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Engenharias

Qumica Geral
Professor Weber Camisassa
LEIS BSICAS DA CINCIA MODERNA:
Se mexer, pertence Biologia.
Se feder, pertence Qumica.
Se no funciona, pertence Fsica.
Se ningum entende, Matemtica.
Se no faz sentido, Economia ou Psicologia.
Se mexer, feder, no funcionar, ningum
entender e no fizer sentido, INFORMTICA.
Qumica Geral
O que Qumica?
Cincia que estuda a natureza, as
propriedades, a composio e as
transformaes da matria.
Por que estudar Qumica?
o Adquirir um til discernimento dos problemas da
sociedade com aspectos tcnicos e cientficos;
o Exemplo: processos de manufatura de plsticos, papeis,
gesso e tintas so uma ameaa ao meio ambiente?
Qumica Geral
Metodologia Cientfica
Observaes:
o Em condies controladas;
o Qualitativas. Exemplo: cor, brilho...
o Quantitativas. Exemplo: calor produzido em uma reao.
Registro de dados
Anlise dos dados
Lei generalizao que descreve um comportamento
Teoria justificativa para um fato observado em um modelo
Hiptese tentativa de resposta ou explicao de um fato
Qumica Geral
Observaes,
dados
Hipteses e
teorias
1. Modelo
2. Explicao
3. previso
Leis
(generalizaes)
Experimentos
(testes para
previses)
Qumica Geral
Conceitos Bsicos
Matria tudo que possui massa e ocupa lugar no espao
Massa medida da quantidade de matria
o Determinada por uma balana
o Pode ser medida por sua inrcia
Inrcia resistncia de objeto a um esforo para modificar
seu estado de movimento
Massa Peso
o Peso ao da fora da gravidade sobre uma determinada massa
- Depende da massa do objeto, massa da Terra, distncia do
objeto ao centro da Terra.
Qumica Geral
Conceitos Bsicos
Elemento Qumico
o Substncia simples, fundamental
o No pode ser separado ou decomposto
o 109 elementos, sendo 90 naturais
o Tabela Peridica dos Elementos
Qumica Geral
Qumica Geral
Qumica Geral
Tabela Peridica
Lothar Meyer (1864) e Dmitri Mendeleev (1869),
trabalhando independentemente, descobriram a
lei peridica e publicaram a Tabela Peridica dos
elementos.
Lei peridica: estabelece que quando os
elementos so listados, sequencialmente, em
ordem crescente do nmero atmico, observada
um repetio peridica em suas propriedades
(volume molar, ponto de ebulio, dureza, etc).
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Qumica Geral
Tabela Peridica
Os tomos esto dispostos na Tabela Peridica de
acordo com seu nmero atmico, a partir do
Hidrognio (H).
Os elementos aparecem na tabela em sete linha
horizontais, Perodos.
Esto distribudos tambm em 18 linhas verticais ou
Colunas. Cada coluna representa um Grupo ou Famlia.
Elementos de um mesmo Grupo ou Famlia apresentam
propriedades semelhantes:
o Grupo 1 ou 1A: Grupos dos Metais Alcalinos;
o Grupo 2 ou 2A: Grupo dos Metais Alcalinos-Terrosos;
o Grupo 16 ou 6A: Grupo dos Calcognios;
o Grupo 17 ou 7A: Grupo dos Halognios;
o Grupo 18 ou 0 (zero): Grupo dos Gases Nobres.
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Qumica Geral
Tabela Peridica
Elementos Representativos
Os elementos dos grupos 1, 2, 13, 14, 15, 16, 17 e 18
(IUPAC*) apresentam um comportamento qumico
relativamente menos complexo que os demais e so
denominados Elementos Representativos.
Os grupos de 3 a 12 so chamados de Elementos de
Transio; sendo que a srie dos Lantandeos e dos
Actindeos so chamados de Elementos de Transio
Interna.
* International Union of Pure and Applied Chemistry Unio Internacional de Qumica Pura e Aplicada
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Qumica Geral
Tabela Peridica
Como podemos observar na tabela
peridica, os elementos esto
representados com cores diferentes para
distinguir suas propriedades.
Metais:
o Slidos s condies ambientes (25C e presso de 1 atm),
exceto o Hg que lquido;
o Bons condutores de energia eltrica e trmica;
o Facilmente transformados em fios e lminas;
o Grande tendncia a perder eltrons e se transformar em ons
(ctions).
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Qumica Geral
Tabela Peridica
Ametais ou No-metais:
o Podem ser lquidos ou gasosos s condies ambientes;
o Pssimos condutores de energia eltricas ou trmica;
o No so facilmente transformados em fios ou lminas;
o Grande tendncia a ganhar eltrons (nions).
