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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHO

CCA - CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS


CURSO: ZOOTECNIA 2 PERODO
DISCIPLINA: BOTNICA GERAL
PROFESSORA: ANA MARIA MACIEL LEITE







O CAULE


ARIADNE
BIANCA COELHO
EDRICK
DANYEL COSTA
GEYSA LIMA
NEIDE SOUZA



















So Luis
2011
INTRODUO


O caule o rgo da planta que sustenta a parte area, dando suporte mecnico a ela e
colocando as folhas em posio adequada para recepo de luz e ar e as flores em posio
ideal para a polinizao e depois disperso das sementes. Tambm responsvel pelo
crescimento e propagao vegetativa, armazenamento de reservas nutritivas, s vezes
realizam fotossntese. Outra funo exercida por ele a conduo da seiva, transportando
gua e sais minerais das razes para a copa e conduzindo os acares, aminocidos, hormnios
e outros metablitos a produzidos para as demais partes da planta.
Em geral so estruturas areas, que crescem verticalmente em relao ao solo.
Existem, no entanto, caules que crescem horizontalmente, muitas vezes, subterraneamente.
O caule origina-se durante o desenvolvimento do embrio. Quando o embrio est bem
desenvolvido observamos o eixo hipoctilo radicular que possui na sua poro superior um ou
mais cotildones e um primrdio de gema. Esta gema pode ser um conjunto de clulas
meristemticas ou um eixo com entrens bem curtos e um ou mais primrdios foliares. Este
conjunto denominado plmula sendo que a poro caulinar desta denominada epictilo.
Durante a germinao da semente, o meristema apical o desenvolve o eixo caulinar e
adiciona novas folhas.




MORFOLOGIA EXTERNA DO CAULE

N - a parte de onde surgem as gemas laterais e as folhas.

Entren - Regio entre dois ns.

Gema terminal ou apical encontra-se na ponta do caule, composto por milhares de
clulas frgeis, que se produzem com rapidez possibilitando desenvolvimento do caule.

Gemas laterais ou axilares so encontrados ao longo do caule, so compostos pelas
mesmas clulas do broto terminal. Quando essas clulas se reproduzem, so formados novos
ramos, folhas e flores.

As gemas podem ser nuas, mas principalmente nas espcies de clima frio e/ou
temperado, so protegidas por folhas modificadas, denominadas catfilos, que caem quando
as condies climticas voltam a ficar favorveis, permitindo assim, o desenvolvimento do
meristema apical e das folhas jovens. Com seu desenvolvimento as gemas podem formar
ramos com folhas, flores ou ambos. Geralmente, a gema apical a mais ativa, e as gemas
laterais permanecem dormentes em conseqncia da dominncia apical exercida pela primeira
(por meio de hormnios do grupo das auxinas). medida que aumenta a distncia entre o
pice caulinar e as gemas laterais, a influncia retardadora do pice diminui e as gemas
laterais podem se desenvolver. A remoo da gema apical pela poda, prtica comum dos
jardineiros estimula o desenvolvimento das gemas laterais e resulta no desenvolvimento de
plantas ramificadas.




TECIDOS DO CAULE

A. Tecido Meristemtico ou de crescimento: d origem a todos os outros. o responsvel
pelo crescimento em comprimento (meristemas primrios) e em dimetro (meristemas
secundrios).
1. Meristemas primrios: descendem dos meristemas embrionrios. Possuem grande
capacidade de diviso. Encontramos meristemas no pice do caule e da raiz nas gemas laterais
do caule.
2 .Meristemas secundrios: surgem a partir de clulas j diferenciadas, que se diferenciam e
readquirem a capacidade de dividir.

