PRACTICA N 02

SISTEMAS AMORTIGUADORES
1. INTRODUCCION
La capacidad amortiguadora o tampn de un sistema es la cantidad de cido o
base fuerte ue puede neutrali!ar sufriendo un despla!amiento de p" de una unidad# $sta
eficiencia amortiguadora est %inculada a dos factores& las concentraciones absolutas del
sistema ' la proporcin relati%a de las formas disociada ' sin disociar# (ic)a eficacia es
m*ima cuando el cociente sal+cido est pr*imo a la unidad#
La cur%a de titulacin de una cido d,bil como el ac,tico representa las
%ariaciones de p" con respecto a diferentes proporciones relati%as entre la sal ' el cido
de una solucin tampn# Antes de agregar la base- el p" se debe solamente al cido# Tan
pronto como se )a agregado algo de esta base ,sta reacciona con una cantidad
eui%alente del cido ' forma una cantidad eui%alente de sal ' agua# Pero el cido d,bil-
ms su sal disuelta- constitu'en una solucin tampn- cu'o p" puede calcularse
mediante el uso de la ecuacin de "enderson "aseelbac)#
La constancia de la concentracin de )idrogeniones en el l.uido e*tracelular es
fundamental- puesto ue influ'e sobre la estructura ' acti%idad de las mol,culas
proteicas- sobre la distribucin de otros iones entra las c,lulas ' el l.uido e*tracelular '
sobre la acti%idad de )ormonas- drogas ' otros iones# Cerca de la mitad de los cidos
producidos metablicamente son neutrali!ados por las bases procedentes de los
alimentos- pero el resto debe ser neutrali!ado por el propio organismo# Para ello- ,ste se
%ale de dos procedimientos consecuti%os& el tamponamiento del cido /o base0 ' su
posterior eliminacin del cido /o base0- es decir- la compensacin respiratoria ' renal#
Los tampones fisiolgicos son la primera l.nea de defensa frente a los cambios del
p" de los l.uidos corporales# $l tampn intracelular ms importante es el sistema
fosfato ' el principal tampn e*tracelular en la sangre ' fluidos intersticiales es el sistema
bicarbonato- otros sistemas reguladores del p" sangu.neo son las prote.nas ' los
aminocidos#
2. OBJETIVOS
1# Aprender a preparar soluciones buffer- %ali,ndose de la ecuacin de "enderson
"asselbac)#
2# Comparar el p" prctico- obtenido en los tampones preparados- con el p" terico-
calculado con la ecuacin de "enderson "asselbac)#
2# Comprobar e*perimentalmente la eficiencia de un buffer para resistir cambios de p"
por la adicin de cidos o bases#
3. MATERIALES Y REACTIVOS
Potencimetro#
3eac4ers de 100 ' 250 mL#
Pipetas graduadas ' %olum,tricas#
3aguetas#
6osfato cido de potasio 0#1 7 /8
2
"P9
:
0#1 70#
6osfato dicido de potasio 0#1 7 /8"
2
P9
:
0#1 70#
Acido ac,tico 0#2 7#
Acetato de sodio 0#2 7#
3uffer fosfato p" ;#2 /'a preparado0#
Indicador fenoltale.na 1 <
Indicador naran=a de metilo 0#5 <
Agua destilada#
4. METODO OPERATIVO
PRI7$RA $>P$RI$NCIA& PR$PARACI9N ($ 3?66$R 69@6AT9#
@e prepararon me!clas en los %asos de precipitado de 50 mL a partir de las soluciones
