FASE 3:

Estudio de Mercado

FASE 3

1. DELIMITACIÓN DE PARTIDA SOBRE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL

2. OBTENCIÓN DE INFORMACIÓN A TRAVÉS DE ENCUESTAS

3. LA REALIZACIÓN DE LA ENCUESTA.

4. ENTREVISTA CON EMPRESARIO

5. OBTENCIÓN DE INFORMACIÓN DE FUENTES SECUNDARIAS

6. CONCLUSIONES DEL ESTUDIO

7. DECISIONES SOBRE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL

1. DELIMITACIÓN DE PARTIDA SOBRE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL

PRODUCTOS/ SERVICIOS.
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Estudio de Mercado

Nuestra empresa pondrá a la venta los siguientes productos:

Productos naturales
Productos dietéticos
Aceites y esencias

Los servicios que nuestro centro de medicina y terapia alternativa oriental ofrece serán
los siguientes:
Clases de yoga
Clases de Método Pilates
Clases de Taichi
Terapia de acupuntura

El trabajo está dirigido por diferentes monitores y especialistas con una preparación
altamente cualificada.

MERCADO META

Nuestro Centro de Medicina y Terapia Alternativa, está dirigida a un mercado

bastante amplio, aunque en nuestros inicios nos dirigimos a un mercado específico,
moderno y dinámico, debido a que ofrecemos productos que recientemente se han
incorporado al mercado. Brindamos actividades complementarias, que llevan un ritmo
creciente en actividades deportivas, como puede ser el método de Pilates, yoga,…
En realidad nuestro mercado está enfocado a cualquier persona, de sexo o edad que
tenga interés en cuidar su cuerpo tanto por dentro como por fuera.

2 .OBTENCIÓN DE INFORMACIÓN A TRAVÉS DE ENCUESTAS

El estudio de mercado lo hemos realizado, siguiendo el plan de mercado que

desarrollaremos a continuación. Con esta encuestamos tratamos de especificar el tipo
de clientela que podremos recibir en nuestro Centro de Medicina y Terapia alternativa
Oriental, y así tratar de conocer más a fondo sus ideas y necesidades para poder
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Estudio de Mercado

adaptarnos a ellos en la medida de lo posible. Además trataremos de ver si nuestros

servicios y productos tendrán la acogida que esperamos en el mercado.

OBJETIVO DE LA ENCUESTA

Nuestro objetivo es acercarnos un poco más a nuestros clientes y conocer sus

necesidades. El Centro ha realizado una encuesta de la amplia variedad de productos
naturales y dietéticos en conjunto con el estudio de las actividades de relajación para
obtener conclusiones acerca de la aceptación de los servicios y productos ofrecidos por
nuestra empresa.
El conocimiento del microentorno que conseguimos con el desarrollo de las encuestas
permite aprovechar las ventajas de una situación económica o legislativa favorable. El
estudio e investigación comercial va a servir para:
Conocer el funcionamiento del sector
Identificar a los consumidores

Como consecuencia estaremos en mejores condiciones para conocer los siguientes

puntos claves para la apertura efectiva de nuestra empresa, como son:
Definir con mayor concreción el producto y el servicio en conjunto con sus
tributos
Estimar el mercado actual y potencial
Fijar de manera acertada el precio de los productos y servicios
Establecer canales de distribución
Diseñar la política de comunicación y publicidad

Nuestra encuesta se encuentra dividida en dos partes:

Datos personales
Preguntas cortas acerca de nuestros servicios

ESTRUCTURA DEL CUESTIONARIO

El cuestionario constara de 22 preguntas, serán preguntas tipos test con varias

repuestas alternativas, donde los encuestados elegirán las más acordes a sus
pensamientos. Estas preguntas serán lo más objetivas y directas posibles para que el
encuestado no dude en sus respuestas y sean lo más verídicas posible. Estas preguntas
han sido elaboradas para facilitar a nuestra empresa la información que creamos
necesaria para poder adaptar nuestro rendimiento y funcionamiento a la necesidad de
los clientes.
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Estudio de Mercado

PRUEBAS PRELIMINARES Y CUADERNILLO DEL CUESTIONARIO.

Hemos realizado para nuestro cuestionario un conjunto de 35 preguntas, de las

cuales seleccionamos 22 que están redactadas en un lenguaje claro, fácilmente
comprensibles y de fácil contestación.
El tipo de preguntas que utilizamos en nuestro cuestionario son preguntas cerradas,
donde el entrevistado se limita a contestar con un si o un no, o se limita a señalar una
de las respuestas que se le ofrecen.

