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Universidade Anhanguera Uniderp

Taguatinga (DF) - Braslia


Centro de Educao a Distncia

ATPS
Contabilidade de Custos

Curso: Cincias Contbeis - 5 Semestre 2014.
BSB Taguatinga 03 de Junho de 2014.

Universidade Anhanguera Uniderp
Taguatinga (DF) Braslia


Contabilidade de Custos

Curso: Cincias Contbeis - 5 Semestre 2014.
Professor Tutor Presencial:
Professor Tutor Distncia: Anlia Pereira Barbosa Jubanski.

Professor EAD:


Alunos:





BSB Taguatinga 03 de Junho de 2014.
Sumrio

Introduo _________________________________________________ Pg. 04
Produtos sugeridos pela indstria de alimentos ShowDog Ltda _______ Pg. 04
Ingredientes que faro parte da montagem dos referidos produtos ______Pg. 05
Controle de Estoque __________________________________________Pg. 05
Gesto de Custos ____________________________________________ Pg. 07
Apontamento de gastos _______________________________________ Pg. 08
Tabelas de horas extras trabalhadas ______________________________ Pg. 09
Relao De x Horas-Extras, Insalubridade, Gratificaes e Distribuio
Das Horas Rateio Dos Valores __________________________________Pg. 09
Controle de Estoques _________________________________________ Pg. 10
Margem De Contribuio ______________________________________Pg. 12
Demonstrativo Do Ponto De Equilbrio Contbil e Econmico Dos
Produto HOT._______________________________________________ Pg. 12
Demonstrativo De Resultado Da Margem De Contribuio e Ponto De Equilbrio
Produtos HOT-DOG _________________________________________ Pg.13
Concluso __________________________________________________ Pg.14
Referencias Bibliogrfica ______________________________________ Pag.15





Introduo

Atualmente, no mundo competitivo, os empresrios visam melhor atendimento,
desempenho e criatividade para os seus clientes, por isso buscam melhores profissionais
para desenvolver o papel de gestores contbil e administradores dentro da sua empresa e
com isso ter possveis resultados.
O controle de estoque de fundamental importncia para a empresa onde deve ser bem
administrado dentro da organizao, pois o fluxo de materiais representa um dos melhores
custos financeiros da mesma, no sendo bem administrada a empresa pode sofrer vrios
danos e riscos financeiros. Os administradores e gestores procuram informaes eficiente
que auxiliam no estudo e na tomada de deciso para que os investimentos de materiais e de
novos produtos sejam bem planejados e distribudos para que no ocorra de ficar parado e
no sofra eventuais prejuzos.
O sistema gerencial contbil utiliza tcnicas e estratgias para balancear a disponibilidade
dos produtos e os custos de manuteno, avaliando a eficincia do giro de estoque para que
tenha um relevante resultado no seu ativo circulante. Busca desempenhar atividades
operacionais dirias e desenvolver operaes futuras para o sistema de controle de estoque
existente dentro da empresa.
Portanto os conhecimentos contbeis e gerenciais buscam desenvolver suas atividades e
conhecer o ambiente interno e externo da organizao para que tenham um domnio nos
negcios, pois so os responsveis pelas informaes fundamentais no processo decisrio e
estratgico da organizao e principalmente no controle de estoque de mercadorias que
reflete na quantitativa de resultados obtidos pela empresa no seu exerccio financeiro.


Produtos sugeridos pela indstria de alimentos ShowDog Ltda

Conforme abaixo, dois produtos derivados da idia do lanche estilo hot-dog: Produto
Hot-dog: uma unidade de po de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de salsicha de carne
bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plstico para
embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelo para transporte.
Produto Hot-chicken: uma unidade de po de hot-dog (tipo francs), uma unidade de
salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho ros (uma combinao de molho branco e
molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plstico para embalagem e,
eventualmente, uma caixinha de papelo para transporte.
Ingredientes que faro parte da montagem dos referidos produtos

