DETERMINACIN DE PRODUCCIN

UN GRUPO DE COMPONENTES QUE EN CONJUNTO

VAN A CREAR UN AMBIENTE ARTIFICIAL CON LAS
CONDICIONES FAVORABLES PARA PRODUCIR Y/O
REPRODUCIR ORGANISMOS ACUTICOS
- CONFIABLE
- ECONMICO
- COMPATIBLE CON EL USUARIO
Unidad de
Cultivo
Alimento
CIRCULACION
REMOCION DE SOLIDOS
NITRIFICACION
DESGASIFICACION
AIREACION
HIDROPONIA
En Peceras no hay Relacin
Perdida de Nutrientes por Microalgas
Por cada volumen de Peces tres volmenes de plantas
Densidad de Cultivo de Peces= 15kg/m3
Numero de Tanque de Peces= 1
Volumen de Tanque = 0.1m3
Densidad de Cultivo de Lechuga (tipo Mantecosa) =
29plantas/m2
Volumen de Agua por Tanque 1 m3
Numero de Tanques = 1
Volumen Total de Agua en Tanques de Cultivo = 4m3
Densidad de Cultivo
15
___ kg
m3
x
0.1 m3
= 1.5kg
Cantidad de alimento por da en porcentaje de peso corporal = 5%
1.5kgorg
x
5
____
100
___ KgAlime
Kgorg
= 0.075kg Alim
O 75gr Alimento
Por cada Kilogramo de Alimento se consumen:
0.25 kg de Oxgeno Disuelto por el Pez
0.12 Kg de Oxgeno Disuelto por las bacterias nitrificantes
0.13 Kg de Oxgeno Disuelto por bacterias hetertrofas (puede llegar
hasta 0.5 Kg)
0.5 Kg de Oxgeno Disuelto (Hasta 0.87 Kg)
Por lo tanto, si vamos a dar 0.075 Kg de Alimento, entonces:
0.075 Kg x 0.25 = 0.01875 Kg de Oxgeno Disuelto
x 0.12 = 0.009Kg de Oxgeno Disuelto
x 0.13 = 0.0097 Kg de Oxgeno Disuelto
0.03745 Kg de Oxgeno Disuelto
Por cada Kilogramo de Oxgeno se producen:
1.375 Kg de Dixido de Carbono, tanto por peces como por bacterias
Por lo tanto, si se consumen 1 Kg de Oxgeno, entonces:
0.03745 Kg x 1.375 = 0.05149 de Dixido de Carbono
Por cada Kilogramo de Alimento se producen:
0.25 Kg de Slidos Suspendidos
Por lo tanto, si vamos a dar 0.075Kg de Alimento, entonces:
0.075Kg x 0.25 = 0.01875 kg de Slidos Suspendidos
Por cada Kilogramo de Alimento se producen:
0.092 Kg de Nitrgeno Amoniacal, si el alimento fuese 100% protena
0.092 = .16 x .80 x .80 x .90
16% de la protena es nitrgeno
80% del nitrgeno es asimilado
80% del nitrgeno asimilado es excretado
90% del nitrgeno excretado es Amonia + 10% de urea
La cantidad de amonio esta relacionada a la cantidad de protena en el alimento.
