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ESTRATEGIAS DE EXPORTACIN PARA LA EMPRESA

PRODUCTOS COCINERO.

CAPITULO I

INTRODUCCION

1.1. ANTECEDENTES.
La presente investigacin tiene por objeto, analizar y usar estrategias de exportacin en
MYPES, as como tambin el de brindar una nueva forma de crecimiento y consolidacin
de las MYPES en Chuquisaca.
Las Microempresas son parte importante del flujo econmico del departamento de
Chuquisaca, cada vez se requiere de empresas ms innovadoras y dispuestas a tomar
decisiones muy importantes referentes al incremento de las ventas de sus productos.
Las ventas son fundamentales en el crecimiento de la empresa, por lo tanto una empresa
competitiva a nivel nacional necesita buscar nuevas alternativas y nuevos desafos,
buscando integrarse al mundo empresarial globalizado de la actualidad.
Productos Cocinero de Molinos Pereira, es una empresa agroindustrial y unipersonal
dedicada a la produccin y comercializacin de productos alimenticios, con muy buena
aceptacin en el mercado local, regional y nacional. Esta empresa pionera en la
produccin y comercializacin de aj molido, condimentos, refrescos y de otros cereales,
se encuentra ubicada en la ciudad de Sucre, contando con distribuidores en ciudades
como Cochabamba, Santa Cruz, La Paz, Tarija, Oruro, Potos y en las provincias del
departamento.
La empresa tiene una antigedad de cuarenta y nueve aos, fue fundada en 1964 por don
Mariano Pereira Gmez, actualmente se encuentra bajo la direccin de su propietaria la
seora Mara Isolina Pereira de Vargas. Productos Cocinero a lo largo del tiempo ha
diversificado su produccin y ha desarrollado nuevos mercados, alcanzando una
cobertura nacional.
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1.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.2.1. SITUACION PROBLEMICA.
Actualmente las empresas nacionales se encuentran con varios problemas al momento de
exportar, lo cual hace que la empresa desista de usar esta medida lo cual produce un
estancamiento de empresas en el mercado y no permite el surgimiento de nuevas
inversiones.
Entre los problemas ms frecuentes con los que se tropieza son los problemas sociales,
poca infraestructura vial que retrasan el tiempo de entrega de los productos a clientes
fuera de nuestras fronteras, las tarifas en los servicios de depsitos en las fronteras
demasiado elevado, trmites burocrticos que impiden y perjudican debido a la prdida de
tiempo que representan al momento de exportar.
Hacer un estudio para considerar la exportacin de un producto es muy importante para
garantizar el debido aprovechamiento de la misma y no traer malos resultados que
influyan en el crecimiento de la empresa.
Por lo tanto es necesario buscar nuevas formas de crecimiento buscando introducirse al
mercado global de la actualidad, si bien las exigencias internacionales son muchas, una
de las ms importantes es la calidad de los productos o servicios ofrecidos por las
empresas.