Dia Material Quantidade Valor da Nota Fiscal
01- Po de hot-dog 1.000 un. R$ 500,00
02-Saco plstico 2.000 un. R$ 400,00
05-Salsicha de carne bovina 1.500 un. R$ 450,00
06-Salsicha de carne de frango 800 un. R$ 280,00
07-Po francs 500 un. R$ 225,00
10-Molho de tomate vermelho 50 kg R$ 170,00
12-Molho rose 30 kg R$ 120,00
14-Po de hot-dog 1.200 un. R$ 780,00
15-Caixinha de papelo 1.800 un. R$ 270,00
16-Molho rose 15 kg R$ 65,00
17-Po francs 500 un. R$ 275,00
18-Molho de tomate vermelho 30 kg R$ 110,00
20-Salsicha de carne bovina 500 un. R$ 180,00
21-Po de hot-dog 300 un. R$ 210,00
23-Salsicha de carne bovina 450 un. R$ 180,00
24-Salsicha de carne de frango 190 un. R$ 76,00
25-Molho de tomate vermelho 20 kg R$ 75,00
26-Saco plstico 1.500 un. R$ 360,00
28-Caixinha de papelo 350 un. R$ 65,00
30-Molho rose 5 kg R$ 24,00




CONTROLE DE ESTOQUE
TABELA:

Produto: Po de hot-dog

Entradas Sadas Saldo
Data Histrico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Mdio
1 Compra 1.000 0,50 500,00 1.000 0,50 500,00 0 1.000 #DIV/0!
14 Compra 1.200 0,65 780,00 2.200 0,58 1.280 0 716,8 #DIV/0!
21 Compra 300 0,70 210,00 2.500 0,60 1.490,00 0 274,4 #DIV/0!
31 Requisio 2.340 0,60 1.404,00 2.340 0,60 1.404,00 160 96,00 0,60
Totais 2.500 0,60

1.500,00 2.350 #DIV/0!


Produto: Salsicha de carne bovina

Entradas Sadas Saldo
Data Histrico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Mdio
5 Compra 1.500 0,30 450,00 1.500 0,30 450,00 0 - #DIV/0!
20 Compra 500 0,36 180,00 2.000 0,32 630,00 0 - #DIV/0!
23 Compra 450 0,40 180,00 2.450 0,33 810,00 0 - #DIV/0!
31 Requisio 850 0,33 280,50 2.360 0,33 1.600,00 -2.360 528.98 0,33
Totais 2.450 0,33 808,50 2.360 #DIV/0!



Produto: Salsicha de carne de frango

Entradas Sadas Saldo
Data Histrico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Mdio

6 Compra 800 0,35 280,00 800 0,35 280,00 0 - #DIV/0!
24 Compra 190 0,40 76,00 990 0,40 76,00 0 - #DIV/0!
31 Requisio 850 0,36 305,66 140 0,40 56,00 140 50,40 0,36

Totais 990 0,36 356,40 850 #DIV/0!



Produto: Po francs

Entradas Sadas Saldo
Data Histrico Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total C Mdio
7 Compra 500 0,45 225,00 500 0,45 225,00 0 - #DIV/0!
17 Compra 500 0,55 275,00 1.000 0,50 500,00 0 - #DIV/0!
31 Requisio 850 0,50 425,00 850 0,50 425,00 150 75,00 0,50

Totais 1.000 0,50 500,00 850 #DIV/0!



Produto:Molho
de tomate
vermelho

Entradas Sadas Saldo
Data Histrico Qtde
$
Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total
C
Mdio
10 Compra 50 3,40 170,00 50 3,40 18 18 #DIV/0!
18 Compra 30 3,67 110,00 80 3.50 25 0 - #DIV/0!
25 Compra 20 3,75 75,00 100 3,55 31 0 - #DIV/0!
31 Requisio 90 3,55 319,50 90 3,55 319,50 10 355,00 3,55
Totais 100 3,55

355,00 90 #DIV/0!

Produto: Molho ros

Entradas Sadas Saldo
Data Histrico Qtde
$
Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total
C
Mdio
12 Compra 30 4,00 120,00 30 4,00 120,00 0 - #DIV/0!
16 Compra 15 4,33 65,00 45 4,11 185,00 30 - #DIV/0!
30 Compra 5 4,80 24,00 50 4,18 209,90 31 - #DIV/0!
31 Requisio 43 4,18 179,74 7 4,18 29,26 7 29,26 4,18
Totais 50 4,18 209,90 43 #DIV/0!
Produto:
Caixinha de
papelo

Entradas Sadas Saldo
Data Histrico Qtde
$
Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total
C
Mdio
15 Compra 1.8000 0,15 270,00 1.800 0,15 288,00 0 - #DIV/0!
28 Compra 350 0,19 65,00 2.150 0,16 344,00 0 - #DIV/0!
31
Requisio
HD 1500 0,16 233,72 1.500 0,16 104,00 -1.500 #DIV/0! #DIV/0!
31 Requisio HC 500 0,16 77,91 150 0,16 24,00 150 24,00 0,16
Totais 2.150 0,16 344,00 2.000 #DIV/0!

