UNIVERSIDAD AUTNOMA DE ZACATECAS

FRANCISCO GARCA SALINAS

UNIDAD ACADMICA DE INGENIERA
MAESTRA EN INGENIERA APLICADA CON
ORIENTACIN EN RECUSOS HIDRULICOS


HIDRULICA AVANZADA Y LABORATORIO
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS


PRESENTA: LUIS HERIBERTO MARROQUN DAZ
DOCENTE: DR. CARLOS FRANCISCO BAUTISTA CAPETILLO

ZACATECAS, 05 DE SEPTIEMBRE DE 2014

INTRODUCCIN

Es importante que como parte de una buena formacin en el rea de la Hidrulica, el tener muy
claros y muy presentes las propiedades de los fluidos. Es por ello que en este trabajo se desarrolla
de manera muy breve y concisa los conceptos y principios de las propiedades de los fluidos.

Se hace una resea histrica de la evolucin de la Mecnica de los Fluidos, las primeras
civilizaciones que hacen uso prctico de la hidrulica, y los principales cientficos que
contribuyeron con sus teoremas y enunciados para lo que conocemos actualmente como
principios de la Mecnica de los Fluidos e Hidrulica.

Se explican los conceptos de qu es un fluido?, viscosidad absoluta, viscosidad cinemtica,
temperatura, compresibilidad, presin de vapor, tensin superficial y capilaridad.

Finalmente se hace la referencia bibliogrfica a partir de la cual se pueden profundizar en los
conceptos desarrollados.


ANTECEDENTES

Como punto de partida se define a la Mecnica de Fluidos como la ciencia que estudia la
cinemtica y dinmica de los fluidos ante la accin de fuerzas aplicadas. Y se puede afirmar que los
conocimientos de Mecnica de Fluidos son cientficos, porque conforman teoras corroboradas por
la experimentacin.
Se puede ahora dar un rpido recorrido por las diferentes ramas de la ciencia que intentan
explicar el mundo material en que vivimos, para ver donde estn ubicados los conocimientos
correspondientes a Mecnica de Fluidos. La rama principal de las ciencias que explican el mundo
material es denominada Filosofa de la Naturaleza o Filosofa Natural. Pero dado que la
Matemtica como ciencia juega un rol importante en el modelado de la naturaleza, se puede
hablar de un cuerpo ms amplio de la ciencia que explica el mundo material como es la Filosofa
Natural y Matemtica. Existe, por otro lado, una divisin de la Matemtica en Pura y Aplicada. La
primera conforma un cuerpo de conocimientos abstractos, que no hace necesariamente
referencia al mundo en el que vivimos. En contraste la Matemtica Aplicada es aquella parte de la
Matemtica orientada al estudio de los aspectos fsico del mundo real. Es decir la misma incluye el
estudio de la cinemtica y dinmica de cuerpos, deformacin de slidos y estadstica, entre otras
ciencias. Y en especial el estudio en general del movimiento, que constituye el objeto de estudio
de la Mecnica. Y es en esta ltima rama de la ciencia donde reside la Mecnica de Fluidos. Es
decir la Mecnica de Fluidos es una rama de la Mecnica, dentro de Matemtica Aplicada. Sin
embargo a diferencia del resto de la Mecnica, la Mecnica de Fluidos estudia la materia que tiene
capacidad de fluir o fluido. Por otra parte, ya dentro de la Mecnica de Fluidos existen
innumerables subdivisiones segn el fluido sea un gas, en Dinmica de Gases, o un lquido,
Hidromecnica, Hidrulica e Hidrosttica. O segn el gas en cuestin sea el aire, tomando el
nombre de Aerodinmica Experimental o Terica. O ms especializada an, como Aeroespacial o
Aeronutica, para hacer referencia a las ciencias sobre vuelos en la atmsfera o fuera de ella. Y
quedan muchas subdivisiones sin comentar, pero esas pocas nos da una idea de lo completo que
es el cuerpo de conocimiento que hoy en da abarca la Mecnica de Fluidos.
Adems de ser amplio y completo el espectro de temas que estudia la Mecnica de Fluidos, existe
mucha riqueza de problemas fsicos. Dentro de la Mecnica, la Mecnica de Fluidos compite de
igual a igual frente a otras ramas de la misma como la Fsica Atmica, la Mecnica Cuntica y la
Relatividad, en la riqueza de fenmenos as como en el desafo que representan su compresin
para el ser humano. Mucha de la riqueza de dichos fenmenos fsicos es explicada por el modelo
matemtico, que a diferencia de las otras ciencias mencionadas, en la Mecnica de Fluidos est
conformado por ecuaciones no lineales. De hecho uno de los fenmenos ms intrigantes y
fascinantes de la naturaleza como es la turbulencia, la cual no tiene al presente una teora
completa, pertenece al movimiento de los fluidos.

