Boletn mensual

PRECIOS DE LECHE
EN FINCA
Comportamiento de los precios de la leche
durante junio 2013
Precios de leche cruda en fnca 1 3
pg. pg.
9 de agosto de 2013 Nm. 9
Comportamiento de los precios de la leche durante junio de 2013
Costa Atlntica
A lo largo del mes de junio, en esta regin (compuesta
por los departamentos de Atlntico, Bolvar, Cesar, Cr-
doba, La Guajira, Magdalena y Sucre) se observ una
tendencia a la baja en los precios para la mayora de los
municipios donde el DANE, por medio del SIPSA, re-
gistr informacin de precios de la leche cruda en fnca.
En general se observ que, a lo largo de junio, el nivel
de precipitaciones de esta regin mantuvo la intensi-
dad y frecuencia del mes anterior en un gran nmero
de municipios, lo que permiti contar con praderas en
buen estado para la alimentacin de los animales. Del
mismo modo, esta situacin provoc un incremento
considerable en los niveles de produccin de toda la
regin, especialmente en los departamentos de Ce-
sar y Sucre (mayor al 12 %), seguidos de Atlntico,
Magdalena, Bolvar y Crdoba, respectivamente.
Como es de suponer, cuando hubo altos niveles de
produccin, el comportamiento de los precios reac-
Fuente: DANE.
cion de manera inversa y mostr una tendencia a la
baja en todos los departamentos de la regin.
En este sentido, Sucre registr la mayor reduccin;
all la cotizacin promedio de litro de leche cay
un 13 %. Asimismo, dentro de este departamento se
destacan las variaciones encontradas en Galeras,
Ovejas, San Luis de Sinc, San Marcos y San Pedro,
donde los descuentos en el pago estuvieron relacio-
nados no solo con el alto nivel de oferta, sino que,
adems, los compradores redujeron el pago de boni-
fcaciones a causa del menor contenido de grasas y
slidos del producto.
En Bolvar, por su parte, se present un descenso de
los precios en siete de los nueve municipios donde se
toma la informacin. En este departamento se obser-
v una reduccin promedio del 10 % en comparacin
con los precios registrados durante mayo, como con-
secuencia del periodo de lluvias con el que se cont a
lo largo del mes de junio.
Cabe destacar que una gran parte de la leche de esta
regin es destinada para la produccin de quesos;
por lo tanto, muchos de los compradores dedicados
a esa actividad han reducido su volumen de compra,
asegurando que en el momento haya una gran oferta
de leche. Esta situacin acentu la cada de las coti-
zaciones.
Antioquia y Eje Cafetero
A lo largo del mes de junio, los precios promedio de
esta regin se mantuvieron estables. Sin embargo, en
algunos municipios se observ una leve tendencia a
la baja provocada, especialmente, por un incremento
en la produccin. En Antioquia, por ejemplo, el pago
recibido por los productores en los municipios de El
Santuario, Rionegro, Guarne y La Unin disminuy.
Durante este mes, en este departamento se registra-
ron lluvias leves en las horas de la noche y clima seco
CONTENIDO
Boletn mensual
PRECIOS DE LECHE
EN FINCA
2
en el da. Asimismo, los productores afrmaron que los
precios ms bajos fueron los ofrecidos por las quese-
ras, las cuales tienden a rebajar los precios con el fn
de competir en el mercado.
En el Eje Cafetero tambin se registraron reduccio-
nes en las cotizaciones en los municipios de Dosque-
bradas (Risaralda), Salento (Quindo) y Manizales
(Caldas). En esta zona, las fuentes informaron que el
clima durante junio fue menos favorable que el regis-
trado en meses anteriores, ya que hubo ms das de
verano, lo que afect la calidad de los pastos.
Boyac y Cundinamarca
De acuerdo con los informantes, durante el mes de
junio, en Boyac se observ un clima variado, mien-
tras que en Cundinamarca predomin el tiempo seco.
Estas condiciones provocaron que en el primero con-
taran con praderas de mayor calidad para la alimenta-
cin de los animales, y all los precios reportaron una
mayor estabilidad.
Por su parte, en Cundinamarca el precio baj en los mu-
nicipios de Subachoque Tabio y Tenjo. Este ltimo, por
ejemplo, a pesar de que registr la mayor cada en la
produccin, tambin report la mayor reduccin de las
cotizaciones. Los productores indicaron que este com-
portamiento obedeci a que sus compradores realiza-
ron un descuento al precio de compra porque afrman
que hay bastante producto en el mercado actualmente.
Otros
En el departamento de Santander se registraron des-
censos de los precios en los municipios de Gmbita,
Socorro, Suaita, Vlez y Puente Nacional. Segn las
fuentes informantes, esta situacin se debi a que los
compradores bajaron el precio de compra porque hay
sobreproduccin en el departamento. A lo anterior se
le sum el desmejoramiento del estado de las vas a
causa de las lluvias, lo que se tradujo en un mayor
costo de transporte.
Por ltimo, en los municipios de La Esperanza, To-
ledo (Norte de Santander), La Plata, Neiva (Huila) y
Monterrey (Casanare) se present una situacin simi-
lar, ya que los pagos recibidos por los productores se
vieron disminuidos debido al mayor volumen de oferta
que se registra actualmente.
Grfco 1. Comportamiento del precio de la leche cruda en fnca
2013 (mayo-junio)
P
r
e
c
i
o