de 8
2
"P9
:
0#1 7 ' 8
2
"P9
:
0#1 7- en diferentes %olAmenes de cido ' base
con=ugada con las proporciones dadas#
@e )all el p" terico con la frmula de "enderson "asselbac)##
@e reali! la calibracin del potencimetro ' se determin el p" de cada una de las
soluciones#
@e anotaron los datos en la tabla de resultados#
@e calcul la diferencia entre el p" terico ' el prctico ' se anotaron las conclusiones
respecti%as#
@$B?N(A $>P$RI$NCIA& PR$PARACI9N ($ 3?66$R AC$TAT9
@e prepararon me!clas en los %asos de precipitado de 50 mL a partir de las soluciones
de cido ac,tico 0#2 7 ' acetato de sodio 0#2 7- en diferentes %olAmenes de cido '
base con=ugada con las proporciones dadas#
@e )all el p" terico con la frmula de "enderson "asselbac)##
@e reali! la calibracin del potencimetro ' se determin el p" de cada una de las
soluciones#
@e anotaron los datos en la tabla de resultados#
@e calcul la diferencia entre el p" terico ' el prctico ' se anotaron las conclusiones
respecti%as#
T$RC$RA $>P$RI$NCIA& 7$CANI@79 ($ ACCI9N ($ @I@T$7A@ 3?66$R@#
@e colocaron 10 L de agua destilada ' dos gotas de naran=a de metilo en un %aso de
precipitado CAD# $n otro %aso C3D se colocaron 10 mL de buffer fofato de p" ;#2 ' el
mismo indicador#
@e reali! la titulacin de ambas sustancias con "Cl 0#1 7
@e anot el gasto ' las conclusiones#
@e colocaron 10 mL de agua destilada ' dos gotas de fenoltale.na en un %aso de
precipitado CCD# $n otro %aso C(D se colocaron 10 mL de buffer fosfato de p" ;#2 '
el mismo indicador#
@e reali! la titulacin de ambas sustancias con Na9" 0#1 7#
@e anot el gasto ' se sac conclusiones#
5. RECOMENDACIONES
Para la disminucin del error- es decir- una me=or apro*imacin entre los %alores de la
prctica con el terico- se recomienda ue las soluciones tanto cidas como bsicas
sean lo ms e*actas posibles /con una me=or t,cnica ' destre!a en el uso de los
instrumentos0 ' as. se pueda obtener el %olumen reuerido en el manual de
laboratorio#
@e recomienda titular con muc)a precisin para poder obtener un %alor e*acto del
gasto- tanto del cido como de la base ' poder )acer las comparaciones necesarias#
6. CUESTIONARIO
1# (escriba la preparacin de 1 L de amortiguador acetato 0#1 7 de un p" 5#2 si el
p8aE :#;: a partir de acetato de sodio /C"
2
C99Na#2"
2
9- P7 E 12F0 ' cido
ac,tico 1 7#
p" E p8a G log [@]+[A]
5#2 E :#;: G log [@]+[A] log [@]+[A] E 0#:F [@] E 2#HH [A]
[3uffer] E [A] G [@]
0#1 E [A] G 2#HH [A]
[A] E 0#025H moles+L
[@] E 0#0;:2 moles+L
Para el cido ac,tico&
1 mol 1000 ml
0#25H *
* E 25#H ml
Para la sal con=ugada&
1 mol 12F g#
0#0;:2 '
' E 0#0I g
Respuesta& Para la preparacin se necesitarn de 25#H ml de cido ac,tico ' 10#0I g
de acetato de sodio
2# @e tiene 250 mL de solucin amortiguadora 0#25 7 de cido ac,tico ' 0#25 7 de
acetato de sodio JCul ser el p" si se agrega 20 mL de "Cl 0#1 7 suponiendo ue
los %olAmenes son aditi%osK 8a E 1#H * 10
