INTEGRACIN DE UNA MICROEMPRESA A LA CADENA DE SUMINISTRO DEL RECICLADO DE PET, MEDIANTE UN PLAN DE NEGOCIOS: ESTUDIO DE CASO, EL GUILA
T E S I S
Para obtener el grado de Maestra en Ciencias en ADMINISTRACIN DE NEGOCIOS
Presenta:
Ing. Elvia Becerra Prado
Directoras de Tesis:
M. en C. Susana Jimnez Vidal M. en C. Emma Frida Galicia Haro
Mxico, D.F. JUNIO, 2009
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iii Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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AGRADECIMIENTOS
Quiero agradecer primero y con todo mi corazn a mi madre, porque sin ella, sin su confianza, amistad, cario y apoyo incondicional, este trabajo simplemente no hubiese sido ni imaginado.
Igualmente quiero agradecer a mi padre, hermanos y cuada el cario y las fuerzas que me han brindado siempre, y un agradecimiento muy especial a mi sobrino, por todo el amor y alegras que me ha dado.
Al Politcnico, en especial, la Esca Tepepan, por abrirme sus puertas y darme la oportunidad de realizar una maestra de tan alto nivel como lo es esta.
A mis directoras de tesis, porque sin su apoyo este trabajo difcilmente hubiese llegado a ser lo que es ahora.
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v NDICE
GLOSARIO DE TRMINOS PLSTICOS............................................................................................................vi RELACIN DE CUADROS Y TABLAS................................................................................................................ xiii RELACIN DE GRFICAS, FIGURAS, FOTOGRAFAS Y DIAGRAMAS................................... xiv RESUMEN................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ .............................................................. .............................. .............................. .............................. xvi xvi xvi xvi ABSTRACT................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ............................................................ ............................ ............................ ............................xvii xvii xvii xvii INTRODUCCIN................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................... ................... ................... ................... 1 11 1 1.1 EL PROBLEMA EN MXICO DEL TRATAMIENTO DE LA BASURA Y SU RELACIN CON LA SUSTENTABILIDAD...................................................................................................................................... 3 1.2 LA INDUSTRIA DEL RECICLADO DEL PET Y SU PROBLEMTICA DE COMERCIALIZACIN.................................................................................................................................................... 10 1.3 LA PROBLEMTICA DE ORGANIZAR MYPIMES PARA EL RECICLADO DEL PET. 19 1.4 LAS MIPYMES Y EL RECICLADO DE PET............................................................................................ 22 1.5 RECICLADOS CRISOL......................................................................................................................................... 26 1.6 MICRO EMPRESA EL GUILA....................................................................................................................... 29 1.7 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN........................................................................................................ 30 1.7.1 OBJETIVO GENERAL ................................................................................................................................. 30 1.7.2 OBJETIVOS ESPECFICOS.................................................................................................................... 31 1.8 DISEO DE LA INVESTIGACIN................................................................................................................. 31 CAPTULO 2. MARCO CONCEPTUAL SOBRE LA CADENA DE SUMINISTROS Y EL PLAN DE NEGOCIOS................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ............................................................. ............................. ............................. ............................. 33 33 33 33 2.1 CADENA DE SUMINISTRO DEL RECICLAJE DE PET.................................................................. 33 2.2 LA PLANEACIN EN LA MICROEMPRESA.......................................................................................... 38 2.3 DEFINICIN DE PLAN DE NEGOCIOS.................................................................................................... 40 2.4 MODELOS DE PLAN DE NEGOCIOS........................................................................................................ 43 2.5 ELEMENTOS DEL PLAN DE NEGOCIOS............................................................................................... 44 2.5.1 DEFINICIN DEL NEGOCIO.................................................................................................................. 44 2.5.2 PLAN DE MARKETING............................................................................................................................... 46 2.5.3 PLAN DE OPERACIONES........................................................................................................................ 50 2.5.4 PLAN ORGANIZACIONAL........................................................................................................................ 53 2.5.5 PLAN FINANCIERO...................................................................................................................................... 55 2.5.6 CONCLUSIN.................................................................................................................................................. 59 CAPTULO 3. PROPUESTA DE PLAN DE NEGOCIOS PARA LA INTEGRACIN A LA CADENA DE SUMINISTROS DEL RECICLADO DE PET DE LA MICRO EMPRESA EL GUILA................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ .................................. .. .. .. 60 60 60 60 3.1 DEFINICIN DEL NEGOCIO............................................................................................................................ 62 3.2 PLAN DE MARKETING......................................................................................................................................... 64 3.3 PLAN DE OPERACIONES.................................................................................................................................. 68 3.4 PLAN ORGANIZACIONAL.................................................................................................................................. 77 3.5 PLAN FINANCIERO................................................................................................................................................ 81 CAPTULO 4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES................................ ................................ ................................ .................................................... .................... .................... .................... 92 92 92 92 REFERENCIAS................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................... ................... ................... ................... 95 95 95 95 ANEXOS................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................................................ ................................ ................................ ................................ 100 100 100 100 Anexo 1. ................................................................................................................................................................................100 Anexo 2..................................................................................................................................................................................107 Entrevista a Reciclaje Crisol S.A. de C.V.........................................................................................................107 Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
vi GLOSARIO DE TRMINOS PLSTICOS
Aditivos: Substancias agregadas en los plsticos antes, despus o durante su procesamiento para modificar las propiedades o comportamiento de los plsticos. APET: Polietileno amorfo Tereftalato APREPET: Es una asociacin civil, no lucrativa, dedicada a fomentar la cultura del reciclado en Mxico, alentar el uso del plstico PET como materia prima de empaques y envases, ayudar al reciclado y reaprovechamiento de este plstico. La asociacin est formada por empresas dedicadas a las diversas etapas de la cadena productiva y comercial del PET, desde la produccin de materia prima (resina PET), la transformacin de envases, el uso y consumo, hasta el empaque, reciclado y los servicios relacionados con el PET. Barrera multi-capa: Tecnologa desarrollada para evitar intercambios de gas entre el interior y el exterior del recipiente. Para disminuir permeabilidad, las paredes del recipiente son hechas de muchas capas que incluyen algunos hermticos. Botella de Post-consumo: Botellas de PET consumidas y dispuestas por el usuario final Botella de una sola capa: Botella que consiste en una nica capa de PET. Su punto ms dbil es que slo asegura una vida en anaquel relativamente corta para CSDs y cerveza. Captura de oxigeno, Oxigen Scavengers: Aditivos que son capaces de comerse el oxigeno que se permee a travs de la botella. Centro de acopio, Drop-off Center: Un depsito dnde los consumidores traen los reciclables. Cierre: Tapa. Permite a las botellas ser hermticas aun despus de que sean abiertas. Los cierres son generalmente hechos de polipropileno. Durante el proceso de reciclando un mecanismo de separacin por densidad permite separar el polipropileno del PET. Coextrusin: Involucra un proceso de soplo-moldura que se realiza conteniendo dos o ms capas de diferente material. La coextrusin permite el uso de materiales reciclados o material con propiedades de barrera. La resina reciclada o el material de barrera es encerrado entre dos capas de resina virgen. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
vii Composicin: La incorporacin de ingredientes adicionales necesitados para procesar y obtener propiedades ptimas. Estos ingredientes pueden incluir aditivos para mejorar las propiedades fsicas de un polmero, estabilidad o procesabilidad. La composicin normalmente se requiere para los materiales reciclados. CSD: Bebida Suave carbonatada (Carbonated Soft Drink) De-polimerizacin: La conversin o reciclado de plsticos de vuelta en materias primas por disolucin (rotura) de la molcula de polmero. La depolimerizacin incluye procesos como metanolisis, glicolisis, hidrolisis, y pirlisis. Desarrollo sustentable: Para satisfacer las necesidades del presente sin comprometer la habilidad de generaciones futuras de satisfacer sus propias necesidades. Desperdicios slidos municipales: Basura generada de fuentes residenciales, comerciales, institucionales e industriales que entran en seis categoras bsicas: los bienes durables, los bienes no-durables, recipientes y empaques, residuos de comida, recortes de jardn y las basuras orgnicas e inorgnicas miscelneas. ECOCE (Ecologa y compromiso empresarial): Es una Asociacin civil sin fines de lucro que administra el primer plan nacional de manejo de residuos de envases de PET y que tiene un enfoque de promocin, fomento y difusin para la prevencin y contaminacin del agua, aire y suelo, as como la proteccin al medio ambiente con el fin de preservar y restaurar el equilibrio ecolgico. Embalaje: Proceso que consiste en apretar las botellas recuperadas. Las botellas se punzan primero y finalmente apretar en balas. Este proceso permite apilar y transportar fcilmente las botellas recuperadas. Estabilizadores: Los estabilizadores aumentan la fuerza de la resina virgen y reciclada y su resistencia a la degradacin. Los estabilizadores de calor proporcionan resistencia a la degradacin termal durante perodos de exposicin a temperaturas elevadas. La degradacin termal no slo es reducida durante el proceso, sino tambin durante la vida til de los productos finales. Se usan estabilizadores ligeros en una variedad de resinas para limitar los efectos de luz del sol u otras fuentes de radiacin de la luz UV exagerada. Pueden usarse antioxidantes como aditivos sacrificatorios para proteger a los plsticos de ambientes oxidantes. Los estabilizadores son importantes para plsticos de post-consumo porque la re- Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
viii elaboracin expone el material a las historias de calor adicionales a travs de compuestos y moldeos anteriores. Tambin es importante re-abastecer de aditivos sacrificatorios que se podran haber perdido durante una aplicacin anterior del material y/o durante las historias de calor agregadas.
Etiqueta: Papel / plstico la cinta que envuelve la botella que lleva la marca y nombre del producto. Etiquetado metalizado: Etiqueta que contiene rastros de metal. Extrusin: Tcnica de procesamientos de plsticos en la que las resinas se funden, calientan y bombean. El material a ser procesado es hecho pedazos entre un tornillo y la pared del barril que es fijo. Este proceso produce energa friccional que calienta y fusiona la sustancia para ser despus transportada abajo del barril. El fundido extruido de la mquina se procesa despus de la fase de expulsin. Gliclisis: Un proceso que rompe largas cadenas de polmeros en cortas cadenas ol gomeros que son re-polimerizadas en polmeros vrgenes. Hojuelas: Pedazos pequeos de PET que es el resultado del hacer tiras de botellas usadas LCA Life Cycle Anlisis, Anlisis del Ciclo de vida: Un proceso objetivo para evaluar las cargas medioambientales asociadas con un producto, proceso o actividad identificando y cuantificando energa, materiales usados, residuos y emisiones al ambiente, evaluar el impacto de estos, en energa, uso de materiales y desechos en el ambiente, y evaluar y llevar a cabo opciones de mejoramiento medioambiental. La valoracin incluye el ciclo de vida entero del producto, proceso o actividad, mientras abarca la extraccin, procesamiento de materias primas, fabricacin, transporte y distribucin, uso / re-uso / mantenimiento, reciclaje y disposicin final. LDPE: Polietileno de densidad baja. Un plstico usado predominantemente en las aplicaciones de pelcula. LDPE se usa para fabricar las pelculas flexibles como aqullas usadas para bolsas de plstico utilizadas en los centros comerciales. Lixiviados: Los lquidos que se forman por la reaccin, arrastre o filtrado de los materiales que constituyen los residuos slidos y que contienen sustancias en forma disuelta o en suspensin que pueden infiltrarse en los suelos o escurrirse fuera de Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
ix los sitios en los que se depositen residuos slidos y que puede dar lugar a la contaminacin del suelo y de cuerpos de agua. LLDPE: Polietileno de baja-densidad lineal. Un plstico que se usa predominantemente en aplicaciones de pelcula. LLDPE se usa en artculos como bolsas de comestibles, empaquetacin de basura y forros para el relleno sanitario. Manga: Etiqueta que es sujetada hermticamente a la forma del recipiente. Materia inerte: Vidrio (envases y plano), papel y cartn, tejidos (lana, trapos y ropa), metales (frricos y no frricos), plsticos, maderas, gomas, cueros, loza y cermica, tierras, escorias, cenizas y otros. A pesar de que pueden fermentar el papel y cartn, as como la madera y en mucha menor medida ciertos tejidos naturales y el cuero, se consideran inertes por su gran estabilidad en comparacin con la materia orgnica. Los plsticos son materia orgnica, pero no fermentable. Metanolisis: Proceso de reciclando dnde el metanol se introduce en PET. El polister es roto en sus molculas bsicas, incluso dimetil tereftalato y glicol de etileno. Estos precursores son entonces re-polimerizados en resina purificada. Moldura-inyeccin: Un proceso que involucra la inyeccin de la resina fundida en un molde. Monmero: Compuesto que puede reaccionar para formar un polmero. OPS: Poli estireno orientado Oriented Polystyrene. Pelletizaje: Proceso para producir tamaos uniformes de resinas plsticas vrgenes o recicladas. El polmero fundido se fuerza a travs de un extrusor, que produce largas cuerdas de resina. Las cuerdas se sumergen en un bao de agua para solidificar y se cortan para hacer los cilindros uniformes. Pellets: Cilindros diminutos de Resina virgen o reciclada que estn listos para fundirse. PEN: Etileno de Poli Naftalato. Dado sus excelentes propiedades de barrera, su temperatura del lavado alta (85C) y su capacidad d e pasteurizacin, PLUMA es principalmente usada para hacer botellas de cerveza. Sin embargo, su produccin es alta en precio slo es conveniente para recipientes reusables. El PEN ofrece una barrera insuficiente de oxigeno en climas calurosos. PET: Polietileno Tereftalato. El PET es utilizado principalmente para la fabricacin de recipientes. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
x Pirolisis: La descomposicin termal de material orgnico a travs de la aplicacin de calor en la ausencia de oxgeno. Polmero: Compuesto orgnico de alto peso molecular, natural o sinttico cuya estructura puede representarse por una unidad pequea repetida, el monmero (el ej., polietileno, caucho, celulosa). Los polmeros sintticos son formados por suma o polimerizacin de la condensacin de monmeros. Si dos o los monmeros ms diferentes estn envueltos, un co- polmetro se obtiene. Algunos polmeros son elastmeros (algunos plsticos). Preforma: Tubo de plstico utilizado para hacer botellas utilizando el proceso de inyeccin de soplo-moldura. Punto verde (Der Grne Punkt): Es el smbolo propiedad de PRO Europe que identifica a los envases de los productos puestos en el mercado por las empresas adheridas al Sistema Integrado de Gestin de Ecoembes. Los envases incluidos en un sistema integrado de gestin deben identificarse mediante smbolos acreditativos, idnticos en todo el mbito territorial de dicho sistema. Este logotipo es el Punto Verde, que identifica los envases adheridos a diferentes sistemas de reciclado. El Punto Verde implica una garanta de recuperacin que informa que el envasador ha pagado para que el envase de ese producto se gestione correctamente, para que no contamine. PVC: Cloruro de Poli vinilo. Antes de la introduccin de PET en los aos setenta, los recipientes lquidos eran principalmente manufacturados en PVC. Hoy da el PVC todava se usa para etiquetas Reciclado Feedstock: Un grupo de tecnologas de reciclaje que emplean varios procesos que convierten mezclas de plsticos en aceite de petrleo o los materiales crudos que pueden usarse en refineras y los medios petroqumicos para hacer nuevos productos. Reciclaje de botella a botella / reciclaje de ciclo cerrado: Proceso que consiste en convertir botellas de post-consumo en nuevas botellas a travs de reciclaje mecnico o de polimerizacin. Reciclaje Mecnico: Proceso que consiste en la desinfeccin, despedazamiento en tiras y lavando de botellas recuperadas para convertirlos en hojuelas que sern fundidas y convertidas en un nuevo producto. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
xi Reciclaje: El proceso de recuperacin de materiales que se transforman en nuevos productos. Recogida selectiva: Recogida de residuos separados y presentados aisladamente por su productor. Accin de recolectar los residuos slidos de manera separada en orgnicos, inorgnicos y de manejo especial. Recuperacin de energa: El proceso de recuperar la energa termal producida a travs del proceso de combustin. La energa termal generalmente es recuperada a travs del uso de intercambiadores de calor que extraen la energa de los gases calientes producidos por la combustin. Recuperacin: El proceso de obtener materiales o recursos de energa de residuos slidos. Relleno sanitario: La obra de infraestructura que aplica mtodos de ingeniera para la disposicin final de los residuos slidos ubicados en sitios adecuados al ordenamiento ecolgico, mediante el cual los residuos slidos se depositan y compactan al menor volumen prctico posible y se cubren con material natural o sinttico para prevenir y minimizar la generacin de contaminantes al ambiente y reducir los riesgos a la salud. Residuos Slidos Urbanos (RSU): Los generados en las casas habitacin, que resultan de la eliminacin de los materiales que utilizan en sus actividades domsticas, de los productos que consumen y de sus envases, embalajes o empaques; los residuos que provienen de cualquier otra actividad dentro de establecimientos o en la va pblica que genere residuos con caractersticas domiciliarias, y los resultantes de la limpieza de las vas y lugares pblicos, siempre que no sean considerados por esta Ley como residuos de otra ndole. Resina: Cualquiera de una clase de slido o semi-slido de productos orgnicos de origen natural o sinttico, generalmente de pesos moleculares altos sin un punto de fundicin definido. La mayora de las resinas son polmeros. RPET: PET reciclado. El RPET se usa en aplicaciones de fibra (los suteres de velln polar, alfombras, relleno etc). Otras aplicaciones incluyen cuerdas, compuestos moldeados y recipientes para comida. Sistema Integrado de Gestin: La Ley de Envases y Residuos de envases en Europa establece que las empresas pueden cumplir con sus obligaciones Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
xii normativas, participando en un sistema integrado de gestin de residuos de envases y envases usados. Estos sistemas integrados de gestin garantizan, en su mbito de aplicacin, el cumplimiento de los objetivos de reciclado y valorizacin. Los sistemas integrados de gestin tienen como finalidad la recogida peridica de envases y residuos de envases, en el domicilio del consumidor o en sus proximidades. Los sistemas integrados de gestin se constituyen sin nimo de lucro. Soplo-Moldura: Proceso usado para fabricar recipientes. Los procesos de moldura de soplo principales son extrusin e inyeccin de soplo-moldura. En la extrusin de soplo-moldura, un cilindro de resina se deja caer del extrusor, el molde se cierra alrededor de la resina que es expandido entonces por la inyeccin de aire. El proceso de inyeccin de soplo-moldura exige amoldar la resina primero en una preforma. La preforma se transfiere como consecuencia a un molde de soplado dnde se extiende por la inyeccin de aire. Tecnologa de barrera: Tecnologa desarrollada para mejorar la impermeabilidad de los recipientes. Gracias a esta tecnologa, el ingreso de oxgeno en la botella y la infiltracin de gas del recipiente es reducido dramticamente permitiendo que la cerveza y las CSDs puedan tener una vida mas prolongada. La tecnologa de barrera incluye multi-capas, captura de oxgeno, y capas internas y externas Tep: Abreviatura de "Tonelada equivalente de petrleo". Se utiliza como unidad energtica y sirve para comparar la cantidad de energa que contiene un material como carbn, plstico, agua embalsada, etc. con la que contiene una tonelada de petrleo, es decir que el petrleo se considera como patrn de medida, la unidad. Un Tep = 11.678,8 Kwh. Termo formado: El proceso de calentar una hoja de termoplstico y formarlo en una forma acabada por medio de calor o presin. Termo plstico: Materiales que se ablandarn repetidamente cuando son sometidos a calor y endurecern cuando son enfriados. Tpico de la familia de los termoplsticos, son los polmeros del estireno y co polmeros, acrlico, celulosas, polietilenos, polipropileno, vinilo y nylon. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
xiii Termoset: Un material que sufrir o ha sufrido una reaccin qumica a travs de la aplicacin de calor y presin, catlisis, o la luz ultravioleta, etc., que lleva a un estado relativamente infusible. Tpico de los plsticos en la familia de los termosets son los aminos (melamina y urea), la mayora de los poli-steres, epoxicos, y fenolitos. Vertido: Deposicin de los residuos en un espacio y condiciones determinadas. Segn la rigurosidad de las condiciones y el espacio de vertido, en relacin con la contaminacin producida, se establecen los tres tipos siguientes: v. controlado, v. incontrolado, v. semicontrolado. Vertido controlado: Acondicionamiento de los residuos en un espacio destinado al efecto, de forma que no produzcan alteraciones en el mismo, que puedan significar un peligro presente o futuro, directo o indirecto, para la salud humana ni el entorno. Vertido incontrolado o salvaje: Residuos sin acondicionar, es aquel cuyos efectos contaminantes son desconocidos. Vertido semicontrolado: Acondicionamiento de los residuos en un determinado espacio, que slo evita de forma parcial la contaminacin del entorno. (Eumed.net, Diccionarios de Economa y Finanzas, 2009, http://www.eumed.net/cursecon/dic/glos-plasticos.htm, Accesado 30 Marzo 2009)
RELACIN DE CUADROS Y TABLAS
Cuadro 1 Total de la extensin territorial de Mxico; de la poblacin al ao de 2007, y las toneladas de basura que genera dicha poblacin. Cuadro 2 Toneladas de basura generada por los Estados de la zona norte de la repblica Mexicana. Cuadro 3 Poblacin de los Estados de la zona norte de la Repblica Mexicana y su distribucin de acuerdo a su extensin territorial. Cuadro 4 Relacin de empresas dedicadas al reciclado de PET
Tabla 1 Esquema de la distribucin de la industria dedicada a la fabricacin y manejo de desechos slidos. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
xiv Tabla 2 Segmentos de mercado para el RPET en Mxico Tabla 3 Costos de la maquinaria de 200 Kg/hr. Materiales, montajes e instalaciones. Tabla 4 Desglose de las dimensiones de la planta recicladota Tabla 5 Tipos de salario mnimo aplicables dependiendo del rea geogrfica en Mxico Tabla 6 Clculo de la TREMA Tabla 7 Empleados necesarios para operacin de la planta Tabla 8 Costos de operacin mensuales desglosada Tabla 9 Costos de Produccin Mensuales desglosados Tabla 10 Total de gastos mensuales y anuales Tabla 11 Total de Ingresos Mensuales y Anuales (Primer ao) Tabla 12 Flujo de efectivo Primer ao Tabla 13 Composicin de la inversin Inicial Tabla 14 Variables Macroeconmicas Tabla 15 Variables Operacionales Tabla 16 Estado de Resultados Tabla 17 Balance General Tabla 18 Valor Presente Neto (VPN) del proyecto (5 aos)
RELACIN DE GRFICAS, FIGURAS, FOTOGRAFAS Y DIAGRAMAS
Grfica 1 Tipos y porcentaje de basura que se producen la Repblica Mexicana Grfica 2 Importancia de las industrias manufactureras en la economa Grfica 3 Distribucin de las Unidades econmicas; personal ocupado y produccin bruta de los estados de la zona centro. Grfica 4 Porcentaje de unidades econmicas de la industria manufacturera de la zona centro. Grfica 5 Personal ocupado por la industria manufacturera de la zona centro. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
xv Grfica 6 Distribucin de las industrias manufactureras por sector y por actividad econmica.
