EL SISTEMA LOGISTICO

EN LAS ORGANIZACIONES
Expositora:
Lic. Adm. Flor Ros
ETIMOLOGIA
Voces griegas: logis logistikos, logistike

Voces latinas: logisticus, logista

Significado: aptitud para el clculo, arte
de calcular

Ingls: Logistics

Francs: Logistique
ANTECEDENTES HISTORICOS
Al principio de los tiempos, los productos que la
gente deseaba o no se producan en el lugar donde
se queran consumir o no estaban disponibles
cuando se deseaba consumirlos.
Con el transcurrir del tiempo los sistemas logsticos
empezaron a mejorar, y el consumo y la
produccin fueron separndose geogrficamente.


ANTECEDENTES HISTORICOS
Es as que las zonas empezaron a especializarse
en lo que podan producir ms eficientemente, y el
exceso de produccin era enviado rentablemente a
otras regiones y los productos que no se fabricaban
en la zona eran importados.


ANTECEDENTES HISTORICOS
La logstica moderna tiene su origen en la
ingeniera militar que se ocupa de la organizacin
del movimiento de las tropas en campaa, su
alojamiento, transporte y suministros.

ANTECEDENTES HISTORICOS
En 1838, Antonio Jomini, en su obra Prcis de l'Art
de la Guerre: Des Principales Combinaisons de la
Stratgie, de la Grande Tactique et de la Politique
Militaire, elev la logstica al rango de las tres
ramas principales del arte de la guerra junto a la
estrategia y la tctica.

ANTECEDENTES HISTORICOS
Despus de la publicacin de la obra de Jomini, la
importancia y trascendencia de la logstica aument
considerablemente, a la par como aumentaba la
importancia y generalidad de las funciones que
incumban al Estado Mayor en el gobierno y
direccin de los ejrcitos.

ANTECEDENTES HISTORICOS
En las guerras del siglo XIX y posteriormente, sobre
todo durante la Primera Guerra Mundial, se puso en
evidencia que la logstica necesitaba una perfecta
ejecucin para que el plan estratgico pudiera
recoger en el campo de la tctica la victoria
deseada.

ANTECEDENTES HISTORICOS
En 1944, aparece por primera vez la palabra
logstica (logistics) en el Diccionario del Ejrcito de
los Estados Unidos.

Despus de la Segunda Guerra Mundial, los
profesionales que haban gestionado la logstica
militar se incorporaron al mundo empresarial y las
tcnicas logsticas evolucionaron rpidamente.


ANTECEDENTES HISTORICOS
La logstica de nuestros das tuvo sus orgenes en
1960 aproximadamente, con el nombre de Logstica
de Regresin, y en principio su uso estaba
destinado al ejrcito de los Estados Unidos, y
tiempo despus se le vio gran potencial para
implementarse en cualquier tipo de organizacin.

ACEPCIONES
En el mbito militar, es el conjunto de tcnicas y
procedimientos relacionados con el abastecimiento,
suministro, mantenimiento y transporte de equipo,
instalaciones y personal.

ACEPCIONES
En el mbito empresarial existen mltiples
definiciones del trmino logstica, que ha
evolucionado desde la logstica militar hasta el
concepto contemporneo del arte y la tcnica que
se ocupa de la organizacin de los flujos de
mercancas, energa e informacin.
DEFINICIONES
Segn la Real Academia Espaola:

Parte de la organizacin militar que atiende al
movimiento y mantenimiento de las tropas en
campaa.


DEFINICIONES
Segn la Real Academia Espaola:

Conjunto de medios y mtodos necesarios para
llevar a cabo la organizacin de una empresa, o de
un servicio, especialmente de distribucin.

DEFINICIONES
Segn el profesor Ronald H. Ballou la logstica
empresarial es todo movimiento y almacenamiento
que facilite el flujo de productos desde el punto de
compra de los materiales hasta el punto de
consumo, as como los flujos de informacin que se
ponen en marcha, con el fin de dar al consumidor el
nivel de servicio adecuado a un coste razonable.

DEFINICIONES
El profesor Lambert integra el trmino logstica en
otro ms general y la define como la parte de la
gestin de la cadena logstica (Supply Chain
Management - SCM) que planifica, implementa y
controla el flujo eficiente y efectivo de materiales y
el almacenamiento de productos, as como la
informacin asociada desde el punto de origen
hasta el de consumo con el objeto de satisfacer las
necesidades de los consumidores.


DEFINICIONES
Segn el profesor Martin Christopher: es el proceso
de administrar estratgicamente el movimiento y
almacenaje de los materiales, partes y producto
terminado desde el proveedor a travs de la
empresa hasta el cliente.



