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Operaciones Unitarias

Agroindustriales I
Eliana Jara Morante
Setiembre 4, 2014
BALANCE DE ENERGA
Operaciones Unitarias Agroindustriales I
2
Balance de Energa
Eliana Jara Morante
Agosto 28, 2014
Proceso
P
1
C
1
U
1

1
P
2
C
2
U
2

2
Q W
z
1
z
2
Referencia
Ecuacin de Energa
Basada en la primera ley de la termodinmica
4
(
(
(

+
(
(
(

=
(
(
(

trabajo
por o transferid
neta Energa
sistema
al o transferid
neta Energa
sistema
el en acumulada
energa la en ambio C
sistema
out in
sistema
out in
sistema
W W Q Q dV e
Dt
D
|
.
|

\
|
+
|
.
|

\
|
=

}
- - - -

Balance de Energa
La contribucin total de energa del fluido en
cualquier punto (e):
Energa interna (U)
Energa potencial debido a la cambio en nivel (E
p
)
Energa cintica (E
c
)
Energa requerida para que el fluido fluya a travs del
fluido (PV)
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Balance de Energa
Q: considera la energa transferida al volumen de
control debido a la diferencia en temperatura
(radiacin, conduccin o conveccin)
W: trabajo realizado por el sistema (+W) o sobre el
sistema (-W)
A travs de turbinas
Propulsores
Ventiladores
compresores
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Balance de Energa
En forma general:
Para un sistema de flujo y reemplazando
U=f(H):
7
-
- -
=
|
|
.
|

\
|
+ + + +
c
c
} }
s
neto
vc
W Q dA n gz
P
U dV e
t
)

. (
2
2
u
u

s p c
W Q E E H
PV H U
= A + A + A
A A = A
Problema 1
La biomasa se encuentra en un reactor, se usa
vapor saturado (250C) para calentar la biomasa y
sale como lquido condensado. El flujo del calor
perdido de la chaqueta de calentamiento hacia los
alrededores de 1.5 kJ/s. Los reactantes se localizan
en el reactor a 20C y al final del calentamiento
alcanza los 100C.
Cuntos kilogramos de vapor se requieren por
kilogramo de carga? La carga permanece en el
reactor por 1 hora.
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Problema 1
La carga
consiste de
150 kg de
material
con una
capacidad
calorfica de
3.26 J/g-K.
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Biomasa
Vapor saturado 250C
Lquido condensado 250C
Prdida de calor: 1.5 kJ/s
Balance de Energa
Capacidad calorfica: cantidad de calor que
absorbe el sistema por cada grado de
incremento
C
v
: a volumen constante
C
p
: a presin constante
Energa interna:
Energa contenida en un sistema de volumen
constante
10
s
W dQ U o = A
V P
C C R =
Balance de Energa
Entalpa:
Energa contenido en un proceso de flujo
Calor sensible
Energa absorbida o cedida por un sistema sin que
exista cambio de fase
Calor latente
Cantidad de energa absorbida o cedida por la masa
de un sistema durante el cambio de fase a T y P cte.
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m Q T mC Q
l p s
= A =
Problema 2
En un reactor qumico se generan 4500 kcal/h para regular su
temperatura y para que la presin en el reactor no se
incremente, se hace pasar por las tuberas que rodean al
reactor enchaquetado, agua a una temperatura de 20C. Se
sabe que para que exista una perfecta regulacin, el agua
debe salir del enchaquetado como vapor a 150C.
Determine la cantidad de agua que se debe alimentar al
intercambiador de calor por minuto para lograr la regulacin
de la temperatura
Considere que el calor latente de vaporizacin del agua es de
540 cal/g y capacidad calorfica de 1 cal/g-C y que el reactor
tiene una eficiencia en la transferencia de calor del 65%.
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Problema 3
Un secador de textiles consume 4m
3
/h de gas
natural con una capacidad calorfica de 800
kJ/mol. Si el secador logra secar 60 kg de ropa
hmeda por hora, desde un contenido de
humedad de 55% a 10%.
Estime la eficiencia trmica del secador
tomando en cuenta el calor de vaporizacin
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Problema 4
Un autoclave contiene 100 latas de sopa que se
calienta hasta una temperatura de 100C. si las
latas se enfran hasta 40C antes de salir del
autoclave, determine la cantidad de agua de
refrigeracin que se requiere, si se alimenta a una
temperatura de 15C y sale a 35C.
El calor especfico de la sopa y de las latas es de
4.1 kJ/kg-C y 0.50 kJ/kg-C respectivamente. El
peso de cada lata es 60 g y contiene 0.45 kg de
sopa
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Balance de Energa
Sistemas reactivos
Moles que quedan en el sistema luego de la
reaccin
Calor reaccin estandar
15
reaccin la
de avance
n n
nrx j
j i i i
:
.. 0
, , 0