Figura 1 Distribucin territorial de los establecimientos manufactureros Figura 2 Etapas que integran la Cadena de Suministro Figura 3 Gestin de la Cadena de Suministro Figura 4 Eslabones de la cadena productiva del PET Figura 5 Flujo de vida del Reciclado del PET Figura 6 Usuarios del plan de negocios Figura 7 Gua para la elaboracin del plan de negocios Figura 8 Enfoque que tendr el plan de negocios Figura 9 Principales actividades de la empresa El guila Figura 10 Principal actividad de la empresa El Reciclados Crisol Figura 11 Propuesta para la empresa El guila Figura 12 Ejemplo de productos elaborados con PET reciclado (RPET) Figura 13 Plano de la planta para Reciclar PET
Fotografa 1 Compactadora Fotografa 2 Fardos Fotografa 3 Esquema y forma de un molino convencional para PET Fotografa 4 Cinta de transportacin para clasificacin y separacin Fotografa 5 Equipo de separacin por burbujeo Fotografa 6 Equipo de flotacin con banda transportadora Fotografa 7 Tratamiento de aguas residuales Fotografa 8 Secador centrfugo Fotografa 9 Lnea de secado centrfugo Fotografa 10 Lnea de Produccin para capacidad de 200 kg/hr
Diagrama 1 Flujo del proceso en la planta recicladora
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xvi INTEGRACIN DE UNA MICROEMPRESA A LA CADENA DE SUMINISTRO DEL RECICLADO DE PET, MEDIANTE UN PLAN DE NEGOCIOS: ESTUDIO DE CASO, EL GUILA
RESUMEN
Las MIPYMES son por mucho la fuente de empleos ms importante de nuestra economa. Pero de igual forma estas empresas son econmicamente las ms vulnerables y las que ms sufren los problemas de competitividad del pas.
Es por ello que en esta tesis se analiza el caso de una microempresa ubicada en uno de los municipios rurales del Estado de Morelos cuya actividad productiva es el reciclado del PET presentndose los resultados que arroj el diagnstico situacional y el esquema metodolgico propuestos para implementar el Plan de Negocios para una planta de reciclado de Pet, que pueda insertarse en la cadena de suministro del reciclamiento del PET a travs de convertirse en un proveedor de una empresa pequea con requerimientos del suministro de este material.
La propuesta incluye las fases del proceso para establecer las alianzas estratgicas que le permitan a la empresa ser un proveedor efectivo as como la descripcin de los requisitos de cada uno de las partes que conforman el plan de negocios.
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xvii ABSTRACT
The MIPYMES are by much the most important uses source of our economy. But also these companies are economically the most vulnerable to the competitiveness problems of the country.
Thats the reason that in this thesis analyzes the case of a micro-enterprise located in one of the rural municipalities of the State of Morelos whose productive activity is the recycling of the PET showing the results that threw the situational diagnostic and the methodologic scheme proposed for implement the Businesses Plan for a recyclings plant of the Pet, that can be inserted in the provisions chain of the recycling of the PET through becoming a supplier of a small company with requirements of the provision of this material.
The proposal includes the phases of the process to establish the strategic alliances that they allow to the company to be an effective supplier as well as the description him of the requirements of each of the parts that conform the businesses plan.
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1 INTRODUCCIN
Las razones que sustentan esta tesis son, en primer lugar, que la industria del reciclaje permite recuperar materias primas y hacerlas recircular muchas veces; evita explorar los recursos naturales, reduce el volumen de residuos o materiales secundarios que iran a los confinamientos controlados, vuelve til como materia prima lo que ya se haba desechado. No deja para un futuro los desperdicios de hoy y se acaba con la responsabilidad del generador de desechos ya que rompe el ciclo de vida del residuo, pero para hacer todo esto se requiere de procesos innovadores y creativos y establecer alianzas entre instituciones y empresas que apoyen colectivamente los esfuerzos por llevar a cabo el proceso de produccin.
La industria del reciclado es considerada como una fuente inagotable de investigacin tecnolgica, al ser un proceso de punta, que coadyuva a resolver un problema ambiental y .que genera una actividad productiva con un alto impacto social, econmico y ecolgico. (INE, 2005)
La industria del reciclado es considerada como una fuente inagotable de investigacin tecnolgica, al ser un proceso de punta, que coadyuva a resolver un problema ambiental y .que genera una actividad productiva con un alto impacto social, econmico y ecolgico. (INE, 2005)
Social: porque se incide en la cultura del cerco social donde se ubican las empresas y crea costumbres y valores alrededor de la conservacin y preservacin del medio ambiente. Las acciones que realiza se convierten en s mismo agentes de cambio en la comunidad.
Econmico: porque de manera indirecta genera autoempleo para cerca de 4 millones de familias en todo el pas que acopian, seleccionan y limpian lo que la sociedad desecha. Adems se generan 400 mil empleos directos a travs de las aproximadamente 10 mil empresas establecidas; y 1.5 millones de empleos Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
2 indirectos en la industria de transformacin y se genera inversin en maquinaria y equipo, asimismo, en los alrededores se genera actividad econmica en los pequeos comercios de comida, papelera, refacciones, combustibles, etctera. (INE, 2005)
En el aspecto ecolgico, la participacin de la industria del reciclaje en el salvamento de recursos naturales renovables y no renovables ha sido fundamental a lo largo de estos 70 aos, pues convierte la basura en recursos para la produccin de bienes y retira anualmente arriba de 10 millones de toneladas de materiales que de otro modo seran basura que transportar y disponer. Su reintegracin al ciclo productivo evita la contaminacin del suelo, y la contaminacin que se genera a causa del traslado que hacen los vehculos que los transportan a los sitios de disposicin.
Sin embargo, al igual que las dems herramientas estratgicas (tipo de productos y/o servicios, formas de comunicacin, financiamiento, etc.) la fortaleza de las herramientas ambientales es de carcter casustica, y depende del sector, del tipo de empresa y de la forma de aplicacin de las herramientas en cuestin. Habr "oportunidades verdes" nicamente si la gerencia ambiental es proactiva y se integra a la gerencia estratgica y a la gerencia del valor para crear un sistema sinrgico de decisin gerencial, y habr "riesgos verdes" nicamente en los sectores sensibles a este tipo de presiones. Pero las industrias cuya composicin nos ocupa, regularmente enfrentan estas circunstancias solos; centralizan sus esfuerzos y se aslan de la comunidad interna y externa porque su capacidad de relacionarse tiene malas experiencias y entonces queda supeditada a una relacin comercial, cautelosa, porque prevalece la desconfianza y la inseguridad sobre la posibilidad de obtener apoyos derivados de una dinmica de cooperacin y de objetivos compartidos. El trabajo que se realiz en esta tesis, explora especficamente la problemtica que presenta del integrar a una cadena de suministro a una microempresa estatal Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
3 dedicada al reciclado del PET en comparacin con otra empresa pequea, para determinar los vnculos que debe tener a para que con un plan de negocios, se direccionen sus acciones hacia la produccin de hojuela. Los revisores de este documento podrn encontrar en el contenido de este texto, la problemtica general de los desechos slidos y del impacto ambiental internacional y nacional, lo cual destaca la importancia y pertinencia de la temtica abordada al intentar crear valor econmico a partir de un manejo estratgico del desempeo ambiental. En los dos siguientes captulos se desarrolla los aspectos terico metodolgicos que se sustentan la viabilidad de la resolucin del problema y el fundamento que apoya la propuesta y por ltimo se describen los resultados de este trabajo con la descripcin de las etapas y procedimientos para la insercin de la microempresa en la cadena de suministro.
1.1 EL PROBLEMA EN MXICO DEL TRATAMIENTO DE LA BASURA Y SU RELACIN CON LA SUSTENTABILIDAD
El impacto ambiental es un problema que deben atender tanto la sociedad como la industria, y el gobierno debido al alto grado de contaminacin que, en particular, generan los residuos slidos, cuyo aumento inmoderado va de la mano con el crecimiento de la poblacin y el cual parece ser casi imposible de controlar, por lo que as mismo, es necesario buscar formas inmediatas y prcticas para lograr mermar la generacin y disposicin de los mismos.
El desarrollo de este trabajo gira alrededor de un desecho slido en particular, el Polietiln Tereftalato, mejor conocido como PET, que es el tipo de plstico con la mayor tasa de reciclado y del cual se puede recuperar el 100% para elaborar otros productos y slo en el D.F. cada mexicano consume 7.2 kg de PET por ao lo cual se generan 63,000 toneladas anuales de desechos plsticos, lo cual implica que se tiene suficiente material para generar nuevos productos y prevenir su impacto Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
4 ambiental (http://www.textoscientficos.com/polimeros/plsticos, accesado 19 FEB 08 ) como lo demuestra los datos siguientes:
Pero tambin se utiliza para envasar, agua purificada, aceites, aderezos, salsas, medicamentos, agroqumicos, productos de limpieza y aseo personal y la nueva modalidad en Europa y Estados Unidos es envasar leche y cerveza y que permitieron proyectar para el ao 2000 una recuperacin de cerca de 880 mil toneladas, es decir, un incremento del 14 por ciento con respecto al ao anterior. (APREPET, 2005, textos cientficos.com, 2005, a,b,c) lo cual implica que entre los envases de refresco y los dems se tienen una oportunidad de negocio con posibilidades de alta rentabilidad como lo demuestra los datos siguientes:
Hasta la fecha los desechos de PET (envases, botellas y otros recipientes de plstico) son los nicos que se recuperan desde los grandes tiraderos, y se venden entre $1- 1.70 pesos por kilo a los acopiadores de botellas tiradas y recolectadas, en cuyo caso es una buena oportunidad de negocio puesto que se tendran ingresos de aproximadamente de 63 000 a 120 000 millones de pesos al ao, slo en el D.F.
Si al desecho se le imprime el primer tratamiento, entonces aumenta el precio de $1 peso (lo que se paga en el DF) a $5.50 kg para la hojuela (PET lavado, triturado y secado) sucia y $8.50 kg para la hojuela limpia (Precio Avangard 12/2006).
En esta condicin (hojuela) se exporta un 80% de PET, para ser procesado en la industria plstica de China y Estados Unidos.
La regranulacin es un procedimiento prximo y econmicamente importante para conseguir la materia secundaria que se aplica otra vez en la industria plstica para producir nuevos productos. El granulado virgen de PET est entre $16-24 kg, el granulado secundario en $12 kg.
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5 Estos puntos tienen datos que los fundamentan y refuerzan la necesidad de reflexionar especficamente en ellos tales como que en el territorio mexicano, de casi 2 millones de km que tienen que albergar a un poco ms de 103 millones de habitantes, se generan ms de 35 mil millones de toneladas de basura, es decir, que si acomodramos a esta poblacin por km, cabran 52 personas en promedio que produciran 4,044 mil toneladas anuales, cantidad que se torna un tanto inconcebible de poder manejarse, cuando menos en un futuro inmediato. (ver cuadro No. 1)
Cuadro 1.- Total de la extensin territorial de Mxico; de la poblacin al ao de 2007, y las toneladas de basura que genera dicha poblacin.
EXTENSIN TERRITORIAL POBLACIN MILES DE TONELADAS MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 1,959,246 103,263,388 35,382,000 4,044
Fuente.- Elaboracin Propia con datos obtenidos de INEGI, (2004).
As mismo, de acuerdo a los datos aportados por el INEGI (2007), la mayor cantidad de basura (38%) se encuentra en la zona centro del pas, es decir en los siguientes estados: Distrito Federal, Hidalgo, Estado de Mxico, Morelos, Puebla y Tlaxcala 1 . La zona centro occidente genera alrededor del 21%, la regin norte el 23% y la zona sur el 18% pero en un mayor territorio y con menor poblacin que la zona centro. (VER ANEXO 1)
1 Para este estudio se considerarn las cinco regiones definidas en el Plan Nacional de Desarrollo, 2000-2006. Regin Sur-Sureste: Campeche, Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatn. Regin Centro-Occidente: Aguascalientes, Colima, Guanajuato, Jalisco, Michoacn, Nayarit, Quertaro, San Luis Potos y Zacatecas. Regin Centro: Distrito Federal, Hidalgo, Mxico, Morelos, Puebla y Tlaxcala. Regin Noreste: Coahuila de Zaragoza, Durango, Nuevo Len y Tamaulipas. Regin Noroeste: Baja California, Baja California Sur, Chihuahua, Sinaloa y Sonora. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
6 De la misma manera es preocupante la situacin en la zona centro, si analizamos el comportamiento de la basura, comparativamente con las zonas norte y sur. Como se observa en el cuadro No.2.
En esta zona se concentran mas de 13 mil millones de toneladas de basura generadas en la Repblica Mexicana que son casi el 38% de la basura total, con el agravante que lo genera el 38% de la poblacin concentrada en menos del 5% del territorio nacional. (ver cuadros 2 y 3)
Cuadro 2.- Toneladas de basura generada por los Estados de la zona norte de la repblica Mexicana.
MILES DE TONELADAS % MILES DE TONELADAS MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 % MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 1 Estado de Mxico 5,902,000 16.68% 1 D.F. 3,064 75.77% 2 D.F. 4,550,000 12.86% 2 Estado de Mxico 264 6.53% 3 Puebla 1,548,000 4.38% 3 Morelos 110 2.72% 4 Hidalgo 586,000 1.66% 4 Tlaxcala 68 1.69% 5 Morelos 538,000 1.52% 5 Puebla 45 1.12% 6 Tlaxcala 272,000 0.77% 6 Hidalgo 28 0.70% 13,396,000 37.86% 3,579 88.52%
Fuente.- Elaboracin Propia con datos obtenidos de INEGI, (2004).
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7 Otro aspecto importante de sealar es que ms del 80% de la basura se genera en el Estado de Mxico y en D.F. pero seguidos por el Estado de Morelos cuya contaminacin es significativa si se considera que el territorio de los tres Estados es de los ms pequeos y que sus poblaciones, en los dos primeros casos es de las ms altas y en el de Morelos tiene una tasa de crecimiento muy alta.
Cuadro 3.- Poblacin de los Estados de la zona norte de la Repblica Mexicana y su distribucin de acuerdo a su extensin territorial.
POBLACIN % de Hab. a nivel Nal. EXTENSIN TERRITORIAL % sobre el territorio Nal. 1 Estado de Mxico 14,007,495 13.56% 1 Puebla 34,290 1.75% 2 D.F. 8,720,916 8.45% 2 Estado de Mxico 22,357 1.14% 3 Puebla 5,383,133 5.21% 3 Hidalgo 20,846 1.06% 4 Hidalgo 2,345,514 2.27% 4 Morelos 4,893 0.25% 5 Morelos 1,612,899 1.56% 5 Tlaxcala 3,991 0.20% 6 Tlaxcala 1,068,207 1.03% 6 D.F. 1,485 0.08% 33,138,164 32.08% 87,862 4.48%
Fuente.- Elaboracin Propia con datos obtenidos de INEGI, (2004).
El Estado de Morelos es uno de los estados con menor extensin territorial, (0.25% del total de la Repblica Mexicana), pero una poblacin de 1,612,899.00 personas, Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
8 las cuales generan aproximadamente 538,000,000 toneladas anuales de basura, las cuales son depositadas en tiraderos a cielo abierto, lotes baldos, barrancas y calles.
Siendo Morelos un estado tan pequeo y con una produccin tan grande de basura, se enfrenta al problema de no tener espacios suficientes para el depsito de desperdicios.
Las precisiones anteriores, abren la necesidad de abordar la reflexin que nos ocupa sobre otra vertiente involucrada en esta problemtica y que tienen que ver con la creacin de empleos.
Derivado de esto se puede mencionar que dentro de los beneficios econmicos, de importancia para un pas en desarrollo como Mxico, el reciclaje crea un nmero significativo de empleos y recupera algunos perdidos en disposicin de desperdicios y extraccin y procesamiento de material virgen, particularmente en el sector manufacturero, que implica un efecto neto positivo de empleo directo sobre una base a lo amplio del territorio, esto es debido principalmente a que el reciclaje impulsa la necesidad de mejorar la competitividad de la industria en el ambiente global y preserva empleos en la manufactura. Por lo que se considera que una oportunidad de negocio es la industria del reciclado de los desechos slidos, en particular el PET, ya que la basura que se generan en la Repblica Mexicana se divide en las categoras que se describen en la Grfica No.1. De acuerdo con la Secretara de Desarrollo Social (SEDESOL), en cuatro dcadas la generacin de residuos slidos municipales se increment nueve veces y su composicin es mayoritariamente orgnica, fcilmente integrable a los ciclos de la naturaleza, a mltiples elementos, cuya descomposicin es lenta y requiere procesos complementarios para efectuarse, pero que pueden transformarse en productos comerciales como la composta, con mayores ventajas competitivas sobre los dems fertilizantes pero desperdiciada porque no se tiene la cultura y el desarrollo mercadolgico que le permitira ser un negocio redituable. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
9 Pero la ms importante informacin que podemos obtener de los datos es el porcentaje de plstico (14%) que junto con el papel y sus derivados (16%), abarcan otro buen segmento del campo productivo, ya que con estos se pueden obtener otros productos que el mercado pueden ser altamente competitivos como se demostrar en prrafos posteriores en este trabajo. Grfica 1.- Tipos y porcentaje de basura que se producen la Repblica Mexicana
Fuente.- Instituto Nacional de Ecologa. Elaboracin Propia.
El reciclaje puede ser una industria alternativa con necesidades de inversin, investigacin, tecnologa, tcnicos especializados y trabajadores, que genera riqueza y en paralelo se orienta hacia un desarrollo equilibrado con el entorno y con mucho valor aadido, no slo en trminos de materias primas de segunda generacin, sino tambin en una actividad que precisa de altas cuotas de investigacin y de innovacin y desarrollo.