L5
#
8a E 1#H * 10
L5
p8a E L log /1#H * 10
L5
0 p8a E :#;:
Para el cido&
0#25 moles 1000 ml
* 250 ml
* E 0#0H;5 moles
Para la base
0#25 moles 1000 ml
' 250 ml
* E 0#0H;5 moles
p" E p8a p" E :#;:
@e le agrega 0#02 L de "Cl 0#1 7#&
0#1 moles 1000
* 20
* E 2 * 10
L2
moles "Cl#
$l %olumen total & 250 mL G 20 mL E 2H0 mL#
La reaccin es la siguiente&
C"
2
C99" "
G
G C"
2
C99
L

0#0H;5 G 0#002 0#0H;5 L 0#002
p" E :#;: Glog
0#0H;5L 0#002
2H0
0#0H;5G0#002
2H0
F
H
G
G
G
I
K
J
J
J
p" E :#;: G log /0#I22;0 I" E :#;1
Respuesta& $l p" ser de :#;1#
2# Calculemos el p" de una me!cla constituida por 10 mL de acetato de sodio 0#17 '
20 mL de cido ac,tico 1 7 si el p8a es :#;:#
Acido /20 mL 1 70&
1 mol 1000 mL
* 20 mL
* E 0#02 moles
3ase /10 mL 0#1 70&
0#1 mol 1000 mL
* 10 mL
* E 10
L2
moles
p" E p8a G log [@]+[A]
p" E :#;: G log /10
L2
+0#020
p" E :#;: G log /0#050
p" E 2#::
Respuesta& $l p" de la me!cla es de 2#::
:# (escriba la preparacin de 5 L de un tampn acetato 0#2 7 p" 5 partiendo de acetato
de sodio tri)idratado C"
2
C99Na#2"
2
9 /P7 E 12F0 ' cido ac,tico 2#5 7#
3uffer 5 mL 0#2 7- p" E 5
p" E p8a G log [3]+[A]
5 E :#;: G log [3]+[A] 0#2F E log [3]+[A]
1#H2 E [3]+[A]
0#2 E 1#H2 [A] G [A]
[A] E 0#11
[3] E 0#1I
Para el cido&
0#11 moles 1000 mL
* 5000 mL
* E 0#55 moles
Para la base&
0#1I mol 1000 mL
* 5000 mL
* E 0#I5 moles
Para el cido&
2#5 moles 1000 mL
0#55 moles *
* E 2#20 mL
Para la base&
n E M+P7
M E 12F * 0#I5
M E 12I#2 g#
Respuesta& Para preparar dic)a sustancia es necesario 2#20 mL del cido ' 12I#2 g de la
base#
5# JCul ser el p" de buffer C*D si la concentracin de cido es de 0#225 7 ' sal 0#550
7 con un 8a 1#:*10
L2
teniendo un %olumen de 250 mLK N si ese %olumen fuera la
mitad- JCul ser.a el nue%o p"K
[A] E 0#225 7
[@] E 0#55 7
8a E 1#: * 10
L2

p8a E 2#H5
Para el cido&
0#225 moles 1000 mL
* 250 mL
* E 0#05F2 moles
Para la base&
0#55 moles 1000 mL
* 250 mL
* E 0#12;5 moles
p" E p8a G log [@]+[A] 2#H5 G log /0#12;5+0#05F20
p" E 2#2:
Respuesta& $l p" ser.a de 2#2:- ' si el %olumen fuera la mitad el nue%o p" ser.a el
mismo /p" E 2#2:0 porue la concentracin del cido ' el de la base con=ugada se
mantienen iguales- por lo tanto no cambia#
F# JCmo preparar.a 200 mL de tampn citrato 0#01 a p" :#F5 a partir de citrato
monosdico /P7 E 21:0 ' citrato disdico /P7 E 22F0K
p"
2
E :#;5
p" E p8a G log [@]+[A]
:#F5 E :#;5 G log [@]+[A]
L0#1 E log [@]+[A]
0#;I:2 E [@]+[A]
0#1 E 0#;I:2 [A] G [A]
[A] E 5#5;2 * 10
L2
* 0#2
[3] E 1#22H1 * 10
L2
Para el cido&
1 mol 22F g
1#22H1 * 10
L2
*
* E 0#212: g
Para la base&
1 mol 21: g
1#F;1I * 10
L2
*
* E 0#25H g
Respuesta& @e reuiere de 0#212: g de sal ' 0#25H g de cido ' suficiente agua para
preparar la solucin#
9. BIBLIOGRAFIA
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$spaQa# Primera edicin- 1II1# 7adrid L $spaQa#
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PerA# 1III#