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2-6
i
PRESENTACIN
PRESENTACIN
Desde hace algunas dcadas se inici el despertar de la sociedad en aspectos
ambientales, donde sta ha tenido una participacin de poco involucramiento y, por
otro lado, el estado ha promovido la mitigacin del dao ambiental desde una
perspectiva institucional. Sin embargo, los resultados en contaminacin, degradacin
y prdida de recursos naturales no son alentadores. As, el futuro de la humanidad
est puesto en gran medida en la participacin social e institucional de manera
corresponsable; por el lado institucional, la ciencia, la tecnologa, la innovacin y la
poltica son ejes fundamentales, y por el otro, el involucramiento de la sociedad a
travs de conductas y comportamientos acorde a la problemtica que se est
enfrentando. Todo lo anterior ser el soporte base para que los tomadores de
decisiones las incorporen en un marco de desarrollo sustentable. El hecho de
enfocarse en el sector agropecuario, visto desde un contexto amplio; es decir,
agrcola, pecuario, pesquero y silvcola, radica en que es, ha sido y ser el sustento
de la raza humana y, en consecuencia, el futuro de la misma. La produccin
agropecuaria, actividad bsica antropognica, altera ecosistemas al utilizar
tecnologas agresivas al ambiente global, debido a las interrelaciones naturales en el
planeta; para el caso de Mxico, la deforestacin, el avance urbanstico irreflexivo, el
cambio de uso del suelo, la acelerada tasa de contaminacin de cuerpos de agua
tanto superficiales como subterrneos, la cada vez abismal diferencia entre los que
tienen y tendrn los recursos para adaptarse al cambio climtico, la inminente
ii
PRESENTACIN
migracin por efectos de este cambio, la presin para lograr una alta productividad
en los sistemas agropecuarios, entre otros; significan un reto no slo para los
tomadores de decisiones, sino tambin para la poblacin en su conjunto. Lo anterior,
se manifest en la reciente cumbre sobre cambio climtico en Copenhague, al
despertar el mayor inters entre la poblacin y los medios de comunicacin a nivel
global, lo que conlleva a pensar en lo que debemos hacer en nuestro pas, altamente
vulnerable ambientalmente.
En el contexto internacional en 2005 Mxico firm el acuerdo de Kyoto, participando
en la operacin del Modelo de Desarrollo Limpio (MDL), el cual es una de las
opciones del mencionado acuerdo. En este Modelo el crecimiento econmico esta
desvinculado de la generacin y emisin de gases de efecto invernadero. Para tal
efecto Mxico requiere impulsar el uso de energas renovables ms eficientes y
limpias; as como de tecnologas de menor impacto ambiental en los sistemas de
produccin agropecuarios.
Con base a lo anterior, en 2008 un grupo de instituciones se aglutin en torno al
problema del dao ambiental, principalmente en lo que a mitigacin se refiere, pues
la respuesta de adaptacin deja de lado el enfrentar estructuralmente un problema
del cual su solucin es mitigar el dao que causa la actividad agropecuaria y forestal,
manifestando el grado de involucramiento institucional e interdisciplinaria para
cumplir con la responsabilidad y misin de cada uno para asegurar un futuro mejor. A
la convocatoria acudieron congresistas de instituciones como la Universidad
iii
PRESENTACIN
Autnoma Metropolitana, Universidad Autnoma Chapingo, Universidad Autnoma
Nacional de Mxico, Instituto Politcnico Nacional, Benemrita Universidad
Autnoma de Puebla, Universidad Autnoma de San Lus Potos, Universidad
Autnoma de Yucatn, Universidad de Guadalajara, Tecnolgico de Monterrey,
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, Instituto tecnolgico de Celaya,
Instituto Tecnolgico de Torren, Universidad Autnoma Agraria Antonio Narro,
Instituto Tecnolgico de Roque y el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales
Agrcolas y Pecuarias; 69 trabajos en total fueron aceptados, los cuales aportan y
dan una visin valiosa de los esfuerzos institucionales por resolver la problemtica
ambiental del sector y conducir al desarrollo sostenible. Las acciones realizadas por
las instituciones sealadas se enfocaron en temas como son: Poltica y gestin
ambiental, Ciencia e innovacin tecnolgica, Metodologas e Indicadores,
Participacin Social y Cultura Ambiental y Estrategias locales y Desarrollo
Sostenible.
En este 2010 en el 2do Congreso, se espera tener un avance significativo, ya que se
presentarn 72 trabajos seleccionados, en dos das de trabajo en lo que a
experiencias, involucramiento y resultados de investigacin se refiere, para contribuir
al desarrollo sustentable de Mxico.
Atentamente
Comit organizador
iv
COMIT ORGANIZADOR
COMIT ORGANIZADOR
Presidente Ejecutivo
Dr. Ignacio Vidales Fernndez
Director de Vinculacin del Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrcolas y Pecuarias en Michoacn
Secretario
Gerardo Barrera Camacho
Investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales,
Agrcolas y Pecuarias
Miembros del Comit
Mtra. Rub de Mara Gmez Campos
Centro de Investigacin y Desarrollo del Estado de Michoacn
Esteban Cruzaley Daz Barriga
Delegado Estatal de la Secretaria de Agricultura, Ganadera,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin
Dr. Ral Crdenas Navarro
M. C. Salvador Prez Daz
Dr. Guillermo Salas Razo
Dr. Samuel Pineda Guillermo
Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo
Arq. Sergio Mendoza Gutirrez
Secretaria del Medio Ambiente y Recursos Naturales en Michoacn
v
COMIT ORGANIZADOR
Ing. Mara del Carmen Trejo
Lic. Argelio Ruiz Herrejn
Secretara de Desarrollo Rural de Michoacn
Ing. Alejandro Aboytes Macas
Fundacin Guanajuato Produce, A. C.
Dr. Teodoro Espinosa Solares
Universidad Autnoma Chapingo
L. E. Pedro Mata Vzquez
Consejo Estatal de Ciencia y Tecnologa de Michoacn
Dr. Pedro Francisco Rodrguez Espinosa
Centro Interdisciplinario de Investigacin y Estudios sobre Medio
Ambiente y Desarrollo del Instituto Politcnico Nacional
Dra. Mara de la Luz Xochilt Negrete Rodrguez
Dr. Eloy Conde Barajas
Ing. Ral Campa Barrientos
Instituto Tecnolgico de Celaya
Dr. Gerardo Salazar Gutirrez
Dr. Miguel Bravo Espinosa
Ing. J. Trinidad Senz Reyes
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y
Pecuarias
vi
INDICE GENERAL
INDICE GENERAL
Presentacin i
Comit organizador iv
Indice temtico
Poltica y Gestin Ambiental vii
Ciencia e Innovacin Tecnolgica vii
Participacin Social x
Divulgacin y Cultura Ambiental x
Empresas Sostenibles Exitosas xi
Desarrollo Sostenible xi
Estrategias Locales xiii
Metodologas e Indicadores de Mitigacin Ambiental xv
Mercados Ambientales xvi
Anexos
Comit editorial 272
Programa general
Simposium 273
Ponencias 275
vii
INDICE TEMTICO
INDICE TEMTICO
POLTICA Y GESTIN AMBIENTAL
Resumen Extenso
PRACTICAS AGRICOLAS Y CONTAMINACION DEL AGUA: UN ESTUDIO
DE CASO.
Rosario Prez Espejo
2
EL SISTEMA COMPLEJO DE LA CULTURA AMBIENTAL.
Rubn Cant Chapa
3 75
ALGUNOS ASPECTOS DE LA POLTICA AMBIENTAL EN LA HISTORIA DE
MXICO.
Mara Concepcin Martnez Rodrguez, Miguel Alvarado Cardona, Rolando Reynoso
Prez
4
CIENCIA E INNOVACIN TECNOLGICA
Resumen Extenso
PRESENCIA DE SILICIO EN ALGUNOS ALIMENTOS Y LA NECESIDAD DE
RESTAURARLO EN EL AGROECOSISTEMA.
Csar L. Aguirre Mancilla, Juan Gabriel Ramrez Pimentel, Glenda M. Gutirrez
Benicio, Jorge Covarrubias Prieto, Juan Carlos Raya Prez.
5 83
CONOCIMIENTO DE LA BIODIVERSIDAD DE INSECTOS ENTOMOFAGOS
EN MICHOACAN, MEXICO.
Fernando Bahena Jurez, Jaime de Jess Velzquez Garca
y Edgardo Cortez Mondaca.
6
CONTRIBUYE LA EROSION AL SECUESTRO DE CARBONO EN SUELOS
VOLCANICOS?
Miguel Bravo Espinosa, Felipe Garca Oliva, Manuel Mendoza, Sara Covaleda, Gerardo
Barrera Camacho.
7
viii
INDICE TEMTICO
BIOFILTRACION DE AGUAS RESIDUALES CON RESIDUOS FORESTALES
DISPONIBLES EN LAS COMUNIDADES RURALES DEL SURESTE
MEXICANO.
Lina Cardoso-Vigueros, Marco Garzn-Ziga, Leticia Rodrguez-Canch, Liliana
Garca-Snchez
8
TRATAMIENTO POR VERMICOMPOSTEO DE SOLIDOS REMOVIDOS DE
UN EFLUENTE DE EXCRETAS PORCINAS.
Lina Cardoso-Vigueros, Marco Garzn-Ziga, Esperanza Ramrez-Camperos.
9
METODOS DE SIEMBRA DE CANOLA BAJO LABRANZA DE
CONSERVACION EN LA MESETA PURHEPECHA
Mario A. Cepeda V., Blanca L. Gmez L.
10 89
CULTIVO in vitro DE EMBRIONES INMADUROS DE MAIZ PARA
SELECCION DE LINEAS SOBRESALIENTES.
Chvez Muoz J.A., Chabl Moreno F., Covarrubias Prieto J., Garca Rodrguez J. Gpe.,
Muoz Nieto F., Raya Prez J.C.
11 97
ESTABILIZACION FISICO-BIOLOGICA DE TERRAPLENES DE
CARRETERAS.
Efran Cruz-Cruz,
Horacio Espinosa-Paz, Virginia Ortz-Timoteo, J. Rafael Contreras-
Hinojosa, Martn Gmez-Crdenas, J. Francisco Castellanos-Bolaos.
12
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES DE GRANJAS PORCICOLAS.
Violeta Erndira Escalante-Estrada, Marco Antonio Garzn-Zuiga
13
REDUCCION DE MATERIA ORGANICA EN EFLUENTES PORCINOS.
Marco Antonio Garzn-Zuiga, Esperanza Ramrez-Camperos,Violeta Erndira
Escalante-Estrada, Lina Cardoso-Vigueros, Gabriela Moeller-Chvez.
14
GUANO DE MURCIELAGO PARA DISMINUIR LA FERTILIZACION
QUIMICA EN CANOLA DE TEMPORAL EN LA MESETA PURHEPECHA.
Blanca Leticia Gmez Lucatero, Mario Alberto Cepeda Villegas.
15 103
LOS FRUTOS Y SEMILLAS VACIAS ANTE EL CAMBIO CLIMATICO.
Martn Gmez-Crdenas, Efran Cruz-Cruz, Juan Francisco Castellanos-Bolaos, Benito
Natalio Gutirrez-Vzquez.
16
PRINCIPIOS E IMPLEMENTACION DE LA FORESTERIA ANALOGA EN
LOS ESTADOS DE MICHOACAN Y MEXICO.
L. H. Madrigal.
17
ECOLOGIA Y CONTROL DEL PSILIDO ASIATICO DE LOS CITRICOS
Diaphorina citri KUWAYAMA (HEMIPTERA: PSYLLIDAE) EN MICHOACAN
Mario Alberto Miranda-Salcedo y J. Isabel Lpez-Arroyo.
18
111
ix
INDICE TEMTICO
CONTROL BIORRACIONAL DE Aceria mangiferae (SAYED) (ACARI:
ERIOPHYDAE) EN MANGO.
Mario Alberto Miranda-Salcedo, Hctor Rmulo Rico-Ponce.
19 119
RECUPERACION DE SUELOS ENDURECIDOS EN DOS MUNICIPIOS DEL
ESTADO DE MEXICO.
Patricia Mireles Lezama, Gabino Nava Bernal, Ma. Eugenia Valdez Prez, Carlos
Rubn Aguilar Gmez.
20
MICROANALISIS DEL RESIDUO DE AGUA NO POTABLE DE URUAPAN,
IRAPUATO Y PURUANDIRO.
Juan Carlos Raya Prez, J. Covarrubias Prieto, J. Gabriel Ramrez Pimentel, Rafael
Tapia Aparicio, Cesar L. Aguirre Mancilla.
21
BIOACUMULACION DE METALES INDUCIDOS EN LODO RESIDUAL DE
ORIGEN URBANO UTILIZANDO EL ANELIDO E. foetida.
Z. E. Snchez-Hernndez, M. A. Domnguez-Crespo, Mara de la Luz Xochilt Negrete-
Rodrguez, A. M. Torres-Huerta, Eloy Conde-Barajas.
22
VARIEDADES MEJORADAS DE FRIJOL PARA LAS ALTAS MONTAAS DE
VERACRUZ.
Francisco Javier Ugalde Acosta, Oscar Hugo Tosquy Valle, Ernesto Lpez Salinas,
Esteban Luna Gonzlez, Cristian Andrs Ixmatlahua Rodrguez y Jos Luis Rivera
Snchez.
23
COBERTURA DE RESIDUOS DE CULTIVO Y SU CONTRIBUCION PARA
REDUCIR EL DAO AMBIENTAL.
Jaime de Jess Velzquez Garca, Fernando Bahena Jurez, Aurelio Bez Prez.
24
DINAMICA POBLACIONAL DE Eisenia foetida EN DIFERENTES RESIDUOS
ORGANICOS.
J. Guadalupe Villegas Garca, Raymundo Rivera Zamora, Jorge Covarruvias Prieto,
Estefana Alvarado Brcenas.
25
TENDENCIAS Y DESAFIOS EN LA INVESTIGACION DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCION DE CULTIVOS FORRAJEROS Y SILVOPASTORILES.
Ma. E. lvarez Snchez, R. Amndola Massiotit, D. Cristbal Acevedo, E. Hernndez
Acosta.
26 126
x
INDICE TEMTICO
PARTICIPACIN SOCIAL
Resumen Extenso
PARTICIPACION CIUDADANA Y DESARROLLO SOCIAL EN ZACATLAN.
Mara Garca Jacales.
27 135
EL CAPITAL SOCIAL EN MEXICO: CLAVE PARA SU DESARROLLO.
Mara Concepcin Martnez Rodrguez.
28
DIVULGACIN Y CULTURA AMBIENTAL
Resumen Extenso
UTILIZACION DE LOS DESECHOS FLORALES DEL MERCADO
MUNICIPAL EMILIANO ZAPATA ESTADO DE PUEBLA PARA LA
OBTENCION DE HUMUS DE LOMBRIZ.
Eduardo Pablo Caldern Fabin, Jos Mariano Lpez Fuentes, Mauricia de la Cruz
Ramrez
y Eduardo Gmez Garca.
29
LOMBRICOMPOSTAJE DE LODOS DESHIDRATADOS DE UNA PLANTA DE
TRATAMIENTO DE AGUA RESIDUAL DOMSTICA.
Juan Reyes Delgado Gamboa, Ricardo Velasco Carrillo, Luis Gregorio Becerra
Turrubiartes.
30
LOMBRICULTURA; UNA ALTERNATIVA VIABLE PARA EL RECICLADO
DE DESECHOS ORGNICOS EN LA COMUNIDAD DE SANTIAGO ACOZAC,
LOS REYES DE JUREZ, PUEBLA
Berenice Gonzlez, Jos Mariano Lpez,
Eduardo Caldern, Arturo Ramrez, Jonathan
Mndez, Aldo Campos y Nathalie Snchez.
31
LOS DESECHOS ORGANICOS Y SU USO EN LA LOMBRICULTURA.
Jos Mariano Lpez Fuentes,
Eduardo Caldern Fabin, Jess Nativitas Morales, Carlos
Abraham Parra Ortiz, Jos Rodrigo Salazar Pedraza y Ariel Lpez Lpez.
32
SUELOS ASOCIADOS A COMUNIDADES VEGETALES CON ESPECIES
NATIVAS PRIORITARIAS DE CONSERVACIN EN EL BAJO BALSAS,
MICHOACN.
Lenin E. Medina-Orozco, Ana Lpez-Gonzlez, Alethia Gmez-Garca y Xavier
Madrigal-Snchez.
33 153
xi
INDICE TEMTICO
EMPRESAS SOSTENIBLES EXITOSAS
Resumen Extenso
LAS BIOFABRICAS DE MICHOACAN, UN EJEMPLO EXITOSO DE
MITIGACION DE DAOS EN LOS RECURSOS NATURALES Y DE
APORTACION A UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE.
Perales Rivas, Martha A; Plana
Llerena, Rodolfo.
34
DESARROLLO SOSTENIBLE
Resumen Extenso
LA EROSIN DE SUELOS Y EL DESARROLLO INSUSTENTABLE, ESTUDIO
DE CASO MUNICIPIO DE TLAXCO TLAXCALA.
Miguel Alvarado Cardona, Mara Concepcin Martnez Rodrguez, Rolando Reynoso
Prez.
35
HUMUS DE LOMBRIZ, UNA ALTERNATIVA VIABLE PARA
AGRICULTURA SUSTENTABLE.
Eduardo Pablo Caldern Fabin, Jos Mariano Lpez Fuentes, Rolando Rueda Luna
y
Justo Armando Ilhuicatzi Xopa.
36
TOXICIDAD DE 16 EXTRACTOS BOTANICOS EN EL CONTROL DE
LARVAS DE MOSQUITOS Culex quinquefasciatus SAY (DIPTERA:
CULICIDAE) EN ENSAYOS DE LABORATORIO.
Carlos Alejandro Granados-Echegoyn, Rafael Prez-Pacheco, Juan Reyes Delgado-
Gamboa y Sabino Martnez-Tomas.
37
APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS NATURALES PARA EL
DESARROLLO SUSTENTABLE: CASO DE LA COSTA SUR DE JALISCO.
Marisa Gutirrez Estrada y Peter R.W. Gerritsen.
38
IMPORTANCIA DE LOS PAISAJES CULTIVADOS CON CAF Y CAA DE
AZUCAR EN LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL DE VERACRUZ
CENTRAL.
Nataren-Velazquez J, Del ngel-Prez AL, Linares-Bravo BC.
39
xii
INDICE TEMTICO
EMISIONES DE GASES EFECTO INVERNADERO EN SISTEMAS
AGROPECUARIOS EN MXICO.
Ortega Mariana, Arce Jenni, Robles Fabin y Cervantes Gemma.
40
ESTRATEGIA DE PRODUCCION SOSTENIBLE DE MAIZ EN LA MIXTECA
OAXAQUEA.
Osorio Alcal Leodegario, Barbosa Moreno Finlandia, Contreras Hinojosa Rafael.
41 163
PARTICIPACION SOCIAL EN LA EVALUACION LOCAL DEL MANEJO
FORESTAL.
Guadalupe Fabiola Reygadas Prado, Carlos Antonio Franco Cceres, Rubn Daro
Gngora Prez, Sergio Gngora Gonzlez.
42
DESARROLLO REGIONAL EN LA CUENCA DEL RIO ZAHUAPAN,
ESTADO DE TLAXCALA- MEXICO.
Rolando Reynoso Prez, Miguel Alvarado Cardona, Mara Concepcin Martnez
Rodrguez.
43
RECICLADO DE ESTIERCOL OVINO Y EQUINO PARA LA OBTENCION DE
HUMUS DE LOMBRIZ PARA USO SUSTENTABLE EN LA COMUNIDAD DE
CUAUHTEMOC YUCUNICOCO, JUXTLAHUACA, OAXACA.
Elia Rivera Castro, Jos Mariano Lpez Fuentes, Eduardo Pablo Caldern Fabin, Sofa
Rosas Alonso, Dulce Nallely Rosas Hernndez, Raymundo Hernndez Loma, Eduardo
Gmez Garca.
44
LAS CONTRADICCIONES DE LA SUSTENTABILIDAD, HACIA UN NUEVO
PARADIGMA.
Roque Juan Carrasco Aquino, Heriberto Maldonado Victoria, Hena Andrs Caldern.
45 172
HUMUS DE LOMBRIZ; SU USO SUSTENTABLE PARA PRODUCCIN DE
HORTALIZAS DE TRASPATIO.
Dulce Nallely Rosas Hernndez,
Elia Rivera Castro, Sofa Rosas Alonso, Jos Mariano
Lpez Fuentes, Eduardo Pablo Caldern Fabin y Ma. Isabel del Carmen Becerra
Rodrguez.
46 179
LOMBRICULTURA, UNA ALTERNATIVA SUSTENTABLE PARA EL
RECICLADO DE DESECHOS ORGANICOS EN LA COMUNIDAD DE
RANCHO VIEJO, PUTLA, OAXACA.
Sofa Rosas Alonso, Eduardo Pablo Caldern Fabin, Jos Mariano Lpez Fuentes, Elia
Rivera Castro y Dulce Nallely Rosas Hernndez.
47
SISTEMA TAUNGYA CEDRO ROJO FRIJOL CON FERTIRRIEGO EN
VERACRUZ.
Francisco Javier Ugalde Acosta, Oscar Hugo Tosquy Valle, Ernesto Lpez Salinas,
Eduardo Canudas Lara y Carlos Rutilio Monroy Rivera.
48
xiii
INDICE TEMTICO
PRACTICAS DE MANEJO DE LA VEGETACION PARA MEJORAR LA
RESPUESTA HIDROLOGICA DEL SUELO EN PASTIZALES SEMIARIDOS.
Miguel A. Velsquez Valle, Jess Arcadio Muoz Villalobos, Ramn Gutirrez Luna,
Luis Valenzuela Nuez e Hilario Macas Rodrguez.
49
EL PAPEL DE MEXICO EN LOS PROYECTOS MDL Y EL MERCADO DE
CARBONO.
Ral Arturo Alvarado Lpez.
50
SITUACION DEL AGUA EN MEXICO Y EN EL ESTADO DE MICHOACAN
PARA USO AGROPECUARIO.
Jorge Alejandro vila-Olivera, Laura Leticia Padilla-Gil y Mara Elena Granados-
Garca.
51
ESTRATEGIAS LOCALES
Resumen Extenso
ESTRATEGIAS MERCADOTECNICAS PARA COMERCIALIZAR EL
AGROTURISMO EN CANOAS EN EL ESTADO DE COLIMA, MEXICO.
Aurelio Deniz Guizar, Nuchnudee Chaisatit Thampalo, Oscar Bernardo Reyes Real.
52
ESPECIES AGROFORESTALES QUE PROPORCIONAN CONFORT AL
GANADO.
Gutirrez V E, Rojas S L A, Villalba S C A, Hernndez M G I y Jurez C A.
53 186
RELICTOS DE ESPECIES PRIORITARIAS DE CHIAPAS Y SU RETO ANTE
EL CAMBIO DE USO DE SUELO.
Benito N. Gutirrez Vzquez,
Martin Gmez crdenas.
54
FRUTOS DE ESPECIES AGROFORESTALES PARA UNA GANADERIA
SOSTENIBLE.
Gutirrez V E, Madrigal S X, Villalba S C A, Hernndez M G I y Jurez C A.
55 195
CENTRO DE INNOVACIN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
AGRCOLA ORGNICA DE LOS REYES, MICHOACN.
Zoe Infante Jimnez y Carlos F. Ortiz Paniagua.
56
xiv
INDICE TEMTICO
APROVECHAMIENTO DEL PEZ DIABLO EN LA ALIMENTACIN ANIMAL
COMO UNA ALTERNATIVA DE MITIGACIN DE DAO ECOLGICO.
Sergio Ornelas Bermdez,
Ernestina Gutirrez Vzquez, Aureliano Jurez Caratachea,
Rogelio Garcidueas Pia, Mauricio Perea Pea, Guillermo Salas Razo.
57
ESTIMACIN DE BIOMASA Y CARBONO DE ESPECIES FORESTALES
TROPICALES.
Agustn Rueda Snchez, Agustn Gallegos Rodrguez, Diego Gonzlez Eguiarte, Jos A.
Ruiz Corral, Juan de Dios Benavides Solorio, Eduardo Lpez Alcocer y Miguel Acosta
Mireles y J. Trinidad Senz Reyes.
58
AREAS POTENCIALES PARA PLANTACIONES FORESTALES
COMERCIALES EN MICHOACAN.
Senz R. J. T., Muoz F. H. J., Rueda S. A.,
Villaseor R. F. J., Anguiano C. J. y Garca,
M. J. J.
59 200
AREAS POTENCIALES PARA SISTEMAS SILVOPASTORILES EN CLIMA
TEMPLADO DE MICHOACAN.
Senz R. J. T., Jimnez O. J., Ibaez, R. C., Rueda S. A.,
Muoz F. H. J. y Garca, M.
J.J.
60 210
INVENTARIO FORESTAL Y USO EFICIENTE DE LEA EN LA
MICROCUENCA ROSA DE CASTILLA EN MICHOACAN.
Senz R. J. T., Villaseor R. F. J., Barrera, C. G. Jimnez O. J., Ibaez, R. C.
y David
Castillo Quiroz.
61 218
POTENCIAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE ESPECIES NATIVAS EN LA
VERTIENTE SUR DE LA SIERRA DE LOBOS, GUANAJUATO, UNA
ALTERNATIVA PARA CONTRARRESTAR LOS EFECTOS DE LA EROSION.
Luis Manuel Valenzuela Nez, Ignacio Snchez Cohen, Jess Arcadio Muoz
Villalobos, Miguel Agustn Velzquez Valle, Hilario Macas Rodrguez.
62
DEGRADACION DE TIERRAS COMO LA PERCIBEN Y COMBATEN LOS
ACTORES LOCALES EN LOS PAISES EN DESARROLLO.
Juan Pulido Secundino, Gerardo Bocco Verdinelli.
63
TENDENCIAS EN LOS RECURSOS HIDRICOS DE ALGUNOS MUNICIPIOS
DE MEXICO.
Raquel Salazar Moreno, Abraham Rojano Aguilar, Irineo Lpez Cruz.
64
ANLISIS DE ALGUNAS VARIABLES CLIMATOLGICAS EN LA CIUDAD
DE MXICO.
Raquel Salazar Moreno, Abraham Rojano Aguilar, Irineo Lpez Cruz
227
xv
INDICE TEMTICO
METODOLOGAS E INDICADORES DE MITIGACIN AMBIENTAL
Resumen Extenso
ANALISIS DE LAS EXTERNALIDADES PRODUCIDAS POR
EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS VITICOLAS DEL OASIS NORTE DE
MENDOZA.
Patricia Mnica Arnal.
65 235
POTENCIAL FORRAJERO DEL BOSQUE DE Pinus hartwegii SUJETO A
QUEMA PRESCRITA.
Manuel R. Chavarra Snchez, Pedro A. Martnez Hernndez, Dante A. Rodrguez
Trejo.
66 248
EXTRACCION OPTIMA DE LOS RECURSOS NATURALES NO
RENOVABLES: CASO MINAS DE ARENA.
Marco Andrs Lpez Santiago, Ramn Valdivia Alcal, Jos Lus Romo Lozano y
Manuel Sandoval Villa.
67 256
VARIABILIDAD EN EL CAMBIO DE USO DE SUELO EN EL AREA
NATURAL PROTEGIDA SIERRA DE LOBOS EN EL MUNICIPIO DE
LEON, GUANAJUATO.
Jess Arcadio Muoz Villalobos, Miguel Agustn Velsquez Valle, Juan Estrada
valos, Ramn Trucos, Luis Manuel Valenzuela Nez.
68
ARRANQUE DE UN DIGESTOR ANAEROBIO PARA LA CO-DIGESTION DE
ALGA.
Jos Luis Ramos Huerta, Teodoro Espinosa, Guadalupe Hernndez Eugenio.
69
COMO SE EVALUA LA DEGRADACION DE TIERRAS?
Juan Pulido Secundino, Gerardo Bocco Verdinelli.
70
BIOCOMBUSTIBLES: CONTRIBUCION CON SEGURIDAD ENERGETICA Y
MITIGACION DEL CAMBIO CLIMATICO.
Jesus Uresti Gil, Alma Ximena Ibarra Gomez, Diana Uresti Durn.
71
PRODUCTIVIDAD PRIMARIA NETA Y CAPTURA DE CARBONO EN LA
AGRICULTURA MEXICANA DURANTE 1980-2005.
Jesus Uresti Gl, Diana Uresti Durn.
72
xvi
INDICE TEMTICO
MERCADOS AMBIENTALES
Resumen Extenso
SERVICIOS AMBIENTALES EN VERACRUZ: POBLACIN Y
DISPOSICIN DE PAGO.
Linares-Bravo,BC; Del ngel-Prez,AL; Nataren-Velzquez,J; Lpez-Prez, LM
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27
PARTICIPACIN SOCIAL
PARTICIPACION CIUDADANA Y DESARROLLO SOCIAL EN
ZACATLAN
PARTICIPACIN SOCIAL
EL CAPITAL SOCIAL EN MEXICO: CLAVE PARA SU DESARROLLO
SOCIAL CAPITAL IN MEXICO: KEY FOR DEVELOPMENT
Mara Concepcin Martnez Rodrguez
Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
CIIEMAD-IPN. Calle 30 de Junio de 1520 Colonia Barrio la Laguna Ticoman C.P. 07340. Delegacin
Gustavo A. Madero. Mxico. D.F.
mcmartinezr@ipn.mx, mconcepcionmr@yahoo.com.mx
Para el desarrollo se buscan caminos diferentes y ms efectivos, para dar solucin a amplios
sectores con problemas graves, donde se estima que una gran cantidad de la poblacin
activa nacional se halla afectada por serios problemas de desocupacin y subocupacin, el
debate est revisando varios supuestos por los hechos y abrindose hacia variables a las que
se asignaba escaso peso en las ltimas dcadas. Hay una revalorizacin en el debate de
aspectos nuevos en el pensamiento econmico convencional, se ha instalado una potente rea
de anlisis en vertiginoso crecimiento que gira en derredor de la idea de capital social. El
concepto de Capital Social es utilizado en ciencias sociales desde la dcada de los noventa,
partiendo de un gran nmero de autores, en el presente trabajo describiremos algunos de ellos,
donde el capital social constituye probablemente una de las innovaciones ms prometedoras de
la teora social contempornea, generando debate entre los acadmicos respecto a su
definicin, dimensiones e indicadores adecuados para su anlisis. Hoy en da el diseo de
polticas tiene a ser incluyente, lo que se llama gobernanza, y para llevar a cabo esto se
requiere la participacin de los ciudadanos, la tarea poltica ser la de capacitar a la gente y los
espacios, propiciando acciones que nos permitan dejar atrs a la ignorancia y el atraso de la
mayora de nuestra gente, para construir una sociedad productiva, libertaria y solidaria. Las
palabras clave son: asociacin, participacin y responsabilidad. El cmo generar capital
social en nuestra sociedad? Es una situacin difcil de abordar, que mediante el estudio de los
mltiples aspectos culturales se puede lograr y favorecer el desarrollo econmico y social,
potencindolos y apoyndose en ellos. Para que el capital social resulte, es necesario que se
combine con otros activos en forma complementaria y sinrgica, en una estrategia coherente y
compartida, dentro de un contexto de oportunidades para cambiar las relaciones de control en
la sociedad.
Palabras clave: Participacin ciudadana, polticas pblicas, gobernanza.
29
DESARROLLO SOSTENIBLE
LA EROSIN DE SUELOS Y EL DESARROLLO INSUSTENTABLE,
ESTUDIO DE CASO MUNICIPIO DE TLAXCO TLAXCALA
SOIL EROSION AND UNSUSTAINABLE DEVELOPMENT, CASE STUDY
TLAXCO, MUNICIPALITY OF TLAXCALA
Miguel Alvarado Cardona, Mara Concepcin Martnez Rodrguez, Rolando Reynoso Prez
Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
CIIEMAD-IPN. Calle 30 de Junio de 1520 Colonia Barrio la Laguna Ticoman C.P. 07340. Delegacin
Gustavo A. Madero. Mxico. D.F.
reynosor@yahoo.com.mx
El municipio de Tlaxco se ubica al Norte del estado de Tlaxcala. La erosin del suelo es la
prdida de los horizontes superficiales del suelo por agentes como el agua, viento, hielo. Las
actividades productivas como la silvicultura, agricultura, ganadera y el desarrollo urbano,
realizados de manera inadecuada han originado problemas ambientales tales como la erosin
de suelos, estos a su vez han dado lugar a un crecimiento insustentable. En el municipio se han
llevado a cabo estudios y proyectos relacionados con la erosin: Causas y Origen y
diagnstico de la erosin del suelo en el estado de Tlaxcala, dinmica de la erosin hdrica y
elica en el estado de Tlaxcala, control de la erosin en Tlaxcala, pero ninguno que relacione a
este fenmeno con la sustentabilidad. Por lo anterior el objetivo de esta investigacin fue
elaborar un documento que demuestre que existe un desarrollo insustentable causado por la
erosin de suelos. Para cumplir con lo ya mencionado se estructur una metodologa integrada
por tres fases: recopilacin de informacin base y temtica, caracterizacin de los elementos
ambientales y un diagnstico de la erosin del suelo. De lo anterior result que en el
municipio se observa un crecimiento econmico y poblacional, que se traduce en un aumento
en la educacin, salud, vivienda y en lo urbano, as como en un problema ambiental severo
como la erosin del suelo, con velocidad de remocin del suelo entre 0.45 y 645 ton/ha/ao,
originando esto un desarrollo insustentable del municipio. Como conclusin, la erosin del
suelo es la causa principal de la insustentabilidad
Palabras clave: erosin de suelo, desarrollo insustentable, diagnostico ambiental.