Una premisa fundamental en esta actividad es contar con un mercado para el material que se va a reciclar y que pueda cumplir con los precios internacionales, ya Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
10 que normalmente todos los plsticos son artculos de consumo y fluctan de precio constantemente. Tambin deben contar con un abasto constante, la tecnologa adecuada, productividad y liquidez para lograr un abastecimiento de materiales para reciclar.
Finalmente para dar una idea del tamao del mercado, estn disponibles algunas estadsticas acerca de la segmentacin por mercado de los materiales plsticos en Mxico.
El Polietiln Tereftalato (PET) es el plstico que ms se recicla en el mundo debido a la revolucin que caus su incursin en el mercado como envase de bebidas carbonatadas, aceites, aguas, licores y alimentos. En Mxico, el PET representa casi el 3% de la basura, y se estima que se tiran 2.5 billones de botellas de plstico de las cuales sobresale el PET de cuyos desperdicios se puede producir fibra textil y otros artculos como lmina, fleje o incluso botellas para uso no alimenticio. (Mrquez, L. y Conde, M., 2007)
Para identificar las caractersticas especficas de esta industria se recopil una serie de datos que se describen a continuacin.
1.2 LA INDUSTRIA DEL RECICLADO DEL PET Y SU PROBLEMTICA DE COMERCIALIZACIN
Desafortunadamente, en Mxico no se cuenta con una buena infraestructura en las empresas recicladoras de plstico. Existen muchas empresas dedicadas al reciclaje de plsticos a pequea escala que realizan esta actividad de manera improvisada, sin contar con una infraestructura adecuada, por lo que no logran producir materiales con estndares de precio y calidad competitivos. Recuperar un material de los residuos slidos y ponerlo en circulacin nuevamente como un producto til requiere mucha tecnologa. (Cmara, J., 2000) Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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Los residuos slidos urbanos son apenas aprovechados artesanalmente en el submundo del manejo de la basura, en beneficio de unos cuantos, mientras miles de pepenadores siguen en la miseria. (Ecolamancha, op.cit.)
En el acopio hay empresas serias y muy grandes que recuperan miles de toneladas al mes, tales como: Avangard, que entre la filial de Houston y Mxico son el tercer acopiador de Latinoamrica Grupo Simplex en Monterrey con ms de una dcada de experiencia, Global Plastics en Monterrey Recicladora de Plsticos de Tuxtla Gutirrez Innovative en Durango Reciclados Crisol en Puebla Reciclados Mxico en Toluca Envases plsticos del centro en San Lus Potos Reciclados Suministros Integrales de Plstico.
As mismo, existen tambin otros acopiadores informales que renen un par de toneladas al mes de manera inconsistente, (Ecolamancha, op.cit) debido a que sufren la problemtica de la industria manufacturera, que de acuerdo con el Sistema de Clasificacin Industrial de Amrica del Norte (SCIAN), la industria, se encuentra dividido en 21 subsectores, 86 ramas, 182 subramas y 293 clases de actividad.
La informacin de los Censos Econmicos 2004 indica que el sector manufacturero en Mxico es el ms importante en la generacin de produccin bruta total, (43.3%) lo cual significa que concentra el 10.9% de las unidades econmicas y una de cada cuatro personas ocupadas, (Ver grfica 2).
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12 Grfica 2.- Importancia de las industrias manufactureras en la economa.
Fuente.- INEGI Censos Econmicos 2004. Elaboracin Propia.
Como puede observarse en la figura No. 1, la mayor actividad econmica de la manufactura nacional se concentra en la zona centro con un 33.0% del total de Unidades econmicas manufactureras del pas y con una produccin bruta total del 32.6% dando as empleo a un 30.5% del total del personal ocupado.
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13 Figura 1.- Distribucin territorial de los establecimientos manufactureros. INEGI 2004.
Fuente.- INEGI Censos Econmicos 2004.
En la regin Centro del pas el estrato micro (0 a 10 personas) tuvo la mayor concentracin de las unidades econmicas con 90.1% aunque nicamente el 3.4% de la produccin bruta total, datos que ilustran la importancia de este sector, (ver Grfica. No.3).
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14 Grfica 3.- Distribucin de las Unidades econmicas; personal ocupado y produccin bruta de los estados de la zona centro.
Fuente.- INEGI Censos Econmicos 2004. Elaboracin Propia.
Sin embargo, la mayor parte de la economa nacional la aportan las micro (90% de UE) y pequeas empresas (6%) a pesar de que emplean al menor porcentaje de personal, como se aprecia en las grficas No. 4 y 5.
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15 Grfica 4.- Porcentaje de unidades econmicas de la industria manufacturera de la zona centro.
Fuente.- INEGI Censos Econmicos 2004. Elaboracin Propia.
Grfica 5.- Personal ocupado por la industria manufacturera de la zona centro.
Fuente.- INEGI Censos Econmicos 2004. Elaboracin Propia.
En la grfica No.6 podemos ver que la industria del plstico y hule se encuentra dentro de los 10 principales subsectores de la industria manufacturera. Esta industria proporciona pocas cantidades de unidades econmicas en la microempresa (4.1) y participa de una forma poco importante en el nmero de personal ocupado (5.0), as Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
16 como en el valor agregado censal bruto manufacturero, por lo tanto debe considerarse que es una gran oportunidad de negocio.
Grfica 6.- Distribucin de las industrias manufactureras por sector y por actividad econmica. Fuente.- INEGI Censos Econmicos 2004. Elaboracin Propia.
La anterior aseveracin tiene como fundamento la relacin de estos datos asociadas con las cantidades de desecho slido plstico que generan estos estados, lo cual implicara aprovechar aproximadamente una tercera parte de la basura y un aumento considerable en la oferta de empleos relacionados con esta actividad econmica.
Las afirmaciones antes expuestas se confirman en la tabla No.1 donde podemos observar que la porcin de las industrias que se dedican a la manufactura del plstico es muy pequea (1.04%) en relacin al total de dicha poblacin, pero del total de estas, las 638 dedicadas al manejo de desechos y servicios de remediacin representan el 18%, es decir casi una cuarta parte de los negocios dedicados al tema Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
17 que interesa estudiar en esta tesis, y que representan un campo de intervencin bastante atractivo.
Tabla 1.- Esquema de la distribucin de la industria dedicada a la fabricacin y manejo de desechos slidos.
Fuente.- INEGI - Censos Econmicos 2004. Elaboracin Propia.
La industria manufacturera del plstico, incluye a las empresas que se dedican al reciclaje del PET, organizaciones tales como las que se describen en el cuadro No. 4, aunque no se incluyen las microempresas y las que operan en la informalidad.
INDUSTRIA Unidades Econmicas Produccin bruta total (Miles de pesos) Personal ocupado total Ventas netas de productos elaborados (Miles de pesos) Industrias manufacturera s 328,718 100% 2,732,718,051 100% 4,198,579 100% 12,926,948 100% Fabricacin de productos de plstico 3,419 1.04% 89,020,349 3.26% 175,705 4.18% 301,953 2.34% Manejo de desechos y servicios de remediacin 638 0.19% 5,522,686 0.20% 12,022 0.29% 24,950 0.19% Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
18 Cuadro 4.- Relacin de empresas dedicadas al reciclado de PET
Fuente: Elaboracin Propia. Nombre de la Empresa Estado Direccin Telfono Ambiente Recicla DISTRIRO FEDERAL Blvd. Adolfo Lpez Mateos No 2777, Col. Progreso - - lvaro Obregn (55)53772183 (55)5377 2170 Avangard Mxico, S.A. de C.V. DISTRIRO FEDERAL Henry Ford No. 298 esq. Congreso de la Unin Col. Bondojito, 07850 Delegacin Gustavo A. Madero Mxico, D.F. Tel: (55) 5751-5999 Fax: (55) 5751-1438 E-mail: jcamara@avangard.com Web: www.avangard.com Desinsa Desechos Industriales S.A. de C.V. ESTADO DE MXICO Los Reyes la Paz 58511938 PLASTICOS RECICLADOS DE ARAGN S.A. DE C.V. ESTADO DE MXICO Av. Central Mz. 59 Lte. 59 A Fracc. Valle de Anahuac, Ecatepec Estado de Mxico 5557559249 5557885316 CENTRO DE RECICLADOS ECOLOGIA Y AUTOGESTIN ESTADO DE MXICO Allende No. 14, Col. Barrio Tlaltepan, Cuatitlan Estado de Mxico 26204536 Recicladora Valdez JALISCO Ignacio Allende No.12 ZAPOPAN
(33) 31889690 (33) 38545028 Grupo Hernndez Paredes
JALISCO Jardines No.775 ZAPOPAN (33) 31223505 3RS De Mxico GUADALAJAR A JALISCO (33) 33148205 ALCOMPLASTIC DE MXICO S.A DE C.V GUADALAJAR A JALISCO Magnolias No. 26 Fracc. Los Sauces La caldera de Jalisco -Guadalajara 018005039975 31616489, 0443311805337 PLASTICOS RECICLADOS MORGON S.A. DE C.V. MORELOS Tulipanes No. 4 Jiutepec Morelos 01 777 3685702 SIN PAGINA Corporacin Biotecnica S.A de C.V. MONTERREY NUEVO LEN (81)84780289 Corporacin de valores reciclados S.A. de C.V GUADALUPE NUEVO LEN Autopista a Cadereyta km 16.8 (81 13441690 Grupo Simplex, S.A. de C.V. NUEVO LEN Tel: (81) 8154-5360/ 8155- 0400 E-mail: gonzalo.mitre@gsimplex.co m Web: www.gsimplex.com Recicla Puebla HUEJEJOTZIN GO PUEBLA 4TA Seccin Camino a Relleno Sanitario 04522231888668, ID 72*15*2838 QUO RECYCLA reciclaje de plsticos SANTIAGO QUERETARO Calle 2 No. 111, Nave A, Parque Industrial Jurica 4422184812, 4421990361 RECICLA ELECTRNICOS MXICO S.A DE C.V. SANTIAGO QUERETARO Cerro del Coyolote No. 8, Col. Las Americas, Santiago de Queretaro 52 (442) 195 8181 TRRISURESTE SA de C.V. VILLAHERMOS A TABASCO Carrt. Villahermosa Tabasco- Cardenas Km 4, 2da Seccin (01993) 3-379773 y 74 Trrisureste.com.mx Empaques Nova, S.A. de C.V. YUCATAN Carretera Mrida-Uman Km 8 S/N Ampliacin Ciudad Industrial. C.P. 97288 Mrida, Yucatn. Tel: (999) 919 03 05 Ext: 135 E-mail: pet_nova@prodigy.net.mx RECICLAJES ALCON ZACATECAS Carretera. Guadalajara KM 26 - - Tabasco --Zacatecas 014639570597 Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
19 Estas empresas tienen caractersticas muy peculiares ya que la mayora adquieren sus insumos de envases que estn fabricados a base de PET por lo que se caracterizan porque aprovechan cuando menos dos oportunidades bsicas de negocio: crearon centros de acopio o empresas para la transformacin del envase en hojuela y se integraron a la cadena de suministro del Reciclaje de Pet, (tema principal de esta tesis) y/o en un producto nuevo.
En este sentido, los cuestionamientos se dirigen a revisar y las posibilidades las microempresas para aprovechar estas oportunidades. Este mbito empresarial tiene caractersticas peculiares que incluyen las ya descritas anteriormente, pero adems tienen las que definen esencialmente, es decir aquellas que determinan su propia problemtica y que, por ser el principal inters de este estudio se describen a continuacin.
1.3 LA PROBLEMTICA DE ORGANIZAR MYPIMES PARA EL RECICLADO DEL PET.
Como se observ en los prrafos anteriores y como se expresa en el Plan Nacional de Desarrollo 2007-2012, las MIPyMES constituyen el 99% del total de las unidades econmicas del pas, las cuales representan alrededor del 50% del producto interno bruto y contribuyen a generar ms del 70% de los empleos en Mxico, situacin que refleja la problemtica en la gran mayora de sus aspectos mas importantes, los cuales se describen a continuacin:
De acuerdo al Observatorio PyME de la Secretara de Economa, (CIPI, Observatorio PyME Mxico, Marzo 2003) los siguientes puntos muestran las principales necesidades y problemtica de las PyMEs en Mxico, en sus aspectos ms importantes.
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20 Tienen una estructura familiar, por lo que sus necesidades en cuestiones de direccin y administracin de la empresa son diferentes a las de un negocio formalmente estructurado bajo una orientacin administrativa.
El 45 por ciento de los socios que participan en la gestin directa de las empresas se encuentra entre los 40 y 59 aos de edad y el 48 por ciento de los socios cuentan con el grado de licenciatura completa; por lo que el manejo por lo regular es autocrtico
Cerca del 90 por ciento de las empresas de este estrato no cuenta con algn tipo de certificacin de calidad (ISO), lo cual conlleva efectos negativos sobre su integracin a cadenas productivas y su posibilidad de exportar.
Lo mismo aplica para metodologas de mejora de calidad y productividad, como el just in time y los equipos de control numrico (CIPI, op.cit)
Tres de cada cuatro PyMEs cuentan con acceso a Internet.
El 65 por ciento de la demanda se comercializa en un radio menor a 100 kilmetros de la empresa. Lo anterior pone a las PyMEs en una posicin endeble, al considerar que un gran porcentaje de sus ventas depende en un reducido nmero de empresas (y mbito regional);
El 75 por ciento de las ventas, en la mayora de las empresas, est concentrada en, mximo, los cuatro clientes ms importantes;
La tasa de aprobacin de crditos por parte de la banca comercial es relativamente alta en las PyMEs, (76% en promedio) pero se refiere nicamente al 13% de dichas empresas. Aquellos empresarios que no recibieron el crdito, aducen que una de las razones principales es la falta de garantas, seguido del desinters del banco y por la falta de conocimientos sobre como gestionarlo. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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Apenas el 9 por ciento de las PyMEs est involucrado en la actividad exportadora (la distribucin entre sectores es variable, ya que para el sector manufacturero, el 21 por ciento de las empresas si exporta). Sin embargo, al cuestionar los motivos (ajenos a la empresa) por los que no se exporta, los empresarios sealan la lentitud y el exceso de trmites aduaneros, as como la lentitud en el reembolso de impuestos.
Slo el 41 por ciento de las PyMEs realiz mayores inversiones durante el ao 2001 y el 35 por ciento de las PyMEs manufactureras no invirti en este mismo ao comparativamente a los aos anteriores.
Por supuesto, pocas utilizan estrategias mercadolgicas por lo que solamente el 35 por ciento conoce las preferencias y/o satisfaccin de sus clientes aunque la mayora (50%) de los empresarios expresa que su principal fuente de informacin tcnica para la elaboracin de sus productos es, el cliente.
El 86% de las mismas seala, no conocer los programas de apoyo federales, estatales, y/o municipales; aunque el 12.65% de stas los conoce, pero no los ha utilizado, el resto los conoce y ha utilizado.
El inters de las PyMEs con respecto a los programas pblicos est en tres temas especficos: a) Adquisicin de bienes de capital (maquinaria, edificios y herramientas); b) Integracin de capital de trabajo y c) Contratacin de consultores expertos en organizacin productiva y direccin de empresas.
Estas caractersticas permiten concluir que las empresas de las que nos ocupamos, teniendo la misma caracterizacin y la misma problemtica, por lo que es importante estudiar a partir de estas condiciones las formas en que se puede abordar la solucin de las mismas y la mejora de las que se consideren ventajosas. Sin embargo la pregunta que surge es cules seran, especficamente las cualidades de las empresas del reciclado del PET que permitan su autosustentabilidad? Y, por ende, Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
22 Cules seran los problemas particulares que dichas empresas enfrentan para lograr este proceso? En los siguientes prrafos se intenta dar respuesta a estas preguntas.
1.4 LAS MIPYMES Y EL RECICLADO DE PET
El proceso de reciclado empieza con el acopio de los envases en centros que reciben de los pepenadores los desechos que son susceptibles de ser reciclados. El nmero de acopiadores de PET en Mxico flucta entre 100 y 60, los cuales, se podra decir que nicamente entre el 15 y 20% estn bien establecidos, razn que hace que aparezcan y desaparezcan centros de acopio (Mrquez y Conde, op.cit).
Es importante destacar que, la tasa de recuperacin de residuos de PET es de 10 a 15%.(cita) De este material recuperado, ms del 80% se exporta a pases como China, India y Estados Unidos en forma de hojuela (Mrquez y Conde, op.cit).
Dado que el mercado al que va el material reciclado es un mercado que flucta junto con el precio del petrleo, el que hoy puede ser un buen negocio, maana ya no lo es, y viceversa. Es por esto, que las empresas recicladoras estn tendiendo a producir artculos con mayor valor en el mercado, de manera que disminuya el efecto de estas fluctuaciones en el precio.
En Mxico todava son pocas las empresas que llegan al punto final del reciclaje que implica, transformar los residuos en otro producto. Algunas empresas lo utilizan para hacer fibra corta, fleje y lmina; producir fibra textil; otras ms hacen lmina gruesa y algunas otras lo utilizan para hacer fibra de escoba.
Esto nos muestra, que adems del mercado que existe para la hojuela molida de Pet, existen otros mercados si se llega al proceso de transformar los residuos en productos con mayor valor en el mercado.
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23 Desafortunadamente, en Mxico no se ha profesionalizado el reciclamiento en su totalidad, esto quiere decir que existen empresas que procesan el reciclado del PET sin la tecnologa y conocimientos adecuados por lo que reducen la optimizacin de sus recursos y minimizan la oportunidad de ingresar en mercados ms amplios
Estas empresas, por las anteriores razones, ignoran los procesos de planeacin de un negocio que un modelo con toda la parte del proceso, tecnologa y conocimiento necesario. La relevancia de tener este tipo de planeacin es que incentiva a pequeos empresarios a establecer un negocio factible y/o ayudar a crecer a los ya existentes.
Otro problema que es indispensable subrayar es el aislamiento que las microempresas tienen para operar sus negocios. En plena era de la interconexin entre empresas, cada micro implica una isla que procesa y se esfuerza individualmente, sin percatarse de la riqueza de las estrategias de interaccin como las alianzas o las cadenas de suministros que pueden apoyarles.
Por lo que se refiere a esta ltima estrategia, la cadena de suministros que es el conjunto de procesos en la que intervienen una serie de organizaciones que interactan entre si para posicionar e intercambiar materiales, servicios, productos semiterminados, productos terminados, operaciones de posacabado logstico, de posventa y de logstica inversa, as como de informacin, en la logstica integrada que va desde la procuracin y la adquisicin de materia prima hasta la entrega y puesta en servicio de productos terminados al consumidor final, ha sido una tctica exitosa para apoyar a estos empresarios. (Antn, J., 2002)
Sin embargo, existen factores internos y externos que obstaculizan esta prctica, tales como, la limitada cantidad de eslabones en la cadena, (en la mayora slo est el proveedor y el cliente) para lograr la administracin de la logstica de la cadena de suministro.
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24 Es prcticamente imposible, monitorear la informacin asociada, en este proceso porque no existe infraestructura, almacenajes, transporte, etc. puesto que el tamao, la composicin y las agendas de la empresa son mnimas y sin una visin de crecimiento que los haga formalizarse.
Por otro lado, y ms importante, la consecuencia de esta situacin limitada es que se minimiza el valor total generado, es decir, la diferencia entre lo que vale el producto final para el cliente y los costos, est por abajo del costo o con un mnimo de ganancias que le impide al microempresario reinvertir y subsanar sus gastos primarios.
En las empresas, medianas y grandes, esta situacin tambin puede producirse, la diferencia estriba en los tiempos y en las consecuencias, porque mientras en las primeras cuentan con apoyos y mejores posibilidades de recuperarse, en la microempresa significa su desaparicin.
La mayora de las microempresas, a las que pertenecen las del reciclado entrega al cliente final un producto de baja calidad; fuera de tiempo; se conforma con el precio estipulado o regatea para lograr un aumento ya que no le salieron las cuentas.
Como el microempresario opera en esta interaccin dicotmica, su pensamiento empresarial tambin es reduccionista y explica su circunstancia en funcin de esta relacin y estas condiciones. El problema es que la cadena de suministro del PET tiene una dimensin macrosocial. Involucra las industrias qumicas y plsticas para la produccin de sus insumos pero de manera indirecta, porque de estas depende el desarrollo de la industria manufacturera del plstico donde se producen los envases y procesadores de la fibra.