p
o
r

l
i
t
r
o
Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.
950
850
650
350
750
550
450
250
50
150
Antioquia y
Eje Cafetero
Boyac y
Cundinamarca
Costa
Atlntica
Cauca, Nario
y Valle del
Cauca
Resto
del pas
Regiones lecheras
Junio Mayo
Boletn mensual
PRECIOS DE LECHE
EN FINCA
3
Cuadro 1. Precios de leche cruda en fnca
2013 (junio)
Antioquia
Angostura 670 909 831 =
Barbosa 690 1.010 903 =
Bello 820 954 918 =
Belmira 750 1.030 905 =
Cceres 600 948 782 =
Carmen de Viboral 630 1.003 852 =
Caucasia 700 930 803 =
Donmatas 710 920 870 =
El Santuario 600 887 674
Entrerros 828 940 892 =
Envigado 750 850 796 =
Guarne 700 1.046 842
La Ceja 736 945 875 =
La Unin 738 915 827
Marinilla 670 1.198 913 =
Medelln 680 1.113 818 =
Rionegro 700 870 802
San Jos de la Montaa 778 930 882 =
San Pedro 750 957 880 =
Santa Rosa de Osos 690 910 824 =
Sonsn 820 905 857 =
Valdivia 679 945 833 =
Yarumal 680 920 850 =

Atlntico
Candelaria 700 800 757 =
Juan de Acosta 700 750 726 =
Manat 700 800 724 =
Ponedera 500 800 740
Sabanalarga 650 830 745

Bolvar
Arjona 600 850 734
Calamar 700 750 739 =
El Carmen de Bolvar 650 800 777 =
El Guamo 500 750 588
Magangu 500 700 593
Mahates 600 800 730
Mara la Baja 600 850 732
San Estanislao 600 830 680
San Juan Nepomuceno 600 840 710

Boyac
Beln 680 820 800 =
Chiquinquir 770 890 839 =
Duitama 700 920 890 =
Firavitoba 700 830 808 =
Moniquir 730 900 810
Paipa 670 850 806 =
Rquira 770 870 819 =
Saboy 770 900 864 =
San Miguel de Sema 630 940 892 =
Sogamoso 700 960 838 =
Sotaquir 700 950 917 =
Tibasosa 735 920 811 =
Toca 720 1.000 908 =
Tunja 650 980 806 =
Ventaquemada 650 850 778 =

Caldas
Manizales 700 920 831
Salamina 700 800 754 =
Villamara 700 930 865 =

Casanare
Aguazul 600 800 692 =
Monterrey 520 800 622
Departamentos y municipios
Pesos por litro
Precios
Tenden-
cia Mnimo Mnimo Mximo Mximo Medio Medio
Departamentos y municipios
Pesos por litro
Precios
Tenden-
cia
Casanare (continuacin)
Nuncha 500 500 500 =
Tauramena 520 1.000 752 =
Yopal 600 931 765 =

Cauca
Pata 650 800 702 =
Popayn 750 1.100 933 =
Silvia 730 950 857 =
Timbo 750 960 855 =

Cesar
Aguachica 800 870 822 =
Agustn Codazzi 750 950 891 =
Bosconia 700 800 752
Chimichagua 700 900 791
Chiriguan 750 900 861
El Copey 750 950 811
La Gloria 800 850 816 =
La Paz 600 850 749
San Alberto 800 950 817 =
San Diego 700 900 806
San Martn 783 850 809 =
Valledupar 600 900 784

Crdoba
Ayapel 600 850 774 =
Buenavista 585 736 691
Ceret 700 903 825 =
Chin 700 800 741 =
Cinaga de Oro 500 700 578
Lorica 600 800 637
Montelbano 600 900 793 =
Montera 500 770 670
Planeta Rica 570 800 685
Pueblo Nuevo 500 800 633 =
Sahagn 600 740 664 =
San Pelayo 700 700 700 =

