Tesis 2

Proyecto de Sistemas de Informacin 2012
Jorge Alexis Espinoza Lobo Pgina 1

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS
FACULTAD DE INGENIERAS Y ARQUITECTURA
ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERA DE SISTEMAS E
INFORMTICA

PROYECTO DE SISTEMAS DE INFORMACIN I

Aplicacin de las Tics en el desarrollo de un
Prototipo de Sistema informtico Para optimizar los
Procesos Operacionales y Administrativos de la
Empresa Servicios Generales IVETH S.R.L

PRESENTADO POR EL ALUMNO

Jorge Alexis Espinoza Lobo

DOCENTE

Ing. Carlos Ore Travesao

PUCALLPA-PER
2012


El Presente Trabajo est dedicado a mis padres como
agradecimiento a todo el esfuerzo que mostraron para apoyarme
en todas las etapas de mi desarrollo como profesional, a mis
hermanos que son como un impulso a dar lo mejor de mi como
para que ellos copien esta actitud y se desarrollen como
profesionales y sean ejemplos a seguir para cualquier persona en
su entorno.



Contenido
INTRODUCCION ................................................................................................ 6
CAPITULO I: PLANTEAMIENTO METODOLOGICO ......................................... 7
1. Tema ........................................................................................................... 8
1.1 Descripcin de la Realidad Problemtica ............................................. 8
1.2 Delimitaciones y Definicin del Problema ............................................. 9
1.2.1 Delimitaciones ............................................................................... 9
1.2.2 Definicin del Problema .............................................................. 13
1.3 Formulacin del Problema .................................................................. 14
1.3.1 Problema Principal ...................................................................... 14
1.3.2 Problemas Especficos ................................................................ 14
1.4 Objetivo de la Investigacin ................................................................ 15
1.4.1 Objetivos General ........................................................................ 15
1.4.2 Objetivos Especficos .................................................................. 15
1.5 Hiptesis de la investigacin. ............................................................. 15
1.5.1 Hiptesis especificas ................................................................... 15
1.6 Variables e Indicadores ...................................................................... 16
1.6.1 Variable Independiente ............................................................... 16
1.6.2 Variable Dependiente .................................................................. 17
1.7 Viabilidad de la investigacin.............................................................. 18
1.7.1 Viabilidad tcnica ....................................................................... 18
1.7.2 Viabilidad operativa. ................................................................... 18
1.7.3 Viabilidad econmica. ................................................................ 18
1.8 Justificacin e Importancia de la Investigacin. .................................. 19
1.8.1 Justificacin ................................................................................. 19
1.8.2 Importancia. ................................................................................. 20
1.9 Limitaciones de la Investigacin ......................................................... 20
1.10 Tipo y Nivel de la Investigacin .......................................................... 20
1.10.1 TIPO DE INVESTIGACIN ......................................................... 20
1.10.2 NIVEL DE INVESTIGACIN ....................................................... 21
1.11 Mtodo y Diseo de la investigacin .................................................. 21
1.11.1 Mtodo de la investigacin. ......................................................... 21
1.11.2 Diseo de la investigacin. .......................................................... 22
1.12 Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de Informacin ........ 23
1.12.1 Tcnicas. ..................................................................................... 23
1.12.2 Instrumentos. ............................................................................... 23
1.13 Cobertura de Estudio .......................................................................... 23
1.13.1 Universo. ..................................................................................... 23
1.13.2 Muestra ....................................................................................... 24
1.13.3 Presupuesto. ............................................................................... 25
CAPITULO II: MARCO TEORICO .................................................................... 26
2. Marco Terico ............................................................................................ 27


2.1 Antecedentes de la Investigacin ....................................................... 27
2.2 Marco Histrico. .................................................................................. 28
2.2.1 Serconsfa.......................................................................................... 28
Grfico N 1 Clientes de Serconsfa .................................................................. 32
2.3 Marco Conceptual .............................................................................. 33
2.3.1 Sistema Informtico: .................................................................... 33
2.3.2 Proceso: ...................................................................................... 34
CAPITULO III: CONSTRUCCION DE LA HERRAMIENTA .............................. 35
3. Construccin de la Herramienta ................................................................ 36
3.1 Generalidades .................................................................................... 36
3.2 Estudio de Factibilidad ....................................................................... 40
3.2.1 Factibilidad Tcnica ..................................................................... 41
3.2.2 Factibilidad Operativa .................................................................. 41
3.2.3 Factibilidad Econmica ............................................................... 42
Tabla N1 Gastos En Hardware ........................................................................ 43
Tabla N2 Gastos En Software ........................................................................ 43
Tabla N3 Gastos En Consultora .............................................................. 44
Tabla N4 Gastos En Personal .................................................................... 44
Tabla N5 Otros Gastos ................................................................................... 44
Tabla N6 Tabla Resumen de Gastos Pre-Operativos .................................... 45
Tabla N7 Tabla Resumen de Gastos Operativos ............................................ 45
Tabla N8 Beneficios Directos .......................................................................... 46
Tabla N9 Otros Beneficios ............................................................................... 46
3.3 Modelo del Negocio ............................................................................ 47
3.3.1 Modelo de Negocio Del rea de Almacn ................................... 47
Grafico N 2 Modelo de Actividades del negocio del rea de Almacn ........... 47
Grafico N3 Modelo de caso de uso del Negocio del rea De Almacn .......... 48
Grafico N4 M.O.N Atender Pedido ............................................................. 49
Grafico N5 M.O.N Registrar Productos .......................................................... 50
Grafico N6 M.O.N Generar Requerimientos .................................................... 51
Grafico N7 M.O.N controlar consumo en campamentos ................................. 52
Grafico N8 M.O.N Registrar Documentos Recibidos ....................................... 53
Grafico N9 M.O.N Reportar Kardex de Producto ............................................ 54
Grafico N10 M.O.N Registrar Proveedores ..................................................... 55
Grafico N11 M.O.N Registrar Salida de Productos ......................................... 56
Grafico N12 Modelo del Dominio del rea de Almacn .................................. 57
Grafico N13 Diagrama de caso de uso de requerimiento ................................ 60
Grafico N14 Diagrama de caso de uso de requerimiento ................................ 61
3.3.2 Modelo de Negocio Del rea de compras ................................... 62
Grafico N15 Modelo de Actividades del negocio del rea de Compras ........... 62
Grafico N16 Modelo de caso de uso del Negocio del rea De compras ......... 63
Tabla N 10 Requerimientos No Funcionales del rea de Compras ............... 70
3.3.3 Modelo de Negocio Del rea de Administracin ......................... 73
Tabla N 11 Requerimientos No Funcionales del rea de Administracin ...... 85
3.4 Diseo de Base de Datos ................................................................... 88
3.5 Diseo de Pantallas ............................................................................ 89


CAPITULO IV: ANALISIS E INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS ...... 95
4. Anlisis e Interpretacin de los Resultados ............................................... 96
4.1 Poblacin y Muestra ........................................................................... 96
4.1.1 Poblacin ..................................................................................... 96
4.1.2 Muestra ....................................................................................... 96
4.2 Nivel de confianza y Grado de Significancia ...................................... 96
4.3 Tamao de la Muestra Representativa ............................................... 97
4.4 Anlisis e Interpretacin de Resultados ............................................. 97
4.4.1 Para la Variable Independiente ................................................... 97
A. Datos Prueba...................................................................................... 98
4.4.2 Para la Variable dependiente ...................................................... 99
A. Datos Prueba.................................................................................... 100
4.5 Anlisis e Interpretacin de Resultados ........................................... 101
4.6 Pruebas Estadsticas Utilizadas ....................................................... 101
4.6.1 Pruebas Estadstica para la Variable Independiente .................... 103
A. Prueba Estadstica para el indicador Funcionalidad ............................ 103
B. Prueba Estadstica para el indicador Fiabilidad ................................... 106
4.6.2 Pruebas Estadstica para la Variable dependiente ....................... 109
A. Prueba Estadstica para el indicador Eficiencia ................................... 109
B. Prueba Estadstica para el indicador Eficacia ...................................... 112
C. Prueba Estadstica para el indicador Productividad ............................. 115
CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................... 118
5. Conclusiones y Recomendaciones .......................................................... 119
5.1 Conclusiones .................................................................................... 119
5.1.1 Conclusin General ................................................................... 119
5.1.2 Conclusiones Especficas.......................................................... 119
5.2 Recomendaciones ................................................................................. 119
5.3 Bibliografa ............................................................................................ 120
5.1 Glosario De Trminos ....................................................................... 121
5.2 Anexos ............................................................................................. 123



INTRODUCCION

En la actualidad, se sabe que en el desarrollo de las sociedades
y organizaciones, intervienen diversos factores (recursos
humanos, informacin, conocimiento, tecnologa, etc.) y su
adecuada administracin originan el xito o fracaso de las
mismas.
La necesidad de incluir sistemas automatizados en el
procedimiento de la informacin se ha hecho necesario en la
mayora de las reas de una empresa o entidades pblicas, para
agilizar las operaciones de stas y tener un control ms seguro
de todos los procesos que se realizan dentro de la misma,
adems de mayor exactitud y confiabilidad en la informacin
que se procesa diariamente.
En estos momentos cuando la informacin es vista por las
empresas como un activo importante, es preciso que este activo
sea administrado adecuadamente, para esto, las empresas
tendrn que utilizar las herramientas adecuadas para realizar
esta labor, pero esta realidad es un problema en nuestro entorno
empresarial.
La efectiva utilizacin de la informacin, las tecnologas, y los
sistemas de informacin han logrado situarse como generadores
de ventajas competitivas por lo cual su difusin e implantacin
crecen aceleradamente.



CAPITULO I: PLANTEAMIENTO
METODOLOGICO



1. Tema

Aplicacin de las Tics en el desarrollo de un Prototipo de Sistema Informtico
Para optimizar los Procesos Operacionales y Administrativos de la Empresa
Servicios Generales IVETH S.R.L

1.1 Descripcin de la Realidad Problemtica

Actualmente en la selva del Per especficamente los lugares que estn
dentro del trayecto de las regiones Ucayali y Loreto se ven involucrados
por operaciones petroleras de diversas empresas cuyo fin es extraer en
mayores cantidades su insumo y as obtener mejores beneficios.
Una de ellas es Maple Gas Corporation del Per S.A.C, la cual tiene
trabajadores laborando en diferentes partes de la regin los cuales
necesitan un servicio de Alimentacin y Limpieza para desarrollar con
normalidad sus actividades diarias.

Este mercado de la concesin de alimentos y limpieza dentro de la
regin es muy cotizado y rentable ya que produce un ingreso lo
bastante cmodo a aquella empresa que sepa manejar con eficiencia
sus recursos.

La empresa Servicios Generales IVETH S.R.L dedicada al servicio de
alimentacin y limpieza a Empresas petroleras, fluviales; es una de
esas empresas que constantemente participa en licitaciones para
obtener cupos y poder brindar sus servicios a estas empresas
petroleras.
Este mercado es tan amplio que da a da van apareciendo nuevas
empresas pero el detalle es que no cuentan con una metodologa
eficiente de trabajo y por ende son consumidas por la competitividad.
Este es el caso de Servicios Generales IVETH S.R.L que consta de una
metodologa de trabajo a bajo nivel es decir para las operaciones que


maneja no cuenta con un procesamiento de datos concreto que le
permita gestionar de un modo eficiente la informacin para la correcta
toma de decisiones.

Todo parte de la ineficiente gestin de sus inventarios, desorden a la
hora de despachar la mercadera a los campamentos petroleros, falta
de gestin de precios a proveedores, demora a la hora de realizar la
programacin de sus mens, falta de coordinacin de procesos
internos, ineficiente proceso de facturacin y clculo de planillas, etc.
Todo ello trae como resultado la ineficiencia como empresa generando
esto una debilidad ante otras empresas del mismo rubro.
Como consecuencia del desorden genera prdidas econmicas que
pudiesen convertirse en ganancias.

Entonces los avances tecnolgicos y este mundo globalizado podra
ser una gran amenaza para la empresa ya que en estos nuevos tiempos
de la era del conocimiento el que mejor gestione su informacin ser el
que sobreviva a su mercado lleno de competencia.

1.2 Delimitaciones y Definicin del Problema

1.2.1 Delimitaciones

A. Delimitacin Espacial.

El presente trabajo de investigacin, es a nivel de
prototipo, se desarrolla dentro de la Empresa Servicios
Generales IVETH S.R.L ubicada en la ciudad de
Pucallpa-Ucayali-Per y se reflejara como un estndar
para otras empresas del mismo rubro es decir aquellas
que brinden servicios de alimentacin y limpieza.



B. Delimitacin Temporal.
El desarrollo del presente trabajo de investigacin, ha
tenido un horizonte temporal comprendido entre marzo
del 2012 y diciembre del 2012, dividido en dos etapas:

1. La primera etapa: Desarrollada en el perodo
marzo-junio del 2012, comprende desde la
formulacin del tema hasta el desarrollo del
marco conceptual.