Este entorno exterior constituye una amenaza puesto que la dinmica y produccin del petrleo es independiente de la actividad de reciclado, puede responder a la demanda de la materia prima, pero en realidad es incierta la estabilidad de los Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
25 precios, como ya se mencion con anterioridad por lo que, es incierta la posible ganancia.
En un segundo nivel, la industria de microrecicladores se enfrenta a una competencia que tambin sugiere una amenaza, ya que las empresas formalmente constituidas y completas en su composicin, por lo regular tienen tamaos superiores a los suyos y son las que aprovechan mejor las ganancias que aportan los materiales posindustriales y posconsumo o los que reprocesan nuevos productos, porque los reintroducen al ciclo productivo puesto que sus infraestructuras y organizacin les permiten obtener y conservar la rentabilidad esperada.
En un tercer plano, los proveedores de equipos especficos que requieren estas industrias es altamente especializado y requiere de grandes inversiones que en un plazo relativamente corto es necesario ajustarlo por la rapidez con las que se mejoran las maquinarias, las formas de operarlas y sobre todo, la tecnologa. Tal vez este es el reto ms grande para las microempresas puesto que sus ingresos difcilmente alcanzan para invertir, los procesos de capacitacin adems de dirigirse al manejo de esta, implica aportar mecanismos de desarrollo limpio, que debe entenderse con un pensamiento administrativo y empresarial distinto para lograr la autosustentabilidad y que conlleva la necesidad de cambiar la cultura organizacional.
Por ltimo, los clientes son a fin de cuentas, el ltimo eslabn de la cadena y quiz una de las dos cuestiones ms importantes a atender por los recicladores, la primera es procurar la autosustentabilidad en trminos ecolgicos y la otra la satisfaccin de los consumidores. La problemtica que debemos abordar en este punto es la incapacidad de los microempresarios para atender la demanda como consecuencia de todas las circunstancias descritas en este apartado.
Estas circunstancias pueden ser observadas en microempresas que, comparativamente con las que tienen una cadena de valor ms integrada, nos proporcionan la oportunidad de identificar y validar las condiciones del objeto de estudio para determinar las posibilidades de mejora, las cuales se describen en las Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
26 dos empresas que se describen a continuacin por ser el objeto de estudio de esta tesis. (CIPEAR, 2008)
1.5 RECICLADOS CRISOL
Reciclados Crisol constituye el ltimo eslabn de la cadena productiva en la industria del reciclado de PET. Su materia prima son las botellas de PET u hojuelas de este, que muchos catalogan como basura, pero que a travs de las cuales la empresa produce Hilos de Polister (Fibra).
Con autntico compromiso ecolgico y social, y con el objetivo de contribuir con un granito de arena en el cuidado del medio ambiente, Reciclados Crisol comenz a reciclar Pet en 1994. Fue originalmente una inquietud del Director General del Grupo, quien analiz en otros pases el uso de los desechos plsticos para fabricar distintos productos, entre ellos las fibras sintticas polister.
Reciclados Crisol crea empleos directos para aproximadamente 35 personas en el rea del Reciclado de Pet, adems de los empleos indirectos que se generan para las personas dedicadas a recoger este tipo de plstico.
Actualmente transforma alrededor de 600 toneladas al mes de desechos de PET.
Las vueltas del proceso
Para Reciclados Crisol una de las partes mas importantes son sus proveedores, ya que la materia prima es la parte fundamental de su existencia. De ellos reciben botellas sucias a granel o en paca, u hojuela tanto limpia como sucia, las cuales son recolectadas y acopiadas por sus proveedores de distintos puntos del pas, principalmente Monterrey, Chiapas, Tabasco, Veracruz, Guanajuato, Morelia, Estado Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
27 de Mxico y Distrito Federal, los cuales le proveen desde 30 ton mensuales hasta 160.
El proceso inicial es el denominado planta de hojuela con la alimentacin de botellas de PET a granel y/o en pacas a una mesa de inspeccin donde las separan de otros materiales, principalmente PVC; asimismo, las botellas se clasifican por color, y posteriormente se muelen y pasan a silos de almacenamiento para distribuirlos en las lneas de lavado. Durante el proceso de lavado, el PET es separado por densidad; y eliminan las etiquetas, el pegamento y la suciedad. Al llegar a esta lnea, el producto es hojuela limpia y seca que despus se emplea para fabricar fibra corta de polister. Los residuos de las etiquetas son enviados a otros recicladores para que fabriquen productos como cubetas.
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28 De la hojuela a la fibra
En el segundo proceso denominado Fibra dependiendo de la aplicacin y especificaciones del cliente, las hojuelas se pueden pigmentar.
Posteriormente se funden y se crean filamentos que, poco despus, se convierten en cable que entra a una lnea de rizado, donde se le aplican distintos recubrimientos, ya sea silicn o aceites. Para concluir, entra a procesos de secado, cortado, prensado y empacado.
Las principales aplicaciones, de las alrededor de 600 toneladas al mes de fibra que se producen, son en rellenos (almohadas, sleeping bag, chamarras, etc), acojinamientos, rodillos de pintura, peluche, borradores (fieltro), para sillas de caballo, caminos o carreteras (Geo Textil), industria automotriz, entre muchos otros.
Los principales retos
De los principales retos de Reciclados Crisol es el sobrevivir como empresa rentable, pues se tienen grandes limitaciones en nuestro pas; ya que hay una gran competencia del exterior y poco o nada de ayuda de otros recicladores, quienes prefieren entregar su producto a extranjeros, que poco despus devuelven a Mxico productos terminados que compiten con productos mexicanos, lo cual pone en riesgo los empleos generados aqu.
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1.6 MICRO EMPRESA EL GUILA
La fbrica de escobas y cepillos El guila de Huitzilac, es una microempresa familiar, la atiende el padre, Manuel Cano Ramrez quien realiza funciones semejantes a las de un director operativo. l sabe el funcionamiento de las mquinas y los procesos que debe llevar a cabo.
La esposa del Sr. Cano, Sra. Mara Luisa Ruiz Rosales, tambin participa realizando labores equivalentes a la de una administradora, ya que tiene conocimientos de contabilidad y lleva el manejo financiero y contable de la empresa aunque de manera ms o menos informal.
Tres de sus hijos viven con l y realizan actividades de apoyo y ayuda. Los Srs. Mauricio Cano Ruiz, Freddy Cano Ruiz y Daniel Cano Ruiz, diseador grfico, el primero, los dos siguientes sin estudios pero sus actividades consisten en asistir al Sr. Cano en los procesos de produccin.
Eventualmente contrataban cuatro trabajadores que apoyaban las labores de insertado y empaquetado, pero a partir de la segunda semana de enero tuvieron que despedir a dos, debido a la crisis econmica y a prdida de su nico cliente quien debido a un percance, slo puede venderles fibra para que les maquile y bajo la cantidad de piezas que le pide.
Estn constituidos como microempresarios y pagan impuestos como tales.
El guila, constituye un eslabn mas dentro de la cadena de productiva del reciclado de Pet, ya que es una empresa dedicada al Reciclaje de este a mediana escala. El guila se encuentra ubicada en Huitzilac, Morelos, que como vimos en prrafos anteriores, es uno de los estados con ms problemas de basura en la repblica Mexicana. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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El guila es una microempresa que trata de contribuir en esta noble causa, pero que de acuerdo a lo que iremos viendo a lo largo de este trabajo, no escapa a las principales problemticas presentadas por las empresas de este mismo tamao.
El guila recolecta el Pet, lo muele y le da valor convirtindolo en escobas y/o cepillos de lavado, pero en su proceso tiene costos que muchas veces rebasan el valor del producto, dando como consecuencia pocas o nulas utilidades para la empresa, obligndola a funcionar como maquiladora de empresas ms grandes.
Con este trabajo buscamos establecer a El guila como un verdadero eslabn dentro de esta cadena convirtindola en proveedora de Hojuela de Pet de alta calidad de la empresa Reciclados Crisol.
Esto se realizar mediante un Plan de Negocios que nos indique las verdaderas oportunidades de negocio de la microempresa y como puede aprovecharlas y dar respuesta a la siguiente pregunta de investigacin:
Cmo integrar a la empresa el guila a la cadena de suministro de la hojuela de Pet, mediante un plan de negocios?
1.7 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN 1.7.1 OBJETIVO GENERAL
Elaboracin del Plan de Negocios integrando a la microempresa el guila a la cadena de suministro para venta de hojuela de PET.
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1.7.2 OBJETIVOS ESPECFICOS
Disear las lneas estratgicas del plan de negocios Identificar la cadena de suministros del reciclado de Pet Disear el plan de productos Disear el plan de mercadotecnia Disear el plan de organizacional Disear el plan de operaciones Disear el plan financiero
1.8 DISEO DE LA INVESTIGACIN
1. El enfoque de esta investigacin es cualitativo que implica:
Determinar el marco referencial de las empresas de reciclado de la zona centro seleccionadas para el estudio. Elaborar los instrumentos de observacin para identificar las caractersticas de dichas empresas Elaborar las guas para las entrevistas en dichas empresas Establecer los vnculos para la obtencin de la informacin Aplicacin de los instrumentos Organizacin, codificacin e interpretacin de los datos
2. El tipo de investigacin utilizado en esta tesis de acuerdo al tamao de la muestra para estudios cualitativos es del estudio de 2 casos de empresas dedicadas al reciclado. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
32 3. Las empresas se tomarn como muestras de casos-tipo para explorar y determinar sus semejanzas y diferencias en un estudio comparativo de sus procesos y procedimientos. 4. A partir de la revisin de los datos, se determinan las unidades de anlisis y se le asignan categoras y cdigos. 5. Por ltimo se generan las explicaciones y el plan de negocios general que ser propuesto.
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33 CAPTULO 2. MARCO CONCEPTUAL SOBRE LA CADENA DE SUMINISTROS Y EL PLAN DE NEGOCIOS 2.1 CADENA DE SUMINISTRO DEL RECICLAJE DE PET
La cadena de suministros es el conjunto de procesos en la que intervienen una serie de organizaciones que interactan entre si para posicionar e intercambiar materiales, servicios, productos semiterminados, productos terminados, operaciones de posacabado logstico, de posventa y de logstica inversa, as como de informacin, en la logstica integrada que va desde la procuracin y la adquisicin de materia prima hasta la entrega y puesta en servicio de productos terminados al consumidor final. La administracin de la logstica de la cadena de suministro es la ciencia y la prctica de controlar estos intercambios, monitoreados por la informacin asociada, en este proceso logstico.
Tpicamente una cadena de suministro esta formada por todas aquellas partes involucradas de manera directa o indirecta en la satisfaccin de una solicitud de un cliente. Incluye no solo al fabricante y al proveedor, sino tambin a los transportistas, almacenistas, vendedores al por mayor, al por menor y los mismos clientes, es decir, etapas de cliente o consumidor, detallista o minorista, comerciantes o distribuidores, fabricantes o manufactureros y proveedores entre otros. (Chopra, C. y Meindl, P., 2008)
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34 Figura 2. Etapas que integran la Cadena de Suministro. Fuente: Mata, F., y Flores, E. (marzo 2008)
La cadena de suministro es un trmino que surgi en la dcada de los 80, pero es hasta principios de los 90 cuando las organizaciones empiezan a considerar que, administrar exitosamente sus cadenas de suministro es determinante para incrementar su competitividad.
Objetivo de una cadena de suministro
Maximizar el valor total generado. El valor que una cadena de suministro genera es la diferencia entre lo que vale el producto final para el cliente y los costos, en que la cadena incurre para cumplir con el pedido de este. En la mayora de las cadenas de suministro, el valor estar estrechamente relacionado con la rentabilidad de la cadena (supervit) que es la diferencia entre los ingresos generados por el cliente y el costo total de la cadena de suministro. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
35 Gestin de la cadena de suministro
Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado, en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo posible.
Figura 3. Gestin de la Cadena de Suministro.
Fuente: Mata, F., y Flores, E. (op.cit)
CADENA DE SUMINISTRO DEL RECICLADO DE PET
La industria del Pet est integrada por todas las industrias representativas de los diferentes eslabones de la cadena productiva de este, entendindose por tales: a) la industria qumica que produce la materia prima virgen; b) la industria plstica transformadora que produce preformas o fibra; c) los sopladores de envases y procesadores de fibra polister; d) los recicladores de materiales posindustriales y posconsumo que los reintroducen al ciclo productivo; e) los reprocesadores de nuevos productos fabricados con PET reciclado; f) las industrias usuarias del PET como material de envasado y embalaje; Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
36 g) los proveedores de equipos especficos para todos sus variados procesos y, h) las industrias afines y manufacturas menores.
Hay tres maneras de aprovechar los envases de PET una vez que termin su vida til: someterlos a un reciclado mecnico, a un reciclado qumico, o a un reciclado energtico emplendolos como fuente de energa. El ciclo de vida se muestra en este diagrama el cual nos representa los diferentes eslabones de la cadena productiva del PET:
Figura 4. Eslabones de la cadena productiva del PET.
Fuente: (APREPET, Reciclado, 2006).
En el siguiente dibujo podemos observar el diagrama de Flujo del ciclo de vida del Reciclado de Pet.
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37 Figura 5. Flujo de vida del Reciclado del PET.
Fuente: Mrquez, L. y Conde, M. (op.cit) http://www.ambienteplastico.com (Accesado 15/Feb/2009)
Promover la industria del PET, estableciendo y ampliando las relaciones entre las industrias establecidas en el territorio nacional y que forman parte de los diferentes eslabones de la cadena, es parte de la investigacin de este trabajo.
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38 2.2 LA PLANEACIN EN LA MICROEMPRESA Para emprender cualquier empresa, se necesita planear las actividades de manera continua para propiciar la buena comunicacin entre el personal y la direccin, el mejor control de las actividades de la empresa y verificar el alcance de los objetivos, entre otros procesos que se van a realizar, en qu momento se van a llevar a cabo, con qu recursos y otras cuestiones relacionadas con el funcionamiento de la empresa. (Pitt y Goyal, 2004) Para esto primero, es necesario definir CMO, LOS INVESTIGADORES HAN OBSERVADO EL PROCESO DE PLANEACIN EN LAS MICROEMPRESAS?
Considerados cuidadosamente los planes dan. Las actividades de planeacin pueden por tanto apoyar el desarrollo de la empresa. Planear.
La funcin de la planeacin consiste en influir en el futuro tomando acciones predeterminadas y lgicas en el presente que permitan al empresario tener una base slida para delegar deberes y para proyectar las utilidades de varias combinaciones de recursos en el presente y en el futuro, es decir, de ante mano qu hacer, cmo hacerlo cundo y quin deber llevarlo a cabo. (Rodrguez Valencia, 1985 pp. 99- 101, Griffin y Ebert,1997) Por supuesto, los microempresarios tienen caractersticas estructurales y funcionales que impiden desarrollar una visin a largo plazo.
De acuerdo a Koenes, A., (1993) y Griffin y Ebert, op.cit., Oll (1998) las consecuencias de dicha falta de perspectiva ocasiona que los microempresarios:
El Observatorio ha permitido identificar las principales necesidades y problemtica de las PyMEs, en sus aspectos ms importantes. Entre stas, destacan las siguientes:
Un gran porcentaje de las PyMEs en Mxico tiene una estructura de empresa familiar, por lo que sus necesidades en cuestiones de direccin y administracin de la empresa son diferentes a las de un negocio tradicional;
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39 Cerca del 90 por ciento de las empresas de este estrato no cuenta con algn tipo de certificacin de calidad (ISO), lo cual conlleva efectos negativos sobre su integracin a cadenas productivas y su posibilidad de exportar. Lo mismo aplica para metodologas de mejora de calidad y productividad, como el just in time y los equipos de control numrico;
Tres de cada cuatro PyMEs cuentan con acceso a internet. Asimismo, un promedio de 40 por ciento de stas cuenta o planeaba contar con un sitio web para el ao 2002, y un porcentaje similar ya opera ventas de sus productos en lnea;
La estructura de ventas de las empresas est altamente concentrada. Primero, cerca del 50 por ciento de las ventas est concentrada en los cuatro clientes ms importantes, y segundo, casi el 65 por ciento de la demanda se comercializa en un radio menor a 100 kilmetros de la empresa. Lo anterior pone a las PyMEs en una posicin endeble, al considerar que un gran porcentaje de sus ventas depende en un reducido nmero de empresas (y mbito regional);
La estructura de proveedura posee la misma problemtica, aunque un tanto ms concentrada: el 75 por ciento de las ventas est concentrada en los cuatro clientes ms importantes (la distribucin espacial de la proveedura es variable entre sectores);
La tasa de aprobacin de crditos por parte de la banca comercial es relativamente alta en las PyMEs, cercana al 75 por ciento en promedio. Aquellos empresarios que no recibieron el crdito, aducen que una de las razones principales es la falta de garantas, y
Apenas el 9 por ciento de las PyMEs est involucrado en la actividad exportadora (la distribucin entre sectores es variable, ya que para el sector manufacturero, el 21 por ciento de las empresas si exporta). Sin embargo, al cuestionar los motivos (ajenos a la empresa) por los que no se exporta, los empresarios sealan la lentitud y el exceso de trmites aduaneros, as como la lentitud en el reembolso de impuestos. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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Tengan poca disposicin y capacidad para el establecimiento de metas Incapacidad para desarrollar una estrategia Difcilmente disean planes tcticos y operacionales En casi ninguna ocasin anticipan soluciones a posibles contratiempos El proceso de comunicacin del proyecto que se emprender, es inexistente por lo que tampoco se identifica el control que se implementar
La planeacin es esencia de una operacin efectiva y los planes integrados cuidadosamente a los objetivos de la empresa, bien valen lo que cuestan en tiempo y costos.
Las microempresas, en su mayora estn compuestas de familiares La planeacin involucra la preparacin de mtodos, estrategias y alternativas, diseados para ayudar a los empresarios a alcanzar los objetivos y metas deseadas; sin embargo como se mencion en los prrafos anteriores existen limitaciones en la estructura de la microempresas, tales como la capacitacin, o el conocimiento de tcnicas administrativas que les permita operacionalizar y sistematizar las acciones.
2.3 DEFINICIN DE PLAN DE NEGOCIOS Los diferentes estudios sobre la manera de sistematizar el proceso de planeacin, nos han demostrado que en los negocios se requiere elaborar un documento que describa por escrito de manera formal el proceso lgico, progresivo, realista, coherente y orientado a la accin, en el que se incluyen en detalle las acciones futuras, que habrn de ejecutar tanto el dueo como los colaboradores de la empresa (Koenes, A., op. cit), es decir un plan de negocios.
Los planes de negocios surgen en las dcadas de los 60 y 70 en Estados Unidos, como una necesidad para determinar con mayor certeza y menor riesgo donde se deban invertir los denominados excedentes financieros de las empresas y promover Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
41 la clara comunicacin y enfoque de las metas, determinar los recursos necesarios para la operacin de la empresa, definir de forma detallada la operacin de la misma, establecer estrategias, anticiparse a los posibles problemas, minimizar riesgos, etc.
Estos documentos tenan entre sus caractersticas, no slo identificar las acciones del personal, sino ser, ejecutivos, demostrativos de un nicho o rea de oportunidad, en el que se evidenciaba la rentabilidad, as como la estrategia a seguir para generar un negocio viable, es decir que la empresa puede vender una cantidad suficiente de su producto o servicio, de manera que pueda obtener utilidades satisfactorias y ser atractivo para sus posibles patrocinadores. Otra ventaja demostrada, es que, permita hacer un anlisis objetivo para la toma de decisiones sobre como llevar a la prctica una idea, iniciativa o proyecto de negocio.
La complejidad de realizar un plan para el negocio, radica en la conjuncin de los diferentes pensamientos que colaboren para el diseo de dicho documento y los diferentes enfoques o criterios administrativos por los que se requiera desarrollar la empresa. En el caso de las microempresas, esa complejidad se eleva en gran escala debido a que dichas concepciones son meramente apriorsticas y empricas.
