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1 APOSTILA DE ANATOMIA E FISIOLOGIA HUMANA

PROF ISABELA1 ANO ENSINO NOTURNO



DIGESTO

O processo caracteriza-se pela quebra do
alimento em partculas pequenas, capazes de
serem absorvidas pelas clulas.
Processos fsicos:
- Mastigao: Quebra os alimentos em pedaos
menores a fim de facilitar a ao das enzimas
(catalisadores biolgicos aceleram a velocidade
das reaes).
- Peristaltismo: Movimentos rtmicos da
musculatura do trato digestrio que tem por
finalidade impelir o alimento ao longo do trato.
Processos qumicos:
- Hidrlise enzimtica: quebra do alimento pela
ao da gua em presena de enzimas
digestivas.
- Emulsificao: ao da bile sobre as gorduras,
quebrando-as em gotculas menores a fim de
facilitar a ao da lipase (enzima que digere
lipdios).

PRODUTOS DA DIGESTO

CARBOIDRATOS-----------MONOSSACARDEOS
PROTENAS----------------------------AMINOCIDOS
LIPDIOS----------CIDOS GRAXOS E GLICEROL
CIDOS NUCLICOS-------------NUCLEOTDEOS

GUA, SAIS MINERAIS E VITAMINAS NO
SOFREM DIGESTO.

TUBO DIGESTRIO HUMANO



O tubo digestrio humano composto
por:
- BOCA (lngua, dentes e glndulas salivares)
- FARINGE
- ESFAGO
- ESTMAGO
- INTESTINO DELGADO (duodeno, jejuno e leo)
- INTESTINO GROSSO (clon ascendente,
transverso, descendente e sigmide)
- RETO
-NUS
DIGESTO NA BOCA
Na boca ocorre a mastigao e a ao da
enzima contida na saliva, para tanto, o ambiente
bucal apresenta um meio bsico ou neutro, com
pH 7,0. Nesse meio atua a enzima ptialina ou
amilase salivar, que desdobra o amido
(polissacardeo vegetal) em maltose
(dissacardeo).
Aps a mastigao, ocorre a deglutio e
o alimento impelido pelos movimentos
peristlticos pelo esfago, at chegar ao
estmago.

DIGESTO NO ESTMAGO
O epitlio estomacal possui clulas
secretoras de cido clordrico (HCl), que torna o
meio cido (pH 2,0), e clulas secretoras de
pepsina, contida no suco gstrico, e clulas
secretoras de muco, que protege a parede contra
a ao do HCl.
A pepsina atua sobre as protenas
(polipeptdeos) quebrando-as em oligopeptdeos.
O alimento, ao sair do estomago
chamado de quimo, e dirigi-se para o duodeno,
incio do intestino delgado.

DIGESTO NO INTESTINO DELGADO
(DUODENO)
A parede do duodeno secreta suco
entrico que contm enzimas que atuam sobre os
oligopeptdeos e sobre os acares.
O meio adequado para o funcionamento
das enzimas o alcalino ou bsico. Para tanto o
pncreas secreta bicarbonato (NaHCO
3
) que
alcaliniza o meio tornando o pH prximo a 9,0.
Os oligopeptdeos so quebrados em
aminocidos pela ao da tripsina e
quimotripsina. J a maltose quebrada em duas
molculas de glicose pela ao da maltase, a
sacarose quebrada em uma molcula de
glicose e uma de frutose pela ao da sacarase,
e a lactose quebrada em uma molcula de
glicose e uma de galactose pela ao da lactase.
No duodeno desembocam os tubos que
trazem a bile do fgado e o suco pancretico do
pncreas.
A bile, produzida pelo fgado e
armazenada na vescula biliar, emulsifica as
gorduras (ao detergente), facilitando a ao da
lipase.
O suco pancretico contm vrias
enzimas. A tripsina e a quimotripsina atuam sobre
as protenas quebrando-as em oligopeptdeos. A
lipase pancretica atua sobre os lipdios
quebrando-os em cidos graxos e glicerol. A
amilase pancretica atua sobre o amido,
quebrando-o em maltose, e as nucleases
quebram os cidos nuclicos (DNA e RNA) em
mucleotdeos.
O bolo alimentar, chamado agora que
quilo passa para o jejuno e o leo, onde ocorre a
absoro dos nutrientes para o sangue, que os
levar para todas as clulas.

INTESTINO GROSSO
Os restos alimentares chegam ao
intestino grosso onde ocorre a absoro final de
gua e sais. Alm disso, atuam no intestino
grosso uma srie de bactrias que compem a
flora intestinal, responsveis por disponibilizar
vitaminas (K e B12) e dificultar a proliferao de
bactrias patognicas (causadoras de doenas).
Ao final do intestino grosso, o bolo fecal
dirige-se para o reto e para o nus por onde ser
eliminado.

