LICEO

UNIVERSIDAD PEDRO DE
GANTE
TRABAJO FINAL
ESTADO DE JALISCO

COACH:
Martha Estela Monter Villeda
ALUMNO:
ngel Abraham San Luis Barreiro
OBJETIVO:
El objetivo o principal propsito de esta
investigacin es dar a conocer la cultura del Estado
de Jalisco, ya que es uno de los ms populares en
el pas mexicano, por sus grandes aportaciones
hacia el mismo.

JUSTIFICACION:
Esta investigacin es para conocer ms a fondo
sobre el estado de Jalisco ya que es uno de los
estados ms populares del pas mexicano y es muy
conocido en el mundo por sus tradiciones,
costumbres, comida, entre otras cosas ms de las
cuales hablare en esta investigacin.

























CRONOGRAMA
MARZO 2014
L M M J V S D
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
ABRIL 2014
L M M J V S D
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30
MAYO 2014
L M M J V S D
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
JUNIO 2014
L M M J V S D
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30
Junta Entrega
INTRODUCCION

En este tema vamos a abordar el Estado de Jalisco,
donde se dar a conocer en forma general todo lo mas
importantes sobre el estado, como antecedentes,
extensin territorial, colindancias, y cosas generales en
cuanto a su geografa.
El Estado de Jalisco es la tierra de los charros, el
jaripeo, palenque, mariachi, tequila y muchas de las
tradiciones que se asocian en el mundo.
Es una de las Entidades Federativas ms pobladas de
Mxico y uno de los estados ms desarrollados en el
pas en cuanto actividades econmicas, comerciales y
culturales.







ESTADO DE JALISCO
Jalisco es uno de los treinta y un estados que, junto con
el Distrito Federal, conforman las treinta y dos
entidades federativas de Mxico. Jalisco es la cuarta
entidad federativa ms poblada de Mxico y uno de los
Estados ms desarrollados en el pas en cuanto a
actividades econmicas, comerciales y culturales.
La zona metropolitana est compuesta por los
municipios de Guadalajara, Zapopan,
Tlaquepaque, Tonal, Tlajomulco, El Salto,
Ixtlahuacn de los Membrillos y Juanacatln, haciendo
de sta la segunda aglomeracin urbana ms grande
de Mxico despus de la capital. Jalisco cuenta con 125
Municipios, los cuales se distribuyen en 12 regiones
para facilitar el manejo
del estado, cada regin
cuenta con un
municipio sede
designado por
importancia y ubicacin
estratgica de dicho
municipio.

ANTECEDENTES HISTORICOS
En la regin ha existido presencia humana desde hace
15.000 aos.
En 618 d.C. se funda el reino de Jalisco por los toltecas.
Xalisco su origen y desarrollo se ubica en el horizonte
clsico y posclsico.
En 1112, la rebelin de las tribus dominadas por los
toltecas fue invadida por tribus chichimecas e inicio la
cada del imperio. Los chichimecas en 1129
conquistaron esta zona y sometieron a los pobladores.
Tras la conquista de Tenochtitln por parte de los
espaoles, el resto del territorio nacional pas a
dominio hispano. Debido a la baja densidad de
poblacin, el territorio de la Nueva Galicia nos
ocasion problemas para ser conquistado.
En 1908 no hubo en Jalisco una fuerza de poltica de
oposicin verdaderamente organizada.
Francisco I. Madero estuvo en Guadalajara en
diciembre de 1909. Pese a los obstculos puestos por el
gobierno pudo llevar a cabo un mitin que patentizo una
gran popularidad pero a un mayor resulto la
concurrencia de mayo de 1910, cuando volvi a
Guadalajara ya como candidato formal a la
PRESIDENCIA DE LA REPUBLICA y con un
proyecto ms preciso en la que adems de las instancias
de corte poltico que haba manejado antes.