Por lo que se debe corregir el 0.092 multiplicado por el % de protena real
PRODUCCIN DE AMONIA POR KILOGRAMO DE ALIMENTO
Porcentaje de Protena x Constante de Produccin de Amonio = Produccin de Amonio
por Kilogramo de Alimento
40 % x 0.092 = 0.0368 Kg
PRODUCCIN MXIMA DE AMONIA EN EL SISTEMA
Si por cada Kg de alimento se producen 0.0368 Kg de Amonio, y la racin diaria es de 0.075 Kg
Entonces: 0.075 x 0.0368 =
0.00276 kg
60 gramos de Alimento/m2 planta/da Cultivo de plantas sin Fruto (ej. Lechuga, albahaca)
100 gramos de Alimento/m2 planta/da Cultivo de plantas con Fruto (Ej. tomate, pepino)
Por lo tanto:
Si vamos a dar, 75 gr/dia o 0.075kg/dia
Si queremos cultivar lechuga, entonces:
75 60 = 1.2 m2
Si queremos cultivar Tomate , entonces:
75 100 = 0.8m2
Por lo tanto:
Si queremos cultivar lechuga Mantecosa, entonces:
1.2 m2 x 29 plantas = 35 plantas en todo el sistema
tratamiento
Q
C
in
Q
C
out
CD = Concentracin Deseada (mg/L) ptima
CS = Concentracin de Salida (mg/L) Lmite
CE = Concentracin de Entrada (mg/L) Filtrada o Generada
E = Eficiencia (%) Proporcionada o Aconsejada
CONCENTRACIN DE AMONIA DE ENTRADA
CS = 1.5mg/L
E = 35 % (0.35)
CD = 0 mg/L CE = 1.5 + [0.35 * (0 1.5)] = 1.5 0.5 = 1 mg/L
FLUJO REQUERIDO DEL SISTEMA
Convertimos: Flujo = Produccin / (CS CE)
CS = 1.5 mg/L =0.0015 g/L
CE = 1 mg/L = 0.001 g/L = 3 /(0.0015 0.001)
Produccin = 0.00276 kg Amonia/da = 3/0.0005
= 3 g/da =6,000L/Dia
Si 1 da tiene 86,400 segundos
Entonces. 6,000 86,400 = 0.0694L/Segundos
Sistema Extensivo (3 Organismos por m2 o 1.5kg por m3
1.5/ 1.5kg/m3 = 1m3
Sistema Intensivo (5kg/m3)
1.5/ 5kg/m3= 0.3m3
Sistema Intensivo Bajo (15kg/m3)
1.5/ 15kg/m3 = 0.1m3
Sistema Intensivo Medio (40kg/m3)
1.5/ 40kg/m3 = 0.0375m3
Sistema Intensivo Alto (120kg/m3)
1.5 / 120kg/m3 = 0.01m3
Sistema Intensivo Bajo(15 kg/m3)
1.5 kg 15 kg/m3 = 0.1 m3
Si decidimos escoger una profundidad de 1.0 m y dar 0.2 m de margen, entonces:
Si:
, entonces:
V=volumen del tanque = 0.1 m3
= pi = 3.1416
h= altura = 0.4 m
r= radio = raiz ( 0.1/(3.1416 x 0.4)) = 0.28 m
0.6m Dimetro
0.4m
De
Altura
Tiempo de retencin recomendado: 5 a 10 minutos (media de 7.5 min)
Por lo tanto, si el flujo es de 0.0694 L/seg
Entonces, 0.0694 L/seg x (7.5 min x 60 seg) = 32 litros
Recomendado utilizar 185 m2 de malla de huerto de 3/8 por cada m3 requerido de
mineralizacin.
Por lo tanto, el volumen requerido es de 32 litros
Entonces, 185 m2 x 0.032 m3 = 6 m2
Si el rollo es de ancho de 4.7 m de ancho, entonces: 6 4.7 = 1.2
1 Trozos de 4.7 m ancho x 1 m largo
Lavar la Red cada Dos semanas
Cama no debe superar los 30cm de profundidad.
Insertar las plantulas cuando tenga las raices fuertes
del almacigo o del 1er transplante.
Colocar un falso piso
para recoleccin de
lodos
Donde muestrear los parametros.
pH
Amonio
Nitrito
Nitrato
T
OD
Donde agrego las Sales
Cuando debo agregar las sales.
Considerar no usar tuberia de diametro muy
pequeo.
Usar codos de 90 para evitar mayor friccion.
Considerar usar un tanque sumidero de ser
necesario.
Bomba de agua lo mas cercano a los tanques de
peces.
Considerar como maximo 1 recambio total de
agua por hora tanque de peces.