DEFINICIONES
Segn la Asociacin Francesa de Logstica
(ASLOG) es "el conjunto de actividades que tienen
por objeto colocar al mnimo coste una cantidad
determinada de producto en el lugar y momento
que es demandada



DEFINICIONES
Segn el Council of Supply Chain of Management
Professionals, CSCMP (anteriormente conocido
como Council of Logistics Management, CLM):
la Logstica es aquella parte de la gestin de la
Cadena de Abastecimiento que planifica,
implementa y controla -hacia atrs y adelante- el
flujo y el almacenamiento eficaz y eficiente de los
bienes, servicios e informacin relacionada desde
el punto de origen al punto de consumo a fin de
satisfacer los requerimientos de los clientes



IMPORTANCIA
La importancia de la logstica radica en la precisin
para lograr la planeacin correcta de cada una de
las etapas para obtener un producto terminado,
asegurando su entrega al cliente final.

Las actividades logsticas son el puente entre la
produccin y los mercados que estn separados
por el tiempo y la distancia. El xito final de un
proyecto (negocio/empresa) depende en buena
parte, de la logstica.



OBJETIVO
Su objetivo es la optimizacin de los recursos
materiales, humanos, tecnolgicos y financieros,
con los que cuentan las empresas u organizaciones
para la satisfaccin de la demanda en las mejores
condiciones de servicio, costo y calidad.



ETAPAS BASICAS
1. Optimiza un flujo de material constante a travs
de una red de enlaces de transporte y de
centros del almacenaje.

2. Coordina una secuencia de recursos para
realizar un determinado proyecto.




ACTIVIDADES CLAVE
Servicio al cliente.

Transporte.

Gestin de Inventarios o Existencias.

Procesamiento de pedidos.




ACTORES DE LA LOGISTICA
1PL (First Party Logistics) : transporte sub-
contratado
2PL (Second Party Logistics) : externalizacin del
transporte y del almacenamiento
3PL (Third Party Logistics) : externalizacin de la
resolucin de problemticas ms globales: puesta
en marcha de herramientas, sistemas, etc.
4PL (Fourth Party Logistics) : externalizacin ms
amplia, el operador se responsabiliza de la
optimizacin de una cadena global incluyendo su
cliente, los clientes y los proveedores de su cliente.




FUNCIONES CLASICAS DE LA
LOGISTICA
Planificacin

Adquisicin

Transporte

Abastecimiento

Almacenaje



FUNCIONES DE LA LOGISTICA

La funcin logstica gestiona directamente los flujos
fsicos e indirectamente los flujos financieros y de
informacin asociados.

Los flujos fsicos son generalmente divididos entre
los de compra (entre un proveedor y su cliente),
de distribucin (entre un proveedor y el cliente
final), de devolucin (logstica inversa).



FUNCIONES DE LA LOGISTICA
Logstica de compra
Planificacin del aprovisionamiento desde los
proveedores de acuerdo con las previsiones de
produccin o venta
Ejecucin del aprovisionamiento y de los
transportes y otras operaciones de importacin
relacionados
Gestin de la relacin con los proveedores (con
objetivo de la mejora del servicio y la reduccin de
los costos logsticos)


FUNCIONES DE LA LOGISTICA
Logstica de distribucin
Previsin de la actividad de los centros logsticos
Almacenamiento
Traslado de mercancas de un lugar a otro del
almacn con los recursos y equipos necesarios
Preparacin de los pedidos o la ejecucin de
cross docking (trnsito)
Algunas veces, la realizacin de pequeas
actividades de transformacin del producto (kitting,
etiquetado, customizacin, fulfilment, etc)
Transporte de distribucin hasta el cliente.


FUNCIONES DE LA LOGISTICA
Logstica de devolucin (logstica inversa)

Recojo del producto en las instalaciones del
cliente
Puesta en conformidad, reparacin, reintegracin
en stock, destruccin, reciclaje y almacenaje


INDICADORES LOGISTICOS
(KPIs)
Los indicadores deben permitir:

Medir el rendimiento de las varias organizaciones
involucradas (proveedores, transportes, almacenes,
servicios logsticos, etc.)

Gestionar la actividad en relacin con los objetivos
principales de la empresa (nivel de servicio, stock,
costo, productividad, etc.)
INDICADORES LOGISTICOS
(KPIs)
Detectar cambios en los mercados, la demanda y
la competencia.
Tener una medida real de la productividad en la
Cadena de Abastecimiento

Para qu?