CAPITAL DE JALISCO
Guadalajara.
FUNDACION
La palabra Guadalajara proviene del vocablo rabe
(wad-al-hidjara) que significa rio que corre entre
piedras.
Tomo su nombre de la ciudad natal de Nuo Beltrn
de Guzmn conquistador de esta tierra que busco un
reino ms grande e importante que el de Hernn
Cortes, se aventuro conquistando el norte de Mxico y
el sur de los Estados Unidos.
Guadalajara tuvo que ser fundada cuatro veces: la
primera se asent en Nochistlan, municipio del Estado
de Zacatecas en 1535. La segunda se traslado al pueblo
de Tonal. La tercera fue fundada en 1539, despus de
una gran batalla entre indgenas y espaoles en el
centro de Mixton donde perdi la vida el famoso Pedro
de Alvarado.
Posteriormente doa Beatriz Hernndez condujo a 64
familias al Valle de Atemajac y a un lado del rio San
Juan de Dios fundo la Guadalajara definitiva el 14 de
febrero de 1542 bajo cedula real de Carlos V, esta
cuidad era capital del reino Nueva Galicia.
Guadalajara se convirti en capital del Estado de Jalisco
el 27 de mayo de 1824.

EXTENCION TERRITORIAL
78 389 km2, 4.0% del territorio nacional.

COLINDANCIAS
Colinda con el estado de Nayarit hacia el noroeste.
Zacatecas y Aguascalientes hacia el norte.
San Luis Potos hacia el este.
Colima y Michoacn hacia el sur.
Jalisco tiene una importante franja costera con el
Ocano Pacifico.

HIDROGRAFIA
El lago de Chpala el ms grande del pas es un vaso
natural que recibe las aguas del Rio Lerma, sahuayo y
Moras desagua en el Rio Santiago y forma el salto de
Juanacatlan; el Rio Santiago recorre la parte central del
estado y capta gran numero de corrientes como la de
los Ros Zula, Verde, Paja, Juchipila, Bolaos y
Caldern.



OROGRAFIA
Las formas del relieve jalisciense son el resultado de los
procesos de compresin y los ascensos de las fuerzas de
la tierra. Jalisco se encuentra entre cuatros sistemas
montaosos estos son:
El eje Volcnico
El eje Neo volcnico
En Jalisco presentan dos subprovincias: las mesetas y
caones del sur y la de las sierras y valles Zacatecanos.
Cubre las comarcas situadas al norte del rio Santiago
quedando su frontera sur oriental al norte de la ciudad
de tequila.
Forman parte de
la espina dorsal
de la Sierra
Madre
Occidental. Estn
formadas por
altas mesetas,
interrumpidas por
profundos
caones.
FLORA Y FAUNA
FLORA: la sierra se conforma por: pino, encino, abeto,
oyamel y enebro; en los valles: palo dulce, pochote,
mezquite y agave; en la costa: palma de coco,
cazahuate, nanche, palo bobo.



FAUNA: en la sierra se encuentran: ardilla, zorra gris,
gato monts y venado de cola blanca; en los valles y
llanuras: comadrejas, cocodrilos, zorrillo, jabal, coyote
y lobo; en la costa: pecar, caimn, mono araa,
armadillo, tigrillo, pato y garza; mar dentro: langosta,
guachinango, mero, tiburn, pez vela, gaviota y Martn
pescador.


CLIMA
Semiseco al norte y noroeste, con precipitaciones
anuales menores de 700mm; templado en las partes
altas de las sierras con precipitaciones entre 700 y 1000
mm; semicalido en la zona centro y alrededor de
chpala con temperaturas superiores a 18c todo el ao
y precipitaciones entre 800 y 1200 mm; clima clido a
lo largo de la costa con temperaturas entre 22 y 26c.


ACTIVIDADES ECONOMICAS
Los trabajadores y las empresas agropecuarias,
mineras, industriales, comerciales y de servicios
generan la riqueza del pas.
Agriculturas: Cultiva maz, garbanzo, tabaco, coco de
agua, sorgo, calabacita, chile verde, frijol, jitomate,
sandia, aguacate, mango y papaya.



