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SUGESTO CARDPIO:

Canaps:
Azeitona; tomate seco; palmito.
Mesa com frios:
Queijo gruyre; queijo parmeso; queijo gorgonzola; queijo gouda; queijo
estepe;
queijo provolone temperado; salame italiano; salame milano; copa curada;
lombo
canadense; blaquet de peru; carpaccio com molho de alcaparras; peito de peru
defumado; tomates secos; azeitonas verdes temperadas; azeitonas pretas
chilenas
temperadas; champignons inteiros na mostarda; salpico de legumes; berinjela
com
passas e champignon; pats; pes sortidos
Massas:
Mini rondelli de presunto e queijo,
Penne ao molho branco
Lanche balada
Batata smile, mini hamburguer, e po de queijos
Sobremesas:
Mousse de chocolates; sorvete.
Bebidas:
Cerveja Skol ou Bhrama; gua; gua com gs; refrigerante; clube soda;
refrigerante
diet.
GELATERIA Sorvetes de massas ( 4 sabores ) servido das 2:00h as 5:00h
Encerramento
Mesa com chs; caf; capuccino; licores e petit fours.
Infra-Estrutura do Buffet
- Garons 1(um) para cada 15(quinze) pessoas, - Pratos / Talheres / Copos
Toalhas / Guardanapos / Cadeiras
Obs.: Caso seja escolhido algum outro Buffet de valor superior, a
diferena dever ser
rateada entre os formandos participantes.E, na escolha de qualquer
Buffet, o mesmo,

SUJESTO DE CARDPIO:
Estao de Frios e Frutas: Mussarela, provolone, cheddar, mussarela de
bfula, gorgonzola, parmeso, prato , gruiyre e golda.
Embutidos: Salaminho, presunto, lombo canadense, peito de peru,
chester, blaquet de peru, mortadela de tomate seco, salame italiano,
salame hamburgus, copa e kani.
Diversos: Quibe cru, azeite, palmito, azeitonas pretas e verdes
temperadas, lagarto desfiado servido do azeite, pats de frango com raspa
de laranja, ricota com tomate seco, pat de berinjela, torradas e pes
especiais, damasco, ameixas pretas e castanhas.
Salgados (servio volante): Coxinha, risoles, quibe, empadas, bolinho de
bacalhau, bolinho nordestino, chuvisco de cheddar, chuvisco de catupiry,
Mr requinte, CAMARO EMPANADO
Jantar:
1:Carne Branca supremo de frango
2:Carne vermelha - Fil a chateaubriand
3:Prato especial Fil de peixe a belle mouniere
Guarnies: Arroz branco, arroz requinte e arroz Martinez (pimenta dedo
de moa)
Massa: Penne a 4 queijos (molho a parte)
Saladas: Refrescante (a base de folhas) salada tropical (laminada)
Bebidas: Coca Cola normal/zero, Guaran Antartica/zero, Suco de Caj,
Uva e Abacaxi com hortel, gua mineral/gs e cerveja.
Sobremesa: Petit Gateau e torta tiramis
Brinde: Champanhe para o brinde dos formandos
Open bar com drinks variados e energtico
Decorao (salo ricamente decorado com arranjos de flores nobres )
Display (01) para cada mesa dos convidados com foto e nome do formando
Iluminao Decorativa (com 20 pontos de Set light)
Som mecnico com DJ
Pista de dana completa montada em ground com Moving Head, Super
Strobo, luz negra, laser e globo
ECAD (taxa referente aos direitos autorais)
Mesas de madeira e Mesas de vidro
Souplat
Guardanapos
Porta Guardanapos
Cadeiras de madeira e Cadeiras de acrlico
Cerimonial com auxiliares
Recepcionistas
Seguranas
Mestre de Cerimnia