2. La segunda etapa: Desarrollada en el perodo
agosto-diciembre del 2012, abarcara todo lo
referente al lineamiento de Proyectos De
sistemas de informacin II.

C. Delimitacin Social.
El presente proyecto se desarrollara en torno a los
trabajadores que laboran dentro de la empresa Servicios
Generales IVETH S.R.L, en especial a aquellos que
dominan los procesos que da a da se van dando dentro
de la empresa, es decir los procesos claves para el giro
del negocio; para ello identificamos al factor humano
clave para ello que son:

Administrador General: Encargado de todo el
proceso administrativo(Facturacin y Calculo de
Planillas)



Logstico: Encargado del proceso de
Programacin de vveres, compra, y
abastecimiento de insumos al campo.

Administradores de campo: encargado de velar
por el eficiente consumo de los vveres y
utensilios de limpieza en los diferentes
campamentos petroleros que la empresa brinda
sus servicios.

D. Delimitacin Conceptual

1. Tecnologa de informacin.
La tecnologa de informacin (TI), segn lo
definido por la asociacin de la tecnologa de
informacin de Amrica (ITAA) es
1
el estudio,
diseo, desarrollo, implementacin, soporte o
direccin de los sistemas de informacin
computarizados, en particular de software de
aplicacin y hardware de computadoras. Se
ocupa del uso de las computadoras y su
software para convertir, almacenar, proteger,
procesar, transmitir y recuperar la informacin.
Hoy en da, el trmino tecnologa de
informacin se suele mezclar con muchos
aspectos de la computacin y la tecnologa y el
trmino es ms reconocible que antes. La
tecnologa de la informacin puede ser
bastante amplia, cubriendo muchos campos.
Los profesionales TI realizan una variedad de
tareas que van desde instalar aplicaciones a
disear complejas redes de computacin y

1
Lynes Markus(2008).Tecnologas de Informacin, de http://es.wikipedia.org/wiki/tecnologias


bases de datos. Algunas de las tareas de los
profesionales TI incluyen, administracin de
datos, redes, ingeniera de hardware, diseo
de programas y bases de datos, as como la
administracin y direccin de los sistemas
completos.

2. Gestin del Proceso escogido.
El proceso de programacin de vveres y
utensilios de limpieza comienza cuando cada
administrador de campo enva mediante hojas
Excel a travs de sus diferentes correos los
stocks de cada producto y termina cuando el
logstico encargado recepciona y analiza los
determinados correos del campo.
El proceso es de forma manual y se demora
casi da y medio para desarrollarlo en
consecuencia no hay una ptima programacin
De vivieres y utensilios de limpieza.

Para el clculo de las planillas se necesita de
un tareo manual para luego hacer un clculo a
travs de hojas Excel que no son tan fiables lo
mismo para el proceso de facturacin en el que
se tiene que hacer un levantamiento total de
las facturas pendientes hacer la sumatoria en
forma manual para luego emitir la factura todo
ello ocupando mucho tiempo a la persona que
se encargara de desarrollar este proceso.

Por ultimo no se sabe cul es el correcto
consumo en los campos originando as un
desacierto en el control de ingresos y salidas
de los vveres y utensilios de limpieza.


1.2.2 Definicin del Problema

El problema principal para las empresas del rubro de
alimentacin y limpieza es a la hora de programar sus
vveres y utensilios de limpieza enmarcando adems la
variabilidad de sus mens ya que las empresas
petroleras exigen lo que es el valor nutricional de cada
plato continuamente que sean diversos como para no
cansar a su personal laborante en los campos.
Probablemente el problema se debe a que no hay un
lugar donde se consolide la informacin y a partir de all
gestionarla lo mejor posible.

Dentro de la empresa Servicios Generales IVETH S.R.L
no hay un eficiente control de inventarios en el campo
reflejando con ello una imagen que en si no es la del
campamento, en consecuencia todo ello afecta a la hora
de programar los vveres y utensilios de limpieza ya que
no contamos con stock actual y real, en base a ello no
podemos enviar lo necesario para el normal
funcionamiento del servicio prestado en los diferentes
campamentos petroleros.

Adems hay problemas de comunicacin entre
campamentos y el almacn principal debido al grado de
instruccin de sus administradores, ello enmarca la parte
del uso de los correos y al correcto llenado de la plantilla
de vivires y utensilios de limpieza.

El proceso de atencin al cliente es deficiente a la hora
de realizar las entregas de los productos, esto afecta a
los ingresos de la empresa ya que debido a ello el
proceso de facturacin es ms lento.



Podemos recalcar que dentro de esta empresa hay
muchos tiempos muertos es decir personal que cuando
se optimice los procesos no deberan involucrarse
(reduccin de personal), inexactitud a la hora de
cuantificar los insumos que entraran en cada plato y
partiendo a la parte administrativa el proceso de
facturacin y clculo de planillas son deficientes.

Entonces no hay ptimo uso de los recursos de la
empresa originando as malestar a la parte
directiva(Dueos) que necesitan controlar mejor sus
recursos, tener reportes actuales de los estados de sus
diferentes almacenes para as tomar medidas de acuerdo
a ese indicador, gestionar sus compras mensuales ,etc.

1.3 Formulacin del Problema

1.3.1 Problema Principal

Podr el sistema Informtico corregir el Desorden y
descontrol de los procesos operacionales y administrativos
dentro de la Empresa Servicios Generales IVETH S.R.L?

1.3.2 Problemas Especficos

Altos costos de programacin de vveres y utensilios de
limpieza.
Consumo ineficiente de los vveres y utensilios de
limpieza en los diferentes campamentos petroleros.
Lento y deficiente proceso de facturacin, clculo de
planillas


1.4 Objetivo de la Investigacin

1.4.1 Objetivos General

Aplicar las tics para Crear un Prototipo de sistema
Informtico que corrija el Desorden y descontrol de los
procesos operacionales y administrativos dentro de la

1.4.2 Objetivos Especficos

Minimizar costos de programacin de vveres y
utensilios de limpieza.
Controlar de forma eficiente el consumo de los vveres y
utensilios de limpieza en los diferentes campamentos
petroleros
Mejorar el proceso de facturacin y clculo de planillas.

1.5 Hiptesis de la investigacin.

Si se aplica las tecnologas de informacin para El desarrollo de
un prototipo de sistema Informtico entonces se corregir el
Desorden y descontrol de los procesos operacionales y
administrativos dentro de la Empresa Servicios Generales IVETH
S.R.L

1.5.1 Hiptesis especificas

Si se aplica El prototipo de sistema Informtico
entonces se minimizara los costos de
programacin de vveres y utensilios de limpieza

entonces se Controlara de forma eficiente el


consumo de los vveres y utensilios de limpieza en
los diferentes campamentos petroleros

entonces se agilizara el proceso de facturacin y
clculo de planillas

1.6 Variables e Indicadores

1.6.1 Variable Independiente

La aplicacin de tecnologas de informacin para El
desarrollo de un prototipo de sistema informtico

A. Indicadores
X
11
=Funcionalidad
X
12
=Fiabilidad
B. ndices
Indicadores ndices

11
X = Funcionalidad

Tiempo Promedio en calcular
el consumo de los
campamentos sin errores por
mes con TI / Tiempo
Promedio en calcular el
consumo de los
campamentos sin errores por
mes sin TI

12
X = Fiabilidad

Nmero de quejas en el
clculo de planillas con TI /
clculo de planillas sin TI



1.6.2 Variable Dependiente

El dficit de flujo de informacin dentro de la Empresa
Servicios Generales IVETH S.R.L.

A. Indicadores
Y
11
=Eficiencia
Y
12
=Eficacia
Y
13
=Productividad
B. ndices

Indicadores

ndices

11
Y = Eficiencia

Tiempo Promedio en
calcular la Programacin
sin errores por mes con
TI / Tiempo Promedio en
sin errores por mes sin
TI
Y
12 =
Eficacia Porcentaje de exactitud
de las programaciones
de vveres y utensilios
de limpieza con Ti /
Porcentaje de exactitud
de vveres y utensilios
de limpieza sin Ti
Y
13 =
Productividad

Cantidad de Facturas
Emitidas sin errores con
TI / Cantidad de
Facturas Emitidas sin
errores sin TI



1.7 Viabilidad de la investigacin.

1.7.1 Viabilidad tcnica
Se cuenta con las herramientas necesarias para
gestionar el proyecto de investigacin tanto como
el uso de las metodologas, asesoramiento del
docente del curso, adems de la factibilidad en el
uso de la laptop para la recopilacin de
informacin y los diversos componentes hardware
con las que cuenta la empresa que sirvi para dar
empuje a la investigacin.

1.7.2 Viabilidad operativa.

Se cuenta con la informacin brindada por la
empresa en cuanto a sus procesos y actividades
que diariamente se desarrollan para a travs de
ello modelar el giro del negocio y poder usar
nuestras diversas plataformas de programacin
para de ese modo poder dar un curso normal a la
trayectoria del proyecto.

1.7.3 Viabilidad econmica.

La empresa cuenta con el presupuesto necesario
para desarrollar el proyecto, adems ser una
inversin que maximizara su flujo de informacin y
por ende aumentara sus ganancias en sentido a la
gestin de informacin y toma de decisiones.



1.8 Justificacin e Importancia de la Investigacin.

1.8.1 Justificacin

La empresa actualmente necesita suplir esa
necesidad de flujo de informacin ya que sus
procesos se ven afectados en tiempo, demora,
descontrol y por ende se ve reflejado en sus
ganancias.
deficiente gestin de tiempo por parte de los
empleados
La necesidad de utilizar mejor sus recursos y
bajar su coste de adquisicin de los mismos.
La incertidumbre a la hora de hacer un plan de
trabajo semanal, mensual.
Deficiente emisin de reportes por parte de los
encargados de las diferentes reas de la
empresa.
La necesidad de tener centralizada su informacin
para que con el tiempo poder hacer consultas
ms rpidas y precisas a la misma.
La globalizacin y el mercado competente que da
a da van creciendo y por ende es deber de la
empresa asumir ese crecimiento para con ello
poder alcanzar un grado de competitividad en el
mercado.



1.8.2 Importancia.

Llevando a cabo la investigacin la empresa
mejorara su calidad de servicio, lograra controlar
mejor sus recursos, maximizara tiempos y por
ende su competitividad en el mercado para as
traer nuevos clientes, ampliar su mercado, crecer
como empresa y mejorar sus ingresos
respectivos.

1.9 Limitaciones de la Investigacin

No hay limitaciones que pongan en riesgo el desarrollo del estudio ya
que la empresa est asumiendo los gastos para la investigacin y
est brindando la facilidad de recoleccin de informacin a travs de
la entrevista directa con los encargados de las reas principales de la
empresa ms el levantamiento de toda informacin archivada.

1.10 Tipo y Nivel de la Investigacin

1.10.1 TIPO DE INVESTIGACIN

La naturaleza de la investigacin es aplicada porque est
basada en la aplicacin de conocimientos tericos a la
solucin de un problema definido y a las consecuencias
prcticas que de ella se derivan
2
. Asimismo es tecnolgica,
porque se est aplicando la tecnologa de la informacin a la
solucin del problema en referencia para conocer si su
aplicacin es eficiente y permite el logro de los objetivos
trazados.
3

2
Snchez, H. (1999) .Metodologa del diseo y la investigacin cientfica. Per: Editorial
Mantaro.174pp.
3
Piscoya, L. (1998). Investigacin Cientfica y Educacional. Per: 182pp.


1.10.2 NIVEL DE INVESTIGACIN

La investigacin es de nivel descriptivo
4
, porque a
ese nivel se describe la naturaleza del proceso de
programacin de vveres y utensilios de limpieza,
luego los procesos de facturacin y clculo de
planillas en forma independiente. El trabajo
termina a nivel correlacional, por que se mide la
influencia de la variable independiente, que en
este caso es La aplicacin de tecnologas de
informacin para El desarrollo de un prototipo de
sistema experto con respecto a la variable
dependiente que para nuestro caso es El dficit de
flujo de informacin dentro de la Empresa
Servicios Generales IVETH S.R.L.

1.11 Mtodo y Diseo de la investigacin

1.11.1 Mtodo de la investigacin.

El mtodo de investigacin a usar es el mtodo
cientfico ya que se pretende estudiar, analizar e
indagar las posibles causas del problema y por
ende plantear determinadas soluciones al mismo.