B. Tecidos Definitivos: so tecidos especficos que resultam da diferenciao das clulas dos
meristemas e so classificados fundamentalmente tendo por base a forma das clulas que os
constituem e a funo que desempenham.
1. Tecidos de Sustentao: A funo desses tecidos a mesma que o tecido sseo
desempenha para os animais vertebrados. So dois os tecidos que as plantas possuem,
especializados na sustentao: o colnquima e o esclernquima.
1.1 Colnquima: formado por clulas vivas, fibras alongadas dotadas de paredes grossas e
impregnadas de celulose sem liquifar. Possui cloroplasto, o que lhe confere uma cor
esverdeada. Situa-se, em geral, abaixo da epiderme.
1.2 Esclernquima: formado por clulas mortas, com parede celular muito grossa e lignificada
(fibrosa).

2. Tecidos de Revestimento: recobrem e protegem os rgos do vegetal. Encontramos o tecido
epidrmico e o suberoso
2.1 Epidrmico: reveste as partes tenras da planta, parece uma coberta contnua de clulas
vivas, aclorofiladas (incolores). impermeabilizada pela cutcula (camada de cutina que
recobre a epiderme), cuja espessura depende das condies ambientais onde a planta se
encontra. No meio aqutico a cutcula mais fina do que numa regio desrtica.
2.2 Suberoso: tecido protetor que se forma no caule e na raiz das plantas lenhosas a partir da
morte da parte externa da epiderme. Portanto, composta por clulas mortas, desprovidas de
ar e com a parede impregnada de uma substncia especial, a suberina. Possui capacidade
protetora maior do que a epiderme, pois impede a transpirao e o acesso de parasitas ao
interior da planta.

3. Tecidos de Preenchimento ou Parnquimas: so formados de clulas vivas, com parede
celular fina, permitindo a troca de gases. Desempenham vrias funes especficas, dando
lugar a vrios tipos de parnquimas
3.1 Parnquimas clorofilados: clulas clorofiladas (ricas em cloroplastos). Realizam a
fotossntese e produzem substncias orgnicas e nutritivas. Encontrados nas folhas e nos
caules verdes.
3.2 Parnquimas aclorofilados: funcionam como reservatrio dos materiais sintetizados nos
parnquimas clorofilados. So ricos em amido, leos, gorduras, protenas, etc. Encontrados
nas razes, nos frutos e nos caules.