36
DESARROLLO SOSTENIBLE
HUMUS DE LOMBRIZ, UNA ALTERNATIVA VIABLE PARA
AGRICULTURA SUSTENTABLE
WORM HUMUS, A VIABLE ALTERNATIVE FOR SUSTAINABLE AGRICULTURE
Eduardo Pablo Caldern Fabin
1
, Jos Mariano Lpez Fuentes
2
, Rolando Rueda Luna
1
y Justo
Armando Ilhuicatzi Xopa
3
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.
1
Departamento de Investigacin en Ciencias Agrcolas
(DICA-ICUAP). 14 sur 6301. Col. San Manuel, Puebla, Pue.
2
Escuela de Ingeniera Agroindustrial,
Campus Acatzingo. Carretera Federal Acatzingo-Nopalucn Km.9, Acatzingo, Pue.
3
Comit Estatal de
Sanidad Vegetal de Tlaxcala. Calle Rivera del Zahuapan No. 7 Col. Adolfo Lpez Mateos. Tlaxcala,
Tlax.
ecal44@hotmail.com.
En Mxico, el deterioro ecolgico causado por la agricultura tiene diversas causas, dentro de
las cuales estn: el manejo inadecuado de los recursos naturales, intenso uso de agroqumicos,
prcticas agrcolas mal empleadas y fuerte dependencia de insumos externos. Esto hace
necesario implementar tcnicas de produccin agrcolas enfocada al uso eficiente de los
recursos que tienden hacia una agricultura sostenible. En la actualidad, la propuesta ms viable
a esta problemtica, es sin duda la adicin de abonos orgnicos, ya que desde tiempos pasados
han jugado un papel muy importante para el ser humano el cual, lo ha incorporado en diversos
cultivos. El objetivo de este trabajo fue encontrar una dosis ptima de abono orgnico (humus
de lombriz) en cultivo de acelga, as como brindar una alternativa sustentable de produccin a
los agricultores del Municipio de Tepeaca, Puebla. El trabajo se realiz en el Invernadero de la
Unidad de Lombricultura del Departamento de Investigacin de Ciencias Agrcolas de la
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla. Se utiliz plntula de Acelga (Beta vulgaris
var., Fordhook). Las plntulas fueron trasplantadas a los 28 das. Se regaron al principio
diariamente y posteriormente cada tercer da. Se agreg el fertilizante qumico en dos etapas:
15 y 45 das despus del trasplante y el humus de lombriz en una sola etapa: 15 das despus
del trasplante. Se emplearon macetas con capacidad de 10kg con suelo tamizado del CERCAT
(Centro Experimental Regional de Ciencias Agrcolas de Tepeaca) y se utiliz un diseo
experimental de 5 tratamientos con 3 repeticiones cada uno: dosis de humus de lombriz (2, 4,
6, 8 y 10 ton de hu/ha), tratamiento 100% suelo slo y el testigo: suelo con dosis de fertilizante
qumico (80-40-00). Se evaluaron cada semana los siguientes parmetros: altura de la planta
(cm), peso fresco y peso seco de la planta (g). Los datos fueron procesados estadsticamente
empleando la prueba de FISHER PLSD. Los resultados estadsticos nos indica que las plantas
con dosis de fertilizante qumico (testigo) y las plantas con dosis de humus de lombriz (2, 4, 6,
8 y 10 ton de hu/ha) tienen el mismo comportamiento, es decir, que no existe diferencia
significativa entre ellos, pero no as ocurre con el tratamiento suelo solo el cual, los datos
estadsticos nos muestran diferencia significativa con los tratamientos de dosis de humus de
lombriz y el testigo fertilizante qumico.
Palabras clave: Tepeaca, agricultura, sostenible, lombricultura, orgnico.
37
DESARROLLO SOSTENIBLE
TOXICIDAD DE 16 EXTRACTOS BOTANICOS EN EL CONTROL DE
LARVAS DE MOSQUITOS Culex quinquefasciatus SAY (DIPTERA:
CULICIDAE) EN ENSAYOS DE LABORATORIO
TOXICITY OF 16 BOTANIC EXTRACS IN THE CONTROL OF MOSQUITOES
LARVAE Culex quinquefasciatus SAY (DIPTERA: CULICIDAE) IN LABORATORY
ASSAY
Carlos Alejandro Granados-Echegoyn, Rafael Prez-Pacheco, Juan Reyes Delgado-Gamboa
y Sabino Martnez-Tomas
CIIDIR-OAXACA del Instituto Politcnico Nacional. Calle Hornos 1003, Col. Indeco Xoxocotln,
Oaxaca, Oax. C.P. 68000.
granados.echegoyen@yahoo.com
En la investigacin se evaluaron 16 especies de plantas del estado de Oaxaca, Mxico; en forma de
extractos acuosos a una concentracin del 15 % cuando se utiliz hojas y al 10 % utilizando semillas, a su
vez, dos de ellas se evaluaron como extractos acetnicos a 0.3, 0.03 y 0.003 % esto para observar el efecto
de toxicidad que causan sobre larvas de mosquitos Culex quinquefasciatus (Say). Los bioensayos
consistieron en colocar 20 larvas de IV estadio larval del mosquito en un vaso de plstico con 100 ml de
agua y adicionar 1 ml de cada uno de los extractos preparados para calcular la mortalidad promedio de
estos. Las plantas que presentaron mayor accin larvicida como extracto acuoso fueron Higuerilla Ricinus
communis que caus una mortalidad del 60% cuando se extrajo de las hojas y mucho mayor con el
extracto de semillas donde se registr una mortalidad del 100%, de manera similar las semillas de Nim
Azadirachta indica y las de paraso Melia azedarach, ocasionaron el 95 y 65% de mortalidad
respectivamente. De las dos plantas evaluadas en forma acetnica Tapacola Walteria indica y Hierba de
borracho Clinopodium laevigatum; para ambas, las dosis causaron un alto porcentaje de mortalidad; en las
dos especies las concentraciones de 0.3, 0.03 y 0.003% causaron una mortalidad mayor del 90%, 45% y
25% respectivamente.
Palabras clave: Culex quinquefasciatus, extractos, mosquitos, toxicidad.
38
DESARROLLO SOSTENIBLE
APROVECHAMIENTO DE LOS RECURSOS NATURALES PARA EL
DESARROLLO SUSTENTABLE: CASO DE LA COSTA SUR DE
JALISCO
UTILIZATION OF NATURAL RESOURCES FOR SUSTAINABLE
DEVELOPMENT: THE CASE OF THE SOUTH COAST OF JALISCO
Marisa Gutirrez Estrada y Peter R.W. Gerritsen
Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de la Costa Sur, Departamento de Ecologa y
Recursos Naturales - IMECBIO. Av. Independencia Nacional # 151, Autln de Navarro Jalisco.
marisa.gutierrez@cucsur.udg.mx
En Mxico existe una gran diversidad de recursos naturales, sin embargo estos recursos en
muchos de los casos no han sido aprovechados correctamente y esto ha sido sin duda una de
las causas de la crisis en el campo mexicano. En este sentido es importante la revalorizacin
de las propiedades endgenas de las zonas rurales y de las actividades agropecuarias, as como
la importancia de su recuperacin y consolidacin. Esta recuperacin plantea la necesidad de
reconocer la multifuncionalidad como alternativa de desarrollo sustentable. En este sentido
considera al turismo como una alternativa que se asienta en el debate de la multifuncionalidad,
capaz de generar desarrollo sustentable a travs del aprovechamiento de las propiedades
endgenas locales, atendiendo a las necesidades de recreacin de los turistas y las nuevas
formas de hacer turismo. En este extenso presentamos la experiencia de la recuperacin y
aprovechamiento de los recursos naturales en la comunidad indgena de Cuzalapa, en el
municipio de Cuautitln, Jalisco, a partir del turismo rural sustentable. Analizamos una
propuesta de turismo rural sustentable en Cuzalapa, a travs de un grupo de mujeres
campesinas, denominado Color de la Tierra, quienes se dedican al desarrollo de proyectos
productivos de carcter agrcola y artesanal, siendo el caf orgnico su producto ms
reconocido. El diseo metodolgico de la propuesta se inicia con un diagnstico del potencial
turstico en la comunidad indgena de Cuzalapa (Gutirrez, 2006). Presentamos el diseo de la
propuesta y posteriormente mostramos la oferta turstica que ofrece el turismo rural
sustentable en Cuzalapa, basada principalmente en el senderismo interpretativo a travs un
sendero llamado Cafecacahuatl Iuhcayo. En este sendero se aprecia de manera interactiva, los
recursos naturales y culturales que hay en Cuzalapa. Los principales atractivos son las
plantaciones de caf, la observacin de plantas medicinales, de ornato y la observacin de aves
silvestres. Adems, analizamos el proceso de capacitacin y difusin. Terminamos con un
anlisis de monitoreo a travs de diferentes indicadores y con una evaluacin mediante un
anlisis a partir de la implementacin del proyecto, en relacin a la visita publica a partir del
ao 2006 hasta el 2009 (Gutirrez y Gerritsen en proceso, 2010). Nuestros resultados sugieren
que el turismo rural sustentable puede ofrecer nuevas perspectivas para el diseo e
implementacin de esquemas de intervencin externa que buscan impulsar y fortalecer el
desarrollo sustentable. Adems, muestran la capacidad de la poblacin rural por generar su
propio proceso de desarrollo, sin que esto altere de manera negativa su entorno natural. El
turismo rural sustentable en Cuzalapa, ha permitido generar estrategias que encaminan el
desarrollo de la localidad a su bienestar.
Palabras clave: Turismo rural, caf orgnico y multifuncionalidad
39
DESARROLLO SOSTENIBLE
IMPORTANCIA DE LOS PAISAJES CULTIVADOS CON CAF Y
CAA DE AZUCAR EN LA SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL DE
VERACRUZ CENTRAL
IMPORTANCE OF LANDSCAPES CULTIVATED WITH COFFEE AND CANE OF
SUGAR IN THE ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY OF VERACRUZ
CENTRAL
Nataren-Velazquez J, Del ngel-Prez AL, Linares-Bravo BC
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias Golfo Centro
nataren.jeremias@inifap.gob.mx
Actualmente, uno de los principales problemas de la humanidad es la destruccin acelerada de
los recursos naturales, dentro de los cuales, el suelo ha sufrido gran impacto debido a las
actividades humanas. El objetivo del presente estudio es comparar dos sistemas de produccin
agrcola y definir cmo influye cada uno en la conservacin ambiental. El trabajo se realiz en
los sistemas de produccin agrcola de caf y caa de azcar pertenecientes a la cuenca
Coatepec-La Antigua en Veracruz; se muestrearon 30 puntos en caf y 10 puntos en caa. En
todos los puntos se midi infiltracin, cobertura dosel, macrofauna y microflora en suelo. Para
el cultivo de caf, los resultados mostraron una correlacin significativa (p<0,05) entre
cobertura de suelo, cobertura dosel y nmero de individuos. As mismo, se obtuvo una
correlacin significativa (p<0,05), al relacionar cobertura dosel, macrofauna y microflora con
infiltracin; as como, al correlacionar la variable dosel con macrofauna y microflora. Por otro
lado, el cultivo caa de azcar no present en ninguna de las variables diferencia estadstica
significativa. Lo anterior nos indica que en la cuenca Coatepec-La Antigua, a diferencia del
cultivo de caa de azcar, el sistema de produccin de caf ofrece mayor sostenibilidad y
favorece la conservacin de los recursos naturales.
Palabras clave: dosel, cobertura y macrofauna
40
DESARROLLO SOSTENIBLE
EMISIONES DE GASES EFECTO INVERNADERO EN SISTEMAS
AGROPECUARIOS EN MXICO
EMISSIONS OF GREENHOUSE GASES IN AGRICULTURAL SYSTEMS IN
MEXICO
Ortega Mariana, Arce Jenni, Robles Fabin y Cervantes Gemma
Grupo de Investigacin en Ecologa Industrial/ UPIBI /Instituto Politcnico Nacional
Av. Acueducto s/n, col. La Laguna Ticomn, 07340 Mxico, D.F.
gemma.cervantes@gmail.com
La Ecologa Industrial (EI) intenta proporcionar soluciones y opciones sustentables a los
sistemas industriales. La EI intenta imitar el funcionamiento de los ecosistemas naturales y
promueve el cierre de ciclo de materia y la creacin de redes entre la industria, la sociedad y el
medio ambiente. Actualmente uno de los mayores problemas referentes a los sistemas
humanos y un importante factor de insustentabilidad es el cambio climtico. Es muy
importante resaltar la relacin entre la EI y las soluciones ante este problema. Aunque se han
desarrollado muchas experiencias de Ecologa Industrial alrededor del mundo, muy pocas
cuantifican el impacto de las iniciativas de EI en la disminucin de las emisiones de Gases
Efecto Invernadero (GEI). En este trabajo, se reportan las emisiones de GEI para los
ecosistemas agropecuarios Tochtli y Xochimancas y se proponen opciones de reduccin de
emisiones para uno de los sistemas. Dichas propuestas estn enfocadas principalmente en el
uso de residuos como materia prima. El Sistema de Produccin Rural Xochimancas (0.2 Ha)
se dedica a la produccin orgnica de vegetales, a la produccin de biofertilizantes y a la
crianza de algunas vacas y caballos. En el sistema de produccin Tochtli (0.25 Ha) se tiene la
cra de conejos, aves, borregos y el cultivo de maz. Las emisiones de GEI totales en Tochtli
son de 9081.25 kg CO
2 eq
al ao. A pesar de que ambas granjas cuentan con reas similares,
las emisiones de Xochimancas son aproximadamente el doble que las de Tochtli con un valor
de 19070.17 kg CO
2 eq
al ao. La diferencia principal est en la cra de animales: en
Xochimancas los caballos y las vacas producen una cantidad considerable de metano como
producto de la fermentacin entrica, mientras que en Tochtli slo cran animales pequeos.
Las emisiones totales anuales de GEI en Tochtli representan el 0.00005% del total de
emisiones del sector agricultura en Mxico para 2002. Las acciones de reduccin propuestas
para Tochtli, incluyen el uso de estircol de conejo como fuente para la produccin de larva de
mosca para ser utilizada como alimento de aves. Esta accin reduce en un 52.4% las
emisiones de GEI por manejo de estircol y un 3.98% las emisiones directas de GEI en la
granja. Otras acciones de reduccin propuestas para la granja son la mejora en el manejo del
estircol y en la calidad de la alimentacin, el uso de energa de fuentes renovables y el
manejo sustentable de la madera. La reduccin de GEI estimada usando todas las acciones de
mitigacin propuestas representa el 60% del total de emisiones calculadas.
Palabras clave: Sistemas Agropecuarios. Gases Efecto Invernadero. Emisiones.
41
DESARROLLO SOSTENIBLE
ESTRATEGIA DE PRODUCCION SOSTENIBLE DE MAIZ EN LA
MIXTECA OAXAQUEA
STRATEGY OF SUSTAINABLE CORN PRODUCTION IN THE MIXTECA
OAXACA
Osorio Alcal Leodegario
1
, Barbosa Moreno Finlandia
1
, Contreras Hinojosa Rafael
1
1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias (INIFAP), Campo
Experimental Valles Centrales de Oaxaca, Melchor Ocampo No. 7 Santo Domingo Barrio Bajo Etla,
Oaxaca
osorio.leodegario@inifap.gob.mx
En el Estado de Oaxaca existe un dficit anual de grano de casi 170,000 ton que tienen que
importarse de otros estados de la repblica, ello representa una derrama econmica de $ 510,
000,000. En la Mixteca de Oaxaca el 90 % de la superficie se siembra en condiciones de
temporal, con un rendimientos promedio de 1.4 t ha
-1
. Entre la diversa problemtica que
ocasiona la baja productividad del cultivo se encuentran: uso de genotipos de bajo potencial de
rendimiento, deficiente manejo agronmico y altos costos de produccin, la fertilizacin
qumica representa el 28 % de la inversin. La presente investigacin se realiz con el
propsito de conocer los efectos de Glomus intraradices (Micorriza) sobre el rendimiento de
grano en diversos genotipos de maz y en la reduccin de los costos de produccin. Durante el
ciclo Primavera-Verano del 2009 fueron sembrados en labranza mnima los genotipos: H-58,
H-161, H-159 y un material Criollo (ms utilizado por el productor). El trabajo se estableci
en las instalaciones del Sitio Experimental Mixteca ubicado a 2,200 msnm, y 17 30 LN y 97
20 LW. Los genotipos fueron sembrados en franjas apareadas en una superficie de 1900 m,
cada franja fue dividida en dos partes (960 m) en una se utiliz la fertilizacin qumica
normal (107-70-00 de NPK) y en la otra, el tratamiento 71-35-00 de NPK + Micorriza (1 kg
para tratar 20 kg de semilla). En la siembra se aplic el fsforo, el nitrgeno se fraccion en la
siembra y estado fenolgico V9. Hubo diferencias entre genotipos, todos los hbridos tuvieron
mayor produccin de grano respecto al Criollo, con la fertilizacin qumica su rendimiento
promedio fue de 6.1 t ha
-1
y con micorriza de 5.3 toneladas, mientras que el Criollo con la
fertilizacin qumica su rendimiento fue de 4.4 t ha
-1
y con micorriza de 3 toneladas. Ello
indica que hubo mayor respuesta a la fertilizacin qumica en el Criollo (31%) que en los
hbridos (12.5%). Con micorriza sobresali el H-159 con 5.9 t ha
-1
, rendimiento superior en
casi 100% al obtenido con el Criollo en las mismas condiciones. La utilizacin de hbridos y
fertilizacin qumica represent la mayor inversin por hectrea $ 8,879, por el contrario,
mediante el uso de micorriza se logr disminuir los costos de produccin en 13%. La mayor
relacin B/C se logr con los hbridos y micorriza (2.1) y la menor, con el Criollo y micorriza
(1.3). Estos resultados demuestran la factibilidad de mejorar la rentabilidad del cultivo de maz
en la Mixteca de Oaxaca y sobre todo, reducir la contaminacin al suelo por el menor uso de
fertilizantes qumicos en un sistema de labranza mnima.
Agradecimientos a Fundacin Produce Oaxaca A.C.
Palabras clave: Glomus intraradices, hbridos, rentabilidad, labranza mnima.
42
DESARROLLO SOSTENIBLE
PARTICIPACION SOCIAL EN LA EVALUACION LOCAL DEL
MANEJO FORESTAL
SOCIAL PARTICIPATION IN THE LOCAL EVALUATION OF FOREST
MANAGEMENT
Guadalupe Fabiola Reygadas Prado
1
, Carlos Antonio Franco Cceres
2
, Rubn Daro
Gngora Prez
1
,
Sergio Gngora Gonzlez
2
1
Campo Experimental Chetumal. CIR-Sureste. INIFAP. Mxico. Km 25 carretera Chetumal-Bacalar C.
P. 77000 Chetumal, Quintana Roo, Mxico.
2
Campo Experimental Mococh, CIR-Sureste. INIFAP.
Mxico. Km 25Antigua carretera MridaMtul, Yucatn, Mxico.
reygadas.guadalupe@inifap.gob.mx
El objetivo del presente trabajo fue conformar una lista de criterios e indicadores (C&I) como
una herramienta para los dueos del recurso forestal en la evaluacin de la sustentabilidad del
manejo forestal en los estados de Campeche y Yucatn. La metodologa participativa consisti
en 6 talleres, 2 regionales y 4 estatales, donde se capacit a tcnicos forestales (4), ejidatarios
y productores (23) en el tema de criterios e indicadores, su aplicabilidad como herramienta de
evaluacin y su importancia para la Ley forestal. El proceso colectivo de trabajo
multidisciplinario e interinstitucional cont con la participacin de especialistas en manejo
forestal, ecologa, sociologa, y antropologa; el anlisis de situaciones y sistematizacin de
experiencias propias y externas, relacionadas con el manejo de los recursos forestales deriv
en la identificacin, seleccin y generacin de criterios e indicadores. Como resultado se
definieron principios, criterios e indicadores y sus respectivos verificadores (Cuadro 1) para
los sistemas ecolgico, econmico y social, que mayor incidencia tienen en el proceso de
manejo forestal de los ejidos de los estados de Campeche y Yucatn.
Cuadro 1. Sistemas, principios, criterios indicadores y verificadores para el manejo sustentable
de las selvas tropicales de los estados de Campeche y Yucatn, Mxico.
SISTEMA PRINCIPIO CRITERIOS INDICADORES VERIFICADORES
Ecolgico 4 12 17 31
Econmico 3 7 10 14
Social 3 6 13 23
TOTAL 10 25 40 69
Contar actualmente con una lista, producto de la identificacin, seleccin y generacin de C&I
hasta conformar un patrn pertinente que: constituye el marco de referencia para evaluar el
manejo forestal sustentable y facilita a los ejidos tener una mayor claridad de un buen manejo
forestal, permitir realizar en campo una evaluacin de las condiciones actuales de manejo de
los recursos forestales con bases tcnico-cientficas; de igual, contribuir a impulsar, en los
ejidos participantes, el manejo forestal con apego a leyes y normas claras que rigen su
aprovechamiento y fortalecer el valor intrnseco cultural que la selva representa para sus
posesionarios y coadyuvar a la conservacin de los bosques tropicales de los estados de
Campeche y Yucatn.
Palabras clave: sustentabilidad, criterios, indicadores.
43
DESARROLLO SOSTENIBLE
DESARROLLO REGIONAL EN LA CUENCA DEL RIO ZAHUAPAN,
ESTADO DE TLAXCALA- MEXICO
REGIONAL DEVELOPMENT IN THE RIVER BASIN ZAHUAPAN STATE OF
TLAXCALA, MEXICO
Rolando Reynoso Prez, Miguel Alvarado Cardona, Mara Concepcin Martnez Rodrguez
Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
CIIEMAD-IPN. Calle 30 de Junio de 1520 Colonia Barrio la Laguna Ticomn C.P. 07340. Delegacin
Gustavo A. Madero. Mxico. D.F.
reynosor@yahoo.com.mx
La Cuenca del Ro Zahuapan, se ubica en el corredor centro; norte-sur del Estado de Tlaxcala,
y este, del rea central de la Repblica Mexicana. La Cuenca, ha experimentado de 1980 al
2005, demanda de vivienda y suelo urbano, generando acelerado proceso de urbanizacin que
conlleva entre otros resultados a procesos de transformacin territorial en su contexto
geogrfico regional, tal y como lo representan obras de infraestructura, la red carretera,
desarrollos inmobiliarios, la creacin de parques industriales y el establecimiento de centros
corporativos; adems como la erosin del suelo, la progresiva prdida de suelo agrcola, tala
inmoderada de bosques y explotacin irracional de recursos naturales, amn de otros
elementos del medio natural. En este trabajo se destacan los procesos de ocupacin social del
espacio (entendido ste como el espacio social y econmico, poltico e ideolgico, y cultural e
histricamente determinado) en su hiptesis de que las relaciones sociales de produccin
predominantes en la regin, son las principales condicionantes de las diferentes formas de
configuracin territorial: urbano-regional, como de las distintas modalidades que adopta el
capital en la regin. El trabajo se desarrolla con anlisis socio-econmico y poblacional, as
como recorridos de campo, apoyados en tcnicas de sistemas de informacin geogrfica. Se
examina la ocupacin social del espacio (OSE) en suelos de transicin suburbanos (de
conservacin y reas naturales protegidas) as como en espacios de inters ambiental a fin de
procurar el equilibrio ecolgico como una de las condicionantes que debera cumplir una
ciudad sustentable.
Palabras clave: crecimiento, concentracin, transformaciones territoriales.
44
DESARROLLO SOSTENIBLE
RECICLADO DE ESTIERCOL OVINO Y EQUINO PARA LA
OBTENCION DE HUMUS DE LOMBRIZ PARA USO SUSTENTABLE
EN LA COMUNIDAD DE CUAUHTEMOC YUCUNICOCO,
JUXTLAHUACA, OAXACA
RECYCLING LIVESTOCK SHEEP AND HORSE MANURE TO PROMOTE
SUSTAINABLE AGRICULTURE IN CUAUHTMOC YUCUNICOCO,
JUXTLAHUACA, OAXACA
Elia Rivera Castro
1
, Jos Mariano Lpez Fuentes
1
, Eduardo Pablo Caldern Fabin
2
, Sofa
Rosas Alonso
1
, Dulce Nallely Rosas Hernndez
1
, Raymundo Hernndez Loma
1
, Eduardo
Gmez Garca
3
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla. Escuela de Ingeniera Agroindustrial, Campus
Regional Acatzingo.
2
Departamento de Investigacin en Ciencias Agrcolas (DICA-ICUAP). 14 sur
6301. Col. San Manuel, Puebla, Pue.
3
Instituto Tecnolgico Superior de Orizaba.
cer2308@hotmail.com
Los desechos orgnicos de los animales juegan un papel muy importante para los seres
humanos ya que han sido utilizados por muchos aos para fertilizar el suelo y los cultivos.
Actualmente, dichos residuos nos han llevado a generar serios problemas al ambiente debido a
que la gran mayora ocasiona malos olores y lixiviacin. Por lo anterior, es importante la
introduccin de sistemas de reciclado para estos residuales de tal forma que nos permita su
reutilizacin. La lombricultura es una biotecnologa que nos permite transformar los residuos
orgnicos en humus de lombriz o mejor conocido como lombricomposta. El objetivo de este
trabajo fue aprovechar los desechos slidos orgnicos (estircol ovino y equino) generado en
la comunidad para la obtencin de humus de lombriz para uso en la produccin hortcola y
frutcola de traspatio.El trabajo se realiz en la Comunidad de Cuauhtmoc Yucunicoco,
Juxtlahuaca, Oaxaca. Su principal actividad es la agricultura donde se produce maz y frijol y
otros cultivos como caf, caa de azcar y frutas. En cuanto a la ganadera, se dedican al
cuidado y crianza de ganado bovino, caprino, equino, ovinos y aves de corral. El trabajo se
desarroll en diferentes etapas fundamentales, cada una de las cuales comprendi diversas
actividades: Reunin de planeacin con el grupo de mujeres indgenas, construccin de
mdulo de lombricultura (1 cama para lombrices de 1m de ancho por 2.5m de largo y 40 cm
de altura), identificacin del residual a trabajar, proceso de lombricompostaje y obtencin de
humus de lombriz. Todas estas actividades se realizaron de forma grupal sin embargo, el
mdulo de lombricultura se instal en casa de cada una de las productoras. Los resultados
obtenidos mostraron que el aprovechamiento de los estircoles vacuno y equino para uso
sustentable ha sido de gran importancia, ya que a travs del empleo de la tcnica de
lombricultura se ha dado un mejor uso a los residuos generados en la comunidad obteniendo
de esta forma compuestos importantes (humus de lombriz) para la produccin hortcola y
frutcola de traspatio. Se concluye que esta biotecnologa permite a los pequeos productores
lograr beneficios grandes y a un costo mnimo para la produccin de humus de lombriz y su
aplicacin en campo o invernadero.
Palabras clave: Desechos, ambiente, lombricultura, lombriz, cultivos.
45
DESARROLLO SOSTENIBLE
LAS CONTRADICCIONES DE LA SUSTENTABILIDAD, HACIA UN
NUEVO PARADIGMA
THE CONTRADICTIONS OF THE SUSTAINABILITY, TOWARD A NEW
"PARADIGM"
Roque Juan Carrasco Aquino
1
, Heriberto Maldonado Victoria
2
, Hena Andrs Caldern
3
Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
(CIIEMAD-IPN),
2
ESIA-SEPI-Z del IPN,
3
Estudiante del Doctorado en el CIIEMAD-IPN
henaivan@hotmail.com
Desde los orgenes del planteamiento de la sustentabilidad bajo el Informe Brundtland en 1987,
pasando por la reunin de Ro de 1992 hasta los ltimos intentos por imponer la idea de
desarrollo sustentable, nos es nada menos que continuar con el modelo de desarrollo basado en
la sobreexplotacin de los recursos naturales y humanos. En este escenario de contradicciones,
cabe destacar que, para los pueblos de Amrica Latina, Asia y frica, el peso de la crisis
econmica y sus consecuencias sobre las masas empobrecidas, se extraen an ms rentas
extraordinarias de la fuerza de trabajo para detener la cada tendencial de la tasa de ganancia. Ante
ello, la dinmica del capital, los organismos internacionales (FMI, BM, BID y la OMC) y las
polticas en pro de los empresarios especuladores, disean las estructuras capitalistas la
sustentabilidad. De tal manera, entonces, las contradicciones evidentes que sufre la gran mayora
de las sociedad es una escalada de desempleo, empeoramiento de la calidad de vida,
desintegracin social, familiar, crisis en las estructuras socioeconmicas e incrementa la pobreza
en el campo y en la ciudad; as tambin, en los mbitos de la reproduccin econmica, la sociedad
tiende hacia la exclusin y las contradicciones de las formas laborables como respuesta de la
poltica econmica trae en consecuencia la ruptura en el mercado laboral, prdida del poder
adquisitivo; en tanto se aplican topes salariales y enriquecimiento de las empresas (en su mayora
trasnacionales). De lo anterior viene en paralelo, los problemas ambientales como parte de las
estrategias de un modelo de desarrollado basado en la explotacin del petrleo, gas (energticos de
residuos fsiles), para retroalimentar los engranes del capitalismo y sus formas de desarrollo en
detrimento de la sociedad en su conjunto. Sin embargo, las polticas internas, se supeditan a los
designios del gran capital; debido, por la integracin desigual de Mxico, en el contexto de la
divisin internacional del trabajo y geogrfico. Estas contradicciones, entonces, tienen tres formas
de manifestacin: a). la fuerza de trabajo, se encuentra en manos del capital, ste, obliga
directamente a la subordinacin de la clase trabajadora competir entre la misma fuerza de trabajo y
entre empresas para hegemonizar precios y ganancias- en los mercados nacionales o
internacionales; b). el capital en este escenario de competencias, especulaciones y de exenciones
de impuestos como parte de la poltica del gobierno para hacer atractivas las inversiones; sin duda,
est depredando el valor de la fuerza de trabajo en un contexto de la globalizacin o
mundializacin de las economas y; c). la relacin sociedad-naturaleza, est cada vez en manos de
las empresas y corporaciones extranjeras las que delinean polticas para explotar los recursos
naturales (agua, energticos y biodiversidad). En consecuencia, consideramos que, los impactos de
la sobreexplotacin de estos recursos deviene una escalada de efectos perversos: desertificacin,
cambio en el rgimen de lluvias, calentamiento global, contaminacin de lagos, ros, mares y
permanece un periodo extraordinario de sequa que afecta al campo y la ciudad.
Palabra clave: sustentabilidad, globalizacin, fuerza de trabajo, sociedad, naturaleza y capital.
46
DESARROLLO SOSTENIBLE
HUMUS DE LOMBRIZ; SU USO SUSTENTABLE PARA PRODUCCIN
DE HORTALIZAS DE TRASPATIO
WORM HUMUS; ITS SUSTAINABLE USE FOR VEGETABLE PRODUCTION OF
BACKYARD
Dulce Nallely Rosas Hernndez
1
,
Elia Rivera Castro
1
, Sofa Rosas Alonso
1
, Jos Mariano
Lpez Fuentes
1
, Eduardo Pablo Caldern Fabin
2
y Ma. Isabel del Carmen Becerra
Rodrguez
1
1
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla. Escuela de Ingeniera Agroindustrial, Campus
Acatzingo. Carretera Federal Acatzingo-Nopalucn Km.9, Acatzingo, Pue.
2
Departamento de
Investigacin en Ciencias Agrcolas (DICA-ICUAP). 14 sur 6301. Col. San Manuel, Puebla, Pue.