RESPIRAO

A respirao pode ser definida como uma
forma de obteno de energia a partir do
alimento, como pode ser visto nos processos de
respirao celular, e como um processo atravs
do qual ocorrem as trocas gasosas, ou seja, a
entrada de oxignio e a sada de gs carbnico.

RESPIRAO HUMANA
O aparelho respiratrio humano,
responsvel pelas trocas gasosas composto
por:
- FOSSAS NASAIS (com plos e muco que filtram
as partculas de poeira).
- FARINGE
- LARINGE
- TRAQUIA
- BRNQUIOS
- BRONQUOLOS
- ALVOLOS
Bronquolos e alvolos constituem os
pulmes.
O ar entra pelas fossas nasais ou pela
boca e atinge os alvolos pulmonares, onde
efetivamente ocorrem as trocas gasosas.
Os alvolos so bexigas membranosas
envolvidas por uma rede de pequenos vasos
sanguneos (capilares), por onde o sangue chega,
rico em gs carbnico e pobre em oxignio
(sangue venoso), e aps a troca gasosa, o
sangue parte dos alvolos rico em oxignio e
pobre em gs carbnico (sangue arterial),
processo chamado de HEMATOSE.
SISTEMA RESPIRATRIO

HEMATOSE


MOVIMENTOS RESPIRATRIOS

No homem os movimentos de entrada
(inspirao) e sada (expirao) ocorrem graas
ao trabalho de dois grupos de msculos, o
diafragma e os msculos intercostais.
Inspirao: O msculo diafragma se
contrai e desce; os msculos intercostais se
contraem e puxam as vrtebras para fora, o que
aumenta o volume da caixa torcica, diminuindo a
presso interna em relao presso externa
(atmosfrica). Pelo fato da presso externa ser
maior, ela empurra o ar para dentro dos pulmes.
Expirao: O msculo diafragma relaxa e
sobe; os msculos intercostais relaxam e
empurram as vrtebras para dentro, o que
diminui o volume da caixa torcica, aumentando a
presso interna em relao presso externa
(atmosfrica). Pelo fato da presso interna ser
maior, ela empurra o ar para fora dos pulmes.
O ritmo respiratrio controlado
involuntariamente pelo bulbo enceflico,
localizado no sistema nervoso central.
O aumento de gs carbnico ou a
diminuio do oxignio do sangue, aumentam a
frequncia respiratria, enquanto que a
diminuio de gs carbnico e o aumento do
oxignio do sangue, diminuem a freqncia
respiratria.




CIRCULAO SANGUNEA

O sistema circulatrio responsvel em
transportar nutrientes, excretas, oxignio, gs
carbnico, hormnios, anticorpos e clulas.
A circulao humana classificada como
FECHADA, pois o sangue circula somente no
interior de vasos sanguneos, DUPLA, pois
atravs do corao passam os dois tipos de
sangue (o arterial e o venoso) e COMPLETA, pois
no h mistura dos dois tipos de sangue dentro
do corao.
O sistema circulatrio ou cardiovascular
constitudo por vasos sanguneos (capilares,
veias e artrias), pelo corao e pelo sangue.


VASOS SANGUNEOS

Capilares: vasos de calibre bem pequeno,
constitudos por uma parede contendo uma nica
camada de clulas, denominada endotlio.
Promovem trocas de substncias entre as clulas
e o sangue.

Veias: vasos de calibre mais espessa que dos
capilares, contendo alm do endotlio, tecido
muscular e tecido conjuntivo. responsvel em
levar o sangue dos rgos para o corao, com
uma presso reduzida. Apresenta vlvulas que
impedem o refluxo do sangue.

Artrias: vasos de parede espessa, constituda
por endotlio, tecido muscular e tecido conjuntivo.
Resiste alta presso, e responsvel em levar
o sangue do corao para os rgos.


CORAO

O corao um rgo musculoso e oco,
responsvel em bombear o sangue atravs de
vasos sanguneos at as clulas.
constitudo por 4 cavidades, 2 trios ou
aurculas e 2 ventrculos, completamente
separados, no permitindo a mistura dos dois
tipos de sangue.
O sangue venoso, vindo dos tecidos e
rgos, chega ao trio direito atravs das veias
cavas (superior e inferior). Do trio esquerdo, o
sangue passa pela vlvula tricspide e chega ao
ventrculo direito, de onde bombeado e sai
pelas artrias pulmonares em direo aos
pulmes. Nos pulmes o sangue oxigenado e
volta arterial ao corao, agora chegando pelas
veias pulmonares que desembocam no trio
esquerdo. Do trio esquerdo o sangue passa pela
vlvula bicspide ou mitral e dirige-se para o
ventrculo esquerdo, de onde bombeado para a
artria aorta que encaminhar o sangue arterial
para os tecidos e rgos.