Adems de conocer su lugar dentro de las ciencias en general, otro aspecto interesante es conocer
algo de la historia de la Mecnica de Fluidos, para tener una ubicacin en el tiempo de sus
conocimientos y tambin para dar reconocimiento a los cientficos que han realizado
contribuciones a la misma. En primer lugar digamos que la historia de la Mecnica de Fluidos es
paralela a la historia de la civilizacin. Y esto ha ocurrido as dada la importancia que tienen
algunos fluidos en el desarrollo de la vida, como lo es el agua, por ejemplo. Los seres humanos,
animales y vegetales, por cierto, son literalmente seres basados en agua. El cuerpo humano, por
citar un caso, tiene aproximadamente un 71% de agua, con lo cual queda en claro la importancia
de la misma en el desarrollo de la vida humana y de los seres vivos en general. Por eso para hacer
una resea del origen de la Mecnica de Fluidos sera necesario ir hacia atrs hasta tiempos muy
remotos, de los cuales no se tienen registros de ningn tipo. Sin embargo s se pueden comentar
hechos ms recientes, ocurridos en algn momento antes del ao 5000 antes de Cristo, A.C.,
aunque en estos casos no se pueden atribuir autoras a individuos sino a toda una poblacin.
Existen evidencias arqueolgicas de un pueblo pacfico y muy talentoso que descendi por esa
poca desde Asia Central hacia la Mesopotamia, es decir a la zona entre los Ros Tigris y ufrates
(regin que en la actualidad corresponde a Irak). Esos registros muestran que el mismo tena
suficiente manejo ingenieril de los ros, como para realizar sistemas de irrigacin y as conseguir
mejorar la produccin de sus plantaciones. Se les atribuye a ellos haber realizado las primeras
obras de lo que hoy se conoce como ingeniera hidrulica, muy elementales por cierto, pero muy
avanzadas para su poca. Dicho pueblo haba tambin conseguido avances notables en
astronoma, que luego transfirieron a los egipcios quienes mostraron ser dignos continuadores de
dicha cultura. Uno de los usos que los egipcios hicieron de los conocimientos astronmicos
heredados, fue definir el ao civil con una duracin exacta de 365 das, o 12 meses con 30 das
cada uno, ms 5 das extras denominados sagrados. Por otro lado realizaron verdaderas obras de
ingeniera en cuanto al manejo de las aguas del Ro Nilo. Algo asombroso es saber que ellos haban
relacionado el da que la estrella Sirious apareca visible en el firmamento cada ao, con el inicio
aproximado de las crecidas del Nilo. Y como se percataron de la regularidad de las mismas, para
ellos el nivel del Nilo pas a ser algo as como un calendario. Es asombroso tambin saber, por
ejemplo, que se han encontrado evidencias de tablas que daban cuenta de anotaciones o registros
de los cambios de nivel del Ro Nilo ya en esa poca. As como saber que ellos haban percibido
que exista una conexin entre las estaciones del ao, el agua y el aire. Lo que podramos definir
como el inicio del estudio, si es que se puede usar esa palabra dado que no eran conocimientos
ciertamente cientficos, del movimiento de los fluidos que rodean la tierra.
En base a lo anterior se le puede atribuir al pueblo que habit la regin entre los ros Tigris y
ufrates, y a los egipcios, haber sido los que iniciaron el desarrollo del conocimiento en Mecnica
de Fluidos, sobre la base de la necesidad del manejo del agua.
Pero para ser equitativos, porque en ciencias Occidente a veces escribe una historia desconectada
de Asia, es importante comentar que alrededor del ao 3000 A.C., en la regin que hoy ocupan
China e India, se desarrollaron tambin civilizaciones que haban detectado la relacin existente
entre las estaciones del ao, con el agua y el aire en la naturaleza. Por otra parte tampoco se debe
olvidar que el pueblo que descendi a la Mesopotamia, provena de Asia Central.
En sntesis, se puede concluir que en esencia fueron las civilizaciones que se desarrollaron en las
regiones que hoy en da ocupan China-India, Mesopotamia-Babilonia y Egipto las que dieron
origen al desarrollo de conocimiento sobre el manejo del agua y por lo tanto de los fluidos. Y la
razn que motiv dicho desarrollo ha sido sin dudas la importancia del agua en el desarrollo de la
vida. De donde se concluye tambin que la historia de la Mecnica de Fluidos es en cierto modo
paralela a la historia de la civilizacin.
En los casos anteriores se habla de civilizaciones que se desarrollaron en tal o cual regin y se hace