Instituto Tecnolgico Superior de Orizaba.
sachiely@hotmail.com
La produccin de insumos agrcolas se debe orientar a la creacin de nuevas tecnologas que
sean sustentables para la produccin hortcola pero adems, que resulte apropiada y no seguir
con el modelo convencional utilizado por mucho tiempo que ha llevado al incremento de la
desertificacin de los suelos, aumento de la resistencia gentica de los patgenos a los
agroqumicos, daos severos a los ecosistemas y agudizacin de los problemas de salud
humana entre otros. Hoy en da, es necesario buscar tecnologas apropiadas que nos permitan
obtener productos de alta calidad en cuanto a contenido nutritivo para lograr una mejor dieta
para nosotros como consumidores pero adems, evitar o disminuir los problemas
anteriormente mencionados. Una de estas alternativas es la utilizacin de humus de lombriz,
abono orgnico de alta calidad que lo hace nico de otros abonos por su alto contenido
nutritivo y microbiolgico. El objetivo de este trabajo fue utilizar el humus de lombriz como
alternativa de fertilizacin para la produccin de hortalizas de traspatio en la Comunidad de
Suspiro, Chicahuaxtla, Oaxaca. El trabajo se realiz en la Comunidad de Suspiro,
Chicahuaxtla, Oaxaca. El trabajo se desarroll en diferentes etapas, cada una de las cuales
comprendi diversas actividades: reunin de planeacin con el grupo de mujeres indgenas
para explicar el proceso de produccin de hortalizas de traspatio. Se identific el espacio fsico
donde se sembr la hortaliza y posteriormente, se hizo la preparacin del suelo (nivelacin,
limpieza, remocin, surcado y cercado), siembra de semillas (zanahoria, lechuga, rbano,
calabaza y frijol ejotero), fertilizacin o abonado para el cual, se utiliz de humus de lombriz,
labores culturales de las hortalizas (deshierbes y eliminacin de plagas) y cosecha de las
hortalizas. Todas estas actividades se realizaron de forma grupal de tal forma permitiera que
las productoras lo pudieran realizar cada una de ellas en su casa. Los resultados mostraron que
el empleo de humus de lombriz como alternativa de fertilizacin permiti la produccin de
hortalizas de traspatio bsicas para la alimentacin de las familias de la comunidad. Tambin
el empleo del humus de lombriz permiti economizar la adquisicin de fertilizantes, ya que las
productoras aprendieron a elaborar su propio abono orgnico (humus de lombriz) por medio
de la lombricultura.
Palabras clave: Tecnologas, fertilizacin, comunidad, indgenas, alimentacin.
47
DESARROLLO SOSTENIBLE
LOMBRICULTURA, UNA ALTERNATIVA SUSTENTABLE PARA EL
RECICLADO DE DESECHOS ORGANICOS EN LA COMUNIDAD DE
RANCHO VIEJO, PUTLA, OAXACA
VERMICULTURE, A SUSTAINABLE ALTERNATIVE FOR THE RECYCLING
ORGANIC WASTES IN THE COMMUNITY OF RANCHO VIEJO, PUTLA,
OAXACA
Sofa Rosas Alonso
1
, Eduardo Pablo Caldern Fabin
2
, Jos Mariano Lpez Fuentes
1
, Elia
Rivera Castro
1
y Dulce Nallely Rosas Hernndez
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.
1
Escuela de Ingeniera Agroindustrial, Campus
Regional Acatzingo. Carretera Federal Acatzingo-Nopalucn Km.9, Acatzingo, Pue.
2
Departamento
de Investigacin en Ciencias Agrcolas (DICA-ICUAP). 14 sur 6301. Col. San Manuel, Puebla, Pue.
utiksi-17@hotmail.com
La sustentabilidad es un concepto que desde hace varias dcadas ha llamado la atencin a
estudiosos de diferentes disciplinas, sta se defini como "aquel que satisface las necesidades
actuales sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer sus
propias necesidades. Esto significa que los efectos de las actividades humanas se mantengan
dentro de unos lmites que eviten la destruccin de la diversidad, complejidad y
funcionamiento de los sistemas ecolgicos que soportan la vida. Sin embargo, la actual forma
de vida ha generado un desequilibrio en el medio ambiente y en estos momentos se buscan
alternativas que den solucin a diversos problemas. Una de estas alternativas es la
lombricultura para el reciclado de los desechos orgnicos, para obtener productos tiles para el
hombre. El objetivo de este trabajo fue capacitar a un grupo de mujeres indgenas de la
Comunidad de Rancho Viejo, Putla, Oaxaca, para dar un valor agregado a todos aquellos
desechos slidos orgnicos generados en la comunidad, as como brindar una alternativa
sustentable del uso de los productos obtenidos de la lombricultura. El trabajo se realiz en la
Comunidad de Rancho Viejo, Putla, Oaxaca. Sus principales actividades son la agricultura y
ganadera. Con respecto a la primera, el 80% de la poblacin se dedica a la produccin de
autoconsumo en la siembra de maz, frijol, chile, caf y frutas. En cuanto a la ganadera, el
20% se dedican al cuidado y crianza de ganado vacuno, caprino, equino y porcino. El trabajo
se desarroll en diferentes etapas fundamentales, cada una de las cuales comprendi diversas
actividades: Reunin de planeacin con el grupo de mujeres indgenas, construccin de
mdulo de lombricultura, (1 cama para lombrices de 1m de ancho por 2.5 m de largo y 40 cm
de altura), identificacin del residual a trabajar, precomposteo del residual, proceso de
lombricompostaje y obtencin de productos de la lombricultura (humus y lixiviado de
lombriz). Los resultados mostraron que el aprovechamiento de los desechos slidos orgnicos
para uso sustentable ha sido de gran importancia, ya que a travs del empleo de la tcnica se
ha dado un mejor uso a los residuos generados en la comunidad obteniendo de esta forma
compuestos importantes como son humus y lixiviado de lombriz. Se concluye que todos
aquellos desechos orgnicos pueden ser tratados mediante la tcnica de lombricultura adems,
de que con esta tcnica las productoras pueden lograr beneficios grandes y a un costo mnimo.
Palabras clave: Putla, ambiente, lombriz, humus, lixiviado.
48
DESARROLLO SOSTENIBLE
SISTEMA TAUNGYA CEDRO ROJO FRIJOL CON FERTIRRIEGO EN
VERACRUZ
SYSTEM TAUNGYA RED CEDAR BEAN WITH FERTIRRIEGO IN VERACRUZ
Francisco Javier Ugalde Acosta
1
, Oscar Hugo Tosquy Valle
1
, Ernesto Lpez Salinas
1
, Eduardo
Canudas Lara
2
y Carlos Rutilio Monroy Rivera
3
Campo Experimental Cotaxtla-INIFAP
1
, Universidad Veracruzana
2
y Campo Experimental
El Palmar-INIFAP
3
.
ugalde.franciscol@inifap.gob.mx
El Taungya (siembra de rboles forestales y cultivos que crecen de manera simultanea), es
un sistema que permite reducir costos en las plantaciones forestales, y a la vez, es una
alternativa para mitigar los efectos del cambio climtico, debido a la captura de carbono de
hasta 99 toneladas por hectrea y a la conservacin, aprovechamiento y proteccin integral
sustentable de los recursos naturales. Considerando lo anterior, en Medelln de Bravo, Ver., se
estableci un mdulo agroforestal de 2 ha con cedro rojo Cedrela odorata L. en asociacin
con frijol Phaseolus vulgaris L., el cual se condujo con fertirriego, mediante riego por goteo y
fertilizacin soluble fraccionada, con la finalidad de contar con informacin tcnica y
financiera de este sistema que potencialice la silvicultura de pequeas superficies, ya que en
esta zona costera central del estado de Veracruz, la actividad forestal es nula; por otra parte,
durante los meses de octubre a mayo, se presentan vientos fuertes del norte, que provocan la
cada de hojas de los rboles, adems de la defoliacin estacional de los mismsos, lo que
permite mayor entrada de luz solar, para producir cultivos anuales durante el ciclo invierno-
primavera con auxilio de riego. El cedro rojo se estableci en octubre de 2007, mediante el
mtodo de tres bolillo, con una separacin entre plantas de 3 m, mientras que el frijol variedad
Negro Tropical, se sembr durante los ciclos invierno-primavera de 2008, 2009 y 2010, entre
las hileras de los rboles, donde se colocaron tres cintillas de goteo, con una separacin de
0.80 m, sobre la cual se sembraron seis lneas de frijol a una densidad de 198,000 plantas ha
-1
,
en una superficie total de 7,920 m
2
. El manejo silvicola del cedro rojo y agronmico del frijol,
se hizo de acuerdo a las recomendaciones que hace el INIFAP a travs de sus Campos
Experimentales. Con el sistema de fertirriego se proporcion agua y nutrimentos a ambos
cultivos, cada tres das. Durante los tres ciclos de cultivo, se obtuvo un rendimiento promedio
de frijol de 2,100 kg ha
-1
, con una utilidad neta de $13,600.00 y una relacin beneficio/costo
de 1:1.68 anual, considerando un precio de venta por kilogramo de grano de $18.00. Con
respecto a la plantacin de cedro rojo, despus de tres aos de desarrollo, se tiene un
crecimiento promedio de dimetro de 8.9 cm y de 4.8 m de altura de rbol, que corresponde
a2.96 cm y 1.6 m respectivamente por ao. Con el sistema Taungya, conducido con
fertirriego, se aprovecho de manera eficiente el recurso agua, al reducirse en 70% el gasto de
agua en el cultivo de frijol con respecto al sistema de riego rodado y se suministr este recurso
a la especie forestal para su desarrollo. El sistema Taungya cedro rojo-frijol, con fertirriego,
permite generar ingresos a corto plazo, que son motivantes, para los productores, mientras se
obtiene la madera, como meta final de la unidad de produccin agroforestal.
Palabras clave: Phaseolus vulgaris L., riego por goteo, mitigacin, sustentable
49
DESARROLLO SOSTENIBLE
PRACTICAS DE MANEJO DE LA VEGETACION PARA MEJORAR LA
RESPUESTA HIDROLOGICA DEL SUELO EN PASTIZALES
SEMIARIDOS
MANAGEMENT VEGETATION PRACTICES TO IMPROVE THE SOILS
HYDROLOGIC RESPONSE IN SEMIARID RANGELANDS
Miguel A. Velsquez Valle
1
, Jess Arcadio Muoz Villalobos
1
, Ramn Gutirrez Luna
2
, Luis
Valenzuela Nuez
1
e Hilario Macas Rodrguez
1
.
1
CENID-RASPA INIFAP. Km. 6.5 Margen derecha. Canal Sacramento. 35140. Gmez Palacio,
Dgo. MEXICO.
2
Campo Experimental de Zacatecas - INIFAP. Km. 24.5 Carretera Zacatecas
Fresnillo. 98500. Calera de V. R. Zac. MEXICO.
velasquez.agustin@inifap.gob.mx
Las reas de pastizal mediano abierto en el estado de Zacatecas ocupan ms del 70% de su
superficie y la importancia de estos ecosistemas radica en sus aportaciones a la produccin de
agua y de materia seca. Los incrementos de la produccin de materia seca en los pastizales de
las regiones ridas del pas dependen parcialmente del comportamiento hidrolgico del suelo.
Uno de los procesos que determina la disponibilidad de agua en el suelo para las plantas es la
infiltracin. Un incremento en las tasas de infiltracin favorece la produccin de materia seca,
la cobertura del suelo y disminuye los riesgos de erosin. Con el propsito de determinar el
impacto sobre el proceso de infiltracin se evaluaron en 2008 diferentes prcticas de manejo
en un pastizal mediano abierto, a dos aos de haberse implementado. El estudio se realiz en
dos sitios en el estado de Zacatecas, representativos del tipo de vegetacin conocida como
pastizal mediano abierto. Los sitios corresponden a los ejidos de Benito Jurez y Viboritas,
ubicados en los municipios de Guadalupe y Zacatecas. Los tratamientos evaluados fueron: a)
Exclusin al pastoreo (E), Exclusin al pastoreo + Uso del rastrillo aereador (E+R) y c)
Pastoreo continuo (PC). Para determinar la velocidad final de infiltracin a se hicieron pruebas
de infiltracin en los tratamientos de manejo anteriormente mencionados. Para calcular las
tasas de infiltracin en campo se utiliz un infiltrmetro porttil tipo Asseline. El infiltrmetro
simula lluvia mediante la aplicacin de agua sobre una superficie de 1 m
2
. Las pruebas de
infiltracin tuvieron una duracin de 60 minutos con intensidades de lluvia que oscilaron
alrededor de 57 mm h
- 1
. Para el anlisis estadstico se utilizo un diseo experimental de
parcelas divididas donde la parcela grande correspondi a sitios (localidades) y parcela chica a
tratamientos de uso y manejo del pastizal. Posteriormente se procedi a comparar medias de
tratamientos a travs de la prueba denominada Diferencia Mnima Significativa (DMS) al
nivel de probabilidad de P< 0.05. En cada tratamiento de manejo de suelo se realizaron tres
repeticiones. Se encontraron diferencias estadsticamente significativas entre tratamientos
(DMS P 0.05). Los valores promedio en las dos localidades de la tasa de infiltracin en los
tratamientos E, E+R y PC fueron 14.9; 14.3 y 12.7 mm h
- 1
. Al segundo ao de evaluacin se
encontr que la respuesta hidrolgica al manejo del pastizal es limitada por lo que es necesario
tiempo para que los indicadores de rehabilitacin se expresen.
Palabras clave: Pastizal mediano abierto, tasa infiltracin, exclusin al pastoreo.
50
DESARROLLO SOSTENIBLE
EL PAPEL DE MEXICO EN LOS PROYECTOS MDL Y EL MERCADO
DE CARBONO
THE ROLE OF MEXICO IN THE CDM PROJECTS AND THE CARBON MARKET
Ral Arturo Alvarado Lpez
Consejo de Ciencia y Tecnologa del Distrito Federal (ICyTDF) & Estudios y Tcnicas Especializadas
en Ingeniera, S.A. de C.V. (ETEISA)
Quirino Mendoza No. 14, Col. Los Cerrillos 2a secc. Xochimilco, D.F.
r_arturo_a_l@yahoo.com.mx
Los diferentes problemas provocados por el cambio climtico son la consecuencia de las
diferentes actividades humanas, tales como el uso de combustibles fsiles en la industria y el
hogar, las actividades de deforestacin, solo por mencionar algunas. Es por lo anterior, que
como una forma de mitigar dichos problemas, en el marco del Protocolo de Kyoto (PK) se
establecen innovadores mecanismos basados en la cooperacin internacional. Dicha
cooperacin se fundamenta en el principio de que los efectos del clima se dan a nivel global
(independientemente de donde se este generando el problema), es por ello que se argumenta
que por razones econmicas, las reducciones deben obtenerse donde stas tienen el menor
costo. Por lo tanto, el Protocolo incluye tres mecanismos basados en el mercado, orientados a
alcanzar las reducciones de manera costo-efectiva: el Comercio Internacional de Emisiones
(CIE), la Implementacin Conjunta (IC), y el Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL). ste
ltimo procura la promocin del desarrollo sostenible de los pases en desarrollo, y a la vez
permitir a los pases desarrollados contribuir con el objetivo de reducir las concentraciones
atmosfricas de los Gases de Efecto Invernadero (GEI) a las que se comprometieron el en
marco del PK. Bajo estas consideraciones, el objetivo del presente ensayo es documentar cual
ha sido el papel que Mxico a tomado en el mercado de carbono (mediante los diferentes
proyectos MDL aprobados) y demostrar que es posible generar desarrollo sustentable
mediante herramientas de cooperacin entre pases, adems de representar una venta de
oportunidad para diferentes sectores productivos. Un ejemplo es el sector pecuario el cual
representa ms del 75 % de los proyectos aprobados por la junta ejecutiva del MDL en
Mxico. Dichos proyectos son por la captura de gas metano producido en granjas porccolas y
establos de ganado vacuno. Hay que recordar que el metano es uno de los gases de efecto
invernadero y que es el segundo que en mayor cantidad se produce, adems de ser 21 veces
ms daino que el bixido de carbono. Para abordar el tema, el ensayo girar en torno a dos
apartados principales. En el primero se bordar el tema de la importancia del MDL en pases
en desarrollo y que es el mercado de carbono. Como segundo punto, se analizar cuantos y
que tipos de proyectos MDL se han desarrollado en Mxico, adems de analizar cuales son los
precios a los que se han pagado en los ltimos dos aos los bonos de carbono en los
principales mercados del mundo.
Agradezco al Programa de Becas para Estancias Empresariales del ICyTDF por permitirme estar
desarrollando la estancia en la empresa ETEISA.
Palabras clave: Cambio Climtico, Gases de Efecto invernadero y Bonos de Carbono.
51
DESARROLLO SOSTENIBLE
SITUACION DEL AGUA EN MEXICO Y EN EL ESTADO DE
MICHOACAN PARA USO AGROPECUARIO
WATER SITUATION IN MEXICO AND MICHOACN FOR AGRICULTURAL USE
Jorge Alejandro vila-Olivera, Laura Leticia Padilla-Gil y Mara Elena Granados-Garca
Instituto de Investigaciones Sobre los Recursos Naturales, Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo (INIRENA-UMSNH)
ja.avilaolivera@gmail.com
Un elemento que es indispensable para el desarrollo del sector Agropecuario en cualquier
regin del mundo es la disponibilidad de agua, ya sea esta superficial (ros, arroyos, presas,
bordos, manantiales, canales, esteros, lagos, lagunas) o de origen subterrneo (acuferos o
unidades geohidrolgicas). La disponibilidad media anual de agua superficial en una cuenca
hidrolgica, es el valor que resulta de la diferencia entre el volumen medio anual de
escurrimiento de la cuenca hacia aguas abajo y el volumen anual comprometido aguas abajo.
En lo que respecta a la disponibilidad media anual de agua subterrnea en un acufero, es el
volumen medio anual de agua subterrnea que puede ser extrado de un acufero para diversos
usos, adicional a la extraccin ya concesionada y a la descarga natural comprometida, sin
poner en peligro el equilibrio de los ecosistemas. En Mxico, de acuerdo con el Registro
Pblico de Derechos de Agua (REPDA), el 77% del total del volumen de agua destinado a
usos consuntivos es de uso agropecuario, en el cual se agrupan los usos agrcola, pecuario,
acuacultura, mltiple y otros. De dicho 77% el 51% proviene de fuentes superficiales,
mientras que el 26% restante proviene de fuentes subterrneas. Michoacn ocupa el tercer
lugar entre los estados con mayor volumen de agua concesionado para uso agrcola, despus
de Sinaloa y Sonora que tienen grandes superficies bajo riego. El volumen mencionado es de
4,618 millones de metros cbicos, que representa el 7.50% del volumen concesionado o
asignado para todo el pas. La cantidad sealada de millones de metros cbicos representa el
90.20% del uso consuntivo del agua en el estado, del cual el 71.80% corresponde a agua
superficial, mientras que el 18.40% es agua subterrnea. El porcentaje que representa el agua
utilizada para usos consuntivos respecto al agua renovable es un indicar del grado de presin
que se ejerce sobre el recurso hdrico, en un pas, cuenca o regin. Se considera que si el
porcentaje es mayor al 40% se ejerce una fuerte presin sobre el recurso. Mxico en conjunto
experimenta un grado de presin del 17.40%, lo que se considera de nivel moderado; sin
embargo, las zonas centro, norte y noroeste del pas experimentan un grado de presin fuerte
sobre el recurso alcanzando valores de hasta 132.20%. Michoacn pertenece a la Regin
Hidrolgica Administrativa VIII denominada Lerma-Santiago-Pacfico, cuyo grado de presin
es fuerte con un valor de 41.50%. En conclusin, tanto en el pas como en el Estado de
Michoacn el mayor porcentaje de agua concesionada o asignada para usos consuntivos se
destina al uso agropecuario; si se pretende que dicha actividad tenga un desarrollo sostenible,
se deben tomar medidas para disminuir el grado de presin que actualmente se ejerce sobre el
recurso hdrico, con especial atencin en las zonas centro, norte y noroeste del pas.
Palabras clave: Agua, Uso agropecuario, Disponibilidad, Agua renovable, Grado de presin.
52
ESTRATEGIAS LOCALES
ESTRATEGIAS MERCADOTECNICAS PARA COMERCIALIZAR EL
AGROTURISMO EN CANOAS EN EL ESTADO DE COLIMA, MEXICO
MARKETIN STRATEGIES TO TRADE THE AGROTOURISM IN CANOAS IN THE
STATE OF COLIMA, MEXICO
Aurelio Deniz Guizar
1
, Nuchnudee Chaisatit Thampalo
1
, Oscar Bernardo Reyes Real
2
1
DES: Facultad de Contabilidad y Administracin;
2
Escuela de Comercio Exterior, Universidad de
Colima.
adenizguizar@ucol.mx
El puerto de Manzanillo, Colima, ha vivido cambios transcendentales en el entorno ambiental
y esto se ha reflejado en las actividades del mbito turstico y comercial, la parte comercial ha
tenido un gran despegue a nivel nacional e internacional, ms no as el turismo que se ha visto
relegado como actividad econmica preponderante, el turismo en el puerto es reconocido
como pieza clave en el desarrollo econmico, la generacin de empleos formales y desarrollo
social de nuestro puerto, en el estado de Colima, lo anterior constituye el mbito de la
reflexin y de la problemtica que se pretende indagar, la intencin de esta investigacin es la
implementacin de estrategias agrotursticas que permitan una afluencia turstica a las
comunidades rurales del estado de Colima. As como las mejoras o adecuacin de los servicios
tursticos actuales para alcanzar una ventaja competitiva entre los diferentes municipios del
Estado. Canoas, es una comunidad rural ubicada en el Municipio de Manzanillo, en el Estado
de Colima. Anteriormente algunos de los pobladores se dedicaban a la actividad agrcola, pero
por falta de asesora y el apoyo del gobierno desistieron de esta actividad y la mayora de los
jvenes se fueron a trabajar a los Estados Unidos de Norte Amrica, sin embargo, la belleza
del lugar y su potencial turstico es un atractivo natural de inters para los turistas tanto
nacionales y extranjeros, por ende es necesario promover, fomentar y mantener un adecuado
equilibrio, en donde, el turismo puede ser analizado desde la perspectiva de sus impactos
ambientales, econmicos, culturales y sociales, que son consecuencia de las relaciones
sociales que se establecen en el tiempo y en el espacio, que repercute en el nivel de
aceptacin del turismo por la comunidad rural y que ocasione presiones en el medio local, las
cuales es necesario atenuar a travs una planificacin natural donde el elemento central sea el
habitante de la comunidad y el medio ambiente natural. Objetivo: proponer estrategias que
permitan a los agricultores y comuneros realizar actividades sustentables de agroturismo y
turismo rural. El proceso metodolgico ser de tipo crtico-deductivo. Resultado: El turismo
rural tiene como caracterstica la distribucin de beneficios directos econmicos y sociales a
los pobladores de la comunidad de Canoas. El 82.40 % de la poblacin considera que con las
practicas de turismo rural y agroturismo, mejoraran su nivel de vida, mas sin embargo solo el
58.90% est dispuesto a participar en este tipo de actividades.
Financiamiento: Universidad de Colima.
Palabras Clave: agrocultivos, turismo rural, sustentabilidad, afluencia turstica.
53
ESTRATEGIAS LOCALES
ESPECIES AGROFORESTALES QUE PROPORCIONAN CONFORT AL
GANADO
AGROFORESTRY SPECIES THAT PROVIDE COMFORT TO LIVESTOCK
Gutirrez V E
1
, Rojas S L A
1
, Villalba S C A
1
, Hernndez M G I
1
y Jurez C A
1
1
Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales- Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo.
ernestinagv@hotmail.com
En el presente trabajo se identificaron las especies arbreas forrajeras (EAF) multipropsito de
la selva baja caducifolia, que mantienen su follaje en pocas de estiaje, que aportan sombra y
que por lo tanto contribuyen al bienestar animal. El trabajo se realiz en el municipio de
Carcuaro Mich., Mxico en el cual, el clima pertenece al grupo de climas clidos hmedos
(Aw0), con temperatura media anual de 22 C y de 18 C en invierno. Se aplicaron encuestas a
productores de la Tenencia de Paso de Nez, del municipio de Carcuaro, Mich. y
posteriormente en los agostaderos se identificaron las especies arbreas referidas. Los
productores sealaron a 41 EAF que no pierden el follaje o lo pierden parcialmente durante la
poca de estiaje y que proporcionan confort al animal. Las especies referidas por los
productores como las que ms conservan su follaje son: el cascalote (Caesalpinia coriaria),
parota (Enterolobium cyclocarpum), ceiba negra (Ficus cotinifolia), ceiba caballona (Ficus
sp.), ceiba guicha (Ficus sp.), granadillo (Platymiscium lasiocarpum), pinzan (Pithecellobium
dulce), cbano (Swietenia humilis), querengue (Vitex hemsleyi), atuto (Vitex mollis), suelda
con suelda (Rhamnaceae colubrine),corongoro (Ziziphus amole), curindal (SC*)
y guan viejo
(SC
1
). La caracterstica de las EAF de proporcionar sombra la ganado cobra importancia dada
que la deforestacin de la selva baja caducifolia aumenta ao con ao. La deforestacin
contribuye al calentamiento global, ste a su vez afecta el confort animal y por ende la
productividad. Por lo anterior, es importante romper este ciclo mediante la identificacin,
propagacin y del sistema agroforestal que por muchos aos persisti contribuyendo a la
ganadera actual. El estudio del confort animal en la ganadera rural o de baja escala es casi
inexistente, por lo que se requieren de estudios que permitan demostrar las prdidas
productivas, de biodiversidad y de impacto directo al medio ambiente, dado que los rboles
pueden proporcionar alimento, resguardo, nutrientes, entre otros.
*
SC = Sin clasificar
Agradecimiento a la Fundacin Produce Michoacn A. C. por ser fuente financiadora.
Palabras clave: Agostaderos, especies arbreas forrajeras, ganadera sustentable
54
ESTRATEGIAS LOCALES
RELICTOS DE ESPECIES PRIORITARIAS DE CHIAPAS Y SU RETO
ANTE EL CAMBIO DE USO DE SUELO
RELICT OF PRIORITY SPECIES OF CHIAPAS AND ITS CHALLENGE TO THE
CHANGE OF USE OF GROUND
Benito N. Gutirrez Vzquez
1
Martin Gmez crdenas
1
1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias. Campo Experimental Valles
Centrales. CIRPAS. Etla, Oaxaca. Tels. Fax (951)521 5502, 521 6044, 521 6253 Ext. 131.
gutierrez.benito@inifap.gob.mx.
Los hbitats originales del estado de Chiapas estn siendo rpidamente modificados debido a
la tala excesiva, la agricultura y la ganadera. Muchos de los fragmentos de vegetacin nativa
estn dominados por pastizales y potreros, y terrenos dedicados a la agricultura. Esta
transformacin del hbitat original ha tenido un impacto negativo sobre las comunidades,
boscosas reduciendo la biodiversidad y la cantidad del hbitat original, interrumpiendo
procesos ecolgicos y modificando su composicin. Se realiza un anlisis de cmo Pinus
oocarpa, P. michoacana, P. chiapensis, P. tecunumanii, Abies guatemalensis, Cedrella
odorata, Tabebuia rosea y Chamaedorea augusti-ernestii, especies consideradas como
prioritarias para Chiapas, se han visto fuertemente afectadas por la frontera agropecuaria, los
incendios forestales, el crecimiento demogrfico, la extraccin de lea y la ganadera. Muchas
de estas especies se encuentran en riesgo y siguen siendo aprovechadas afectando su
composicin y el tamao de las poblacionales. Se analiza como las reas naturales protegidas
estn apoyando a la conservacin de estas especies, as como las limitaciones para poder
iniciar un programa de conservacin in situ. Se propone a los rodales semilleros como una
estrategia para la conservacin de los recursos genticos en su ambiente natural, la diversidad
biolgica para mantener la diversidad de los organismos vivos, sus hbitats y las
interrelaciones entre los organismos y su ambiente. El anlisis permite concluir que los rodales
semilleros son una alternativa para la conservacin de in situ de los recursos genticos
forestales en Chiapas, adems de que se obtendr semilla mejorada para el establecimiento de
plantaciones forestales. La comercializacin de semilla apoyara econmicamente a los
productores del estado de Chiapas y permitir la conservacin genticas de los recursos
forestales. Se requiere de un impulso fuerte a la generacin de conocimientos sobre la
estructura gentica de las especies, su distribucin geogrfica y ecolgica para el desarrollo de
una estrategia de conservacin in situ. Es necesario la planificacin de la reservas de especies
silvestres prioritarias como categora especfica de rea protegida para la conservacin de los
recursos fitogentico y que las nuevas reas protegidas estn localizadas en reas que
aumenten su contribucin a la conservacin de los recursos genticos forestales.
Se agradece al gobierno del estado de Chiapas y a la Comisin Forestal Sustentable del Estado de
Chiapas por el apoyo otorgado para el proyecto: Establecimiento y registro de unidades productoras de
germoplasma forestal en el estado de Chiapas.
Palabras clave: Conservacin in situ, rodales semilleros, conservacin.
55
ESTRATEGIAS LOCALES
FRUTOS DE ESPECIES AGROFORESTALES PARA UNA GANADERIA
SOSTENIBLE
AGROFORESTRY SPECIES FRUITS FOR A SUSTAINABLE LIVESTOCK
Gutirrez V E, Madrigal S X, Villalba S C A, Hernndez M G I y Jurez C A
Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales- Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo.
ernestinagv@hotmail.com
El objetivo del presente trabajo consisti en identificar las especies arbreas forrajeras (EAF)
que producen frutos y que, segn referencia de los productores, son consumidos por los
rumiantes en el municipio de Carcuaro, Mich, Mxico. El clima predominante del lugar (al
igual que en la Regin) pertenece al grupo de climas clidos hmedos (Aw0), con temperatura
media anual de 22 C y de 18 C en invierno. Identificacin de las especies arbreas y
obtencin de las muestras. Las especies fueron referidas por ganaderos de la comunidad,
como especies arbreas que producen fruto, que son buscados y consumidos por el ganado.
Para la clasificacin taxonmica de los rboles se recolectaron las estructuras (flor, hoja y
fruto) necesarias para su identificacin, las cuales se conservaron en prensas botnicas para su
posterior clasificacin en los Herbarios de la Facultad de Biologa de la Universidad
Michoacana de San Nicols de Hidalgo. Los productores refieren que el ganado consume
frutos de 38 diferentes EAF. Cinco de las especies que producen frutos para el ganado
pertenecen a la familia Leguminosae; le siguen en orden de contribucin con tres especies
cada una, las familias Rubiaceae y Moraceae; mientras que dos especies pertenece a cada una
de las siguientes familias: Anacardiaceae, Bombacaceae, Malpigiaceae, Sapotaceae,
Sterculiaceae, Verbenaceae. La informacin anterior evidencia que el inventario de EAF que
producen fruto para el consumo del ganado es amplio, aunque son escasos los estudios
realizados sobre: produccin de biomasa (como fruto), su valor nutricional y alimenticio, as
como la presencia de compuestos anti nutricionales y su conservacin, entre otros. Se especula
que estos frutos deben de aportar niveles considerables de protena, energa, vitaminas y
minerales, lo que significa delimitar una lnea de trabajo para valorar el real significado de los
frutos de las EAF en el modelo agroforestal. Por lo anterior, este modelo debe ser valorado e
impulsado para evitar su deterioro y a la vez desarrollar estrategias amigables con el medio
ambiente.
Agradecimiento: A la Fundacin Produce Michoacn A. C., como fuente financiadora.
