En general, la purificacin por recristalizacin se basa en el

hecho de que la mayora de los slidos son ms solubles en un

solvente en caliente que en fro.
En el proceso de recristalizacin la eleccin del disolvente, es
quizs el paso ms crtico y por ende de gran importancia, debido
en gran medida a que se debe seleccionar el disolvente correcto
si se quiere obtener cristales del producto deseado con alta
pureza y muy buen rendimiento de recuperacin en la prctica se
utiliz como disolvente agua destilada.
Esta prctica no has llevado a saber que un cristal se forma por
una saturacin del producto en el agua, y que as cuando llega a
su temperatura natural, las partculas se ven obligadas a
juntarse. Si se enfra natural, los cristales son de mayor tamao
porque se juntan poco a poco; el hacerla rpida, le obliga al
producto a juntarse en escaso tiempo y por eso los cristales son
ms pequeos.

La evaporacin se debe minimizar ya que al
utilizar un disolvente voltil (bajo punto de
ebullicin) siempre se producirn prdidas por
evaporacin de disolvente, El calentamiento
del embudo sirve para evitar la cristalizacin
prematura y con ello la obstruccin del papel
de filtro.

El carbn activado es un material poroso con millones
de orificios microscpicos, cuya funcin es la de
adsorber sobre su superficie interna (alrededor de 500
a 1500 m
2
/g) las impurezas que acompaan a la mayor
parte de los productos de una reaccin.
En el proceso de recristalizacin el carbn activado se
emplea cuando el compuesto presenta impurezas
coloreadas, para eliminar estas impurezas se aade del
0.1% al 1% de carbn activado, la propiedad de ste de
adsorber purifica, desodoriza, y decolora la muestra
que entra en contacto con l.
.

Cuando una sustancia pura se derrite, las fases slida
y lquida de la sustancia que se encuentran en
equilibrio. Durante este proceso de equilibrio, la
temperatura del sistema permanece fija, por lo tanto,
una sustancia pura debe tener un punto de fusin
nico. Aunque esto es generalmente lo que se informa
en textos de referencia, en realidad la mayora de las
sustancias funden en un intervalo de fusin (cuando
un solo punto de fusin es registrados, a menudo es
el nmero ms alto de la gama). Un compuesto
razonablemente puro debe tener un intervalo de
fusin de 1 a 2 C. Los compuestos que muestran un
punto de fusin distancias mayores de 2 C deben
ser purificados.
FILTRACIN POR GRAVEDAD
Consiste en retener partculas slidas
suspendidas de un lquido o un gas forzando
la mezcla a travs de una barrera porosa que
puede ser mallas, fibras, material poroso o
un relleno slido.

FILTRACIN POR SUCCIN
La filtracin a vaco o por succin se utiliza
para mezclas como barros y pastas.
El agua al pasar a travs de la trompa, en el
estrechamiento interior, aumenta su
velocidad originando una disminucin de
presin. Esto origina una succin del aire a
travs de la conexin con el matraz,
originando un pequeo vaco en ste.
Tambin se emplea para separar los cristales
obtenidos a partir de una disolucin.

DECANTACIN
Consiste en separar componentes que
contienen diferentes fases siempre que
exista una diferencia significativa entre las
densidades de las fases ( dos lquidos no
miscibles, un slido de un lquido. etc.)

SUBLIMACIN
es el paso de una sustancia del estado slido
al gaseoso, y viceversa, sin pasar por el
estado lquido. Se puede considerar como un
modo especial de destilacin de ciertas
sustancias slidas.

DESTILACIN
La separacin y purificacin de lquidos por
destilacin constituye una de las principales
tcnicas para purificar lquidos voltiles. La
destilacin hace uso de la diferencia entre los
puntos de ebullicin de las sustancias que
constituyen una mezcla.
Las dos fases en una destilacin son la
vaporizacin o transformacin del lquido en
vapor y la condensacin o transformacin del
vapor en lquido. Existen varios tipos de
destilaciones. La eleccin en cada caso se hace
de acuerdo con las propiedades del lquido que
se pretenda purificar y de las impurezas que lo
contaminan.

EXTRACCIN
Tcnica general ms utilizada para el
aislamiento y purificacin de un compuesto
orgnico de una mezcla de reaccin o de sus
fuentes naturales
Se aplica a todo tipo de mezclas ya sean
slidas, lquidas o gaseosas
Est fundamentada en la diferencia de
solubilidades de los compuestos.

Cromatografa: esta tcnica, para el anlisis
y purificacin de los productos de reaccin
son ampliamente utilizadas en el laboratorio
orgnico. La cromatografa de purificacin
consiste en separar mezclas de compuestos
mediante la exposicin de dicha mezcla a un
sistema bifsico equilibrado

Los cidos carboxlicos constituyen un grupo de compuestos que se
caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo el
cual se puede representar como COOH CO2H.
Para esto debemos elegir el tipo de solvente que, para ello se realizaria
pruebas de solubilidad en distintos disolventes de modo que se introduce
un poco del compuesto a recristalizar en distintos tubos de ensayo y se
adiciona en cada uno los diferentes disolventes elegidos, se calienta y se
observa que ocurre. El disolvente ptimo ser aqul que disuelva
completamente el compuesto en caliente y nada o muy poco en fro.
El slido que se va a purificar se disuelve en el disolvente caliente,
generalmente a ebullicin, la mezcla caliente se filtra para eliminar todas
las impurezas insolubles, y entonces la solucin se deja enfriar para que se
produzca la cristalizacin. En el caso ideal, toda la sustancia deseada debe
separarse en forma cristalina y todas las impurezas solubles deben quedar
disueltas en las aguas madres. Finalmente, los cristales se separan por
filtracin y se dejan secar. Si con una cristalizacin sencilla no se llega a
una sustancia pura, el proceso puede repetirse empleando el mismo u otro
disolvente