio do estmulo de
AMPc, ativao do Sistema Nervoso Simptico, da UCP1 e do
Hormno Lipase Sensvel (LSH).
Forma farmacutica: extrato seco padronizado
Dose usual: 300 a 500 mg/dia
Dose mxima: 500 mg do extrato seco padronizado a
18% de Forskolin
Efeitos adversos/contraindicao: indivduos com gastrite
ou lcera no devem usar. Por elevar a testosterona
tambm no indicado nos casos de hiperandrogenia e
hirsutismo. No recomendado o uso em pacientes com
presso baixa. Deve ser evitado em pacientes com
distrbios hemorrgicos ou com medicao antiplaquetria.
Referncias: 15,20,23
24

Undaria
pinnatifida

Fucoxantina

Os estudos mais atuais trazem como mecanismo a ativao das
UCP1. Alm disso, interferem no metabolismo lipdico por
meio da modulao de gene e enzimas relacionadas.
Forma farmacutica: extrato seco de Undaria pinnatifida
10% de fucoxantina
Dose usual: 300mg a 500mg / dia que corresponde a
30mg a 50mg de fucoxantina.
Efeitos adversos/contraindicao: no h efeitos colaterais
relatados na literatura.
SUBSTNCIAS
TERMOGNICAS
Referncias: 7,27
25


Citrus
Aurantium

Laranja
amarga
Contm sinefrina, estruturalmente semelhante efedrina,
ativando assim, o SNS. Alm de ativar o AMPc e inibir a
enzima fosfodiesterase.
Forma farmacutica: extrato seco padronizado 6%
sinefrina
Dose usual: 100 a 300mg/dia
Dose mxima: 1200 mg
Efeitos adversos/contraindicao: no deve ser
utilizado em pacientes com doenas cardiovasculares,
hipertenso, doenas hepticas, renais, gastrite, lceras
gastroduodenais, colite ulcerosa, doena de Crohn,
epilepsia, doena de Parkinson ou outras enfermidades
neurolgicas.
SUBSTNCIAS
TERMOGNICAS
Referncias: 21,30,35,37
26


Capsicum
annuum

Pimenta
O princpio bioativo das pimentas (capsinide capsiate) ativa
os receptores beta-adrenrgicos e estimula o SNS por meio do
aumento na produo das catecolaminas. Alguns estudos
sugerem que a capsaicina adionalmente ativa o tecido adiposo
marrom e aumenta o gasto energtico ps-prandial.

Forma farmacutica: Capsicum annuum extrato seco padronizado
com 10% de capsaiscina ou capsiate TG
Dose usual: capsiate TG 6mg Capsicum annuum extrato seco
padronizado com 10% de capsaiscina 100 mg 2 vezes ao dia
Dose mxima: 300mg/dia
Efeitos adversos/contraindicao: os efeitos colaterais podem incluir
irritao do estmago, sudorese, rubor e corrimento nasal.
Contraindicado em casos de hipersensibilidade a alguns componentes para
a preparao dos capsinides. Altas doses com componentes concentrados
de capsaicina, administrados por longos perodos, podem causar gastrite
crnica e lcera duodenal, hepatotoxidade, prejuzo na funo renal e
efeitos neurotxicos. Pode interferir na absoro de medicamentos
inibidores da MAO (monoamina oxidase) e de anti-hipertensivos.
SUBSTNCIAS
TERMOGNICAS
Referncias: 25,19,42
27

Camellia
sinensis

Ch verde

Apresenta atividade lipoltica por ser estimulador beta-
adrenrgico e aumentar a liberao de catecolaminas ativando
o SNS, alm de inibir a catecolmetiltransferase e aumentar o
AMPc por meio da inibio de fosfodiesterase. A substncia
ativa de destaque a epigalocatequina galato (EGCG) que
potencializada com a cafena.
Forma farmacutica: extrato seco padronizado a 80% de
polifenis
Dose usual: 500 a 1000 mg
Dose mxima: 1000 mg
Efeitos adversos/contraindicao: nervosismo, insnia e taquicardia. Os
taninos podem provocar molstias gstricas, nuseas e vmitos,
principalmente em infuses concentradas. contraindicado o uso em
pacientes que possuam gastrite, lceras gastroduodenais, ansiedade,
insnia, taquicardia e aumento da presso arterial sistlica. A presena de
taninos no ch tambm pode interferir a absoro do ferro ou com as
atividades de enzimas digestivas.
SUBSTNCIAS
TERMOGNICAS
Referncias: 11,17,18,35,39
28

Carthamus
Tinctorius

leo de
Crtamo
Ingesto desse leo (rico em gorduras poli-insaturadas) eleva a
termognese por aumentar a atividade simptica do tecido
marrom. Alm disso, ativa o receptor PPAR-alfa o qual regula a
expresso de genes envolvidos na oxidao lipdica.
Dose usual: 3 a 6g ao dia
Dose mxima: 6g
Efeitos adversos/contraindicao: em longo prazo pode
promover aumento da resistncia insulina, elevao da
glicose e insulina de jejum, elevao da peroxidao
lipdica e reduo de HDL colesterol em indivduos com
sndrome metablica (dislipidemia, hipertenso).
SUBSTNCIAS
TERMOGNICAS
Referncias: 16,24,38
29

Cafena

Possui estrutura muito similar molcula de adenosina e, por
isso, consegue ligar-se a receptores de adenosina na
membrana celular e estimular a ao da adenosina
monofosfato cclica (AMPc). O que permite maior atividade do
hormnio lipase sensvel e prolongamento do efeito
estimulador sobre a liplise. A estimulao do SNS pode
promover tambm maior liberao de catecolaminas.
Dose usual: 50 200mg
Dose mxima: 420 mg
Efeitos adversos/contraindicao: pode causar insnia,
taquicardia, sudorese, tremor, dilatao dos brnquios,
inquietao e irritao gstrica. Sendo contra indicado para
portadores de doena cardaca grave, disfuno heptica,
lcera pptica, hipertenso, ansiedade crnica,
hiperatividade e insnia. A cafena no deve ser associada a
levotiroxina, pois pode reduzir a absoro do frmaco.

SUBSTNCIAS
TERMOGNICAS
Referncias: 2,5,12,31,32,40
30
COMPLEXO B
Para obter a eficincia dos
termognicos necessrio o consumo
adequado de vitaminas do complexo B.
Estas vitaminas so importantes
cofatores no metabolismo lipdico,
influenciando assim no processo de
liplise, lipognese e betaoxidao.
Especialmente
Tiamina (B1), Riboflavina (B2),
Cobalamina (B12) e cido Flico
(B9)
31
CONSIDERAES FINAIS
Vrias substncias e suplementos alimentares so divulgados na mdia
como termognicos, porm poucas substncias possuem evidncias
cientficas na contribuio ao aumento do gasto energtico e oxidao
lipdica. At o momento, somente as substncias apresentadas neste e-
book demonstraram ser eficazes em humanos para induo da
termognese por distintos mecanismos.

De qualquer forma, ainda necessita-se de mais estudos duplo cego,
randomizados e controlados em humanos que avaliem o efeito destas
substncias termognicas no metabolismo lipdico, bem como os efeitos
colaterais decorrentes da administrao em longo prazo.

Os termognicos podem agir como agentes funcionais que podem
contribuir para o balano energtico negativo e preveno da obesidade.
Mas, por possurem baixa contribuio sobre o gasto energtico total
fundamental que em programas de gesto de peso, a dieta adequada e
prtica de atividade fsica sejam realizadas em paralelo.


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