SEGMENTACIÓN DEL MERCADO

Nuestra empresa se especializará en un producto y un servicio con el que

intentará satisfacer las necesidades y deseos de un grupo concreto de consumidores o
usuarios.
Para seleccionar el mercado al que vamos a dirigir nuestros productos y servicios,
realizamos lo que se denomina segmentación del mercado. Esto consiste en buscar
dentro del total del mercado a grupos homogéneos de consumidores que tengan
necesidades, intereses o motivaciones similares.
Para realizar la segmentación del mercado, entre otros utilizamos los siguientes
criterios:
Geográficos. Hemos realizado una división territorial, que abarca desde un
conjunto de municipios a una pequeña zona o barrio de ciudad.
Demográficos. Utilizamos variables relacionadas con la población (sexo,
edad…)

Socio-económico. Tenemos en cuenta variables como, nivel de renta,

educación, ocupación laboral,…
De personalidad. En estos casos la segmentación se realiza en función de la
forma o estilo de vida de los individuos, ejemplo, si consumen productos
naturales.

Para que la segmentación de un mercado sea efectiva hemos cumplido los siguientes
requisitos:
Que los componentes fueran homogéneos entre sí y diferentes a los de otros
segmentos.
Que se pudieran identificar fácilmente.
Que el segmento fuera lo suficientemente grande para realizar un estudio
estadístico de las respuestas más relevantes.
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Estudio de Mercado

Con esta segmentación del mercado hemos acotado la población, para realizar un
estudio sin precedente para conseguir conocer a fondo las necesidades o deseos de
nuestros clientes.

3. LA REALIZACIÓN DE LA ENCUESTA

CUESTIONARIO
SEXO V M

EDAD 20-30 30-40 40-50 20-60

1. ¿VAS O HAS IDO A UN HERBOLARIO ALGUNA VEZ?

A) Si.
B) No.

2. ¿CÓMO ENCUENTRAS LAS TARIFAS DE LOS HERBOLARIOS?

A) Muy caras.
B) Normales.
C) Baratas
D) No sabe no contesta.

3. SI CONSUMES PRODUCTOS NUTRICIONALES BASADOS EN INGREDIENTES

NATURALES ¿EN QUÉ CANAL DE DISTRIBUCIÓN COMPRA?
A) Farmacias
B) Herbolarios

C) Parafarmacias
D) Grandes superficies

4. ¿PIENSAS QUE ES NECESARIO LA EXISTENCIA DE MÁS HERBOLARIOS Y MÁS

SERVICIOS?
A) Si.
B) No.

5. ¿HAY ALGÚN HERBOLARIO CERCA DE TU CASA?

A) Si, muchos.
B) Si, algunos.
C) No.
D) No sabe no contesta
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6. ¿QUÉ OPINAS DE LOS SERVICIOS EXTRAS QUE OFRECEN HERBOLARIOS COMO TAI
CHI, PILATES, YOGA Y ACUPUNTURA?
A) Innecesaria
B) Buena idea
C) Demasiado para un herbolario
D) No sabe, no contesta

7. ¿CONSUME PRODUCTOS NATURALES?

A) Si.
B) No.

EN CASO AFIRMATIVO ¿CUÁL?

A) Belleza
B) Higiene
C) Homeopatía
D) Alimentación
E) Limpieza
F) Herborista

8. ¿CÚANTO TE SUELES GASTAR AL MES EN SALUD?

A) De 0 a 25€
B) De 25 a 40€
C) De 40 a 50€
D) + de 50€

9. ¿QUÉ OPINAS DEL PERSONAL DE HERBOLARIOS?

A) Están poco cualificados
B) Están muy cualificados
C) No prestan la atención necesaria
D) No sabe, no contesta

10. ¿QUÉ CONDICIONES CREES QUE DEBE REUNIR UN CENTRO DE TERAPIA

ALTERNATIVA?
A) Buenos precios
B) Horarios flexibles
C) Personal cualificado

11. ¿UTILIZA HABITUALMENTE ALGÚN MÉTODO DE RELAJACIÓN?

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A) Si.
B) No.

¿CUÁL?
A) Caminar
B) Hacer deporte
C) Manualidades
D) Música
E) Otros
12. ¿CONOCES LAS TERAPIAS DE YOGA, ACUPUNTURA, TAI- CHI?
A) Si, bastante
B) He oído hablar de ellas
C) No

13. ¿ERES ASIDUO A ESTE TIPO DE TERAPIAS Y MEDICINA ALTERNATIVA?

A) Si.
B) No.
C) Según la época del año.

14. ¿CREES EN LA EFECTIVIDAD DE ESTAS TERAPIAS?