1 e 2 Veias cavas (superior e inferior) sangue
venoso vindo dos tecidos e rgos.
3 Artria pulmonar sangue venoso em direo
aos pulmes.
4 Artria aorta sangue arterial em direo aos
tecidos e rgos
5- Veias pulmonares sangue arterial vindo dos
pulmes.
AD trio (aurcula) direito
VD Ventrculo direito
AE trio (aurcula) esquerda
VE Ventrculo esquerdo



AUTOMATISMO CARDACO

O corao por ser um rgo musculoso
sofre contrao, processo chamado de SSTOLE,
e relaxamento, processo chamado de DISTOLE.
Esses movimentos de contrao e relaxamento,
alm da freqncia cardaca (nmero de
batimentos por minuto) so controlados de forma
involuntria pelo bulbo enceflico do sistema
nervoso central. Alm do controle do sistema
nervosos central, o corao humano possui um
conjunto de clulas na superfcie externa direita,
denominado ndulo sino atrial. Esta estrutura
gera estmulos que permitem que o corao
bata mesmo se desligado do corpo. Do ndulo
sino atrial ou marcapasso, o estmulo se propaga
para o ndulo trio-ventricular e deste para os
feixes de His que se espalham pela musculatura
cardaca. Dessa forma, os estmulos gerados no
ndulo sino atrial controlam a freqncia dos
batimentos cardacos.


SANGUE

O sangue um tipo de tecido conjuntivo
contendo diversos tipos de clulas e uma
substncia intercelular liquda, o plasma.
O sangue constitudo pelo plasma e
pelos elementos figurados.
O plasma uma substncia lquida
formada principalmente por gua, protenas, sais
minerais, glicose, anticorpos, hormnios, etc.
Os elementos figurados do sangue so
formados na medula ssea e so divididos em
glbulos vermelhos, glbulos brancos e
plaquetas.



- Glbulos vermelhos, hemcias ou eritrcitos :
so clulas sem ncleo (anucleadas) e
achatadas, contendo hemoglobina, uma protena
que contm ferro na composio e que
responsvel pelo transporte de oxignio para as
clulas. So produzidos na medula ssea e
destrudos no fgado e no bao aps
aproximadamente 120 dias.

TRANSPORTE DE GASES

-Transporte de oxignio: 97% do O
2

transportado dos pulmes aos tecidos, ligado
hemoglobina (Hb) contida nas hemcias,
formando um complexo denominado
OXIEMOGLOBINA. Algo em torno de 3%
somente transportado dissolvido no plasma.
Cada molcula de hemoglobina se liga a 4
molculas de oxignio.



- Transporte de gs carbnico: somente 23% do
CO
2
transportado ligado hemoglobina,
formando um complexo denominado de
CARBOEMOGLOBINA. A maior parte do CO
2

transportado dissolvido na gua do plasma
formando ONS BICARBONATO.


- Glbulos brancos ou leuccitos: so clulas
nucleadas, produzidas na medula ssea, cuja
principal funo a defesa do organismo. Alguns
glbulos brancos, como os linfcitos B, produzem
anticorpos que so protenas de defesa; os
neutrfilos, eosinfilos e os macrfagos fazem a
fagocitose de partculas nocivas, como vrus e
bactrias; os linfcitos T produzem substncias
que destroem clulas infectadas por vrus e
substncias que controlam a resposta
imunolgica.

- Plaquetas ou trombcitos: so fragmentos
celulares responsveis pela coagulao
sangunea. So produzidas na medula ssea a
partir de clulas denominadas megacaricitos.
O esquema abaixo representa a cascata
de coagulao sangunea.



CIRCULAO LINFTICA

O sistema linftico constitudo por linfa,
vasos linfticos e rgos linfides (bao, timo e
linfonodos). Acompanha o sistema sanguneo,
porm seus vasos terminam em fundo cego. Tem
como principais funes a remoo de fluidos
intercelulares, a coleta e distribuio de cidos
graxos e glicerol absorvidos no intestino e a
defesa do organismo.
- Linfa: semelhante ao sangue, porm no
possui hemcias e a maioria dos glbulos
brancos so os linfcitos.
- Vasos linfticos: so vasos que transportam a
linfa em direo a circulao venosa. Como a
linfa circula sob baixa presso, esses vasos
contm vlvulas como as veias, a fim de evitar o
refluxo.
- Gnglios linfticos ou linfonodos: so estruturas
localizadas no percurso da linfa, que apresentam
clulas de defesa (linfcitos) que filtram as
impurezas. Durante os processos inflamatrios,
esses gnglios incham e causam dor, processo
chamados de ngua.