referencia a las poblaciones, porque no existen registros como para identificar quienes fueron los
individuos que realizaron las contribuciones. Sin embargo para tiempos algo ms modernos, de los
cuales ya se tienen registros, se pude hablar de cientficos que han realizado contribuciones y dar
sus nombres. A modo de reconocimiento en esta resea se citan aquellas personas reconocidas
por sus contribuciones a Mecnica de Fluidos, hasta que fue obtenido el modelo ms general
sobre dinmica de fluidos conocido como ecuaciones de Navier-Stokes. Se aclara sin embargo que
dicha lista puede ser sin dudas incompleta, por un lado. Por otra parte, de las contribuciones solo
se comentan algunos casos muy notables, ya que mayores detalles estn fuera del alcance de este
trabajo.
Luego una lista con nombres ilustres en cuanto a contribuciones a Mecnica de Fluidos puede
comenzar con Tales de Miletos, quien naci y muri en Grecia entre los aos (624-546), A.C., y
seguir con Aristteles quien naci en Macedonia y muri en Grecia y vivi entre los aos (384-
367), A.C. Luego seguir con Arqumedes, quien naci y muri en Siracusa, Sicilia, entre los aos
(287-212) A.C.; Hern de Alejandra, quien naci en Grecia y luego emigr a Egipto, precisamente
a Alejandra, ao 260 A.C., aproximadamente. Siendo los anteriores los primeros cientficos que
hicieron aportes notables para esa poca. Sin embargo luego la historia de la ciencia parece
haberse detenido a los inicios de la Era Cristiana.
Es decir, el nacimiento de la Mecnica de Fluidos ocurri bien al comienzo de la civilizacin, pero
luego al inicio de la Era Cristiana, coincidente aproximadamente con la cada del Imperio Romano,
los avances en Mecnica de Fluidos se fueron deteniendo. El panorama general para la civilizacin
en esa poca fue de adormecimiento. Se puede decir que la civilizacin se detuvo, entre otras
causas, por las invasiones de pueblos brbaros del norte de Europa. Los conquistadores brbaros
no conocan sobre leyes, estado y todo lo que haba existido en Grecia y Roma hasta esa poca.
Fueron quemados libros y bibliotecas completas.
Aun cuando fue larga, felizmente esa era de atraso y destruccin ces. Alrededor del final del siglo
XV, inicio del periodo conocido como Renacimiento, soplaron nuevos aires y Europa comenz a
redescubrir los conocimientos almacenados de Grecia y Roma. El lapso de tiempo entre la cada
del Imperio Romano y el Renacimiento no fue sin embargo todo desolacin y conformismo.
Existieron aquellos que lucharon a lo largo de esos oscuros siglos, pero fue solo a partir de la
poca del Renacimiento, que surgieron personalidades como Leonardo de Vinci, entre otros,
quienes le dieron nuevos impulsos a la ciencia.
Por eso la lista de citas comenzada anteriormente puede ser seguida, sin embargo, solo despus
del Renacimiento, con Leonardo de Vinci, quiz el ms importante representante de ese renacer
cientfico, quien naci y vivi en Italia y muri en Francia entre los aos (1452-1519). Leonardo
hizo notables contribuciones a diferentes reas de la ciencia, pero especialmente a Hidrulica. Fue
l quien primero realiz un estudio, se puede decir cientfico, sobre la circulacin del aire
alrededor de la tierra o inicio de la Meteorologa. Se puede seguir con Simn Stevin quien vivi en
Suiza entre los aos (1548-1620). Luego Galileo Galilei, quien naci y muri en Italia entre los aos
(1565-1642) y es considerado el padre de la Fsica moderna en el sentido que us la
experimentacin en forma sistemtica para corroborar teoras. Evangelista Torricelli, quien vivi
en Italia entre los aos (1608-1647) y es el autor de la expresin para la velocidad media de
un chorro, donde g es la aceleracin de la gravedad y h la altura de la superficie libre del fluido
sobre el centro del orificio. Se puede seguir con Otto von Guericke, Alemania, (1602-1686); Blaise
Pascal, Francia, (1623-1662) e Isaac Newton, quien naci y vivi en Gran Bretaa entre los aos
(1642-1727). Newton en realidad realiz innumerables contribuciones a Mecnica de Fluidos y fue
alguien humilde al punto que en la introduccin de su tan famoso libro Philosophice Naturalis
Principia Mathematica escribi, en otras palabras, si en realidad vi lejos fue porque me sub sobre
los hombros de gigantes..., para hacer referencia a los conocimientos que le haban legado
cientficos como Galileo Galilei. Por ejemplo a Newton se debe entre muchos otros aportes la