1.- CARACTERSTICAS DE UN PLAN DE NEGOCIOS
Elaborar un plan de negocios debe perseguir los siguientes cuatro objetivos, de acuerdo a Longenecker, J. Moore, C. y Petty, J. (2001):
Identificar la naturaleza y el contexto de la oportunidad del negocio. Esta parte sirve para exponer la idea bsica del negocio, describiendo cmo est actualmente y cmo se visualiza a travs del tiempo. El enfoque para explotar dicha oportunidad. En esta parte se determina que enfoque tendr el plan de negocios, como se van a realizar las actividades de la empresa. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
42 Identificar los factores que son determinantes para el xito del negocio. Esta parte abarca las variables que determinarn el xito o fracaso del negocio, y mostrar las diferentes situaciones que pueden ocurrir. Establecer el plan de negocios como una herramienta de captacin de capital para el financiamiento. Como su nombre lo indica, uno de los principales objetivos del plan es atraer la atencin de los inversionistas.
Un plan de negocio es necesario, tanto para las personas que estn dentro de la empresa como para las personas que son externas, por que representa una gua para conocerla y para identificar las metas y las estrategias que se llevarn a cabo; Longenecker (2001).
Las personas externas e internas conforman un grupo bsico de usuarios que se muestran en la siguiente figura.
Figura 6. Usuarios del plan de negocios
Fuente: Longenecker, 2001, Cap. 6, p.123
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43 El diagrama muestra los usuarios internos y externos del plan de negocios, es necesario que cada una de las partes conozca el plan. En el caso se los usuarios internos el plan es una gua de trabajo, genera disciplina en el equipo administrativo; en el caso de los usuarios externos representa una herramienta para crear confianza en las actividades de la empresa.
2. TIPOS DE PLANES DE NEGOCIOS
Los planes de negocios se pueden agrupar en tres tipos:
a) Resumido.- Es el ms utilizado en las etapas tempranas del proyecto y se usa para buscar fondos. (Mximo 10 pginas) b) Completo.- Se utiliza cuando el propsito es buscar cantidades de dinero relativamente importantes o un socio estratgico. En estos casos, el nivel de detalle de mercado y financiero es mayor. (Mximo 30 pginas) c) Operativo.- Se utiliza cuando el negocio es muy complejo o crece demasiado rpido. Hay organizaciones que suelen elaborar anualmente un plan estratgico detallado; otras, un plan para los prximos tres a cinco aos, en cuyo caso el plan de negocios operativo es el ms apropiado. Consta de mximo 50 pginas.
2.4 MODELOS DE PLAN DE NEGOCIOS Existen varios modelos que se pueden seguir para elaborar un plan de negocios. Las caractersticas ms generales de un plan de negocios estn relacionadas con el contexto del cual se va a derivar dicho plan, los cuales pueden ser:
Nacional Financiera: se revis la gua y el contenido es til para el plan de negocios. Cada uno de los apartados se expresa de manera muy general, slo menciona las partes con subttulos y no entra en detalles, esta informacin es del ao 2002 y fue escrita por Nacional Financiera. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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Agencia Federal para el Desarrollo de la Pequea Empresa: la gua que se presenta da mayor nfasis a la parte comercial del producto/servicio, que a las cuestiones operacionales y legales de la empresa. Esta informacin fue escrita por Centro para Servicios Educativos Princeton en el ao 1998.
El plan de empresa, cmo planificar la creacin de una empresa: Oll, M. Planellas, M. Molina, J. Torres, D. Alfonso, J. Husenman S. Seplveda, P. Mur (1997), disearon de forma detallada la creacin de una empresa,
2.5 ELEMENTOS DEL PLAN DE NEGOCIOS
2.5.1 DEFINICIN DEL NEGOCIO La primera parte del plan de negocios, de acuerdo a Hormozi (2002) incluye una descripcin del negocio, la misin y visin, adems de describir el tipo de negocio y su propsito. En lo mencionado por Longenecker et al. (op.cit):
La misin: debe describir de forma concisa la estrategia a seguir y la filosofa de la empresa (simple, creble y alcanzable). La visin: debe mostrar lo que la empresa se propone, donde est, incluir la naturaleza del negocio, qu se ha logrado, si ha habido cambios. Los objetivos: son aquellos enunciados que indican hacia donde va la empresa, cules son las metas que pretende alcanzar.
Es necesario determinar que tipo de negocio se va a llevar a cabo, una de las tareas ms difciles y complejas a realizar; adems de determinar quines sern los clientes. Esta tarea es de suma importancia por que es la base de todas las actividades del marketing, y determinar el xito del inicio y futuro del negocio. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
45 Para un claro entendimiento del negocio es necesario dar respuesta a las siguientes preguntas, de acuerdo a Molina y Torres (1997): A qu clientes me dirijo? Qu necesidad quiero satisfacer? De qu modo lo hace?
Es esencial determinar el rumbo que seguir el negocio, antes de establecer objetivos, estrategias y planes. Considerando que las decisiones que se tomen estarn en conformidad con el plan de negocios establecido. Es elemental que las decisiones que se tomen sean en base a objetivos reales, alcanzables, aceptables y flexibles, segn Meloy, Richard, G. y Goldstein, M. (1998). Se establecen medios para evaluar el desempeo de las tareas realizadas.
Para determinar especficamente los elementos que integran un plan de negocios, se necesita tener ciertos elementos bsicos, los cuales muestra Planellas, (opc.cit.), mediante el siguiente diagrama (figura 7).
Figura 7. Gua para la elaboracin del plan de negocios
Fuente: Elaboracin de Planellas y otros, (opc.cit.) Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
46 De acuerdo a Planellas (op.cit), el diagrama muestra la importancia de contar con un producto o servicio para ofrecer, de lo contrario qu es lo que se va a vender? Se debe tener un mercado, integrado por los clientes potenciales para desarrollar una mezcla de mercadotecnia. Una empresa no puede operar si no cuenta con los recursos necesarios, como los relacionados con la produccin y lo financiero. Y por ltimo, pero no menos importante el capital humano, ste debe funcionar como un equipo para lograr las metas de la organizacin.
2.5.2 PLAN DE MARKETING El plan de mercadotecnia debe identificar los beneficios para el usuario y el tipo de mercado que existe. De acuerdo con el tipo de producto o servicio que se ofrece, el plan de mercadotecnia puede no solo identificar, sino tambin cuantificar los beneficios financieros para el usuario.
El plan de mercadotecnia debe despertar el inters del consumidor al mostrar que existe un mercado, y que los consumidores ya estn listos para comprar el producto o servicio. Este anlisis de mercado debe ser suficientemente detallado como para ofrecer una estimacin razonable de la demanda. Una estimacin de la demanda debe ser slida desde el punto de vista analtico, y basarse en algo mas que supuestos si es que ha de ser creble para los posibles inversionistas.
Un plan formal de mercadotecnia debe incluir secciones sobre el anlisis del mercado, la competencia y la estrategia de mercadotecnia. De acuerdo a Planellas (op.cit.) en este apartado se determina la descripcin y los atributos del producto/servicio que se va a vender. Especificando cul es su utilidad y beneficio para el cliente. El nivel tecnolgico es importante para ofrecer y/o desarrollar nuevos productos.
Este plan se define como: una estrategia detallada y enfocada a ajustar la mezcla de mercadotecnia para satisfacer las necesidades y deseos del consumidor, descrito Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
47 por Griffin y Ebert (op.cit), Longenecker et al. (2001), menciona que debe identificar el tipo de mercado que existe, y determina la preparacin, comunicacin y entrega del producto/servicio final.
De acuerdo a Molina y Torres (op.cit.), esta parte debe determinar que tipo de enfoque tendr el plan de negocios, ya que muchos emprendedores han ido cambiando y se orientan hacia:
Figura 8. Enfoque que tendr el plan de negocios
Fuente: Elaboracin Molina y Torres (op.cit.)
2.5.2.1 Anlisis del mercado
Es necesario realizar un anlisis detallado del mercado meta; en esta etapa del plan se requiere describir a los clientes del mercado y cul es su comportamiento. El anlisis de mercado debe estar constituido por v arios aspectos, segn Molina y Torres (op.cit.), tales como:
Tamao de mercado: Identificar y cuantificar el mercado potencial, que es el conjunto de personas o empresas que podran ser posibles compradores. Las tendencias del mercado: Mantener en constante vigilancia las tendencias del mercado, influidas por lo s cambios polticos, econmicos y sociales. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
48 Caractersticas del mercado: Son las especificaciones del mercado que pueden afectar el desarrollo de la empresa. Segmentacin del mercado: Consiste en dividir el mercado en categoras y elegir un segmento, determinar los clientes.
2.5.2.1.1 Competencia
Es fundamental conocer la industria, que es el conjunto de empresas que ofrecen el mismo producto/servicio en un sector. En la opinin de Molina y Torres (op.cit.), es importante conocer cules sern los competidores, describiendo sus fortalezas y debilidades. Hay que considerar factores competitivos, tales como: calidad en el servicio, duracin del producto/servicio, diseo, distribucin, entre otros.
De acuerdo a Emerson, C. y Grimm, C. (1999), la rivalidad entre diferentes empresas que ofrecen un mismo producto, provoca un impacto en la satisfaccin del cliente; debido a que se incrementan las expectativas de los clientes y las empresas se ven en la necesidad de ofrecer mejores productos y servicios.
2.5.2.2 Mezcla de marketing
Para establecer una estrategia que permita cumplir con las necesidades y exigencias de los consumidores, es necesario desarrollar una mezcla de marketing, que es la combinacin del producto, precio, plaza y promocin.
Producto Consiste en describir el producto/servicio, mostrando las caractersticas y los beneficios para el consumidor final. De acuerdo a Longenecker et al. (2001), un producto incluye el paquete total de satisfaccin que se ofrece a los consumidores en una transaccin, ya sea que se refiera a un servicio, a un producto o a una combinacin de ambos (p.278).
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49 Precio Para establecer el precio se dispone de tres elementos: los costos de produccin, los precios de competencia y las expectativas de los clientes, segn Molina y Torres (op.cit.). Este factor influir de forma decisiva en el volumen de ventas y de ingresos, adems de atraer o disuadir a posibles competidores.
Plaza Longenecker et al. (2001) menciona que hay factores clave para elegir una buena ubicacin, como: facilidad de acceso para el cliente, condiciones ambientales del negocio, disponibilidad de recursos. Otro factor incluido, son los canales de distribucin, que son el conjunto de empresas que facilitan el flujo de los productos desde el fabricante hasta el cliente final (Molina y Torres, op.cit, p.34). El producto debe estar disponible cundo y dnde quiera comprarlo el cliente.
Promocin Se puede disponer de ventas personales (contratacin y capacitacin de vendedores) y publicidad (medios masivos de difusin) segn Longenecker et al. (op.cit). Molina y Torres (op.cit.) mencionan que las actividades de comunicacin deben estar diseadas para que el mensaje llegue a clientes potenciales. El tipo de promocin que se elija depender en gran manera del producto a ofrecer.
2.5.2.3 Investigacin de mercado
Al iniciar un nuevo negocio hay que saber qu necesita el cliente exactamente cmo, dnde, en cunto lo quiere y otras interrogantes que surgen. Estas preguntas pueden ser contestadas mediante una investigacin de mercado. Griffin y Ebert (op.cit) la definen como: el estudio de lo que los compradores necesitan y de cmo satisfacer mejor esas necesidades (p.109). Para realizar una investigacin de mercado, se tienen que seguir una serie de pasos descrita por Longenecker et al. (op.cit.): Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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1. Identificar las necesidades de informacin 2. Bsqueda de datos secundarios 3. Captacin de datos primarios 4. Interpretacin de los datos
Despus de realizar la investigacin de mercado, se recopila la informacin obtenida y se desarrolla el plan de marketing, que debe estar dirigido principalmente a satisfacer al cliente.
2.5.3 PLAN DE OPERACIONES Un plan de operaciones se desarrolla para cumplir con las actividades de la empresa, es decir qu va hacer para que el cliente obtenga el producto. De acuerdo a Longenecker et al. (op.cit) ofrece informacin de la fabricacin del producto o cmo se proporcionar el servicio; esto incluye descripcin de las instalaciones, del personal, e incluso del inventario. El plan de operaciones tambin debe explicar el enfoque propuesto por la compaa para asegurar la calidad, controlar el inventario y emplear subcontratistas u obtener materias primas.
En la opinin de Gaskill et al. (op.cit.) esta planeacin es muy til para los negocios pequeos en especial, pero se requiere de conocimiento acerca de las reas de trabajo y los procesos que se realizan.
El plan de operaciones se centra en dos preguntas bsicas: cmo? y con qu?, con la finalidad de conocer la forma apropiada de comercializar el producto/servicio, en base a lo mencionado por Alfonso, J. (op.cit.). Los objetivos del plan son:
a) Establecer los procesos necesarios para comercializar el producto/servicio. b) Definir los recursos materiales y humanos para las diferentes actividades. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
51 c) Valorar los parmetros bsicos (plazos, existencias, inversiones, etc.) relacionados con los procesos y recursos. d) Programar el perodo inicial de la empresa.
Los objetivos anteriores estn en conformidad con lo escrito por Gaskill et al (op.cit.), al decir que este plan debe abarcar reas como las finanzas, el personal, el inventario e incluso la mercadotecnia. Para elaborar el plan operacional se puede seguir una serie de pasos especificada por Alfonso J. (op.cit.).
2.5.3.1 Los condicionantes externos e internos
Consiste en identificar, analizar y cuantificar en lo posible los factores externos (los cambios en el costo de la materia prima, las condiciones climticas, la capacidad de produccin de la competencia, etc.) e internos (estrategias competitivas en las actividades empresariales) que integran el entorno especfico y genrico que tendrn influencia sobre el plan.
2.5.3.2 Los procesos y operaciones
Alfonso, J. (op.cit.) menciona que consiste en dedicar el mximo esfuerzo a optimizar antes los procesos y operaciones que los equipos (p.49). Se realizan dos tipos de procesos:
El proceso principal: sucesin cronolgica de operaciones sobre objetos del proceso (materiales, productos, clientes). Las operaciones pueden ser: de movimiento, espera, verificacin y de procesamiento. El proceso auxiliar: sucesin cronolgica de operaciones que realizan los agentes del proceso (personas, mquinas).
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52 Estos procesos son diferentes, pero trabajan para un slo resultado final; por lo tanto se debe definir correctamente el proceso principal, para implementar los auxiliares. Se recomienda utilizar diversos diagramas y elegir el ms ptimo para la empresa, opina Alfonso, J. (op.cit.).
Otro aspecto que se incluye, es la relacin con los proveedores, donde la adquisicin de productos o materia prima es parte del plan estratgico, por medio del cual pueden obtener entregas rpidas, costos bajos y niveles de alta calidad. El propsito es generar oportunidades para ser ms competitivos.
2.5.3.3 Recursos materiales y humanos
De acuerdo a Alfonso, J. (op.cit.) se deben definir los materiales que se van a utilizar, de ser necesario establecer un criterio de prioridades. Tomando en cuenta que entre ms estandarizados estn mejor y no olvidar los reglamentos de uso.
Otro recurso bsico es el humano, muchas organizaciones no lo toman en cuenta en el momento de planear; sin embargo una empresa es lo que es por el personal que labora en ella.
2.5.3.4 Distribucin en planta e infraestructura fsica
De acuerdo a Alfonso, J. (1998) la distribucin ayuda a determinar los procesos y los recursos implicados en los mismos, tomando en cuenta los movimientos y el espacio necesarios para los procesos. La infraestructura fsica se refiere al edificio e instalaciones generales para llevar a cabo los procesos de fabricacin, comercializacin y prestacin de servicios. No hay que olvidar que estos requerimientos influencian en el rendimiento y eficacia de los procesos.
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53 2.5.3.5 Plazos y capacidades
Se toma en cuenta el ciclo temporal (tiempo necesario para la fabricacin/comercializacin/prestacin de un producto o servicio a partir de cero) menciona Alfonso, J. (op.cit). Adems se consideran factores como el tiempo de respuesta existente entre la solicitud y prestacin de un servicio o un producto, tiempos burocrticos, tiempos en el proceso, entre otros. El propsito es disminuir los tiempos al mximo; en esta etapa intervienen las capacidades, ya sea del personal o de la maquinaria.
2.5.3.6 Existencias y costos unitarios
Actualmente muchas organizaciones se rigen por la filosofa justo a tiempo, que busca reducir las existencias al mximo, no solo por el ahorro de costo y espacio sino por los problemas ocultos que esto conlleva mencionado por Alfonso, J. (op.cit.) hay dos criterios para la clasificacin de costos: por niveles de actividad (fijos y variables) y por criterio de asignacin (directo e indirecto).
Para la implementacin del plan operacional, es importante considerar el tiempo de puesta en marcha y los costos que esto conlleva.
2.5.4 PLAN ORGANIZACIONAL En esta etapa del plan de negocios, se identifican los recursos humanos que son indispensables para la organizacin, tomando en cuenta el reclutamiento, la seleccin, la capacitacin, la cultura organizacional, la definicin de puesto, entre otros.
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54 2.5.4.1 Reclutamiento y seleccin del personal
En el caso del reclutamiento, dice Husenman, S. (op.cit.) que se elige, por medio de un procedimiento, a aquella persona que posee las caractersticas tcnicas e interpersonales que garanticen un rendimiento esperado en un puesto de trabajo. Hay varias fuentes de reclutamiento, desde un anuncio en el peridico hasta una agencia profesional. La seleccin del personal, puede llevarse a cabo por medio de una entrevista personal, y verificando la informacin que la persona presente en su currculo y por medio de referencias. Para el reclutamiento del personal, primero se debe de realizar una descripcin del puesto. Para Longenecker et al. (op.cit.), es el resumen escrito de los deberes que se requieren en un puesto especfico (p.412). Este resumen debe contener los conocimientos, las habilidades, capacidades y otras caractersticas de la persona para determinado puesto laboral.
2.5.4.2. Capacitacin del personal Longenecker et al. (op.cit), menciona que la capacitacin tiene como propsito preparar a una persona, recin ingresada, para desempear las tareas para las cules fue contratado. Tambin se puede dar para mejorar las habilidades y conocimientos de los empleados que tiene mayor tiempo en la empresa.
De acuerdo a Kirkbride, P. (2003), es necesario desarrollar habilidades y talentos en el personal, para que sean ms competitivos y se genere una estrategia de satisfaccin del cliente. En la opinin de Muffatto, M. y Panizzolo, R. (1995), para el correcto desarrollo del personal, no slo se requiere del reclutamiento, la seleccin, la educacin y el entrenamiento, tambin es necesaria la evaluacin y las recompensas que la gerencia debe otorgar para mantener motivado al personal.
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55 2.5.4.3. Cultura organizacional
Para generar mayores beneficios, se forman equipos de trabajo, que comparten un propsito y un proyecto, a travs de relaciones directas y tareas de equipo, menciona Husenman (op.cit.). Por otro lado, Muffatto y Panizzolo (op.cit.), mencionan que el trabajo en equipo reporta beneficios como el enriquecimiento de ideas, variedad de habilidades, organizacin, que son de mucha utilidad en el trabajo diario.
Para ofrecer calidad y satisfaccin al cliente, es necesario, establecer una cultura organizacional con la que estn comprometidos todos los integrantes de la empresa, empezando por la gerencia. Muffatto y Panizzolo (op.cit.), dicen que esta cultura debe estar basada en valores que deben respetar todos en la empresa.
Cuando se enfoca esta cultura al cliente se obtiene mejores resultados. En la opinin de Gaither, F. (1994), el nivel del servicio puede medirse mediante las polticas y metas que la organizacin establezca.
A manera de conclusin, se puede decir que uno de los recursos ms valiosos de una empresa, son los recursos humanos; as que se confirma lo mencionado por Nickerson y Silverman (op.cit.), una buena inversin es la que se hace sobre la combinacin de capital intelectual, con tecnologa, para generar estrategias que permitan explotar oportunidades de negocio.
2.5.5 PLAN FINANCIERO Este plan consiste en mostrar una relacin de las necesidades financieras de la nueva compaa y fuentes de financiamiento, y una proyeccin de sus ingresos, costos y utilidades (Longenecker et al., op.cit., p.135).
Para realizar el anlisis, se requiere de estados financieros proforma, que son el balance general, el estado de resultados y el flujo de efectivo. stos estn basados Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
56 en proyecciones y en explicaciones slidas, para poder determinar cifras establecidas, explica Longenecker et al. (op.cit.).
Es vital que las proyecciones financieras estn apoyadas por hiptesis y explicaciones slidas de la forma en que se han determinado las cifras. Aunque todos los estados financieros son importantes, los estados de flujo de efectivo merecen una atencin especial, porque un negocio puede ser rentable, pero fracasar en obtener flujos de efectivo positivos.