El enclaustramiento que tiene nuestro pas al no tener salida al mar tambin influye
mucho en los precios al momento de intentar exportar los productos a otros continentes o
pases alejados.
Una red logstica competitiva es esencial para mejorar o incrementar las exportaciones. El
ndice de Desempeo Logstico (IDL) es un indicador desarrollado por el Banco Mundial el
cual mide el nivel de logstica donde se comparan 160 pases, la escala utilizada es de 1 a
5 donde 5 es la ms alta calificacin y 1 es la menor. En nuestro caso este indicador se
encuentra muy bajo.
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Segn los informes Conectarse para Competir de cuatro aos, el IDL de Bolivia ha
mostrado un comportamiento ligeramente ascendente para bajar este ao, pasando de la
calificacin 2.31 en 2007, 2.51 en 2010, 2.61 en 2012 y descendiendo a 2.48 en 2014.
Si bien nuestro pas muestra un gran crecimiento en sus exportaciones estos se deben a
la exportacin de la minera y gas natural que son manejados por el Estado.
Productos Cocinero de Molinos Pereira, es una empresa agroindustrial y unipersonal
que se distingue por la buena calidad de sus productos y su renombre a nivel nacional y
especialmente en el Departamento de Chuquisaca, esta microempresa brindar la
informacin necesaria para comprender las dificultades que se tienen al exportar y
encontrar soluciones adecuadas en cuanto a los problemas que surgen al momento de
exportar.
Para lograr un estudio adecuado, se debe tener un anlisis adecuado de la situacin
actual de la empresa.
El apoyo gubernamental es indispensable para que las empresas logren expandir sus
ventas a nuevos mercados fuera de nuestras fronteras y aunque existen polticas de
comercio favorables para los exportadores, la exportacin sigue siendo menos usada para
expandir sus mercados y aumentar las ventas de sus productos, debido a que tambin
presenta riesgos y nuevos costos a la empresa.
El uso de estrategias de exportacin de una empresa depende del posicionamiento y
estabilidad de esta, ya que una empresa bien establecida a nivel nacional tiene una gran
participacin en el mercado nacional por lo cual para aumentar sus ventas es necesario
buscar nuevos mercados.
La exportacin es una estrategia que permite un mayor aprovechamiento de la capacidad
instalada de la empresa.

1.2.2. FORMULACION DEL PROBLEMA.
Qu estrategias y procedimientos se deben realizar para llevar a cabo una exportacin
eficiente y continua de Productos Cocinero de Molinos Pereira?
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1.3. ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS.
1.3.1. OBJETIVO GENERAL.
Determinar las estrategias adecuadas para la exportacin de los productos de la empresa
Productos Cocinero de Molinos Pereira para lograr un mayor nmero de ventas.
1.3.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Analizar la situacin actual de la empresa y plantear soluciones a los distintos
problemas internos.
Analizar las oportunidades y posibles mercados para exportar.

Analizar los requerimientos tcnicos, legales para la exportacin.

Disear un plan accin operativo que se adecue a las nuevas exigencias de la
exportacin.


1.4. JUSTIFICACION DE LA INVESTIGACION.
El propsito de esta investigacin es el de analizar y aplicar las estrategias y
procedimientos adecuados en la empresa de estudio.
El introducirse a un mercado nuevo ayuda a la empresa a no tener dependencia del
mercado nacional, trae mayor aprovechamiento de la capacidad instalada de la empresa.
Competir en un mercado internacional ayuda a las empresas a mejorar ya que el producto
tiene que tener estndares de calidad altos.
Aporte Prctico.
La investigacin pretende otorgar una opcin de ayuda a resolver un problema real por el
que atraviesan las pequeas empresas, el cual es implementar la exportacin de
productos.
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Relevancia Social.
Debido a la globalizacin, es una necesidad el integrarse a este mercado global mediante
la exportacin, para fortalecer el crecimiento de la economa del pas y de las empresas lo
cual trae mayores oportunidades de trabajo y la especializacin de los profesional para
estar a la par del mundo actual globalizado.
Aporte Acadmico.
La presente investigacin servir de gua o ayuda para elaborar futuras investigaciones
relacionadas al tema debido a la situacin cambiante de las estrategias de marketing y
comercio exterior en el mundo, as como las leyes que rigen el comercio internacional.

1.5. DELIMITACION DE LA INVESTIGACION.

DELIMITACION GEOGRAFICA.
La investigacin se desarrolla en la ciudad de Sucre del Departamento de Chuquisaca,
mas propiamente recolectando informacin de la empresa Productos Cocinero de
Molinos Pereira, la cual se encuentra en dicha ciudad.

DELIMITACION TEMPORAL.
La investigacin se realiza en la gestin 2013 desde julio hasta aproximadamente octubre
de 2014.
DELIMITACION ECONOMICA.
La investigacin no tuvo financiamiento de ningn tipo, fue impulsada por fondos propios
del investigador.