relacin tensin interna en un fluido = coeficiente x gradiente de la velocidad, la cual da el nombre
de Newtonianos a los fluidos que la cumplen como el agua y el aire. Luego de Newton se puede
seguir con Daniel Bernoulli, Francia, (1700-1752), quien escribi el primer libro sobre Mecnica de
Fluidos y por lo tanto muy reconocido en los libros actuales, aun cuando no es, por ejemplo, el
autor de la famosa ecuacin hoy en da conocida como Ecuacin de Bernoulli. Leonardo Euler,
quien vivi entre los aos (1707-83), naci en Suiza pero desarroll sus contribuciones en Rusia.
Euler es considerado otros de los grandes contribuidores de Mecnica de Fluidos, el gran
arquitecto de gran parte de la matemtica que se usa actualmente y del modelo matemtico de la
dinmica de fluidos para fluidos ideales. El nico error que cometi fue no considerar los efectos
de la viscosidad en dichas ecuaciones. Luis A. Cauchy (1789-1857), quien naci en Francia y
desarroll sus trabajos en Paris, Turn y Praga. Su contribucin ms importante para Mecnica de
Fluidos es su desarrollo para expresar el estado de tensiones en un medio continuo. Jos Luis de
Lagrange, Francia, (1736-1813) fue otro de los grandes talentos con innumerables contribuciones a
Mecnica de Fluidos. Por ejemplo la ecuacin que hoy en da se conoce como de Bernoulli, en
realidad es la integral que realiz Lagrange de la ecuacin de cantidad de movimiento presentada
por Euler, para un fluido sin viscosidad. Se puede luego citar a Jean DAlembert, Francia, (1717-
1783), autor de la famosa paradoja de DAlembert. Dicha paradoja hace referencia a la
discrepancia que encontraba DAlembert de la fuerza de un flujo de un fluido ideal sobre un
cilindro, con lo que el observaba en los experimentos. Y ya ms recientemente citar a Poiseuille,
Francia, (1799-1869) y luego Claude Navier, Francia, (1785-1836), quien primero present las
ecuaciones conocidas como de Navier-Stokes. Es interesante comentar que Navier al presentar
esas ecuaciones, consideradas una de las mayores contribuciones a la ciencia, llam la atencin en
su presentacin expresando que quiz las mismas no fuesen nada nuevo, porque en realidad
usaba el concepto propuesto por Newton para tratar los efectos de la viscosidad. Y finalmente sin
dudas hay que citar a quien lleg tiempo despus a las mismas ecuaciones por un camino
diferente, Jorge Stokes, que vivi en Gran Bretaa, (1819-1903). Stokes realiz las hiptesis de las
sustancias que hoy en da se modelan con las ecuaciones de Navier-Stokes. Y de ah que las
mismas reciban el nombre de Navier-Stokes.
En sntesis, usando una perspectiva histrica es interesante destacar sobre las citas anteriores, que
existieron dos periodos de progresos bien diferenciados para Mecnica de Fluidos. Uno en los
comienzo de la civilizacin, hasta aproximadamente la cada del Imperio Romano, y otro que se
inici con el Renacimiento y que llega a nuestros das. Separados ambos por una era de
oscurantismo de aproximadamente 1,400 aos.
Sin embargo, es importante comentar sobre una cierta metamorfosis que sufri la ciencia en
general en el segundo periodo. Es decir existieron ciertas particularidades en el desarrollo de
Mecnica de Fluidos, en el segundo periodo desde el Renacimiento hasta nuestros das, que vale la
pena comentar. En ese sentido algo que en principio se puede afirmar es que hasta el siglo XV II, el
desarrollo de Mecnica de Fluidos se dio bsicamente con la acumulacin de conocimientos
originados con el manejo del agua para diferentes usos. Sin embargo por esos aos surgira una
rama menos prctica de la Mecnica de Fluidos, basada en supuestos un tanto idealizados de la
naturaleza. Por aquella poca en las ciencias en general reinaba la Mecnica Clsica de Newton. Y
el demonio imaginado por Ren Descartes, filsofo y cientfico francs (1596-1650), haca pensar
que era posible un determinismo absoluto que permitira a travs de una montaa de clculos,
slo posibles de ser realizados por un demonio, conocer cada detalle del futuro. Un optimismo
desmedido originado por la mecnica Newtoniana.
Esta visin un tanto idealizada de la naturaleza tuvo por supuesto su correlato en el estudio de los
fluidos. Basados en el modelo de fluido ideal de Roberto Boyle (1662), fsicos y matemticos
desarrollaron la rama de Mecnica de Fluidos denominada Hidrodinmica Clsica. Los aportes de