Gases Nobres ou Inertes:
o No reagem com outros elementos, exceto o He;
o So gasosos condies ambientes;
o So encontrados em pequenas quantidades na atmosfera;
o Apresentam a ltima camada eletrnica completa.
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Qumica Geral
Conceitos Bsicos
Composto Qumico
o Formado pela unio de dois ou mais elementos
o Relao definida
o Exemplos:
Cloreto de Sdio NaCl
gua H
2
O
Dixido de Carbono CO
2
Substncia Pura
o substncia com composio caracterstica e definida e
com um conjunto definido de propriedades.
o Exemplo: gua, sal, ferro, acar.
Qumica Geral
Conceitos Bsicos
Mistura
o Unio de dois ou mais compostos
o Composio varivel
o Pode ser separada por processos fsicos
o Durante a mudana de fase a temperatura varia
o Pode ser:
Homognea ou Soluo:
o Dois ou mais componentes
o Monofsica
Heterognea
o Dois ou mais componentes
o Duas ou mais fases
Qumica Geral
Notao Exponencial
Notao Cientfica ou exponencial
0,0000000000000268 = 2,68 x 10
-14
Coeficiente
602000000000000000000000 = 6,02 x 10
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multiplicador
Qumica Geral
Algarismos Significativos
Indicam a preciso relativa de um nmero
Determinam o valor do nmero
NMERO
N DE ALGARISMOS
SIGNIFICATIVOS
0,006 1
31 2
3,10 3
3004 4
2,08 X 10
5
3
2,00 X 10
-8
3
Qumica Geral
Preciso em Clculos
Regra de Adio-Subtrao
o No uso destas operaes aritmticas, o nmero de dgitos
direita da vrgula, no resultado deve ser o mesmo do nmero
com menos dgitos dos nmeros participantes.
o Exemplo: Uma massa de 2,85g de Bicarbonato de Sdio
colocada em um recipiente de 34g de massa. Qual a massa
total do sistema?
massa Na
2
CO
3
2,85 g
massa do recipiente 34 g
massa total 36,85
37 g
Qumica Geral
Arredondamentos
Regra da Multiplicao-Diviso
o O nmero de algarismos significativos no resultado calculado,
deve ser o mesmo que o menor nmero de algarismos
significativos dos termos.
o Exemplos:
46,88 = 8,8 (8,8452830)
5,3
6 x 0,000012 = 0,00007 (0,000072)
Qumica Geral
Unidades Mtricas
Unidades do S.I. System Internacional dUnits
Nome da Unidade Smbolo Grandeza Fsica
Quilograma kg Massa
Metro m Comprimento
Segundo s Tempo
Ampere A Corrente eltrica
Kelvin K Temperatura
Candela cd Intensidade Luminosa
Mol mol Quantidade de Substncia
Qumica Geral
Transformaes da matria
Transformaes fsicas:
o NO altera a identidade da matria
Mudana de estado fsico da matria
Aumento da temperatura ganho de energia
Presso constante
diminuio da temperatura liberao de energia
Presso constante
SLIDO
SUBLIMAO
RESSUBLIMAO
VAPORIZAO FUSO
SOLIDIFICAO CONDENSAO
LQUIDO
GASOSO
Qumica Geral
Transformaes da matria
Ponto de Fuso P.F.
o Temperatura caracterstica na qual uma substncia sofre fuso (durante
aquecimento) ou solidificao (durante o resfriamento).
Exemplo: gua PF = 0
o
C
Ferro PF = 1.538
o
C
Oxignio PF = - 219
o
C
Ponto de Ebulio P.E.
o Temperatura caracterstica na qual determinada substncia sofre
vaporizao (durante aquecimento) ou condensao (durante
resfriamento).
Exemplo gua PE = 100
o
C
Ferro PE = 2.861
o
C
Oxignio PE = - 183
o
C
Qumica Geral
Transformaes da matria
Curva de aquecimento Curva de Aquecimento
de uma soluo de uma mistura
Qumica Geral
Transformaes da matria
Transformaes qumicas:
o Formao de novas substncias
o Vrias indicaes:
Mudana de cor
Liberao de odores
Aumento ou diminuio da temperatura
N
2
H
2
NH
3
Nitrognio + Hidrognio Amnia
(incolor e inodoro) (incolor e inodoro) (incolor e odorfero)
Calcrio
CaCO
3

Cal viva + Dixido de Carbono


CaO CO
2
Qumica Geral
Leis das Transformaes
I. Conservao das Massas:
o Lavoisier (pai da Qumica) Sc. XVIII
o Durante uma transformao qumica no mensurvel o ganho ou a
perda de massa.
o Na Natureza nada se perde, nada se cria, tudo se transforma
H
2
O H
2
+ O
2
9g 1g 8g
N
2
+ 3 H
2
2 NH
3
28g 6g 34g
Qumica Geral
Leis das Transformaes
Lei da composio Constante ou das Propores
definidas:
o Proust Sc. XVIII
o Cada componente de um composto tem sua composio em MASSA,
definida e caracterstica, no importando qual a sua origem.