1.6. TIPO DE INVESTIGACION.
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El tipo de investigacin que se utiliz fueron estudios exploratorios y estudios descriptivos.
Estudios Exploratorios.

Los estudios exploratorios se realizan cuando el objeto de estudio es un tema o
problema de investigacin poco estudiado.
Este tipo de estudio permiti aumentar los conocimientos en lo que se refiere a la
exportacin de productos de nuestra regin, tambin permiti entender un poco mas
sobre las PYMES en la regin, gracias a la informacin otorgada por la empresa
Productos Cocinero de Molinos Pereira.

Estudios Descriptivos.
Los estudios descriptivos tratan de describir eventos o fenmenos y de cmo se
presentan estos, seala formas de conducta establece comportamientos concretos,
as como tambin mide descubre y comprueba asociacin entre variables.
Este tipo de investigacin a diferencia de los estudios exploratorios requiere de
mayores conocimientos sobre el tema a investigar. Se utiliz este mtodo para
analizar la informacin facilitada por la empresa.
1.7. HIPOTESIS.
Las aplicacin de estrategias de exportacin en la industria Pereira incrementara las
ventas de la empresa.

1.8. DISEO METODOLGICO
DEFINICION DE VARIABLES
Se tomaron dos variables
CUADRO N 1
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Independiente:
Estrategias de Exportacin.
Dependiente:
Ventas de la Empresa.

Se definieron estas variables debido a que lo que se intenta probar en esta investigacin
es, de acuerdo a las estrategias que se consideraran el porcentaje o cantidad de ventas
aumentara.
Operacionalizacin de variables.
INDEPENDIENTE.
CUADRO N 2
VARIABLE
DEFINICION
CONCEPTUAL
DEFINICION
OPERACIONAL
INDICADORES
GUIA DE
INSTRUMENTOS.
Estrategias
de
Exportacin.
Una estrategia es
el conjunto de
acciones que se
implementarn en
un contexto
determinado con
el objetivo de
lograr el fin
propuesto.


Se definirn
de acuerdo a
la
conveniencia
de la
empresa. Las
cuales se
dividirn en
aplicables y
no aplicables.
Anlisis de
Margen de
ventas,
capacidad
instalada.
Factores de
comercio
exterior,
INCOTERMS.
Observacin,
encuesta a la
empresa,
estudio de
mercado,
mercado de
prueba,
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DEPENDIENTE.
VARIABLE
DEFINICION
CONCEPTUAL
DEFINICION
OPERACIONAL
INDICADORES
GUIA DE
INSTRUMENTOS.
Ventas de la
empresa.
La venta de
productos o
servicios
constituye la
base de las
operaciones de
las empresas. A
travs de estas
ventas, las
compaas
obtienen
ingresos.
Se analizaran
los posibles
resultados
para las
distintas
estrategias
utilizadas y se
verificara la
mejor
alternativa.
Calidad del
producto,
anlisis de
futuras
ventas.
Ventas
Nivel de
engresos
Ventas
histricas
Proyecciones de
ventas.

1.8.1. MTODO DE INVESTIGACIN

Se utiliz un diseo de investigacin no experimental donde no se puede hacer variar
intencionalmente las variables sino que se observ los fenmenos.

FUENTES Y TCNICAS DE RECOLECCIN DE INFORMACIN
Se usaron las siguientes fuentes y tcnicas

FUENTES PRIMARIAS

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Se realizaron entrevistas y encuestas a:
Personal de la empresa
Clientes
FUENTES SECUNDARIAS
Entre las cuales se encuentran:
Datos de la CADEX CH.
Libros referidos al tema de exportacin y marketing internacional.


1.8.2. TCNICAS

Las tcnicas que se utilizaran en la investigacin son la encuesta, el mtodo bibliogrfico,
internet.

1.8.2.1. ENCUESTA

Esta tcnica es muy til para obtener informacin valiosa sobre una cantidad especifica
de clientes y personas que tienen relacin directa con la empresa lo cual ayuda a buscar
datos que solo se pueden tabular gracias a este mtodo.
Se realizara encuestas a funcionarios de la empresa y a clientes.