QUESTES

1. que regies do tubo digestrio humano ocorre
a digesto do amido? Quais as enzimas
envolvidas?

2. Esquematize o caminho de uma hemcia do
sangue humano desde o ventrculo direito at a
aurcula esquerda. Indique as partes do percurso,
em que o sangue venoso.

3.Considere o seguinte esquema do sistema
digestivo humano.

Os rgos que produzem enzimas digestivas que
digerem protenas so:
a) 1, 4 e 5. ) 1, 4 e 6. ) 4, 5 e 6.
d) 1, 3 e 7. ) 2, 3 e 8.

4.No homem, o controle dos movimentos
respiratrios exercido:
a) pelo crebro. b) pelo cerebelo.
c) pelo bulbo. d) pela medula.
e) pela hipfise.
5.Considere as seguintes etapas da digesto.
I - Absoro de nutrientes.
II - Adio de cido clordrico ao suco digestivo.
III - Incio da digesto das protenas.
IV - Adio da bile e do suco pancretico ao suco
digestivo.
V - Incio da digesto do amido.
Dentre esses processos, ocorrem no intestino
delgado apenas
a) I e IV. b) I e III. c) II e III.
d) II e IV. e) III e V.

6. Os animais, salvo raras excees, alimentam-
se a partir da incorporao do material nutriente
atravs do sistema digestivo. Quanto a esse
processo, no homem, incorreta a afirmao:
a) A saliva amolece os alimentos e inicia a quebra
do amido com auxlio da ptialina.
b) A digesto de protenas inicia-se no estmago,
por ao da pepsina.
c) Os sais biliares emulsionam as gorduras,
facilitando a ao das lipases.
d) O suco intestinal, composto por diversas
enzimas, quebra o alimento em molcula simples,
para que possam ser absorvidas.
e) As molculas so absorvidas no intestino
grosso, que apresenta vilosidades e
microvilosidades celulares, que aumentam a rea
de absoro.

7. Assinale a alternativa que indica o
comportamento da caixa torcica, dos msculos
intercostais e do diafragma durante a expirao
humana.
a) A caixa torcica aumenta de volume, os
msculos intercostais contraem-se e o diafragma
abaixa.
b) A caixa torcica aumenta de volume, os
msculos intercostais contraem-se e o diafragma
levanta.
c) A caixa torcica diminui de volume, os
msculos intercostais contraem-se e o diafragma
levanta.
d) A caixa torcica diminui de volume, os
msculos intercostais relaxam-se e o diafragma
levanta.
e) A caixa torcica diminui de volume, os
msculos intercostais relaxam-se e o diafragma
abaixa.

8. Ao observarmos a circulao humana, quando
comparamos artrias e veias, podemos afirmar
que:
a) veias conduzem sempre sangue carbonado,
assim como as artrias sempre possuem sangue
oxigenado.
b) veias levam sangue do corao para os
tecidos, e as artrias trazem sangue dos tecidos
para o corao.
c) artrias e veias apresentam grande nmero de
vlvulas que impedem o retorno do sangue ao
corao.
d) o grau de elasticidade do tecido muscular liso
presente em artrias e veias o mesmo.
e) a presso do sangue nas veias mais baixa
que nas artrias.

9. Um estudante observou que um determinado
vaso sangneo apresentava paredes espessas e
que o sangue que circulava em seu interior era de
um vermelho escuro. Podemos afirmar
corretamente que o vaso em questo era a:
a) veia pulmonar, que leva sangue venoso do
corao para o pulmo.
b) veia cava, que traz sangue venoso do corpo
em direo ao corao.
c) veia pulmonar, que leva sangue arterial do
pulmo para o corao.
d) artria pulmonar, que leva sangue venoso do
corao para o pulmo.
e) artria pulmonar, que leva sangue arterial do
pulmo para o corao.

10. Em relao ao sistema circulatrio humano,
so feitas as seguintes afirmativas:

I - No corao, o sangue que penetra na aurcula
esquerda arterial e chega atravs das veias
pulmonares.
II - O corao envia sangue venoso aos pulmes
atravs das artrias pulmonares, que saem do
ventrculo esquerdo.
III - Atravs da artria aorta, o sangue chega ao
ventrculo esquerdo de onde distribudo para
todo o corpo.

Indique a alternativa correta:
a) todas so verdadeiras.
b) somente I e II so verdadeiras.
c) somente II e III so verdadeiras.
d) somente I verdadeira.
e) somente II verdadeira.

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