Densidad

En fsica y qumica, la densidad (smbolo ) es una magnitud escalar referida a la cantidad

de masa contenida en un determinado volumen de una sustancia. La densidad media es la
razn entre la masa de un cuerpo y el volumen que ocupa.
Importancia
Como cada unidad material representa un tomo o molcula y estos tienen masa, la que se
mide en gramos o en kilogramos, entonces la densidad de una materia representa
cuntos gramos o kilogramos hay por unidad de volumen.
Hay sustancias que tienen ms tomos por unidad de volumen que otros, en consecuencia
tienen ms gramos, o kilogramos, por unidad de volumen. Por lo tanto, hay sustancias que
tienen ms densidad que otros.
La densidad del agua, por ejemplo, es de 1 gr/cm
3
. Esto significa que si tomamos un cubo
de 1 cm de lado y lo llenamos de agua, el agua contenida en ese cubo tendr una masa de
un gramo.
La densidad del mercurio, otro ejemplo, es de 13,6 gr/cm
3
. Esto significa que en un cubo de
1 cm de lado lleno con mercurio se tiene una masa de 13,6 gramos.
Los cuerpos slidos suelen tener mayor densidad que los lquidos y stos tienen mayor
densidad que los gases.
Lo anterior est dado por el hecho de que en un gas las partculas que lo componen estn
menos cohesionadas, en trminos vulgares esto significa que estn ms separados. En los
lquidos hay mayor cohesin y en los slidos la cohesin es mayor an.
Y, entre los slidos, hay sustancias que tienen diferentes densidades, por ejemplo: el plomo
es de mayor densidad que el aluminio. Lo mismo ocurre entre los lquidos y entre los gases.
En general cada sustancia, pura o compuesta, tiene diferente densidad.




Viscosidad
La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que
no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos conocidos presentan
algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena
para ciertas aplicaciones. La viscosidad slo se manifiesta en lquidos en movimiento.
Explicacin de la viscosidad
Imaginemos un bloque slido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por ejemplo:
una goma de borrar sobre la que se sita la palma de la mano que empuja en direccin
paralela a la mesa.) En este caso (a), el material slido opone una resistencia a la fuerza
aplicada, pero se deforma (b), tanto ms cuanto menor sea su rigidez.
Si imaginamos que la goma de borrar est formada por delgadas capas unas sobre otras, el
resultado de la deformacin es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de las
adyacentes, tal como muestra la figura (c).

Tensin superficial
En fsica se denomina tensin superficial de un lquido a la cantidad de energa necesaria
para aumentar su superficie por unidad de rea.
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Esta definicin implica que el lquido tiene
una resistencia para aumentar su superficie. Este efecto permite a algunos insectos, como el
zapatero (Gerris lacustris), desplazarse por la superficie del agua sin hundirse. La tensin
superficial (una manifestacin de las fuerzas intermoleculares en los lquidos), junto a las
fuerzas que se dan entre los lquidos y las superficies slidas que entran en contacto con
ellos, da lugar a la capilaridad. Como efecto tiene la elevacin o depresin de la superficie
de un lquido en la zona de contacto con un slido.
Causa
A nivel microscpico, la tensin superficial se debe a que las fuerzas que afectan a cada
molcula son diferentes en el interior del lquido y en la superficie. As, en el seno de un
lquido cada molcula est sometida a fuerzas de atraccin que en promedio se anulan. Esto
permite que la molcula tenga una energa bastante baja. Sin embargo, en la superficie hay
una fuerza neta hacia el interior del lquido. Rigurosamente, si en el exterior del lquido se
tiene un gas, existir una mnima fuerza atractiva hacia el exterior, aunque en la realidad
esta fuerza es despreciable debido a la gran diferencia de densidades entre el lquido y gas.
Otra manera de verlo es que una molcula en contacto con su vecina est en un estado
menor de energa que si no estuviera en contacto con dicha vecina. Las molculas interiores
tienen todas las molculas vecinas que podran tener, pero las partculas del contorno tienen
menos partculas vecinas que las interiores y por eso tienen un estado ms alto de energa.
Para el lquido, el disminuir su estado energtico es minimizar el nmero de partculas en
su superficie.
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Energticamente, las molculas situadas en la superficie tiene una mayor
energa promedio que las situadas en el interior, por lo tanto la tendencia del sistema ser
disminuir la energa total, y ello se logra disminuyendo el nmero de molculas situadas en
la superficie, de ah la reduccin de rea hasta el mnimo posible.
Superfluidez
El superfluido es un estado de la materia caracterizado por la ausencia total de viscosidad
(lo cual lo diferencia de una sustancia muy fluida, la cual tendra una viscosidad prxima a
cero, pero no exactamente igual a cero), de manera que, en un circuito cerrado, fluira
interminablemente sin friccin. Fue descubierta en 1937 por Pyotr Leonidovich Kapitsa,
John F. Allen y Don Misener, y a su estudio se lo llama hidrodinmica cuntica.


El Hellio II "fluye" a lo largo de las superficies con el fin de encontrar su propio nivel -
despus de un corto periodo de tiempo, los niveles en los dos contenedores se igualan. La
Pelcula de Rollin tambin cubre el interior del recipiente ms grande, si no se sell, el
helio II puede fluir y escapar.

COHESIN
Es la atraccin entre molculas que mantiene unidas las partculas de una
sustancia. La cohesin es diferente de la adhesin; la cohesin es la fuerza de
atraccin entre partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la
adhesin es la interaccin entre las superficies de distintos cuerpos.
En el agua la fuerza de cohesin es elevada por causa de los puentes de
hidrogeno que mantienen las molculas de agua fuertemente unidas, formando
una estructura compacta que la convierte en un liquido casi incompresible. Al no
poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto
hidrosttico, como ocurre en algunos gusanos perforadores capaces de agujerear
la roca mediante la presin generada por sus lquidos internos.
En conclusin la cohesin se caracteriza as segn el estado de las sustancias:
En los slidos, las fuerzas de cohesin son elevadas y en las tres
direcciones espaciales. Cuando aplicamos una fuerza solo permite
pequeos desplazamientos de las molculas entre si, cuando cesa la fuerza
exterior, las fuerzas de cohesin vuelven a colocar las molculas en su
posicin inicial.
adherencia
Resistencia tangencial que se produce en la superficie de contacto
de dos cuerpos cuando se intenta que uno deslice sobre otro.