Ganadera: se cra
bovino para la
produccin leche, carne
y trabajo, porcino,
caprino, equino, aves de
carne y postura, y
colmenas.

Pesca: En los lagos, ros y mares se capturan
abundantes especies como: charales, bagres, truchas,
camarn, guachinango, tortuga, cazn y tiburn.



ULTIMO GOBERNADOR DEL ESTADO
Emilio Gonzales Mrquez (2007-2013)
Aristteles Sandoval (2013-2019)







PLATILLOS TIPICOS DEL ESTADO DE
JALISCO

PLATILLOS TIPICOS:
1.- Birria
2.-Carne Guisada
3.-Empanadas de Camarn
4.-Enchiladas Rojas
5.-Pacholas
6.-Pollo a la Valentina
7.-posole Tapato
8.-Tamales
9.-Tortas Ahogadas





RECETAS.
BIRRIA:
-2 chivos tiernos en trozos de 4
centmetros aproximadamente.
-2 kilos de carne de puerco con
costilla en trozos de 4 centmetros
-4 chiles anchos cocidos
-6 chiles guajillos asados
-5 chiles moritas
-8 chiles cascabel asados
-2 litros de pulque
-2 pimientas negras machacadas
-8 dientes de ajo asados
-1 cucharada de organo
-4 pencas de maguey asada
-1 kilo de jitomate
-3 cucharadas de manteca
-2 tazas de cebolla de rabo picada
-1 cucharada de organo

CARNE GUISADA:
-8 bistecs de res
-sal o pimienta al gusto.
Para la salsa:
-8 jitomates rojos pelados
-1 jitomate asado. Pelado.
-2 dientes de ajo chico
-1/4 de cebolla morada
-3 chiles serrano
-1 ramita de organo







EMPANADAS DE CAMARON:
-1/2 kilo de masa para tortillas
-aceite de cocina para frer
-1/2 kilo de camarn pelado
- 2 cucharadas de aceite de maz
-1 cebolla mediana picada
-3 chiles serranos picados
-2 jitomates grandes










ENCHILADAS ROJAS:
-12 tortillas chicas. Pollo
deshebrado.
-120g. De queso chihuahua
-2 chiles anchos
-1/2 taza de crema de leche
-1/2 taza de leche
-1 jitomate grande
-3 cucharadas de aceite
-1/2 diente de ajo
-1/2 cebolla picada







PACHOLAS:
- kilo de carne de res molida
-1/2 kilo de carne de puerco molida
-1 cebolla molida
-3 dientes de ajo molido
-1 taza de perejil
-1/2 kilo de jitomate
-4 chiles de rbol asados
-1 cebolla mediana
-1 cucharada de aceite
-1 cucharada de organo






POLLO EN SALSA
VALENTINA:
-1 pollo partido en piezas
-1 cebolla partida en 2
-1 diente de ajo
-1 rama de perejil
-1 zanahoria partida a la mitad.
1 kilo de jitomate asado
- 1 botella de salsa valentina
-1/2 taza de vinagre
-1 cucharada de azcar al gusto




POZOLE TAPATIO:
-350 grs. De maz cacahuazintle
-3/4 cucharada de cal
-1/2 pollo
-250 grs. De cabeza de cerdo
-250 grs. De lomo de cerdo
-3 chiles anchos
-1 diente de ajo

TORTAS AHOGADAS:
-1/2 Kilo de carnitas
-8 bolillos
-1 ajo
-100 grs. De chile de rbol
-1/4 de frijoles fritos
-Organo
-10 jitomates
-3 clavos de olor
TAMALES:
-1 kilo de harina de maz
-1 cucharada sopera de polvo para
hornear
-1/2 taza de manteca
-1/2 taza de caldo de pollo
-10 cascaras de tomate
-2 cucharadas soperas de ans