Produto: Saco plstico

Entradas Sadas Saldo
Data Histrico Qtde
$
Unit $ Total Qtde $ Unit $ Total Qtde $ Total
C
Mdio
2 Compra 2.000 0,20 400,00 2.000 0,20 400,00 26 - #DIV/0!
26 Compra 1.500 0,24 360,00 3.500 0,22 760,00 0 - #DIV/0!
31 Requisio 3.190 0,22 692,69 310 0,22 68,20 310 68,20 0,22

Totais 3.500 0,22

760,00 3.190 #DIV/0!


GESTO DE CUSTOS


Desenvolvimento do Passo 3 da Etapa 2 do Desafio ATPS
Gesto de Custos


Produtos Hot-dog Hot-chicken


Custos com materiais diretos: R$ R$
Po para hot-dog 1.400,60 0,00
Po francs 0,00 425,00
Salsicha de carne bovina 780,24 0,00
Salsicha de carne de frango 0,00 305,66
Molho de tomate vermelho 319,50 0,00
Molho ros 0,00 179,74
Saco plstico 508,09 184,60
Caixinha de papelo decorativa 233.72 377,91
Total dos custos com materiais diretos 3.242,15 1.172,91


Custos com materiais indiretos: R$ R$
Lubrificante de mquinas 140,00 280,00
Toca capilar 36,00 21,00
Mscara facial 29,00 25,00
Total dos custos com materiais indiretos 205,00 326,00


Total dos custos com materiais 3.447,15 1.498,91
Quantidade produzida no ms 2.340 850
Custo unitrio de produo 1,47 1,76


DEPARTAMENTO DE APOIO


Departamentos de Apoio
Departamentos de
Produo
Servios
Custos Gerais Manuteno Superviso Hot-dog
Dog-
chicken
Salrios e encargos sociais 840,00 650,00 1.200,00

Treinamento 50,00

Material de escritrio 24,00 12,00 5,00

Depreciao 35,00 30,00 42,00

Aluguel 100,00 48,00 43,00

Energia eltrica 18,00 17,00 28,00

Sub-total

1.067,00 757,00 1.318,00




Rateio do departamento Servios Gerais: 140 280

130 hs para Manuteno 36 21

50 hs para Superviso 29 25

Sub-total

757,00 1.318,00






Rateio do departamento Manuteno:
20 hs para Superviso 20
95 hs para Hot-dog 95
55 hs para Dog-chicken 55
Sub-total

1.318,00 301.67

384,30





Rateio do departamento Superviso:
90 hs para Hot-dog 90
80 hs para Dog-chicken 80
Total dos custos de departamentos alocados ao custo de produo

391,67

464,30



APONTAMENTO DE GASTOS
Gasto
Critrio
de Apontamento/medio

Distribuio R$
Tipo de custo
Total -
R$ rateio Hot-dog Hot-chicken

Hot-dog Hot-chicken
Energia eltrica 460,00 Kwh 60 45

262,85 197,16
Aluguel 1.500,00 M2 280 120

1.050,00 450,00
Depreciao 340,00 Horas 165,0 55,0

255,00 85,00
Seguro empresarial 120,00 M2 280 120

84,00 36,00
Total 2.420,00

1.651,85 768,16



Salrio Horas Adicional de Horas
Nome do funcionrio Cargo Nominal extras Insalubridade Gratificaes Total trabalhadas
Antonio Jos dos Santos Operador de Mquinas 650,00 74,00 154,00 45,00 923,00 220
Jos dos Anjos Silva Operador de Mquinas 680,00 146,00 102,00 14,00 942,00 220
Sinval Arruda Embalador 550,00 106,00 146,00 14,00 816,00 160
Carmen Leite de Andrade Repositor de Matria-prima 700,00 90,00 103,00 87,00 980,00 190
DasDores Cunha Bueno Embalador 630,00 139,00 51,00 45,00 865,00 220
Total 3.210,00 555,00 376,60 205,00 4.626,00 1.010




Tabelas de horas extras trabalhadas

Nome Hot-Dog Hot-Chicken
Antnio Jos dos Santos 154 66
Jos dos Anjos Silva 180 40
Sinval Arruda 146 14
Carmen Leite de Andrade 103 87
Das Dores Cunha Bueno 139 81





Relao De x Horas-Extras, Insalubridade, Gratificaes e Distribuio Das Horas
Rateio Dos Valores

Nome Nominal H. extras Insalub. Total R$ Horas
Antonio Jos dos Santos 650 74 45 769 220
Jos dos Anjos Silva 680 102 - 782 220
Sinval Arruda 550 106 - 656 160
Carmen Leite 700 90 - 790 190
Das Dores Cunha 630 51 45 726 220
Total R$ 3.210,00 423 90 3723 1.010


