Tabla 3: Factores que determinan la toxicidad de los pesticidas. Algunas de las condiciones para que se de el ataque de plagas y enfermedades, son las siguientes: Uso de agroqumicos. Exceso y mal uso de plaguicidas. La prctica del monocultivo. Siembra de un mismo cultivo. Resistencia a las plagas. Condiciones del agroecosistema. Condiciones de resistencia de la planta.
Impacto sobre el medio ambiente depende del tipo de fertilizante y pesticida:
Contaminacin del aire (organofosforados). Contaminacin del suelo (organoclorados). Contaminacin del agua (organoclorados y organofosforados). Formacin de resistencias contra los pesticidas. Eliminacin de enemigos naturales (productos no selectivos). Reduccin de la populacin de las abejas. Envenenamiento de aves y peces. Reduccin de la biodiversidad entre otros. Qu son las plagas? Un animal o planta cuya densidad de poblacin excede un nivel arbitrario no aceptable para la humanidad, el cual resulta en un dao econmico. Por ejemplo, una plaga muy frecuente en el cultivo del aj paprika es el caro hialino. En cambio en el cultivo del maz la plaga ms comn es el cogollero. Finalmente, en el cultivo del algodn las plagas ms comunes son el arrebiatado y el gusano rosado.
Concepto de enfermedad Una enfermedad se origina cuando una o varias funciones fisiolgicas son alteradas por agentes patgenos o por las condiciones del medioambiente en que se desarrolla. Los Lepidpteros, que incluyen a las polillas y mariposas, mientras las polillas se desplazan de noche, las mariposas por el contrario vuelan durante el da. Avispa de la familia Chrysopidae Coccinella septempunctata (adulto) Los Colepteros o escarabajos, que en algunos casos son insectos-plaga, como el Gorgojo de los Andes y la Diabrotica, y en otros controladores como la mariquita. La mayora de ellos vive en el suelo, debajo de los terrones y tiene hbitos nocturnos. Cmo se desarrollan? Los insectos tambin pasan por diferentes etapas o estadios que conforman su ciclo de vida. Cabe destacar que los insectos pueden tener dos tipos de metamorfosis: Metamorfosis completa, que se da cuando pasan por las estados de Huevo, Larva, Pupa y Adulto, como las mariposas. Metamorfosis incompleta, en la que pasan por los estados de Huevo, Ninfa y Adulto, como los pulgones. Por ejemplo, a la mosquilla de los brotes (Prodiplosis longifila), le puede tomar pocos das completar su ciclo de vida, mientras que a la mosca de la fruta (Ceratitis capitata), le puede tomar varias semanas o incluso meses. Slo pocas especies adquieren esta categora dentro de los cultivos, generalmente porque no poseen enemigos naturales eficientes. Plagas ocasionales Son especies cuyas poblaciones se presentan en cantidades perjudiciales slo en ciertas pocas, mientras que en otros perodos carecen de importancia econmica. El incremento poblacional por lo general est relacionado con cambios climticos o desequilibrios causados por el hombre. Plagas potenciales Hay que entender que la gran mayora de especies que ocurren dentro de un cultivo, tienen poblaciones bajas sin afectar la cantidad y calidad de las cosechas. Pero si por alguna circunstancia, desaparecieran los factores de control natural, estas plagas potenciales pueden pasar a las categoras anteriores.
Por ejemplo la aplicacin exagerada de insecticidas que tambin mata los benficos y los monocultivos entre otras actividades pueden causar este cambio. Plagas migrantes Son especies de insectos no residentes en los campos cultivados, pero que pueden llegar a ellos peridicamente debido a sus hbitos migratorios causando severos daos. Ejemplos son las migraciones de langostas. Manejo integrado de plagas y enfermedades Los controles integrados de plagas son sistemas que permiten disminuir la reincidencia de plagas y enfermedades en los cultivos. Estos controles pueden darse a travs de las combinaciones de plantas o cultivos, prcticas culturales y manejo o control de las condiciones para el desarrollo de un ataque de plagas o de enfermedades.