4. Tecidos Condutores ou Vasculares: so equivalentes ao sistema sangneo dos animais,
pois transportam a seiva bruta (gua e sais minerais) e elaborada (acares) por todo o
vegetal. Suas clulas so ocas e formam tubos, por onde circulam as seivas. Dependendo da
substncia a transportar, o tecido condutor pode ser xilema ou floema.
4.1Xilema ou lenho: um tecido misto, formado por clulas vivas e mortas, cujos principais
componentes so os traquedes, fibras e clulas parenquimticas. Sua funo conduzir a
gua e os nutrientes desde a raiz at as folhas. Quando a planta cresce em sua largura, as
capas de xilema se lignificam e forma o lenho.
4.2 Floema ou Lber: igualmente um tecido misto. Sua funo conduzir as substncias j
elaboradas desde onde ocorre a fotossntese para as demais partes da planta.
ESTRUTURA E CRESCIMENTO PRIMRIO
O crescimento primrio corresponde ao crescimento em comprimento do caule. O
caule, assim como a raiz, possui um meristema apical onde ocorre uma intensa proliferao
celular e a formao dos tecidos primrios. O meristema apical produz estruturas que
originam as folhas, chamadas de primrdios foliares, e estruturas que originam caules laterais,
chamadas de primrdios de gemas. Quando examinado em corte transversal, o caule primrio
apresenta as seguintes camadas: epiderme, crtex e sistema vascular.A epiderme a camada
mais externa e, geralmente, formada por uma nica camada celular. Suas clulas so
revestidas pela cutcula, substncia cerosa que protege o caule e impede a perda de gua.
Abaixo da epiderme encontra-se o crtex, formado por clulas de colnquima e parnquima.
O colnquima ocorre logo abaixo da epiderme e um tecido de sustentao, principalmente
de rgos em fase de crescimento. Aps o colnquima encontra-se o parnquima, um tecido
envolvido principalmente no armazenamento e secreo de substncias. Por fim, na regio
central, encontram-se os tecidos vasculares, ou seja, o xilema e o floema primrios. Estes
esto dispostos na forma de feixes, de modo que o floema ocupa sempre a posio mais
externa em relao ao xilema. Existem trs principais formas de organizao do sistema
vascular primrio dos caules:
1. Disposio sifonostlica (em conferas e dicotiledneas): o sistema vascular mais ou
menos contnuo no meio do tecido fundamental (crtex e a medula), a regio interfascicular
(ou raio medular) estreita.
2. Disposio eustlica (em alfafa, sabugueiro, rannculo): os tecidos vasculares primrios
formam feixes ao redor da medula e a regio interfascicular ampla.
3. Disposio atactostlica (em monocotiledneas e algumas dicotiledneas herbceas): os
feixes vasculares formam mais que um anel de feixes e esto dispersos em meio ao tecido
fundamental.
ESTRUTURA E CRESCIMENTO SECUNDRIO
Em muitas espcies de plantas os caules podem crescer tambm em espessura: o
chamado crescimento secundrio. As espcies que apresentam crescimento secundrio so
chamadas de plantas lenhosas.
O crescimento secundrio se d atravs do surgimento de novos tecidos vasculares e no
vasculares. Estes tecidos secundrios so formados a partir da proliferao e diferenciao de
clulas meristemticas do cmbio vascular e do cmbio da casca, respectivamente.
Assim como na raiz, na estrutura secundria do caule, a epiderme, substituda pela
periderme. A periderme formada por trs tecidos. O mais externo o sber, composto por
clulas mortas revestidas por suberina, substncia lipdica que evita a perda de gua. O mais
interno a feloderme, composta por tecido parenquimtico. Entre os dois h o cmbio da
casca (ou felognio), responsvel pela produo do sber e da feloderme.
Os novos tecidos vasculares se originam a partir da multiplicao e diferenciao de clulas
do cmbio vascular. Na estrutura secundria, o xilema e floema esto posicionados
radialmente, na forma de um cilindro ao longo do caule. Da mesma forma que na estrutura
primria, os feixes de floema situam-se mais externamente do que o xilema.
O crescimento peridico dos tecidos vasculares origina os chamados "anis de crescimento",
visveis quando cortamos um caule lenhoso transversalmente. Em geral, os anis so
formados anualmente e, desta forma, o nmero de anis pode fornecer uma estimativa da
idade da rvore.

Essa estimativa, contudo, no muito precisa, pois, alm de nem todas as espcies
apresentarem anis de crescimento visveis, h tambm o fato de as variaes ambientais
influenciarem no crescimento do sistema vascular, podendo provocar o surgimento de mais de
um anel por ano.

CLASSIFICAO

Quanto consistncia:
1.Herbceos: caules tenros, geralmente clorofilados, flexveis, no lignificados, caracterstico
das ervas. Exemplo: moria (Dietes bicolor - Iridaceae).
2.Sublenhosos: caules lignificados apenas na regio basal, mais velha, junto s razes e tenros
no pice. Ocorrem em muitos subarbustos. Exemplo: coroa-de-cristo
(Euphorbia milii - Euphorbiaceae).
3.Lenhosos: caules intensamente lignificados, rgidos, geralmente de grande porte e com um
considervel aumento em dimetro, como por exemplo, os troncos
das rvores. Exemplo: mogno (Swietenia macrophylla -Meliaceae).