Leonardo Euler pueden ser considerados en esa direccin, pero para nada debe ser tomado eso
como un desmerecimiento de los mismos, ya que fueron de los ms importantes. Sin embargo,
como fue comentado antes, el error cometido por Euler fue despreciar los efectos de la viscosidad,
es decir de la friccin interna del fluido, quiz influenciado por el modelo de fluido ideal. En
particular la Hidrodinmica Clsica no era considerada de uso prctico por los ingenieros de
entonces, a no ser incorporndole correcciones a travs de factores. Por lo tanto todos los
conocimientos desarrollados hasta entonces a travs de los siglos, conformaban la rama de la
Mecnica de Fluidos denominada Hidrulica. Esta englob todos los conocimientos hasta ah
desarrollados en el manejo del agua en canales, ros, sistemas de irrigacin, etc., y en la medida
que el desarrollo tecnolgico exiga disear sistemas de conduccin de fluidos y otros, la
Hidrulica fue quien ocup esos espacios. Sin embargo aun cuando sus frmulas permitan
disear, sus ecuaciones o modelos matemticos no conseguan explicar ciertos principios del
movimiento de los fluidos. En contraste, mientras con la Hidrodinmica Clsica se conseguan
explicar aspectos fundamentales, la misma no poda ser usada para el clculo en ingeniera, a no
ser usando coeficientes de correccin. La ms famosa de estas diferencias qued registrada en la
historia con el nombre de Paradoja de DAlembert, como fue comentado anteriormente. Es decir
cuando DAlembert trataba de verificar sus clculo experimentando con el flujo de aire sobre un
cilindro, observaba que exista en realidad una fuerza de arrastre sobre el mismo, resultando para
el en una paradoja que fue aclarada recin un siglo ms tarde.
En sntesis, ms que dos ramas, exista una ruptura en la Mecnica de Fluidos. La Hidrulica con
resultados prcticos pero con falencias en los fundamentos y la Hidrodinmica Clsica, explicando
aspectos fundamentales pero fallando en los clculos prcticos. Para explicar como termina esta
historia, sin embargo, es necesario dar una rpida revisin de lo ocurrido con las ciencias en
general en el siglo XVIII, con el nacimiento de la Termodinmica.
En ese siglo ocurri un hito importantsimo en las ciencias en general, algo que Ilya Prigogine,
nacido en Mosc en 1917 y Premio Novel de Qumica en 1977 por sus contribuciones a la
termodinmica del desequilibrio, llamo La Nueva Alianza. En sntesis dicho hito implic el fin del
optimismo determinista de Descartes y por lo tanto la reconsideracin de la Mecnica Clsica, con
el surgimiento de la Termodinmica. Fue la necesidad de generacin de potencia a partir del
carbn, que desat una corrida cientfico-tecnolgica que deriv en el nacimiento dela tecnologa
del calor, con los nuevos conceptos de procesos irreversibles, friccin, imposibilidad de
transformar toda la energa del calor en trabajo mecnico y as por delante. Todos estos avances
cientficos significaron una revolucin, quiz una de las ms importantes de los ltimos siglos,
dentro de la ciencia en general, quitndole preeminencia a la Fsica Clsica o Mecnica
Newtoniana y por tanto al determinismo. Todas estas adaptaciones que sufri la ciencia, con
interpretaciones nuevas a la luz de la Termodinmica, fue denominada por Prigogine como una
metamorfosis de las ciencias.
Quiz un poco a destiempo, dentro de la Mecnica de Fluidos en particular tambin se vivi la
reconsideracin de la importancia de la friccin interna de los fluidos en movimiento, es decir la
importancia de la viscosidad an para los gases como el aire. La reconsideracin que las
ecuaciones propuestas por Euler eran solo vlidas para fluidos ideales, sin rozamientos. Esto llev
a una convergencia de la Hidrodinmica Clsica con la Hidrulica, siendo posible de ah en ms,
explicar el origen de los coeficientes que se usaban en los clculos. Algunos de los aportes
notables en esta Nueva Alianza en los fluidos, fueron la teora de la capa limite desarrollada por
Prandtl (1905) y los realizados por Reynolds (1899) en Gran Bretaa, quien estudi en forma
sistemtica la importancia de las fuerzas viscosas en comparacin con las de inercia en tuberas,
entre muchas otras cosas.
Con esto se puede dar por terminada esta resea. Lo que resta de historia de la Mecnica de
Fluidos del siglo XX, est casi todo relacionado con el problema de la turbulencia, el cual resulta
ser el problema central sin resolucin de Mecnica de Fluidos.