El Manejo Integrado de Plagas es una metodologa que emplea todos los procedimientos aceptables desde el punto econmico, ecolgico y toxicolgico para mantener las poblaciones de organismos nocivos por debajo del umbral Econmico aprovechando, en la mayor medida posible, los factores naturales que limitan la propagacin de dichos organismos.
Caractersticas bsicas del MIP: El control se basa en conocimientos sobre los organismos nocivos y benficos. Establecer las poblaciones de organismos dainos a bajo nivel de densidad no eliminarlos. La combinacin de varias medidas de control. La inclusin del ecosistema en la estrategia del control para lograr manejar. La aplicacin de estrictos reglas de rentabilidad. Quiere decir, slo se implementen medidas de control cuando el perjuicio esperado es mayor que los costos de dicha medida. Realizacin de las aplicaciones de las medidas a su debido tiempo, con esto se renuncia al calendario de aplicaciones, por ser ste un mtodo que induce a un empleo excesivo e indiscriminado de plaguicidas. Medidas para la proteccin natural de los cultivos Cultivos mixtos y diversificacin Los cultivos asociados favorecen las poblaciones de organismos benficos, sirven como barrera para impedir que un organismo nocivo se desplace hacia su hospedero y aumentan la diversidad combinacin de maz con habichuela. Combinaciones favorables son: Maz - habichuela Tomate - repollo Maz - habichuela - pltano Maz - batata Maz - man Maz - yuca - habichuela Maz - guandul Maz - habichuela - man - arroz Rbano - ajes - lechuga Papa - cebolla - habichuela - maz Batata - berenjena - tomate Tabla 12. Asociaciones que regulan brotes de plagas
Sistemas asociados Plaga (s) regulada(s) Referencias Boniato-maz Cylas formicarius (Tehun del boniato Suris et al. 1995 Maz-frijol-terciopelo Meloidogyne sp. (Nemtodos) Cea et al.1994
Yuca-frijol Er ynnis ello (primavera) Lonchaea chalibea (centella) Cea et al. 1994 Yuca-maz E. ello L. chalibea Gonzlez y Castillo 1995 Col-tagetes Bemisa tabaci Brevicor yne brassicae Vsquez 1995 Col-ajonjol B. tabaci B. brassicae Vsquez 1995
Rotacin de cultivos Esquema para la rotacin de cultivos. (Fuente: Suquilanda V., M. B. 1995). Una rotacin adecuada de cultivos requiere como base un registro de los cultivos de cada parcela. Ritmo natural de los insectos La eleccin de la poca adecuada para la siembra tambin puede reducir mucho la infestacin en la plantacin. Normalmente cada etapa de crecimiento del cultivo est asociada con plagas especficas. Por lo tanto hay que hacer todo lo posible para que la etapa sensible de la planta no coincida con la alta incidencia de una plaga que prefiere exactamente el cultivo en ese estado. Preparacin del suelo El arado influye de dos formas:
Huevos, larvas y pupas pueden ser transportadas a niveles tan profundos en el suelo que no les es posible llegar a la superficie. Tambin es posible que sean transportados a la superficie, donde se secan por la accin del sol, o aves u otros animales los comen. Cercas vivas Estas cercas pueden hospedar una gran cantidad de insectos, aves, araas y otros organismos tiles para el control natural de las plagas En la regin tropical las especies ms usadas son: La raqueta (Euphorbia lactea) El croton (Codiaeum variegatum) El pin cubano (Gliciridia sepium) El pin de leche (Jatropha curcas) La cabuya (Agave sisalana) Trampas Trampas de luz: provistas de una fuente de luz ultravioleta y una placa adhesiva o un sistema electrocutor. La iluminacin que provocan sirve de atraccin a los insectos, principalmente durante la noche, que quedan pegados a la placa adhesiva o son electrocutados. Funcionan muy bien contra insectos nocturnos, como algunos lepidpteros (mariposas, polillas) repelentes, esterilizantes, de alimentos y de feromonas.
