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les produits de nos rgions
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les produits de nos rgions
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Les Halles de Jim est le premier et le
plus grand espace de vente phmre
regroupant une large diversit de
produits agricoles issus des 23 rgions
de France mtropolitaine et dOutre-
Mer.
Les consommateurs pourront dcouvrir
aussi bien des produits de leur
quotidien que des produits originaux
issus des rgions franaises.
Venez rencontrer des producteurs
passionns par leur mtier et acheter
des produits au bon prix, le tout en
participant la promotion du terroir
franais. Les Halles de Jim est une
alternative la grande distribution
traditionnelle.
JE SUIS PERSUAD DE LA RUSSITE DU
PROJET. NOTRE IDENTIT, NOTRE PATRIMOINE,
NOTRE CONOMIE ET NOS PRODUITS : CEST
TOUT CECI QUE JEUNES AGRICULTEURS VEUT
DONNER VOIR AUX NOMBREUX VISITEURS
QUI VIENDRONT SUR CET VNEMENT.
VINCENT FAIVRE, RESPONSABLE DU COMIT
DORGANISATION DES HALLES DE JIM EN
FRANCHE-COMT
Les consommateurs feront un acte
citoyen en achetant des produits
Made in France . Lespace de vente
phmre abritera galement diverses
animations telles que des aires de
dgustation, des ateliers de cuisine...
Ce temps privilgi, propice la
gnrosit, positionne les Terres de
Jim comme un vnement familial
rassembleur, fdrateur pour la
profession agricole, tourn vers
lavenir et la jeunesse.
JAI SOUHAIT MIMPLIQUER DANS
LE PROJET HALLES DE JIM AFIN () DE
PARTICIPER UN VNEMENT DAMPLEUR
INTERNATIONALE ! CEST UNE CHOSE QUE
LON NE POURRA VIVRE QUUNE SEULE FOIS
DANS NOTRE VIE !
AUGUSTIN SAUVAGE ,
AGRICULTEUR
DANS LE NORD PAS-DE-CALAIS
Les Jeunes
Agriculteurs de
toute la France
se runissent
autour dun
projet inedit :
Les Halles de
Jim
23 rgions
95 dpartements
2500 structures locales
50 000 adhrents jA
Jeunes Agriculteurs (JA) dispose dun
ancrage profond sur lensemble du
territoire. De lchelon local au rgional,
tous se sont investis dans la ralisation
de cet vnement hors-norme .
Boissons & Alcool
Boulangerie
Boucherie
Charcuterie
Crmerie
picerie sale
picerie sucre
Fleuriste
Fromagerie
Fruits & lgumes
Poissonnerie
Textile &
cosmtiques
Que ce soit en termes de prix, de qualit ou de traabilit
des produits, les consommateurs sinterrogent souvent.
De lautre ct, les agriculteurs franais rappellent
rgulirement leurs diffcults vivre de leur mtier.
Notre syndicat Jeunes Agriculteurs a souhait organiser
les Halles de Jim afn de favoriser le dialogue entre
consommateurs et agriculteurs. Une rencontre autour
de la vente des produits du quotidien pour permettre
aux consommateurs de comprendre la ralit du mtier
et le savoir-faire des agriculteurs tout en les sensibilisant
sur la diversit des productions et limportance de consommer franais.
Avec cet espace de vente phmre entirement construit par notre rseau
des jeunes agriculteurs venus de toute la France, nous souhaitons montrer aux
consommateurs que dautres circuits de distribution existent, peuvent tre crs
et quils permettent aussi aux agriculteurs de valoriser leurs produits. Quand
on sait que sur 100 euros dachat alimentaires, seuls 8 euros reviennent au
producteur, on peut largement considrer que la profession a toute la lgitimit
pour semparer de la question et ainsi rtablir lquilibre.
Cest bien l lun des dfs de notre gnration !
Thomas DIEMER
Prsident de Jeunes Agriculteurs
Plus de 750
rfrences de
produits issus
de lagriculture
franaise.