DESARROLLO
Fluido:
Un fluido es una sustancia que suele deformarse continuamente cuando se somete a un esfuerzo
cortante; es capaz de fluir debido a la fuerza de cohesin de las molculas de dicha sustancia.

Por ejemplo, una sustancia plstica se deformar cierta cantidad proporcional a la fuerza pero no
continuamente cuando el esfuerzo aplicado se encuentra por debajo de su esfuerzo cortante de
fluencia. Un slido puede ser un fluido si es llevado a estado lquido, ya que tiene sus molculas
muy unidas.

Fig. 1.-Deformacin resultante de la aplicacin de una fuerza cortante constante

As los fluidos pueden dividirse en lquidos y gases; lo que los diferencia es que los lquidos son
prcticamente incompresibles y los gases s son compresibles, y adems los lquidos ocupan un
volumen definido y tienen superficies libres, mientras que una masa de gas se expansiona hasta
ocupar todas las partes del recipiente que lo contenga.

Los fluidos se clasifican en newtonianos y no newtonianos. En el caso de los fluidos newtonianos
hay una relacin lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de
deformacin resultante. En el fluido no newtoniano hay una relacin no lineal entre la magnitud
del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez de deformacin angular.

Fig. 2.-Diagrama Reolgico
PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS
Densidad:
La densidad de un lquido se define como su cantidad de masa por unidad de volumen.
Adems podemos decir, que cuando aumenta la temperatura la densidad suele tambin aumentar
y cuando la presin aumenta la densidad tambin.

Tambin se habla de la densidad relativa de una sustancia, la cual es la relacin entre su densidad
o su peso especfico, el cual es el peso por unidad de volumen, con aquellos correspondientes al
agua.

Viscosidad Absoluta:
La viscosidad absoluta, conocida tambin como Viscosidad dinmica, es la propiedad de
resistencia a fluir, es decir que ofrece resistencia al esfuerzo cortante como resultado de la
interaccin y cohesin de las partculas del fluido.
En un lquido la viscosidad disminuye si aumenta la temperatura, por el contrario, en los gases si la
temperatura aumenta la viscosidad tambin suele aumentar.

Es importante aclarar que la viscosidad es independiente de la presin y que adems esa
resistencia para fluir depende de la cohesin y la rapidez de transferencia de la cantidad de
movimiento molecular. As un lquido, cuyas molculas dejan espacios vacos entre ellas mucho
ms cerrados que las de un gas, tendr fuerzas cohesivas mucho mayores que las fuerzas
cohesivas de un gas.