A) Si.
B) No.
C) No sabe, no contesta.

15. SI TUVIERAS LA OPORTUNIDAD DE ACUDIR A UN ESPECIALISTA DE MEDICINA

NATURAL ¿CUÁNTO ESTARÍA DISPUESTO A GASTAR EN UNA ACTIVIDAD CÓMO ESTA?
A) – 30€
B) 30€
C) +30€
D) Nada

16. ¿QUÉ HORARIO LE RESULTA MÁS CÓMODO PARA ASISTIR A ESTAS CITAS?
A) Mañana
B) Tarde
C) Tarde-noche

17. ¿CREE QUE EL STRESS AFECTA AL MODO DE VIDA?

A) Si.
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B) No.

18. ¿CREE QUE UTILIZAR LAS TÉCNICAS PARA RELAJARSE Y ELIMINAR TENSIONES
PODRÍA AYUDARLE A MEJORAR SU CALIDAD DE VIDA?
A) Si.
B) No.

19. EL NO PRACTICAR LAS TERAPIAS ANTERIORES HAN SIDO POR FALTA DE

INFORMACIÓN
A) Sí
B) No
C) Por falta de interés.

20. SI PODRÍA ACCEDER A TODAS ESTAS ACTIVIDADES Y TERAPIAS MEDIANTE UNA

MENSUALIDAD, ESTARIA DISPUESTO A HACERLO
A) Sí
B) No

21. LE INTERESARIA RECIBIR INFORMACIÓN ACERCA DE LOS HERBOLARIOS

A) Si
B) No

22. INDIQUE EL SU NIVEL DE RENTA EN LOS SIGUIENTE INTERVALOS

A) DE 0 A 600 €

B) DE 600 A 1200 €
C) MÁS DE 1200 €

LUGAR DE LA ENCUESTA ……………………………………………

HORA DE LA ENCUESTA ……………………………………………..

4.ENTREVISTA CON EMPRESARIO

Le hemos realizados una encuesta a la propietaria y empresaria de un

herbolario, sacamos como conclusión de las respuestas obtenidas:
Los datos personales son: mujer con edad de 50 años, con amplios conocimientos
sobre el mundo de los herbolarios adquirido después de su apertura, conoce también
las técnicas de relajación y poco a poco ha ido añadiendo servicios a su negocio,
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Estudio de Mercado

también se apoya actualmente con libros de fototerapia e internet para aportar

información adicional a sus clientes.
La hora en que más afluencia de clientes tiene en su tienda es a partir de las 17.30 h.
Además de ser la empresaria ella misma con la colaboración de un ayudante
remunerado regenta la tienda.
Recalcó que la mayor competencia que puede afectar al negocio de los herbolarios son
las farmacias ya que la elevada presión ejercida por el sector farmacéutico para tener
exclusividad de la venta de las plantas medicinales, supone una amenaza para esta
actividad.
Por otro lado, cuenta con la ayuda de una naturopata, la cual va dos veces por semana
ayudándola a ampliar los conocimientos y servicios prestados en el herbolario y por
último destaca que en la clientela que no hay una edad determinada que acudan con
más o menos frecuencia al local. No afecta tampoco el horario de apertura de la tienda
y respecto al poder adquisitivo de los clientes acuden con un nivel económico bajo o
medio, en busca de un producto específico y nivel alto, en busca de una gama amplia
de productos, solicitando información y consejos sobre los mismos.
El Herbolario elegido fue el de “Flor de Bach”, en La Laguna.

5.OBTENCIÓN DE INFORMACIÓN DE FUENTES SECUNDARIAS

FUENTE: revista trimestral de herbolarios prestada por la empresaria entrevista.

Hemos podido extraer los siguientes ideas; los Herbolarios entraron en España
a finales de los años 80 teniendo un auge a finales de los 90. En esta época comienzan a
llegar nuevos productos y nuevos proveedores, atrayendo a más público y con una
demanda potencial bastante amplia, con lo que el número de los herbolarios aumenta.
Esta demanda potencial no llego a concretarse por lo que el número de herbolarios se
ha estabilizado. Teniendo en cuenta que muchos herbolarios se han trasladado a
grandes superficies ofreciendo un servicio de menor calidad pero más cercano al
público y con unos precios más bajos.