1.8.2.2. ENTREVISTA

Mediante esta tcnica se obtuvo informacin y datos de primera mano que son de mucha
importancia debido a que fue utilizada para obtener informacin del personal de la
empresa, a personas expertas en el tema.
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Se entrevistara a personas relacionadas a la exportacin como ser funcionarios de la
CADEX CH. Y a responsables de la empresa.

1.8.3. DATOS ESTADISTICOS POBLACION Y TAMAO DE MUESTRA.
1.8.4. POBLACION
Se tom como poblacin a los habitantes de la ciudad de Sucre para las encuestas de
calidad del producto.
CONSIDERO QUE LA POBLACION DE SUCRE NO ES LA POBLACION METASI SE
TRATA DE EXPORTAR LA POBLACION META ES LA MISMA DEL LUGAR DONDE SE
PRETENDE EXPORTAR
1.8.5. TAMAO DE LA MUESTRA.
Se realiza un muestreo aleatorio, para esto se utilizara la siguiente formula:

( )

Dnde:
n= el tamao de la muestra.
N = Tamao de la poblacin.
Desviacin estndar de la poblacin que, generalmente cuando no se tiene su valor
suele utilizarse el valor constante de 0.5.
Z = valor obtenido mediante niveles de confianza. Es un valor constante que, si no se
tiene su valor, se lo toma en relacin al 95% de confianza que equivale a 1.96 (como mas
usual) o en relacin al 99% de confianza que equivale a 2.58 valor que queda a criterio
del investigador.
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e = Limite aceptable de error muestral que, generalmente cuando no se tiene su valor
suele utilizarse un valor que vara entre el 1% (0.01) y 9% (0.09) valor que queda a criterio
del investigador.
Entonces la muestra seria:

( )

El tamao de la muestra sera de 384 encuestas

1.8.5.1. METODO BIBLIOGRAFICO.

Ayud a la investigacin proporcionando informacin especfica en el tema ya sea usando
libros relacionados con la investigacin, o usando el internet, la revisin bibliogrfica debe
ser muy garantizada debido a que existen escritos o archivos que no tienen la
confiabilidad o no tienen el respaldo como para ser tomados en cuenta.

1.9. BALANCE DE LA CUESTION TEMATICA.
Se realiz un anlisis y verificacin de investigaciones relacionadas con esta investigacin
en la Facultad de Ciencias Econmicas y Empresariales y se pudo encontrar temas
relacionados o que aportaran informacin de utilidad.
2009 Javier Edwin Saavedra Mercadeo Estratgico para el mejoramiento de las ventas
en la PYME. El presente estudio servir de gua para analizar las estrategias a utilizar
para mejorar las ventas y mejorar las estrategias de exportacin

DONDE ESTA LA INFORMACION QUE TE SUGERI CONSIGUIERAS DE LA CAMARA
DE EXPORTACION, PAGINAS DE BOLIVIANOS RESIDENTES EN (LUGAR DONDE
SE PRETENDE EXPORTAR)
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MARCO TERICO Y CONTEXTUAL

TENER REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS, APLICAR EL SISTEMA HARVARD