SOPAS:
-Sopa de Ajo
-Sopa del Mar
-Sopa de Mariscos
-Sopa de Verdura
-Sopa fra de tomate
-Sopa Bejarana
PLATOS FUERTES:
-Birria
-Tamales
-Tortas ahogadas
-pollo a la Valentina
-Enchiladas Rojas
POSTRES:
-Palanquetas de Cacahuate
-Cocadas
-Jericalla
-Binicas




















BAILES REGIONALES
-LA CULEBRE

-EL JARABE TAPATIO


-EL SON DE LA NEGRA

-EL TRANCHETE



POESIA
ASI ES MI JALISCO.
La alborada inundaba aquellos campos
donde el sol se recostaba por laderas
Los gigantes montaeses con sus brazos
daban sombra a los ros y las praderas
Esos campos tan repletos de sonrisas
los pirules, los huisaches y duraznos
las camelias, pasifloras y jalmisas
que de olores perfumaban los establos.
El Jalisco a quien yo debo mi llanto,
tan hermoso con su lago de Chapala,
donde todos a las misas van cantando
alegrando a la gran Guadalupana.


La razn por la cual eleg este poema es porque habla del
amor hacia el estado de Jalisco, lo que se siente por ese
estado, porque habla de sentirse orgulloso de ser mexicano y
Jalisciense


PRINCIAPALES EXPONENTE DE LAS BELLAS
ARTES EN JALISCO

BELLAS ARTES.
Escultura:
1.- JORGE GONZALEZ CAMARENA
Naci el 24 de marzo de 1908 fue pintor escultor y muralista mexicano.


2.- JOSE RIVELINO MORENO
(San Jos de Gracia, Jalisco 1973)
Fue un dibujante, ceramista y escultor.




3.- RAFAEL ZAMARRIPA
Fue un pintor, escultor, bailarn de danza contempornea y folclrica,
ceramista y diseador mexicano.


4.- JOSE CLEMENTE OROZCO
Naci en Jalisco, en noviembre de 1833 falleci en la ciudad de Mxico en
Septiembre de 1949, un muralista destacado.










PINTURA:
1.- GERARDO MURILLO
Naci el 8 de octubre de 1875 en Guadalajara, Jalisco. Falleci el 15 de agosto
de 1964 en la Cuidad de Mxico pintor y escritor Mexicano.


2.- JOSE RAUL ANGUIANO VALADEZ
Naci en 26 de febrero de 1915 en la ciudad de Guadalajara y muri el 13 de
enero del 2006, fue un pintor y muralista destacado.










3.- MARIA IZQUIERDO
Naci en 1902 en San Juan de los Lagos en Jalisco y muri el 2 de diciembre
de 1955, fue una pintora destacada.


ARQUITECTURA:
1.- LUIS BARRAGAN
Naci en Guadalajara Jalisco el 9 de marzo en 1902 y falleci el 22 de
noviembre en 1988.
Fue un arquitecto destacado.









TRAJES TIPICOS DE JALISCO.
El traje de la mujer consiste en una falda muy amplia, de la
tela llamada POPELINA, de diversos colores en tonos fuertes
como el rojo, rosa mexicano, amarillo y azul.
En la parte de enfrente del vestido se adorna con listones de
colores alrededor.Los listones son de colores que contrasten
con la tela del vestido.
La blusa es de manga hasta el codo, lleva la pechera alforzada
y se adorna con idnticos listones como los de la falda.



El traje del hombre consta de pantalones angostos y chaqueta,
por lo regular, el traje lleva a los lados elegantes botonaduras y
bordados a lo largo del pantaln y de las mangas de la
chaqueta. Una corbata, la corbata se anuda al cuello en forma
de moo.
Los zapatos deben de ser negros puntiagudos con un tacn
grueso (botines). Y el traje se complemente con un tradicional
sarape.














BIBLIOGRAFIA
AUTOR(A) LIBRO
Jos Manuel Lozano Fuentes Historia de Mxico
Luis Sandoval Godoy Tradiciones y Artesanas de
Jalisco
Elisa Bonilla Ruiz Atlas de Mxico

Jalisciences inmortales Enrique Gonzales Martnez
Comunidad creativa Camila Wollman