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Gua de estudio de membrana

1 medio

Objetivos: Comprender organizacin y funcin de la membrana.
Contenidos: structura de membrana celular.
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-a c2lula constituye la unidad funcional de los seres vivos. Como tal establece
relaciones con su entorno a trav2s de la membrana celular. sta estructura es una
unidad 3ue presenta un comportamiento variable4 concepto conocido como
permeabilidad selectiva. sta capacidad para variar su conducta la 5ace
indispensable para mantener la 5omeostasis del medio intracelular y e6tracelular. Como
podemos ver en la fig.14 la membrana est7 formada por una serie de mol2culas.
8ig. 1 #odelo de
mosaico
fluido de la membrana celular.
(C%*9*,(,(, 1:copia esta imagen en tu cuaderno4 observa detalladamente esta
imagen4 pinta de diferentes colores las mol2culas 3ue estructuran la membrana
plasm7tica :#0; y rotula las mol2culas indicadas con la flec5a y 5az adem7s una breve
descripcin de cada una de ellas.
DOCUMENTO I:
Como te 5abr7s dado cuenta la c2lula est7 rodeada por una membrana4 denominada
<membrana plasmtica< :#0;. -a membrana delimita el territorio de la c2lula y
controla el contenido 3umico de la c2lula. En la composicin qumica de la
membrana entran a formar parte los fosfolpidos4 protenas y gl=cidos en proporciones
apro6imadas de >?@4 A?@ y 1?@4 respectivamente.
1
8ig. > protena receptora de mol2culas del
medio
8iA protenas de reconocimiento
-os lpidos forman una doble capa y las protenas se disponen de una forma irregular y
asim2trica entre ellos. stos componentes presentan movilidad4 lo 3ue confiere a la
membrana un elevado grado de fluidez. 0or el aspecto y comportamiento el modelo de
membrana se denomina <modelo de mosaico fluido .
Otros componentes moleculares de la #0 son: colesterol.4 glicoprotenas.
studiemos en detalle algunos de estos componentes moleculares de la membrana
plasm7tica:
LOS OSOL!"IDOS
-os fosfolpidos pertenecen a un grupo de lpidos compuestos por3ue
estar formados por 7cido fosfrico 7cidos grasos.
n la figura4 la cabeza corresponde al fosfato y la cola a los dos 7cidos
grasos. -a primera es4 es una zona 5idroflica :tiene atraccin por el
agua;4 la cola es de tipo 5idrofbica :repele el agua;. n contacto con
el agua4 estas mol2culas se ordenan formando mono capas mol2culas.
-a cabeza se orienta 5acia el agua y la cola4 lo 5ace en sentido
contrario4 ver figura 1.
stas dos caractersticas determinan 3ue se dispongan de manera
espont7nea en una doble capa llamada bicapa fosfolipdica#
EL COLESTE$OL:
Corresponde a otro tipo de lpido4 se encuentra en la mayora de las
c2lulas con bicapa fosfolipdica4 2ste4 5ace 3ue la bicapa sea m7s resistente y fle6ible4
pero menos permeable a sustancias solubles en agua4 como iones y glucosa.
"$OTE!N%S:
$e encuentran incrustadas en la capa lipdica. Bay tres
categoras de protenas:

a& "ro'enas de 'ranspor'e: regulan el movimiento de
mol2culas 5idroflicas a trav2s de la membrana. (lgunas
forman canales o poros4 por donde transitan las
mol2culas4 como potasio4 calcio4 sodio4 fig. C
b; "ro'enas recep'oras: act=an como receptores de
mol2culas enviadas por otras mol2culas para comunicarse
entre ellas4 fig.>
c& "ro'enas de reconocimien'o: son glucoprotena :protenas
asociadas a gl=cidos;4 act=an como eti3uetas de
D
8ig.D estructura de un
fosfolpido
8ig. C protenas con forma de canales para el
transporte
identificacin y como sitios de unin a la superficie celular de sustancias 3ue 5an sido
identificaron como e6traEas al organismo. (s por ejemplo4 las c2lulas de ciertos
glbulos blancos4 reconocen bacterias4 como invasores de nuestro cuerpo para ser
destruidas por otras clases de estos glbulos blancos4 ver fig.A
n sntesis4 la membrana plasm7tica4 es una estructura 3ue est7 organizada en base a
varios tipos de mol2culas como: fosfolpidos4 colesterol4 varios tipos de protenas.
Cumple varias funciones: proteccin fsica de la organizacin de la c2lula4 regulacin
del movimiento de mol2culas 5acia y desde la c2lula4 comunicacin con otras c2lulas e
identificacin de lo 3ue forma parte no de nuestro organismo.
(C%*9*,(, D: aplicando lo 3ue aprendiste en este te6to4 responde en tu cuaderno:
1 !Fu2 tipos de la mol2culas pintaste en el modelo membrana llamado mosaico fluido
y a 3u2 se debe este nombre1 6plica
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D 6plica la organizacin estructural de la membrana celular
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C 6plica la forma en 3ue se disponen los lpidos en la membrana celular
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> !Fu2 propiedad otorgan los fosfolpidos a la membrana celular1 6plica
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A !0or 3u2 es necesaria la presencia de colesterol en la membrana celular1 (rgumenta
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H !Fu2 disposicin tienen las protenas en la membrana celular1
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C
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I !Fu2 tipos de protenas conforman la membrana celular y 3ue funciones especficas
cumplen estas mol2culas en la c2lula1 6plica
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J !Fu2 tipos de funciones cumple la membrana en la c2lula1 6plica
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K. Baz un mapa conceptual con los conceptos relevantes 3ue 5emos estudiado 5asta el
momento.
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