Proporcionan informacin del desempeo y los recursos financieros de una empresa; es de vital entender el propsito y contenido de cada uno de stos. Se toma como base de informacin al autor antes mencionado. 2.5.5.1. Balance general
El balance general es un informe financiero que muestra los activos, pasivos y capital de los propietarios de una empresa en un momento especfico (Longenecker et al., p.21,1(op.cit.). El balance se basa en la siguiente frmula:
Pasivos (Deuda en circulacin) + Capital social = Activos totales
Los activos se dividen en: circulante (Caja, cuentas por cobrar, inventarios y activos diferidos), fijos (maquinaria y equipo, edificios y terrenos) y otros activos (inversiones, patentes). Los pasivos se dividen en: circulante (cuentas por pagar, pasivo diferido, pagars de corto plazo) y de largo plazo (pagars de largo plazo, hipotecas). Por ltimo, el capital social se constituye por: aportaciones de los propietarios o capital de la sociedad o de las acciones comunes.
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57 2.5.5.2 Estado de resultados
El estado de resultados es un reporte financiero que muestra las prdidas o ganancias de las operaciones de una compaa durante un periodo determinado (Longenecker et al., p.209, op.cit.). El estado de resultados se basa en la siguiente frmula:
Ventas Gastos = Utilidades
Este reporte muestra qu tan rentable es la empresa, por que la informacin est relacionada con: ingresos por venta de producto s/servicios, costo de produccin, costos de operacin, costo financiero y pago de impuestos; el cual es el desglose de la frmula.
2.5.5.3 Flujos de efectivo
El flujo de efectivo es un reporte financiero que muestra los cambios en la posicin de efectivo de una empresa durante un periodo determinado (Longenecker et al., p. 215, op.cit.).
Se registra el costo de depreciacin anual, para acoplar el activo con las ventas generadas por su uso; cuando se utiliza una contabilidad en base al efectivo, el ingreso se reporta cuando el efectivo se recibe, y los gastos se registran cuando se pagan (Longenecker et al., p.216, op.cit.). El flujo de efectivo se basa en la siguiente frmula:
Flujos de efectivo Inversiones Inversiones Flujos de de las operaciones _ en el capital de _ activos fijos = efectivo de la despus de impuestos trabajo neto y otros activos empresa
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58 2.5.5.4 Rentabilidad y Rendimiento
Uno de los aspectos ms importantes a considerar al inicio de un negocio es la rentabilidad del mismo, de acuerdo a Seplveda, P. (1998). La rentabilidad a largo plazo debe ser igual o superior al costo de oportunidad, lo cual ser un indicador viable.
Seplveda, P. (op.cit.) menciona que el rendimiento, representa la creacin de la riqueza y responde a la siguiente pregunta: cuntos pesos recupero en un ao por cada cien invertidos? Est directamente asociado a las utilidades y a los activos totales, considerando que los recursos tienen un costo. El negocio debe mantener un equilibrio econmico a largo plazo, mediante la generacin de un rendimiento igual o superior al costo de los recursos utilizados.
Longenecker et al. (op.cit) para medir el rendimiento del proyecto se utilizarn dos herramientas:
TIR (Tasa Interna de Rendimiento): esto consiste en calcular una tasa que sobrepase del costo de capital del negocio, para que sea atractivo el proyecto. Para la obtencin de esta tasa se necesita tener los flujos de efectivo, inversin inicial, los periodos para la recuperacin, el rendimiento requerido.
VPN (Valor Presente Neto): consiste en calcular el valor actual de los flujos futuros, restndole la inversin inicial. Cuando el VPN es positivo se considera un proyecto viable. Para obtenerlo se requiere de los flujos de efectivo, inversin inicial, los periodos para la recuperacin, el rendimiento requerido.
De acuerdo a Phillips, P. (2000), el plan financiero mantiene una relacin estrecha con los dems planes de una organizacin, como el plan de marketing, el operacional, etc. El beneficio es que se mantiene una relacin con el interior de la empresa, y con el medio exterior. Logrando tener eficiencia, eficacia y adaptabilidad en las operaciones de la empresa, con beneficios al cliente final. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
59 2.5.6 CONCLUSIN
Al trmino del plan de negocios, se escribe el resumen ejecutivo. Este resumen es una seccin del plan de negocio que proporciona un panorama global, claro y conciso de la aventura propuesta (Longenecker et al., p.13, op.cit.). Es de vital importancia para atraer la atencin de los inversionistas.
Esta parte se incluye al principio del plan de negocios, su longitud no debe sobrepasar las dos hojas, de lo contrario se perder el inters. El escritor del plan de negocios debe ser capaz de resumir lo puntos ms importantes.
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CAPTULO 3. PROPUESTA DE PLAN DE NEGOCIOS PARA LA INTEGRACIN A LA CADENA DE SUMINISTROS DEL RECICLADO DE PET DE LA MICRO EMPRESA EL GUILA
En el captulo uno vimos a grandes rasgos la problemtica de la microempresa El guila, en este captulo iremos detallando estos problemas y el cmo proponemos su solucin (entrevista realizada en 2007). El principal problema de esta empresa es que tiene dos reas de negocio, el Molido de Pet y la elaboracin y maquilado de escobas, el problema de ello es que la capacidad de los recursos, tanto humanos como materiales, no son suficientes para realizar ambas actividades, lo que da como consecuencia que ninguna de las dos sea realizada con una calidad del 100 por ciento.
Figura 9. Principales actividades de la empresa El guila
Fuente: Elaboracin propia
EL AGUILA MOLIDO DE PET MAQUILADO DE ESCOBAS HOJUELA DE PET ESCOBAS Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
61 Como se present en captulos anteriores Reciclados Crisol constituye el ltimo eslabn de la cadena productiva en la industria del reciclado de PET. Su principal actividad es la elaboracin de Hilos de Polister (Fibra), siendo su principal materia prima las botellas de PET u hojuelas de este. Para Reciclados Crisol el problema ms frecuente es la obtencin de dicha materia prima, ya que como vimos, a pesar de ser un negocio viable el reciclado de Pet, an no existe la cultura suficiente para llevarlo a cabo en porcentajes mayores.
Figura 10. Principal actividad de la empresa El Reciclados Crisol
Fuente: Elaboracin propia
Sabemos que las Cadenas de Valor son en estos tiempos la mejor oportunidad de hacer crecer un negocio, es as como vemos una oportunidad de negocio para la empresa El guila creando con ella y con Reciclados Crisol dicha cadena de valor, en la que El guila direccionando sus esfuerzos a una sola de sus actividades pudiera producir una hojuela de Pet de calidad, convirtindose as en proveedor de materia prima de Reciclados Crisol. Consideramos que con esta propuesta ambas empresas podran resultar beneficiadas.
CRISOL ELABORACIN DE FIBRA TEXTIL FIBRA TEXTIL Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
62 Figura 11. Propuesta para la empresa El guila
Fuente: Elaboracin propia
3.1 DEFINICIN DEL NEGOCIO
No tienen una misin especfica y mucho menos documentada pero de acuerdo a sus deseos expresados verbalmente, se redact la siguiente:
EL AGUILA MOLIDO DE PET HOJUELA DE PET CRISOL ELABORACIN DE FIBRA TEXTIL FIBRA TEXTIL Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
63 MISIN
La empresa El guila de Huitzilac brinda a sus clientes, productos de calidad, disminuyendo costos para ofrecer precios competitivos y generar alianzas ganar ganar, tanto con sus clientes como proveedores.
A la sociedad, la empresa proporcionarle un servicio alterno al acopiar los desechos slidos (plstico) de su basura a cambio de un ingreso econmico como incentivo para crear una forma de cultura hacia lo limpio.
As mismo, a travs de su actividad empresarial intenta proporcionar fuentes de trabajo y la oportunidad de desarrollar capital intelectual alrededor de una educacin ambiental.
VISIN
La empresa El guila de Hutilzilac ser para el ao 2011 una lnea de produccin bien establecida, la cual les permita crecer y asegurar su permanencia en la industria del Reciclado de Pet.
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64 3.2 PLAN DE MARKETING
Mercado
Usos del PET reciclado
Despus de ser reunido, seleccionado y limpiado, los envases de PET pueden ser reciclados en muchos productos nuevos. El PET reciclado es transformado en varios tipos de ropa de polister, alfombras, fibras para bolsas de dormir (sleeping bags) y abrigos, auto partes, correas industriales y hasta nuevas botellas de plstico.
Existen 5 grandes clasificaciones:
1. Aplicaciones de embalaje (como botellas nuevas) 2. Aplicaciones en lminas y film (lminas para rayos X) 3. Correas 4. Resina industrial (fabricacin de autopartes) 5. Fibras (como alfombras, y otras fibras textiles)
Figura 12. Ejemplo de productos elaborados con PET reciclado (RPET)
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65 La Demanda en Mxico
El mercado de los desechos de PET en Mxico se inicia en 1992, a partir de las primeras iniciativas para el establecimiento de plantas recicladoras.
Segmentos de mercado
En Mxico, los recicladores del PET tienen varios segmentos de mercado donde enfocarse, dependiendo de la calidad que logran en sus procesos. A continuacin se presenta una tabla de los usos a los que se enfoca el PET reciclado para dar idea del tamao de estos segmentos
Tabla 2. Segmentos de mercado para el RPET en Mxico
USOS PORCENTAJE TONELADAS
Fibra Polister 16.70% 11,500 Fleje 1.50% 1,000 Otros 0.70% 500 Exportacin 81.10% 56,000 Total 100.00% 69,000
Fuente: (INEGI ,2006)
El ms grande mercado mundial del RPET es el de las fibras textiles (54.50%), de ah que ms de dos tercios de los envases recolectados se exporten a Estados Unidos y China (OMC, 2006). Con ese material se elaboran hilados para prendas de vestir, as como fibra corta que sirve de relleno para edredones, almohadas, asientos de automvil, muebles o peluches; tambin se producen textiles no tejidos para guatas y colchonetas.
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66 Tambin hay demanda de este material reciclado para fabricar lminas (6.6%), fleje (13.20%), envases para alimentos (14.40%), para productos de limpieza y aseo personal (7.20%), hilo para pescar, fibra para escobas (1.40%) y prcticamente cualquier cosa de polister (2.70%) segn NAPCOR, en su ltimo informe (NAPCOR, 2004).
El segundo mayor consumidor de PET es la elaboracin de pelcula con la que se obtienen cajas preformadas para comida rpida, herramientas y otros artculos. Este es un mercado que no tiene ms de 15 aos. Y las mejoras tecnolgicas impulsarn aun ms los usos para el PET reciclado.
Otros usos adicionales del PET reciclado son: la lmina para termo formado, la madera plstica, los aditivos o soportes de pavimentacin, la fabricacin de botellas nuevas multicapa y como materia prima para la produccin de PET virgen.
Tambin se le puede emplear como combustible alterno. No genera cenizas ni contaminantes atmosfricos. La molcula del PET slo contiene carbono, hidrgeno y oxgeno; aun en hornos de ladrilleras, la temperatura es suficiente para deshacer las ligaduras de oxgeno, para que quede slo dixido de carbono y vapor de agua. Su poder calrico es alto. En Suiza, Japn y Holanda es usa do para sistemas de calefaccin.
No obstante, los expertos indican que es preferible transformar el PET en otros productos y quemar slo materiales que no tienen opciones de reciclaje.
Las empresas recicladoras son las que se dedican a reprocesar el plstico tipo PET desechado. Su papel dentro del canal es vender el RPET o plstico PET reciclado a empresas que lo utilizan como materia prima para la fabricacin de nuevos productos.
Las empresas recicladoras reciben el PET desechado de dos tipos: PET post- consumo y PET post-industrial. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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En el caso del PET post industrial es obtenido de algunas de las plantas generadoras y lo compran en forma de pacas.
Tanto el PET post consumo, como el PET post industrial se obtiene en dos colores: el transparente y el verde y en ambos colores se tiene el mismo precio de compra que va de $1.00 a $1.50 pesos el kilo.
Todas las empresas recicladoras utilizan el mtodo mecnico para el reciclado y el producto resultante se denomina scrap u hojuela. Este producto es empacado en sacos y embalado en contenedores.
Dentro de estos segmentos de Mercado encontramos a la empresa Reciclados Crisol, dedicada a la fabricacin de Hilos de Polister (Fibra) utilizando como materia prima hojuelas de Pet, principalmente.
El principal problema de Reciclados Crisol es garantizar el abasto de dicha materia prima, ya que depende de la cantidad que sus proveedores puedan proveerle.
En este sentido y tomando en cuenta las particularidades de El guila se encuentra viable que esta ltima se integre a la cadena de suministro de Reciclados Crisol, dando as garanta y seguridad a ambas empresas.
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68 3.3 PLAN DE OPERACIONES
Maquinaria y Equipo Necesario
Proceso para el reciclado de Pet
Antes de iniciar la descripcin del equipo y maquinaria requerida, se debe mencionar que el mtodo de reciclado que se utilizar para el proyecto es la del reciclado mecnico.
La fabricacin de manufacturado con polmeros reciclados (estructura base de los plsticos) no requiere adiciones significativas en la fabricacin, mientras elimina todo el ciclo de extraccin, refinado y produccin de los mismos polmeros que es la parte ecolgicamente ms "gravosa" para el ambiente sobre todo desde el punto de vista del consumo de energa (APREPET, 2006).
El reciclado mecnico es la mejor alternativa para este propsito si se pone en consideracin que la mayora de los plsticos vienen del petrleo, un recurso claramente no renovable el cual es cada da ms costoso, y por otro lado, el reciclado qumico es bastante caro y no siempre estar al alcance de la economa de varios pases.
No obstante, el problema bsico es que los plsticos son muy distintos entre s y mezclarlos da lugar a una debilitacin estructural, debido principalmente a la diferencia entre estructuras y familias de polmeros existentes hasta ahora, y al problema de usar o no agentes compatibilizantes los cuales ayudan a mejorar la miscibilidad de las diferentes clases de polmeros, pero que por otro lado, contaminan ms el reciclado, por lo tanto se requiere perfeccionar la seleccin preliminar y la fase que sigue a la recogida debe proporcionar material lo menos mezclado posible.
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69 Entonces una vez definido el sistema a seguir se detallan los pasos que conforman dicho proceso.
Etapas del reciclado mecnico.
El proceso de reciclaje mecnico es fundamentalmente el mismo para los distintos plsticos. Consiste en la separacin y/o seleccin, limpieza y en algunos casos todava el peletizado, aunque el moldeado por inyeccin, por compresin o termo formacin puede realizarse con el material limpio picado.
Acopio de material. Es importante puntualizar en un buen sistema de acopio ya que garantizar un buen suministro de materia prima para el resto de los procesos, es necesario un lugar cerrado, libre de humedad y suciedad.
Pacado. Es comn que en las grandes empresas de reciclado el material se compacte para reducir su volumen y as facilitar su transporte y almacenamiento. Para esto es necesaria una compactadora.
Fotografas No. 1 y 2.- Compactadora y Fardos
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70 Molido o Reduccin de tamao. La reduccin de tamao no es otra cosa que el picado (molido) del material recolectado, cuyo principal objetivo es facilitar la siguiente operacin dentro el proceso de reciclado, la limpieza del material picado y la introduccin en la cadena de produccin (extrusin) como as tambin una agregacin de valor en el caso de venta directa de MP (flakes).
Para la reduccin de tamao existen diversos tipos de tecnologa segn el tamao al cual se quiera llegar, para el PET puede llegarse a obtener hojuelas de media, un cuarto de pulgada o finalmente polvo, segn el diseo y el tipo de molino del que se disponga.
Fotografa No.3.- Esquema y forma de un molino convencional para PET
Separacin.
La separacin tiene por finalidad liberar al plstico de inters (en nuestro caso PET) de diferentes tipos de materiales especialmente de los otros tipos de polmeros que estn acompaando al material de inters y tambin de metales, algunas veces vidrio o papel.
La importancia de la separacin radica en que si existiesen otros materiales presentes, stos podran perjudicar el proceso de reciclaje o directamente empeorar la calidad del producto final.
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71 Existen mtodos de separacin automatizada basados en las diferencias de gravedad especfica, difraccin de rayos x y disolucin en solventes.
Fotografa No.4.- Cinta de transportacin para clasificacin y separacin
Otra alternativa es la de tener sistemas de flotacin cuando se reducen de tamao todas las especies a la vez, es decir se puede contar con sistemas de flotacin, ya sean stas equipos Sink and Float a burbujeo o simplemente tinas de flotacin vibradoras con bandas transportadoras como las que se muestran.
Fotografas 5, 6.- Equipo de separacin por burbujeo y Equipo de flotacin con banda transportadora
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72 En estas tinas, el PET con una densidad mayor cae al fondo y es recogido por un tornillo sinfn que lo transporta a la siguiente etapa. El otro material que flota es recogido por unas paletas que arrastran desde la superficie el material hacia otra etapa.
Limpieza. Los flakes de PET estn generalmente contaminados con comida, papel, piedras, polvo, aceite, solventes y en algunos casos pegamento. De ah que tienen que ser primero limpiados en un bao que garantice la eliminacin de contaminantes.
El uso de hidrociclones cuando el desecho plstico est muy contaminado es una alternativa, el plstico contaminado es removido al ser ligero ya que flota en la superficie donde es expulsado.
Los contaminantes caen al fondo y se descargan. Despus del proceso de limpieza, los plsticos se llaman hojuelas limpias o granulado limpio.
El uso de detergentes esta limitado por la cuestin ambiental debido a que los efluentes del proceso o procesos de lavado deben ser tratados para que puedan ser reutilizados nuevamente en el ciclo de lavado. En segundo lugar, es necesario encontrar un adecuado sistema de purificacin de las aguas residuales para no contaminar ni daar el entorno en el cual se desarrolla el proceso de reciclado.
El uso de soda custica para el proceso de lavado es adecuado por las bajas concentraciones necesarias y porque la soda custica remanente en disolucin se puede reutilizar para otros lavados, simplemente reponiendo la que se pierde en el proceso de lavado.
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73 Sobre este punto ya existen tecnologas y sistemas de recuperacin y tratamiento de aguas residuales de procesos de lavado de materiales contaminados que estn disponibles.
Fotografa No. 7.- Tratamiento de aguas residuales.
Secado. Posterior al ciclo de lavado sigue un proceso de secado el cual debe eliminar el remanente de humedad del material, para que pueda ser comercializado y posteriormente procesado. Pueden usarse secadores centrifugados, es decir tambores especialmente diseados para extraer la humedad por las paredes externas del equipo.
O tambin pueden utilizarse secadores de aire, ya sea caliente o fro, que circulando por entre el material picado, eliminen la humedad hasta lmites permisibles.
Fotografa 8.- Secador centrfugo.
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74 Varios otros sistemas se han desarrollado para este proceso, dentro los cuales tambin estn los de procesos simultneos, los cuales combinan directamente los dos de los anteriormente mencionados. Es decir, sistemas que pueden al mismo tiempo operar como centrfugas con aire en contracorriente.
Procesos que combinan el molido y el lavado o el lavado y el secado, tambin son posibles y constituyen alternativas del proceso.
Fotografa No. 9.- Lnea de secado centrfugo
En los casos que se requiera extrema sequedad pueden usarse secaderos trmicos de doble lecho fluido con aire atemperado a 120 hasta 180 C, durante periodos de entre 2, 4 a 6 horas dependiendo de la capacidad y diseo de los equipos.
A continuacin presentaremos el equipo necesario para procesar 200 Kg./hr. Capacidad suficiente para una planta de reciclado como el guila.
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75 Maquinaria y Equipo
La capacidad de procesamiento es de 1 a 2 toneladas por da, de plstico tipo PET (botellas PET) empleado como envases de refresco, agua y otros, todo esto sin ninguna modificacin del equipo, instalaciones o de la maquinaria.
Fotografa No.10.- Lnea de Produccin para capacidad de 200 kg/hr
Caractersticas de las Mquinas
Un molino para plstico de cuchillas con capacidad de 15 HP, alta velocidad con capacidad de molienda de hasta 200 Kg/hr.
Mquina lavadora de PET molido con tina de recuperacin y transportador de gusano (tornillo), motor reductor de 3 HP y bomba de reciclado de agua, con capacidad de lavado de 200 Kg/hr.
Una secadora para PET con capacidad de una tonelada por ciclo con aire caliente y encendido electrnico.