Funcionrios e Horas:

Hot-Dog
Hot-Chicken
Hot-Dog
Hot-Chicken


Antonio Jos dos Santos
220
154
66
538,30
230,70
Jos dos Anjos Silva
220
180
40
639,82
142,18
Sinval Arruda
160
146
14
598,60
57,40
Carmen Leite
190
103
87
428,26
361,74
Das Dores Cunha
220
139
81
458,70
267,30

Total
2.663,68
1.059,32


As empresas fazem a anlise do custo final do trabalhador, considerando alm de
diversos benefcios, principalmente o nus dos encargos sociais que sero gerados, e
segundo especialistas o custo final para os empregadores pode superar 100 % do salrio
nominal.
As regras so aplicadas atravs da CLT so as mesmas para micro e pequenas empresas
at as grandes corporaes, para o micro e pequenos empresrios esta regra se reflete em
contrataes sem o registro em carteira, ou com o registro em valor inferior a remunerao
do empregado, j em grandes empresas o reflexo pode ser observado em inibies de novas
contrataes, ou contratando empresas terceiras.
Certo que as empresas quando a economia esta aquecida necessita de contratar mais
profissionais, mesmo com o alto nus dos encargos, e emprego gera renda e movimenta a
economia, um crculo virtuoso, no entanto em momentos econmicos desfavorveis, as
grandes empresas olham para dentro para cortar gastos e normalmente chegam ao corte de
empregos, assim seria indicado que os legisladores tratassem a causa pensando em
mudanas que, sobretudo no desestimulariam a contratao ou estimulem a demisso de
funcionrios.


Controle de Estoques

O controle de estoques da empresa serve para registrar a quantidade e o preo de custo de
cada mercadoria comprada e o preo de custo de cada mercadoria. A quantidade e o preo
de cada mercadoria vendida constituem-se em um poderoso instrumento de deciso
gerencial, pois um controle de estoque eficiente e pratico que permite com que a empresa
identifique o preo de venda de cada mercadoria comercializada, a qual pode ter o preo
reduzido, qual est causado prejuzo, que deve deixar de ser comercializada e a qual podem
ser implantados no mercado para ter maior resultado econmico.
Analisam-se os controles contbeis para fins gerenciais nas atividades empresaria, a rea
financeira assume a cada dia funes mais ampla de coordenao entre o operacional e as
expectativas dos acionistas na busca de resultados com os menores riscos.
H pontos comuns, mas na empresa industrial o controle de estoque mais complexo. Isso
por que, enquanto a empresa comercial apenas compra e revende mercadoria, a empresa
industrial tem de adquirir matrias-primas, matrias secundrios, insumos diversos e
material de embalagem, e processar esses bens at formar um produto acabado e pronto para
venda. O processamento desses materiais, conforme o tipo da empresa exige outros custos
imprescindveis como mo de obra direta, encargos sociais, energia, impostos, transportes
etc.(BALLOU, 2001, p.165)
Gastos como salrio do pessoal do escritrio, conserto de um computador do escritrio, com
o combustvel do veiculo da empresa no so custos de produo, mas sim despesa
administrava, por isso no entram no registro de estoque.
Esses gastos so considerados despesas. As despesas podem ser administrativas, de vendas e
financeiras. As despesas no se referem a nenhum produto especfico, mas sim empresa
como um todo. Por isso, elas so levadas em conta na apurao do resultado do exerccio.
(BALLOU, 2001, p.166).
Para cada perodo a apurao do resultado do exerccio expressa todos os valores referentes
receita bruta, os impostos indiretos sobre o faturamento, as devolues de vendas, os
descontos concedidos nas vendas, receita lquida, o custo dos produtos ou das mercadorias
vendidas, o lucro bruto, as despesas operacionais (administrativas, financeira e de vendas),
as despesas no operacionais e o lucro lquido ou prejuzo lquido, que o resultado final da
empresa.
Especificamente em relao ao lucro lquido, a empresa precisa saber se esse lucro est
dentro das metas planejadas anteriormente, se est remunerando adequadamente o capital
prprio que a empresa investiu no negcio (o Patrimnio Lquido) em comparao com
outros rendimentos que a empresa poderia ter obtido se aplicasse os recursos em outro tipo
de investimento, se suficiente para expandir o empreendimento (reinvestir) com o mesmo
ou novos negcios, se os valores desses lucros liquidam compensou o uso de capital de
terceiros de alto custo financeiro, ou seja, enfim, uma srie de dados e informaes
gerenciais que podem ser extradas desses demonstrativos para a tomada de decises e por o
caso a correo de rumos da empresa. (CORREIA, 1999, p.491).
O desafio do gestor de estoques saber quando e quanto os giros de material de cada
material devem manter em estoque de segurana com o crescente nmero de itens com
diferentes padres de demandas e caractersticas especficas, a complexidade na
administrao de materiais aumenta devido necessidade de controle diferenciado. Este
trabalho prope um mtodo de classificao das matrias em famlias afins, com a adoo de
polticas distintas de re suprimento e estoques de segurana com o objetivo de garantir o
balanceamento dos estoques e atender os nveis de servios requeridos produo.




