1.

Alimentos congelados: La mayora de los alimentos congelados estn repletos de

preservativos, sal refinada, aceites hidrogenados y otros ingredientes artificiales , los cuales
causan serios trastornos a la salud. El intenso proceso al cual estos alimentos son sometidos
durante su preparacin, los hace perder su contenido nutricional casi en su totalidad.
2. Productos derivados de carne: el tocino, las salchichas, jamones y otras carnes son
preservadas con nitrato de sodio, el cual ha sido relacionado con padecimientos del corazn
y cncer.
3. 1. Embutidos
4. Los embutidos como el jamn de cerdo, longaniza, prietas, salame y mortadela son alimentos
con un alto contenido de grasas, sobre todo saturadas. El aporte de grasas saturadas es de 10-
13 gr por 100 gr. de estos alimento y uno considera saludable un alimento que contenga menos
de 1.5 gr. El gran aporte de grasas saturadas de estos alimentos, aumenta considerablemente el
riesgo de presentar sobrepeso, obesidad y enfermedades cardiovasculares como infartos
cardiacos y accidentes cerebro vasculares, explica la nutricionista. Informe21
5. Por otro lado los embutidos presentan una gran cantidad de nitratos, los que al consumirlos en
exceso pueden tener un efecto cancergeno.
6. El gran aporte de sodio es otro de los problemas que tienen estos alimentos, su consumo
excesivo aumenta la presin arterial y la presencia de enfermedades cardiacas.
A continuacin les mostrare un video en la cual muestra los diez alimentos que daan nuestra salud. Al
ingerir la comida chatarra en exceso, concentrada en grasas saturadas o grasas. Estas grasas son
peligrosas para la salud de nuestro corazn, que genera el riesgo de accidentes cardiovasculares e
hipertensin.




Aqu van 10 alimentos que debemos evitar en nuestros hijos si lo que queremos es que crezcan y se
desarrollen adecuadamente.
1.-Frituras: muchas veces se ha recomendado evitar el uso de frituras por su gran contenido de grasas
trans y con ello la prevencin de niveles alterados de colesterol y accidentes cardiovasculares, los cuales
han aumentado su prevalencia en los ltimos aos en nios menores de 15 aos. Adems varios estudios
han comprobado que el consumo en forma abundante y frecuente de frituras en nias causara
infertilidad en la edad frtil.
2.-Margarina y alimentos ricos en grasas hidrogenadas: la margarina se forma a partir de la
hidrogenacin de cidos grasos poliinsaturados como el aceite, sin embargo este proceso tambin genera
la aparicin en el alimento de grasas trans cuyo dao ya se coment en el punto anterior. Pero adems es
un producto que contiene altas cantidades de sal, lo cual favorece an ms, la ocurrencia de enfermedades
ligadas al corazn y accidentes cerebro y cardio vasculares.
3.-Cereales de caja: Una investigacin de Consumers International, asociacin mundial de
consumidores, seala: Un estudio global muestra niveles alarmantes de azcar y sal en muchos cereales,
especialmente en los dirigidos a los nios. Lo cual es muy cierto, aun cuando sealen ser ricos en fibra,
lo que de alguna manera podra contrarrestar su efecto nocivo, siendo esto cierto slo hasta cierto punto.
En este caso es mucho mejor volver a los cereales antiguos como el avena que si ha demostrado
fehacientemente sus propiedades saludables.
4.-Bebidas gaseosas: las bebidas de fantasa no son ms que agua, colorante y altos niveles de azcar,
con lo cual lo nico que hacen es engordar y aumentar las posibilidades de padecer diabetes en edades
tempranas. Adems es bueno sealar que los excesos de azcar en nuestro organismo se convierten en
grasas y de esa forma tambin favorece que sta se deposite en las arterias pudiendo causar
accidentes vasculares e infartos en edades tempranas.
5.-Bebidas cola: hago esta diferenciacin porque stas son sin lugar a dudas las ms dainas por su alto
contenido de cafena y su gran acidez. De hecho se ha comprobado que daa y destruye el esmalte dental,
con lo que propicia en mayor forma la aparicin de caries. Adems irrita las mucosas de nuestro tracto
digestivo y debido a la cafena puede causar arritmias y subidas de presin, sin dejar de sealar que acta
sobre nuestro estado de alerta y con ello impacta sobre nuestro sistema nervioso, lo que se puede traducir
en presencia de insomnio.
6.- Jugos en polvo: los jugos en polvo poseen aparte de azcar en latas cantidades, altas
concentraciones de colorantes. Uno de los principales colorantes utilizados en Chile es
la tartrasina, un colorante de tono amarillo. Estudios clnicos han sealado que si un
nio consume muchos milgramos de tartrasina al da, al cabo de un perodo de ocho o
diez aos podra mostrar efectos en su salud a nivel respiratorio, como asma y alergia
severa.
7.- Caramelos: estos dulces, como su nombre lo indica tambin poseen grandes
cantidades de azcar y colorantes, cuyo efecto ya comentamos en parte. Sin embargo
hace algunos aos un grupo de pediatras descubri que la ingestin de altas
concentraciones de colorantes genera efectos como excitacin sicomotora e
incapacidad de concentracin en los nios, por lo que su consumo en menores con
dficit atencional e hiperactivos debe ser cuidadosa.
8.-Aspartamo: Utilizado como endulzante libre de caloras en muchos productos de
dieta, este producto es una neurotoxina compuesta por tres ingredientes: cido asprtico,
fenilalanina y metanol, capaz de alterar el sistema nervioso central. Su consumo en
forma excesiva puede llegar a provocar migraas, temblores, prdida de visin, dolores
de pecho, asma, artritis, diarrea, vrtigo, fatiga y tumores cerebrales, entre otros
padecimientos. Es por ello que si requiere utilizar algn tipo de edulcorante prefiera la
stevia que es un endulzante natural, que hasta ahora no ha mostrado efectos secundarios.
.
9.- Alimentos light, bajos en grasa y diet: Muchos de estos alimentos contienen
aspartame, fructosa o sucrosa. Pero adems de esto, es un hecho que la perdida de
grasas y de azcar vuelve a los alimentos ms inspidos y para contrarrestar esto, se
recurre a cantidades poco saludables de saborizantes, colorantes y edulcorantes
artificiales, que si bien no aportan caloras poseen un poder de dulzor ms alto y con
ello el cerebro eleva el umbral del sabor. El problema de esto es que al querer volver a
usar productos normales, el sabor encontrado es menor al que se acostumbr con el uso
de sustancias light y por ende el saborizante natural se agrega ahora en mayor cantidad.

10.- Chicle: el chicle, al ser un alimento que se mastica pero que solo se traga saliva, genera
impulsos nerviosos que permiten echar a andar una serie de mecanismos digestivos, como por
ejemplo la secrecin de cido clorhdrico, los cuales al no haber alimento en el estmago
puede generar irritacin e incluso lceras. Adems mal acostumbra a el organismo a tener
algo en la boca y masticar lo cual, genera en la persona a mantener su mandbula ocupada. Ello
se puede traducir en una necesidad de comer constantemente algo y favorecer la el sobre
peso y la obesidad.