4
Hernndez, S. (2000). Metodologa de la investigacin. (2a.ed).Per: 500pp.


1.11.2 Diseo de la investigacin.

El diseo seleccionado para el desarrollo de la
investigacin, fue el mtodo experimental, porque
proporciona al investigador la seguridad de que
los resultados observados se deben a la variable
experimental (independiente) utilizada.
Concretamente se trata del diseo post-prueba
con grupo de control, este diseo incluye dos
grupos, uno recibe el tratamiento experimental y el
otro no (grupo de control). Es decir, la
manipulacin de la variable independiente alcanza
slo dos niveles (presencia y ausencia). [ ]

El diseo puede representarse mediante el
siguiente diagrama:

RG1 X O1
RG2 _ O2

Se trata de la conformacin aleatoria de un grupo
(G1) conformado por la cantidad promedio del
tiempo utilizado para programar vveres y utensilios
de limpieza y la eficiencia con la que se programa a
minorar costos, al cual se le quita el tiempo
promedio que se ahorra en Programaciones, con la
implementacin de un software como soporte al
proceso de agilizacin de programacin de vveres
y utensilios de limpieza (X), luego del cual se le
aplica una prueba posterior a la Programacin de
vveres y utensilios de limpieza (O1). A un segundo


grupo (G2), conformado por el tiempo de
facturacin y clculo de planillas (nos referimos al
tiempo con lo que labora actualmente), sirviendo
nicamente como grupo de control; en forma
simultnea se aplica una prueba (O2).

1.12 Tcnicas e Instrumentos de Recoleccin de
Informacin

1.12.1 Tcnicas.

Entrevistas con los jefes de cada rea de la
empresa
Observacin en das de labores de la empresa
Lectura del manual de funciones
Cuestionarios y encuestas a los diferentes jefes
de la empresa
Llamadas telefnicas y correos electrnicos

1.12.2 Instrumentos.

Laptop
Celulares
Lapiceros, papel para los cuestionarios

1.13 Cobertura de Estudio

1.13.1 Universo.

El universo est conformado por todos los
trabajadores que conforman la empresa Servicios
Generales IVETH S.R.L lugar donde se dar toda


la investigacin y curso del proyecto de
investigacin

1.13.2 Muestra

La muestra est dada segn lo analizado a los
encargados de las diferentes reas de la empresa
ya que ellos son las piezas claves para brindar
informacin sobre el giro de negocio.



1.13.3 Presupuesto.

Gasto Mensual
Descripcin
Costo
S/
Combustible 30
Tarjetas Telefnicas 20
Impresiones y copias en General 5
Internet 20
Total 75

Para el Periodo de Elaboracin del Plan de Tesis
Descripcin
Costo
S/
Combustible 120
Tarjetas Telefnicas 80
Impresiones y copias en General 20
Internet 80
Total 300

Presupuesto Total 550.5

Para Empezar la Investigacion
Descripcin
Costo
S/
Cuaderno 100 h 10
Lapiceros 2
Carta Formal a la Empresa 2
Viaje a los Campamentos 150
Total 164
Para e Elaboracin del Plan de tesis
Descripcin
Costo
S/
impresin informe final 85
Cd 1.5
Total 86.5


CAPITULO II: MARCO
TEORICO



2. Marco Terico

2.1 Antecedentes de la Investigacin

El giro de negocio de servicios Generales IVETH S.R.L con
anterioridad se daba mediante un block de movimientos de
vivires que eran hojas manuales en la que los
administradores de campo registraban los diversos
movimientos (entradas y salidas) que presentaban los
diversos vveres y utensilios de limpieza.
Ello incurra que semanalmente los administradores de
campo deberan enviar aquel block donde reflejaba el stock
actual de sus almacenes, sin embargo por motivos ajenos a
la empresa aquellos movimientos no llegaban a tiempo
originando as una inadecuada programacin de vveres y
Luego se comenz a implementar el uso de lo correo
electrnicos usando las base de esta plantilla creada en
Excel.
Actualmente se implement el software integral Sico con la
que administro mejor sus recursos logsticos y
administrativos. El detalle es que el mayor beneficio se ve
en la programacin y consumo de vveres y utensilios de
limpieza cosa que el actual sistema no administra
correctamente y por ende hay un vaco que se debe
administrar mejor para poder maximizar las ganancias.



2.2 Marco Histrico.

Actualmente empresas del mismo rubro de Servicios
Generales IVETH S.R.L donde se implementaron sistemas
con las mismas caractersticas que se pretende desarrollar
en este proyecto de investigacin son:

2.2.1 Serconsfa

Nuestra empresa, brinda servicios a nivel nacional; A
Empresas Pblicas, Privadas, Institutos
Especializados de Salud, Hospitales Nacionales y de
Essalud, Refineras, Fbricas. Empresas Textiles,
Universidades, Ministerios, Instituciones Armadas y
Policiales, Empresas Mineras. Usa el sistema
optimizado llamado DBcomensal que le permite
gestionar mejor el consumo de alimentos en
cantidades exactas adems de sus dems procesos
administrativos.

A. Servicios:
Concesionario para el Servicio de Alimentacin
Colectiva:

Preparando los siguientes Alimentos: Desayunos,
Almuerzos, Refrigerios, Comidas, Cenas,
Atenciones Especiales, etc. Tanto en la modalidad
de servicio Interno (Desde sus propias
Instalaciones) y Externo (Desde nuestra Planta
debidamente implementada), tenemos una
capacidad de atencin de ms de 10,000 raciones
diarias simultneamente; para lo cual contamos
con los Recursos Humanos: Profesional y


Tcnicos necesarios, Inmuebles, Unidades
Mviles Isotrmicas y Trmicas, Enseres,
Maquinarias, Equipos, vajillas y los Recursos
financieros Necesarios, para cubrir el Servicio que
su empresa requiere.

Atencin de Buffetts, Cofee Breack, Banquetes,
etc.:

Es la atencin que brindamos en eventos pblicos
o privados, a las personas que asisten a dicho
evento, por ejemplo: Reuniones de trabajo,
Cursos, Seminarios, Capacitacin, Aniversarios
Institucionales, etc. Cuyo servicio es especficos
para este fin. Se brinda bocaditos dulces y
salados, sndwich, bebidas calientes, fras, etc.
De acuerdo al requerimiento del cliente.
Es brindado y servido, por nuestro personal:
Anfitriona, Mozos y Azafatas, debidamente
uniformados

Atencin Restaurants:

Es la atencin en nuestro establecimiento, el
servicio es personalizado, de acuerdo al pedido
del cliente, los alimentos son preparados a la carta
y al momento, tambin brindamos bebidas
calientes, fras, aperitivos, tragos, postres, etc. Los
cuales son elaborados con insumos de primera
calidad, tambin atendemos reservaciones,
agasajos, etc. Gozando de total privacidad y


seguridad durante su estada en nuestro
establecimiento.

Atencin Fast Food:

Es la atencin en nuestro establecimiento, el
servicio autoservicio, el pedido del cliente, para lo
cual les ofrecemos variedad de combos, tanto
individuales como familiares.

Delivery, Servicio Externo - Catering:

Servicio en el cual elaboramos los Alimentos en
Nuestra Planta, la misma que cuenta con:
Infraestructura, equipamiento, y la logstica
necesaria, etc. Luego los alimentos son trasladaos
en envases cambro (trmicos), dentro de
unidades mviles isotrmicas, etc. Para ser
servidas en las instalaciones de la empresa que
requiere nuestro servicio. Este servicio se brinda a
empresas, o Instituciones, que cuentan con
comedor para su personal, pero que por motivos
de seguridad o por Defensa civil, no se puede
cocinar alimentos en sus instalaciones.

Atencin Especializada a Centros de Salud,
Hospitales, con Dietas Normales y Teraputicas y
Otros:

Es la preparacin de Alimentos para los
Pacientes, Personal de Guardia, Personal
Administrativo de los Hospitales del Gobierno
Central como para los Centros Asistenciales de


Essalud, Clnicas, e Instituciones de Salud en
general.

Se caracteriza, por la presencia permanente de
Licenciadas en Nutricin, tanto en la preparacin
como en la distribucin de los alimentos, hasta
llegar a los pacientes.
Elaboramos todas las variedades de Dietas:
Liquidas, Normales, Blanda, Alimentacin
Complementaria, Rgimen Pre Escolar, Renal,
Hipoglcido, Hiposdico, Hipo proteico,
Hiperproteico, Hipercelulsico, Hipograso,
Rgimen Astringente, Frmulas Enterales
Artesanales, Hidrolizadas, Frmulas
Maternizadas, Asimismo: Desayuno, Almuerzo,
Comida, Refrigerio, Adicionales, y Cena.
Este Servicio lo brindamos tanto en la modalidad
de Servicio Interno, como Externo.



B. Clientes:
5

Grfico N 1 Clientes de Serconsfa

5
Fuente: http://www.serconsfa.com.pe/clientes.html


2.3 Marco Conceptual

En el presente trabajo de investigacin se considera
importante definir los siguientes trminos:

2.3.1 Sistema Informtico:

Conjunto de partes interrelacionadas, hardware,
software y de recurso humano que permite
almacenar y procesar informacin|
6

Un sistema informtico. Puede ser definido como un
sistema de informacin que basa la parte
fundamental de su procesamiento, en el empleo de
la computacin, como cualquier sistema, es un
conjunto de funciones
interrelacionadas, hardware, software y de Recurso
Humano. Un sistema informtico normal emplea un
sistema que usa dispositivos que se usan para
programar y almacenar programas y datos.
Si adems de la informacin, es capaz de almacenar
y difundir los conocimientos que se generan sobre
cierta temtica, tanto dentro, como en el entorno de
la entidad, entonces est en presencia de un sistema
de gestin de informacin y conocimientos. Como
utilizador final emplea esa informacin en dos
actividades fundamentales: la toma de decisiones y
el control.
7

6
Criado Briz Jos Mario (2002). Introduccin a los sistemas Informticos.
Consultado en 06, 05, 2004 en
http://ingenieroseninformatica.org/recursos/tutoriales/sist_exp/cap1.php.

7
] http://www.ecured.cu/index.php/Sistema_inform%C3%A1tico


2.3.2 Proceso:

En la ingeniera de software se denomina proceso
al conjunto de acciones o actividades que
interrelacionadas tiene como resultado final una
aplicacin (software) determinada. Estos procesos
son llevados a cabo para el desarrollo de un nuevo
producto, Existen cuatro actividades principales que
se manifiestan en los procesos de software
8
:

Especificacin del Software: se establecen las
necesidades y funciones que tiene por cumplir el
software a desarrollar entre los ingenieros de
sistemas e informtica y los clientes.
Desarrollo del Software: diseo y programacin
del producto software.
Validacin del Software: Se corrobora si el
software est acorde a lo solicitado por el cliente.
Evolucin del Software: Es la adaptacin del
software a la actualidad del mercado y
modificaciones requeridas por el cliente.

Los procesos de software son muy importantes, ya
que depende de ellos para que la calidad y
funcionalidad del software sea el ptimo. Cada
sistema a desarrollarse son independientes y con
particularidades nicas, en el que los ingenieros
tienen que adaptar, utilizar o identificar los procesos
adecuados que garantice un buen producto
software.

8
Cfr.: SOMERVILLE IAN. Ingeniera de Software. Madrid. 2005. Pp. 7.



CAPITULO III:
CONSTRUCCION DE LA
HERRAMIENTA



3. Construccin de la Herramienta

3.1 Generalidades

El sistema de informacin que se aplica en esta investigacin
ha sido desarrollado utilizando la metodologa Proceso
Unificado de Rational (RUP); cabe indicar que cada una de las
fases fue desarrollada utilizando la herramienta case Rational
Rose 2007.
El trabajo est constituido por las fases de Inicio, Elaboracin,
Construccin y Transicin. Dividindose cada una de stas
fases en iteraciones.
El objeto principal de la fase de inicio es entender el anlisis
del negocio, en la fase de elaboracin es desarrollar una
arquitectura estable para guiar el sistema a lo largo de su ciclo
de vida, en la fase de construccin el objetivo es obtener un
producto listo para ser distribuido como versin de prueba y en
la fase de transicin comienza con entrega de pruebas a los
usuarios. Esta fase termina con la entrega del producto final
hasta la correcta instalacin y funcionamiento.
Cada fase es iterativa, es decir, se vuelven a iniciar las fases
de forma recurrente. En esta metodologa est basada en 6
principios claves.

Adaptar el proceso: En la cual estos deben adaptarse a
las necesidades de la organizacin. El tamao del
mismo, as como las regulaciones que lo condicionen,
influirn en su diseo especfico. Tambin se deber
tener en cuenta el alcance del proyecto.

Equilibrar prioridades: Dado que los requisitos de los
diversos participantes que involucran la investigacin son
diferentes, contradictorios. En este caso, se enfocar en
el proceso de negocio a estudiar, para encontrar un
balance que satisfaga los deseos de todos.



Demostrar valor iterativamente: Como ya se haba
mencionado, estas etapas son iterativas. En cada
iteracin, se analiza la opinin de los inversores, la
estabilidad y calidad del producto, y se refina la direccin
del proyecto as como tambin los riesgos involucrados.

Colaboracin entre equipos: Debe haber una
comunicacin fluida para coordinar requisitos, desarrollo,
evaluaciones, planes, resultados, etc.

Enfocarse en la calidad: Dado que el control de calidad
no debe realizarse al final de cada iteracin, sino en
todos los aspectos. El aseguramiento de la calidad forma
parte del proceso de desarrollo y no de un grupo
independiente.