=
+ =

A A = A = A
react
i f i
prod
i f i
i
i f i rx
H H H H
, , ,
0
v v v
Balance de Energa
Una o ms de una reaccin (para el reactor)
Una sola reaccin
16
}

= A
A A + A = A
2
1
, ,
0
T
T
P
react
i f i
prod
i f i rx
j
j
dT mC H
H H H H v v

A A + A = A
react
i f i
prod
i f i rx
H H H H
, ,
0
v v
Problema 5
Se quema metano con aire en un reactor de
combustin continua en estado estacionario y se
obtiene una mezcla de CO y CO
2
y H
2
O.
Se alimenta una mezcla de composicin 7.80%
CH
4
, 19.4% O
2
y 72.8% N
2
. La conversin del
metano es del 90% y el gas que sale del reactor
contiene 8 mol de CO
2
/CO.
Realice el balance de masa
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O H CO O CH
O H CO O CH
2 2 2 4
2 2 2
3
4
2 2
2
+ +
+ +
Problema 6
Monxido de carbn (CO) a 50F se quema
completamente a una presin de 2 atm con 50%
de aire en exceso a 1000F. Los productos de la
combustin salen de la cmara de combustin a
800F.
Calcular el calor que se genera en la cmara de
combustin en BTU por libra de CO que se
alimenta a la cmara
18
) ( ) ( ) (
2 2 2
1
g CO g O g CO +
Problema 7
Se lleva a cabo la deshidrogenacin de etanol para formar
acetaldehdo.
En un reactor adiabtico. El reactor se alimenta con el vapor de
etanol a 300 C, y se obtiene una conversin de 30%. Calcule la
temperatura del producto, usando las siguientes capacidades
calorficas.
C
2
H
5
OH(g): Cp= 0.110 KJ/mol-C
CH
3
CHO(g): Cp= 0.080 KJ/mol-C
H
2
(g): Cp= 0.029 KJ/mol-C
19
C mol kJ H
g H g CHO CH g OH H C
rx
= A
+
25 @ / 95 . 68
) ( ) ( ) (
0
2 3 5 2
Problema 8
La produccin de una mquina de papel es de 340 toneladas
por da (TPD). El contenido seco de la entrada y salida es de
40% y 95% respectivamente. La temperatura de evaporacin
de la humedad es de 80C y para evaporar la muestra se
requiere vapor que se alimenta a 3.5 kg/cm
2
. Asumiendo 24
horas por da de operacin
Estime la cantidad de mezcla que se puede evaporar
La cantidad de vapor que se requiere alimentar para evaporar
la humedad (kg de vapor por hora)
Calor latente del vapor: 513 kcal/kg a 3.5 kg/cm2
Entalpa de vaporizacin de la humedad: 632 kcal/kg
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Problema 9
El calor estndar de la reaccin de combustin del n-hexano lquido
para formar CO
2
(g) y H
2
O(l), con todos los reactivos y productos a 77F
y 1 atm, es H
rx
= -1.79110
6
BTU/lbmol. El calor de vaporizacin del
hexano a 77F es 13 550 BTU/lbmol y el del agua es 18 934
BTU/lbmol.
Indique si la reaccin es exotrmica o endotrmica a 77F. Necesita
calentar o enfriar el reactor para mantener constante la temperatura?
Qu pasara con la temperatura si el reactor fuera adiabtico?
Calcule el H
rx
(BTU/lbmol) en la combustin del vapor de n-hexano
para formar CO
2
(g) y H
2
O(g).
Si Q= H, a qu velocidad en BTU/s se absorbe o libera calor
(indique cul) si se consumen 120 lbm/s de O
2
en la combustin de
vapor de hexano, el producto vapor de agua y los reactivos y productos
estn todos a 77F?
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Problema 10
El n-butano se convierte en isobutano en un reactor continuo de isomerizacin que
opera a temperatura constante de 149C. La alimentacin al reactor contiene 93%
mol de n-butano, 5% isobutano y 2% de HCl a 149C, y se logra transformar 40% de
n-butano.
Tomando como base 1 mol de gas alimentado, calcule los moles de cada
componente de las mezclas de alimentacin y producto y el grado de avance de la
reaccin.
Calcule el calor estndar de la reaccin de isomerizacin (kJ/mol). Despus, calcule
las cantidades de los componentes (mol) y sus entalpas especificadas (reactantes y
productos)
Calcule la velocidad de transferencia de calor necesaria (kJ) hacia o desde el reactor
(especificando que ocurre). Determine la velocidad requerida de transferencia de
calor (kW) para una alimentacin de 325 mol/h al reactor
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