Panel de control, con todas las funciones a la vista para su operacin, control remoto donde se requiera para ajuste o mantenimiento.
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76 Condiciones Comerciales
Todos los trabajos antes relacionados, incluyendo materiales, montajes, instalaciones y dems, tienen el siguiente costo en pesos mexicanos:
Tabla 3. Costos de la maquinaria de 200 Kg/hr. Materiales, montajes e instalaciones.
1. Molino para plstico $105,000.00 2. Mquina lavadora 109,000.00 3. Secadora de PET 115,000.00 4. Panel de control 36,217.50 Subtotal 365,217.50 I.V.A 54,782.63 TOTAL 420,000.13
Tiempo de entrega: Para la realizacin de los trabajos antes expuestos se requiere de un tiempo de 12 a 14 semanas.
Condiciones de pago: Para el inicio de los trabajos ser necesario un anticipo del 40% del valor total del pedido. Conforme se va avanzando en los trabajos, adicionalmente 4 partidas quincenales de 10% por cada una, hasta completar un 80% del valor total del pedido. El saldo final al concluir el equipo completo.
Anlisis de capacidad y requerimientos del Equipo
El siguiente anlisis, se hace en base a la maquinaria antes expuesta, con capacidad de 200 Kg/hr. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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Capacidad continua: 200kg/h Tratamiento de reciclado de agua: 60 - 70% de la produccin de agua puede ser reciclado. Obreros por turno: 3 obreros son necesarios para operar la lnea completa, 1 en la lnea de triturado, 1 en la lnea de lavado, 1 para embalaje. Condiciones de trabajo: La lnea completa puede trabajar hasta 20 horas continuas por da. Requerimientos del lugar de trabajo: (L X W X H): 20m x 8m x 4m. la parte ms alta del taller es de 5 metros. Espacio para materia prima: 100 200 metros cuadrados La hojuela limpia terminada puede ser empacada en 2 tipos de bolsas: bolsa pequea: 20kg y bolsa grande 1000kg, el tamao es 1200 x 1200 x 1200mm. Combustible para calefaccin y vapor: Calentador de vapor, energa elctrica, aceite, gas natural todo puede ser usado para el generador de calefaccin y vapor. Consumo de materia prima: 1.1 - 1.2 toneladas de botellas recicladas pueden ser usados para producir 1 tonelada de hojuela limpia y seca. Seleccin de la botella PET: 3 obreros en un da de trabajo pueden seleccionar 1 tonelada de botella de PET. Las botellas de PET deben ir ordenadas por colores antes de ser procesadas. Calidad del producto terminado: limpia, un solo color, hojuelas impuras de PET. Contenido de agua menor que 1%.
3.4 PLAN ORGANIZACIONAL
Espacio requerido para el establecimiento de la planta
De acuerdo al tipo de maquinaria expuesta se da una idea del espacio requerido para la planta. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
78 Los siguientes son los espacios ideales, sin llegar a ser obligatorios para poder trabajar. Se pretende una construccin de 40m X 25m para llegar al total de 1,000 metros cuadrados. Donde se incluyen las siguientes especificaciones:
Tabla 4. Desglose de las dimensiones de la planta recicladora Dimensiones para maquinaria .- 200 metros cuadrados Espacio para materia prima . - 300 metros cuadrados Espacio de Producto terminado .- 325 metros cuadrados rea de carga total .- 70 metros cuadrados rea para oficinas (1 o 2 pisos) .- 105 metros cuadrados Total .- 1,000 metros cuadrados
La siguiente figura es el diagrama del espacio a ocupar, con las dimensiones antes mencionadas.
Figura 13. Plano de la planta para Reciclar PET
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79 Descripcin breve de la operacin de la planta
En lo que respecta a la operacin de la planta, como primer punto se tiene el acopio de la materia prima y quiz el ms importante de todo el proyecto.
A continuacin se muestra un diagrama de flujo de la operacin.
Diagrama 1. Flujo del proceso en la planta recicladora
Para el transporte del material acopiado y ahorrar en este tipo de costos, es necesario establecer como mnimo la cantidad de 300 a 350 kg. para ser entregados por parte del centro de acopio a la empresa por semana, lo cual nos da un total de 6 a 7 toneladas semanales. El vehculo que se utilizar para el transporte, es una camioneta de 3 toneladas con carrocera especial para el manejo del volumen. De ser necesario, se equipar con un remolque para el arrastre de ms volumen. Se tiene en cuenta el empleo de una persona para manejar el vehculo por lo que ser necesario el conocimiento de rutas en la regin, de mecnica general y licencia del servicio pblico mercantil vigente, de preferencia de 25 a 38 aos de edad con escolaridad mnima de secundaria terminada.
Dentro de la planta recicladora, el material es recibido por las personas encargadas del proceso de seleccin, teniendo en cuenta la cantidad total de produccin (29 ton mensuales) es necesario emplear a 3 personas, que como se especific en el anlisis de viabilidad, son suficientes para seleccionar una tonelada diaria. Estas personas pueden ser de edades entre 18 a 50 aos, con escolaridad mnima de secundaria terminada.
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80 El transporte en este punto se hace mediante bandas transportadoras y ms adelante, dentro de la maquinaria por un transportador de tornillo.
El triturado, el lavado, drenaje y secado se hacen, ya sea automticamente programando tiempos o calculando peso dentro de la mquina, o realizarlo manualmente activando las mquinas desde el control remoto. Para operar la maquinaria dentro de estos procesos, son necesarias 2 personas (una en el rea de triturado y otra en la lnea de lavado), con experiencia en el manejo de equipos automticos, edades de 20 a 35 aos y escolaridad mnima de secundaria terminada.
Al final, el PET limpio y seco, pasa a una tolva donde se puede regular el paso de los flakes para obtener el peso indicado, esto puede hacerse con una bscula de tierra o colocarla junto con la tolva. En este ltimo paso, ser necesaria una persona encargada de la lnea de embalaje para hacer el cambio de bolsas cuando se complete el llenado de las mismas con los pesos indicados. Esta persona tiene el mismo perfil que las encargadas de los procesos de reciclado del PET.
Por ltimo, se necesitan 3 personas ms que son: una encargada del mantenimiento de la planta, se ocupar de la limpieza por lo que su perfil debe cumplir los requisitos mnimos de escolaridad (secundaria terminada). Recepcionista que ser una persona de sexo femenino, escolaridad mnima de escuela tcnica terminada, con un nivel mnimo de 80% de comunicacin oral en idioma ingls, edad de 20 a 30 aos, estado civil indistinto. Por ltimo un administrador de la planta, es recomendable que tenga una carrera administrativa con experiencia en manejo de personal, planeacin de la produccin y control de calidad.
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81 Tabla 5. Tipos de salario mnimo aplicables dependiendo del rea geogrfica en Mxico En el pas se manejan 3 tipos de salario mnimo que son:
Tipo A: $54.80 Tipo B: 53.26 Tipo C: 51.95
En el Estado de Morelos se considera el salario mnimo tipo C y se menciona esto para considerar los salarios de las personas que laboran y laborarn en la planta de reciclado El guila.
3.5 PLAN FINANCIERO
Tiempo de Vida del Proyecto
El tiempo de vida del proyecto va a estar definido por varios factores dentro de la inversin inicial en equipos, como son:
Vehculos Maquinaria y Equipo Equipo de Oficina Garanta del Equipo
Para el tipo de vehculo que se usar para el transporte, el fabricante ofrece una garanta por 2 aos o 100,000 kilmetros pero para efecto de nuestro proyecto, se tomarn los aos necesarios para depreciarlo completamente lo cual nos lleva a la cantidad de 5 aos. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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De la misma manera se tiene que la maquinaria y equipo necesario para el reciclado mecnico, se deprecia totalmente en 10 aos, aunque la garanta ofrecida por el fabricante es de 5 aos.
El equipo de oficina tambin se deprecia en 5 aos aunque el fabricante ofrece garanta de por vida, en cuanto al equipo de cmputo se ofrece garanta por un ao y se deprecia en 3 aos aproximadamente (30% anual).
No se tomar en cuenta el Edificio y terreno ya que se utilizarn las instalaciones con las que se cuenta actualmente. Por todo lo anterior se ha determinado que el tiempo de vida del proyecto ser de 5 aos.
Inversin Inicial y Valor Presente Neto
Se va a iniciar detallando las variables macroeconmicas que se utilizarn en la elaboracin de los estados financieros.
Para calcular el valor presente neto del proyecto en los 5 aos de vida, se va a utilizar una tasa de impuestos del 30% ms 10% de participaciones de los trabajadores en las utilidades (PTU) y una tasa de retorno mnima atractiva (TREMA) que se calcul como se muestra a continuacin:
Tabla 6. Clculo de la TREMA
Tasa de Inters de CETES 28 Das* 5.18 Menos Tasa de Inflacin Anual INPC* -6.17 Premio al Riesgo** 15 TREMA 14.01 Clculo de la TREMA
Fuente: *http://banamex.com/esp/finanzas/tasas_paridad_inflacion/tasas.html (Accesado 20 Mayo 09) **Se tomo en base a la tasa de inters actual, que vara del 10 al 15% Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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Para simplificar el clculo del VPN, la TREMA se redonde a 14%
En cuanto a los empleos requeridos para la operacin, tomando como sueldo base el tipo C ($51.95 MXN), tenemos:
Tabla 7. Empleados necesarios para operacin de la planta
Tipo Cant Sldo Base Sueldo/Mes Total $ Administrador 1 7 $10,909.50 $10,909.50 Recepcionista 1 2 3,117.00 3,117.00 Mantenimiento 1 1 1,558.50 1,558.50 Obreros 3 4 6,234.00 18,702.00 Seleccin 3 3 4,675.50 14,026.50 Chofer 1 1 1,558.50 1,558.50 Total 10 $28,053.00 $49,872.00 Mano de Obra General
En la columna identificada como Sldo Base, se indica la cantidad de salarios mnimos que se le paga a cada trabajador dependiendo del tipo de empleo que tenga. Para calcular el sueldo mensual de cada persona, se multiplica la cantidad de sueldos base que le corresponden por 30 das. As el administrador tiene un sueldo mensual de 7 X $51.95 X 30 = $10,909.50 pesos.
La siguiente tabla muestra los gastos administrativos mensuales, para los servicios de contabilidad se contratar a un despacho contable, tambin se aument un 29% sobre sueldos por concepto de prestaciones, que incluyen prima vacacional, aguinaldo, seguro social e infonavit, quedando los gastos administrativos como sigue:
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84 Tabla 8. Costos de operacin mensuales desglosados
Energia Elctrica $600.00 Agua $180.00 Telfono & Internet $1,100.00 Papeleria $400.00 Serv. De Contabilidad $400.00 Gasolina $5,200.00 Sueldos $17,143.50 Prestaciones (29%)* $14,462.88 Total $39,486.38 Gastos Administrativos /mes
En los sueldos se incluye al administrador, a la recepcionista, a la persona encargada de mantenimiento y al chofer de la camioneta.
En cuanto a los costos de produccin, se tiene lo siguiente:
Tabla 9. Costos de Produccin Mensuales Desglosados
Materia Prima / Ton $1,150.00 Energa Electrica /Ton $60.00 Gas/ton $30.00 Agua/ton $15.00 Total de Costos Var. $1,255.00 Por Toneladas Mensuales $36,395.00 Mano de Obra Directa $32,728.50 Gran Total $69,123.50 Costos de Produccin Costos Variables Costos Fijos
Fuente: Elaboracin propia
Dentro de la mano de obra directa se tiene a los obreros y al personal encargado de seleccin del material para reciclado. La materia prima se considera a un precio de Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
85 $1.00 por kilo + IVA y por ltimo, en el total por mes se considera el costo total por tonelada multiplicado por 29 (cantidad que se pretende producir mensualmente).
Por ltimo se deben considerar los gastos mensuales y anuales incluyendo los servicios de logstica para el envo del material.
Tabla 10. Total de gastos mensuales y anuales
Concepto Mensual Anual Costo de Produccin 69,124 829,482 Gasto de Venta 7,500 90,000 Gastos Administrativos 39,486 473,837 Total Gastos 116,110 1,393,319 GASTOS
Fuente: Elaboracin propia
Ahora bien, los ingresos estaran conformados por las 29 toneladas que se planean producir mensualmente.
Tabla 11. Total de Ingresos Mensuales y Anuales (Primer ao)
Prec. Venta Toneladas por Total Total Anual Ton Mes Mensual MXN $5,550 29 $160,950 $1,931,400 INGRESOS
Fuente: Elaboracin propia
A continuacin se muestra el flujo de efectivo necesario para la operacin del primer ao del negocio y del cual podremos obtener el capital de trabajo que ser utilizado para detallar nuestra inversin inicial.
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Tabla 12. Flujo de efectivo Primer ao
Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Inventario Inicial 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 Produccin mes 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 Ventas Tons 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 29 Inventario Final 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 Ventas X Ton 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 Crdito 20 das 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 Ingresos 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 160,950 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Costo Prod. 74,037 74,037 74,037 74,037 74,037 74,037 74,037 74,037 74,037 74,037 74,037 74,037 Costo Admin. 40,238 40,238 40,238 40,238 40,238 40,238 40,238 40,238 40,238 40,238 40,238 40,238 Costo de Venta 8,048 8,048 8,048 8,048 8,048 8,048 8,048 8,048 8,048 8,048 8,048 8,048 Egresos 122,322 122,322 122,322 122,322 122,322 122,322 122,322 122,322 122,322 122,322 122,322 122,322 Flujo Caja Mes -122,322 38,628 38,628 38,628 38,628 38,628 38,628 38,628 38,628 38,628 38,628 38,628 Flujo Caja Acum. -122,322 -83,694 -45,066 -6,438 32,190 70,818 109,446 148,074 186,702 225,330 263,958 302,586 FLUJO DE EFECTIVO PRIMER AO
Fuente: Elaboracin propia
En la tabla anterior se muestra el manejo de inventario de producto terminado en relacin a las ventas, se manejar un inventario inicial de 5 toneladas y se est manejando una venta total de la produccin mensual ya que Reciclados Crisol ha indicado que comprar toda la produccin, considerando un mximo de 29 toneladas el primer ao.
Tambin se considera otorgar un crdito de 20 das por lo que se contara con flujo de efectivo generado por ventas, despus de 30 das de haber realizado la primer venta.
El capital inicial que se necesita para adquirir la maquinaria, mobiliario, equipo de transporte y otros, necesarios para arrancar la operacin de la empresa est integrado por los siguientes rubros:
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87 Tabla 13. Composicin de la inversin Inicial
CI dt Dt DA (5) VL (5) VRN Maquinaria y Equipo 420,000 10% 42,000 210,000 210,000 210,000 Capital de Trabajo 122,322 Equipo de Oficina 30,000 20% 6,000 30,000 0 Vehculo 250,000 20% 50,000 250,000 0 50,000 Total 822,322 98,000 490,000 210,000 260,000
Donde: CI = Capital Inicial dt = Tasa de depreciacin Dt = Depreciacin anual DA(5) = Depreciacin Acumulada en el ao 5 VL(5) = Valor en Libros en el ao 5 VRN = Valor de Rescate Neto
A continuacin se definen las variables macroeconmicas y operacionales que se utilizaron para la correcta realizacin del estado de resultados y balance general.
Tabla 14. Variables Macroeconmicas
CONCEPTO/PERIODO 2009 2010 2011 2012 2013 2014 CRECIMIENTO ECONMICO E INFLACIN INFLACIN FIN DE PERIODO MXICO* 4.25% 3.50% 3.50% 3.50% 3.50% CRECIMIENTO DE SALARIOS* 0.25% 0.25% 0.25% 0.25% 0.25% TASAS DE IMPUESTOS TASA DE ISR 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% 30.00% TASA PARA PTU 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% TASA IVA 15.00% 15.00% 15.00% 15.00% 15.00% TASAS DE DEPRECIACIN MAQUINARIA Y EQUIPO 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% 10.00% VARIABLES MACROECONMICAS
Fuente: *(http://www.banxico.org.mx/publicaciones/JSP/b_informeInflacion.jsp, accesado el 24 de Junio de 2009) Elaboracin propia
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88 Tabla 15. Variables Operacionales
CONCEPTO/PERIODO 2009 2010 2011 2012 2013 2014 NIVELES DE PRODUCCIN OBJETIVO 14.50% 17.00% 19.00% 23.00% 25.00% VTA. EN TONELADAS 200 29 34 38 46 50 PRECIO DE VENTA POR TONELADA: POR AJUSTE INFLACIONARIO 3.50% 3.50% 3.50% 3.50% POR CRECIMIENTO REAL 3.00% 3.00% 2.00% 2.00% PRECIO POR TONELADA 5,550.00 5,910.75 6,294.95 6,641.17 7,006.44 COSTO DE VENTAS POR TONELADA MATERIA PRIMA 21.00% 1,165.50 1,241.26 1,321.94 1,394.65 1,471.35 MANO DE OBRA 20.00% 1,110.00 1,182.15 1,258.99 1,328.23 1,401.29 CARGOS INDIRECTOS 5.00% 277.50 295.54 314.75 332.06 350.32 DEPRECIACIN 98,000.00 98,000.00 98,000.00 98,000.00 98,000.00 GASTOS DE OPERACIN GASTOS DE ADMINISTRACIN 25.00% 1,387.50 1,477.69 1,573.74 1,660.29 1,751.61 GASTOS DE VENTAS 5.00% 277.50 295.54 314.75 332.06 350.32 SALDOS EN CUENTAS DE CAPITAL DE TRABAJO (DAS) CAJA 2.00 2.00 2.00 2.00 2.00 CLIENTES 20.00 20.00 20.00 20.00 20.00 PROVEEDORES 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00 INVENTARIOS 5.00 5.00 5.00 5.00 5.00 VARIABLES OPERACIONALES
Fuente: Elaboracin propia
Con el estado de resultados vamos a mostrar las operaciones de ingresos y egresos proyectados durante la vida econmica del proyecto. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
89 Tabla 16. Estado de Resultados
CONCEPTO 2009 2010 2011 2012 2013 2014 VENTAS NETAS 1,931,400 2,411,586 2,870,497 3,665,926 4,203,861 COSTO DE VENTAS: SIN DEPRECIACIN 888,444 946,193 1,007,695 1,063,119 1,121,590 DEPRECIACIN 98,000 98,000 98,000 98,000 98,000 UTILIDAD BRUTA 944,956 1,367,393 1,764,801 2,504,808 2,984,271 GASTO DE OPERACIN: DE ADMINISTRACIN 482,850 514,235 547,661 577,782 609,560 DE VENTA 96,570 102,847 109,532 115,556 121,912 TOTAL GASTOS DE OPERACIN 579,420 617,082 657,193 693,338 731,472 UTILIDAD DE OPERACIN 365,536 750,311 1,107,609 1,811,469 2,252,799 * GASTOS FINANCIEROS 0 0 0 0 0 ** PRODUCTOS FINANCIEROS 0 0 0 0 0 COSTO INTEGRAL FINANCIAMIENTO 0 0 0 0 0 UTILIDAD ANTES DE ISR Y PTU 365,536 750,311 1,107,609 1,811,469 2,252,799 IMPUESTO SOBRE LA RENTA 109,661 225,093 332,283 543,441 675,840 PARTICIPACIN DE LOS TRABAJADORES 36,554 75,031 110,761 181,147 225,280 UTILIDAD DESPUS DE ISR Y PTU 219,322 450,187 664,565 1,086,882 1,351,680 UTILIDAD NETA / VENTAS NETAS 11.36% 18.67% 23.15% 29.65% 32.15% * No existen gastos financieros, ya que el proyecto se financia con recursos propios ** No se calcularon productos financieros, debido a que el objetivo de la evaluacin es medir la capacidad de generacin de efectivo del proyecto con base en su capacidad productiva. ESTADO DE RESULTADOS DEL PROYECTO
Fuente: Elaboracin propia
En la siguiente tabla se muestra el balance general, el cual nos permitir observar la situacin financiera proyectada durante la vida econmica del proyecto, para este caso 5 aos. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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Tabla 17. Balance General CONCEPTO 2009 2010 2011 2012 2013 2014 A C T I V O CIRCULANTE INVERSIONES TEMPORALES 317,322 386,468 452,552 567,093 865,556 CAJA MNIMA 10,583 13,214 15,729 20,087 23,035 CLIENTES 105,830 132,142 157,287 200,873 230,349 INVENTARIOS 27,750 29,554 31,475 33,206 35,032 TOTAL CIRCULANTE 461,485 561,378 657,042 821,259 1,153,972 FIJO MAQUINARIA Y EQUIPO 700,000 700,000 602,000 504,000 406,000 308,000 DEPRECIACIN MAQ. Y EQ. 0 -98,000 -98,000 -98,000 -98,000 -98,000 TOTAL FIJO 700,000 602,000 504,000 406,000 308,000 210,000 TOTAL ACTIVO 700,000 1,063,485 1,065,378 1,063,042 1,129,259 1,363,972 P A S I V O CORTO PLAZO PROVEEDORES 48,682 51,846 55,216 58,253 61,457 IMPUESTOS POR PAGAR 0 0 0 0 0 FINANCIAMIENTOS 0 0 0 0 0 TOTAL CORTO PLAZO 48,682 51,846 55,216 58,253 61,457 LARGO PLAZO 0 0 0 0 0 0 TOTAL PASIVO 0 48,682 51,846 55,216 58,253 61,457 C A P I T A L C O N T A B L E CAPITAL SOCIAL 700,000 700,000 700,000 700,000 700,000 700,000 UTILIDADES ACUMULADAS 0 0 219,322 669,508 1,334,073 2,420,955 UTILIDADES DEL EJERCICIO 0 219,322 450,187 664,565 1,086,882 1,351,680 ACTUALIZACIN DE CAPITAL 0 0 0 0 0 0 FLUJO PARA INVERSIONISTAS 0 95,481 -355,976 -1,026,247 -2,049,949 -3,170,120 TOTAL CAPITAL CONTABLE 700,000 1,014,803 1,013,532 1,007,826 1,071,006 1,302,515 PASIVO MAS CAPITAL 700,000 1,063,485 1,065,378 1,063,042 1,129,259 1,363,972 BALANCE GENERAL DEL PROYECTO
Fuente: Elaboracin propia
La realizacin de los flujos de efectivo de los siguientes 5 aos nos permitir obtener el valor presente neto del proyecto, as como la TIR y el tiempo de retorno de la inversin, variables que nos ayudaran a decidir la viabilidad de este.