Entonces, al desarrollar esto, tendremos una aplicacin en la
cual no solo ayude al rea Operaciones de Proyecto en su
gestin y control de recursos humanos, tambin lo que se
busca con este estudio es conocer los avances de los
trabajos realizados, esto ayudar a tomar mejores decisiones
para el beneficio de la empresa, entendindose que dichos
beneficios deben estar alineados con los objetivos
estratgicos de la organizacin. Esto como consecuencia,
traer mayor incremento de sus ingresos, y por otro lado, la
preferencia de los clientes hacia los servicios que se ofrecen.

Fases de la Metodologa RUP
Segn RUP el trabajo se divide en fases las cuales son:
Conceptualizacin, Elaboracin, Construccin y Transicin
las cuales se dividen en iteraciones.
Cada fase constituye un eslabn bien definido, un punto en
el tiempo en el cual ciertas decisiones crticas deben
tomarse, y por lo tanto definir metas que deben ser
alcanzadas.


Durante la fase de Conceptualizacin, es aqu donde lo
ms importante es establecer el caso de negocio para el
sistema y delimitar el hasta donde ser el alcance que va
a tener nuestro proyecto. Debemos identificar
debidamente todas las entidades externas con las cuales
el sistema va a interactuar (actores) y definir la
naturaleza de esta interaccin. Tambin es muy
importante saber identificar todos los casos de uso y
describir slo los ms significativos que ayudarn al
correcto entendimiento de nuestra investigacin. El caso
de negocio incluye criterios de xito, la evaluacin de
riesgos, y la estimacin de los recursos necesarios, y un
plan de la fase que muestre las fechas previstas e hitos
importantes.
Como resultado de la fase de Conceptualizacin
debemos obtener:
Un modelo inicial de casos de uso.
Un glosario inicial del proyecto.
Un caso inicial de negocio.
Un plan de proyecto, mostrando fases e iteraciones.
Prototipo(s) de solucin
Durante la fase de elaboracin, se construye un prototipo
ejecutable de la arquitectura en unas o ms iteraciones,
dependiendo de hasta donde hemos fijado nuestro
alcance, tamao, y riesgo de nuestro proyecto. Este
prototipo debe tratar por lo menos los casos de uso ms
crticos debidamente identificados en la fase del inicio,
que exponen los mayores riesgos tcnicos del proyecto.
Como resultado de la fase de elaboracin debemos
obtener:


Un modelo de caso de uso (En un avance de 70% a
80%) - todos los casos de uso y actores deben haber
sido identificados, y se han desarrollado la mayora
de las descripciones de casos de uso.
Una descripcin de la arquitectura del software.
Durante la fase de la construccin, todos los
componentes y caractersticas faltantes se desarrollan,
se integran al producto, y se prueban a fondo. La fase de
la construccin es, un proceso de fabricacin donde se
manejan los recursos y controlan las operaciones para
optimizar costos, tiempos y calidad.
El resultado de esta fase es un producto listo para poner
en las manos de los usuarios finales. Como mnimo,
consta de:
El producto de software integrado en la plataforma
adecuada.
El manual del usuario.
Una descripcin de la versin actual.

El propsito de la fase de la transicin es justamente
eso, es el paso del producto de software solucin al
ambiente de produccin. Una vez que el producto se
haya entregado al usuario final para su funcionamiento,
surgen algunos temas que llevan al desarrollo de nuevas
versiones, a corregir errores, o a terminar algunas
caractersticas que haban sido pospuestas y no se pudo
complementarlas.
Se llega a esta fase cuando el producto est lo
suficientemente maduro para comenzar a pasar a
produccin. Esto requiere que un cierto subconjunto del
sistema se encuentre en un nivel aceptable de la calidad
y que la documentacin del usuario est disponible de
modo que la transicin proporcione resultados positivos


para todas las partes. Esto incluye:
La prueba beta para validar el nuevo sistema contra .
Entrenamientos y capacitacin de los usuarios y la
gente de mantenimiento..
La fase de transicin se centra en las actividades requeridas
para poner el software en manos de los usuarios. Esta fase
incluye varias iteraciones, incluyendo lanzamientos beta,
lanzamientos de disponibilidad general, as como la
reparacin de errores y el lanzamiento de versiones
mejoradas. Un esfuerzo considerable se realiza en la
documentacin orientada al usuario final, en entrenar a los
mismos, en brindar apoyo en las primeras etapas del uso, y
en reaccionar al feedback que generen los mismos usuarios.
En este punto del ciclo de vida, sin embargo, el feedback del
usuario se debe centrar sobre todo en el ajuste fino del
producto, la configuracin e instalacin. Esta fase puede
variar segn el proyecto de ser muy simple a muy compleja.
3.2 Estudio de Factibilidad

Adems de recomendar una solucin, el anlisis de
sistemas implica un estudio de factibilidad para determinar
que una solucin sea posible o alcanzable dado los recursos
y restricciones de la institucin
9
. Se deben estudiar tres
reas principales de la factibilidad.
Factibilidad tcnica: Si la solucin propuesta puede ser
implantada con el software, hardware y recursos tcnicos
disponibles.
Factibilidad operativa: Si la solucin propuesta es
deseable con el marco
Administrativo y organizacional existente.
Factibilidad econmica: Si los beneficios de la solucin
propuesta son mayores que los costos.

9
Laudon Kenneth y Laudon Jane. Administracin de los Sistemas de Informacin:
Organizacin y
Tecnologa. 3era Edicin. Mxico. Prentice Hall Hispanoamericana S.A. 1996. 885 pp.


A continuacin, se realiza el estudio de las tres reas
principales de la factibilidad para esta investigacin.

3.2.1 Factibilidad Tcnica

Para el Prototipo de Sistema Informtico de
acuerdo a las necesidades que se observ
seran las siguientes:

Una PC con la configuracin necesaria para
Servidor. En esta mquina se almacenar la
Base de Datos

4 PC con la configuracin necesaria para
permitir el desarrollo dela aplicacin.

Plataformas de Programacin Visual Studio
(Visual Basic 2010) y el Manejador de base de
datos SQL Server 2012.

Una herramienta case que de soporte a cada
una de las fases del proceso unificado de
desarrollo.

Conexin a Internet

3.2.2 Factibilidad Operativa

La aplicacin de la herramienta informtica
propuesta queda asegurada debido a las
siguientes razones:
Las reas relacionadas con este proceso de
negocio han participado activamente en el
planeamiento del proyecto proporcionando
informacin necesaria acerca de los
procedimientos de trabajo, requerimientos de los


usuarios, expresando los problemas y
proponiendo posibles alternativas de
Solucin. Por otro lado, en la actualidad, el nivel
de cultura informtica de las personas que
laboran en las empresas es Medio-alto, lo que
reduce significativamente el rechazo al empleo
de aplicaciones y por el contrario, hace que se
incremente la disposicin a colaborar en el
desarrollo e implementacin de nuevas
aplicaciones.
Los usuarios son conscientes de los beneficios
que se logran al utilizar esta aplicacin. Por este
motivo, se considera que se cuenta con el apoyo
necesario para garantizar la vigencia de este
software. Asimismo, los mtodos del sistema
propuesto se ajustan a los requerimientos de los
usuarios, as como a los objetivos que persiguen
las empresas de este rubro, cumplindose las
funciones de una manera eficaz y eficiente e
incrementando la productividad. Por ltimo, para
el aseguramiento del empleo apropiado de la
herramienta, se contempla un periodo de
capacitacin a los usuarios.

3.2.3 Factibilidad Econmica

Para probar la factibilidad econmica de esta
aplicacin informtica, se ha tomado en
consideracin todas aquellas variables sensibles
a la puesta en marcha del Prototipo de sistema
informtico, es decir, el presupuesto de inversin
necesario, los beneficios que se generan y, los
costos que demandan su puesta en marcha
permanente. Para ello, ha sido necesario revisar


Soles
5400
300
6000
100
0
0
11800
Hardware(*)
Pentiun Dual Core (incluye tarjetas de red,etc) (4)
Impresora Canon PIXMA MP120
costo de Hardware Para Servidor
Servidor HP Procesador I5
costo de Hardware Para Desarrollo
costo de red y Conectividad
Actualizaciones de Red
Cuotas de Mantenimiento
Total de Hardware
1000
120
300
50
100
100
0
1670
Windows 7
Software adicional del Servidor
Base de Datos
Desarrollo
Sistema Operativo Para Servidores
Sql Server 2012
Windows Server 2008
Firewall
Total de Software
Visual Basic
Rational Rose
Cuotas de Mantenimiento
y estudiar el comportamiento de cada
componente asociado al ciclo del desarrollo,
puesta en marcha y mantenimiento del sistema.

A. Gastos Pre-Operativos
Gastos En Hardware

Tabla N1 Gastos En Hardware

Gastos En Software

Tabla N2 Gastos En Software



Soles
0
0
0
Consultoria
Interma
Externa
Total de Consultoria
Soles
2000
1300
2000
5300
Analista BD
Total Personal
Personal(*)
Administracion
Desarrollo
Jefe de Proyecto y DBA
Analista Programador
Soles
550,5
550,5
otros
suministros y Otros
Total de Otros

Gastos En Consultora
Tabla N3 Gastos En Consultora

Gastos En Personal
Tabla N4 Gastos En Personal

Otros Gastos
Tabla N5 Otros Gastos



Soles
200
100
0
500
50
850
Personal
Otros
Total Resumen
Resumen Gastos Operativos
Mantenimiento Hardware
Mantenimiento Softwrare
Consultoria
Soles
11800
1670
0
550,5
480
14500,5 Total Resumen
Personal
Resumen de Gastos Pre-Operativos(*)
Hardware
Consultoria
Software
Otros

Tabla N6 Tabla Resumen de Gastos Pre-Operativos

B. Gastos Operativos
Los gastos operativos en los que se
incurre se muestran en la Tabla N 7

Tabla N7 Tabla Resumen de Gastos Operativos



Optimas Facturaciones
Reduccion de Rechazos de Pedidos
Aumento de control de Inventarios
Aumento de los Ingresos
Beneficios Directos
Reduccion de las compras
Reduccion de desperdicios de insumos
Reduccion o Reubicaion de Personal
Mejor Control de Las Planillas
Captacion de nuevos Clientes
Reduccion de tiempo en generacion de informes
Agilizacion de los Procesos Logisticos
Otros Beneficios
Mejora en La Gestion de la Tecnologia
Mejora en la Administracion de Procesos
Nuevos Ingresos
Reduccion de tiempos en elaboracion de documentos
Reduccion de Tiempo de Integracion
Reduccion de costos de ingresos manual de Datos
Mayor rapidez de Pedidos
Increemento de la productividad de los trabajadores
Reduccion de costos de errores u omisiones

C. Beneficios
Los beneficios directos que se obtienen
se muestran a continuacin en la Tabla
N 8

Tabla N8 Beneficios Directos

Otros beneficios que se obtienen se
muestran en la Tabla N9

Tabla N9 Otros Beneficios



Documento
[Elaborado]
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[ SI ]
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Documento
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Recibir documento f allado
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[Entregado]
Documento
[Recepcionado]
Proveedor Almacen

3.3 Modelo del Negocio

El Modelo de Negocio es una tcnica cuyo objetivo es
comprender los procesos de negocio de la organizacin
10
.
En el Grfico N x se observa el modelo de negocio de la

3.3.1 Modelo de Negocio Del rea de Almacn

A. Diagrama de Actividades Del Negocio

Grafico N 2 Modelo de Actividades del negocio del rea de Almacn

Fuente: rea de Almacn
Elaboracin: Espinoza Lobo Jorge Alexis


B. Diagrama de caso de uso del negocio

Grafico N3 Modelo de caso de uso del Negocio del rea De Almacn


C. Documentacin de los casos de uso
del Negocio del rea De Almacn

3.3.1.3.1 Descripcin General del
Caso de Uso del Negocio
Atender Pedido

Registrar Productos
Generar Requerimientos
Reportar Kardek Del Producto
Controlar Consumo en los Campamentos
Registrar Documentos Recibidos
Registrar Proveedores
Registrar Salida De Productos
Jefe de Almacen
(f rom Actors)
Atender Pedido
Jefe De Almacen
Atender Pediddo


proveedor
Producto Cab_Documento
Jefe de Almacen
Lee, crea, actualiza, elimina, modifica
Crea, Lee, Elimina, Modifica

3.3.1.3.1.1 Hoja de descripcin

CASO DE USO
Atender Pedido
Empresa: Servicios Generales Iveth S.R.L
Sistema: Controlar Almacn
Elaborado por: Espinoza Lobo Jorge
Alexis
Fecha: 20/11/2012 Hoja 1 de n
Objetivo: Atender los pedidos del rea de ventas.
|