Palabras clave: Alimentacin, especies arbreas forrajeras, selva baja caducifolia
56
ESTRATEGIAS LOCALES
CENTRO DE INNOVACIN Y TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA
AGRCOLA ORGNICA DE LOS REYES, MICHOACN
CENTER OF INNOVATION AND TRANSFERENCE OF ORGANIC
AGRICULTURAL TECHNOLOGY LOS REYES, MICHOACAN
Zoe Infante Jimnez
1
y Carlos F. Ortiz Paniagua
1
1
Instituto de Investigaciones Econmicas y Empresariales, U.M.S.N.H.
zoeinfante@hotmail.com
El Centro de Innovacin y Transferencia Tecnolgica para la Agricultura Orgnica (CITTAO)
de Los Reyes, Michoacn tiene como finalidades fundamentales implementar la mejora
continua de especies del aguacate y zarzamora (genmica) en laboratorios, esto permitira su
implementacin en los procesos agrcolas de los productores. As mismo se pretende reducir el
uso de agroqumicos necesarios para desarrollar tecnologas que permitan de forma fcil,
econmica y efectiva obtener productos a partir de microorganismos, insectos y/o nemtodos
con calidad y en cantidades suficientes para su aplicacin masiva en las reas de cultivos. Es
importante introducir dichos productos derivados en el mercado tanto nacional como
internacional a partir de identificar mercados potenciales para dichos subproductos. El fin
ltimo es procesar todos los derivados para agroindustrializarlos obteniendo grandes ventajas
de un contenido de mayor valor agregado, todo ello a travs de un agrupamiento empresarial
que permita trasferir conocimiento y tecnologa de manera autosustentable. Para lograr sus
objetivos integrales, el proyecto debe contemplar tres elementos indispensables: el
tecnolgico, el conocimiento del mercado para los productos obtenidos y la sustentabilidad
ambiental. De esta manera, el proyecto requiere una participacin interinstitucional, misma
que se ha logrado construir mediante la integracin de tres instituciones acadmicas, cada una
de las cuales aporta a sus investigadores especializados y reconocidos por sus trabajos
desarrollados en cada uno de los ramos que se atendern en este proyecto. La importancia del
presente se centra precisamente en el poder superar estas limitantes de manera que se pueda
mejorar el rendimiento de la produccin, ofreciendo productos con una mayor calidad que
permita a los productores agrcolas de la regin mejorar su competitividad y posicionarse en
los principales mercados. Todo ello a partir de un equipo multidisciplinario de investigadores
y tecnlogos conocedores del tema. Participan en dicha propuesta un grupo de investigadores
de la Universidad Michoacana de San Nicols de Hidalgo, el Instituto Tecnolgico Superior
de Los Reyes y las empresas Sun Belle Mxico y los Productores Agropecuarios por la
Calidad.
Palabras clave: Innovacin, Transferencia de Tecnologa, Agricultura, Orgnica
57
ESTRATEGIAS LOCALES
APROVECHAMIENTO DEL PEZ DIABLO EN LA ALIMENTACIN
ANIMAL COMO UNA ALTERNATIVA DE MITIGACIN DE DAO
ECOLGICO
THE DEVIL FISH IN ANIMAL NUTRITION AS A MITIGATION ECOLOGICAL
DAMAGE ALTERNATIVE USE.
Sergio Ornelas Bermdez
1
,
Ernestina Gutirrez Vzquez
1
, Aureliano Jurez Caratachea
1
,
Rogelio Garcidueas Pia
1
, Mauricio Perea Pea
1
, Guillermo Salas Razo
1
1
Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales Universidad Michoacana de San Nicols de
Hidalgo.
gsalas55@hotmail.com
El presente trabajo tiene como objetivo documentar una experiencia en donde el
aprovechamiento de un recurso acucola contribuye a la mitigacin del dao ecolgico. El pez
diablo (Pterygoplichthys spp.) ha sido considerado en la actualidad como una especie invasora
de habitas de ros y presas en Mxico. En el ao 2005 estos peces hicieron su aparicin en la
presa El Infiernillo, la cual cuenta con una gran poblacin de pez diablo, constituyendo un
problema tanto econmico como ecolgico, ya que al no ser consumido por el hombre,
ocasiona contaminacin al ser desechado directamente al ambiente. De ah la importancia de
encontrar un uso a este recurso, una tecnologa que permite su aprovechamiento es el ensilado
cido. Dicho ensilado se define como un producto lquido-pastoso elaborado a partir de
pescado entero o residuos de ste; en un medio cido que puede ser componente de raciones
alimenticias para animales. Su obtencin se da travs de un proceso simple, con baja demanda
de energa y que no requiere mano de obra altamente calificada ni equipamientos costosos. La
experiencia a la que se hace referencia consisti, como se ha mencionado antes, en la
elaboracin de ensilado cido a partir del pez diablo recolectado por los pescadores del
embalse; mismo que se utiliz en la alimentacin de cerdos y ovinos como una fuente de
protena de alta calidad. Los resultados obtenidos revelan que es una alternativa como fuente
en la alimentacin de estos animales sin efectos detrimentales en la carne as producida y con
comportamientos productivos parecidos o mejores a los encontrados con la utilizacin de
harinas de pescado. Lo anterior permite visualizar la creacin de un Sistema Producto del Pez
Diablo a travs de la articulacin de dos cadenas de produccin que pueden satisfacer
necesidades y obtener resultados favorables; como en el caso de la produccin animal que
requiere de protena de alta calidad y que se obtiene a partir del pez diablo, el uso de un
recurso considerado como plaga por parte de los pescadores que puede en un futuro
representarles un ingreso adicional a la actividad de pesca de tilapia y sobre todo mitigar los
efectos adversos de la introduccin de una especie extica a los embalses. Se puede concluir
que el pez diablo es un recurso que puede aprovecharse por la actividad ganadera
contribuyendo, como se describe anteriormente, a la reduccin de efectos detrimentales del
ambiente.
Palabras clave: Pez Diablo, ensilado cido, Alimentacin animal.
58
ESTRATEGIAS LOCALES
ESTIMACIN DE BIOMASA Y CARBONO DE ESPECIES
FORESTALES TROPICALES
ESTIMATION OF BIOMASS AND CARBON TROPICAL FORESTRY SPECIES
Agustn Rueda Snchez
1
, Agustn Gallegos Rodrguez
2
, Diego Gonzlez Eguiarte
2
, Jos A.
Ruiz Corral
1
, Juan de Dios Benavides Solorio
1
, Eduardo Lpez Alcocer
2
y Miguel Acosta
Mireles
3
y J. Trinidad Senz Reyes
4
.
1
Investigador Titular del Campo Experimental Centro Altos de Jalisco del CIRPAC-INIFAP.
2
Investigador y Docencia del CUCBA de la Universidad de Guadalajara.
3
Investigador del Campo
Experimental Valle de Mxico CIRCEINIFAP.
4
Investigador del Campo Experimental Uruapan.
CIRPAC-INIFAP.
rueda.agustn@inifap.gob.mx
El aumento del CO
2
en la atmsfera provoca un aumento del efecto invernadero, originando
alteraciones climticas, aumenta la absorcin de los ocanos, provocando la acidificacin de
los ocanos. Tambin es absorbido por los bosques, que pueden ser utilizados como sumidero
de carbono. Por lo anterior, en el Sitio Experimental denominado Costa de Jalisco del
Centro de Investigacin Regional del Pacfico Centro (CIRPAC), del INIFAP, se derribaron
15 rboles de Swietenia macrophylla, Cedrela odorata, Tabebuia rosea, Enterolobium
cyclocarpum, Tectona grandis y Gmelina arbrea para determinar la biomasa y carbono en el
estrato areo y ajustar modelos de regresin del tipo Y= bX
k
, considerando como variable
independiente el dimetro normal (X) para seleccionar aquellos que mejor se ajustaron a los
datos de cada una de las especies. Se tomaron muestras del fuste, ramas (brazuelo y lea) y
follaje de cada uno de los rboles y se determin el peso fresco tanto de las muestras, como de
cada uno de los componentes; las cuales se secaron en laboratorio para obtener el peso seco y
estimar la biomasa total de cada rbol, usando la relacin peso seco:peso fresco de las
muestras. Para estimar la biomasa y carbono se ajustaron y generaron ecuaciones de regresin
tipo polinomial y potencial. De manera general, para las seis especies, la estimacin y
distribucin de la biomasa por rbol fue de 67% (93.36 kg) para el fuste, 14% (19.43 kg) para
el brazuelo, 13% (17.36 kg) para ramas denominadas lea y 6% (8.56 kg) para el follaje. La
biomasa promedio que se obtuvo por rbol para Tectona grandis fue 259 kg, Gmelina arborea
212 kg, Enterolobium cyclocarpum 199 kg, Tabebuia rosea 104 kg, Cedrela odorata 34 kg y
Swietenia macrophylla 26 kg. Asimismo, al peso seco de cada componente del rbol se le
aplic un ndice de captura de carbono del 0.4269, propuesto por Jo y McPherson (1995), para
determinar el potencial de captura de carbono atmosfrico de las plantaciones forestales con
las especies en estudio, en las condiciones del municipio de la Huerta, Jalisco. Los resultados
fueron: el 67% (40 kg) del carbono para el fuste, el 14% (8 kg) para el brazuelo, 13% (7 kg) le
correspondi a la parte denominada lea y el 6% (4 kg) para el follaje. La concentracin de
carbono promedio por rbol fue de 59%.
Agradecimiento: Al CIRPAC-INIFAP.
Palabras claves: Swietenia macrophylla, Cedrela odorata, Tabebuia rosea, Enterolobium
cyclocarpum, Tectona grandis y Gmelina arbrea.
59
ESTRATEGIAS LOCALES
AREAS POTENCIALES PARA PLANTACIONES FORESTALES
COMERCIALES EN MICHOACAN
POTENTIAL AREAS FOR COMMERCIAL FOREST PLANTATIONS IN
MICHOACAN
Senz R. J. T.
1
, Muoz F. H. J.
1
, Rueda S. A.
2
,
Villaseor R. F. J.
1
, Anguiano C. J.
1
y Garca,
M. J. J.
3
1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP;
2
Investigador del Campo
Experimental Centro Altos de Jalisco. CIRPAC. INIFAP.
3
Profesor-Investigador de la Facultad de
Agrobiologa. UMSNH.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx
En Michoacn, el cambio de uso del suelo, clandestinaje, incendios, plagas y enfermedades,
han afectado los bosques y las zonas tropicales; la industria forestal requiere alta demanda de
materias primas forestales. Estos factores establecen la necesidad de implementar plantaciones
forestales comerciales, como una alternativa para aumentar la productividad, recuperar el
entorno ecolgico y lograr beneficios para los recursos asociados al bosque. El objetivo fue
determinar las reas potenciales para el establecimiento de plantaciones forestales comerciales
en el estado de Michoacn, con las especies: Pinus pseudostrobus Lindl., P. michoacana var.
cornuta Martnez, P. patula Schl. & Cham. y P. greggii Engelm., Enterolobium cyclocarpum
(Jacq) Griseb., Cedrela odorata Lamb., Tabebuia rosea (Bertol) DC., Brosimum alicastrum
Swarts, Acrocarpus fraxinifolius Wight & Arn. y Tectona grandis L., para ello, se utiliz el
sistema de informacin geogrfica (SIG) IDRISI 32, el Arc View 3.2 y las bases de datos de
las variables: precipitacin anual, temperatura media anual, altitud, pendiente, clima, tipo y
uso de suelo. Con el SIG se reclasificaron las imgenes de acuerdo a las caractersticas
agroecolgicas ptimas de cada especie y se obtuvieron los mapas con las reas potenciales
escala 1:100,000 y 1:250,000. Los resultados indican las superficies (ha) siguientes: P.
pseudostrobus 319,963; P. michoacana var. cornuta 384,935; P. patula 361,991; P. greggii
314,887; E. cyclocarpum 63,500; B. alicastrum 86,408; C. odorata 99,644; T. rosea 54,320;
A. fraxinifolius 263,818263,818 y T. grandis 152,406. Este estudio es base para la planeacin
de programas de plantaciones comerciales y con la regionalizacin se aumentar la
probabilidad de que se incremente su supervivencia y desarrollo. Con las plantaciones se
aumentar la productividad, reconversin de terrenos con vocacin forestal, contribucin al
mejoramiento ambiental, proteccin de cuerpos de agua, mayor derrama econmica y
seguridad del abastecimiento forestal, Se recomienda que la seleccin de la(s) especie(s) sea
en base a las reas potenciales, su productividad y rentabilidad, demanda del mercado y valor
ecolgico. En el caso de las especies exticas o introducidas, como P. patula, P. greggii,
Acrocarpus fraxinifolius y Tectona grandis, se recomienda realizar ensayos de especies y/o
procedencias y considerar los resultados de la evaluacin de plantaciones ya establecidas.
Fuente de financiamiento: Comisin Forestal del Estado de Michoacn (COFOM).
Palabras clave: Deforestacin, Reconversin productiva, Cambio uso del suelo.
60
ESTRATEGIAS LOCALES
AREAS POTENCIALES PARA SISTEMAS SILVOPASTORILES EN
CLIMA TEMPLADO DE MICHOACAN
POTENTIAL AREAS FOR SILVOPASTORAL SYSTEMS IN TEMPERATE
CLIMATES OF MICHOACAN
Senz R. J. T.
1
, Jimnez O. J.
1
, Ibaez, R. C.
1
, Rueda S. A.
2
,
Muoz F. H. J.
1
y Garca, M. J.J.
3
1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP.
2
Investigador del Campo
Experimental Centro Altos de Jalisco. CIRPAC. INIFAP.
3
Profesor-Investigador de la Facultad de
Agrobiologa. UMSNH.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx
Los principales factores causantes de la degradacin de suelos en Michoacn son la
deforestacin y el cambio de uso del suelo en el 64.42%, la agricultura intensiva y el mal
manejo de los suelos en el 11.91% y el sobrepastoreo combinado con el cambio de uso del
suelo en el 9.66%. Para la reconversin productiva de suelos con vocacin forestal, se plantea
como opcin tecnolgica el establecimiento de sistemas silvopastoriles con el diseo de
cultivos en callejones y plantacin forestal, donde se plantan rboles forestales asociados con
cultivos forrajeros anuales o pastos en terrenos con pendientes del 10 al 20%. El presente
trabajo tuvo como objetivo determinar las reas potenciales para el establecimiento de
sistemas silvopastoriles en clima templado de Michoacn. Para ello, se utiliz el sistema de
informacin geogrfica (SIG) IDRISI 32, el Arc View 3.2 y las bases de datos de las variables:
precipitacin anual, temperatura media anual, altitud, pendiente, clima, tipo y uso de suelo.
Con el SIG se reclasificaron las imgenes de acuerdo a las demandas agroecolgicas de cada
sistema silvopastoril y se obtuvieron los mapas con las reas potenciales. Los resultados
indican las superficies (ha) siguientes: Pinus pseudostrobus asociado con avena, ebo, veza de
invierno o pasto festuca var. cajn (90,600); P. michoacana asociado con pasto llorn, pasto
rhodes o pasto festuca var. cajn (138,907) o con P. montezumae (149,991) y P. lawsonii
asociado con pasto llorn o pasto rhodes (21,162). La densidad de plantacin de las especies
forestales es de 1250 rboles por hectrea, los cuales se plantan con espaciamiento entre
hileras a 4 m y sobre la hilera a cada 2 m. Cuando se asocian con cultivos forrajeros anuales
como avena, ebo y veza de invierno, stos se pueden sembrar durante 4 a 6 aos,
posteriormente, cuando las copas de los rboles no permiten la siembra de los cultivos, se
recomienda la siembra de pastos. Se propone el establecimiento de sistemas silvopastoriles en
una superficie de 400,660 ha, que repercutir en la reconversin de suelos con vocacin
forestal, reduccin del impacto sobre los bosques naturales, aumento en la productividad,
generacin de recursos econmicos a corto y mediano plazo por los cultivos agropecuarios,
diversificacin de la produccin, beneficios ecolgicos como la conservacin del suelo y
aumento de la infiltracin del agua de lluvia in situ, reduccin de la erosin debido a la
permanencia de cobertura vegetal en el terreno, proteccin a otros recursos como la fauna
silvestre y restauracin ambiental.
Fuente de financiamiento: INIFAP.
Palabras clave: Agroforestera, Reconversin productiva, Potencial productivo.
61
ESTRATEGIAS LOCALES
INVENTARIO FORESTAL Y USO EFICIENTE DE LEA EN LA
MICROCUENCA ROSA DE CASTILLA EN MICHOACAN
FOREST INVENTORY AND EFFICIENT USE OF FIREWOOD IN THE
WATERSHED "ROSA DE CASTILLA" IN MICHOACAN
Senz R. J. T.
1
, Villaseor R. F. J.
1
, Barrera, C. G.
1
Jimnez O. J.
1
, Ibaez, R. C.
1
y David
Castillo Quiroz
2
1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP.
2
Investigador del Campo
Experimental Saltillo. CIRNE. INIFAP.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx
La microcuenca Rosa de Castilla se ubica en la cuenca del lago de Cuitzeo, en Michoacn,
es una zona de captacin de agua y recarga de acuferos, base de la produccin agropecuaria
bajo condiciones de riego y agua para consumo humano, lo cual justifica la importancia de la
conservacin y manejo de los recursos forestales. Su uso principal es como lea combustible,
con un alto volumen consumido anualmente, por lo que la SEMARNAT implement la
construccin de estufas eficientes de lea tipo Patsari, que es una tecnologa desarrollada
por el Grupo Interdisciplinario de Tecnologa Rural Apropiada A. C. (GIRA, A. C.) en
colaboracin con el Centro de Investigaciones en Ecosistemas (CIECO) y el Instituto de
Ingeniera, de la UNAM. El objetivo fue evaluar las caractersticas dasomtricas y/o
cualitativas de la vegetacin y el consumo de lea con estufas ahorradoras tipo Patsari en
comparacin con fogones tradicionales. Para el inventario forestal se realiz un muestreo
mediante 30 sitios ubicados al azar de 1000 m
2
en el bosque de encino y plantaciones de
eucalipto y con la tcnica de cuadrante del punto central se evalo el matorral subtropical y la
asociacin matorral subtropical-pastizal. La cuantificacin del consumo de lea se realiz con
24 evaluaciones al azar. Los resultados indican que en el bosque de encino se registran las
especies Quercus latea, Q. obtusata, Q. deserticola, Arctostaphylos pungens y Arbutus
xalapensis con densidad de 800 a 2,000 rboles/ha, con altura de 4.9 a 11.7 m y dimetro
normal (DAP) de 10.9 a 47.3 cm; en las plantaciones de Eucalyptus camandulensis la
densidad es de 1,900 rboles/ha con altura de 12.8 m y DAP de 15.7 cm. En el matorral
subtropical las especies con mayor valor de importancia son Ipomoca intrapilosa, Acacia
farnesiana, Acacia pennatula y Bursera excelsa. El consumo de lea en fogn tradicional es
variable, depende del nmero de miembros de la familia y la utilizacin es de 40 a 100% en
relacin al consumo de gas; se registr el uso de 5.314 hasta 33.614 m
3
/ao o de 2.555 a
10.950 ton/ao por familia y en la microcuenca es de 6,810 m
3
/ao. Con ste se pierde gran
cantidad de energa calorfica y es un factor de enfermedades por el calor directo en las amas
de casa y el humo que se estanca dentro de las cocinas. Con las estufas ahorradoras el
consumo es en promedio 50% menos y con su implementacin se disminuir la presin
ejercida en los recursos forestales y se incrementara la calidad de vida de sus habitantes.
Fuente de financiamiento: SEMARNAT-Delegacin Michoacn.
Palabras clave: Recursos forestales, Matorral subtropical, Estufas ahorradoras.
62
ESTRATEGIAS LOCALES
POTENCIAL PARA EL ESTABLECIMIENTO DE ESPECIES NATIVAS
EN LA VERTIENTE SUR DE LA SIERRA DE LOBOS, GUANAJUATO,
UNA ALTERNATIVA PARA CONTRARRESTAR LOS EFECTOS DE
LA EROSION
POTENTIAL FOR THE ESTABLISHMENT OF NATIVE SPECIES ON THE SLOPE
SOUTH OF SIERRA DE LOBOS, GUANAJUATO, AN ALTERNATIVE TO
COUNTERACT THE EFFECTS OF EROSION
Luis Manuel Valenzuela Nez
1
, Ignacio Snchez Cohen
1
, Jess Arcadio Muoz Villalobos
1
,
Miguel Agustn Velzquez Valle
1
, Hilario Macas Rodrguez
1
1
INIFAP CENID RASPA, Km. 6.5 Margen Derecha Canal de Sacramento. Ejido Las Huertas. Gmez
Palacio, Dgo. C. P. 35140. Tel/Fax (871) 7191134.
valenzuela.luis@inifap.gob.mx
El presente trabajo tuvo como principal objetivo realizar un estudio del potencial productivo
de las principales especies arbreas y arbustivas nativas en el rea Natural Protegida (ANP)
de carcter estatal Sierra de Lobos con la finalidad de disminuir los procesos erosivos
elicos e hdricos. El ANP tiene una extensin aproximada de 100,039.60 ha en las cuales se
pueden encontrar 16 tipos de vegetacin y uso del suelo. Las unidades de vegetacin y uso de
suelo fueron determinadas con la ayuda de las Cartas del INEGI escala 1:50000 de Uso de
Suelo y Vegetacin, las cuales fueron convertidas a formato digital utilizando un escner de
gran formato y con la ayuda del Arc Map 9.2. Los resultados muestran que el matorral es el
tipo de vegetacin con mayor extensin (54.01%), seguido de las reas ocupadas por el bosque
de latifoliadas (18.74%), el pastizal (13.19%) y la agricultura (12.36%), dando con esto
coeficientes de escurrimiento de hasta el 30%, 10% y hasta 60 % respectivamente, segn la
metodologa del INEGI (1990). Las reas con mayor degradacin se encuentran cercanas al
rea urbana de Len Guanajuato y se caracterizan por suelo degradado (erosin hdrica) y
crecimiento de vegetacin secundaria y constituyen el 1.23 % de la superficie total. Esta Sierra
posee un potencial para el establecimiento de especies de 32 familias botnicas.
Palabras clave: erosin, potencial productivo, vegetacin, cartografa.
63
ESTRATEGIAS LOCALES
DEGRADACION DE TIERRAS COMO LA PERCIBEN Y COMBATEN
LOS ACTORES LOCALES EN LOS PAISES EN DESARROLLO
LAND DEGRADATION - HOW LOCAL STAKEHOLDERS PERCEIVE AND COPE
WITH IT IN DEVELOPING COUNTRIES
Juan Pulido Secundino
1
, Gerardo Bocco Verdinelli
2
1
Universidad Autnoma Chapingo. Centro Regional Universitario Centro Occidente (CRUCO-UACh),
2
Universidad Nacional Autnoma de Mxico. Centro de Investigaciones en Geografa Ambiental
(CIGA-UNAM).
jpulidos@taurus.chapingo.mx
La degradacin de tierras es un fenmeno complejo causado por factores ambientales,
econmicos y sociales, que implica una reduccin en la calidad de la tierra y sus funciones
como son produccin de alimentos, regulacin del clima y hbitat pata la vida silvestre. La
degradacin puede ser de origen natural y antropognico, pero ste ltimo tipo es el que ha
acentuado el problema en las ltimas dcadas. La degradacin de tierras actualmente est
alcanzando una dimensin global, tanto por su extensin de las reas afectadas como en su
intensidad de ocurrencia a travs del tiempo. Esto representa un severo riesgo para el bienestar
y desarrollo de los humanos en el corto plazo. Con base en una amplia revisin de literatura
cientfica, se analizaron las causas de la degradacin de tierras y los principales enfoques
desarrollados durante las ltimas dcadas, y se hizo una discusin enfatizando en los pases en
desarrollo. El anlisis se enfoc al entendimiento de las causas directas e indirectas de la DT.
El conocimiento local y su potencial en la evaluacin de la DT, as como la percepcin del
fenmeno por los actores locales tambin fueron revisados. Se revisaron tambin las
principales estrategias utilizadas por los actores locales para mitigar y combatir la DT. Se
encontr que los principales enfoques de evaluacin son el productivista y el integral, as
como el cientfico/tcnico y el participativo. Las causas decisivas son las indirectas y
normalmente son de tipo socioeconmico. La pobreza es uno de los factores involucrados,
pero su influencia no es lineal ya que depende de otros factores. Se hace una distincin sobre
las causas y procesos de la degradacin. El conocimiento local sobre la degradacin de tierras
es muy amplio y en muchos casos ms integral que el de tipo cientfico. Adems este
conocimiento tiene un carcter prctico y es contextual. Entre las estrategias de mitigacin y
combate a la DT, sobresalen la intensificacin del uso de la tierra, la diversificacin de
actividades, la reduccin de hatos de ganado. Se realizan diversas prcticas de conservacin de
suelo y agua. Finalmente, se resalta la importancia de combinar las perspectivas cientfica y
local. Se enfatiza sobre la necesidad de (1) promover las evaluaciones de DT al nivel local
mediante un enfoque integrado y participativo, y (2) una clara identificacin de las de las
causas directas e indirectas de la DT.
Palabras clave: Causas de la degradacin, conocimiento local, percepcin local, enfoque integral y
participativo, conservacin de suelo y agua, pases en desarrollo, degradacin ambiental.
64
ESTRATEGIAS LOCALES
TENDENCIAS EN LOS RECURSOS HIDRICOS DE ALGUNOS
MUNICIPIOS DE MEXICO
WATER RESOURCES TENDENCIES IN SOME COUNTIES IN
MEXICO
Raquel Salazar Moreno, Abraham Rojano Aguilar, Irineo Lpez Cruz
1
1
Universidad Autnoma Chapingo.
raquels85@yahoo.com.mx
El clima y sus variaciones afectan la disponibilidad de agua e impactan tambin en la mayora
de las actividades humanas como la agricultura, la pesca, la generacin de hidroelectricidad la
industria y las comunicaciones. Mxico es uno de los pases con mayor estrs hdrico y bajo
el cambio climtico los sectores socioeconmicos mexicanos que ms se vern afectados sern
agricultura, agua y bosques. Especficamente el impacto negativo del cambio climtico ser
mayor en las zonas donde se combine el incremento de la temperatura con el decremento de la
precipitacin. En Mxico la disponibilidad de agua vara enormemente de una regin
hidrolgica administrativa a otra: contrastan los ms de 28 mil m
3
/hab/ao, disponibles en la
regin de la frontera sur, con los 227 m
3
/hab/ao en el Valle de Mxico, esta ltima es la
regin con mayor escasez, sobrexplotacin y contaminacin del agua, y comprende cuatro
estados: Mxico (39.5%), Hidalgo (48.4%) Distrito Federal (9.1%) y Tlaxcala (3%). En esta
regin se identifican 9 acuferos, con una sobreexplotacin del orden de 97 % por sobre la
capacidad de recarga natural (1283 hm
3
/ao). Entre las variables que estn ms all de nuestro
alcance pero que afectarn la disponibilidad de agua se encuentran los cambios en
temperatura y precipitacin. Por tal razn en el presente estudio se tomaron varias estaciones
meteorolgicas de la zona para saber las posibles tendencias para cada mes a lo largo del ao
de las variables: temperatura mxima del da, temperatura mnima del da, precipitacin
pluvial diaria. Asimismo, se calculan algunos ndices en relacin a la escasez de agua y se
determinan las tendencias a futuro mediante un modelo de redes neuronales. Lo anterior nos
ayudar a identificar los municipios dentro del Valle de Mxico que son ms vulnerables al
cambio climtico, con el fin de que se replanteen las estrategias de desarrollo de estos
municipios y tratar de alcanzar un equilibrio entre consumo, requerimientos ambientales,
control de inundaciones as como costos y beneficios de la variabilidad climtica en sectores
dependientes del agua. El futuro del agua depender en gran medida de las decisiones que
tomen desde ahora las autoridades de gobierno, pero en gran medida y desafortunadamente,
depender tambin de factores externos que alterarn el ciclo hidrolgico sobre nuestro pas.
Especficamente, el cambio climtico ser un elemento de suma importancia a considerar.
Palabras clave: Precipitacin, Temperatura, Valle de Mxico, Agua
65
MERCADOS AMBIENTALES
SERVICIOS AMBIENTALES EN VERACRUZ: POBLACIN Y
DISPOSICIN DE PAGO
ENVIRONMENTAL SERVICES IN VERACRUZ: POPULATION AND WILLINGNESS TO PAY
Linares-Bravo,BC; Del ngel-Prez,AL; Nataren-Velzquez,J; Lpez-Prez, LM
1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias - Golfo Centro
linares.barbara@inifap.gob.mx
La paulatina escases de recursos naturales ha acrecentado la demanda de los servicios que el
ambiente proporciona, convirtiendo a stos en los productos de un mercado con amplio
potencial, en el cual, beneficiarios de stos servicios se encuentran dispuestos a pagar (DAP) a
propietarios y usuarios locales por la realizacin de prcticas de conservacin y restauracin
de los ecosistemas, garantizando de ste modo la preservacin y el beneficio de los servicios
ambientales (SA). ste mecanismo basado en la lgica del mercado busca en el intercambio
voluntario beneficiar a los actores involucrados, de ah que entre las iniciativas de
conservacin en Mxico, los programas de pago por servicios ambientales se consideren una
herramienta en la reduccin de la pobreza y el desarrollo rural. En la zona central del estado de
Veracruz, la cuenca Coatepec-La Antigua es un complejo de ecosistemas y agroecosistemas
fundamental para la sociedad veracruzana debido a la amplia gama de servicios ambientales
(SA) que proporciona en la regin. Con el objetivo de conocer la disposicin de los
beneficiarios de la cuenca a participar en algn mercado de servicios ambientales regional
como compradores de los mismos, se realiz un estudio de tipo transversal tomando como
poblacin de inters a los habitantes de la cuenca, a quienes bajo un muestreo al azar se
aplicaron cdulas de entrevista diseadas para recolectar informacin socioeconmica,
percepcin ambiental y disposicin de pago, la cual fue analizada con el programa SPSS, a
partir de estadstica descriptiva, pruebas de X de independencia y modelos de regresin
logstica. La DAP fue positiva en el 78.3% de los casos, no present diferencias significativas
(p>0.05) segn variables socioeconmicas (sexo, escolaridad, ingreso, marginacin). Con la
elaboracin del modelo de regresin logstica para la DAP se encontr, a un nivel de confianza
del 95%, significancia en las variables de edad y percepcin de beneficios del medio ambiente,
as como escolaridad en el caso de los paisajes cafetaleros. Se present una relacin
significativa (p=0,00) entre quienes se reconocen beneficiarios del medio ambiente y la DAP
por sus servicios; el 55% pagara $10.00, el resto no pagara ms de $5.00, encontrando
relacin significativa entre la cantidad de pago y el grupo etario (p<0,05). La motivacin
principal de DAP negativa fue considerarla tarea del Estado, desconfianza en la transparencia
del sistema de pago y la baja economa familiar. Resulta importante visibilizar los servicios
ambientales ante la poblacin como forma de legitimar su reconocimiento y participacin en
beneficio de la conservacin, as mismo, el reto de crear mecanismos de transferencia de
recursos eficaces y confiables para los actores.
ste estudio forma parte de las actividades de un proyecto financiado por CONACyT-FOMIX
Palabras clave: Conservacin, participacin social, calidad de vida, desarrollo rural.
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Rubn Cant Chapa. Centro Histrico, ciudad de Mxico, medio ambiente sociourbano, editorial Plaza y
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80
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http://www.ambiente.gov.ar/infotecaea/descargas/garcia01.pdf,pg.3,consultadoenjunio2010.
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135
PARTICIPACIN SOCIAL
PARTICIPACION CIUDADANA Y DESARROLLO SOCIAL EN ZACATLAN
CITIZEN PARTICIPATION AND SOCIAL DEVELOPMENT IN ZACATLAN
Mara Garca Jacales
Colegio Mexiquense, A. C.
Ciudad Universitaria, Circuito Mario de la Cueva s/n. Delegacin Coyoacn
Direccin Postal: Emiliano Zapata 37-14. Portales Ote. CP 03300, Mxico, D. F
msgj_esc2@yahoo.com.mx
INTRODUCCIN
La participacin ciudadana y su papel en el desarrollo del mbito local son objeto de estudio
terico-metodolgico multidisciplinario, pues son recursos fundamentales en la solucin de
los problemas sociales, econmicos, polticos y ecolgicos. Distintas corrientes tericas como
la gobernanza, la glocalidad, el institucionalismo, el federalismo, las relaciones
intergubernamentales y la municipalidad son algunas de las perspectivas tericas que estudian
su necesario y urgente conocimiento para que se articulen exitosamente, a fin de ofrecer
resultados que beneficien econmica y humanamente a las distintas localidades del pas, en
este caso a Zacatln, como municipio con un alto grado de pobreza de acuerdo a los criterios
de CONAPO. La mayora de los habitantes se encuentran en condiciones de pobreza
alimentaria, de capacidades o de patrimonio como los seala el Consejo Nacional de
Evaluacin de la Poltica de Desarrollo Social en su informe sobre pobreza en Mxico 2005, la
pobreza alimentaria alcanza al 18.2 %, la pobreza de capacidades al 24.7 % y la pobreza de
patrimonio al 47.0% de la poblacin nacional (CONEVAL, 2005). Existe una sintona
nacional/global, la dcada de los noventa registraba en sus inicios a un milln de personas que
vivan con un dlar al da y al finalizar la dcada haba 24 millones percibiendo esa cantidad
en los pases subdesarrollados como el nuestro. Otro dato ilustrativo es el informe de 1998
sobre desarrollo humano cuando mostr que 225 acaudalados individuos atesoraban el ingreso
anual de 2, 500 millones de pobres del planeta (Alguacil, 2007: 7). Este trabajo utilizo la
encuesta como herramienta para corroborar los datos oficiales y para diagnosticar el grado de
136
PARTICIPACIN SOCIAL
participacin de sus ciudadanos y cul es la percepcin que stos tiene de sus autoridades en el
desarrollo econmico y social, as como el cuidado y la salvaguarda del entorno ecolgico.