Mg + 2 Br MgBr
2
13,2% 86,8% 100%
1,32g 8,68g 10g
6,6g 43,4g 50g
Qumica Geral
Energia
Habilidade ou capacidade de produzir trabalho
Energia Mecnica
o Energia de um objeto ou corpo devido ao seu movimento ou
posio
o Cintica:
energia do movimento
Depende da sua massa e da sua velocidade
E
K
= mv
2
o Potencial:
Depende da posio em relao a um referencial
Depende da distncia movida e da fora de oposio ao
movimento
E
P
= F x d
Qumica Geral
Energia
Lei da conservao de Energia
o A energia pode ser transformada de uma
para outra, porm no pode ser criada
nem destruda.
Qumica Geral
Calor
Forma de energia que diretamente transferida de
um objeto ou corpo mais quente a outro mais frio.
Calor
o somente durante a transferncia
o Energia em transito
o Aumenta a energia cintica das molculas ou tomos
Temperatura
o Mede a energia cintica mdia das partculas de um
objeto ou corpo
o Escalas: - Celsius
o
C
Farenheit
o
F
Kelvim K
Zero absoluto - 273,15
o
C
o
C = 5/9 (
o
F 32)
Qumica Geral
Densidade
Propriedade especfica da matria
Relao existente entre a massa de uma substncia
e o volume ocupado por ela.
Densidade = massa
volume
Expressa a quantidade de matria presente em uma
dada unidade de volume.
Unidade: gramas por centmetro cbico g/cm
3
Para gases usamos: gramas por decmetro cbico g/ dm
3
d = m
V
Qumica Geral
Exerccios
1) Comente o ponto de fuso de: (a) uma substncia
pura, (b) uma mistura homognea, (c) uma mistura
heterognea. Explicar as diferenas.
2) Da sequncia dada, indique qual substncia pura
e qual mistura: ferro, gua (pura), granito, cerveja,
cloro, chocolate, magnsio, acar, lcool, ar
empoeirado, ar limpo.
3) Compostos e solues representam combinaes
de substncias mais simples. Qual a diferena
entre eles? Como podem ser distinguidos no
laboratrio?
Qumica Geral
Exerccios
4) Compare a energia cintica de (a) um automvel
de 1,0 x 10
3
kg com um de 5,0 x 10
2
kg, movendo-
se com a mesma velocidade, (b) um automvel
movendo-se a 60 km/h com outro idntico
movendo-se a 30 km/h. (D uma resposta
numrica para cada caso.)
5) Diga quantos algarismos significativos h em cada
um dos seguintes nmeros: (a) 26,31, (b) 26,01, (c)
0,206, (d) 0,00206, (e) 2,06 x 10
-3
.
6) Expresse cada um dos seguintes nmeros em
notao exponencial, com um dgito esquerda
da vrgula no coeficiente: (a) 393,68, (b) 0,1762, (c)
1,4 milho, (d) 0,000000723, (e) 100,070.
Qumica Geral
Exerccios
7) Qual a densidade de (a) um slido, do qual 125 g
ocupam um volume de 127 cm
3
?, (b) um lquido, do
qual 47 cm
3
tm uma massa de 42 g?, (c) um gs, do
qual 10,0 L tm uma massa de 12,6 g?
8) Um cubo de pau-brasil de 4,00 cm de aresta tem uma
massa de 21,0 g. Qual a densidade desta amostra de
pau-brasil?
9) Um certo slido tem uma densidade de 10,7 g/cm
3
.
Qual o volume ocupado por 155 g deste slido?
10) Um cubo de metal de 5,00 cm de aresta tem uma
massa de 647 g. A anlise qumica de uma pequena
amostra limada do cubo mostra que o metal ferro
(densidade = 7,86 g/cm
3
). O que voc pode dizer a
respeito do cubo?
Qumica Geral
LEI DOS CURSOS, PROVAS E AFINS:
80% da prova final ser baseada na nica
aula a que voc no compareceu e os
outros 20% ser baseada no nico captulo
do livro que voc no leu.
Qumica Geral