Margem de contribuio:

Hot-dog
Preo R$6,40
- Custos materiais (0,08)
- Custos variveis (0,08)
- Impostos (0,50)
- Frete: (0,13)
Margem de Contribuio 5,61

Hot-chicken
Preo R$ 5,40
- Custos materiais (0,08)
- Custos variveis (0,14)
- Impostos (0,41)
- Frete: (0,11)
Margem de contribuio 4,66


Demonstrativo De Resultado Da Margem De Contribuio e Ponto De
Equilbrio

Margem de Contribuio Unitria dos produtos:
Hot-dog
Hot-chicken

Preo de Venda
6,40
5,40
(-) Custos e Despesas Variveis
Custo com materiais diretos
1,25
1,16
Impostos sobre Vendas
0,50
0,41
Fretes sobre Vendas
0,13
0,11
Comisses sobre vendas
0,08
0,14
Total dos Custos e Despesas Variveis
1,95
1,81
Margem de Contribuio Unitria
4,45
3,59
Anlise percentual
69,47
66,52
Receita com Vendas
6.477,73
(-) Custo com materiais diretos
(1.265,18)
(-) Impostos sobre Vendas
(505,26)
(-) Fretes sobre Vendas
(129,55)
(-) Comisses sobre vendas
(77,73)
Margem de Contribuio
4.500,00
(-) Custos Fixos
(2.000,00)
Lucro
2.500,00

Ponto de Equilbrio Econmico (Q) 1.012,15 unidades
Ponto de Equilbrio Econmico (Q) 449,84 unidades














Concluso

Neste trabalho foi possvel identificar as rotinas de controle de estoque, abordando etapas
e componentes de gesto, faz com que a empresa obtenha uma sincronia entre as atividades
operacionais e gerenciais, administrando os recursos materiais, procurando ajustar e eliminar
perdas, atravs da elevao da qualidade e nvel dos servios.
Conclui-se nesta pesquisa que a proposta bsica deste trabalho, apontar os pontos
negativos do processo de controle de materiais, procurando soluo para conviver
adequadamente com novos paradigmas de gerenciamento e pelo aumento da eficincia. Pois
os problemas relacionados com o gerenciamento de estoque esto principalmente ligados
ao. Atingir o equilbrio ideal entre controle de estoque, consumo e meta so primordiais,
para que a gesto se inter-relaciona com as outras atividades afins, no intuito de que a
empresa e os profissionais evoludos estejam contemplados com uma srie de tcnicas e
rotinas, fazendo com que todo o gerenciamento de materiais incluindo-se as tcnicas de
gesto, compras e armazenamento, seja considerado como atividade integrante do sistema
operacional.
















Referncias Bibliogrficas


BORNIA, Antonio Cezar. Anlise gerencial de custos: aplicao em empresas modernas.

MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10 ed. So Paulo: Atlas, 2010.

OLIVEIRA, Miller. A diferena de ganho, gasto e custo. Manual para Elaborao de
Trabalhos Acadmicos. Unianhanguera. Normas da ABNT1.
www.unianhanguera.edu.br/anhanguera/bibliotecas/normas_bibliograficas/index.html
Fichas de Controle de Estoques :
www.spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdFNKcko3cHBFcWotOGhDZW43
Q1AxdlE&hl=pt_PT
MARTINS, Eliseu. Contabilidade de Custos. 10 ed. So Paulo: Atlas, 2010. (PLT 445).
Mapa de apurao de custo de produo com matrias-primas, materiais de embalagem e
alguns materiais secundrios:
www.spreadsheets.google.com/ccc?key=0Atr14r4nyLDpdGlpTVIwQlNQT09VdWJKVksz
b1JXbGc&hl=pt_PT
www.ebah.com.br/content/ABAAAfE40AD/trabalho-contabilidade-custos