Partimos del supuesto de que la participacin ciudadana local tiene un nivel de desarrollo
restringido que impide que los distintos actores sociales, especialmente la ciudadana, se
organicen y acten en beneficio de sus intereses como el desarrollo socioeconmico y la
proteccin de sus recursos naturales, lo que influye directamente en su nivel de vida y en el
deterioro ecolgico que enfrentan. El crculo vicioso que conforman la pobreza y el
menoscabo ecolgico se debe a la necesidad de consumir los recursos que poseen para
satisfacer sus necesidades vitales y ms urgentes como alimento, techo, combustible y agua.
Zacatln y sus ciudadanos
El estado de Puebla est compuesto por 217 municipio y representa el 1.7% del territorio
nacional. El municipio de Zacatln pertenece a la regin Huauchinango, la investigacin
regional pretende ayudar en la toma de decisiones al obtener informacin emprica importante
respecto de los factores determinantes de la realidad social de las comunidades que sea til
para orientar la accin estatal en la elaboracin de planes de desarrollo, de ordenamiento
territorial y/o ecolgico. De esta manera, podemos afirmar que estamos interesados en formar
regiones con fines mltiples, lo cual implica utilizar ambos principios de divisin y criterios
que involucren tres mbitos: natural, demogrfico y poltico administrativo Los naturales se
refieren a caractersticas hidrolgicas, fisiogrfica, orogrfica y morfolgica del territorio,
los demogrficos consisten bsicamente en la existencia de grandes ciudades o zonas
metropolitana, y un criterio que hemos denominado densidad de cabeceras municipales
De esta manera obtenemos el cuerpo general de las regiones bajo caractersticas ms
especficas. Aunque en la determinacin de regiones no existen condiciones de homogeneidad
perfectas, por lo que a cada paso es necesario tomar decisiones respecto de la inclusin de un
municipio en una regin determinada (Gutirrez, Cuervo y Ortiz, 2003: 262).
De esta manera, los planes gubernamentales representan oportunidades para las comunidades
de llegar a acuerdos y cooperacin producto del dilogo y consenso entre las autoridades, sus
ciudadanos y otros actores sociales como las iglesias, los empresarios, los profesores, entre
otros, para disear su futuro desarrollo econmico, social, ecolgico y urbano. En este tipo de
documentos encontramos propuestas que abren esas oportunidades para que se traduzcan en
137
PARTICIPACIN SOCIAL
compromisos programticos y con ello se logre el mejoramiento de la calidad de vida,
afirmacin de valores e identidad, que incluyan la equidad tnica, de clase, gnero,
consolidacin de la participacin ciudadana y de la democracia con valores individuales y
colectivos, as como salvaguarda y equilibrio ecolgico. Sin dejar de reconocer querara vez
el cambio es el ejercicio racional, planificado, que se encuentra en los planes estratgicos,
sino que ms bien tiende a ser emergente y orgnico (Snchez, 2009: 72).
Por lo tanto, lo local municipal es el espacio de participacin de los distintos actores sociales,
econmicos y polticos que han entrado en interaccin con un referente poltico institucional
que intenta consolidar la descentralizacin del Estado al reconocerse que su capacidad de
respuesta que se haya acotada por una realidad ms compleja y amplia que es difcil de
satisfacer desde un centro, las ms de las veces lejano. Sin embargo, Construir un proyecto
colectivo exige trabajar colectivamente tres dimensiones: la dimensin de los valores (cdigo
tico), la de los problemas o sntomas (diagnsticos) y la de las propuestas (programaciones).
(Rebollo, 2002, s/p). Esta posibilidad de anlisis y diagnstico intentamos hacerla a travs de
las condiciones materiales, econmicas y sociales de la poblacin y la aplicacin de una
encuesta para conocer su nivel de participacin social y cmo interactan con el medio
ambiente para su destruccin o/y conservacin.
Las distintas localidades ofrecen un abanico pequeo o amplio de asociaciones civiles. El
prroco de la cabecera municipal seala la existencia de una serie de organizaciones solidarias
que son coordinadas por la Iglesia o estn relacionadas con ella. Algunas de las acciones de
solidaridad tiene que ver con la formacin de grupos de alfabetizacin, apoyo a enfermos,
campaas de salud relacionadas con las que realiza Caritas en distintos lugares del pas, existe
un maratn de limpieza anual organizado por una ciudadana (Entrevista a Eustaquio Mora).
La descripcin de nuestro objeto de estudio es la siguiente: Puebla tiene alrededor del 5.1% de
la poblacin nacional distribuida en 217 municipios, Zacatln tiene el 1.4% de los pobladores
del Estado. Este municipio tienen una extensin de 508 km
2
y su cabecera tiene el 44% de la
poblacin (Conteo General de Poblacin y Vivienda 2005). Este municipio est compuesto de
pequeas localidades entre las que destacan Atzingo (La Cumbre) con el 4.3% de habitantes,
Camotepec con el 3.3%, Jicolapa con 2.7%, Jilotzingo con 2.4%, San Pedro Atmatla con 2%,
138
PARTICIPACIN SOCIAL
Tlatempa con 2.8%, Tomatln con 2.5%, Xoxonacatlan con 3.3%, el resto de las localidades
tienen menos de mil habitantes e INEGI, en su censo general de 2000, contabiliz caseros con
tres viviendas haba 24, en total haba 114 localidades (Censo General de Poblacin y
Vivienda, 2000).
Mientras, la evolucin demogrfica nacional de 1990 a 2000 tuvo un incremento de 16.7%, la
de Puebla registr un ndice superior de 18.7% y la del municipio de Zacatln fue de 15.3%.
En tanto que de 2000 a 2005, el incremento demogrfico nacional y estatal fue de 5.6 y 5.7%
respectivamente, mientras el municipal fue de 0.2%, menor a la media nacional.
En tanto la evolucin de la Poblacin Econmicamente Activa (PEA) es la siguiente 1990 el
22.6% de la PEA nacional se dedicaba a labores agrcolas, mientras que el 36.9% lo haca en
Puebla y el 47.2% en el Municipio. En 2000, en el mbito nacional y el estatal la PEA
dedicada al sector primario era de 28% y en Zacatln ascenda a 32%. De 1990 a 2000 gran
parte de la PEA est dedicada al sector servicios.
El sector terciario est conformado por el comercio, los servicios financieros, comercio
informal, la PEA en este sector ha sido ascendente desde la segunda mitad del siglo XX. Sin
embargo, desde hace ms de un lustro se ha registrado una hiperterciarizacin, en la que
destaca el sector informal urbano que propicia trabajo precarizado y la consecuente
marginacin social. Este fenmeno es un eco de lo que ocurre en Amrica Latina al llegar a
ser de entre 30 y 50% de las actividades econmicas. Se estima que entre 1990 y 2000 de cada
100 empleos que se han creado 84 corresponden a este sector. En tanto, el sector secundario
que aglutina las industrias extractiva, de la transformacin y elctrica, as como la de
construccin, comunicaciones y transportes registr un aumento de 4% de 1990 a 2000.
Mientras el sector de servicios tuvo un aumento porcentual de 12,5% lo que nos indica que las
labores productivas fabriles tuvieron un aumento de un tercio contra un considerable aumento
de servicios. Estas cifras en el contexto estudiado sealan que en el municipio estudiado el
trabajo se ha precarizado y gran parte de su poblacin se dedica al subempleo y comercio
informal.
139
PARTICIPACIN SOCIAL
Por otra parte, el ingreso promedio mensual por integrante en el hogar de 1990 y 2000 haba
sufrido poca variacin en los mbitos nacional y en la entidad. No obstante, en Zacatln se
haba invertido. En 1990, las mujeres ganaban 66 pesos y los hombres 92, la diferencia era de
30%, de hecho en 1990 los hombres superaban a las mujeres entre un 13 y un 16% nacional y
estatalmente. Mientras que para 2000 se haba equilibrado, superando ligeramente por las
mujeres en el municipio.
En 1990, la poblacin que no reciba ingresos y los que reciban de medio salario mnimo
hasta 3, se concentraban en zonas rurales como Zacatln que tena en 67%, mientras Puebla
tena un 63% que lo reciba y en el mbito nacional era el 58%. Las proporciones entre
quienes no reciben ningn salario y quienes reciban hasta uno y medio salario mnimo eran en
1990 del 53% y en 2000 de 49%, la percepcin salarial de los jefes de familia segua siendo
muy limitada. Mientras en 2000, la poblacin nacional y estatal reciba el mismo monto era de
51% y en el municipio el 64%, pero adems se repeta la tnica de que quienes concentraban
ms de la mitad de poblacin eran los que no tenan ninguna percepcin hasta los que reciban
ms de medio salario mnimo eran el 37% y ms de un salario mnimo el 30.7%. Algunas
consideraciones prematuras es que confirman las estadsticas del INEGI es que coincide con
las apreciaciones de CONEVAL, es un municipio clasificado de alta pobreza con muchas
carencias y deficiencias materiales.
De acuerdo con el criterio de CONAPO, institucin que define a la marginacin como una
estructura precaria en oportunidades para los ciudadanos, situacin que los mantiene en una
condicin de extrema privacin de bienes materiales y culturales, as como de servicios
pblicos. Fija variables como son viviendas sin agua, sin drenaje ni sanitario, sin energa
elctrica, con piso de tierra y hacinamiento. Lo que impide un desarrollo integral del individuo
en un ambiente saludable.
En lo relativo a la vivienda su propiedad la vivienda es importante en el presupuesto del hogar
y en la inversin que se le hace al inmueble. La media nacional tiene un rango de propiedad de
casas independientes de 88%, al igual que la estatal. La clase de vivienda que predomina en
Zacatln es la particular 90.8 en 1990, 93.2 en 2000 y 93.8 en 2005, el resto de viviendas estn
140
PARTICIPACIN SOCIAL
conformadas por departamentos en edificios y el resto tiene una representacin mnima, a
excepcin de las viviendas en vecindades que tuvo un considerable incremento en los ltimos
aos. Por otra parte, mientras se reducen el nmero de integrantes en los hogares
nacionalmente, en 1990, en este municipio se registraba en los hogares que el 28% estaban
integrados 5 6 miembros. En el 2000, ms de la mitad de los hogares estaban integrados por
6 miembros.
El magro desarrollo social y econmico se expresa en la falta de oportunidades que a su vez se
ve reflejado en el tipo de viviendas adecuadas, de ingresos monetarios suficientes para
satisfacer las necesidades de alimentacin, vestido y techo, as como servicios de educacin y
de salud. Esta situacin es manifiesta en el mbito rural y en sus pequeas localidades. El caso
de Zacatln es un ejemplo de este fenmeno debido a que la mayor parte de su poblacin vive
en zonas rurales.
Una variable importante para conocer el uso de recursos y su conservacin es el tipo de
combustible que se usa para cocinar sigue siendo fundamentalmente lea y carbn situacin
que afecta el ambiente al deforestar las zonas boscosas y emitir grandes cantidades de bixido
de carbono que contribuye en el desarrollo del efecto invernadero, aunque como observamos
la tendencia es a la disminucin y en su lugar se incrementa el uso de gas que es ms amigable
con el ambiente.
Cuadro 1. Combustible para cocinar
Municipio 1990 2000
Total 58,222 67,216
Gas 21,050 31,763
Lea o carbn 36,670 35,147
Petrleo 270 0
Electricidad 18 25
No especificado 214 281
INEGI, Censos Generales de Poblacin y Vivienda, 1990 y 2000
141
PARTICIPACIN SOCIAL
Como podemos observar la sustitucin de gas por lea y carbn como combustibles para
cocinar avanz en un 10 por ciento, de 1990 al 2000. Con ello se reduce la contaminacin y el
calentamiento en la zona.
Algunos datos que ilustran el uso de lea como principal combustible de los habitantes, as
como el cambio de uso de suelo, en la regin de Unidad de Manejo Forestal de Zacatln es
que se registra una deforestacin anual de mil 720 hectreas, con una degradacin anual de mil
938 hectreas (SEMARN 2007).
Uno de los servicios con que cuenta casi toda la poblacin del municipio es la electricidad
Zacatln, en 1990 proporcionaba servicio al 68% de las viviendas, en 2000 al 93% y en 2005
el 96% slo quedan fuera 3% del total.
Mientras tanto, el nmero de viviendas que cuentan con drenaje se ha incrementado de 1990
eran slo el 38%, en el 2000, observamos que casi el 50% tiene este servicio distribuido en
drenaje conectado a la red pblica, o a la fosa sptica, a un desage, barranca o grieta, o a un
ro o lago. Los que no lo tienen son 33,327 (INEGI, Censos Generales de Poblacin y
Vivienda, 1990 y 2000)
La variable educativa seala que la poblacin ha incrementado de forma sostenida su ndice de
alfabetizacin y menos del 20% de la misma no sabe leer y escribir.
El Programa de Ordenamiento Ecolgico para Zacatln pretende disminuir la diferenciacin
social que reproduce segregacin social y marginalidad. As como favorecer prcticas
institucionales que coadyuven a acotar la polarizacin del ingreso. Pues en la medida en que
haya inercia de las autoridades y los ciudadanos se favorecer la depredacin y las distorsiones
en la estructura territorial, as pues se requiere corregir la anomia que sufre el entorno
ecolgico y territorial del municipio.
142
PARTICIPACIN SOCIAL
Encuesta de Participacin Ciudadana
Los resultados que arroj la encuesta sobre participacin social, realizada el 21 de febrero de
2010 se aplic a Atzingo, Camotepec, Tomatln y Zacatln, buscando tener una muestra
geogrfica representativa, que englobar ms del 50% de la poblacin, ya que uno de los
principales obstculos que presenta es la dispersin de la poblacin. La encuesta fue aleatoria
con un 95% de confianza y un margen de error de 5%.
Cuadro 2. Eleccin de muestra
Localidad No. de
Habitantes
Poblacin
Total %
Muestra
Atzingo (la Cumbre) 1 647 4.3 70
Camotepec 1 134 3.3 68
Tomatln 921 2.5 67
Zacatln 16 372 44.0 173
Total 20 074 54.1 378
El cuestionario aplicado const de 39 preguntas que pretendan medir su participacin social
en su localidad. Algunos de los resultados que arroj esta recopilacin de informacin
confirmaron nuestra hiptesis inicial y la de organismos como el CONEVAL. En la medida en
que una comunidad se organice y participe fortalecer su desarrollo socioeconmico y
poltico. La exposicin de los datos que se presentan a continuacin dar una idea de la
anterior afirmacin.
La ocupacin predominante en este municipio sigue siendo el campo, registrndose alrededor
del 13% de la PEA en los sectores fabril y manufacturero.
143
PARTICIPACIN SOCIAL
Cuadro 3. Principal ocupacin
Ocupacin Encuestados Porcentaje Porcentaje
acumulado
Campo 96 28.3 28.3
Obrero 46 13.6 41.9
Minero 15 4.4 46.3
Servicios 47 13.9 60.2
Hogar 118 34.8 95
Estudiante 15 4.4 99.4
Desempleado 1 0.3 99.7
Otro 1 0.3 100
Total 339 100 100
Los encuestados sealaron que la carencia de trabajo es el principal problema que enfrenta el
municipio. Lo que concuerda con la terciarizacin de la ocupacin de la PEA que sealan las
estadsticas de INEGI que aparecen arriba. Este problema aqueja a ms del 55%, de los
encuestados, mientras le sigue la falta de seguridad con casi un 20%.
Cuadro 4. Principal problema municipal
Principal problema en
el municipio
Frecuencia Porcentaje
No contestaron 7 2.1
Trabajo 189 55.8
Falta de seguridad 66 19.5
Contaminacin 37 10.9
Problemas Ecolgicos 40 11.8
Total 339 100
144
PARTICIPACIN SOCIAL
La mayora de los encuestados manifest su preocupacin por las cuestiones ecolgicas: la
importancia de la reforestacin si interesa al 93.8%, no al 5.6%. El ahorro de agua potable si
incumbe al 90.7% de la muestra, casi el 8% no ahorra el vital lquido y el 1.5 no contest. Los
problemas que aquejan a los habitantes en su calle es que no tienen pavimento en un 78.2%,
los que tiene alumbrado pblico son 61%, pero hay que aclarar que se encuest a las
comunidades con ms habitantes. Fuera de la eleccin la mayora no tienen este servicio
porque estn ubicados en zonas rurales inhspitas y agrestes, de difcil acceso. No obstante el
principal problema es la basura tirada clandestinamente y en segundo lugar la seguridad.
Cuadro 5. Principal problema en la va pblica
Problema en su
calle
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
acumulado
No contestaron 121 36 36
Seguridad 87 26 61
Inundacin 12 4 65
Incendio 3 1 66
Tiran basura 116 34 100
Total 339 100 100
Por otra parte, la separacin de la basura es til para el 90% de los encuestados, casi el 10% no
sabe que es til. Esta informacin coincide con el casi 11% de la muestra que percibe que el
problema de contaminacin y el ecolgico son las principales dificultades que enfrenta la
poblacin
De los datos presentados podemos deducir que la falta de trabajo y la depauperacin de la
poblacin van aparejadas con la depredacin de los recursos naturales, pues ms de la mitad
usan la lea como principal combustible para cocinar de acuerdo con la encuesta.
145
PARTICIPACIN SOCIAL
Cuadro 6. Tipo de combustible que se usa
Tipo de
Combustible
Frecuencia Porcentaje Porcentaje
acumulado
Lea 180 53.1 53.1
Carbn 11 3.2 56.3
Gas 148 43.7 100
Total 339 100 100
Los datos expuestos nos permiten comprobar la tesis que seala el crculo vicioso que
conforma pobreza-depredacin de la naturaleza. Y parece que las autoridades se tornan un
tanto impotentes ante esta situacin.
Mientras tanto, la participacin en organizaciones ciudadanas es de 60.1%, y son de tipo
ejidales, caritativas, deportivas y ldicas; 42 de los 339 encuestados afirmaron asistir y
pertenecer al PRI y slo uno al PRD. El 35.1 % respondi que no pertenece ni asiste a ninguna
asociacin, pues se consideran excluidos o marginados de su comunidad por motivos
religiosos, de gnero, falta de salud, por ser forasteros asentados recientemente en el
municipio. Finalmente el 4.7% no contest.
Los resultados coinciden con el cmputo y los resultados electorales de 2007 para la eleccin
de presidente municipal y regidores la planilla fue totalmente priista. La eleccin de diputados
por mayora relativa correspondi el 37.62% al PRI, al PAN el 29.28%, al PRD el 11.18%, el
resto a otras fuerzas polticas. En cuanto a la eleccin de diputados por el principio de
representacin proporcional los resultados fueron similares. El triunfo del PRI ha sido
contundente (IEE, 2007:116, 118, 361).
146
PARTICIPACIN SOCIAL
Cuadro 7. Participacin ciudadana
Respuestas Frecuencia Porcentaje Porcentaje
acumulado
No contesto 16 4.7 4.7
Ejidal 51 15.3 20.4
Grupo social 64 18.9 39.2
Grupo religioso 46 13.6 52.8
Partido poltico 42 12.4 65.2
Falta de tiempo 72 21.5 86.4
Falta de inters 18 5.3 91.7
No se identifica 28 8.3 100.0
Total 339 100
El hecho de que la encuesta se hubiera levantado en domingo fue porque generalmente ese da
las personas descansan y se encuentran en su domicilio. Tienen tiempo de contestar las
preguntas que se les plantearon. Un dato que arroja esta primera tabla es que las amas de casa
son las que tuvieron mejor disposicin a responder a la encuesta.
Un aspecto favorable es que casi el 92% de los encuestados seala que estara dispuesto a
cooperar en la solucin de esos problemas con una inversin de horas/trabajo de 1 a dos horas
a la semana el 74%, de 3 a 4 horas el 12% y ms de 4 horas el 6.5%. La forma de cooperar con
las autoridades sera con faenas principalmente (el tequio) como consta en los siguientes datos.
Cuadro 8. Cooperacin ciudadana
Modalidad Frecuencia Porcentaje
No contesto 24 7.1
Faenas 218 64.3
Cooperacin
econmica
49 14.5
Denuncia 44 13.0
Otro 4 1.2
Total 339 100
147
PARTICIPACIN SOCIAL
Pues, ms del 50% se manifiesta insatisfecho con la actuacin de sus gobernantes. Y casi el
otro 50% est satisfecho son stos.
Cuadro 9. Gobernabilidad
Satisfecho con sus
autoridades
Frecuencia Porcentaje
Si 164 48.4
No 170 50.1
No contest 5 1.5
Total 339 100.0
En cuanto a ser tomadas en cuanta sus necesidades de los encuestados el 93% seala que si, lo
que no se aclara con la encuesta porque no fue planteado, es si se logra la satisfaccin de sus
necesidades.
El sesgo de informacin seal que de las 378 encuestas aplicadas 39 de ellas presentaban
inconsistencias en el registro de datos, los registros eran errneos o inconclusos, los que
motivo su eliminacin y finalmente se tomaron en cuanta 339, lo que permiti seguir contando
con alrededor del 52% de la poblacin muestral. De los encuestados: el perfil social de la
comunidad es un tanto complejo al presentar poca disposicin a ser entrevistados. Al entrar en
contacto con ellos presentan una actitud defensiva que les ha dejado las experiencias pasadas
de partidos polticos y autoridades que buscan aprovecharse de ellos o hacen promesas que no
se cumplen.
As pues, todo forastero es visto con desconfianza, sorna o rechazo acerca de las intenciones
del encuestador hacia ellos. En la cabecera municipal la gente es relativamente accesible a
contestar, algunos son amables. En la medida en que se incrementa la distancia geogrfica de
Atzingo, Tomatln y Camotepec, los entrevistados presentan ms resistencia a contestar. En
Atzingo casi la mitad de la poblacin encuestada lo hizo de buen grado, pero algunos tuvieron
148
PARTICIPACIN SOCIAL
actitudes reclamantes y demandantes a los entrevistadores de saber para qu y para quin eran
los datos y que obtendran ellos de sus respuestas. Adems de enfrentarse a los lderes de las
comunidades que haban sido convocados por las autoridades del lugar para facilitar la
realizacin de la encuesta, no estuvieron presentes en la fecha y hora acordada, pero cuando
detectaron la presencia de los encuestadores les pidieron sus apoyos, sin duda se referan a
los programas de gobierno.
Mientras en Tomatln se present especial resistencia de parte de la poblacin a ser
entrevistada y cuando accedan eran invitados o presionados por sus vecinos para abandonar la
encuesta. Esta comunidad manifest su preocupacin y reclamo a que las autoridades no hacen
nada por ellos ante la contaminacin del Ro San Pedro que se une Laxaxalpan. En tanto,
Camotepec present el reto de una aguda dispersin poblacional, lo que haca difcil localizar
a los pobladores. Y en ocasiones cuando se les vea e iban los encuestadores a su encuentro se
ocultaban o negaban.
CONCLUSIONES
Mientras en distintos grupos del pas encontramos desarrollos municipales cualitativamente
distintos, se puede percibir el avance en la participacin ciudadana y la coordinacin con sus
autoridades en muchos de ellos el conjunto de los 259 municipios va emparentado con el
papel de la propia ciudadana como agente del desarrollo local en la medida en que el 59%
de los programas nacieron de una suerte de cogestin entre autoridades y ciudadanos y un
94% de los mecanismos de funcionamiento resultaron ser cooperativos, es decir esfuerzos
compartidos entre ambas partes (Cabrero, 2005: 12). Esta situacin tambin se dio en el
municipio de Zacatln hay incipientes esfuerzos de cooperacin entre la ciudadana y sus
autoridades. Con lo que se registra el avance de un desarrollo policntrico (Ostrom, 2005: 2)
que es la directriz mundial de la aldea global.
El desarrollo econmico actual marca una tendencia que pone nfasis en las localidades como
espacios ad hoc para la creacin, cuidado y produccin de bienestar anclado en el territorio
con sus recursos naturales existentes. Por ello existe una interaccin fundamental entre
149
PARTICIPACIN SOCIAL
localidad, participacin ciudadana, desarrollo econmico y conservacin ecolgica que estn
intrnsecamente unidos en que tiene particular importancia el aspecto poltico, pues las
decisiones locales impactan a la humanidad en su conjunto. El caso de Zacatln es un ejemplo
de lo que ocurre en zonas de alta pobreza social. La participacin ciudadana se concentra en
aspectos tradicionales y pragmticos como son las reuniones ejidales, los juegos de azar entre
conocidos, los deportes llaneros y las obras pas que realizan algunos ciudadanos.
Las organizaciones sociales o ciudadanas son casi inexistentes debido entre otras cosas a que
no se ha superado la jerarqua monocntrica que detentan las autoridades tradicionalmente en
localidades apartadas y con alto grado de marginacin. La participacin de la ciudadana es
una empresa que tendran que estimular las autoridades del lugar y los propios ciudadanos,
pues en la medida que no formulen programas productivos y la gestin para realizarlos,
problemas como desempleo y el consumo indiscriminado de recursos naturales que se traduce
en uso de combustibles provenientes de recursos forestales, impedir que se cierre el crculo
vicioso de pobreza-deforestacin que impacta de forma negativa la ecologa local.
Del estudio comparativo de 259 municipios realizado por Cabrero destaca que 523 programas,
el 23% del total se relacionaran con los recursos naturales, lo que reitera la tendencia de
cuidado al medio ambiente pues representa el derecho bsico a una vida saludable y la
atencin de crisis ambientales (Cabrero, 2005: 14) que vivimos. Adems, del desarrollo
econmico, del cuidado y conservacin del medio ambiente, incluidos la calidad de la
vivienda y del entorno ecolgico, existen factores ambientales que son responsables del 35%
de las enfermedades en el pas.
Segn estimaciones del PRASA alrededor de 35 millones de mexicanos viven expuestos a un
aire de mala calidad. Se producen entre 2 000 y 4 000 defunciones anuales debidas a la
inhalacin de partculas de la atmsfera urbana. En las reas rurales de Mxico el uso de la
lea en las cocinas expone a la familia, pero sobre todo a las mujeres y a los nios a
concentraciones promedio de partculas respirables hasta cinco veces por encima de las
recomendadas para la ciudad, lo que se recrudece si recordamos que en el censo de 1990 en el
municipio cocinaban con lea y carbn el 63% de la poblacin, este porcentaje disminuy en
150
PARTICIPACIN SOCIAL
el 2000 a 52.3%. Nuestra muestra arroj que el 56.3% continan cocinando con estos
combustibles. Otro problema que afecta a la poblacin rural es la intoxicacin por plaguicidas,
de la cual se presentan en el pas 6 000 casos anuales al exponerse excesivamente a agentes
fsicos, qumicos y biolgicos (SS, 2001-2006).
La solucin a los problemas de un municipio como el de Zacatln con alta pobreza se
enfrenta a mltiples obstculos econmicos y financieros, pero tambin a problemas
culturales de los ciudadanos y sus autoridades, entre los primeros pesa una larga tradicin de
dependencia mesinica y entre las autoridades un fuerte autoritarismo, ignorancia y falta de
creatividad, por ello no toleran y por ello no estimula iniciativas que surjan fuera del mbito
municipal y mucho menos estn dispuestos a someterse al escrutinio ciudadano.
El dilema es que hemos accedido a un estadio de existencia en que el planeta es afectado por
lo que ocurre en cada rincn de la tierra, y ser all donde se deban aplicar medidas para
corregir las causas que han dado origen a esos nefastos fenmenos que hoy nos azotan. Por
ello es que aspectos como la localidad, la participacin social y la gobernanza adquieren
importancia actualmente. Pues mientras las soluciones a las dificultades ecolgicas y
climticas son a largo plazo y dependen de voluntades polticas y de estructuras que se
mueven paulatinamente, los cataclismos ecolgicos y climticos demandan urgentes
soluciones para vivir y sobrevivir, es en definitiva una tarea de toda la humanidad.
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Entrevistas
Elas Enrique Ayuso, Zacatln, 11 de febrero de 2010.
Eustaquio Mora, Prroco de Zacatln, 11 de febrero de 2010.
AGRADECIMIENTOS: Este trabajo se realiz gracias al apoyo de Conacyt a travs de su Programa
de estancias posdoctorales en el Colegio Mexiquense, A. C. Asimismo, esta investigacin se
desprendi del Programa de Ordenamiento Ecolgico en el municipio de Zacatln, Puebla. El
Programa al que pertenece es de Estudios Urbanos y Medio Ambiente. Agradezco, especialmente, el
respaldo del Dr. Alfonso Iracheta Cenecorta su director para la realizacin de este proyecto.
Especial agradecimiento por apoyo para la realizacin de esta encuesta al Director de Planeacin del
Ayuntamiento, el Arq. Elas E. Sosa Ayuso. As como a la Mtra. Ruth Moreno Meza que en compaa
de un selecto grupo de sus alumnos, todos ellos adscritos al Instituto Politcnico Nacional, colaboraron
en el levantamiento de esta encuesta
153
Biogeo
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156
N Y CULTURA
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158
N Y CULTURA
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159
DESARROLLO SOSTENIBLE
ESTRATEGIA DE PRODUCCIN SOSTENIBLE DE MAIZ EN LA MIXTECA
OAXAQUEA
STRATEGY OF SUSTAINABLE CORN PRODUCTION IN THE MIXTECA
OAXACA
Osorio Alcal Leodegario
1
, Barbosa Moreno Finlandia
1
, Contreras Hinojosa Rafael
1
1
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias (INIFAP), Campo
Experimental Valles Centrales de Oaxaca, Melchor Ocampo N. 7 Santo Domingo Barrio Bajo
Etla, Oaxaca.
osorio.leodegario@inifap.gob.mx
INTRODUCCIN
Un sistema de produccin sustentable se caracteriza por ser econmicamente viable,
socialmente aceptable y que sea en beneficio del medio ambiente; en esta tendencia y como
una alternativa tecnolgica de produccin agrcola se plantearon los sistemas de labranza de
conservacin, dentro de los cules se encuentra la labranza mnima y el uso de hongos
micorrzicos como Glomus intraradices, ambas consideradas tecnologas biolgicas de amplia
utilizacin tanto a nivel nacional como internacional.
En Oaxaca el cultivo de maz comprende el 80% de la superficie agrcola; sin embargo, se
tiene registrado un dficit anual superior a las cien mil toneladas de maz, esto a pesar de que
de 1990-1997 la superficie sembrada se increment en poco ms del 20% y la produccin en
ms del 60%, la mayor parte en zonas de temporal. La regin de la Mixteca contribuye con el
4% de la produccin de grano de maz estatal que acopia la CONASUPO (Bautista, 2004).
Los microorganismos del suelo son los principales intermediarios de la nutricin en las
plantas, uno de estos es el hongo micorrzico (Glomus intraradices) que se asocia al 85% del
total de stas, incrementa la absorcin de P y se asocia a bacterias fijadoras de nitrgeno para
regular el crecimiento de las plantas (Irizar et al, 2003).
Algunos estudios demuestran que no se encontraron beneficios econmicos entre los sistemas
de labranza de conservacin y la convencional para diferentes cultivos (Sijtsma,1998); como
lo seala Daz et al 2008, que bajo un sistema de labranza de conservacin con inoculacin de
164
DESARROLLO SOSTENIBLE
micorriza arbuscular (Glomus intraradices) el rendimiento de maz se redujo en un 20%;
mientras que otros demuestran lo contrario de ah la necesidad e importancia del conocimiento
a detalle de los costos en ambos sistemas de labranza. Sin embargo en el contexto de rotacin
de cultivos los beneficios econmicos son mayores en un sistema de labranza mnima que en
la convencional en trminos de costos de combustible de la maquinaria (Sijtsma, 1998).
En Mxico ya se ha estudiado ampliamente a nivel regional el efecto de las micorrizas del
gnero Glomus sobre el rendimiento de variedades criollas e hbridos de maz para produccin
de grano, as como algunos de sus principales beneficios, pero no se abarca a detalle un
estudio de rentabilidad en trminos de costos. De acuerdo a (Irizar et al, 2003). El beneficio
econmico por el uso de ste tipo de hongo se ve reflejado en el menor uso de fertilizantes y
otros costos de produccin, lo cual se demuestra en numerosos experimentos de campo como
el de Daz et al, 2005 que determin que el efecto del uso de G. intraradices increment el
rendimiento de grano de maz en 24.1% en un hbrido cultivado en condiciones de sequa.
El presente estudio tuvo el objetivo de evaluar los efectos de Glomus intraradices (Micorriza)
sobre el rendimiento de grano y sus componentes en diversos genotipos de maz y en la
reduccin de los costos de produccin, como una estrategia para mejorar la rentabilidad del
cultivo en la regin Mixteca de Oaxaca.