Trampas con atrayentes alimenticios: desprenden olores de alimentos que atraen a los insectos, como frutas maduras y trituradas, extractos de plantas, harinas de pescado La trampa est engomada, de tal forma que el insecto que entra se queda pegado a ella Organismos benficos Los diferentes tipos de organismos y sus efectos Los organismos benficos utilizados para el control biolgico pueden clasificarse en cuatro grupo: Patgenos.(bacterias, hongos, virus y protozoarios Parasitoides. Depredadores. Fitfagos. Broca de caf infestada por Beauveria bassiana Los ms conocidos son: Bacterias: Bacillus thuringiensis (contra larvas de lepidpteros). El producto mas conocido y vendido de este grupo.
Hongos: Beauveria bassiana (contra Hypothenemus hampei, Diaprepes abreviatus), Metarhizium anisopliae (para el control de Hypothenemus hampei, Empoasca sp.), Verticillum lecanii (contra Bemisia tabaci), entre otros.
Virus: Poliedrosis nuclear o granulosis (que afectan larvas de lepidpteros). Parasitoides Los parasitoides son insectos cuyo desarrollo tiene lugar en el cuerpo de un insecto husped, causando la muerte de ste.
Los parasitoides ms conocidos son: Trichograma sp. (para larvas y huevos de lepidpteros). Cephalonomia stephanoderis (contra la broca del caf) Encarsia formosa (contra la mosca blanca). Cephalonomia stephanoderis Bracnidos: pequeas avispas que parasitan a las larvas de mariposas y a los pulgones.
Trichograma: avispas de pequeo tamao, microscpicas, que parasitan huevos de mariposas y pulgones.
Eulfilos: pequeos insectos de color metlico, parasitan larvas de moscas y barredor del tallo.
Afelnidos: avispas pequeitas de colores claros, parasitan queseras, mosca blanca y pulgones. Pteromlidos: avispas pequeas de color negro o verde metlico, parasitan a la mosca de la fruta, mosca minadora, queseras.
Taqunidos: moscas de tamao mediano, parasitan larvas de mariposas, de escarabajos y gorgojos. Depredadores Los depredadores exterminan a los organismos dainos cazndolos y devorndolos. No persiguen, en general, una especie determinada, y su movilidad hace que sean eficaces tambin contra poblaciones de baja densidad. Los depredadores ms importantes son: Chinches y caros depredadores. las vaquitas o mariquitas (colepteros coccinlidos). Los crabos, araas y Chrysopidae. Extractos de plantas
En la literatura aparecen descritos alrededor de 866 diferentes plantas que funcionan como insecticidas, 150 que controlan nematodos y muchas ms que ayudan a combatir caros, babosas y ratas. Solamente deberan ser utilizados si las dems medidas no son suficientes para mantener la poblacin de un insecto o una enfermedad a un nivel donde no pueden causar daos econmicos. El Nim (Azadirachta indica A. Juss), Fam. Meleaceae Otros insecticidas botnicos CARACTERIZACIN DE LOS MTODOS DIRECTOS (CURATIVOS)
Estos mtodos se utilizan cuando los cultivos se ven afectados por las plagas y enfermedades, poniendo en riesgo la inversin econmica de la siembra. Existen varios controles directos para estos problemas, entre ellos:
Control con preparados naturales. Mtodos basados en los principios activos (qumicos) presentes en los extractos de algunas plantas con propiedades insecticidas o fungicidas y bajos niveles residuales. Son los preparados que se aplican en los cultivos mediante diluciones, decocciones o espolvoreo al follaje o al suelo. Entre los de mayor importancia tenemos el neen (Azadirachta indica), tabaco (Nicotiana tabacum, L.) y guamo (Brugmansia sp.). Ingredientes Cantidad Manera de preparacin Aplicacin Plaga Observaciones a) Chile b) Ajo c) Jabn de Barra. 2 kg. 2 kg. 1 a) Hervir el chile en 30 lit. de Agua por 30 minutos. b) Agregar el ajo machacado, Hervir por 5 minutos mas. c) Diluir el jabn en 5 lt de Agua muy caliente. d) Enfriar el agua con chile y Ajo. e) Colar y mezclar el jabn diluido f) Agregar el agua faltante y Mezclar durante 5 minutos. Aplicar a la base de las plantas. a) Gallina ciega. b) Gusanos trozado res. c) caracoles. a) usar chile del mas picante ya sea verde o seco b) Controlar en las Primeras etapas. c) Protege al cultivo Entre 4-13 das. d) Puede provocar alelopata en chi charo. e) Aplic. Sin diluir. a) ajo b) Jabn c) vinagre 7 cabezas 2 barras 850 ml.