3.3.1.3.1.2 Modelo de objeto del
Negocio

Grafico N4 M.O.N Atender Pedido


FUENTE : Elaboracin propia
Vendedor

Almacenero
Almacenero
Atender Pediddo


proveedor
Jefe de Almacen
Producto
Lee, crea, actualiza, elimina, modifica
Registrar Productos

3.3.1.3.2.1 Hoja de Descripcin

CASO DE USO
Registrar Producto
Elaborado por: Espinoza Lobo Jorge Alexis.
Objetivo: Registrar los Productos Llegados.

negocio

Grafico N5 M.O.N Registrar Productos


Jefe De Almacen
Registrar Producto
Registrar Producto
Almacenero Proveedor




CASO DE USO
Generar Requerimiento
Objetivo: Genera una lista de productos faltantes.

negocio

Grafico N6 M.O.N Generar Requerimientos


Jefe De Almacen
Generar Requerimientos Almacenero


Jefe De Almacen
Empleado almacen
Producto
lee,modifica,actualiza,elimina
Jefe De Almacen
Empleado almacen
Producto
lee,modifica,actualiza,elimina

controlar consumo en los
campamentos


CASO DE USO
Controlar consumo en campamentos
Objetivo: controlar el correcto consumo en los diferentes campamentos.

negocio

Grafico N7 M.O.N controlar consumo en campamentos

Almacenero
campamentos
Jefe de Almacen
controlar consumos en campamentos


Proveedor
Jefe de Almacen
Cab_Documento
Crea, Lee, Elimina, Modifica

Registrar Documentos
Recibidos


CASO DE USO
Objetivo: Registrar los documentos llegados al rea de almacn.

negocio

Grafico N8 M.O.N Registrar Documentos Recibidos


Jefe De Almacen
Proveedor
Almacenero


Ajuste de Inventario
Jefe De Almacen
Producto
Empleado almacen
lee,modifica,actualiza,elimina crear,modificar,eliminar,grabar,actualizar
Reportar Kardex del
Producto


CASO DE USO
Reportar Kardex de
Producto
Fecha:20/12/2012 Hoja 1 de n
Objetivo: Reportar las entradas y salidas de productos (como se mueve dentro de la
organizacin).

negocio

Grafico N9 M.O.N Reportar Kardex de Producto


Jefe De Almacen
Reportar Kardex De Productos
Almacenero
Reportar Kardex De Productos


Jefe De Almacen
Proveedores
Empleado almacen
crea,modifica,elimina,actualiza,graba



CASO DE USO
Objetivo: Registrar Los Proveedores que abastecen a la organizacin.

negocio

Grafico N10 M.O.N Registrar Proveedores


Jefe De Almacen
Almacenero Proveedor


Jefe De Almacen
Producto
Empleado almacen
lee, modifica, actualiza, elimina
crear, modificar, eliminar, grabar, actualizar
Registrar Salida de
Productos


CASO DE USO
Registrar Salida de
Productos
Objetivo: Actualizar el stock una vez que los productos salen de almacn.

negocio

Grafico N11 M.O.N Registrar Salida de Productos


Jefe De Almacen
Almacenero


Producto_Proveedor
Tipo_Inventario
Requerimientos
Usuario
Tipo_Documento
Empleado
1..n 1 1..n 1
Genera
1
1
1
1
tiene
1..n
1
1..n
1
Pertenece
1..n
1
1..n
1
Atiende
Linea
Marca Presentacion
Detalle_Documento
Detalle_Inventario
1..n
1
1..n
1
compuesto
Cab_Documento
1..n
1
1..n
1
Pertenece
1
1..n
1
1..n
Atiende
1..n
1
1..n
1 Compuesto
Producto
1..n
1
1..n
1
Pertenece
1..n
1
1..n
1
Pertenece
1..n
1
1..n
1
Pertenece
1..n
1
1..n
1
Relaciona
1..n
1
1..n
1
Relaciona
Proveedores
1 1..n 1 1..n
Tiene
1..n
1..n
1..n
1..n

D. Modelo del Dominio del rea de Almacn

Grafico N12 Modelo del Dominio del rea de Almacn



E. Modelo de Requerimientos del rea
de Almacn

3.3.1.5.1 Requerimientos Funcionales

A continuacin mostramos la lista de
requerimientos para el sistema, los cuales
hemos obtenido a travs de entrevistas
personales con el jefe de Almacn.
Control de los requerimientos durante
todo el proceso de atencin.
Mantener un control de todos los ingresos
y egresos de los vveres y utensilios de
limpieza.
Reportes de los requerimientos realizados
a las diferentes reas realizadas en un
determinado periodo de tiempo.
Registrar productos.
Registrar proveedores.
Emisin de guas de Remisin
Generar un reporte semanalmente de
todos los pedidos realizados.
Generar una lista de productos segn su
stock.
Emisin de reportes de productos ms
requeridos.
Emisin de reportes de productos con
menor movimiento.
Emitir una lista de proveedores.
Realizar ajuste de inventario.
Reportar Kardex.
Registrar documentos recibidos.
Mostrar lista de documentos recibidos.
Controlar eficientemente el consumo en
los diferentes campamentos



3.3.1.5.2 Requerimientos no Funcionales

HARDWARE
SERVIDOR ESTACIONES DE TRABAJO
Mainboard Intel D845EPI. Mainboard Intel D845EPI.
Procesador Intel Pentium IV 3.0
GHz o superior.
Procesador Intel Celeron 2.8 GHz.
Memoria Ram DDR 512 MB. Memoria Ram DDR 256 MB.
Disco Duro Seagate 120 GB. Disco Duro Sansumg 80 GB.
Tarjeta de Video NVIDIA G-FORCE
128 MB.
Tarjeta de Video ATI RADEON 64
MB.
Tarjeta de Red DLink 10/100
Mbps.
Tarjeta de Red DLink 10/100 Mbps.
Monitor ViewSonic E50 17" Monitor Sansumg 15".
Impresora HP-DeskJet 840C. Impresora Matricial Epson FX-890.
UPS TRIPP-LITE Off-Linea. Estabilizador de Voltaje Altron.
SOFTWARE
Sistema Operativo Windows server
2008 Professional o Windows NT.
Microsoft Windows 7
Manejador de Base de Datos
Microsoft SQL Server 2012
Microsoft Visual Studio.Net (Visual
Basic)
Basic)
Niveles de seguridad por usuario. Microsoft Office 2007


Elaboracin: Canepa Rujel, Carlos.


3.3.1.5.3 Diagrama de caso de uso Requerimiento

Grafico N13 Diagrama de caso de uso de requerimiento

campamentos
Reportar Kardek Del Producto
Jefe de Almacen
Proveedor
Registrar Productos
jefe de Ventas
Atender Pedido
logistica


Producto_Proveedor
Linea
Marca
Presentacion
Producto
1
1..n
1
1..n
Pertenece
1
1..n
1
1..n
Pertenece 1
1..n
1
1..n
Pertenece
Proveedores
1..n 1..n 1..n 1..n
Detalle_Documento
1
1..n
1
1..n
Relaciona
Tipo_Documento
Detalle_Inventario
1
1..n
1
1..n
Relaciona
Tipo_Inventario
Cab_Documento
1..n
1
1..n
1
Tiene
1
1..n
1
1..n
Compuesto
1
1..n
1
1..n
Pertenece
1
1..n
1
1..n
compuesto
1 1..n 1 1..n
Pertenece
Requerimientos
1
1..n
1
1..n
Relaciona
Empleado
1
1..n
1
1..n
Atiende
1..n
1
1..n
1
Atiende
1
1..n
1
1..n
Atiende
1..n
1
1..n
1
Genera
Usuario
1 1 1 1
tiene

3.3.1.5.4 Diagrama de clases de Requerimiento

Grafico N14 Diagrama de caso de uso de requerimiento



3.3.2 Modelo de Negocio Del rea de compras


Grafico N15 Modelo de Actividades del negocio del rea de Compras

Fuente: rea de compras

Enviar Movimientos
Pedidos
Recibidos
Recepcionar
Movimientos
elaboracion de
la Programacion
Generacion de
ordenes de compra
documentos
enviados
Recepvionar
Ordenesde compra
Documentos
Recibidos
Enviar
Pedidos
Proveedor logistica Campamentos


Generar la Programacion de Viveres y utensilios de
limpieza
Elaborar Ordenes de compra
Emitir Reportes de Comrpra
Encargado de Compras
Elaborar el Menu


Grafico N16 Modelo de caso de uso del Negocio del rea De compras


del Negocio del rea De Compras

caso de uso del negocio
generar programacin de
vveres y utensilios de
limpieza

Generar la Programacion de Viveres y utensilios de
limpieza



CASO DE USO
Generar programacin de
vveres y utensilios de limpieza

Sistema: Controlar Compras
Objetivo: Realizar la programacin en base a un men establecido

3.3.2.3.1.2 Modelo del objeto de
negocio

Grafico N 17 M.O.N Generar Programacin de vveres y utensilios de
limpieza


Generar la Programacion de Viveres
y utensilios de limpieza
Jefe de Almacen
(f rom Actors)
Menu
Producto
lee
lee
Programacion
crea


Elaborar rdenes de Compra


CASO DE USO
Elaborar Orden de Compra

Sistema: Controlar Compras
Objetivo: Realizar un documento para gestionar una compra la cual se entregara al
Proveedor

negocio

Grafico N18 M.O.N Elaborar Orden de Compra

Elaborar orden de compra
Elaborar orden de compra
Requerimientos
Productos
Documentos de Compra
lee
lee
elabora


Emitir reportes de Compra


CASO DE USO
Emitir reportes de Compra
Sistema: Controlar compras
Objetivo: Dar reportes de las compras semanales, mensuales u otros movimientos de compras

negocio

Grafico N19 M.O.N Emitir Reportes de Compras

Emitir Reportes de Compras
Emitir Reportes de Compras
Documentos de compra
Productos
Reportes de Compra
lee
lee
elabora


Elaborar Men


CASO DE USO
Elaborar Men
Sistema: Controlar compras
Objetivo: crear un men base para la Programacin

negocio

Grafico N20 M.O.N Elaborar Men


Elaborar Menu
Elaborar Menu
Base de Menu
Productos
Menu Variado Quincenal
lee
lee
elabora


Prov eedores
Producto
1..n
1..n
1..n
1..n
Cotizaciones
Detalle_Documento_Compra
1..n
1
1..n
1
Relaciona
Cab_Documento
1..n 1 1..n 1
Tiene
Requerimientos
Documento_Compra
1..n
1
1..n
1
Pertenece
1..n
1
1..n
1
Compuesto
Empleado
1..n 1 1..n 1
Atiende
1
1..n
1
1..n
Genera
1..n
1
1..n
1
Genera
Usuario
1 1 1 1 tiene

D. Modelo del Dominio del rea de Compras

Grfico N21: Modelo del Dominio del rea de Compras.



de Compras

3.3.2.5.1 Requerimientos funcionales

Contar con un registro de Proveedores.
Verificar los requerimientos durante todo
el proceso de atencin.
Consulta rpida y eficiente de los
productos requeridos por proveedor.
Generar Consultas de Cotizaciones
enviadas por proveedores.
Consultar y Reportar todas las rdenes
de Compras realizadas en un
determinado periodo de tiempo.
Consultar y Reportar los Pagos
realizados a proveedores
Contar con una variabilidad del Men
base
Generar la programaciones de acuerdo al
men
Costear cada una de estar
programaciones
Generar Listas de Proveedores ms
consumidos
Identificar el Producto ms consumido
Reducir adquisiciones de productos no
necesarios
Contar con un registro de las compras
por periodo de Atencin



3.3.2.5.2 Requerimientos no
funcionales

Tabla N 10 Requerimientos No Funcionales del rea de Compras

HARDWARE
GHz o superior.
128 MB.
MB.
Mbps.
SOFTWARE
Microsoft Windows 7
Basic)
Basic)




3.3.2.5.3 Diagrama de caso de uso de
requerimientos

Grfico N 22: Diagrama Caso de Uso Requerimiento (Detallado).