Quanto ao desenvolvimento do caule (hbito):
1.Ervas: Plantas, geralmente, pouco desenvolvidas, de consistncia herbcea, tenra devido
ausncia de crescimento secundrio. Exemplo: amor-perfeito (Viola
wittrockiana - Violaceae).
2.Subarbustos: Plantas que alcanam aproximadamente 1,5m de altura, cujos ramos so
sublenhosos. Exemplo: arnica (Arnica chamissonis -Asteraceae).
3.Arbusto: Plantas de altura mdia inferior a 5m, resistentes, com ramos lenhosos sem um
tronco predominante, porque o caule ramifica-se a partir da base. Exemplo: ixora (Ixora
undulata - Rubiaceae).
4.rvore: Plantas de altura superior a 5m, geralmente com um tronco ntido que apresenta
crescimento secundrio sendo que a parte ereta constitui a haste e
a ramificada constitui a copa. Exemplo: pinheiro dourado (Chamaecyparis obtusa -
Cupressaceae).
5.Arvoreta: rvore de pequeno porte, ou com tronco principal muito curto. Exemplo:
pssego-do-mato (Hexachlamys edulis - Myrtaceae).
6.Trepadeira: Caule tipo cip, trepador, sarmentoso, lenhoso, por muitas vezes atingindo
vrios metros de comprimento. Exemplo: cip-de-So-Joo (Pyrostegia
venusta - Bignoniaceae).

Quanto ao habitat: de modo semelhante raiz, o caule pode ser areo, subterrneo ou
aqutico.
1.Caules areos: podem ser classificados em:
1.1Haste: caule de dimetro relativamente pequeno, ereto, herbceo, no lignificado e
clorofilado. Os ns geralmente so evidenciados pela presena das
folhas. Exemplo: copo-de-leite (Zantedeschia aethiopica - Araceae).

1.2Tronco: caule robusto, com desenvolvimento maior na base e com ramificaes no pice,
caracterstico das rvores (fig. 4). H um tipo especial de tronco, o tronco
suculento que se apresenta intumescido pelo acmulo de gua. Exemplo: paineira (Chorisia
speciosa -Bombacaceae).


1.3Estipe: caule geralmente cilndrico, no ramificado, com uma coroa de folhas apenas no
pice (fig. 5).Exemplo: pandano (Pandanus veitchi - Pandanaceae).

1.4Colmo: caule geralmente ramificado e com uma ntida diviso entre ns e entrens e com
folhas desde a base. Os colmos podem ser:
1.4.1Cheios: apresenta os entrens com medula (fig. 6).Exemplo: cana-de-acar (Saccharum
officinarum -Poaceae) e milho (Zea mays - Poaceae).
1.4.2 Fistulosos (ocos): quase toda a medula desaparece na regio dos entrens,
permanecendo
apenas na regio dos ns (fig. 7). Exemplo: bambu (Bambusa vulgaris - Poaceae).

1.5 Caules rastejantes: so aqueles que crescem paralelamente ao solo. Podem ser
classificados em:
1.5.1Estolonfero ou estolo: caule que cresce paralelamente superfcie do solo formando
razes
adventcias e ramos areos em ns consecutivos, em ns intercalados ou, s vezes, vemos
vrios ns e entrens sem que as razes e ramos se formem (fig. 8). Este tipo de caule pode
servir reproduo vegetativa da planta, e de cada n pode desenvolver uma nova planta, que
finalmente se torna independente. Exemplo: morangueiro (Fragaria vesca -Rosaceae).

1.5.2 Sarmentoso ou prostrado: caule que se prende ao solo por um nico ponto de fixao
e cresce rastejando, sem formar outros pontos de enraizamento (fig. 9). Exemplo: abbora
(Cucurbita pepo -Cucurbitaceae).
Eventualmente, um caule rastejante ao encontrar um suporte pode tornar-se trepador, subindo
por meio de elementos de fixao, tais como razes grampiformes ou gavinhas, como em hera
(Hedera
helix - Araliaceae) e chuchu (Sechium vulgare -Cucurbitaceae).

1.5.3Caule volvel: caule areo que se enrola em um suporte (fig. 10). Os caules volveis so
dotados de irritabilidade e enrolam-se ao tocar em um suporte, podendo faz-lo pela direita ou
pela esquerda. Se o caule volvel, ao passar por trs do suporte, dirige-se para a direita,
chamado dextrorso. Se, no entanto, dirige-se para a esquerda, ele chamado sinistrorso.
importante salientar que o enrolamento constante para cada espcie. Exemplo: campainha
(Ipomoea
carnea, Convolvulaceae) e cip-uva (Serjania grandifolia - Sapindaceae).