MATERIALES Y MTODOS
Descripcin del sitio. El lote fue establecido en un suelo con las siguientes caractersticas:
color caf rojizo claro, de pH alcalino (8.1) con bajo contenido de materia orgnica (1.21 %),
textura media (franco arcilloso), baja concentracin de nitrgeno (8.3 ppm) disponible para
las plantas. Los niveles de los macro-elementos P (13.12 ppm), K (1190 ppm), Ca (9478
ppm), Mg (1076 ppm) y B (1.44 ppm) son altos, y de los micro-elementos: Cu (0.39 ppm), Zn
(0.39 ppm), Mn (6.78 ppm), estn dentro de los niveles adecuados.
Ubicacin.El sitio de trabajo se ubic a 17 30 de latitud Norte y 97 20 longitud oeste a una
altitud de 2,200 msnm, con clima templado sub-hmedo con lluvias en verano.
Tratamientos.
165
DESARROLLO SOSTENIBLE
Material gentico. Fueron sembrados los hbridos: H-58, H-159, H-161 recomendados para la
regin de Valles altos y un Criollo cultivado en la regin de estudio.
Tratamientos de fertilizacin: 1) Qumico normal. Consisti en utilizar la dosis 110-70-00
(NPK) aplicando el fsforo y la mitad del nitrgeno en la siembra, durante el estado
fenolgico de V9 (novena hoja verdadera) se aplic la otra parte de nitrgeno; 2) Microrriza
(Glomus intraradices) + 55-35-00 de NPK, en la siembra se aplico el fsforo y una parte de
nitrgeno, en el estado de V9 se uso el resto de nitrgeno.
Proceso de de aplicacin de micorriza. Para realizar la inoculacin, sobre un plstico se
extendi el maz, se asperj el adherente y para asegurar este proceso fue agregada aguan con
azcar, posteriormente se adicion el biofertilizante y se mezcl con el maz. Una vez seca la
semilla bajo la sombra se procedi a realizar la siembra.
Manejo agronmico. La siembra se efectu el 26 de mayo, fue utilizada una sembradora
mecnica de cuatro unidades en surcos separados a 85 cm, durante el desarrollo de la planta se
realiz un aclareo lo que permiti en la cosecha obtener una densidad de poblacin de 55,000
pl ha
-1
.
Variables registradas. Fueron cuantificadas las variables agronmicas: das a floracin
masculina, femenina, madurez fisiolgica. Se estim el rendimiento de grano y de zacate
mediante cuatro muestreos en 2 surcos de 5 m de longitud separados a 85 (8.5 m). Tambin se
cuantificaron en cinco mazorcas las variables: Longitud, dimetro, nmero de hileras, granos
por mazorca y peso de cien granos.
Variables econmicas. Se llev un registro de costos de produccin en cada tratamiento de
fertilizacin para obtener informacin sobre la rentabilidad.
RESULTADOS Y DISCUSIN
A continuacin se presentan los resultados obtenidos para rendimiento de grano, de zacate,
variables agronmicas y econmicas generadas con los tratamientos evaluados.
166
DESARROLLO SOSTENIBLE
a) Rendimiento de grano y de zacate.
En la figura 1, se observan los resultados obtenidos en los diversos genotipos bajo dos
tratamientos de fertilizacin, en general se observa que todos los genotipos tuvieron respuesta
a la fertilizacin qumica al producir en promedio 5.73 t ha
-1
superior en 16% el rendimiento
obtenido con el uso de micorrizas y 50% la fertilizacin qumica, estos resultados concuerdan
con los reportados por Daz et al., 2008. Es decir, al disminuir en 50% la fertilizacin qumica
y aunado al uso de micorrizas, el rendimiento disminuy en 16%. Entre genotipos, con
fertilizacin qumica el H-58 y H-159 tuvieron rendimientos de 6.5 t ha
-1
, superior en 32% al
rendimiento del Criollo. Con Micorriza, el H-159 promedio 5.9 t ha
-1
superando en 6.7, 20 y
48.8 % el rendimiento del H-58, H-161 y Criollo, respectivamente. Es decir el H-159 fue el
material que mostr mejor comportamiento en ambos tratamientos de fertilizacin, super
notablemente al Criollo en ambas condiciones de produccin. El Criollo fue el material que
mostr mayor respuesta a la fertilizacin qumica dado que fue el genotipo que disminuy en
30.9% su rendimiento al utilizar micorrizas, por el contrario, el genotipo menos afectado fue el
H-159, esta informacin concuerda con lo reportado por (Daz et al 2008).
Figura 1. Rendimiento de grano (RG) y zacate (RZ) en genotipos de maz cultivados en diferentes
tratamientos de fertilizacin. Yanhuitln, Oax. Ciclo PV-2009.
0.0
2.0
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12.0
14.0
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H-58 F.Q. H-58
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H-161
Mico
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H-159
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Criollo
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-
1
Tratamiento
R. G. R. Z.
167
DESARROLLO SOSTENIBLE
En la produccin de zacate en trminos generales se observ mayor produccin con el uso de
fertilizantes qumicos (110-70-00 de NPK) al promediar 10.3 t ha
-1
, contra 8.2 ton con
micorriza y 50% de fertilizante qumico. Entre materiales en ambos tratamientos de
fertilizacin destac el H-159 y el Criollo, debido a su mayor altura de planta, mientras que
los rendimientos ms bajos correspondieron al H-58.
b) Componentes de rendimiento.
En general no se observaron diferencias importantes entre genotipos en las variables:
Longitud, Dimetro y Granos por mazorca en el tratamiento de fertilizacin qumica normal;
sin embargo, solo en el Peso de cien granos fue la variable en donde se detectaron diferencias
importantes (Cuadro 1).
Cuadro 1. Componentes de rendimiento en genotipos de maz ( error estndar de la media) en
dos tratamientos de fertilizacin. Yanhuitln, Oax. Ciclo PV-2009.
GENOTIPO
Fertilizacin qumica (110-70-00 de
NPK)
Micorriza + (55-35-00 de NPK)
LM DM GPM PCG LM DM GPM PCG
H-58 14.3
(0.63)
5.0
(0.05)
481.5
( 40.7)
37.15
(0.27)
15.0
(0.364)
5.2
(0.075)
532.0
(12.0)
35.37
(1.1)
H-161 16.4
(0.844)
5.0
(0.029)
534.5 (
27.09)
37.150
( 0.867)
15.5
(0.320)
4.9
(0.06)
455.0
(13.4)
36.15
(0.36)
H-159 15.7
(0.085)
5.1
(0.062)
524.6
(7.37)
39.6
(0.715)
15.8
(0.385)
5.3
(0.058)
559.1
(11.75)
37.375
(1.23)
Criollo 14.5
(0.649)
5.7
(0.065)
494.0
(32.28)
45.35
(1.49)
14.4
(0.380)
5.6
(0.13)
473.0
(24.84)
41.1
(0.99)
Promedio 15.2 5.2 508.6 39.81 15.17 5.25 504.8 29.20
LM= Longitud de mazorca DM= Dimetro de mazorca GPM= Granos por mazorca,
PCG=Peso de cien granos.
168
DESARROLLO SOSTENIBLE
Estos resultados sealan que la fertilizacin qumica favoreci un mayor peso especifico del
grano (26.6%) en relacin con el uso de Micorriza y 50% de fertilizacin qumica,
posiblemente por la mayor disponibilidad sobre todo de nitrgeno durante el periodo de
llenado de grano que es el periodo de mayor demanda de nutrientes en la planta. Entre
materiales se destaca el Criollo por su mayor Peso de cien granos, con fertilizacin qumica
super a los hbridos en 16%, y con micorriza en 11.7%.
El Criollo cultivado por los productores tiene entre sus principales ventajas, su mayor tamao
de grano, mayor peso especfico y sobre todo, tolerancia a ciertos patgenos. Entre los
hbridos, en ambos tratamientos de fertilizacin sobresali el H-159 en el Peso de cien granos
y Nmero de granos por mazorca, respecto a los hbridos evaluados.
c) Variables agronmicas.
En relacin con las variables agronmicas (Cuadro 2) se observa que el tratamiento de
fertilizacin qumica normal increment en 43% la altura de planta respecto al tratamiento de
micorriza y 50% de fertilizacin qumica, como consecuencia de la mayor disponibilidad de
nutrientes. Entre genotipos el Criollo y H-159 tuvieron mayor altura de planta y de mazorca.
Cuadro 2. Variables agronmicas de genotipos de maz en dos tratamientos de fertilizacin.
Yanhuitln Oax. Ciclo PV-2009.
Genotipo Altura de planta (m) Altura de mazorca (m) Floracin
masculina
(das)
Floracin
femenina
(das)
Madurez
fisiolgica
(das)
Fertilizante Micorriza Fertilizante Micorriza
H-58 2.35 2.30 1.26 1.23 83 85 169
H-159 3.13 2.87 1.80 1.62 84 85 173
H-161 2.29 2.24 1.29 1.15 82 84 171
Criollo 3.13 2.65 1.84 1.55 84 86 178
Promedio 2.72 2.51 1.54 1.38 83.2 85 172
d) Anlisis Econmico
169
DESARROLLO SOSTENIBLE
Con base en los resultados de rendimiento de grano obtenidos con el uso de los genotipos
(hbridos y Criollo) y de los costos de produccin vigentes, se realizaron los anlisis
econmicos (Cuadro 3). El mayor costo de produccin correspondi al tratamiento de
fertilizacin qumica (110-70-00 de NPK) y uso de hbridos ($ 7,041 ha
-1
), mientras que con el
uso de micorrizas y disminucin del 50% de fertilizacin qumica aunado a la siembra del
maz Criollo, existe una reduccin en costos del 21.8%. Al comparar costos entre el
tratamientos de fertilizacin qumica y la siembra de hbridos, respecto al uso de micorrizas
con los mismos materiales se logr una reduccin del orden de 12.5%.
Los mayores rendimientos se lograron con la fertilizacin qumica y uso de hbridos, ello se
reflej en el margen de utilidades que ascendieron a $ 10,850 ha
-1
, por el contrario, el uso de
micorrizas y la variedad Criolla tuvo los menores ingresos ($ 4,394 ha
-1
); sin embargo, con la
siembra de hbridos y uso de micorrizas + 50% de fertilizacin qumica se gener la mayor
relacin B/C (2.55), superior a la contraparte que incluy la fertilizacin qumica normal (1.5).
Cuadro 3. Anlisis econmico de la produccin de maz en dos sistemas de fertilizacin en la
regin Mixteca alta de Oaxaca. Yanhuitln, Oax. Ciclo PV-2009.
Concepto Fertilizacin
qumica +
Hbrido
Fertilizacin
qumica +
Criollo
Micorriza + 50%
Fertilizacin
Qumica +
Hbrido
Micorriza + 50%
Fertilizacin
Qumica +
Criollo
Costo de
produccin/ha
($)
7,041 6,441 6,106 5,506
Rendimiento
(t/ha)
6.171 4.40 5.38 3.042
Valor de
produccin
($/ha)
17,895 14,520 15,602 9,900
Utilidad ($/ha) 10,854 8,079 9,496 4,394
Relacin B/C 1.5 2.2 2.55 1.7
170
DESARROLLO SOSTENIBLE
Precio por tonelada $ 2,900 para hbrido y $ 3,300 para Criollo. Precios de insumos y
actividades vigentes en julio del 2010.
Los resultados obtenidos demuestran la factibilidad de incrementar la rentabilidad en la
produccin de maz con el uso de hbridos generados por el INIFAP en asociacin con Glomus
intraradices (micorriza) y reduccin de la fertilizacin qumica, al lograr incrementos
importantes en la produccin de grano con relacin a la utilizacin de materiales Criollos.
Adems se logra evitar la aplicacin de 165 kilos de fertilizantes qumicos por hectrea,
contribuyendo en menor contaminacin al suelo.
CONCLUSIONES
La mayor produccin de grano se obtuvo con el uso de hbridos y fertilizacin qumica normal
(110-70-00 de NPK).
Los hbridos presentaron mayor produccin de grano y fueron ms precoces que el Criollo.
Entre genotipos se destaca el H-159 por su rendimiento de grano y zacate en los dos
tratamientos de fertilizacin.
El tratamiento de micorrizas y 50% de fertilizacin qumica permiti una disminucin en los
costos de produccin del 21.8% cuando se usa el Criollo, y del 12.5 % con hbridos.
La mayor relacin B/C (2.5) se obtuvo al combinar la siembra de hbridos con micorriza y
50% de fertilizacin qumica.
Agradecimientos a Fundacin Produce Oaxaca A.C.
171
DESARROLLO SOSTENIBLE
LITERATURA CITADA
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172
DESARROLLO SOSTENIBLE
LAS CONTRADICCIONES DE LA SUSTENTABILIDAD, HACIA UN NUEVO
PARADIGMA
THE CONTRADICTIONS OF THE SUSTAINABILITY, TOWARDS A NEW
"PARADIGM"
Roque Juan Carrasco Aquino, Heriberto Maldonado Victoria, Hena Andrs Caldern y Arturo
Gmez Tinajeros
Centro Interdisciplinario de Investigaciones y Estudios sobre Medio Ambiente y Desarrollo
(CIIEMAD-IPN). Estudiante del Doctorado en el CIIEMAD-IPN y Estudiante de la Maestra
en el CIIEMAD-IPN.
henaivan@hotmail.com
INTRODUCCIN
Deseamos plantear que, a partir de la idea de la sustentabilidad difundida y convertida como
accesorio ms de la ideologa dominante que una respuesta al modelo de desarrollo del y para
el capital. Lo que implica entonces que, desde el mbito acadmico urge una respuesta
consciente y crtica; adems, responda con otra concepcin bajo la perspectiva o demanda de
las mayoras. Desde nuestro planteamiento hacemos una propuesta, quiz como una
alternativa, hoy se localiza en ciernes por su grado de divulgacin; es decir, en pequeas
reuniones, por la disertacin en congresos y a manera de conferencias en crculos de
acadmicos. Sin embargo, el planteamiento que proponemos para la discusin va del
desarrollo sustentable o sostenible a la del Desarrollo Socialmente Necesario y Suficiente
(DSNS).
Hemos utilizado un esbozo que, en el mbito de las discusiones y crticas logremos abrir
espacios y precisiones conceptuales. De all que, realicemos algunas precisiones
metodolgicas para contextualizar la idea en la cual surgi la sustentabilidad, las tendencias
que ha seguido, las perspectivas que tiene frente a su origen mismo y su relacin en los
diferentes espacios donde se ha intentado aplicar, o cuando menos, comprender su papel
173
DESARROLLO SOSTENIBLE
hegemnico en nuestros pases. En consecuencias, estas ideas en ciernes es una aportacin
para los que preocupados por las contradicciones del presente, intervengamos para asumir
responsabilidades.
Si los gobiernos de los pases dependientes, subdesarrollados o perifricos, como se les ha
identificado, tienen una relacin directa de subordinacin y aceptan las condiciones que los
organismos internacionales imponen hacia las polticas econmicas internas es por la difusin
de criterios imperiales las que prevalecen. Lo anterior, se debe ms a los compromisos
existentes de una clase poltica entreguista y aptrida que verdaderos hroes frente a las
presiones hegemnicas del capital va las corporaciones y el estrangulamiento del Fondo
Monetario Internacional (FMI), el Banco Mundial (BM), Banco Interamericano de Desarrollo
(BID) y la lgica de la Organizacin Mundial del Comercio (OMC). Estos entes que,
aparentan estar como instancias de apoyo para los pases que demandan de recursos
financieros, irrumpen en la vida interna de los estados nacionales, para influir en la toma de
decisiones sobre los prstamos econmicos; hoy, convertidos en deudas impagables o pagadas
por diferentes generaciones.
En cuanto a la sostenibilidad como argumento, como ideologa y como escaparte de los pases
industrializados hacia los pueblos empobrecidos del mundo, es un pretexto ms para avasallar
los recursos naturales y humanos que an prevalecen en un marco de extincin de especies y
en la depredacin de la naturaleza. No es posible importar ideas que han surgido en historias,
culturas, espacios y en desarrollos ajenos a los que nos han impuestos de dcadas. Si de tomar
en cuenta el nivel socioeconmico de los Estados o pases industrializados son hechos
completamente polarizados respecto a las condiciones de los pases pobres, por ejemplo: el
empleo, la salud, la educacin, la vivienda, el ocio, etc., estn prcticamente cubiertos por sus
gobiernos o por conducto de las sociedades. En tanto para los pases que dependen del
exterior, las desigualdades son tan abismales que la migracin, el narcotrfico, los secuestros,
el desempleo, la prostitucin, la mendicidad, la pobreza, la desintegracin familiar y el
deterioro en la calidad de vida, se incrementan en detrimento de los pueblos ricos en
recursos naturales (Mxico, Brasil, Colombia, Chile, Uruguay, Per, Bolivia, Guatemala,
Venezuela, Argentina, etc.), aunado a las reas seguidas por las corporaciones hacia los
174
DESARROLLO SOSTENIBLE
aspectos sectoriales de la minera, el petrleo, el forestal-madero, el agroqumico y el
financiero.
DISCUSIN
Se piensa que es hasta mediados del siglo XX cuando se plantean ciertos modelos que se
relacionan con la ordenacin del territorio , y son stos los que toman en cuenta ms de cerca
las preocupaciones en el mbito medio ambientales . Pero para ello, regularmente se
desarrolla en los pases que tienen una tradicin sobre la materia, es decir, los pases ms
industrializados como es el caso de los Estados Unidos, Canad, Alemania, entre otros pases.
Adems basados como lo plantea Segrelles, unas relaciones socio-productivas que se
desenvuelven sobre un estrato espacial (Segrelles, 1999).
Podemos comprender que, es despus de la Segunda Guerra Mundial cuando surge el tema
sobre el nuevo modelo de pensar en el urbanismo y ordenacin del territorio. Tambin en la
dcada de 1950 y 1960 cambian ciertas concepciones de aprovechamiento de la energa
nuclear para usos civiles, y, adems, se inicia la investigacin sobre fuentes de energa que
pudiesen remplazar los combustibles fsiles. Se aplica entonces la bsqueda de nuevas formas
de energa en la solar, elica, trmica, de las mareas y otros tipos renovables de energa. Sin
embargo, durante los ltimos aos sesenta y principios de los setenta, se produjo una cierta
prdida de confianza en la ciencia y en el progreso tecnolgico. Por lo que se vea entonces
una fuerte tendencia hacia el retorno a la naturaleza, (Ruano, 1999).
No obstante, es a partir de la Conferencia de Ro y con el slogan del desarrollo sostenible que
empieza de lleno la conciencia sostenible con miras a mejorar, quiz, un tanto el aspecto
econmico de algunos pases que internalizan los problemas ambientales en la poltica
territorial. Es en el ao de 1992, cuando los lderes de 172 pases se reunieron en Ro de
Janeiro, en la Primera Cumbre Mundial del Medio Ambiente, para pronosticar, prevenir y
resolver problemas graves, asimismo, los medios de comunicacin asumieron el trmino de
sostenibilidad para difundirlo por todo el mundo.
175
DESARROLLO SOSTENIBLE
El concepto mismo del desarrollo sostenible proporciona un nuevo marco bsico de referencia
que se emplea para todos los mbitos de las actividades humanas. El desarrollo sostenible
lleva consigo la tendencia para mantener la calidad de vida, asegura un acceso continuo de los
recursos naturales y evita los daos ambientales como producto de la sobreexplotacin. Su
definicin tambin deviene de 1987: el desarrollo sostenible satisface las necesidades de la
generacin actual, sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras para satisfacer las
suyas propias (Comisin Mundial de las Naciones Unidas sobre el Medio Ambiente y el
Desarrollo. Informe Brundtland, 1987).
Con respecto al concepto de desarrollo sostenible, va a ser necesario utilizar el planteamiento
nuevamente de M. Ruano, para ello se hace una serie de preguntas que engloban temas
relacionados con la sostenibilidad: cmo se definen esas necesidades y quin las define?
Qu es una necesidad real y qu es una superflua? En consecuencia, nos remitiremos a la
nocin de capital que debe ser transferida de generacin en generacin, adems, para ir
respondiendo en parte los cuestionamientos. Por lo que de aquel capital desprenderemos tres
componentes: a). Capital artificial (edificios e infraestructuras, como fbricas, escuelas y
carreteras); b). Capital humano (ciencia, conocimientos, tcnicas) y; c).
El capital natural (aire puro, agua pura, diversidad biolgica, etc.), (Ruano, 1999). De esta
manera podemos retomar entonces que la sostenibilidad se traduce para nuestro caso de
estudio, en que cada generacin debe vivir de los intereses derivados de la herencia recibida, y
no del propio capital principal.
Por otra parte para destacar la dinmica y la configuracin de las conurbaciones actuales, ser
pertinente considerar que, la mayor parte de sus problemas han sido fruto combinado del
despliegue sin precedentes de una racionalidad cientfica parcelaria y de una tica
individualista insolidaria, que alcanzan su sntesis en las visiones atomistas de la sociedad.
Mientras tanto, se debe tomar en cuenta que el proyecto de reconvertir las conurbaciones
actuales hacia la meta de la sostenibilidad global exige, para que sea realizable, reavivar esa
conciencia colectiva, no slo en lo local, sino tambin en lo global. Es decir, que exige, una
176
DESARROLLO SOSTENIBLE
conciencia ciudadana que abrace un nuevo geocentrismo que trate de evitar que las mejoras
locales se traduzcan en deterioros globales, (Naredo, 1999).
De ah entones, que los Estados y sus rganos de planificacin se conviertan en mecanismos
facilitadores de privilegios y proteccionistas para el medio ambiente. Racionalizar los recursos
de acuerdo a las demandas sociales; que se conviertan las polticas de planificacin en
instancias decisorias desde el mbito local hasta llegar a lo global por medio de los vnculos
establecidos entre los diferentes sectores econmicos, sociales nacionales e internacionales en
aras de preservar los recursos que pertenecen a las generaciones presentes como las futuras.
Es posible la sustentabilidad en el capitalismo?
La idea de una sustentabilidad basada en el actual modelo de desarrollo, slo conduce a
mantener la particularidad y la lgica de la sobreexplotacin de la naturaleza. Desde luego,
esta tendencia es la lgica racional del capitalismo. Es un desarrollo que para no disminuir la
cada de la tasa de ganancia, de ser posible, extraer lo que pertenece a todos, sin distribuir los
beneficios de manera colectiva; entonces conduce hacia la depredacin.
Siguiendo a Galano, nos plantea que, la crisis terminal de una etapa civilizatoria se vincula al
proceso de globalizacin que se corresponde con un descomunal crecimiento de la pobreza y
la injusticia, de empobrecimiento material y cultural jams antes conocido. Algunos afirman
que los tonos distintivos de esta etapa se plasman en los perfiles de una supuesta Sociedad del
Conocimiento y la Informacin. As considerada, por el fenomenal volumen de avances
cientficos y progresos tecnolgicos, que permitiran al mundo alcanzar mejores niveles de
vida (Galano, 2006).
Desde nuestra perspectiva, no es posible un desarrollo sustentable dentro de las actuales
relaciones sociales de produccin capitalistas. En consecuencia, hablar de sustentabilidad
desde la ptica de la rentabilidad del capital de la depredacin de la naturaleza, as como de la
transformacin de los cambios del valor de uso de los recursos, para convertir en valor de
cambio, todo recurso natural es reducido a una simple mercanca.
177
DESARROLLO SOSTENIBLE
A manera de conclusin
Sobre la base del planteamiento que hemos intentado comprender para dar cuenta de la ilusin
del desarrollo sustentable para nuestros pueblos, podemos aproximarnos hacia algunas
conclusiones generales que pueden ser los elementos para futuras precisiones metodolgicas.
Ante ello, s estamos convencidos de que, las actuales contradicciones expresadas en las
formas actuales del modelo de desarrollo, con fundamento en la explotacin de los recursos
naturales y humanos, emergen de estas relaciones, cuando menos, cinco orientaciones
referentes a las ideolgicas prevalecientes que racionaliza el capitalismo.
Retomando de las propuestas de Elizalde, no es posible un crecimiento econmico sustentable.
Casi todos los autores y analistas de la sociedad actual tienden a coincidir que el Capitalismo,
en su expresin actual, es la culminacin de la Ideologa del Progreso, vale decir de aquella
concepcin de la historia y del universo en la cual se piensa a sta como un proceso sostenido
y continuo de evolucin ascendente, desde formas ms simples hacia formas ms complejas,
donde la expresin de la voluntad humana no tiene lmites (Elizalde, 2006).
BIBLIOGRAFA
Elizalde, Antonio (2006): Es eco-sustentable el crecimiento capitalista. En pgina web:
http://www.ecoportal.net/content/view/full/57075
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Desarrollo. ONU.
Naredo, Jos Manuel (1999): Sobre la insostenibilidad de las actuales conurbaciones y el modo de paliarla.
http://habitat.aq.upm.es/cs/p2/a004.html (42 k).
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DESARROLLO SOSTENIBLE
Ruano, Miguel (1999): Ecourbanismo. Entornos humanos sostenibles: 60 proyectos. Ed. Gustavo Gili.
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Segrelles, Jos A (1999): Tiene sentido actualmente una geografa marxista en la universidad espaola?. Rev.
Geog: Venez. Vol 40 (1) 1999, 135-158 135. Tomado de la pgina web:
http://www.ua.es/grupo/giecryal/documentos/docs/Marxismo-Geograf%EDa.pdf
179
DESARROLLO SOSTENIBLE
HUMUS DE LOMBRIZ; SU USO SUSTENTABLE PARA PRODUCCIN DE
HORTALIZAS DE TRASPATIO
LOMBRIZ HUMUS; ITS SUSTAINABLE USE FOR BACKYARD PRODUCTION
Dulce Nallely Rosas Hernndez
1
,
Elia Rivera Castro
1
, Sofa Rosas Alonso
1
, Jos Mariano
Lpez Fuentes
1
, Eduardo Pablo Caldern Fabin
2
y Ma. Isabel del Carmen Becerra
Rodrguez
1
.
Benemrita Universidad Autnoma de Puebla.
1
Escuela de Ingeniera Agroindustrial, Campus
Acatzingo. Carretera Federal Acatzingo-Nopalucn Km.9, Acatzingo, Pue.
2
Departamento de
Investigacin en Ciencias Agrcolas (DICA-ICUAP). 14 sur 6301. Col. San Manuel, Puebla,
Pue. Instituto Tecnolgico Superior de Orizaba.
sachiely@hotmail.com
INTRODUCCIN
La produccin de insumos agrcolas se debe orientar a la creacin de nuevas tecnologas que
sean sustentables para la produccin hortcola pero adems, que resulte apropiada y no seguir
con el modelo convencional utilizado por mucho tiempo que ha llevado al incremento de la
desertificacin de los suelos, aumento de la resistencia gentica de los patgenos a los
agroqumicos, daos severos a los ecosistemas y agudizacin de los problemas de salud
humana entre otros. Hoy en da, es necesario buscar tecnologas apropiadas que nos permitan
obtener productos de alta calidad en cuanto a contenido nutritivo para lograr una mejor dieta
para nosotros como consumidores. Una de estas alternativas es la utilizacin de humus de
lombriz; fertilizante bioorgnico, de aspecto esponjoso, suave, ligero, granular, de color
oscuro y con agradable olor a bosque. Es ms biodinmico que el fertilizante qumico, tiene un
mayor contenido mineral, contiene un mayor nmero de componentes (enzimas, hormonas,
vitaminas, poblacin microbiana, etc.).
La incorporacin de humus de lombriz contiene los principales elementos nutritivos que
poseen los fertilizantes minerales N-P-K, aunque cabe sealar que a estos los encontramos en
proporciones mucho menores situndose sus combinaciones alrededor de 3-2-2 en
180
DESARROLLO SOSTENIBLE
dependencia del residual de origen. Estos tres elementos se encuentran formando parte de
compuestos orgnicos complejos, dentro de las bacterias, hongos, o bien en compuestos como
las hormonas, vitaminas, o tambin en forma ms simple de cidos orgnicos, sales minerales
o inicas. En el humus de lombriz encontramos cantidades significativas de microelementos
que pueden cubrir sin dificultades las necesidades de las plantas (Pineda, 1994).
Dentro de sus bondades es que tiene una ptima actividad fitohormonal, que junto con el pH
apropiado y una amplia gama de macro y micronutrientes favoreciendo la formacin de
micorrizas, por lo que mejora la absorcin de elementos nutritivos, aumenta la resistencia de
las plantas al ataque de plagas y enfermedades adems, inhibe el desarrollo de bacterias y
hongos que afectan a las plantas. Debido a su pH y otras cualidades favorables aporta y
contribuye el mantenimiento, desarrollo y diversificacin de la microflora y microfauna del
suelo. Transmite directamente del terreno a la planta hormonas, vitaminas, protenas y otras
fracciones humificadas. Incrementa la disponibilidad de nitrgeno, fsforo, potasio, azufre,
boro y los libera gradualmente e interviene en la fertilidad fsica del suelo por aumentar la
superficie activa y mejorar sus caractersticas estructurales y adems, aumenta la
permeabilidad y la retencin de humedad de los suelos (Caldern, 2003).
Cabe sealar que para el uso y aplicacin del humus de lombriz no se requiere de altas dosis.
Se atribuyen estos efectos a sus caractersticas biolgicas y bioqumicas y a la mejora que
stos provocan sobre las caractersticas fisicoqumicas del suelo o su aporte de nutrientes. Es
un material que puede ser utilizado en cultivos intensivos y extensivos y la cantidad a aplicar
en uno u otro caso estar en funcin de la composicin qumica del suelo y la composicin del
propio humus de lombriz (Bautista, 2004). En general, se puede aplicar en cualquier poca del
ao (cuando se cuenta con las cantidades necesarias) y durante la preparacin del terreno, se le
incorpora con el ltimo paso de la rastra, se puede colocar directamente con la semilla, al
momento de deshierbar y aporcar es buena oportunidad para su incorporacin. Se recomienda
de 3 a 4 ton/ha., sin embargo, la cantidad de humus a aplicar vara en funcin del tipo de suelo
y oscila entre las 2 y las 8 ton/ha como cantidades extremas, aunque, cuando se aplica en
combinacin con fertilizante mineral se usan 4 ton/ha de humus unidas al 25 50% de la
cantidad de fertilizante mineral establecida para el cultivo que se trate. Es importante sealar
181
DESARROLLO SOSTENIBLE
que aunque se dan algunas dosis de humus de lombriz en los cultivos, este se puede aplicar en
cantidades mayores cuando se hace directamente en campo ya que existe un balance de
nutrientes y actividad microbiana que permite que el suelo no se dae o pierda su capacidad
productiva sino todo lo contrario, permite un balance nutrimental y microbiano con la flora y
fauna del suelo (Caldern, 2003).
El objetivo de este trabajo fue utilizar el humus de lombriz como alternativa de fertilizacin
para la produccin de hortalizas de traspatio en la Comunidad de Suspiro, Chicahuaxtla,
Oaxaca.
MATERIALES Y MTODOS
Para cumplir con el objetivo propuesto, se estableci un mdulo experimental para el grupo de
mujeres indgenas de la Comunidad de Suspiro, Chicahuaxtla, Oaxaca. Se utiliz los
siguientes materiales: palas, picos, rastrillos, bieldos, carretilla, alambre, troncos, etc. El
trabajo se desarroll en diferentes etapas, cada una de las cuales comprendi diversas
actividades como fueron: reunin de planeacin con el grupo de mujeres indgenas para
explicar el proceso de produccin de hortalizas de traspatio y elaboracin de humus de
lombriz. Para el caso de las hortalizas, se identific el espacio fsico y posteriormente, se hizo
la preparacin del suelo (nivelacin, limpieza, remocin, surcado y cercado), siembra de
semillas (zanahoria, lechuga, rbano, calabaza y frijol ejotero).
Figura 1. Seleccin del rea para
establecimientodemduloexperimental
dehortalizasdetraspatio.
Figura 2. Parcela de produccin de
hortalizas de traspatio en la Comunidad
deSuspiro,Chicahuaxtla,Oax.
182
DESARROLLO SOSTENIBLE
Para la elaboracin del humus de lombriz se coment y se puso en prctica en que consista la
tecnologa y lo que se requera para poder trabajar con ella. Como primer punto se les explic
como construir una cama para lombrices para lo cual, se seleccion un rea de 1m de ancho
por 2m de largo, para ello se utiliz material disponible en la comunidad como piedras,
troncos, ladrillos, tablas, plstico, etc. Una vez seleccionada el rea donde se construy la
cama, se prosigui a la colocacin de las barreras y cubierta para proteger a las lombrices de
los depredadores. Posteriormente, se hizo colecta de desechos orgnicos como estircoles,
residuos de frutas, hortalizas, etc. Se trituraron lo ms fino posible y se les agrego agua hasta
alcanzar un 80% de humedad. Al alimento se le hizo la prueba de la caja con las lombrices
para verificar que este cumpla con los parmetros idneos para ser consumido por los
organismos (pH, humedad y temperatura). En el alimento se cultivo 1kg de lombriz roja
californiana (Eisenia foatida).
