Qu recursos naturales (materia prima) fueron utilizados

para construir cada parte del producto o artefacto

tecnolgico? Quines eran los dueos de esos recursos
naturales? Geogrficamente dnde se encuentran?

El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos de Colombia neg
la autorizacin de tres productos de Herbalife, asegurando que algunas de las
sustancias que los componen son frmacos y nunca podrn ser consideradas
como suplementos alimenticios naturales, contradiciendo radicalmente los
testimonios de sus vendedores que afirman la completa naturalidad de los
productos de la empresa a la que estn vinculados.

Entre esos tres productos se encuentran las bebidas Bulk & Muscle.

Bulk & Muscle es una exclusiva frmula de Herbalife; es una mezcla de mezcla
protenica de soja, suero y clara de huevo con 30g de protena por racin para
apoyar el desempeo atltico y aumentar la energa. Este producto es especfico
para aquellas personas que desean desarrollar y mantener la masa muscular.

RECURSOS NATURALES UTILIZADOS PARA EL PRODUCTO Bulk & Muscle
PROTEINA DE SOYA
La protena aislada de soya es la nica protena de origen vegetal que posee
cualidades equivalentes a la carne, los huevos o la leche, pero con mucho menos
grasa. Su forma de harina refinada posee un contenido proteico que sobrepasa el
90% de su valor seco, de la cual es eliminada la mayor parte de grasas y
carbohidratos.
PRODUCCION DE SOYA
Estados Unidos, Brasil y Argentina son los tres mayores productores y
exportadores de soja del mundo. En la campaa 2009/2010, los Estados Unidos
recolectaron 91 millones de toneladas de soja, lo que equivale al 35% de la
produccin mundial, exportando 41 millones de toneladas, valor este que
corresponde al 44% de la exportacin total mundial (Tabla 1). Brasil y Argentina
son los responsables del 46% de la produccin de soja del mundo y en los ltimos
aos han surgido como los pases con mayor capacidad de expansin de la
produccin. As, en los ltimos diez aos, la produccin de soja en Brasil y
Argentina aument un 82% y 78%, respectivamente.
En los Estados Unidos, durante el mismo periodo, este aumento fue apenas del
21%. Este dato pone de manifiesto la creciente relevancia de los dos pases
sudamericanos en el contexto del mercado global de soja.
En Brasil, la produccin de soja se lleva a cabo en todas las regiones del pas. No
obstante, destacan los estados de Mato Grosso y de Paran, siendo los
responsables por el 27% y 20% de la produccin nacional, respectivamente.
Segn la Aprosoja, el estado de Mato Grosso, en solitario, responde al 8% de la
produccin mundial de soja. En la cosecha 2010/2011, este estado recogi ms
de 20 millones de toneladas. En cuanto a la superficie de rea plantada, el ranking
sigue el mismo modelo, con Mato Grosso a la cabeza, Paran en segundo lugar y
Rio Grande do Sul en tercero.
An as, las caractersticas de las propiedades productivas en estas reas son
diferentes. En el Sur, las propiedades son menores (35 hectreas de media, de
acuerdo con los datos del Censo Agropecuario de 2006) y la mayor parte de los
productores vende su cosecha a travs de cooperativas. Las propiedades en la
regin Centro-Oeste son mayores (500 hectreas de media) y las cooperativas no
estn presentes como en los estados del Sur. Fundamentalmente en Mato
Grosso, la produccin de soja tiene lugar en propiedades de gran escala (segn
el Censo Agropecuario de 2006, cerca del 20% de la produccin se concentra en
propiedades de 2,5 mil hectreas o ms).
En Argentina, la produccin de soja se concentra en la llamada Zona Ncleo, que
engloba a las provincias de Crdoba, Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ros y La
Pampa, y que responden casi por el 90% de la totalidad del rea plantada. La
produccin de soja tambin viene creciendo en las provincias de expansin:
Chaco, Salta, Santiago del Estero y Tucumn. La Zona Ncleo es la regin ms
consolidada en el cultivo de la soja. Las reas de expansin en el norte del pas se
caracterizan por ser grandes propiedades (ms de 5.000 hectreas), en general
administradas por empresas.
El aumento de la produccin de soja, en funcin de la creciente demanda, puede
explicarse en base a dos variables: expansin del rea plantada y beneficios
productivos. En relacin con el rea plantada, los Estados Unidos tambin son el
primer pas colocado, con 31 millones de hectreas. 5 Brasil y Argentina se
posicionan en segundo y tercer lugar, respectivamente, con 24,2 y 18,6 millones
de hectreas (Figura 1).
Figura 1: rea plantada de soja en Argentina, Brasil y Estados Unidos (mil
hectreas)







EUA, Brasil y Argentina presentan un crecimiento equivalente en cuanto a los
niveles de productividad (Figura 2). Sin embargo, en los ltimos diez aos, la
mayor expansin del cultivo observada en Brasil y Argentina con relacin a los
EUA, se ha debido ms a un aumento del rea que a las ganancias de
productividad. Aun as, merece la pena resaltar que el aumento del rea en
Argentina se llev a cabo sobre tierras destinadas a otros cultivos, mientras que
en Brasil este incremento se realiz tambin sobre reas de vegetacin nativa, en
su mayora en regiones de Cerrado. Si Brasil y Argentina hubieran expandido la
produccin nicamente atendiendo a las ganancias de productividad, el
crecimiento habra sido equivalente al norteamericano.
Figura 2: Productividad de la soja en Argentina, Brasil y Estados Unidos (Mt/ha)

Fuente: USDA Foreign Agricultural Services (FAS)


CLARA DE HUEVO
La Clara de Huevo es 90% Agua y Solo 10% Protena. Por lo que para Proveer al
cuerpo de una cantidad de protenas significativa debemos cocinar 4 a 8 claras de
huevo para una buena merienda proteica.

La clara constituye las dos terceras partes del huevo. Su composicin es casi en
un 90% de agua y el resto es protena, vitaminas como la riboflavina, glucosa y
trazas de minerales. Las protenas que contiene la clara tienen un alto valor
biolgico y son fciles de asimilar por nuestro organismo.