a) Machacar el ajo en el vina gre. b) Deshacer el jabn en 5 lt de agua muy caliente. c) Colar ambas soluciones. d) Mezclar el jabn en el vina gre. e) Agregar en el resto del agua ( 95 lit. ). f) Mezclar bien. Asperjar principalme nte por abajo de las hojas. a) Arana roja. b) Mosquita blanca. c) Pulgones, larvas Pequeas. a) Aplicar cada 4 das durante la aparicin de la plaga. b) Aplicar sin diluir. a) Higuerilla ( semilla ) b) Jabn kg
1 barra a) Machacar las semillas y her vir en 10 lit. de agua durante 10 min. b) Diluir el jabn en 5 lit. de agua muy caliente. c) Colar y mezclar el extracto en el agua restante ( 85 lit. ). d) Colar y agregar el jabn diluido en la anterior soluci on. e) Mezclar bien. Aplicar al follaje de las plantas. a) Conchuela del fri jol. b) Arana roja c) Larvas d) Trips Nota: a) Evitar inha lar los vapores y hacerlo en espaci os ventilados. b) Utilizar cubre bo cas. c) Hacer una prueba de fitotoxicidad 24 horas antes de la aplicacin. d) En caso de hojas Quemadas. Adicio nar 10-15 lit. mas de agua.
a) Chile piquin b) Jabon 1 Kg 1 Barra a) Licuar, moler o hervir el chi le en 10 lit. de agua. b) Colar en el agua restante ( 90 lt ). c) Diluir el jabn en 5 lit. de Agua muy caliente. d) Colar y agregar el jabn di luido en la anterior solucin e) Mezclar bien. Asperjar al follaje de las plantas. a) Enfermedad del Virus de la papa. b) Afecta crecimien to de virus de mo saico del pepino. a) Aplicar sin diluir. b) Utilizar chile del mas picante. c) Utilizar jabn de barra del economi co.
a) Ajo b) Cebolla c) Chile d) Aceite p/co cinar. 5 Cabezas 5 Cabezas 600 grs 175 ml a) Hervir el chile en 2 lit. de Agua. b) Licuar con el chile y agua anterior el ajo, la cebolla y El aceite. c) Diluir la mezcla en 10 lit. de Agua y mover. d) Colar agregando al agua Restante. e) Mezclar bien. Asperjar al follaje del tomate principalme nte por abajo de las hojas. Mosca blanca a) Aplicar en prime ras etapas de desa rrollo. b) Aplicar sin diluir.
Nota: no afecta a la Poblacin adulta. COMO ADHERENTE PUEDE UTILIZAR EL NOPAL: PICAR 10 NOPALES REGULARES Y DEJARLOS EN REPOSO 24 horas EN 20 LT DE AGUA. ESTO SE AGREGARA A LA SOLUCION Y SE RESTARA DEL TOTAL DE AGUA (100 Control con mtodos culturales
Control trmico: se utilizan altas temperaturas para eliminar algunos tipos de plagas. Por ejemplo: esterilizacin del suelo con vapor de agua entre 10- 20 mm. Esto sirve para eliminar organismos como el Fusarium (70C), el virus del mosaico del tabaco (90C) y tambin insectos que viven en el suelo, como el gusano cortador (50C). La esterilizacin del suelo debe lograrse entre los 30 y 50 cm de profundidad. Otro mtodo trmico es el uso de flameadores de gas, los que adems de ser tiles para desinfectar el suelo, tambin sirven para el control de la vegetacin espontnea o malezas.