Despus de 3 meses de haber sido cultivadas las lombrices, se prosigui a la separacin de las
mismas para lo cual, se les dejo de alimentar por 15 das y posteriormente se colocaron unas
arpillas en la superficie del alimento, se agreg alimento sobre ellas, se humedeci y se dejo
reposar por 3 das. Despus de ese tiempo se separaron las arpillas con alimento y junto con
ella las lombrices el cual, fueron colocadas en una nueva cama. Realizado lo anterior, se
prosigui a la cosecha de humus de lombriz, el cual consisti en remover un poco el humus de
la cama y posteriormente tamizarlo o cernido.
Figura 3.Cama de lombrices construida
dematerialdelaregin.
Figura 4. Cama de lombriz con alimento
colectadoenlacomunidad.
183
DESARROLLO SOSTENIBLE
El humus obtenido se utiliz para la fertilizacin de las hortalizas adems, se construy un
almacigo con material de la regin y se cultivaron semillas de las mismas especies utilizadas
en el mdulo para asegurar la produccin en el caso de que nuestras semillas sembradas no
germinaran. Las labores culturales (deshierbes, eliminacin de plagas, etc) se realizaron de
acuerdo a las necesidades de las plantas, mientras que la cosecha de las hortalizas se realiz
cuando fueron requeridas para el consumo y de haber estas cubierto su ciclo de vida.
RESULTADOS Y DISCUSIN.
Los resultados mostraron que las camas con los diferentes sustratos colectados en la
comunidad cumplan con las caractersticas idneas para la adaptacin y reproduccin las
lombrices, esto debido a que las lombrices se adaptaron muy rpido al alimento. Esta actividad
empez a manifestar a los 8 das de haber sido colocadas las lombrices en las camas;
empezaron a reproducirse y posteriormente a la puesta de huevos. En un lapso de 3 meses
aproximadamente el sustrato ya estaba del todo descompuesto, por lo que se prosigui a la
separacin y tamizado del humus de lombriz para ser aprovechado para la siembra de
hortalizas. De la cama construida se obtuvo aproximadamente 70 kilogramos de humus de
lombriz por metro cuadrado que correspondi a 140 kilogramos del total de la cama construida
(1m de ancho por 2m largo y 20 cm de alto).
Figura 5. Siembra de semillas de
hortalizas en mdulo experimental y
aplicacindehumusdelombriz.
Figura 6. Almacigo construido de
materialdelaregin.
184
DESARROLLO SOSTENIBLE
CONCLUSIONES.
Se concluye que el empleo de humus de lombriz como alternativa de fertilizacin permiti la
produccin de hortalizas de traspatio bsicas para la alimentacin de las familias de la
comunidad adems, se tuvo un rendimiento de humus de lombriz de 140 kg.
El empleo del humus de lombriz permiti economizar la adquisicin de fertilizantes, ya que
las productoras aprendieron a elaborar su propio abono orgnico (humus de lombriz) por
medio de la lombricultura.
Se concluye tambin, que siempre y cuando se produzcan desechos orgnicos dentro de un
sistema productivo, se puede establecer la lombricultura con la finalidad de integrar otras
actividades que puedan desarrollarse en la zona. De esta manera en un pequeo mdulo se
puede establecer un sistema productivo que genere ingresos a la familia por la venta de
diversos productos y a su vez satisfaga sus necesidades alimentaras.
AGRADECIMIENTOS
Al Ingeniero Anastasio y a la Licenciada Jacqueline de la Comisin de Desarrollo Indigenista,
por brindarnos como alumnos esa oportunidad de poder compartir parte de nuestros
conocimientos adquiridos en la Universidad con ese grupo de mujeres tan especial siempre
dispuestas salir adelante no importando los obstculos que se les presente.
A mis padres, el seor Salvador Rosas Rosas y Teresa Hernndez Cosio, a mis compaeras
Sofa Rosas Alonso y Elia Rivera Castro, por su apoyo incondicional.
LITERATURA CITADA
Bautista, Z. F. 2004. Tcnicas de muestreo para manejadores de recursos naturales. Mxico, D.F.
185
DESARROLLO SOSTENIBLE
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Promocin del Campesinado, Per. pp. 7-72.
186
ESTRATEGIAS LOCALES
ESPECIES AGROFORESTALES QUE PROPORCIONAN CONFORT AL GANADO
AGROFORESTRY SPECIES THAT PROVIDE COMFORT TO LIVESTOCK
Gutirrez V E, Rojas S L A, Villalba S C A, Hernndez M G I y Jurez C A
Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales- Universidad Michoacana de San
Nicols de Hidalgo.
ernestinagv@hotmail.com
INTRODUCCIN
La Ganadera de la Regin de Tierra Caliente (RTC) Michoacn se ha desarrollo durante
muchos aos en un contexto agroforestal en el que la selva baja, los pastos nativos, los
amplios agostaderos con terrenos escarpados, el clima clido y una larga poca de estiaje, son
elementos del sistema. Sin embargo en los ltimos aos la introduccin de especies de
gramneas (pastizales), el incremento de ganado en las superficies, los insumos inapropiados y
la deforestacin han generando prdida de la biodiversidad, erosin y condiciones adversas
para el ganado, afectando el confort animal y por ende la produccin de becerro.
Las caractersticas agroecolgicas de la RTC restringen considerablemente la actividad
agrcola (Lonard, 1995). En la Regin sobresale el sistema ganadero vaca-becerro; seguido
de los modelos doble propsito, produccin de pie de cra y en menor proporcin el sistema
produccin de leche (Molina et al., 2008) y se utilizan principalmente razas de tipo cebuino
cruzado con suizo (Canela y Salas, 2003; Snchez y Snchez, 2005). El ganado utiliza como
principal alimento a los recursos forrajeros naturales o inducidos de los agostaderos, as como
esquilmos agrcolas y diferentes niveles de complementacin sobre todo energtica (Molina et
al., 2008).
Desafortunadamente las condiciones ambientales de estas zonas reducen la productividad de
los animales domsticos (Romn, 1979). Sin embargo, el sistema agroforestal est adaptado y
en este se incluyen las especies biolgicas que participan.
187
ESTRATEGIAS LOCALES
La selva baja caducifolia de la RTC posee una amplia diversidad de especies arbreas
multipropsito (Betancourt et al., 2005; Gonzlez et al., 2006). De 78 especies evaluadas, ms
del 90 % posee niveles superiores del 8 % de PC, as como niveles aceptables de Ca y P
(Gonzlez et al., 2007). La sombra de los rboles ofrecen confort al animal y favorecen las
tasas de consumo; mientras que, la menor cobertura arbrea incrementa el tiempo de descanso
durante el da, disminuye el pastoreo y en consecuencia menor consumo de forraje y frutos de
los rboles (Betancourt et al., 2005).
La deforestacin en regiones tropicales para fines agrcolas y ganaderos contribuye al
calentamiento global. Se refieren incrementos de temperatura en los ltimos 50 aos y las
estimaciones futuras en la temperatura superficial media global son de un rango de 1,5 a 4,5
C (Khalifa, 2003; citado por Arias et al., 2008) lo que sin duda afectar la produccin
agropecuaria y agrcola a nivel global. La tala de los bosques tropicales se utilizan para el
cultivo itinerante, en el que, las zonas se cultivan de 1 a 3 aos y luego son abandonados por 8
a 20 aos. Durante el perodo de descanso, los rboles nuevos comienzan a crecer colonizando
el sitio, creando un bosque secundario el cual captura en menor medida el CO2 (Detwiler y
Hall, 1988).
En el trpico buena parte de las fincas ganaderas presentan rboles dispersos en potreros para
proveer sombra y alimentos para los animales y generar ingresos (madera y frutales). En la
zona del Pacfico de Amrica Central las especies genzaro o samn (Pithecellobium saman),
guanacaste (Enterolobium cyclocarpum), gucimo (Guazuma ulmifolia) y roble de sabana
(Tabebuia rosea) son las ms frecuentes en los potreros (Murgueitio e Ibrahim, 2000).
Adicionalmente el bienestar y la productividad animal pueden ser colocados en situacin de
riesgo debido a la accin de los factores ambientales que influyen en el comportamiento
animal (Betancourt, 2009). El bienestar animal se manifiesta como el confort de los animales y
se relaciona con las condiciones de microclima donde se criarn los animales (Arias et al.,
2008). Al confort se le conoce zona termoneutra o zona de confort, que representa los lmites
de temperatura ambiente (TA) dentro de los cuales, los animales no tienen problemas en la
disipacin trmica corporal, no interfiere con sus funciones fisiolgicas, metablicas y
188
ESTRATEGIAS LOCALES
productivas por lo que manifiestan al mximo su potencial productivo genticamente
establecido (Vallejo, 2000); sin embargo el aumento de la temperatura del aire por encima de
los 17C, en el caso de los animales Bos taurus y de 27C, en el caso de los Bos indicus
(Jonhson, 1987), los mecanismos de termorregulacin se activan y el animal experimenta un
aumento de su respiracin y vaporizacin, como principales mecanismos de disipacin
calrica de los bovinos.
Se ha demostrado la capacidad de varios animales para soportar el calor, no obstante de estar
adaptados a las condiciones medioambientales en las que viven, hay ciertas ocasiones en las
que los animales sufren estrs debido a las oscilaciones en las temperaturas o bien por una
combinacin de factores negativos a los que se someten durante un corto perodo de tiempo
(Arias et al., 2008). A estos periodos de estrs se les cataloga como olas de calor (Mader et
al., 2001; Brown et al., 2006), y son periodos cortos o en ocasiones de varios das donde la
temperatura incrementa como suele suceder en zonas tropicales en las pocas de estiaje de
abril a junio, donde la tensin calrica efectiva de tipo climtico se muestra, en especial entre
10:00 am y 04:00 pm (Arauz, 1992).
Aunado a esto y a las caractersticas de la selva baja caducifolia que, de acuerdo a su
clasificacin se caracteriza por estar formado por rboles bajos, de 8 a 12 metros de altura, con
hojas laminares anchas, compuestas y abundantes, que en la poca seca del ao se caen
(SARH, 1979), lo que elimina las sombras y permite la prdida de humedad contribuyendo al
incremento de la temperatura ambiental durante ese periodo. Una alternativa para reducir el
efecto del clima es la disponibilidad de instalaciones que proporcionen un espacio de sombra,
suficiente para todos los animales ya que al eliminar el efecto de la radiacin solar directa, se
reduce el impacto trmico (Grading, 1993).
Por lo anterior en el presente trabajo se identifican las especies arbreas multipropsito de la
selva baja caducifolia, que mantienen su follaje en pocas de estiaje y que aportan sombra,
alimento e incluso frutos y que contribuyen al bienestar animal.
189
ESTRATEGIAS LOCALES
MATERIALES Y MTODOS
Mediante encuestas aplicadas a productores de la Tenencia de Paso de Nez, del municipio
de Carcuaro, Mich., y posteriormente en los agostaderos se identificaron las especies
arbreas que mantienen su follaje verde durante algunos meses o durante toda la temporada de
estiaje. El estudio se realiz durante los meses de mayo-junio del 2009. El municipio de
Carcuaro pertenece a la Regin de Tierra Caliente.
La RTC o Distrito de Desarrollo Rural 093 se localiza en el sureste del estado de Michoacn;
donde la ganadera es la principal actividad econmica, con un inventario ganadero de 166,
623 cabezas (Snchez y Snchez, 2005). La RTC la conforman los municipios San Lucas,
Huetamo de Nez, Carcuaro de Morelos, Nocuptaro, Tuzantla y Tiquicheo de Nicols
Romero, que ocupan una superficie de 651,529 ha. Las alturas predominantes de la Regin
van de los 300 a los 1900 msnm (SAGAR, 1996; INEGI, 2000).
El clima del Distrito pertenece al grupo de climas clidos hmedos (Aw0), con temperatura
media anual mayor de 22 C, y la de invierno oscila en torno a los 18 C, con una precipitacin
media anual de 800 a 1,000 mm (INEGI, 2000). Se tom la geo-referenciacin de la zona de
estudio N:18 56.168, O:100 55,976. Altura de 750 msnm con un GPS (Geoposicionador
Satelital Garmin Extrex X).
RESULTADOS Y DISCUSIN
El Cuadro 1 contiene 41 especies arbreas que fueron identificados en la Tenencia de Paso de
Nez, los que segn referencia de los productores proporcionan sombra porque mantienen su
follaje. Estos rboles en consecuencia brindan alimento y principalmente confort al ganado. Al
respecto Murgueitio e Ibrahim (2000) y Ramachandran (1993) sealan tambin al caulote
(Guazuma ulmifolia), la parota (Enterolobium cyclocarpum) y palo de rosa (Tabebuia rosea),
como rboles que proporcionan sombra; as como al Pithecellobium dulce (Ramachandran,
1993).
190
ESTRATEGIAS LOCALES
Cuadro 1 Relacin de rboles con aportacin de sombra, referidos por los productores
_________el municipio de Carcuaro, Mich._____________________________________
Nombre cientfico Familia Nombre comn
Acacia pennatula Leguminosae Tepamo
Andira inermis Leguminosae Quiringuica
Andira inerves N/C Quiringucua
Andira sp. Leguminosae Caurica
Byrsonima crassifolia Malpighiaceae Nanche amarrillo
Caesalpinia coriaria Leguminosae Cascalote
1
Cochlospermum vitifolium Cochlospermaceae Pnicua
Cordia elaeagnoides Boraginaceae Cueramo
Cordia sp. Boraginaceae Chirimo
Crescentia alata Bignoniaceae Cirin
Enterolobium cyclocarpum Leguminosae Parota
1
Ficus cotinifolia Moraceae Ceiba negra
1
Ficus sp. Moraceae Ceiba caballona
1
Ficus sp. Moraceae Ceiba guicha
1
Guazuma ulmifolia Sterculiaceae Cahulote
Haematoxylon brasiletto Leguminosae Brasil
Lysiloma acapulcencis Leguminosae Tepehuaje
Mangifera indica Anacardiaceae Mango
Mastichodendron capiri Sapotaceae Capire
Muntingia calabura Elaeocarpaceae Cacmicua
Pithecellobium acatlense Leguminosae Asinchete
Pithecellobium dulce Leguminosae Pinzn
Platymiscium lasiocarpum Leguminosae Granadillo
1
Pseudobombax ellipticum Bombacaceae Escobetillo
Pseudosmodingium perniciosum Anacardiaceae Jiote
Psidium guajava Myrtaceae Guayabo
Pterocarpus acapulcensis Leguminosae Sangre de toro
Rhamnaceae colubrine Rhamnaceae Suelda con suelda
Simira mexicana Rubiaceae Cucharillo
Spondias purpurea Anacardiaceae Ciruelo
Stemmadenia obovota Apocynaceae Chiquilillo
Swietenia humilis Meliaceae Cbano
1
Tabebuina palmeri Bignoniaceae Caafstula
Vitex hemsleyi Verbenaceae Querengue
1
Vitex mollis Verbenaceae Atuto
1
Xylosma sp. Flacourtiaceae Palo santo
Ziziphus amole Ramnaceae Corongoro
1
191
ESTRATEGIAS LOCALES
1
rboles referidos por productores con mejor sombra
En el presente trabajo son las siguientes las que, en mayor proporcin ofrecen su sombra al
ganado: cascalote (Caesalpinia coriaria), parota (Enterolobium cyclocarpum), ceiba negra
(Ficus cotinifolia), ceiba caballona (Ficus sp.), ceiba guicha (Ficus sp.), granadillo
(Platymiscium lasiocarpum), cbano (Swietenia humilis), querengue (Vitex hemsleyi), atuto
(Vitex mollis), corongoro (Ziziphus amole), suelda con suelda (Rhamnaceae colubrine),
corongoro (Ziziphus amole), curindal (SC) y guan viejo (SC); lo anterior, es debido a que estas
especies poseen ms follaje, porque pierden menos hojas durante la poca de estiaje o porque
se revisten, ms temprano.
Dado que la deforestacin contribuye al calentamiento global y este a su vez afecta el confort
animal y por ende la productividad es importante romper este ciclo mediante la identificacin,
propagacin y conservacin de rboles, as como su dispersin en potreros, ya que estos son
los principios del sistema agroforestal que por muchos aos persisti contribuyendo a la
ganadera actual.
Las investigaciones del efecto del confort animal en la ganadera rural o de baja escala es casi
inexistente. Se requieren de estudios que permitan demostrar las prdidas productivas, de
biodiversidad y de impacto directo al medio ambiente, dado que los rboles pueden
proporcionar alimento, resguardo, nutrientes, etc. En la Regin nuestro equipo de trabajo
registr durante el verano a las 12:00 hr del da, temperaturas de 26 C bajo de la sombra de un
pinzan; mientras que, bajo los rayos del sol, el registro fue de 43 C; esto significa una
diferencia de temperatura de 17 C en el mismo potrero.
Los rboles que proporcionan sombra en el potrero son muy importantes por su funcin y la
contribucin al bienestar animal de ah la importancia de su propagacin e integracin
estratgica en las fincas y agostaderos.
N/C Leguminosae Trbol
N/C N/C Chucump
N/C N/C Curindal
1
192
ESTRATEGIAS LOCALES
CONCLUSIONES
En la localidad de Paso de Nez del municipio de Carcuaro, Mich. se identificaron 41
especies arbreas que adems de ser fuente de forraje para el ganado le proporcionan sombra
con su follaje y en consecuencia confort al animal.
Catorce de las 41 especies son las que mayor sombra proporcionan, debido a que estas
especies poseen ms follaje, porque pierden menos hojas durante la poca de estiaje o porque
se revisten, ms temprano.
Agradecimiento a la Fundacin Produce Michoacn A. C. fuente financiadora
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195
ESTRATEGIAS LOCALES
FRUTOS DE ESPECIES AGROFORESTALES PARA UNA GANADERIA
SOSTENIBLE
AGROFORESTRY SPECIES FRUITS FOR A SUSTAINABLE LIVESTOCK
Gutirrez V E, Madrigal S X, Villalba S C A, Hernndez M G I y Jurez C A
Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales- Universidad Michoacana de San
Nicols de Hidalgo.
ernestinagv@hotmail.com
INTRODUCCIN
Una amplia diversidad de especies arbreas y arbustivas son utilizadas por comunidades
campesinas en los sistemas de produccin. Varios estudios demuestran cmo diferentes grupos
sociales manejan sus recursos naturales de manera integral, haciendo un uso intensivo de los
rboles. El conocimiento tradicional en las sociedades rurales, en torno al uso de rboles
forrajeros, es amplio y muestran las mltiples funciones culturales, econmicas y de servicios
que tienen estos sistemas integrados de produccin (Jimnez 2000).
Los sistemas agroforestales involucran el uso de rboles y/o arbustos con cultivos en la misma
unidad de terreno (Sosa et al., 2004). Estos sistemas son de uso combinado, donde las especies
leosas perennes (rboles, arbustos, palmas, etc.), se usan deliberadamente en el mismo
sistema de manejo con cultivos agrcolas o produccin de animales (Murgueitio y
Muhammad, 2001; Mahecha, 2002); tanto en rumiantes como en monogstricos. Los animales
cosechan las hojas verdes y frutos directamente de las EAF; tambin la recolectan en forma de
hojarasca (hojas henificadas) y cuando los frutos caen al suelo.
Se reconoce que las clasificaciones locales de la vegetacin, as como las propiedades de las
plantas y los usos, son mucho menos numerosas que los conocimientos sobre la gestin de los
recursos naturales. stos han comenzado a ser reconocidos a partir de los aos 80,
especialmente en el marco de los proyectos de desarrollo rural actuales y constituyen un
campo completo de investigacin (Jimnez, 2000).
196
ESTRATEGIAS LOCALES
El objetivo del presente trabajo fue identificar las EAF que producen frutos y que, segn
referencia de los productores son consumidos por los rumiantes en el municipio de Carcuaro,
Mich., Mxico.
MATERIALES Y MTODOS
El trabajo se realiz en la tenencia de Paso de Nez, del municipio de Carcuaro del estado
de Michoacn, Mxico. El clima predominante del lugar (al igual que en la Regin) pertenece
al grupo de climas clidos hmedos (Aw0), con temperatura media anual de 22
o
C y de 18
o
C
en invierno (de diciembre a enero). La temporada de lluvias, normalmente, comprende del 15
de junio hasta el 30 de septiembre, con una precipitacin media anual de 800 a 1000 mm
(INEGI, 2000).
Identificacin de las especies arbreas y obtencin de las muestras. Las especies fueron
referidas por ganaderos de la comunidad, como especies arbreas que producen fruto, que son
buscados y consumidos por el ganado. Para la clasificacin taxonmica de los rboles se
recolectaron las estructuras (flor, hoja y fruto) necesarias para su identificacin, las cuales se
conservaron en prensas botnicas para su posterior clasificacin (Pinto et al,. 2002 y Sosa et
al,. 2004) en los Herbarios de las Facultades de Biologa de la Universidad Michoacana de
San Nicols de Hidalgo.
RESULTADOS Y DISCUSIN
Los productores refieren que el ganado consume frutos de 38 diferentes EAF que existen en el
municipio de Carcuaro, Mich (Tabla 1). De toda la Regin, este municipio es el que posee
biodiversidad de EAF (Gonzalez-Gomez et al., 2006); al respecto se refiere un listado de 73
especies y recientemente se identificaron 38 especies ms (datos sin publicar).
197
ESTRATEGIAS LOCALES
Tabla 1 Frutos de las especies arbreas forrajeras que consumen los rumiantes en el municipio
de Carcuaro, Mich., Mxico.
N Nombre cientfico Familia Especie
1 N/C Apocynaceae Tarimoro
2 Ayenia sp Sterculiaceae Capuln
3 Bumelia socorrensis Sapotaceae Zapotillo
4 Buncosia sp. Malpigiaceae Nanche rojo
5 Byrsonima crassifolia Malpigiaceae Nanche amarillo
6 Cordia sp Boraginaceae Chirimo
7 Ceiba aesculitolia Bombacaceae Puchote
8 Crescentia alata Bignoniaceae Cirin
9 Enterolobium cyclocarpum Leguminosae Parota
10 Ficus cotinifolia Moraceae Ceiba negra
11 Ficus sp Moraceae Ceiba caballona
12 Ficus sp Moraceae Ceiba gicha
13 Guazuma ulmifolia Sterculiaceae Cahulote
14 Gyrocarpus jatrophifolius Hernandiaceae Tmbula
15 Ipomoea murocoides Convolvulaceae Cazahuate
16 Jacaratia mexicana Caricaceae Bonete
17 Karwinskia humbolatiana Rhammaceae Chririmo
18 Mangifera indica Anacardiaceae Mango
19 Mastichodendron capiri Sapotaceae Capire
20 Muntingia calabura Elaeocarpaceae Cacmicua
21 Pithecellobium acatlense Leguminosae Asinchete
22 Pithecellobium arboreum Leguminosae Arumbilla
23 Pithecellobium dulce Leguminosae Pinzn
24 Prosopis laevigata Leguminosae Mezquite
25 Pseudobombax ellipticum Bombacaceae Escobetillo
26 Psidium guajava Myrtaceae Guayabo
27 Quercus magnoliifolia Fagaceae Encino
28 Randia echinocarpa Rubiaceae Chacua
29 Randia sp. Rubiaceae Crusillo
30 Randia Watson Rubiaceae Tecuche
31 Spondias purpurea Anacardiaceae Ciruelo
32 Stemmadenia obovota Apocynaceae Chiquilillo
33 Vitex hemsleyi Verbenaceae Querengue
34 Vitex mollis Verbenaceae Atuto
35 Ziziphus amole Ramnaceae Corongoro
36 N/C N/C Chucump
37 N/C N/C Cuirindal
38 N/C N/C Guayabillo
N/C= Especies y familias no clasificadas
198
ESTRATEGIAS LOCALES
Jimnez (2002) seala que las especies de leguminosas, como de otras familias han sido
identificadas como tiles para la alimentacin de monogstricos en todas las regiones del
mundo, tanto tropical como templado. En este trabajo se observa que cinco de las especies que
producen frutos para los rumiantes pertenecen a la familia Leguminosae; le siguen en orden
de contribucin con tres especies cada una, las familias Rubiaceae y Moraceae; mientras que
dos especies pertenecen a cada una de las siguientes familias: Anacardiaceae, Bombacaceae,
Malpigiaceae, Sapotaceae, Sterculiaceae, Verbenaceae.
El inventario de EAF que producen fruto para el consumo del ganado es muy amplio y son
escasos los estudios realizados sobre: produccin de biomasa (como fruto), su valor
nutricional y alimenticio; la presencia de compuestos antinutricionales y su conservacin
entre otros. Se especula que estos frutos deben de aportar niveles considerables de protena,
energa, vitaminas y minerales, lo que significa delimitar una lnea de trabajo para valorar el
real significado de los frutos de las EAF en el modelo agroforestal. Por lo anterior, este
modelo debe ser valorado e impulsado a travs de todas las instancias que tengan injerencia y
proponer las polticas y estrategias para evitar su deterioro.
Agradecimiento a Fundacin Produce Michoacn A. C. fuente financiadora
BIBLIOGRAFA
Gonzlez G. J. C., Madrigal S. X., Ayala B. A., Jurez C. A. y Gutirrez V. E. 2006. Especies arbreas de uso
mltiple para la ganadera en la Regin de Tierra Caliente del Estado de Michoacn Mxico. Livestock
Research for Rural Development. Colombia, 18 (08):1-13.
http://www.cipav.org.co/index.php?option=com_wrapper&Itemid=64
INEGI (Instituto Nacional de Estadstica Geografa e Informtica) 2000 XII Censo general de poblacin y
vivienda. Resultados preliminares. Michoacn, Mxico. p. 167-171.
Jimnez G. R. 2002. Capacidad productiva de los sistemas silvopastoriles en Chilpancingo, Mxico. Primer
Simposio Internacional Produccin Animal Sustentable. Acapulco, Gro. P 426-429
199
ESTRATEGIAS LOCALES
Mahecha L. Z. 2002. El silvopastoreo: una alternativa de produccin que disminuye el impacto ambiental de la
ganadera bovina. Revista Colombiana de Ciencia Pecuaria. 15 (2):226-231.
http://www.corpoica.org.co/Archivos/Foros/DOCUMENTO.pdf
Murgueitio E. y Muhammad I. 2001. Agroforestera para la reconversin de la ganadera en Latinoamrica.
Livestock Research for Rural Development. (13) 3:1-13.
http://www.cipav.org.co/lrrd/lrrd13/3/murg133.htm
Pinto R. 2002. rboles y arbustos con potencial forrajero del Valle Central de Chiapas. Tesis de doctorado.
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia. Universidad Autnoma de Yucatn. Mxico. p. 82
Sosa R. E. E., Prez R. D., Ortega R. L. y Zapata B G 2004. Evaluacin del potencial forrajero de rboles y
arbustos tropicales para la alimentacin de ovinos. Tcnica Pecuaria en Mxico. 42(2):129-144.
http://www.tecnicapecuaria.org.mx/trabajos/200405281749.pdf
200
ESTRATEGIAS LOCALES
REAS POTENCIALES PARA PLANTACIONES FORESTALES COMERCIALES
EN MICHOACN
POTENTIAL AREAS FOR COMMERCIAL FOREST PLANTATIONS IN
MICHOACAN
Senz R. J. T.
1
, Muoz F. H. J.
1
, Rueda S. A.
2
,
Villaseor R. F. J.
1
, Anguiano C. J.
1
y Garca,
M. J. J.
3
1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP.
2
Investigador del
Campo Experimental Centro Altos de Jalisco. CIRPAC. INIFAP.
3
Profesor-Investigador de la
Facultad de Agrobiologa. UMSNH.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx
INTRODUCCIN
Los ecosistemas forestales de Michoacn no se encuentran exentos de perturbaciones y en
contraste con la importante extensin de las reas forestales arboladas, el Estado ocupa el
quinto lugar en superficie de reas forestales perturbadas, con 1355,878 hectreas, que
representan el 6.1% del total nacional. A sta superficie de reas perturbadas, debe aadirse el
14.9% de la superficie de bosques (228,797 ha) y el 15% de la superficie de selvas (541,938
ha) que se clasifican como fragmentados. Por otra parte, se calcularon 1790,179 ha con
aptitud forestal pero dedicados a otros usos o que se encuentran en proceso de degradacin por
incendios, plagas y otros factores, entre los que se incluye a los terrenos con riesgo evidente de
erosin y que requieren de trabajos de restauracin (COFOM, 2001).
En Michoacn, el cambio de uso del suelo, clandestinaje, incendios, plagas y enfermedades,
han afectado seriamente tanto los bosques como las reas tropicales. Por otro lado, la industria
forestal requiere alta demanda de materias primas forestales y la mayora de las plantaciones
forestales se han establecido con fines de restauracin. Estos factores establecen la necesidad
de implementar estrategias tecnolgicas como las plantaciones forestales comerciales, para la
201
ESTRATEGIAS LOCALES
obtencin de productos maderables, aunque debe destacarse que tambin incidiran en la
proteccin y conservacin de los recursos asociados al bosque.
Para conocer las especies ms adecuadas en cada regin, es indispensable contrastar los
requerimientos agroecolgicos de la especie en estudio con las caractersticas ambientales de
la regin seleccionada. La experiencia indica que sta base de datos tiene utilidad para
propsitos de monitoreo del recurso, diagnstico de potencial productivo, toma de decisiones
sobre planes de ordenamiento y diagnstico de reas con riesgo de deterioro (Martnez y Ruz,
1998). Cada lugar por sus caractersticas de latitud, longitud, exposicin, topografa, suelo,
etc., recibe diferente radiacin solar por lo que los factores climticos varan en tiempo y
espacio. Los cultivos que se explotan comercialmente tienen que estar ubicados en las
condiciones ms adecuadas del medio fsico para lograr mayor eficiencia energtica y obtener
en consecuencia mayores rendimientos y utilidades (Ortiz et al., 1992, citados por Medina et
al., 1997).
El objetivo fue determinar las reas potenciales para el establecimiento de plantaciones
forestales comerciales en el estado de Michoacn, con las especies: Pinus pseudostrobus
Lindl., P. michoacana var. cornuta Martnez, P. patula Schl. & Cham. y P. greggii Engelm.,
Enterolobium cyclocarpum (Jacq) Griseb., Cedrela odorata Lamb., Tabebuia rosea (Bertol)
DC., Brosimum alicastrum Swarts, Acrocarpus fraxinifolius Wight & Arn. y Tectona grandis
L.,
MATERIALES Y MTODOS
El rea de estudio comprende el estado de Michoacn, que se localiza entre las coordenadas
geogrficas 18 09 49 y 20 23 44 de latitud norte y entre los 100 04 48 y 103 44
29 de longitud oeste; en extensin, tiene una superficie total de 59,864 km
2
, que equivale a
3.04% del total de la Repblica Mexicana (COFOM, 2001; INEGI, 1985). La Comisin
Forestal del Estado de Michoacn (COFOM), divide a la Entidad en 10 regiones forestales
(Figura 1), delimitadas por municipios y en base a stas se determinaron las reas potenciales
para plantaciones forestales comerciales.
202
ESTRATEGIAS LOCALES
Figura 1. Regionalizacin forestal del estado de Michoacn.
Se realiz la determinacin de las reas potenciales para plantaciones forestales comerciales
en Michoacn, considerando dos rangos de pendientes: 0 a 15 % y 15 a 30 %, donde se da la
posibilidad de realizar las plantaciones en forma mecanizada y manual, respectivamente.
Para la regionalizacin de las reas potenciales para plantaciones forestales comerciales, se
utiliz el Sistema de Informacin Geogrfica (SIG) IDRISI 32, para ello se seleccionaron las
variables y los rangos de acuerdo a la revisin de literatura sobre los requerimientos
agroecolgicos de cada una de las especies en estudio y se consider el objetivo de plantacin
comercial, por lo que se determinaron los rangos ptimos para ste propsito, pero, sin duda
que las especies se distribuyen y se pueden establecer en rangos ms amplios.
Las variables o requerimientos y rangos ptimos empleados para la determinacin de las reas
potenciales para cada una de las especies forestales fueron: altitud, precipitacin, temperatura
y tipo de suelo (Cuadro 1).
203
ESTRATEGIAS LOCALES
Cuadro 1. Requerimientos ambientales de las especies para determinar las reas potenciales
para plantaciones forestales comerciales en el estado de Michoacn.
Especie
Altitud
(msnm)
Precipitacin
anual
(mm)
Temperatura
Media anual
(C)
Suelo
P. pseudostrobus 2,200-2,800 900-1,500 12-19 Andosol (Regin I, II,
III, IV, IV, VI, VII,
VIII y X).