2.1 EXPORTACION.
2.1.1. CONCEPTO.
La exportacin es el medio ms comn del que se sirven la compaas para iniciar sus
actividades internacionales. Es decir que las empresas que se introducen a la
exportacin lo hacen sobre todo para incrementar sus ingresos de ventas, para
conseguir economas de escala en la produccin y para que pueda diversificar sus
sedes de ventas. (Daniels y Radebaugh)
FORMAS DE EXPORTAR.
La Exportacin Directa.
Se determina cuando la empresa toma la iniciativa de buscar una oportunidad de
exportacin, la cual puede deberse a varias causas entre las que destacan son:
Contraccin del mercado interno, el empresario se da cuenta de la importancia de
ciertos mercados, el empresario considera importantes riesgos comerciales a travs
de la exportacin.
La exportacin Indirecta.
La exportacin indirecta es utilizada por aquellas empresas que no tienen mucha
experiencia o bien estn en el inicio de realizar transacciones en los mercados
internacionales. Es decir que es el uso por un exportador de otro exportador como
intermedio. De esta forma hay una oportunidad de introducirse en los mercados
internacionales, por medio de algn distribuidor o intermediario tambin conocido
como brokers lo que en si constituye una ventaja competitiva, al emplear facilidades
de la informtica y las telecomunicaciones en la deteccin de negocios.
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VENTAJAS.
Incremento de las ganancias.
Nuevos mercados
Aumento del ciclo de vida del producto o servicio.
Equilibrio en periodos de baja demanda nacional.
Incremento en el nmero de clientes.
Incremento de la productividad.
Nuevas lneas de productos y servicios.

ERRORES FRECUENTES.
En el rea gerencial pueden surgir problemas relacionados con la falta de asesora
calificada. La ausencia de compromiso por parte de los administradores de solucionar los
problemas iniciales tambin puede resultar en un grave problema. En ocasiones, los
administradores tienden a descuidar el mercado de exportacin cuando el mercado
domstico est en auge.
En el rea de mercadotecnia, se pueden encontrar errores en el desarrollo del plan de
negocios a nivel internacional, esto incluye el mal establecimiento de una base de
operaciones rentables y crecimiento ordenado de la compaa.

En el rea de recursos humanos se pueden encontrar problemas relacionados con la falta
de cuidado al seleccionar a los intermediarios y distribuidores. La desigualdad en el trato
de los empleados domsticos e internacionales tambin surge como un problema
frecuente dentro de sta rea.

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En general, podemos identificar problemas relacionados con el idioma, las diferencias
culturales, el personal incapacitado en el manejo de exportaciones, entre otros ms. John
D. Daniels, L. H. (2004).
2.2. ESTRATEGIAS DE EXPORTACION.
Cuando una empresa decide ingresar a otro pas lo puede hacer de diferentes maneras.
Existen tres factores que determinan el modo de ingreso de la empresa en otro pas:

Las ventajas de propiedad de la empresa.
Las ventajas de ubicacin del mercado.
Las ventajas de internacionalizacin.

Las ventajas de propiedad se refieren a los activos fijos de la empresa a su experiencia
internacional y su capacidad para desarrollar productos innovadores. Las ventajas de
ubicacin del mercado se refieren al tamao y potencial de crecimiento del mercado. Por
ultimo las ventajas de internacionalizacin se refieren a las habilidades que posee la
empresa para alcanzar sus metas por mritos propios, es decir, sin ceder licencias a otras
compaas. La eleccin de ingresar a mercados extranjeros tambin puede darse como
resultado de un objetivo de la empresa.
Annimo, Exportacin disponible en http://es.wikipedia.org/wiki/Exportaci%C3%B3n
2.3. MYPE.
Es la empresa que teniendo uno o varios dueos, o quien lo dirige, conoce personalmente
a todos los integrantes, como resultado de las interacciones cotidianas del trabajo, como
administrador, jefe de personal, jefe de plante, vendedor, tiene entre dos y diez
trabajadores.
Pero adems un dueo trabaja codo a codo con su gente o muchas veces, hace de todo,
no posee propiedad ms de una unidad industrial y no pertenece a ningn grupo
econmico nacional o internacional.
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Segn Pablo Orlandi en su estudio realizado en la Universidad de Palermo y el Centro de
Estudios para el Desarrollo Exportador (CEDEX) menciona:
Las Pymes representan una de las principales fuerzas en el desarrollo econmico,
especialmente en los pases en vas de desarrollo. Los beneficios ms relevantes para la
actividad econmica, a partir del aporte de las Pymes, estn dados principalmente por:
El estmulo a la actividad privada.
El desarrollo de habilidades emprendedoras.
La flexibilidad que les permite a las Pymes adaptarse a cambios en la demanda y
la oferta.
Son una importante fuente generadora de empleo.
Ayudan a la diversificacin de la actividad econmica,
Y por lo tanto, realizan un importantsimo aporte a las exportaciones y al comercio
ANTECEDENTES.
La percepcin de las micro y pequeas empresas ha evolucionado en Bolivia, teniendo
tres importantes etapas en las ltimas dos dcadas esto a su vez ha significado el cambio
de perspectiva y de visin por parte de los empresarios de dicho sector.
La primera gran etapa surgi a inicios de los aos 80s donde se tena el concepto
de que el sector micro empresarial se mova en actividades ilcitas, eran evasores
de impuestos y eran empresas de economas subterrneas generadoras de
empleo encubierto.