Generar la Programacion de viveres
y utensilios de limpieza
Elaborar Ordenes de Compra
Proveedor
Recepcioanr Documentos de
Compra
Empleado de Almacen
Jefe de Almacen
Gestionar Compra


Cotizaciones Documento_Compra
1 1..n 1 1..n
Pertenece
Detalle_Documento_Compra
1
1..n
1
1..n
Compuesto

3.3.2.5.4 Diagrama de clases de
requerimientos

Grfico N 23: Diagrama de clases de requerimientos




3.3.3 Modelo de Negocio Del rea de
Administracin


Grafico N 24 Modelo de Actividades del negocio del
rea Administracin

Fuente: rea de Administracin

Generar
Pedido
Factura
Recepcionada
Factura
Recibida
Pedido
Recepcionado
Enviar
Pedido
Elaborar
Facturacion
Enviar
FActura
Factura
Enviada
Recepcion
de Tareo
Calcular
Planilla
Realizar
Pagos
Entregar
Boleta...
Recepcionar
Pedido
Enviar
Tareo
Recepcionar
Pago
Boleta
Recepcionada
Personal Logistica Administracion Cliente



Grafico N25 Modelo de caso de uso del Negocio del rea De
Administracin


Pago de Proveedores
Reporte de Ventas
Captar Pedidos
Generar Facturas
Realizar Tareo
Calcular Planilla
Registrar Clientes
Administrador
Registrar Personal


del Negocio del rea de
Administracin

3.3.3.3.1 Descripcin general del caso
de uso del negocio captar
Pedidos


CASO DE USO
Captar Pedidos

Sistema: Controlar Administracin
Objetivo: Captar los diferentes pedidos de abastecimiento de vveres y utensilios de limpieza

negocio

Grafico N26 M.O.N Captar Pedidos

Captar Pedidos
Administrador
Captar Pedidos
Administrador
Requerimientos de cliente
Productos
Admnistrador
Pedido Para Almacen
lee
lee
elabora


de uso del negocio Generar
Facturas

CASO DE USO
Generar Factura
Objetivo: Facturas los respectivos pedidos de los clientes

negocio

Grafico N27 M.O.N Generar Facturas


Generar Facturas
Administrador
Generar Facturas
Administrador
Pedidos atendidos
Productos
Admnistrador
facturas
lee
lee
elabora


de uso del negocio Realizar
Tareo


CASO DE USO
Realizar Tareo
Objetivo: Registrar los das de trabajo del Personal

negocio

Grafico N 28 M.O.N Realizar Tareo


Administrador
Realizar Tareo
Administrador
Realizar Tareo
Tareos de campo
Personal
Admnistrador
Tareo planillero
lee
lee
elabora


de uso del negocio Pago de
Proveedores


CASO DE USO
Pago de Proveedores

Objetivo: Registrar el pago de los diferentes pedidos

negocio

Grafico N 29 M.O.N Pago de Proveedores

Pago de Proveedores
Administrador
Pago de Proveedores
Administrador
documentos de compra
Producto
Admnistrador
Pago a Proveedor
lee
lee
elabora


de uso del negocio Calcular
Planillas


CASO DE USO
Calcular Planillas
Objetivo: Calcular las planillas del Personal sin errores

negocio

Grafico N 30 M.O.N Calcular Planillas

Calcular Planilla
Administrador
Calcular Planilla
Administrador
Tareo Planillero
Personal
Admnistrador
Planillas
lee
lee
elabora


de uso del negocio Reporte
de Ventas


CASO DE USO
Reporte de Ventas
Objetivo: realizar el reporte de ingresos: semanales, mensuales de la empresa

negocio

Grafico N31 M.O.N Reporte de Ventas


Reporte de Ventas
Administrador
Reporte de Ventas
Administrador
Facturas
Clientes
Admnistrador
Reporte de Ventas
lee
lee
elabora


de uso del negocio Registrar
Personal


CASO DE USO
Registrar Personal
Objetivo: Registrar personal nuevo dentro de la empresa

negocio

Grafico N32 M.O.N Registrar Personal


Registrar Personal
Administrador
Registrar Personal
Administrador
Hoja de Vida
Clientes
Admnistrador
Registra Personal
lee
lee
elabora


de uso del negocio Registrar
Cliente


CASO DE USO
Registrar Cliente
Objetivo: Registrar nuevos clientes dentro de la empresa

negocio

Grafico N 33 M.O.N Registrar Cliente

Registrar Clientes
Administrador
Registrar Clientes
Administrador
Facturas
Clientes
Admnistrador
Registra Cliente
lee
lee
elabora


D. Modelo del Dominio del rea de Administracin

Grafico N 34 Modelo del Dominio del rea de Administracin

Pedidos
Usuario
Factura
Detalle_factura
1..n
1
1..n
1
Requerimientos
Producto
1..n 1 1..n 1 tiene
1..n
11 tiene
1..n
Tareo
Planillas
cliente
1..n
1
1..n
1
administrador
Atiende
1
1
1
1
1..n
1
1..n
1
genera
1..n
1
1..n
1
Genera
Revisa
1..n
1
1..n
1
genera
1..n
1
1..n
1
Registra
Personal
1..n
1
1..n
1
envia
1..n
11
Registra
1..n


de Administracin

3.3.3.5.1 Requerimientos Funcionales

Reporte de clientes
Registro de nuevos clientes, teniendo en
cuenta si son clientes normales o con
RUC
Precios actualizados de los productos
Reporte de ventas semanales,
mensuales, anuales
Facturaciones segn pedido y cierto
orden de proceso
Reporte de cliente ms vendido
Revisin Diario del Tareo
Planillas Actualizadas
Registro de Trabajadores
Reporte de trabajadores segn
campamento
Reporte de clientes deudores
Proyeccin de pagos de Proveedores
Control de pago de personal
Acelerar el proceso de pedido de los
clientes
Emitir reporte de requerimientos a
logstica
Controlar centros de costos
Agilizar el proceso de Facturacin para el
cuadre correspondiente de planillas de
comensales



3.3.3.5.2 Requerimientos no
Funcionales

Tabla N 11 Requerimientos No Funcionales del rea de Administracin

HARDWARE
GHz o superior.
128 MB.
MB.
Mbps.
SOFTWARE
Microsoft Windows 7
Basic)
Basic)




3.3.3.5.3 Diagrama de caso de uso de
Requerimientos

Grfico N 35: Diagrama Caso de Uso Requerimiento del rea De
Administracin


Genera Pedidos
Admnistrador
Cliente
Registra
Proveedor
Personal
Tareo_campamento
Realizar Pagos


Juridico Natural
Clientes
Detalle_Documento_Venta
Tipo_Documento_Venta Documento_Venta
1..n 1 1..n 1
Tiene
1
1..n
1
1..n
Compuesto
1 1..n 1 1..n
Tiene

3.3.3.5.4 Diagrama de Clases de
Requerimientos

Grfico N 36: Diagrama de Clases de Requerimiento del rea de
Administracin




3.4 Diseo de Base de Datos

Grfico N 37: Diseo de la base de Datos



3.5 Diseo de Pantallas

3.5.1 Diseo de Pantalla del Men Principal

Grfico N 38: Diseo de Pantalla del Men Principal



3.5.2 Diseo de Pantalla de Productos

Grfico N 39: Diseo de Pantalla de Productos



3.5.3 Diseo de Pantalla de Nota de Ingreso

Grfico N 40: Diseo de Pantalla de Nota de Ingreso



3.5.4 Diseo de Pantalla de Programacin de
Vveres y Utensilios de Limpieza

Grfico N 41: Diseo de Pantalla de Programacin



3.5.5 Diseo de Pantalla de Registro de
Trabajadores

Grfico N 42: Diseo de Pantalla de Registro de Trabajadores



3.5.6 Diseo de Pantalla de Registro de
Remuneraciones de Trabajadores

Grfico N 43: Diseo de Pantalla de Registro de Remuneraciones Trabajadores



CAPITULO IV: ANALISIS E
INTERPRETACION DE LOS
RESULTADOS



4. Anlisis e Interpretacin de los Resultados
4.1 Poblacin y Muestra

4.1.1 Poblacin

Teniendo en cuenta el objetivo de la
investigacin, se identifica como unidad de
anlisis a los Trabajadores de La Empresa
Servicios Generales Iveth S.R.L por los procesos
Operacionales y Administrativos por consiguiente
nuestra poblacin sera una poblacin finita.

4.1.2 Muestra

El tipo de muestra empleada es probabilstica, es
decir, se obtiene mediante muestreo aleatorio, de
acuerdo con el cual, cada miembro de la
poblacin tiene la misma probabilidad de ser
incluido en la muestra
10
, esto se debe a que, para
los efectos de estudio, todas los pedidos tienen
la misma probabilidad de ser elegidos y,
consiguientemente, todas las posibles muestras
de tamao N tienen la misma probabilidad de ser
elegidas.

4.2 Nivel de confianza y Grado de Significancia

La ficha tcnica sobre la cual van a ser probados los datos
recolectados para la prueba de hiptesis, est diseada de
la siguiente manera:

Nivel de confianza: 95%

Significancia: 5%

10
SPIEGEL, Murray R. ESTADSTICA. 2da Edicin. Madrid. 1991.Mc Graw Hill


4.3 Tamao de la Muestra Representativa

El tamao de la muestra en el trabajo de investigacin por
no ser una poblacin infinita sera igual al tamao de la
poblacin que para nuestro caso sera n= 52

4.4 Anlisis e Interpretacin de Resultados

4.4.1 Para la Variable Independiente

X
1=
La aplicacin de tecnologas de informacin
para El desarrollo de un prototipo de sistema
informtico
Indicadores ndices Unidad de
Medida
1. Funcionalidad
Tiempo Promedio en
calcular el consumo de
los campamentos
Horas

2.
=
Fiabilidad
clculo de planillas
# veces

Fuente: Jorge Alexis Espinoza Lobo



A. Datos Prueba

1. Funcionalidad(Horas):

2. Fiabilidad(#Veces):



4.4.2 Para la Variable dependiente

Y= El dficit de flujo de informacin dentro de
la Empresa Servicios Generales IVETH S.R.L.

Fuente: Jorge Alexis Espinoza Lobo

Indicadores ndices Unidad de
Medida
1. Eficiencia
Tiempo Promedio en
Horas

2. Eficacia
Porcentaje de exactitud
%
3. Productividad
Cantidad de Facturas
Emitidas
# veces


A. Datos Prueba

1. Eficiencia

2. Eficacia

3. Productividad



4.5 Anlisis e Interpretacin de Resultados

Una hiptesis, en el contexto de la estadstica inferencial, es
una proposicin respecto a uno o varios parmetros, y lo
que el investigador hace a travs de la prueba de hiptesis,
es determinar si la hiptesis es consistente con los datos
obtenidos en la muestra, para ello, a continuacin se formula
la hiptesis de investigacin, la hiptesis nula y las
correspondientes hiptesis estadsticas.
Las hiptesis cientficas se someten a prueba o escrutinio
emprico para determinar si son apoyadas o refutadas de
acuerdo a lo que el investigador observa. En consecuencia,
se procede a formular la hiptesis de investigacin y la
correspondiente hiptesis estadstica.

4.6 Pruebas Estadsticas Utilizadas

Para compatibilizar el tipo de investigacin y el diseo
seleccionado, se ha utilizado como mtodo de prueba
estadstica de la hiptesis, la denominada prueba de T de
Student para aquellos ndices que siguen una distribucin
normal.
La frmula asociada a esta prueba es la siguiente:

Donde:
X1= Media de la variable dependiente del grupo de control
X2= Media de la variable dependiente del grupo
experimental


S12 = Varianza de la variable dependiente del grupo de
control
S22= Varianza de la variable dependiente del grupo
experimental
N1= Nmero de observaciones del grupo de control
N2=Nmero de observaciones del grupo experimental

Adicionalmente se utiliz el software IBM SPSS Statistics
Visor para las respectivas pruebas estadsticas por cada
indicador.


4.6.1 Pruebas Estadstica para la Variable Independiente

A. Prueba Estadstica para el indicador Funcionalidad

Se debe validar el impacto que tiene la aplicacin de las TICS en el Tiempo Promedio en calcular el consumo de los
campamentos. Se realiza una medicin antes de la aplicacin TICS y otra despus de la aplicacin de las TICS .La tabla
contiene los Tiempos (das) de demora en la finalizacin de tareas para las dos muestras:

La media del Tiempo Promedio en calcular el consumo de los campamentos sin errores por mes con TI es menor
a La media del Tiempo Promedio en calcular el consumo de los campamentos sin errores por mes con TI?



Solucin:
a) Planteamiento de la hiptesis:

1 = Media del Tiempo Promedio en calcular el consumo de
los campamentos sin errores sin TI
2 = Media del Tiempo Promedio en calcular el consumo de
los campamentos sin errores con TI.

Ho: 1 2

H1: 1 > 2

b) Criterios de Decisin:
GRAFICO N 44 Grafico de Distribucin

Tabla N 12 Estadsticos de muestras relacionadas

Media N Desviacin tp.
Error tp. de la
media
Par 1 FUs 3,7333 30 ,82768 ,15111
FUc ,3233 30 ,11043 ,02016



Tabla N 13 Prueba de muestras relacionadas

Diferencias relacionadas
t gl
Sig.
(bilateral) Media
Desviacin
tp.
Error tp. de la
media
95% Intervalo de confianza
para la diferencia
Inferior Superior
Par 1 FUs - FUc 3,41000 ,83968 ,15330 3,09646 3,72354 22,243 29 ,000

c) Decisin estadstica:
Puesto que el Sig. (Bilateral) =0.000 < =0.05, los
resultados proporcionan suficiente evidencia para rechazar
la hiptesis nula (Ho), y la hiptesis alterna (H1) es cierta. La
prueba result ser significativa.