JE VOIS DANS CET VNEMENT UN MOYEN
DE FAIRE VIVRE ET DE FDRER NOTRE RSEAU
DE JEUNES RESPONSABLES. AU TRAVERS DE CE
PROJET, QUI AURA MOBILIS PENDANT PLUS
DUN AN DES QUIPES, NOUS AVONS DONN
ENVIE TOUTE UNE NOUVELLE GNRATION
DE SE METTRE EN ACTION POUR RALISER
UN PROJET DENVERGURE
EXCEPTIONNELLE .
ANTHONY QUINTARD,
RESPONSABLE RGIONAL DU
COMIT DORGANISATION
MIDI-PYRNES HALLES DE
JIM
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les produits de nos rgions
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Le projet des Halles de Jim rsulte
dune rfexion porte par JA depuis
2012 sur la distribution des produits
agricoles et sur les solutions qui
permettraient aux agriculteurs de
capter plus de valeur ajoute.
La distribution des produits agricoles
est un sujet rcurrent dans les
travaux du syndicat. En 2012, Jeunes
Agriculteurs fait le choix de passer des
grandes ides aux actes.
Face aux affrontements rptition
entre les enseignes de grande
distribution et les agriculteurs, JA
dcide de mettre en place un systme
de distribution ancr sur le territoire et
pilot par les agriculteurs.
Ce projet a vocation regrouper la fois
les flires courtes et les flires longues.
Il sagit dun projet collectif, men
en partenariat avec les coopratives
afn de disposer notamment de leur
expertise et de leurs outils en termes
de logistique.
Comme chaque rgion a ses
spcifcits, JA souhaite concevoir un
systme adaptable toutes les rgions.
En plus dune vraie maitrise des prix,
ce projet permettra galement aux
agriculteurs de regagner la confance
des consommateurs.
Consommer des
produits made in
France au bon prix
Du 4 au 7 septembre 2014, Saint Jean
Dillac accueille lvnement.
Sur 300 hectares, cette premire
dition a pour ambition dapporter
des rponses positives un enjeu de
communication vital sur lalimentation.
Les Terres de Jim dition 2014, ce sera:
La plus grande manifestation
agricole de plein air en Europe
Lvnement majeur de lAnne
Internationale de lAgriculture
Familiale porte par JA et lAFDI
en 2014 en France
Laccueil de la Finale Mondiale
de Labour, avec plus de 30
dlgations trangres.
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dition
A loccasion de la
plus grande fte
agricole en europe !
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les produits de nos rgions
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Au cur des Halles de Jim, les produits
ne sont pas quen rayon!
Dcouvrez la manire dont nos rgions
subliment les saveurs de vos aliments
travers des recettes excutes par
de vrais artistes culinaires. Laccord
parfait des ingrdients soigneusement
slectionns conjuguera pour vous
dlice des papilles avec richesse du
produit agricole.
Tout au long de la journe, retrouvez
des animations dans un espace
entirement ddi aux plaisir du got:
de la dgustation de produits aux
dmonstrations culinaires.
LES Animations
Jeunes Agriculteurs en
cuisine
Retrouvez tout au long de lvnement
des tournois culinaires piques o
vous pouvez tre le jury qui dcernera
le prix du meilleur plat rgional !
Un plat rgional devra tre excut
en 30 minutes par les concurrents.
Lexercice promet dtre riche en
rebondissements.
Tous les jours de 11h 13h et de 18h30
20h30.
Finale dimanche 7 septembre
Dmonstration culinaire
Lagence Aquitaine de promotion
agroalimentaire (AAPRA) et le Chef
Jsus Hurtado ont le plaisir de vous
prsenter lexcellence des produits
aquitains lors de dmonstrations tous
les jours de 13h 15h. Des recettes
ludiques et gourmandes feront ainsi la
joie des petits et des grands.
Ateliers dgustations
Gotez, savourez et ralisez vous-mme
des recettes de traditions rgionales
qui transforment les produits en
de vrais trsors! Les recettes et les
ingrdients seront votre disposition
pour que vous puissiez reproduire et
ces dcouvertes gustatives chez vous.
Tous les jours de nombreuses
animations rythmeront votre visite:
recettes autour du canard, du
veau dAveyron ou encore de la
carpe vous seront proposes
la ralisation de
fromages, de la farine,
dhuiles
reconnaissance
laveugle
animations
autour des
pices
fabrication de
cocktails et
glaces
sculptures de fruits, ...
... Et bien plus encore !
