Conocimiento, Tecnologa y Servicios para el Desarrollo del Sector Rural

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ALIMENTOS EN REPBLICA DOMINICANA
Cmo ser competitivos?

Ferley Henao
fhenao@tpagro.com

Para cumplir los propsitos de Seguridad Alimentaria, proyectar
futuras exportaciones y fortalecer las actuales, es necesario
implementar polticas de difusin, actualizacin tecnolgica y
sensibilizacin que permitan conocer los avances que han
revolucionado el sector, Cambiando los viejos paradigmas
de la produccin por los modernos paradigmas de la
eficiencia.

La ineficiencia agrcola ha sido una constante y es la verdadera
causa de la falta de competitividad que acusa el sector. Los
bajos rendimientos ocasionan serios impactos sociales,
econmicos y ambientales (Hdricos, Ecolgicos, etc.).

Obsrvese en el grfico de la derecha que Repblica
Dominicana, de acuerdo a estadsticas FAO 2013, solamente
produce 1,6 toneladas por hectrea de Maz, menos de la sexta
parte del promedio Chileno y Norteamericano.











Agua Virtual y Huella Hdrica.-
La planta de Maz consume entre 160 y 200 litros de agua en su ciclo
de vida, lo cual significa entre 8.000 y 12.000m3 por hectrea. Si
produce solamente 1,6 t/ha, - promedio dominicano, - cada tonelada
implica unos 6.000 m3 de agua. Chile y Estados Unidos, gracias al
rendimiento, optimizan la demanda hdrica y emplean solamente entre
800 y 900 m3/ton.

El mismo ejercicio podemos hacer con otras especies, por ejemplo:
FRIJOL: R. Dominicana 1,0; Estados Unidos 2,1; Chile 1,7 t/ha.
PLTANO: R. Doinicana 10,0; Guatemala 16,3; El Salvador 14,4 t/ha.
TOMATE: R. Dominicana 35,7; Estados Unidos 88,0; Chile 73,2;
PEPINO Y PEPINILLO: R. Dominicana 13,7; Mxico 41,8; Centro Amrica 39,7; Chile 23,3 t/ha.
AJ: R. Dominicana 4,9; Chile 40,8; Estados Unidos 34,5; Mxico 17,5; Centro America 17,5 t/ha.
YUCA: R. Dominicana 7,5; Paraguay 16,0; Mxico 14,6; Panam 14,3 t/ha.


SEMINARIO.-

Le invitamos cordialmente a considerar la posibilidad de organizar el seminario de la Agro Eco Eficiencia en Repblica
Domiinicana para compartir los resultados del Estudio PRODUCTIVIDAD AGRCOLA Y COMPETITIVIDAD
AGROINDUSTRIAL EN AMRICA LATINA y EL CARIBE y promover la nueva cultura orientada a la adopcin de
innovaciones que mejoren la productividad, la competitividad y la rentabilidad de los agronegocios y a la reduccin del
impacto ambiental, como paso fundamental de los cambios orientados al desarrollo sustentable.
Fuente: FAO - Estudio realizado por TPAGRO www.tpagro.com

De las estadsticas FAO 2013 se deduce que Chile y Estados
Unidos solo emplean unas 10 hectreas para cosechar 100
toneladas de MAZ, Repblica Dominicana utiliza 63,4
hectreas (HUELLA ECOLGICA)