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91 Tabla 18. Valor Presente Neto (VPN) del proyecto (5 aos)
En cuanto a los flujos de salida del proyecto en el quinto ao, se tiene un ingreso por $221,000 pesos despus de impuestos por la venta de la maquinaria ($210,000 pesos menos impuestos) y el vehculo ($50,000 pesos menos impuestos) al valor de rescate.
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92 CAPTULO 4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
De los resultados descritos en los prrafos anteriores se concluye que:
Una de las condiciones para la consolidacin de los procesos de la microempresa El guila de Hutzilac es desarrollar el plan de negocios con el fin de insertarse a la cadena de suministro para la produccin y venta de PET. Disear dicho plan de negocios implic determinar que otras alternativas de mercado podra desarrollar independientemente de su actual produccin identificando como una actividad con demanda constante la venta de hojuela. Se identific que el principal problema de Reciclados Crisol, una empresa pequea, era garantizar el abasto de dicha materia prima, ya que en la actualidad depende de las cantidades que sus proveedores puedan proveerle. La empresa El guila de Huitzilac puede ser su proveedor siempre y cuando mejore su proceso de separacin y lavado de la materia prima. Para tal efecto, tambin requiere, invertir en la actualizacin de su maquinaria y equipo, de manera que pueda adquirir un molino, la lavadora, una secadora y el panel de control, aprovechando el inmueble con que actualmente cuenta. As mismo se incluye el plan de operaciones el Layout que le permitir la mayor eficiencia en su proceso productivo, cabe mencionar, que de inicio, es posible posponer este diseo.
En el diseo del plan financiero se pudo observar que el Valor Presente Neto (VPN) que se obtendra al final de 5 aos es mayor a cero, la tasa interna de retorno (TIR) es mayor que la TREMA (44.49% > 14%) y que tiene un tiempo de retorno de la inversin de 2 aos, 2 meses, por lo cual se recomendara la realizacin del mismo. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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La falta de soluciones para el manejo de los desechos slidos, en especial el plstico requiere, adems de tcnicas y procesos, cambio de cultura en las microempresas cuyas actitudes, aptitudes, valores y costumbres estn encaminadas a la preservacin del medioambiente prioritariamente,(responsabilidad social) porque los problemas que presentan las organizaciones con esta composicin requieren, en primer lugar, que los administradores estn resueltos a formalizarse y que tengan posibilidades de invertir en la empresa.
El reciclado es una oportunidad de negocio poco aprovechado ya que de su insumo (botellas, envases, etc.) que son los productos de mayor consumo en el mundo, se puede obtener ganancias significativas toda vez que se puede recuperar casi el100%.
En este sentido, la competencia de los microrecicladores implica una amenaza ya que las empresas de mayor tamao son las que aprovechan mejor las ganancias que aportan los materiales posindustriales y posconsumo o los que reprocesan nuevos productos, porque los reintroducen al ciclo productivo puesto que sus infraestructuras y organizacin les permiten obtener y conservar la rentabilidad esperada.
La venta de hojuela se revela como el punto de partida para desarrollar nuevos productos, una vez que se consolide la venta de hojuela. Este proceso es ms barato y requiere poca inversin por lo que los riesgos son mnimos y las microrecicladoras pueden enfrentar la erogacin.
En primera instancia los microrecilcladores no pueden tener venta directa sino que, se observa que convenientemente es mejor que sus Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
94 clientes sean otras recicladores de mayor tamao, que tengan infraestructura y organizacin completa.
Es indispensable que estas empresas establezcan alianzas con otras empresas, instituciones gubernamentales u acadmicas, que les proporcionen capacitacin, apoyos administrativos, fiscales, financieros y de otra ndole o con los que puedan
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101 Regin Centro
POBLACIN % de Hab. a nivel Nal. 1 Estado de Mxico 14,007,495 13.56% 2 D.F. 8,720,916 8.45% 3 Puebla 5,383,133 5.21% 4 Hidalgo 2,345,514 2.27% 5 Morelos 1,612,899 1.56% 6 Tlaxcala 1,068,207 1.03%
33,138,164 32.08%
MILES DE TONELADAS % MILES DE TONELADAS 1 Estado de Mxico 5,902,000 16.68% 2 D.F. 4,550,000 12.86% 3 Puebla 1,548,000 4.38% 4 Hidalgo 586,000 1.66% 5 Morelos 538,000 1.52% 6 Tlaxcala 272,000 0.77%
13,396,000 37.86%
MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 % MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 1 D.F. 3,064 75.77% 2 Estado de Mxico 264 6.53% 3 Morelos 110 2.72% 4 Tlaxcala 68 1.69% 5 Puebla 45 1.12% 6 Hidalgo 28 0.70%
3,579 88.52%
EXTENSIN TERRITORIAL % sobre el territorio Nal. 1 Puebla 34,290 1.75% 2 Estado de Mxico 22,357 1.14% 3 Hidalgo 20,846 1.06% 4 Morelos 4,893 0.25% 5 Tlaxcala 3,991 0.20% 6 D.F. 1,485 0.08%
87,862 4.48% Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 % MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 1 Veracruz 27 0.66% 2 Tabasco 24 0.60% 3 Chiapas 14 0.36% 4 Guerrero 13 0.33% 5 Yucatn 13 0.32% 6 Oaxaca 8 0.21% 7 Quintana Roo 8 0.21% 8 Campeche 4 0.10% 113 2.78%
Regin Noreste
EXTENSIN TERRITORIAL % sobre el territorio Nal. 1 Coahuila 151,563 7.74% 2 Durango 123,451 6.30% 3 Tamaulipas 80,175 4.09% 4 Nuevo Len 64,220 3.28% 419,409 21.41% Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
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POBLACIN % de Hab. a nivel Nal. 1 Nuevo Len 4,199,292 4.07% 2 Tamaulipas 3,024,238 2.93% 3 Coahuila 2,495,200 2.42% 4 Durango 1,509,117 1.46% 11,227,847 10.88%
MILES DE TONELADAS % MILES DE TONELADAS 1 Nuevo Len 1,752,000 4.95% 2 Tamaulipas 1,038,000 2.93% 3 Coahuila 801,000 2.26% 4 Durango 456,000 1.29% 4,047,000 11.44%
MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 % MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 1 Nuevo Len 27 0.67% 2 Tamaulipas 13 0.32% 3 Coahuila 5 0.13% 4 Durango 4 0.09% 49 1.22%
Regin Noroeste
EXTENSIN TERRITORIAL % sobre el territorio Nal. 1 Chihuahua 247,455 12.63% 2 Sonora 179,503 9.16% 3 Baja California Sur 73,922 3.77% 4 Baja California 71,446 3.65% 5 Sinaloa 57,377 2.93% 629,703 32.14%
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POBLACIN % de Hab. a nivel Nal. 1 Chihuahua 3,241,444 3.14% 2 Baja California 2,844,469 2.75% 3 Sinaloa 2,608,442 2.53% 4 Sonora 2,394,861 2.32% 5 Baja California Sur 512,170 0.50% 11,601,386 11.24%
MILES DE TONELADAS % MILES DE TONELADAS 1 Chihuahua 1,199,000 3.39% 2 Baja California 1,175,000 3.32% 3 Sinaloa 872,000 2.46% 4 Sonora 785,000 2.22% 5 Baja California Sur 168,000 0.47% 4,199,000 11.87%
MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 % MILES DE TONELADAS PRODUCIDAS POR KM2 1 Baja California 16 0.41% 2 Sinaloa 15 0.38% 3 Chihuahua 5 0.12% 4 Sonora 4 0.11% 5 Baja California Sur 2 0.06% 43 1.07%
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107 Anexo 2 Entrevista a Reciclaje Crisol S.A. de C.V.
SALUTACIN:
ESTIMADO EMPRESARIO, EL PRPSITO DE ESTA ENTREVISTA ES DESARROLLAR MI TESIS DE MAESTRA SOBRE EL NEGOCIO EN QUE USTED PARTICIPA, DE TAL MANERA QUE LE SOLICITO SU COOPERACIN PARA OBTENER LA INFORMACIN NECESARIA PARA REALIZAR UN PLAN DE NEGOCIOS QUE PROBABLEMENTE PUEDA APOYARLE. HAGO HINCAPI EN QUE LOS DATOS QUE USTED ME PROPORCIONE SON ESTRICTAMENTE CONFIDENCIALES Y SE MANEJAN ESPECFICAMENTE CON FINES DE INVESTIGACIN ACADMICA.
MUCHAS GRACIAS.
PARA LLENAR POR EL ENTREVISTADOR:
A. Datos generales de la empresa
Razn Social
Reciclados Crisol S.A. de C.V. Direccin
Cerrada de Relox #16 A 5 Piso telfono, celular casa trabajo 59992100 59599263 Correo electrnico
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B. Nombre del entrevistado: __Ing. Guillermo Espinosa__________________
C. Puesto: __Gerente Tcnico_______________________________________
D. INFORMACIN SOBRE LA EMPRESA
1. Cundo y como empez el negocio? A. Se comenz a reciclar PET en 1994. 2. Qu puestos tiene en la empresa? A. Mantenimiento B. Monta carga C. Operadores D. Vendedores E. Crdito y Cobranza F. Gerente tcnico 3. Quines son los propietarios de la empresa? A. Ing. Ral Gonzlez 4. Cules son sus planes a futuro?
E. PERSONAL
5. Cuntos y que tipo de empleados tiene? A. 3 Vendedores B. 1 Crdito y cobranza C. 1 Gerente Tcnico D. 30 (Mantenimiento, Monta cargas y Operadores) 6. Cules son sus horarios? A. Se cubren dos turnos 7. Qu perfiles y habilidades necesitan tener los trabajadores? A. Manejo de maquinaria Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
109 8. Qu salarios paga en los distintos niveles? 9. Qu prestaciones maneja? A. Las de Ley 10. Qu criterios y polticas utiliza para la contratacin de personal?
F. ORGANIZACIN Y DIRECCIN
11. Quin esta a cargo de la operacin? A. Ing. Guillermo Espinosa, Gerente Tcnico. B. Ing. Rodolfo Menchaca, Gerente de Planta. 12. Qu habilidades se requieren? A. Conocimiento del proceso de reciclado. 13. Qu experiencia tiene cada una de las personas que desempea estas funciones? A. 25 Aos de experiencia. 14. Qu grado de educacin tienen? A. Licenciatura 15. Se requiere de experiencia externa y de ser as, cuenta con ella? (Legal, contable, de seguros, mercadeo, personal, etc.) A. Todo es interno. 16. Cul es la estructura de la organizacin? A. 17. Quin le da cuentas a quien? A.
G. UBICACIN
18. Cuenta con otras plantas adems de esta? A. De reciclaje no, otra es textil. 19. Dnde estn ubicadas? A. Puebla Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
110 20. Cules son sus requerimientos de espacio y equipo? A. Una nave completa. 21. Qu tipo de espacio es, oficina, industria, o una combinacin de ambas? A. Industria. 22. Existe alguna ventaja en su localizacin acceso fcil, bajo costo, cerca de escuelas, mano de obra accesible, etc)? A. Acceso Fcil, bajo costo. 23. Cuenta con un bosquejo (layout) de las instalaciones? A. Si 24. Tiene considerado el espacio para futuras ampliaciones y mejoras? A. Si 25. Cmo son las polticas de salud y seguridad?
H. EQUIPAMIENTO
26. Qu equipamiento necesita? A. Una tina de prelavado B. Un molino C. 2 Tinas de lavado D. Lavado por friccin E. Tina de centrifugado F. Secadora 27. Cunto cuesta? A. Aproximadamente Un milln y medio de dlares. 28. Se requiere alguna inversin en un local / planta o maquinaria especial? A. Adems de de la maquinaria, hay que tener una caldera para mantener el agua caliente y una planta de tratamiento del agua. 29. Es equipo propio o tiene maquila? A. Propio 30. Quines son sus proveedores del equipo? A. La maquinaria utilizada es americana
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111 I. DESCRIPCIN DEL PRODUCTO O SERVICIO
31. Qu productos son los que desarrolla? A. Hilos de Polister (Fibra) 32. Cules son sus caractersticas principales, aplicaciones? A. Se utiliza como Fibra de relleno (Almohadas, Sleeping Bag, Chamarras, etc.) B. Rodillos de pintura C. Peluche D. Borradores (fieltro) E. Para sillas de caballo F. Caminos o carreteras (Geo Textil) G. Mercado Automotriz 33. Cules son sus beneficios? A. Suavidad, Alta resiliencia (recuperacin, cuando son aplastadas vuelven a recuperarse) 34. Cul es el proceso de produccin? A. Prelavado B. Seleccin C. Molino D. Lavado E. Separacin F. Maxi Wash (lavado por friccin) G. Tinas de enjuague H. Centrifugado I. Secado (Hasta aqu se tiene la hojuela limpia) J. Fundicin 35. Cmo los transporta? A. 36. Dnde los almacena? 37. Cmo los distribuye? 38. Qu materiales utiliza? Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
112 39. Quines son sus proveedores y que antigedad tienen? A. Existen proveedores de varios estados como son Monterrey, Chiapas, Tabasco, Veracruz, Guanajuato, Morelia, Estado de Mxico y DF. 40. Cuntos proveedores distintos existen? A. Los existen de todos tamaos, desde pequeos (30 ton mensuales), hasta los que venden 160 ton mensuales. 41. Cmo es la relacin que mantiene con ellos? A. Existen diferentes negociaciones con cada uno, hay a los que se les paga de contado, los que hay que ir por el material a sus lugares de origen (se les paga otro precio por el producto) 42. Hay o puede haber escasez de insumos? A. Si, existen mafias en el manejo de la basura. 43. Cul es la posicin en el mercado del producto? A. Solamente son dos empresas en Mxico las que hacen este tipo de fibra. 44. Cules son las ventajas comparativas de su producto respecto a los de la competencia? A. En Crisol no se tien las fibras, el color se agrega desde su fundicin. 45. Es un producto de ventas masivas o tiene pocos grandes compradores? A. Pocos Grandes compradores.
J. OPERACIONES
46. Cules son sus tiempos de produccin? 47. Cmo mide, controla y mejora la calidad? 48. Cul es el horario de operacin? A. Se trabajan dos turnos 49. Cmo son sus procesos de compra? A. Crisol busca los proveedores, aunque hay muchos que son no establecidos y no tienen facturas. 50. Dnde se almacena los productos terminados? A. La hojuela de Pet se traslada a la planta textil para su fundicin. Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
113 51. Cmo maneja el control de inventarios? A. Ya se tienen pactadas las entregas. 52. Cmo se distribuyen los productos terminados? A. Se transporta a las plantas de los clientes. 53. Cuenta con alguna pliza de seguro para su negocio o planta? A. Si. 54. Cuenta con el flujo del proceso en donde se explique el proceso de fabricacin atencin? A. Si.
K. ANLISIS DE MERCADO
55. Cul es el volumen que comercializa del o los productos? A. 600 Toneladas de Fibra mensuales. 56. Cul es el segmento del mercado al cual est enfocada su empresa? A. Textil
L. PERFIL DE MERCADO
57. Quines son exactamente sus clientes? A. Se tienen aproximadamente 18 clientes 58. Cmo piensa mantener su participacin en el mercado o incrementarla? A. En las oficinas corporativas se cuenta con tres personas de ventas encargadas de contactar a los clientes actuales y a los potenciales. 59. Cul es el potencial de crecimiento de su mercado? A. Existe mercado para el fleje verde, Pelcula de polister, lmina de polister, pero actualmente el mayor potencial est en el fibra. 60. Que factores pueden influir en el crecimiento o reduccin del tamao del mercado? A. Los nuevos proveedores de pet, ya que al no conocer las estrategias del mercado, ellos mismos inflan en precio de este. 61. Qu impacto tiene esto en su participacin o en el volumen? Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
114 A. Crisol realiza un verdadero reciclaje, ya que transforma el material. 62. Cules son las tendencias actuales del mercado? A. Es un mercado en constante crecimiento y con mucho potencial, pero falta cultura en la poblacin. 63. Hay demanda existente para el producto? A. Si. 64. Qu cambios en la industria pueden afectar las ganancias? A. La escasez de materia prima. 65. Cules son las claves del xito en su sector o industria? A. Los contactos con los proveedores.
M. COMPETENCIA
66. Quines son sus competidores tanto directos como indirectos? A. Solamente otra empresa realiza el mismo proceso (Tecnologas del reciclaje) 67. En que se diferencia usted de la competencia? A. Crisol si llega a la transformacin 68. Cules son sus fortalezas? A. Crisol cuenta con los recursos necesarios para realizar las inversiones que se requieren para un buen proceso de reciclado. 69. Qu cosas no hacen ellos bien? A. La mayor parte de ellos solamente llega al molido del Pet 70. Qu cosas hacen usted mejor que ellos? A. La maquinaria con la que se cuenta es Americana y Japonesa, lo cual permite realizar hasta 30 productos diferentes, mientras la maquinaria de la competencia es Coreana y solo permite realizar 10 productos diferentes. 71. Cmo puede usted utilizar este conocimiento para mejorar su negocio? A. Constantemente se trata de innovar y de aplicar nuevas tecnologas. 72. Qu ventaja tiene la competencia sobre usted? 73. Qu ventajas tiene usted sobre su competencia? Maestra en Administracin de Negocios Elvia Becerra Prado Esca Tepepan
115 A. La infraestructura y la maquinaria.
N. PLAN DE MARKETING
Precio 74. Cul es su poltica de precios para obtener una ganancia justa pero al mismo tiempo mantenerse competitivo? A. Los precios se manejan de acuerdo a las negociaciones, si se tiene que invertir en traslado es un precio, en caso de que no es otro.
Distribucin 75. Cmo y en qu lugar se vende el producto? 76. Cmo puede usted expandir su mercado? 77. Qu canales de distribucin utiliza? 78. Los canales de distribucin son accesibles?
Comunicacin 79. De qu manera los clientes potenciales se enteran de su existencia? 80. Cmo piensa atrae y mantiene a sus clientes? 81. Cmo anuncia o publicita el negocio?
O. FINANCIERO
82. Cules y a cunto ascienden sus Costos Fijos? A. 400 mil mensuales 83. Cules y a cunto ascienden sus Costos Variables? A. 84. Qu Precios de Venta maneja? A. 18 pesos el kilo 85. Cul es su volumen de venta mensual? 600 toneladas mensuales