El proceso de produccin agrcola no depende exclusivamente de la actividad directa
en el campo, tambin esta determinado por la actividad agroindustrial, comercial y finalmente por la conducta de los consumidores. Es por esta razn, entre otras de ndole social, que se ha desarrollado una estrategia para identificar a los actores que interactan en las relaciones y procesos de intercambio Dentro de las Organizaciones Agroproductivas, se plantea el desarrollo de un conjunto de rubros que presentan ventajas comparativas y competitivas, entre las que destacan: cultivos tradicionales adaptados alas condiciones agroecolgicas del pas y que forman parte de la dieta y dela cultura del venezolano, contribuyendo adems a la generacin de empleo; los cuales, en su gran mayora, tienen un impacto en el largo plazo. Estos rubros son los denominados Rubros Bandera: arroz, palma aceitera, caa de azcar, cacao, caf, ganadera doble propsito, pesca y acuicultura. Por otra parte, estn los cultivos que pueden ser reactivados en el corto plazo con mucha menor inversin, y los cuales han sido denominados Rubros Estratgicos, a saber: algodn, maz blanco, sorgo, granos leguminosos, races y tubrculos, hortalizas, musceas, frutales para la exportacin y especies forestales. 2) forma de organizacin : Tipos de organizacin empresarial Hay tres formas fundamentales de organizacin empresarial: la propiedad individual, la sociedad colectiva y la sociedad annima. Una empresa de propiedad individual es aquella que es propiedad de un individuo, que lgicamente tiene pleno derecho a recibir los beneficios que genere el negocio y es totalmente responsable de las perdidas en que incurre. La propiedad individual es la forma ms simple de establecer un negocio. Aunque la propiedad individual es simple y flexible, tiene serios inconvenientes, pues la capacidad financiera y de trabajo de una persona es limitada. Una empresa de propiedad colectiva es aquella cuyos propietarios son un nmero reducido de personas que participan conjuntamente en los beneficios.
Las teoras de la organizacin se basan en anlisis del comportamiento de los distintos individuos y colectivos que integran la empresa. En la gran empresa se observa una disociacin entre la propiedad en manos de los accionistas y los que controlan efectivamente, el equipo directivo. Adems, con frecuencia, el equipo directivo delega la gestin de algunas de las actividades de la empresa en unidades con poder autnomo de decisin, como son las divisiones. El comportamiento de la empresa se convierte en el resultado de las previsiones de grupos con poder ejecutivo y objetivos distintos. Bajo este modelo, la empresa no responde a un criterio nico, sino que este ser el resultado de un proceso de negociacin desarrollado en el seno de la empresa.
* Los mecanismos de control La empresa crea mecanismos de control e incentivacin de los gestores con autonoma directiva que aminora las perdidas por comportamientos inconscientes con sus objetivos. Entre los elementos que contribuyen a ejercitar el control destacan: 1. El control de resultados y la auditoria interna, esto es, la investigacin peridica de las actividades desarrolladas por la empresa o sus divisiones con el objetivo de identificar las desviaciones respecto al comportamiento considerado optimo y, en su caso, penalizarlas. 2. El empleo de sistemas de incentivos, monetarios o de otro, tipo, que estimulen el logro de los objetivos globales de la empresa. 3. La competencia dentro de la empresa mediante la comparacin de los resultados de las distintas divisiones. 4. El aprovechamiento de la informacin que, en las empresas privadas, provee el mercado de capitales a travs de la cotizacin de las acciones.
La toma de decisiones La actividad industrial se verifica por medio de combinaciones de diferentes elementos, se reconoce cuando el trabajo humano se aplica a la naturaleza, utilizando capital y es dotado de adecuada estructura organizacional. Las fuerzas naturales (o naturaleza) son apropiadas por el hombre y puede utilizarlas l mismo, o ceder a otros su utilizacin. El Factor Humano aporta trabajo. El trabajo humano puede desarrollarse para satisfaccin directa de las necesidades propias del individuo, o puede asimismo aplicarse a la produccin de bienes y servicios destinados al consumo de otros.