Se dice que la cohesin parece ser la causa predominante de la viscosidad en un lquido, por otro
lado, un gas tiene fuerzas cohesivas muy pequeas.

La viscosidad absoluta est definida a partir de la Ley de la Viscosidad de Newton la cual se calcula
a partir de la siguiente frmula:

En donde:
= Viscosidad absoluta
= Esfuerzo cortante
du/dy= Gradiente de velocidad

Viscosidad Cinemtica:
Es la relacin de la Viscosidad absoluta con la densidad de masa, y viene dado por la siguiente
frmula:

Donde:
v= Viscosidad cinemtica
= Viscosidad Absoluta
= Densidad
La viscosidad cinemtica aparece en muchas aplicaciones, por ejemplo, en el nmero
adimensional de Reynolds para el movimiento de un cuerpo dentro de un fluido.
La viscosidad es independiente de la presin y depende nicamente de la Temperatura.
Temperatura:
La temperatura se relaciona con la transferencia de energa interna de un sistema termodinmico
a nivel molecular

Compresibilidad:
Es una medida de cambio de volumen del fluido cuando ste se somete a distintas presiones. Las
variaciones de volumen pueden relacionarse directamente con variaciones de la masa especfica si
la cantidad de masa permanece constante. En general se sabe que en los fluidos la masa especfica
depende tanto de la presin como de la temperatura de acuerdo a la ecuacin de estado. Esta
propiedad es medible a partir de la siguiente expresin:

Donde:
Ev= Mdulo de Elasticidad Volumtrica
P= Variacin de Presin
V= Variacin de Volumen

Presin de Vapor:
Como consecuencia del cambio del estado lquido a gaseoso, todos los lquidos se evaporan. La
presin parcial en la superficie generada por las molculas de vapor es llamada presin de vapor.
Si el espacio por encima del lquido se encuentra confinado, despus de un tiempo
suficientemente largo, el nmero de molculas de vapor que chocan contra la superficie lquida y
se condensan es exactamente igual al nmero de molculas que escapan en cualquier intervalo de
tiempo y, por consiguiente, existe un equilibrio. Debido a que este fenmeno depende de la
actividad molecular, la cual es funcin de la temperatura, la presin de vapor de un lquido dado
depende de la temperatura y se incrementa con cualquier aumento de sta. Cuando la presin por
encima del lquido es igual a la presin de vapor del lquido, se produce la ebullicin.
En muchas situaciones de flujo de lquidos es posible producir presiones muy bajas en ciertos
lugares del sistema. En tales circunstancias, las presiones pueden ser iguales o menores que la
presin de vapor. Cuando esto ocurre, el lquido se convierte rpidamente en vapor. Este
fenmeno se conoce como cavitacin. Se forma una bolsa o cavidad de vapor en expansin rpida,
la cual usualmente es como arrastrada desde su punto de origen y entra a regiones en donde el
flujo tiene presiones mayores que la presin de vapor. La cavidad colapsa. Este incremento y
decaimiento de burbujas de vapor afecta el comportamiento de bombas hidrulicas y turbinas y
puede erosionar parte metlicas dentro de la regin de cavitacin.

Tensin Superficial:
Las molculas de un fluido en reposo tienden a generar una fuerza de cohesin capaz de generar
una nueva unidad de superficie. La tensin superficial entonces es la fuerza de tensin requerida
para formar la pelcula, obtenida dividiendo el trmino de energa superficial por unidad de
longitud de la pelcula en equilibrio.

Capilaridad:
Es la elevacin o descenso de un lquido en un tubo capilar y es consecuencia de la tensin
superficial del lquido, es decir de la cohesin o adhesin del lquido al tubo.

Fig. 3.- Capilaridad en tubos de vidrio circulares.
REFERENCIAS BIBLOGRFICAS:

1. Gilberto Sotelo vila (1997). HIDRULICA GENERAL VOL 1. Mxico D.F. EDITORAL LIMUSA
S.A. DE C.V.

2. Victor L. Streeter, E. Benjamin Wylie, Keith W. Bedford (1999). MECNICA DE LOS
FLUIDOS. Santa Fe de Bogot, Colombia. Ed. McGraw-Hill

3. Hugo Daro Pasinato (2008). FUNDAMENTOS DE MECNICA DE FLUIDOS. Editorial de la
Universidad Tecnolgica Nacional.