2. Caules subterrneos: podem ser considerados formas incomuns de caule, principalmente,
porque uma das funes primrias do caule a de expor as folhas luz. Os caules
subterrneos, geralmente, so estruturas que associam as funes de armazenamento de
reservas e formas de propagao vegetativa. Os caules servem tambm para garantir a vida da
planta quando as partes areas no sobrevivem, quer pelo frio, seca ou queimada. Os caules
subterrneos podem ser classificados em:

2.1 Rizoma: caule mais ou menos cilndrico, com folhas modificadas em catfilos. O caule
apresenta crescimento horizontal na superfcie do solo ou levemente enterrado, mas prximo
superfcie do solo, podendo ser delgado ou suculento, mas em ambos os casos, geralmente,
armazenador de substncias (fig. 11). O rizoma apresenta todas as caractersticas de um
sistema caulinar comum: ns, entrens e gemas alm de habitualmente formar razes
adventcias. Exemplo: bananeira (Musa paradisiaca, Musaceae), lrio-do-brejo (Hedychium
coronarium - Zingiberaceae) e espada-de-So-Jorge (Sanseviera trifasciata - Liliaceae).

2.2 Tubrculo: caule subterrneo que apresenta a poro terminal de seus ramos longos e
delgados, dilatada e cheia de reservas (fig. 12). Como o rizoma, o tubrculo apresenta-se
envolvido por catfilos membranosos (ou apenas as suas cicatrizes) e gemas. O tubrculo
difere do rizoma pelo fato do seu espessamento (acmulo de substncias) limitar-se s
pores terminais e por no
formar razes adventcias a partir dos ns. Exemplo: batata inglesa (Solanum tuberosum -
Solanaceae).
Observao: Algumas plantas formam tubrculos areos como o caso do car-do-ar
(Dioscorea bulbifer - Dioscoreaceae).
2.3 Cormo: sistema caulinar espessado e comprimido verticalmente, geralmente envolvido
por catfilos secos. uma estrutura slida que serve para armazenar reservas. Um cormo
difere de um tubrculo por ter o caule com a base espessada e no seu pice. Exemplo: palma-
de-Santa-Rita (Gladiolus hortulanus - Iridaceae).

2.4 Bulbo: sistema caulinar comprimido verticalmente, onde o caule propriamente dito
reduzido a um disco basal do qual partem muitos catfilos densamente dispostos, os mais
externos secos e os mais internos suculentos. Podemos reconhecer dois tipos de bulbos:
2.4.1 Tunicado: bulbo que apresenta catafilos suculentos, concntricos, derivados de bainhas
de
folhas que j morreram (fig. 13). Exemplo: cebola (Allium cepa - Liliaceae). No alho (Allium
sativus -
Liliaceae) o bulbo composto de vrios bulbilhos, cada um deles com a mesma estrutura
bsica.
2.4.2 Escamoso: bulbo que apresenta catafilos derivados de folhas internas, que no se
dispem concentricamente. Exemplo: lrio-japons (Lilium longiflorum - Liliaceae).
2.5 Xilopdio: sistema subterrneo muito espessado, geralmente lignificado e duro, comum
em diversas espcies de cerrados e campos brasileiros, cuja estrutura anatmica no ainda
bem conhecida, podendo ser formado parcialmente por caule e raiz. Aps a seca ou queimada,
rebrotam dos xilopdios ramos com folhas e flores. Exemplo: camar (Camarea hirsuta -
Malpighiaceae).

3.Caules aquticos: so aqueles que se desenvolvem em meio aqutico, e como as razes
aquticas, tambm podem desenvolver grandes quantidades de aernquima (fig. 14).
Exemplo: aguap (Eichornia crassipes - Pontederiaceae).


RAMIFICAO

A morfologia do sistema caulinar amplamente determinada pelo tipo de ramificao
apresentada. Os principais tipos de ramificao so:

Sistema monopodial: onde o crescimento do caule se d pela atividade de uma nica gema
apical, que persiste por toda a vida da planta (fig. 1). Neste sistema, o eixo caulinar primrio
formado por tecidos derivados de uma nica gema apical, mais desenvolvido que os demais
e cresce verticalmente, enquanto, os ramos laterais tm crescimento oblquo e so menos
desenvolvidos, como se v na maioria dos pinheiros (Araucaria angustiflia - Araucariaceae).