3) organigramas por su estructura. Los organigramas son la representacin grfica de la estructura orgnica de una empresa u organizacin que refleja, en forma esquemtica, la posicin de las reas que la integran, sus niveles jerrquicos, lneas de autoridad y de asesora. Por tanto, teniendo en cuenta que los organigramas son de suma importancia y utilidad para empresas, entidades productivas, comerciales, administrativas, polticas, etc., y que todos aquellos que participan en su diseo y elaboracin deben conocer cules son los diferentes tipos de organigramas y qu caractersticas tiene cada uno de ellos, en el presente artculo se plantea una clasificacin basada en las clasificaciones de dos autores, con la finalidad de que el lector pueda tener una idea ms completa acerca de los diversos tipos de organigramas y de sus caractersticas generales. 4) Toma de decisiones organizacionales A efectos del estudio, se define como toma de decisiones al proceso a travs del cual se generan elecciones, esto por parte de actores organizacionales. El proceso de toma de decisiones es concerniente a temas especficos. De las elecciones llevadas a cabo, se hacen derivar acciones ms o menos vinculantes para la organizacin y el conjunto de actores que en ella participan. De acuerdo a Elster (1991), la accin racional consta de dos conjuntos de restricciones que aparecen durante la decisin: el conjunto de restricciones materiales y el conjunto valorativo de la decisin. El primero consiste en la frontera de posibilidades que, fsicamente, sostiene al proceso decisorio, mientras que el segundo conjunto refiere a lo subjetivo de la decisin. Esto encuentra eco en Vickers (1995), quien presenta ambos conjuntos como los lmites donde puede suceder la decisin. Cannicamente se considera que en un proceso de toma de decisiones hay un momento ex ante en el que: 1. Se define un tema, 2. Se renen datos e informacin sobre el mismo, 3. Se evalan distintas opciones nicamente por los actores organizacionales que ocupan posiciones directivas, y 4. Se decide en funcin de los fines optimizadores del tomador de decisiones (Cyert y March, 1965; Simon, 1989). La decisin en s misma es la eleccin concreta que se toma. Al siguiente momento, el ex post, le concierne asegurar que la decisin tomada se cumpla. Este proceso es, primero, ms complejo y, segundo, ms ambiguo de lo que se supone. No es cierto que la toma de decisiones sea lineal, completa y segura (Cyert y March, 1965; Simon y March, 1993, Simon, 1997; Culebro, 2003), ni siquiera que los que se supone pueden y deben decidir, decidan de manera libre y sin constricciones dentro de su conjunto de posibilidades materiales (Crozier, 1974). Se considera que la toma de decisiones para provocar la reforma administrativa, es algo recurrente, que no ofrece certezas de cambio e innovacin inmediata y sinptica (Brunsson & Olsen, 2007) empero, va insertando cambios graduales, a manera del proceso de sedimentacin de los suelos, en los contextos organizacionales e institucionales en que ocurre (Christensen, Lgreid, Roness & Arne Rvik, 2007). Toma de decisiones en el rea de produccin Las decisiones que se toman en el rea de produccin estn relacionadas con los siguientes aspectos: 1. Proceso 2. Capacidad 3. Inventarios 4. Fuerza de trabajo 5. Calidad Veamos algunos ejemplos de decisiones que se pueden tomar relacionadas a estos aspectos: Decisiones sobre el Proceso Decisiones estratgicas (decisiones de alcance de largo plazo, irreversibles durantes periodos prolongados, tomadas por el gerente, personal corporativo, etc.): determinar el modelo de proceso, si la produccin ser en lnea (por ejemplo, en el ensamblaje de automviles), o ser una produccin por bloque (por ejemplo, en una peluquera: corte de cabello, con lavado y peinado). determinar cuntas unidades se necesitarn producir en un mes. Decisiones tcticas (decisiones de alcance de corto plazo, orientadas a la prctica, tomadas por el administrador, jefe de lnea, etc.): determinar cmo se obtendrn las unidades requeridas a producir. determinar cuntos turnos de trabajo sern requeridos.
Decisiones sobre la Capacidad Decisiones estratgicas: determina el tamao de la instalacin. determina la localizacin de la instalacin. Decisiones tcticas: decidir sobre el tiempo extra. Decisiones sobre Inventario Decisiones estratgicas: determinar el tamao de inventario. Decisiones tcticas: decidir cunto y cundo ordenar por vez. Decisiones sobre Fuerza de Trabajo Decisiones estratgicas: seleccionar el sistema de incentivos. Decisiones tcticas: fijar los estndares de trabajo. Decisiones sobre la Calidad Decisiones estratgicas: fijar los estndares de calidad. Decisiones tcticas: definir que tipo de control se realizar para cumplir con las especificaciones requeridas.