B. Prueba Estadstica para el indicador Fiabilidad

Se debe validar el impacto que tiene la aplicacin de las TICS en el Nmero de quejas en el clculo de planillas. Se
realiza una medicin antes de la aplicacin TICS y otra despus de la aplicacin de las TICS .La tabla contiene los
#veces (Meses) de demora en la finalizacin de tareas para las dos muestras:

La media del Nmero de quejas en el clculo de planillas sin errores por mes con TI es menor a La media del Nmero de
quejas en el clculo de planillas sin errores por mes con TI?



Solucin:

1 = Media del Nmero de quejas en el clculo de planillas
sin TI
2 = Media del Nmero de quejas en el clculo de planillas
con TI.
Ho: 1 2
H1: 1 > 2


GRAFICO N 45: Grafico de Distribucin


Error tp. de la
media
Par 1 Fis 6,6667 12 1,77525 ,51247
Fic ,4167 12 ,51493 ,14865



t gl
Sig.
(bilateral) Media
Desviacin
tp.
Error tp.
de la
media
95% Intervalo de
confianza para la
diferencia
Inferior Superior
Par
1
Fis
-
Fic
6,25000 1,95982 ,56575 5,00479 7,49521 11,047 11 ,000




4.6.2 Pruebas Estadstica para la Variable dependiente

A. Prueba Estadstica para el indicador Eficiencia

Se debe validar el impacto que tiene la aplicacin de las TICS en el Tiempo Promedio en calcular la Programacin. Se
Tiempos (Horas) de demora en la finalizacin de tareas para las dos muestras:

La media del Tiempo Promedio en calcular la Programacin sin errores por mes con TI es menor a La media del
Tiempo Promedio en calcular la Programacin sin errores por mes con TI?



Solucin:

1 = Media del Tiempo Promedio en calcular la
Programacin sin errores sin TI
2 = Media del Tiempo Promedio en calcular la
Programacin sin errores con TI.
Ho: 1 2
H1: 1 > 2




Error tp. de la
media
Par 1 Efs 7,2000 30 ,96132 ,17551
Efc 1,5667 30 ,50401 ,09202




t gl
Sig.
(bilateral) Media
Desviacin
tp.
Error tp.
de la
media
95% Intervalo de
confianza para la
diferencia
Inferior Superior
Par 1 Efs - Efc 5,63333 1,03335 ,18866 5,24747 6,01919 29,859 29 ,000




B. Prueba Estadstica para el indicador Eficacia

Se debe validar el impacto que tiene la aplicacin de las TICS en el Porcentaje de exactitud de las programaciones. Se
Porcentajes (Das) de demora en la finalizacin de tareas para las dos muestras:

La media del Porcentaje de exactitud de las programaciones con TI es menor a La media del Porcentaje de
exactitud de las programaciones con TI?



Solucin:

1 = Media del Porcentaje de exactitud de las
programaciones sin TI
2 = Media del Porcentaje de exactitud de las
programaciones con TI

Ho: 1 > 2
H1: 1 < 2



Tabla N 18 estadsticos de muestras relacionadas

Error tp. de la
media
Par 1 Pos 65,9667 30 4,34292 ,79290
Poc 94,2000 30 1,68973 ,30850




t gl
Sig.
(bilateral) Media
Desviacin
tp.
Error tp.
de la
media
95% Intervalo de
confianza para la
diferencia
Inferior Superior
Par 1 Poc - Pos 28,23333 4,43873 ,81040 26,57589 29,89078 34,839 29 ,000




C. Prueba Estadstica para el indicador Productividad

Se debe validar el impacto que tiene la aplicacin de las TICS en la Cantidad de Facturas Emitidas. Se realiza una
medicin antes de la aplicacin TICS y otra despus de la aplicacin de las TICS .La tabla contiene el nmero de
veces(Das) de demora en la finalizacin de tareas para las dos muestras:

La media de la Cantidad de Facturas Emitidas con TI es menor a La media de la Cantidad de Facturas Emitidas
con TI?



Solucin:

1 = Media de la Cantidad de Facturas Emitidas sin TI
2 = Media de la Cantidad de Facturas Emitidas con TI

Ho: 1 > 2
H1: 1 < 2




Error tp. de la
media
Par 1 Proc 3,1000 30 ,84486 ,15425
Pros 1,5000 30 ,57235 ,10450




t gl
Sig.
(bilateral)
Medi
a
Desviacin
tp.
Error
tp. de
la
media
95% Intervalo de
confianza para la
diferencia
Inferior Superior
Par 1 Proc - Pros 1,600
00
,89443 ,16330 1,26602 1,93398 9,798 29 ,000




CAPITULO V:
CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES



5. Conclusiones y Recomendaciones

5.1 Conclusiones

5.1.1 Conclusin General

El sistema permitir lograr una mejor gestin de
la informacin corrigiendo el desorden y
descontrol de los procesos operacionales y
administrativos dentro de la empresa Servicios
Generales IVETH S.R.L

5.1.2 Conclusiones Especficas

Al implementa el sistema se lograra reducir
los costos de Programacin de Vveres Y
Utensilios de Limpieza

Las programaciones de vveres y utensilios
de limpieza se realizara en tiempos ptimos
y en cantidades exactas originando un
ahorro para la empresa

El administrador evitara la desconfianza
entre los trabajadores que laboran dentro de
la empresa con respecto a sus planillas,
capturara ms pedidos y sus facturaciones
aumentaran por mes, trayendo con ello
mayores ingresos dentro de la empresa.

5.2 Recomendaciones

Reforzar las actividades, funciones y polticas dentro de la
empresa para lograr una buena implementacin de un
sistema de informacin, que pueda ser desarrollado
prioritaria y permanentemente.



Considerar la innovacin tecnolgica para la optimizacin y
la necesidad de control efectiva, como Hardware y Software,
Redes de comunicacin, motor de base de datos, lenguaje
de programacin, estaciones de trabajo, seguridad, etc.

5.3 Bibliografa

a) Links de pginas Web
http://www.google.com.pe/url?sa=t&rct=j&q=base+de
+datos&source=web&cd=10&ved=0CGsQFjAJ&url=h
ttp%3A%2F%2Fwww.masadelante.com%2Ffaqs%2F
base-de-
datos&ei=klrWTrTjGcOdgQfq6KSXAQ&usg=AFQjCN
GFIFoyhbRftpCV0lXd2tONbHkCng&cad=rja

http://es.wikipedia.org/wiki/Servidor

http://www.masadelante.com/faqs/software-hardware

http://es.wikipedia.org/wiki/Sistema_de_informaci%C
3%B3n

http://wikitel.info/wiki/Redes_de_comunicaciones

http://es.wikipedia.org/wiki/Tecnolog%C3%ADas_de_
la_informaci%C3%B3n_y_la_comunicaci%C3%B3n

b) Referencias de Tesis
Ttulo: Diseo del Cuadro de Mando Operacional
(C.M.O) para el control de Recursos Humanos
(RR.HH) en la empresa Mobile Solutions
Nombre: JAVIER RICARDO COLOMA MORENO-
Universidad Alas Peruanas



Ttulo: Implementacin del Sistema de Trmite
Documentario va Web SISTREMAPACOP
Nombre: SANCHEZ ESCUDERO, Christian Hans-
Universidad Nacional de Ucayali

c) Libros
Ingeniera de Software Orientado a Objetos-
Weitzenfeld
SISTEMAS DE INFORMACIN PARA LA GESTIN
DE LA EMPRESA
Anlisis y Diseo de Sistemas-Sexta Edicin-
KENNETH E. KENDALL
Diagrama de Flujo- Pdf de Referencias
5.1 Glosario De Trminos

Sistema: conjunto de partes conectadas entre s
para efectuar una tarea especifica
Prototipo: puede ser un modelo del ciclo de vida del
software, tal como el desarrollo en espiral o
el desarrollo en cascada
Stock: Cantidad especfica de algo
Planillas: Se designa con el trmino de Planilla a
aquel formulario o impreso que cuenta con espacios
en blanco destinados a ser completados conforme
por cualquier individuo, generalmente, se pide que a
los mencionados espacios en blanco se los llene con
los datos personales de filiacin, de domicilio,
actividad, estudios realizados, u otros datos
requeridos por quien emite la planilla, como ser la
administracin pblica en algunas de sus tantas
dependencias y oficinas en las cuales la gente
realiza trmites que requieren de un tipo
de informacin especfica y organizada para luego
poder ser resueltos satisfactoriamente.


Programar Vveres: cantidades exactas de algn
insumo que se va a enviar a un campamento

Proveedor: Aquel ente que abastece de algn
material.


5.2 Anexos

GRAFICO N 49 a. Matriz de Consistencia

Problema Objetivos Hiptesis Variables Indicadores de
v.i
ndices V.i
Diseo Poblacin Y muestra
General: General: General: VI: Mtodo Poblacin
Podr el sistema
Informtico corregir el
Desorden y descontrol de
los procesos operacionales
y administrativos dentro de
la Empresa Servicios
Generales IVETH S.R.L?
Aplicar las tics para
Crear un Prototipo de
sistema Informtico que
corrija el Desorden y
descontrol de los
procesos operacionales
y administrativos dentro
de la Empresa Servicios

Si se aplica las tecnologas de informacin para
El desarrollo de un prototipo de sistema
Informtico entonces se corregir el Desorden y
descontrol de los procesos operacionales y
administrativos dentro de la Empresa Servicios

La aplicacin de
tecnologas de
informacin para
El desarrollo de
un prototipo de
sistema
Informtico
Funcionalidad Tiempo Promedio en calcular el consumo de los
campamentos sin errores por mes con TI / Tiempo
Promedio en calcular el consumo de los
campamentos sin errores por mes sin TI
mtodo
cientfico
Toda la Empresa Servicios
Fiabilidad Nmero de quejas en el clculo de planillas con TI
/ Nmero de quejas en el clculo de planillas sin
TI .
Muestra:
Jefes de las diferentes
reas que conocen el giro
del negocio

P. Especfico: O. Especfico: H. Especifica: VD:
Indicadores
V.D ndices V.d Tipo Tcnicas e Instrumentos
1. Altos costos de
programacin de vveres y
1. Minimizar costos de
programacin de vveres
y utensilios de limpieza.
entonces se minimizara los costos de
programacin de vveres y utensilios de limpieza
El dficit de flujo
de informacin
dentro de la
Empresa
Servicios
Generales
IVETH S.R.L.
Eficiencia

Eficacia

Productividad
Tiempo Promedio en calcular la Programacin sin
errores por mes con TI / Tiempo Promedio en
calcular la Programacin sin errores por mes sin
TI

Porcentaje de exactitud de las programaciones de
vveres y utensilios de limpieza con Ti / Porcentaje
de exactitud de las programaciones de vveres y
utensilios de limpieza sin Ti

Cantidad de Facturas Emitidas sin errores con TI
/ Cantidad de Facturas Emitidas sin errores sin TI
Aplicada Tcnicas
Nivel Entrevistas
Descriptivo -observacin
2.consumo ineficiente de los
vveres y utensilios de
limpieza en los diferentes
campamentos petroleros
2.Controlar de forma
eficiente el consumo de
los vveres y utensilios
de limpieza en los
diferentes campamentos
petroleros
entonces se Controlara de forma eficiente el
consumo de los vveres y utensilios de limpieza en
los diferentes campamentos petroleros

-Lectura de informacin
-Cuestionarios y encuestas
-Llamadas telefnicas
Instrumentos
3. Lento y deficiente
proceso de facturacin,
clculo de planillas.
3. Mejorar el proceso de
facturacin y clculo de
planillas.
entonces se agilizara el proceso de facturacin y
clculo de planillas
laptops,
celulares,
lapiceros ,cuadernos


GRAFICO N 50 b. Cronograma de Actividades



c. Cdigo Fuente

USE [BdMenu]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Almacen] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
SET QUOTED_IDENTIFIER ON
GO
CREATE TABLE [dbo].[Almacen](
[id_almacen] [nchar](3) NOT NULL,
[Descripcion] [nchar](30) NULL,
[ubicacion] [nchar](40) NULL,
CONSTRAINT [PK_Almacen] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_almacen] ASC
)WITH (PAD_INDEX = OFF, STATISTICS_NORECOMPUTE = OFF,
IGNORE_DUP_KEY = OFF, ALLOW_ROW_LOCKS = ON,
ALLOW_PAGE_LOCKS = ON) ON [PRIMARY]
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Linea_Producto] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Linea_Producto](
[id_linea] [nchar](3) NOT NULL,
[nom_linea] [nchar](50) NULL,
CONSTRAINT [PK_Linea_Producto] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_linea] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Personal] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Personal](
[id_personal] [nchar](10) NOT NULL,
[nombre] [nchar](50) NULL,
[apellido] [nchar](50) NULL,