Sistema simpodial: onde vrias gemas participam da formao de cada eixo (fig. 2). Isto
acontece porque a gema apical cessa a sua atividade, sendo logo substituda por uma gema
lateral, que passa a atuar como principal, e assim por diante, ou porque o eixo principal perde
a sua dominncia sobre os ramos laterais. Deste modo, o eixo principal formado por tecidos
originados das diversas gemas que se substituem gradativamente. As rvores, de uma maneira
geral, apresentam o sistema caulinar do tipo simpodial.


ADAPTAES CAULINARES
O caule pode assumir aspectos diferentes dos tipos mais comuns, e essas modificaes
geralmente so adaptaes a condies especiais. O caule pode ser transformado em espinhos,
gavinhas, ou ento, adquirir uma forma achatada, em substituio s folhas ausentes,
reduzidas ou ainda transformadas em espinhos. Podemos reconhecer que estamos diante de
um caule pela presena de gemas, folhas escamiformes, flores e tambm pela posio axilar
de toda a estrutura. As adaptaes caulinares podem ser classificadas como:

Gavinhas caulinares: so ramos modificados formados na axila das folhas e que servem
como elementos de fixao para o caule trepador (fig. 15). As gavinhas podem ser volveis
enrolando-se em hlice no substrato. Exemplo: maracuj (Passiflora alata -
Passifloraceae).Outras so diferenciadas em garras, como por exemplo, no cip-unha-de-gato
(Macfadyena ungis - Bignoniaceae). Podem ainda se diferenciar em ventosas ou discos
adesivos, como por exemplo, na cortina-japonesa (Parthenocissus tricuspidata - Vitaceae).

Espinhos: so gemas desenvolvidas com funo de proteo contra predao (fig. 16).
Exemplo: limoeiro (Citrus limon - Rutaceae). No devem ser confundidos com acleos de
rosa (Rosa sinensis - Rosaceae), ju (Solanum aculeatissimum - Solanaceae) ou paineira
(Chorisia speciosa - Bombacaceae), que so merasformaes epidrmicas, sem
vascularizao, geralmente sem posio definida no caule.

Claddio: caule modificado que assume a aparncia e a funo fotossintetizante de uma
folha, mas que apresenta crescimento contnuo, devido presena de uma gema apical (fig.
17). Geralmente, o claddio se forma em plantas filas (sem folhas), com as folhas reduzidas
ou transformadas em espinhos, como por exemplo, nos cactos (Opuntia compressa -
Cactaceae), no caule alado da carqueja (Bacharis trimera, Asteraceae) ou em fita-de-moa
(Muehlenbeckia platyclada - Polygonaceae).Quando o crescimento deste caule achatado e
clorofilado limitado e sua estrutura semelhante a uma folha sendo esta modificao
denominada filocldio (fig. 18). A sua natureza caulinar s pode ser percebida pela presena
de flores (flores s se desenvolvem a partir de gemas existentes no caule). Exemplo: aspargo
(Asparagus densiflorus - Asparagaceae)





CONCLUSO
A partir do estudo do caule, percebe-se a grande importncia deste rgo para a
sobrevivncia das plantas, pois no s oferece suporte para a parte area, mas tambm dispe
flores, folhas e frutos em posies adequadas para desempenhar suas devidas funes. Alm
disso, o responsvel pela conduo de seiva bruta e elaborada, que fundamental para o
transporte de gua e nutrientes para todos os membros, conectando assim todas as partes da
planta. Alm das funes bsicas, alguns podem acumular reservas ou gua ou atuar como
estruturas de propagao vegetativa.



REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
RAVEN, Peter H. Biologia Vegetal. 7 edio. Ed.Guanabara Koogan. Rio de Janeiro, 2007