Cundinamarca
Cajic 750 980 926 =
Cha 730 950 906 =
Cogua 700 890 834 =
Cota 780 1.080 980 =
El Rosal 730 920 832 =
Facatativ 700 1.000 926 =
Funza 799 990 886 =
Fquene 730 890 860 =
Gachancip 800 950 897 =
Guachet 700 900 846 =
Guasca 750 920 876 =
La Calera 770 968 895 =
Madrid 800 920 844 =
Mosquera 750 986 907 =
Sibat 700 1.000 933 =
Simijaca 810 1.000 921 =
Sop 750 901 851 =
Subachoque 780 1.030 887
Susa 800 870 835 =
Tabio 700 900 839
Tenjo 780 860 806
Tocancip 750 1.045 969 =
Villa de San Diego de Ubat 780 980 930 =
Villapinzn 740 940 854 =
Zipaquir 790 980 939 =

Huila
Aipe 733 800 750 =
Boletn mensual
PRECIOS DE LECHE
EN FINCA
4
Cuadro 1. Precios de leche cruda en fnca (conclusin)
2013 (junio)
Huila (continuacin)
La Plata 750 900 797
Neiva 733 800 762
Palermo 733 800 764 =
Pitalito 800 905 837 =

La Guajira
San Juan del Cesar 750 1.016 849 =

Magdalena
Ariguan 700 800 795 =
Chivolo 750 1.047 870
El Pin 600 820 681
Nueva Granada 700 900 797
Pijio del Carmen 750 800 796 =
Pivijay 700 870 783 =
Plato 550 800 653
Sabanas de San ngel 700 1.045 846

Meta
Acacas 700 800 775 =
Castilla la Nueva 720 870 815 =
Cumaral 750 850 789 =
Granada 750 1.000 827 =
Guamal 750 870 817 =
Puerto Lpez 700 1.066 841 =
Restrepo 730 830 816 =
Villavicencio 700 933 893 =

Nario
Buesaco 550 850 647
Cumbal 650 922 827
Guachucal 600 925 889 =
Ipiales 500 942 726
Pasto 600 930 758 =
Pupiales 500 941 878
Tangua 500 800 774 =
Tquerres 600 750 671 =

Norte de Santander
Chincota 700 1.000 847 =
Chitag 730 800 775 =
Ccuta 700 890 821 =
La Esperanza 800 850 814
Toledo 650 800 749

Quindo
Circasia 800 1.030 965 =
Departamentos y municipios
Pesos por litro
Precios
Tenden-
cia Mnimo Mnimo Mximo Mximo Medio Medio
Departamentos y municipios
Pesos por litro
Precios
Tenden-
cia
Quindo (continuacin)
Filandia 730 952 861 =
Quimbaya 780 970 890 =
Salento 700 980 838

Risaralda
Dosquebradas 800 1.000 851
Pereira 750 1.163 881 =
Santa Rosa de Cabal 800 1.050 888 =

Santander
Barrancabermeja 700 1.000 770 =
Charal 640 850 793 =
Cimitarra 720 950 812
El Carmen de Chucur 650 650 650 =
Gmbita 650 750 677
Lebrija 600 950 855 =
Piedecuesta 800 1.000 946 =
Puente Nacional 600 730 647
Rionegro 800 850 829 =
Sabana de Torres 750 830 796 =
San Vicente de Chucur 700 1.000 849
Simacota 700 780 750 =
Socorro 650 900 751
Suaita 630 800 746
Vlez 670 900 765

Sucre
Galeras 400 600 529
Ovejas 500 600 533
San Luis de Sinc 400 700 480
San Marcos 500 650 556
San Onofre 600 840 728
San Pedro 450 600 547
Sincelejo 600 900 742
Tol Viejo 550 990 844

Tolima
Cajamarca 650 820 722
Ibagu 800 1.066 934 =

Valle del Cauca
Bugalagrande 730 908 852 =
Guadalajara de Buga 770 1.000 942 =
Jamund 800 950 924 =
Palmira 700 900 834 =
Tulu 720 940 840 =
Zarzal 700 900 801 =
Diseo, diagramacin e impresin
Direccin de Difusin, Mercadeo y Cultura Estadstica
del Departamento Administrativo Nacional de Estadstica
Agosto de 2013
Tendencias:
(xxx) Variacin menor al -12 %
(xx) Variacin entre -12 % y menor de -7 %
(x) Variacin entre -7 % y menor de 3 %
(=) Variacin entre -3 % y menor de 3 %
() Variacin mayor al 3 % y menor de 7 %
( ) Variacin mayor al 7 % y menor de 12 %
( ) Variacin mayor al 12 %
(n.d.) No determinado