Lunivers Crmerie et fromagerie.
Les produits laitiers comme vous ne les
avez jamais vu !
VOUS RETROUVEZ DANS LES HALLES CERTAINES MARQUES
QUI VOUS SEMBLENT FAMILIRES VOIRE MME TRS
CONNUES ?
Ce sont bien des marques coopratives franaises ! Les Halles de
Jim vous proposent galement des produits qui sont issus
directement de nos coopratives agricoles.
LA COOPRATION, CEST QUOI ?
Reposant sur les valeurs humaines du mutualisme, de lentraide
et de la solidarit, la coopration entre agriculteurs permet de se
regrouper pour accrotre la force de production et de
commercialisation, tout en restant fortement ancrs au territoire.
Lobjectif des Halles de Jim est de mettre la disposition des
consommateurs les meilleurs produits issus de notre agriculture,
tout en favorisant lmergence et le dveloppement de projets
collectifs entre les producteurs. Cest aussi le moyen de crer une
plus grande proximit entre consommateurs et producteurs dans
la distribution des produits agricoles.
Rencontrez les boulangers
professionnels, dcouvrez les pains
et gteaux raliss exclusivement
partir de crales franaises !
Les produits agricoles des 23 rgions franaise
sur un mme lieu .... Faites vos courses !
Les produits
prennent vie
loccasion
danimations hautes
en couleurs !
Horaires
douverture
tous les jours de 10h-21h
(sauf le vendredi : 11h-21h)
Les fruits et lgumes de France,
feurs
Les merveilleux poissons de
nos ctes, cir jaune et flet de
pche de rigueur!
Tout est dans le nom de la rue...
boissons et jus fruits, boissons
alcoolises, ...
Lpicerie sale...
Lpicerie sucre...
La boucherie et la charcuterie
des Halles de Jim, dcouvrir
absolument!
Ce qui ne se mange pas ...et
pourtant issu de produits
agricoles, produits de beaut,
hygine et textile.
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les produits de nos rgions
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rencontrer les acteurs qui
contribuent faire vivre ces
territoires.

La Galerie des rgions permet de
voyager dans les diffrentes rgions
de France et ainsi dcouvrir leur
diversit. Vous pourrez alors en
savoir plus sur les produits prsents
dans les Halles mais aussi sur les
richesses patrimoniales, culturelles et
touristiques des territoires.
Partenaires Nationaux
Alsace
Des dizaines
de lots sont
gagner du 4 au 7
septembre !
Tombola de Jim
Tentez votre chance et remportez
lun des prix vedettes de ce concours
unique :
2 nuits dans un htel
4 toiles en Corse
1 sjour en ski en Auvergne
Des entres pour des parcs
dattraction (Walibi, Puy du Fou)
Comment y participer ?
Des bulletins de participation sont
votre disposition sur le stand animation
et sur le fyer prsent dans les Halles.
Tirage au sort 18h tous les jours
et pour tous Super Tirage
du dimanche 7 septembre !
Les partenaires rgionaux
Les Halles de Jim est une initiative de Jeunes Agriculteurs qui a t rendue possible
grce la participation de nos partenaires impliqus lchelle nationale.
Basse
Normandie
Aquitaine
Auvergne
Bourgogne
Les 23 rgions de France ont mobilises leur ct un nombre trs important de
partenaires rgionaux.
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Les partenaires rgionaux
Les partenaires rgionaux
Centre
Champagne
ardennes
Franche-
Comt
Corse
Haute
normandie
Ile de
France
languedoc
rousillon
limousin
midi-
pyrnes
nord-
pas-de
-calais
pays de
la loire
picardie
poitou
charente
provences-
alpes-cote
dazur
Rhne
alpes
outre mer
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Jeunes Agriculteurs
14 rue la Botie
75008 Paris
info@leshallesdejim.com
Jeunes Agriculteurs - Direction de la communication et partenariats
Conception Jeunes Agriculteurs
Mise en page : lesmediasassocies.com
Personnages et illustrations Jim Bataille - Marion Moreau les mdias associs 2013
Les Terres de Jim est une marque dpose Jeunes Agriculteurs
Images et photographies : tous droits rservs Jeunes Agriculteurs.
WWW.LESHALLESDEJIM.COM
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