Planeacin estratgica
Obtencin de una posicin competitiva

EJEMPLOS DE INDICADORES
LOGISTICOS
Pedidos entregados completos
Pedidos entregados a tiempo
Das de inventario
Ciclo de la Orden de Compra
Costos de Distribucin
Documentacin sin problemas
Faltante de mercadera

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
(SCM)
Supply Chain: Cadena de Suministro,
Cadena de Aprovisionamiento,
Cadena de Abastecimiento/Abasto,
Cadena Logstica Global
Management: Gestin, administracin
ALGUNOS CONCEPTOS
CADENA:
Es un conjunto articulado de actividades
econmicas integradas: integracin consecuencia
de articulaciones en trminos de mercados,
tecnologa y capital" (Chevalier y Toledano)

ALGUNOS CONCEPTOS
CADENA PRODUCTIVA:
Es un conjunto de agentes econmicos
interrelacionados por el mercado desde la provisin
de insumos, produccin, transformacin y
comercializacin hasta el consumidor final"
(MINAG)

Integra el conjunto de eslabones que conforman un
proceso econmico, desde la materia prima a la
distribucin de los productos terminados. En cada
parte del proceso se agrega valor.


ALGUNOS CONCEPTOS
CADENA DE VALOR
Conjunto de las diferentes etapas de elaboracin de
un producto correspondiente a un campo de
actividad, desde la materia prima hasta la post-
venta.
La definicin tradicional de logstica afirma que el
producto adquiere su valor cuando el cliente lo
recibe en el tiempo y en la forma adecuada, al
menor costo posible.
ALGUNOS CONCEPTOS
Michael Porter propuso la cadena de valor como la
principal herramienta para identificar fuentes de
generacin de valor para el cliente.

Cada empresa realiza una serie de actividades para
disear, producir, comercializar, entregar y apoyar a
su producto o servicio
CADENA DE VALOR
Una cadena de valor completa, abarca toda la
logstica desde el cliente al proveedor, optimizando
los procesos empresariales y controlando la gestin
del flujo de mercancas e informacin entre
proveedores, minoristas y consumidores finales.

CADENA DE VALOR
La cadena de valor identifica 9 actividades
estratgicas de la empresa, cada una con un costo,
a travs de las que se puede crear valor para los
clientes. Se dividen en 5 actividades primarias y 4
de apoyo.

CADENA DE VALOR
a) Actividades Primarias: aquellas que tienen que
ver con el desarrollo del producto (la logstica de
entrada de materias primas), su produccin (la
transformacin de las mismas), las de logstica de
salida (distribucin), comercializacin (proceso de
ventas) y los servicios de post-venta.
CADENA DE VALOR
b) Actividades de Apoyo a las actividades primarias,
como son las administracin de los recursos
humanos, las de compras de bienes y servicios, las
de desarrollo tecnolgico (telecomunicaciones,
automatizacin, desarrollo de procesos e
ingeniera, investigacin), las de infraestructura
empresarial (finanzas, contabilidad, gerencia de la
calidad, relaciones pblicas, asesora legal,
gerencia general).

ALGUNOS CONCEPTOS
CADENA LOGISTICA:
Cubre el flujo desde el origen hasta la entrega al
usuario final. En el rea militar, los expertos en
logstica determinan cmo y cundo movilizar
determinados recursos a los lugares donde son
necesarios.
SUPPLY CHAIN
La Supply Chain o cadena de suministro contiene
todas las actividades asociadas con los flujos y la
transformacin de los productos, desde las
materias primas hasta el producto terminado
entregado al cliente final, as como los flujos
administrativos y de informaciones asociados.
SUPPLY CHAIN
Es una serie de procesos de intercambio o flujo de
materiales y de informacin que se establece tanto
dentro de cada organizacin o empresa como fuera
de ella, con sus respectivos proveedores y clientes.
Permite correlacionar mejor en sus intercambios de
informacin a todos los actores de la cadena

Qu diferencia hay entre Logstica y Cadena
de Suministro?
La logstica representaba tradicionalmente la
actividad de suministro de productos desde la
planta de fabricacin o el proveedor hasta la
entrega al cliente final.
Ahora se ha integrado al concepto de Supply
Chain Management o Gestin de la Cadena de
Suministro, cuyo objetivo es optimizar la gestin de
los flujos fsicos, administrativos y de la informacin
a lo largo de la cadena logstica desde el proveedor
del proveedor hasta el cliente del cliente.

Qu diferencia hay entre Logstica y Cadena
de Suministro?
Los dos trminos no son sinnimos:

Logstica es aquella parte del proceso de Supply
Chain que planifica, implementa y controla el flujo y
el almacenamiento eficiente y efectivo de los
bienes, servicios e informacin relacionada desde
el punto de origen al punto de consumo con el
objetivo de satisfacer los requerimientos del cliente
(es una disciplina que integra y cohesiona).

SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
(SCM)
Supply Chain Management o gestin de la cadena
logstica global, es la integracin de los procesos
clave de negocio desde los usuarios finales a travs
de los proveedores primarios que suministran
productos, servicios e informacin que agrega valor
para los clientes y los otros involucrados.
En esencia, la SCM comprende la gestin del
suministro y su demanda dentro y entre las
organizaciones.
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
(SCM)
La SCM se define como la integracin de estas
actividades. Representa una ventaja competitiva
para la empresa colocando en el centro del sistema
la satisfaccin de las necesidades cliente.
SUPPLY CHAIN MANAGEMENT
(SCM)
Proceso de planificacin, ejecucin y control de las
operaciones de la cadena de suministro con el
propsito de satisfacer eficazmente los requisitos
del cliente. Comprende todo el movimiento y
almacenaje de materias primas, el inventario que
resulta del proceso, y los productos terminados
desde el punto de origen al punto de consumo.

OBJETIVOS DE LA SCM
Ajustar las existencias a todos los niveles, mejorar
la flexibilidad y la reactividad de la disponibilidad de
los productos y utilizar de modo ptimo los medios
de produccin y de la logstica.
Satisfacer las expectativas de los clientes.
Reducir los costos globales de la cadena
logstica.

OBJETIVOS DE LA SCM
Optimizar la utilizacin de los activos: creando una
conexin entre los procesos de la empresa, los
activos son utilizados de manera optimizada
(recursos humanos, equipos, materias primas,
productos en proceso, productos terminados).



FUNCIONES DE LA SCM

Configurar la red de distribucin:
nmero y localizacin de proveedores,
instalaciones de produccin, centros
de distribucin, almacenes y clientes.
FUNCIONES DE LA SCM
Fijar la estrategia de la distribucin:
centralizado contra descentralizado,
envo directo, muelle cruzado (cross
docking), logstica de terceros.

FUNCIONES DE LA SCM

Procesar la informacin: integrar los
sistemas y los procesos a travs de la
cadena de suministros para compartir
la informacin valiosa, incluyendo
seales de demanda, pronsticos,
inventario y transporte.
FUNCIONES DE LA SCM
Gerenciar el inventario: cantidad y
localizacin del inventario incluyendo
las materias primas, productos en
proceso y productos terminados.

ACTORES DE LA SCM
Proveedores

Fabricantes

Clientes

Minoristas/Detallistas/Retailers

Transportistas

Distribuidores
HERRAMIENTAS DE LA SUPPLY
CHAIN: SISTEMAS DE
INFORMACION
Las aplicaciones SCP sirven para planificar los
procesos de la cadena logstica
SCP = Supply Chain Planning

HERRAMIENTAS DE LA SUPPLY
CHAIN: SISTEMAS DE
INFORMACION
Las aplicaciones SCE permiten administrar la
ejecucin de las operaciones logsticas (compras,
aprovisionamientos, gestin de la produccin, la
gestin de las existencias, productos en proceso,
productos terminados, gestin del transporte).
SCE = Supply Chain Execution

HERRAMIENTAS DE LA SUPPLY
CHAIN: SISTEMAS DE
INFORMACION
En el SCE encontramos:
El MES para la fabricacin (Manufacturing
Execution System)
El WMS para la gestin de los almacenes
(Warehouse Management System)
HERRAMIENTAS DE LA SUPPLY
CHAIN: SISTEMAS DE
INFORMACION
El TMS para la gestin del transporte (Transportation
Management System)
El OMS para administrar los pedidos y las ventas
(Order Management System)
HERRAMIENTAS DE LA SUPPLY
CHAIN: SISTEMAS DE
INFORMACION
Las aplicaciones SCEM ayudan a dirigir y a controlar
la cadena logstica. Entre estos tenemos:
Los ERP como SAP, PEOPLE SOFT, IBS, ORACLE,
etc
SCEM = Supply Chain Event Management




CONCLUSIONES
En un principio la logstica aparece por
su necesidad de aplicarse a la
milicia, ms adelante ingresa en el
rea de ciencias de la salud, luego
se extendi en compaas de
mensajera y envos, aerolneas,
hasta que por los aos 80 se vuelve
parte fundamental de cualquier
compaa competitiva.

CONCLUSIONES
La logstica tiene como objetivo
impulsar a la organizacin a ser
ms competitiva en todos sus
mbitos.



CONCLUSIONES
La SCM busca gerenciar estratgicamente la
adquisicin, el transporte, el almacenamiento y
el control de inventarios, as como todo el flujo
de informacin asociado, a travs de los
cuales la organizacin y su canal de
distribucin se encauzan, de modo tal que la
rentabilidad presente y futura de la empresa es
maximizada en trminos de costos y
efectividad.



G R A C I A S !!