[Direccion] [nchar](50) NULL,
[DNI] [nchar](8) NULL,
[Fecha_Nac] [datetime] NULL,
[Sexo] [nchar](1) NULL,
CONSTRAINT [PK_Personal] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_personal] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Movimientos] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Movimientos](
[id_movimiento] [nchar](10) NOT NULL,
[Descipcion] [nchar](50) NULL,
CONSTRAINT [PK_Movimientos] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_movimiento] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[U_medida] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[U_medida](
[id_uMedida] [nchar](3) NOT NULL,
[des_medida] [nchar](40) NULL,
CONSTRAINT [PK_U_medida] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_uMedida] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Tipo_receta] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON


GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Tipo_receta](
[id_tipo_receta] [nchar](3) NOT NULL,
[nom_tipo_receta] [nchar](50) NULL,
CONSTRAINT [PK_Tipo_receta] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_tipo_receta] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[tipo_producto] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[tipo_producto](
[id_tipo_producto] [nchar](3) NOT NULL,
[Nom_tipo] [nchar](50) NULL,
CONSTRAINT [PK_tipo_producto] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_tipo_producto] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Tipo_comida] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Tipo_comida](
[id_tipo_comida] [nchar](3) NOT NULL,
[nom_tipo_comida] [nchar](30) NULL,
CONSTRAINT [PK_Tipo_comida] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_tipo_comida] ASC
) ON [PRIMARY]
GO


/****** Object: Table [dbo].[Proveedor] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Proveedor](
[id_proveedor] [nchar](10) NOT NULL,
[nom_proveedor] [nchar](50) NULL,
[Direccion] [nchar](50) NULL,
[R.U.C] [nchar](11) NULL,
[telefono] [nchar](10) NULL,
CONSTRAINT [PK_Proveedor] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_proveedor] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Productos] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Productos](
[id_producto] [nchar](6) NOT NULL,
[nom_producto] [nchar](50) NULL,
[linea_producto] [nchar](3) NULL,
[tipo_producto] [nchar](3) NULL,
[id_uMedida] [nchar](3) NULL,
[S_min] [int] NULL,
[s_max] [int] NULL,
[cod_proveedor] [nchar](10) NULL,
[activo] [nchar](1) NULL,
[precio] [int] NULL,
[Grameaje] [float] NULL,
CONSTRAINT [PK_Productos] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_producto] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Tareo] Script Date: 12/07/2012 20:57:18
******/
SET ANSI_NULLS ON


GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Tareo](
[id_tareo] [nchar](10) NOT NULL,
[id_almacen] [nchar](3) NULL,
[id_personal] [nchar](10) NULL,
[horas_trabajadas] [int] NULL,
[fecha] [datetime] NULL,
CONSTRAINT [PK_Tareo] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_tareo] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Remuneraciones] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Remuneraciones](
[id_remuneracion] [nchar](10) NOT NULL,
[id_personal] [nchar](10) NULL,
[Monto] [nchar](10) NULL,
[Fecha] [date] NULL,
CONSTRAINT [PK_Remuneraciones] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_remuneracion] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Comida] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Comida](
[id_comida] [nchar](10) NOT NULL,
[Descripcion] [nchar](50) NULL,
[id_tipo_receta] [nchar](3) NULL,
CONSTRAINT [PK_Comida] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_comida] ASC


) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Det_receta] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Det_receta](
[id_det_receta] [nchar](10) NOT NULL,
[id_producto] [nchar](6) NULL,
[cantidad] [float] NULL,
[id_uMedida] [nchar](3) NULL,
CONSTRAINT [PK_Det_receta] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_det_receta] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Det_Ingreso] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Det_Ingreso](
[id_det_ingreso] [nchar](10) NOT NULL,
[id_producto] [nchar](6) NULL,
[cantidad] [int] NOT NULL,
[precio] [float] NULL,
[observacion] [nchar](100) NULL,
CONSTRAINT [PK_Det_Ingreso] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_det_ingreso] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Menu] Script Date: 12/07/2012 20:57:18
******/
SET ANSI_NULLS ON
GO


GO
CREATE TABLE [dbo].[Menu](
[id_Menu] [nchar](10) NOT NULL,
[id_comida] [nchar](10) NULL,
[id_tipo_comida] [nchar](3) NULL,
[fecha] [date] NULL,
CONSTRAINT [PK_Programacion] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_Menu] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Receta] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Receta](
[id_receta] [nchar](10) NOT NULL,
[id_comida] [nchar](10) NULL,
[id_det_receta] [nchar](10) NULL,
CONSTRAINT [PK_Receta] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_receta] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[Nota_Ingreso] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
SET ANSI_PADDING ON
GO
CREATE TABLE [dbo].[Nota_Ingreso](
[cod_ingreso] [nchar](10) NOT NULL,
[fecha] [date] NULL,
[tipo_ingreso] [char](1) NULL,
[id_det_ingreso] [nchar](10) NULL,
[id_movimiento] [nchar](10) NULL,


CONSTRAINT [PK_Nota_Ingreso] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[cod_ingreso] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
SET ANSI_PADDING OFF
GO
/****** Object: Table [dbo].[Programacion] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[Programacion](
[id_prog] [nchar](10) NOT NULL,
[fecha_inicio] [datetime2](7) NULL,
[Fecha_fin] [datetime2](7) NULL,
[comensales] [int] NULL,
[id_receta] [nchar](10) NULL,
[cantidad] [int] NULL,
CONSTRAINT [PK_Programacion_1] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_prog] ASC
) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: Table [dbo].[orden_compra] Script Date: 12/07/2012
20:57:18 ******/
SET ANSI_NULLS ON
GO
GO
CREATE TABLE [dbo].[orden_compra](
[id_orden_compra] [nchar](10) NOT NULL,
[id_prog] [nchar](10) NULL,
[id_proveedor] [nchar](10) NULL,
[monto] [int] NULL,
[fecha] [datetime2](7) NULL,
CONSTRAINT [PK_orden_compra] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[id_orden_compra] ASC


) ON [PRIMARY]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Comida_Tipo_receta] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Comida] WITH CHECK ADD CONSTRAINT
[FK_Comida_Tipo_receta] FOREIGN KEY([id_tipo_receta])
REFERENCES [dbo].[Tipo_receta] ([id_tipo_receta])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Comida] CHECK CONSTRAINT
[FK_Comida_Tipo_receta]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Det_Ingreso_Productos] Script
Date: 12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Det_Ingreso] WITH CHECK ADD
CONSTRAINT [FK_Det_Ingreso_Productos] FOREIGN
KEY([id_producto])
REFERENCES [dbo].[Productos] ([id_producto])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Det_Ingreso] CHECK CONSTRAINT
[FK_Det_Ingreso_Productos]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Det_receta_Productos] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Det_receta] WITH CHECK ADD CONSTRAINT
[FK_Det_receta_Productos] FOREIGN KEY([id_producto])
REFERENCES [dbo].[Productos] ([id_producto])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Det_receta] CHECK CONSTRAINT
[FK_Det_receta_Productos]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Det_receta_U_medida] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Det_receta] WITH CHECK ADD CONSTRAINT
[FK_Det_receta_U_medida] FOREIGN KEY([id_uMedida])
REFERENCES [dbo].[U_medida] ([id_uMedida])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Det_receta] CHECK CONSTRAINT
[FK_Det_receta_U_medida]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Menu_Comida] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Menu] WITH CHECK ADD CONSTRAINT
[FK_Menu_Comida] FOREIGN KEY([id_comida])
REFERENCES [dbo].[Comida] ([id_comida])
GO


ALTER TABLE [dbo].[Menu] CHECK CONSTRAINT
[FK_Menu_Comida]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Menu_Tipo_comida] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Menu] WITH CHECK ADD CONSTRAINT
[FK_Menu_Tipo_comida] FOREIGN KEY([id_tipo_comida])
REFERENCES [dbo].[Tipo_comida] ([id_tipo_comida])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Menu] CHECK CONSTRAINT
[FK_Menu_Tipo_comida]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Nota_Ingreso_Almacen] Script
Date: 12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Nota_Ingreso] WITH CHECK ADD
CONSTRAINT [FK_Nota_Ingreso_Almacen] FOREIGN
KEY([id_almacen])
REFERENCES [dbo].[Almacen] ([id_almacen])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Nota_Ingreso] CHECK CONSTRAINT
[FK_Nota_Ingreso_Almacen]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Nota_Ingreso_Det_Ingreso] Script
Date: 12/07/2012 20:57:18 ******/
CONSTRAINT [FK_Nota_Ingreso_Det_Ingreso] FOREIGN
KEY([id_det_ingreso])
REFERENCES [dbo].[Det_Ingreso] ([id_det_ingreso])
GO
[FK_Nota_Ingreso_Det_Ingreso]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Nota_Ingreso_Movimientos] Script
Date: 12/07/2012 20:57:18 ******/
CONSTRAINT [FK_Nota_Ingreso_Movimientos] FOREIGN
KEY([id_movimiento])
REFERENCES [dbo].[Movimientos] ([id_movimiento])
GO
[FK_Nota_Ingreso_Movimientos]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_orden_compra_Programacion]
Script Date: 12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[orden_compra] WITH CHECK ADD
CONSTRAINT [FK_orden_compra_Programacion] FOREIGN
KEY([id_prog])
REFERENCES [dbo].[Programacion] ([id_prog])
GO


ALTER TABLE [dbo].[orden_compra] CHECK CONSTRAINT
[FK_orden_compra_Programacion]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_orden_compra_Proveedor] Script
Date: 12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[orden_compra] WITH CHECK ADD
CONSTRAINT [FK_orden_compra_Proveedor] FOREIGN
KEY([id_proveedor])
REFERENCES [dbo].[Proveedor] ([id_proveedor])
GO
ALTER TABLE [dbo].[orden_compra] CHECK CONSTRAINT
[FK_orden_compra_Proveedor]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Productos_Linea_Producto] Script
Date: 12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Productos] WITH CHECK ADD CONSTRAINT
[FK_Productos_Linea_Producto] FOREIGN KEY([linea_producto])
REFERENCES [dbo].[Linea_Producto] ([id_linea])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Productos] CHECK CONSTRAINT
[FK_Productos_Linea_Producto]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Productos_Proveedor] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
[FK_Productos_Proveedor] FOREIGN KEY([cod_proveedor])
REFERENCES [dbo].[Proveedor] ([id_proveedor])
GO
[FK_Productos_Proveedor]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Productos_tipo_producto] Script
Date: 12/07/2012 20:57:18 ******/
[FK_Productos_tipo_producto] FOREIGN KEY([tipo_producto])
REFERENCES [dbo].[tipo_producto] ([id_tipo_producto])
GO
[FK_Productos_tipo_producto]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Productos_U_medida] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
[FK_Productos_U_medida] FOREIGN KEY([id_uMedida])
REFERENCES [dbo].[U_medida] ([id_uMedida])
GO
[FK_Productos_U_medida]
GO


/****** Object: ForeignKey [FK_Programacion_Almacen] Script
Date: 12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Programacion] WITH CHECK ADD
CONSTRAINT [FK_Programacion_Almacen] FOREIGN
KEY([id_almacen])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Programacion] CHECK CONSTRAINT
[FK_Programacion_Almacen]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Programacion_Receta] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Programacion] WITH CHECK ADD
CONSTRAINT [FK_Programacion_Receta] FOREIGN
KEY([id_receta])
REFERENCES [dbo].[Receta] ([id_receta])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Programacion] CHECK CONSTRAINT
[FK_Programacion_Receta]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Receta_Comida] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Receta] WITH CHECK ADD CONSTRAINT
[FK_Receta_Comida] FOREIGN KEY([id_comida])
REFERENCES [dbo].[Comida] ([id_comida])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Receta] CHECK CONSTRAINT
[FK_Receta_Comida]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Receta_Det_receta] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Receta] WITH CHECK ADD CONSTRAINT
[FK_Receta_Det_receta] FOREIGN KEY([id_det_receta])
REFERENCES [dbo].[Det_receta] ([id_det_receta])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Receta] CHECK CONSTRAINT
[FK_Receta_Det_receta]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Remuneraciones_Personal] Script
Date: 12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Remuneraciones] WITH CHECK ADD
CONSTRAINT [FK_Remuneraciones_Personal] FOREIGN
KEY([id_personal])
REFERENCES [dbo].[Personal] ([id_personal])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Remuneraciones] CHECK CONSTRAINT
[FK_Remuneraciones_Personal]
GO


/****** Object: ForeignKey [FK_Tareo_Almacen] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Tareo] WITH CHECK ADD CONSTRAINT
[FK_Tareo_Almacen] FOREIGN KEY([id_almacen])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Tareo] CHECK CONSTRAINT
[FK_Tareo_Almacen]
GO
/****** Object: ForeignKey [FK_Tareo_Personal] Script Date:
12/07/2012 20:57:18 ******/
ALTER TABLE [dbo].[Tareo] WITH CHECK ADD CONSTRAINT
[FK_Tareo_Personal] FOREIGN KEY([id_personal])
REFERENCES [dbo].[Personal] ([id_personal])
GO
ALTER TABLE [dbo].[Tareo] CHECK CONSTRAINT
[FK_Tareo_Personal]
GO

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