6.CONCLUSIÓN GLOBAL DEL ESTUDIO

La conclusión que podemos extraer es que los herbolarios por lo general son
conocidos por todos los entrevistados, y por lo menos han ido una vez a alguno. Lo que
concierne a las actividades extras que ofrecemos en nuestra empresa como el taichi,
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Estudio de Mercado

yoga y el método pilates todos los entrevistado han escuchado hablar de ellos pero no
todos lo practican.
Si atendemos a la preferencia de donde van a buscar estos productos naturales
característicos de los herbolarios, diremos que muchos van a compra estos productos
en grandes superficies pero no buscan una gran especialización en estos productos,
mientras que una minoría, mayoritariamente mujeres mayores y un nivel de renta
mayor de 600 euros, buscan una mayor especialización en estos productos y se dirigen
a los herbolarios y en menor medida a las parafarmacias.
Observamos que las personas que suelen elegir las grandes superficies para
adquirir estos productos son mayoritariamente hombres y normalmente su edad esta
comprendida entre 20 y 40 años, los cuales afirman que la atención al cliente es mas
impersonal y los empleados son poco cualificados, mientras que las mujeres buscan
una mayor especialización y se dirigen a herbolarios donde obtienen una mayor
atención personalizada debido a que los empleados están mas cualificados con unos
conocimientos específicos bastantes amplios en la materia.
Concerniente a las actividades que nuestro herbolario ofrece como taichi, yoga,
método pilates y acupuntura, los más interesados en asistir a estos serian las personas
de una mayor edad, destacando que la mujer tiene un conocimiento mayor de estos y
están más dispuestas a ir estas actividades que los hombres. Los más jóvenes tienen
sustitutivos de relajación en los deportes, la música, etc. Las personas que acuden a
este tipo de terapia, por lo general, están dispuestos a gastarse un montante similar a
los que pagarían en alternativas análogas de relajación o deportivas como serian los
gimnasios, piscinas municipales o complejos deportivos. Por lo que observamos que
todas estas especialidades son sustitutos de relajación y relaciones sociales en nuestra
sociedad.
El horario para acudir a este tipo de terapia suele ser por la tarde-noche cuando
la gente tiene el tiempo libre, pero hay excepciones de gente que trabaja por la noche y
prefiere este tipo de actividades por la mañana, también esta el sector estudiantil que
prefiere por la tarde para disponer de la noche como ocio.
Ahora nos centraremos en sectores de población en relación a niveles de renta.
Nos encontramos que los hombres tienen un mayor nivel de renta que el de las
mujeres. Sin embargo, son estas ultimas las que están mas dispuestas a gastarse más
dinero en este tipo de productos naturales y las actividades extras ofrecidas por
nuestra empresa para el cuidado personal mental y físico. Haremos una pequeña
matización y diremos que por lo general a mayor edad mayor nivel de renta. Son estos
los que mayoritariamente buscan este tipo de relajación, mientras los jóvenes buscan
otros sustitutivos, estando menos dispuestos a pagar por estos productos y tipos de
relajación.
Podemos concluir diciendo que los más dispuestos a adquirir nuestros
productos y participar en nuestras actividades extras, son mujeres mayores de 40 años
con un nivel de renta superior a los 600 € que se preocupan por mantener un nivel de
salud físico y mental. Mientras que en el lado opuesto están los varones jóvenes que
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Estudio de Mercado

están menos dispuestos a utilizar nuestros productos y métodos de relajación y

prefieren dedicar ese tiempo a otras actividades alternativas, como por ejemplo el
deporte.

7.DECISION SOBRE LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL

CONCRETAR LA ACTIVIDAD EMPRESARIAL.

La actividad comercial a desarrollar en el grupo de trabajo entra dentro de la rama

comercial de venta al público de producto naturista y dietético en conjunto con la
realización de actividades de ocio destinadas al bienestar físico y mental.
En la actividad comercial de cara al público tendremos en cuenta el trato personalizado
al cliente ofertando productos de calidad. La actividad destinada al ocio y bienestar la
impartirá un profesor cualificado con amplia experiencia en el campo las actividades
aquí desarrolladas.
Nuestro objetivo más inmediato será ofrecer un servicio de calidad y trato cercano
hacia el cliente con el objetivo de que estos encuentren un lugar donde no solo acudan
al pasar el rato, sino hacer que su estancia sea lo más agradable y tranquila posible.

FIJACIÓN DE OBJETIVOS
Nuestro objetivo es ofrecer un trato personalizado e inclinado a una mejora del estado
físico y mental de nuestros clientes causados por el ritmo de vida cotidiano. Ya que la
enfermedad del siglo XXI más frecuente son las derivadas de la salud mental.
A corto plazo nos proponemos conseguir en clientela fija que permanezca a lo largo de
la vida de nuestro centro. Y a largo plazo subsanar las necesidades y deseos de
nuestros usuarios.