La segunda gran etapa inicia a mediados de los aos 80s hasta fines de los 90s
donde la microempresa fue considerada como la principal y ms econmica fuente
de generacin de empleo.

En la tercera etapa que se inicia desde los 2000s se considera a la pequea y
microempresa no solo como medios de supervivencia, sino como negocios
capaces de generar excedentes de dinero. Tambin es vista como generadora de
empleo productivo que fabrica productos de valor agregado, como agentes de
activos que contribuyen a la generacin de riqueza y al crecimiento econmico.
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2.4. PLANIFICACION.
Segn Kotler la planificacin consiste en decidir hoy lo que va a hacerse en el futuro, es
decir, comprende la determinacin de un futuro deseado y las etapas necesarias para
realizarlo. La planificacin debe entenderse como un proceso de preparacin de las
decisiones empresariales y de los medios para llevarlas a cabo. Tiene por objeto poner a
disposicin de los dirigentes, en el momento oportuno y por el procedimiento ms
econmico, los medios de accin comercial que sean necesarios para su implantacin en
uno o varios mercados, asegurndole una independencia permanente y una libertad de
accin en el terreno comercial.

2.5. DIRECCION DE MARKETING.
Definimos la Direccin de Marketing como el anlisis, planeacin, implementacin y
control de programas diseados para crear, forjar y mantener intercambios provechosos
con los compradores meta y asi alcanzar los objetivos de la organizacin. Philip KOTLER,
Kevin Lane KELLER (2012) Direccin de Marketing Duodcima Edicin.

2.6. CADEX CH.
La Cmara de exportadores de Chuquisaca (CADEX CH) es una entidad de derecho
privado sin fines de lucro con personera jurdica y patrimonio propio. Se ha constituido
como una organizacin gremial de carcter empresarial y agrupa a todas las personas
naturales y jurdicas del Departamento de Chuquisaca dedicadas a la actividad
exportadora de bienes y servicios.
Fue fundada en la ciudad de Sucre un 24 de Septiembre de 2003, nace con el propsito
de promover las exportaciones de bienes y servicios del departamento de Chuquisaca,
representar los derechos de los asociados en sus reclamos ante entidades que participan
y tienen relacin con el desenvolvimiento de las exportaciones.
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2.7. CALIDAD BASADA EN EL PRODUCTO.
La palabra calidad designa el conjunto de atributos o propiedades de un objeto que nos
permite emitir un juicio de valor acerca de l; en este sentido se habla de la nula, poca,
buena o excelente calidad de un objeto cuando se dice que algo tiene calidad, se designa
un juicio positivo con respecto a las caractersticas del objeto.
Una forma de diferenciar es la calidad el producto. Puede distinguirse entre calidad
objetiva (tiene una naturaleza tcnica, es medible y verificable) y calidad percibida (es
subjetiva, es una evaluacin del consumidor). Para el marketing la que importa es la
segunda.
Suele decirse que existe una relacin calidad-precio. Esta relacin es de doble sentido, es
decir, la calidad del producto influye en la formacin de expectativas acerca del precio del
mismo, pero a la vez, el precio utilizado como un indicador en la formacin de la
percepcin de la calidad del producto una mejora en la calidad puede modificar la
elasticidad de la demanda y el pagar por un precio mayor o de modo inverso.
2.8. INTERMEDIARIOS DE MARKETING.
Los intermediarios de marketing son empresas que ayudan a la compaa a promover,
vender y distribuir sus productos a los compradores finales; incluyen revendedores,
empresas de distribucin fsica, agencias de servicios de marketing e intermediarios
financieros. Philip KOTLER, Kevin Lane KELLER (2012) Direccin de Marketing
2.9. MARKETING DE PRODUCTOS Y SERVICIOS INTERNACIONALES.
Los mercadologos de bienes o servicios internacionalmente enfrentan retos especiales.
En primer lugar es preciso determinar que productos y servicios conviene introducir y en
qu pases. Luego hay que decidir que tanto estandarizar o adaptar los productos y
servicios a los mercados mundiales. La estandarizacin ayuda a una compaa a crear
una imagen mundial consistente, adems de que reduce los costos de fabricacin y
elimina la duplicacin de labores de investigacin y desarrollo, publicidad y diseo de
productos. Por otra parte los consumidores de todo el mundo difieren en sus culturas,
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actitudes y comportamientos de compra. Los mercados tambin varian en sus
condiciones econmicas, competencia, requisitos legales y entornos fsicos. Las
compaas por lo regular deben responder a esas diferencias adaptando sus ofertas.
Philip KOTLER, Kevin Lane KELLER (2012) Direccin de Marketing



BIBLIOGRAFIA.
Philip KOTLER, Kevin Lane KELLER (2012) Direccin de Marketing Duodcima Edicin.
TAMAYO y Tamayo Mario. El proceso de la investigacin cientfica
John D. Daniels, L. H. (2004) Negocios Internacionales Prentice Hall.
Pablo Orlandi Las Pymes y su rol en el Comercio Internacional

DATOS OBTENIDOS DE INTERNET.
www.monografias.com
www.ine.gob.bo
www.cadexchuquisaca.org.bo






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ENTREVISTA A EJECUTIVOS DE LA EMPRESA
PRODUCTOS COCINERO DE MOLINOS PEREIRA

1.- Su empresa posee registro de comercio?
S No
2.- Cul es el principal producto y su posicin por orden de importancia?
3.- Cules son los principales objetivos de la empresa?
4.- Qu estrategia ha implementado para lograr los objetivos planteados?
5.- Cules son las metas definidas en trminos de venta?
6.- La empresa cuenta con una planificacin estratgica?
7.- Qu tipo de clientes son los que compran sus productos?
Clase baja clase media detallistas de todo un poco
Mercadeo y ventas
8.- Cules son los principales clientes?
9.- La empresa estudia los mercados y los productos actuales y evala nuevos
productos y mercados potenciales?
10.- La empresa ha considerado la exportacin en algn momento? A dnde? Por
qu?
20

11.- La empresa cuenta con alguna estrategia para exportar?
12.- Qu volmenes de ventas maneja la empresa?
13.- Cul es su capacidad instalada de Produccin?

Gestin de Calidad
14.- en el ciclo productivo se realiza un control en el cual se obtenga la mejor calidad
para el producto?
15.- La empresa cuenta con procedimientos para el control de calidad?



ENCUESTA A CONSUMIDORES DE LA CIUDAD DE SUCRE

1.- Conoce los productos que ofrece la empresa Productos Cocinero de Molinos
Pereira?
S No
2.- Qu nivel de calidad le otorga al producto?
Muy buena Buena Regular Baja Muy baja
3.- Estara dispuesto a volver a comprar el producto?
S No
4.- Qu observaciones le hace al producto ya sea en la presentacin o en el contenido?
R.-...
21

5.-Usted est de acuerdo con el precio de los productos que ofrece Productos Cocinero
de Molinos Pereira?
S No
Por qu?
R.-