Feozem, Luvisol,
Cambisol, Andosol,
Regosol y Acrisol
(Regin IX).
P. michoacana var.
cornuta
1,600-2,300 900-1,500 14-21 Andosol y Luvisol
P. greggii 2,100-2,800 1,000-1,500 12-18 Andosol
P. patula 1,500-2,800 800-1,500 10-15 Andosol
Enterolobium
cyclocarpum
0-800 800-1,200 20-32 Acrisol y Vertisol
Brosimum
alicastrum
0-800 800-1,200 23-31 Vertisol y Rendzina
Cedrela odorata
0-1,000 800-1,200 22-32 Fluvisol, Cambisol y
Rendzina
Tabebuia rosea 0-1 000 700-1,000 20-27 Vertisol y Planosol
Acrocarpus
fraxinifolius
0-1500 600-1200 22-35 Vertisol
Tectona grandis 0-700 800-1,200 21-35 Vertisol y Feozem
Con el SIG se reclasificaron las imgenes de acuerdo a las exigencias de la especie forestal y
se cuantific el nmero de hectreas de las zonas ptimas de cada especie en estudio. Una vez
obtenidas las imgenes para cada especie se trabaj con el GIS Arc View 3.2 y se obtuvieron
imgenes escala 1:100,000 y 1:250,000. Para la verificacin de los mapas generados como
reas potenciales para plantaciones comerciales en el estado de Michoacn, se levantaron
sitios de muestreo con el propsito de comprobar si los mapas que se elaboraron coincidan
con la realidad del terreno.
204
ESTRATEGIAS LOCALES
RESULTADOS Y DISCUSIN
Con el SIG y los rangos ptimos de los requerimientos para cada una de las especies forestales
empleadas, se generaron los mapas con las reas potenciales para plantaciones forestales
comerciales. La superficie cuantificada para cada especie y regin forestal, se anotan en los
Cuadros 2 al 4.
Cuadro 2. Superficie potencial (ha) para plantaciones forestales comerciales en el estado de
Michoacn con Pinus pseudostrobus, P. michoacana var. cornuta, P. patula y P. greggii.
Regin
forestal
Especie
P. pseudostrobus P. michoacana
var. cornuta
P. patula P. greggii
Pendiente
0-15 15-30 0-15 15-30 0-15 15-30 0-15 15-30
I 955 1,703 9,558 4,243 761 1,032 14,260 5,239
II 12,705 7,358 12,469 1,923 258 64 10,755 7,074
III 17,852 6,784 19,739 3,152 10,619 2,495 10,023 7,094
IV 36,979 19,188 27,675 14,862 29,704 14,460 36,926 23,763
V 17,351 3,748 41,949 14,258 5,728 2,238 29,007 8,149
VI 74,809 37,056 93,193 19,543 70,124 30,836 78,790 38,316
VII 44,959 11,301 35,829 3,505 38,781 6,831 53,913 13,978
VIII 14,551 4,168 26,197 10,361 18,785 5,010 12,065 3,133
IX 7,702 6,861 5,744 13,819
X 6,903 1,593 22,090 4,836 11,865 65,298 7,887 1,619
TOTAL 227,064 92,899 294,433 90,502 186,625 128,262 253,626 108,365
205
ESTRATEGIAS LOCALES
Cuadro 3. Superficie potencial (ha) para plantaciones forestales comerciales en el estado de
Michoacn con Enterolobium cyclocarpum, Brosimum alicastrum y Cedrela odorata.
Regin
forestal
Especie
Enterolobium cyclocarpum Brosimum alicastrum Cedrela odorata
Pendiente
0-15 15-30 0-15 15-30 0-15 15-30
I
II
III
IV 3,694 25 7,470 778 13,379 4,511
V 19,054 829 19,053 829 4,196 1,009
VI 77
VII
VIII 9,051 805 12,979 3,573 23,036 5,120
IX 1,771 3,966 18,773 8,893 30,159 16,834
X 13,580 648 13,412 648 1,167 233
TOTAL 57,227 6,273 71,687 14,721 71,937 27,707
Cuadro 4. Superficie potencial (ha) para plantaciones forestales comerciales en el estado de
Michoacn con Tabebuia rosea, Acrocarpus fraxinifolius y Tectona grandis.
Regin
forestal
Especie
Tabebuia rosea Acrocarpus fraxinifolius Tectona grandis
Pendiente
0-15 15-30 0-15 15-30 0-15 15-30
I
II
III
IV 12 51 7,372 686 4,600 233
V 18,862 3,667 154,522 9,787 20,140 6,076
VI 129 116 4,247 971
VII
VIII 9,945 1,557 32,992 6,642
IX 8,223 1,429 10,311 2,363 42,023 26,313
X 20,340 1,491 58,296 3,761 12,843 544
TOTAL 47,566 6,754 244,693 19,125 112,598 39,808
La superficie estatal por especie se muestra en el Cuadro 5 y en las Figuras 2 a la 7 se
muestran las reas potenciales a nivel estatal para algunas de las especies en estudio.
206
ESTRATEGIAS LOCALES
Cuadro 5. Superficie estatal por especie para plantaciones forestales comerciales en el estado
de Michoacn.
Especie Superficie (ha)
P. pseudostrobus Lindl. 319,963
P. michoacana var. cornuta Martnez 384,935
P. patula Schl. & Cham. 361,991
P. greggii Engelm. 314,887
Enterolobium cyclocarpum (Jacq) Griseb. 63,500
Brosimum alicastrum Swarts 86,408
Cedrela odorata Lamb. 99,644
Tabebuia rosea (Bertol) DC. 54,320
Acrocarpus fraxinifolius Wight & Arn 263,818
Tectona grandis L. F. 152,406
Figura 2. reas potenciales (pendiente 0-
15%) para plantaciones forestales
comerciales con Pinus pseudostrobus en el
estado de Michoacn.
Figura 3. reas potenciales (pendiente 0-15%)
para plantaciones forestales comerciales con
Pinus michoacana var. cornuta en el estado de
Michoacn.
207
ESTRATEGIAS LOCALES
Figura 4. reas potenciales (pendiente 0-
15%) para plantaciones forestales
comerciales con Pinus greggii en el estado de
Michoacn.
Figura 5. reas potenciales (pendiente 15-30%)
para plantaciones forestales comerciales con
Pinus patula en el estado de Michoacn.
Figura 6. reas potenciales (pendiente 0-
15%) para plantaciones forestales
comerciales con Brosimum alicastrum en el
estado de Michoacn.
Figura 7. reas potenciales (pendiente 0-15%)
para plantaciones forestales comerciales con
Acrocarpus fraxinifolius en el estado de
Michoacn.
208
ESTRATEGIAS LOCALES
CONCLUSIONES
La regionalizacin es una excelente herramienta para determinar las especies adecuadas a los
sitios de plantacin; sin embargo, se requiere de otras acciones tcnicas y operativas como el
uso de planta de alta calidad, traslado adecuado del vivero al terreno definitivo, que la
plantacin se realice con las recomendaciones tcnicas, la proteccin contra ganado, plagas y
enfermedades, adems del manejo silvcola, para que se desarrollen de acuerdo a lo
proyectado en cantidad y calidad en el tiempo programado.
El presente trabajo es base para la planeacin y programacin de proyectos de plantaciones
comerciales en el estado de Michoacn. Con los resultados de las verificaciones de campo se
comprob que el nivel de confiabilidad es muy bueno en las reas resultantes como
potenciales para plantaciones comerciales en la Entidad.
No obstante, de la confiabilidad de los resultados de este trabajo, es importante planificar las
acciones tecnolgicas y operativas de las plantaciones, es decir, la produccin de planta de alta
calidad, los tratamientos y manejo de las plantaciones, as como la supervisin, prevencin y
control de plagas y enfermedades.
La eleccin final de las especies debe ser de acuerdo a su productividad, rentabilidad, valor
ecolgico y demanda del mercado.
Se requiere impulsar la propagacin de las diferentes especies y en el caso de las especies
exticas o introducidas, es recomendable el establecimiento de ensayos de procedencias,
evaluar el desarrollo de las plantaciones ya establecidas, as como la susceptibilidad a plagas y
enfermedades, tal es el caso de Acrocarpus fraxinifolius que fue introducido en el estado de
Puebla, pero que a la fecha presenta fuertes problemas fitosanitarios en la mayora de las
plantaciones.
209
ESTRATEGIAS LOCALES
LITERATURA CITADA
COFOM, 2001. Atlas Forestal del Estado de Michoacn. Morelia, Mich. Mxico. 97 p.
Instituto Nacional de Estatstica Geografia e Informtica (INEGI). 1985. Sntesis geogrfica del estado de
Michoacn. Secretara de programacin y presupuestos. Mxico, D. F.
Medina, G. G., Ruiz, C. J. A., Martnez, P. R. A. y Ortiz, V. M. 1997. Metodologa para la determinacin del
potencial productivo de especies vegetales. INIFAP. Indito.
Fuente de financiamiento: Comisin Forestal del Estado de Michoacn (COFOM).
210
ESTRATEGIAS LOCALES
REAS POTENCIALES PARA SISTEMAS SILVOPASTORILES EN CLIMA
TEMPLADO DE MICHOACN
POTENTIAL AREAS FOR SILVOPASTORAL SYSTEMS IN TEMPERATE
CLIMATES OF MICHOACAN
Senz R. J. T.
1
, Jimnez O. J.
1
, Ibaez, R. C.
1
, Rueda S. A.
2
,
Muoz F. H. J.
1
y Garca, M. J.
J.
3
1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP. Correo electrnico:
2
Investigador del Campo Experimental Centro Altos de Jalisco. CIRPAC. INIFAP.
3
Profesor-
Investigador de la Facultad de Agrobiologa. UMSNH.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx.
INTRODUCCIN
Los principales factores causantes de la degradacin de suelos en Michoacn son la
deforestacin, el cambio de uso del suelo y la agricultura intensiva. Entre las causas que
originan la erosin y degradacin de los suelos se encuentran la deforestacin y el cambio de
uso del suelo, as como la combinacin de este tipo de afectaciones, que en conjunto se
establecen como la causa de erosin en el 64.42% de la superficie erosionada; destaca
tambin, el mal manejo de los suelos agrcolas como una causa de erosin en el 11.91% de la
superficie, as como el sobrepastoreo combinado con el cambio de uso del suelo, en el 9.66%
de la superficie erosionada (SEMARNAP, 2000).
El 28.5% de la superficie degradada en Michoacn es por la deforestacin y el 27.9% por el
cambio de uso del suelo (SEMARNAP, 2000). Se reportan 1790,179 ha con cambio de uso
del suelo, es decir, son terrenos con vocacin forestal pero que se utilizan con agricultura,
pastizales, frutales o que se encuentran en proceso de degradacin por incendios, plagas y
otros factores, entre los que se incluye a los terrenos con riesgo evidente de erosin, y que
requieren de trabajos de restauracin. (COFOM, 2001). Un estudio realizado indica que tan
solo durante el periodo 2000 al 2005, la superficie de bosques convertida a plantaciones de
aguacate fue de 8,706.9 ha (Garibay y Bocco, 2007).
211
ESTRATEGIAS LOCALES
Los sistemas agroforestales en la clasificacin por los componentes de produccin, se tienen
los silvopastoriles, que consisten en alternar rboles y pastizales para sostener la produccin
animal, es decir, incluyen rboles forestales, cultivos forrajeros y/o animales. Se incorpora un
almacn arbreo discontinuo sobre una cubierta continua de pasto. Los animales, los
principales beneficiarios de estas combinaciones, pastan bajo los rboles o ramonean el follaje
de los rboles, pero ste tambin puede ser cortado y llevado al ganado en estabulacin (OTS-
CATIE, 1986; Krishnamurthy y vila, 1999; Rivas, 2005 citado por Palomeque, 2009).
Por lo anterior, para la reconversin productiva de suelos con vocacin forestal, se plantea
como opcin tecnolgica el establecimiento de sistemas silvopastoriles con el diseo de
cultivos en callejones y plantacin forestal, donde se plantan rboles forestales asociados con
cultivos forrajeros anuales o pastos en terrenos con pendientes del 10 al 20%. Los
componentes de diferentes alternativas silvopastoriles y el tipo de suelo se muestran en el
Cuadro 1.
Cuadro 1. Componentes de sistemas silvopastoriles y tipo de suelo para reconversin de suelos
con vocacin forestal de clima templado en Michoacn.
Componente forestal Alternativas en componentes forrajeros
Tipo de
suelo
Pinus pseudostrobus
Avena sativa (Avena)
Andosol
A. sativa y Vicia comun (Ebo)
A. sativa y V. villosa (Veza de invierno)
Festuca arundinaceae var. cajn (Pasto festuca)
P. michoacana Eragrostis curvula (Pasto llorn) Andosol
Chloris gayana (Pasto rhodes)
P. montezumae
F. arundinaceae var. cajn
Andosol E. curvula
Chl. gayana
P. lawsonii E. curvula Acrisol
Chl. gayana)
212
ESTRATEGIAS LOCALES
La densidad de plantacin de las especies forestales es de 1250 rboles por hectrea, los cuales
se con espaciamiento entre hileras a 4 m y sobre la hilera a cada 2 m. Cuando se asocian con
cultivos forrajeros anuales (avena, ebo y veza de invierno), stos se pueden sembrar durante 4
a 6 aos, posteriormente, cuando las copas de los rboles no permiten la siembra de los
cultivos, se recomienda la siembra de pastos como el festuca variedad cajn, rhodes o llorn,
de acuerdo a las caractersticas del terreno.
La siembra de los cultivos forrajeros anuales o pastos se realiza con labranza mnima. La
avena es un buen forraje por su contenido de protena y puede usarse en pastoreo, en verde o
henificado. Se debe sembrar entre el 15 de junio o cuando el temporal de lluvias est
establecido hasta el 30 de julio. Las variedades recomendadas son Cuauhtmoc, Papigochi,
Saia, Karma y Avemex (Jimnez, 1994 y Gonzlez et al., 1999).
El ebo o janamargo es otro forraje importante y se debe sembrar una vez que el temporal de
lluvias est bien establecido hasta el 15 de julio.
La veza de invierno es una alternativa para la produccin de forraje en la poca seca, cuando
no hay pastura verde para el ganado. Se asocia con avena y se deben sembrar cuando las
lluvias estn bien establecidas hasta el 15 de julio (Gallardo et al., 1991).
El pasto rhodes es una alternativa para produccin de forraje para siembras de temporal y
puede utilizarse con pastoreo, henificarse o proporcionarlo en verde a los animales. Se debe
sembrar de preferencia en junio al inicio de la temporada de lluvias y hasta el 15 de julio
(Jimnez, 2001).
El pasto llorn es una opcin para recuperar o incrementar la productividad forrajera,
principalmente en reas degradadas por su rpido establecimiento y crecimiento. Se debe
sembrar de preferencia en junio al inicio de la temporada de lluvias y hasta el 15 de julio
213
ESTRATEGIAS LOCALES
El pasto festuca var. cajn es resistente al invierno fro y a las sequas prolongadas debido a su
fuerte y profundo desarrollo radicular. Se debe sembrar de preferencia en junio al inicio de la
temporada de lluvias y hasta el 15 de julio.
El presente estudio tuvo como objetivo determinar las reas potenciales para el
establecimiento de sistemas silvopastoriles en clima templado de Michoacn.
MATERIALES Y MTODOS
El rea de estudio comprende las zonas con clima templado del estado de Michoacn, que se
localiza entre las coordenadas geogrficas 18 09 49 y 20 23 44 de latitud norte y entre
los 100 04 48 y 103 44 29 de longitud oeste; en extensin, tiene una superficie total de
59,864 km
2
, que equivale a 3.04% del total de la Repblica Mexicana (COFOM, 2001;
INEGI, 1985).
Para la regionalizacin de las reas potenciales para sistemas silvopastoriles, se utiliz el
Sistema de Informacin Geogrfica IDRISI 32, para ello se seleccionaron las variables y los
rangos de acuerdo a la revisin de literatura sobre los requerimientos agroecolgicos de cada
una de las especies forestales y cultivos forrajeros en estudio.
Las variables empleadas para la determinacin de las reas potenciales para sistemas
silvopastoriles fueron: altitud, precipitacin, temperatura y tipo de suelo, para cada asociacin
entre las especies forestales y los cultivos forrajeros. Con el SIG se reclasificaron las imgenes
de acuerdo a las exigencias del sistema silvopastoril y se cuantific el nmero de hectreas de
las zonas ptimas de cada especie en estudio. Una vez obtenidas las imgenes para cada
especie se trabaj con el GIS Arc View 3.2. y se obtuvieron los mapas con las reas
potenciales.
214
ESTRATEGIAS LOCALES
RESULTADOS Y DISCUSIN
Los resultados indican que para la reconversin productiva de suelos con vocacin forestal a
travs de sistemas silvopastoriles, se determin una superficie de 400,660 ha en el Estado de
Michoacn. En el Cuadro 2 se anotan los componentes forestales y forrajeros que los
conforman, as como la superficie potencial para su establecimiento y los principales
municipios, donde se ubican los terrenos (Figuras 1 al 4).
Cuadro 2. Componentes de sistemas silvopastoriles, superficies y principales municipios para
reconversin productiva de clima templado en Michoacn.
Sistema
No.
Componente
forestal
Componente(s) forrajero(s) Superficie
(ha)
Principales municipios
1 P. pseudostrobus
Avena sativa,
A. sativa y Vicia comn,
A. sativa y V. villosa
Festuca arundinaceae var.
cajn
90,600
Hidalgo, Tacmbaro,
Salvador Escalante,
Uruapan, Paracho, Nuevo
Pararangaricutiro,
Tanctaro y Nahuatzen.
2 P. michoacana
Eragrostis curvula
Chloris gayana
138,907 Hidalgo, Tuxpan,
Zitcuaro, Salvador
Escalante, Ario de
Rosales, Tingambato,
Uruapan, Tanctaro,
Nuevo Parangaricutiro,
Peribn y Los Reyes.
3 P. montezumae
F. arundinaceae var. cajn,
E. curvula
Chl. gayana
149,991 Hidalgo, Maravato,
Zinapcuaro, Acuitzio,
Ptzcuaro, Uruapan,
Nahuatzen, Charapan,
Paracho, Chern y Zacapu.
4 P. lawsonii
E. curvula
Chl. gayana)
21,162 Hidalgo, Morelia, Madero,
Huiramba, Tzintzuntzan,
Ptzcuaro, Erongarcuaro
y Quiroga.
Total 400,660
215
ESTRATEGIAS LOCALES
Figura 1. Superficie potencial para
establecimiento del sistema agroforestal con
plantacin de Pinus pseudostrobus y cultivos
forrajeros anuales o pasto festuca var. cajun
en Michoacn.
Figura 2. Superficie potencial para
establecimiento del sistema agroforestal con
plantacin de Pinus michoacana y pasto
rhodes o llorn en Michoacn.
Figura 3. Superficie potencial para
establecimiento del sistema agroforestal con
plantacin de Pinus montezumae y pasto
rhodes o llorn en Michoacn.
Figura 4. Superficie potencial para
establecimiento del sistema agroforestal con
plantacin de Pinus lawsonii y pasto rhodes,
llorn o festuca var. cajun en Michoacn.
216
ESTRATEGIAS LOCALES
CONCLUSIONES
La regionalizacin es una excelente herramienta para determinar los sistemas silvopastoriles
adecuados a los sitios de plantacin; sin embargo, se requiere de otras acciones tcnicas y
operativas para que se desarrollen de acuerdo a lo proyectado.
El presente trabajo es base para la planeacin y programacin de proyectos de sistemas
silvopastoriles en el estado de Michoacn.
Es importante planificar las acciones tecnolgicas y operativas como la produccin de planta
de alta calidad, los tratamientos y manejo de los componentes tanto forestales como forrajeros,
as como la supervisin, prevencin y control de plagas y enfermedades.
El establecimiento de sistemas silvopastoriles, repercutir en la reconversin de suelos con
vocacin forestal, reduccin del impacto sobre los bosques naturales, aumento en la
productividad, generacin de recursos econmicos a corto y mediano plazo por los cultivos
forrajeros y produccin ganadera, diversificacin de la produccin, beneficios ecolgicos
intangibles como son la conservacin del suelo y aumento de la infiltracin del agua de lluvia
in situ y mayor retencin de la humedad en el suelo, reduccin de la erosin debido a la
permanencia de cobertura vegetal en el terreno, proteccin a otros recursos como fauna
silvestre y restauracin ambiental.
LITERATURA CITADA
Comisin Forestal del Estado de Michoacn (COFOM). 2001. Atlas Forestal del Estado de Michoacn. Morelia,
Mich. Mxico. 97 p.
Gallardo, V. M.; Castro R. R. y Vidales F. I. 1991. Gua para producir veza de invierno (Vicia villosa Roth) en la
Meseta Purpecha. Folleto para productores No. 6. CIPAC-INIFAP- SAGAR. Morelia, Mich. 12 p.
217
ESTRATEGIAS LOCALES
Garibay, O. C. y G. Bocco. 2007. Situacin actual en el uso del suelo en comunidades indgenas de la Regin
Purpecha. Documento Tcnico. CIGA-UNAM, Delegacin Estatal de la Comisin Nacional para el
Desarrollo de los Pueblos Indgenas. Morelia, Mich. 60 p.
Gonzlez, I. R. M.; Villaseor, M. H. E. y Espitia, R. E. 1999. Conozca dos nuevas variedades de avena (Avena
sativa L.). Desplegable Tcnica No. 2. C. E. Morelia-CIPAC-INIFAP- SAGAR. Morelia, Mich. 4 p.
Instituto Nacional de Estatstica Geografia e Informtica (INEGI). 1985. Sntesis geogrfica del estado de
Michoacn. Instituto Nacional de Estadstica Geografa e Informtica. Secretara de programacin y
presupuestos. Mxico, D. F.
Jimnez, O. J. 1994. Recomendaciones prcticas para cultivar avena forrajera en el norte de Michoacn. Folleto
para productores No. 22. CIPAC-INIFAP- SAGAR. Morelia, Mich. 10 p.
Jimnez, O. J. 2001. El pasto rhodes como alternativa para producir forraje en praderas de temporal. Desplegable
para productores Nm. 5. CIRPAC-INIFAP-SAGARPA. CONACYT. Fundacin Produce Michoacn,
A. C. 2 p.
Krishnamurthy, L. y vila, M. 1999. Agroforestera bsica. Serie textos bsicos para la formacin ambiental No.
3. PNUMA-FAO. 340 p.
Palomeque, F. E. 2009. Los sistemas agroforestales, una alternativa del campo Mexicano. Huehuetn, Chiapas,
Mxico. In: http://www.monografias.com/trabajos-pdf2/sistemas-agroforestales/sistemas-
agroforestales.pdf.
Senz, R. J. T.; Gonzlez T. J.; Jimnez O. J.; Larios G. A.; Gallardo V. M.; Villaseor R. F. J. e Ibaez R. C.
2010. Alternativas agroforestales para reconversin de suelos forestales. Folleto Tcnico Nm. 18.
SAGARPA-INIFAP-CIRPAC-Campo Experimental Uruapan. Uruapan, Michoacn, Mxico.52 p. En
prensa.
SEMARNAP, 2000. Curso Manejo de Cuencas. Subsecretara de recursos naturales. Direccin General de
Restauracin y Conservacin de suelos. Morelia, Mich.
Fuente de financiamiento: Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias (INIFAP).
218
ESTRATEGIAS LOCALES
INVENTARIO FORESTAL Y USO EFICIENTE DE LEA EN LA MICROCUENCA
ROSA DE CASTILLA EN MICHOACAN
FOREST INVENTORY AND EFFICIENT USE OF FIREWOOD IN THE
WATERSHED "ROSA DE CASTILLA" IN MICHOACAN
Senz R. J. T.
1
, Villaseor R. F. J.
1
, Barrera, C. G.
1
Jimnez O. J.
1
, Ibaez, R. C.
1
y David
Castillo Quiroz
2
1
Investigador del Campo Experimental Uruapan. CIRPAC. INIFAP. Correo electrnico:
2
Investigador del Campo Experimental Saltillo. CIRNE. INIFAP.
saenz.j.trinidad@inifap.gob.mx
INTRODUCCIN
La problemtica en la Cuenca del Lago de Cuitzeo son la deforestacin y degradacin de
laderas, desertificacin, erosin, contaminacin debida a los residuos slidos acumulados
excesivamente en el suelo y en la ribera de los acuferos, fuerte crecimiento demogrfico en
los municipios de esta Cuenca, contaminacin del vaso acufero con aguas residuales
municipales y agrcolas. Para su solucin se requiere la instrumentacin de acciones que
incluyan un amplio ordenamiento ecolgico del territorio enfocado a aspectos tales como: la
gestin integral de los residuos slidos municipales, el tratamiento de las aguas residuales, el
manejo racional de los recursos naturales de la regin y un programa permanente de educacin
ambiental (Vargas et al., 2007).
La microcuenca Rosa de Castilla se ubica en la cuenca del lago de Cuitzeo, en Michoacn,
es una zona de captacin de agua y recarga de acuferos, base de la produccin agropecuaria
bajo condiciones de riego y agua para consumo humano, lo cual refleja la importancia de la
conservacin y manejo de los recursos forestales como prioritarios, los que una vez manejados
de forma sustentable, el beneficio ecolgico-ambiental se reflejar en la mejora de la calidad
de vida de sus habitantes.
219
ESTRATEGIAS LOCALES
El uso de los recursos forestales es principalmente aprovechado como lea combustible, con
un alto volumen consumido anualmente, por lo que se implement por parte de SEMARNAT,
la construccin de estufas eficientes de lea tipo Patsari, que es una tecnologa desarrollada
por el Grupo Interdisciplinario de Tecnologa Rural Apropiada A. C. (GIRA, A.C.) en
colaboracin con el Centro de Investigaciones en Ecosistemas (CIECO) y el Instituto de
Ingeniera, ambos de la UNAM (Berrueta, 2009).
La microcuenca Rosa de Castilla forma parte del Proyecto: Desarrollo y ordenamiento
ambiental por cuencas y ecosistemas, LermaChapala, de la SEMARNAT y su objetivo es
generar experiencias de manejo integral de microcuencas induciendo procesos participativos
para el anlisis de la problemtica ambiental y la participacin de la poblacin en su solucin
(SEMARNAT, 2009).
Las acciones que se realizan en la microcuenca Rosa de Castilla son determinadas a travs
de un Diagnstico y Plan de Manejo Integral que impulsa el desarrollo sustentable, basado
primordialmente en la participacin social. Una de ellas es la implementacin de estufas
Patsari que permiten reducir en un 60% el consumo de lea, en un 70 a 95% la contaminacin
del aire interior de los hogares y en 25% los riesgos de contraer enfermedades respiratorias, de
ojos, odos, quemaduras, etc. (Berrueta, 2009).
El objetivo de ste estudio fue evaluar las caractersticas dasomtricas o cualitativas de la
vegetacin y el consumo de lea con estufas ahorradoras en comparacin con fogones
tradicionales en la microcuenca Rosa de Castilla, Municipio de Copndaro, Michoacn.
MATERIALES Y MTODOS
El rea de estudio es la microcuenca Rosa de Castilla, que se ubica dentro de la provincia
Neovolcnica Tarasca, la cual se extiende de este a oeste ocupando la parte central del estado
de Michoacn. Se localiza entre los paralelos 19 51 12 y 19 54 25 de Latitud Norte y los
meridianos 101 13 55 y 101 17 49de Longitud Oeste con una altitud mnima de 1,856 y
220
ESTRATEGIAS LOCALES
una mxima de 2,358 m (Figura 1). En ella se ubican siete localidades: Congotzio, Loma Alta,
Santa Rita, Las Cruces, El Fresno, Palo Alto y Rosa de Castilla, en el municipio de
Copndaro, Mich. (Figura 2) (Senz, 2007).
Figura 1. Localizacin de la
microcuenca Rosa de Castilla, Mpio.
Copndaro, Mich.
Figura 2. Croquis de localizacin de la
microcuenca Rosa de Castilla, Mpio. de
Copndaro,Mich.
El tipo de clima es C (W
1
) (W) y corresponde al templado subhmedo con lluvias en verano y
un porcentaje de lluvia invernal menor de 5 mm. La precipitacin es de 786.2 mm anuales y la
temperatura media es de 18.4 con una mxima de 28.4 y una mnima de 8.4 C. La altitud
media es de 2,100 a 2,200 msnm. La pendiente es de menos del 2 hasta ms del 50 %,
predominando del 4 a 25 %. Los tipos de suelo presentes en la microcuenca son el vertisol
plico y feozem (Figura 3). Los tipos de vegetacin y uso de suelo son: agricultura de riego en
426 ha, agricultura de temporal en 400 ha, bosque de encino en 219 ha, matorral subtropical
en 838 ha y pastizal en 800 ha (Figura 4) (Senz, 2007).
221
ESTRATEGIAS LOCALES
Figura 3. Tipos de suelos de la
microcuenca Rosa de Castilla, Mpio.
de Copndaro, Mich.
Figura 4. Tipo de vegetacin y uso de
suelo en la microcuenca Rosa de
Castilla, Mpio. de Copndaro, Mich.
La metodologa empleada para la caracterizacin de la vegetacin fue mediante sitios de
muestreo al azar de 1000 m
2
en el bosque de encino y plantaciones de eucalipto; con la tcnica
de cuadrante del punto central se evalo el matorral subtropical y la asociacin matorral
subtropical-pastizal. La cuantificacin del consumo de lea tanto en fogones tradicionales y
con estufas Patsari, se realiz con muestreo al azar (evaluaciones de peso y volumen) en las
localidades de El Fresno, Rosa de Castilla, Palo Alto y Las Cruces.
RESULTADOS Y DISCUSIN
Los resultados de 30 sitios de muestreo ubicados al azar de 1000 m
2
y con la tcnica de
cuadrante del punto central, son los siguientes:
Las principales especies por cada tipo de vegetacin, son:
En el bosque de encino se registran las especies: Quercus latea, Q. obtusata y Q. deserticola
(tocuz), Arctostaphylos pungens y Arbutus xalapensis (madroo).
222
ESTRATEGIAS LOCALES
En el matorral subtropical se registran las especies: Bursera excelsa (copal), B. morelensis
(cuajiote), Ipomoea intrapilosa (cazahuate), Myrtillocactus sp (rgano), Acacia pennatula
(tepame), Acacia tortuosa (huizache), Celtis pallida (granjeno), Pihtecellobium dulce
(pinzn), Acacia farnesiana (huizache), A. tortuosa (huizache chino), Opuntia sp (nopal
tapn), O. guilanchi (nopal robusta), Mimosa biuncifera (ua de gato) y Eysenhardtia
polystachya (vara dulce).
En la ribera del Lago de Cuitzeo y que es el lmite norte de la microcuenca, se presentan
pastos halfitos asociados a relictos de mezquital con especies como Prosopis laevigata
(mezquite), Pithecellobium dulce (pinzn), Acacia farnesiana (huizache) y A. tortuosa
(huizache chino).
Los resultados de muestreo de vegetacin se presentan en los Cuadros 1 al 4.
Cuadro 1. Datos dasomtricos en bosques de encino en la microcuenca Rosa de Castilla,
Mpio. Copndaro, Mich.
Especie o
asociacin
Densidad (plantas/ha) DAP (cm) Altura (m)
Promedi
o
Mx. Mn. Promedi
o
Mx. Mn. Promedi
o
Mx. Mn.
Quercus latea
1000 1100 900 15.4 16.5 14.3 11.7 13.3 10.0
Q. deserticola
1200 1600 800 47.3 49.6 46.6 4.9 5.6 4.3
Q. latea y Q.
deserticola
800 800 800 14.3 14.5 14.0 7.5 9.0 6.0
Q. latea y Q.
obtusata
1750 2100 1400 10.9 14.3 8.0 5.4 6.0 4.6
Q. latea, Q.
obtusata y
Arbutus sp
2000 2000 2000 13.8 13.0 10.50 7.5 9.0 6.0
223
ESTRATEGIAS LOCALES
Cuadro 2. Datos dasomtricos en plantaciones de eucalipto en la microcuenca Rosa de
Castilla, Mpio. Copndaro, Mich.
Especie o
asociacin
Densidad (plantas/ha) DAP (cm) Altura (m)
Promedi
o
Mx. Mn. Promedi
o
Mx. Mn.
Promedio Mx. Mn.
Eucalyptus
camandulensis
1900 3600 900 15.7 36.3 8.6 12.8 16.0 9.3
Cuadro 3. Datos cualitativos del matorral subtropical en la microcuenca Rosa de Castilla,
Mpio. Copndaro, Mich.
Especie Densidad
(plantas/
ha)
Densidad
relativa
(%)
Dominancia Dominancia
relativa (%)
Frecuencia Frecuencia
relativa
(%)
Valor de
Importancia
Palo dulce 394 21 930 16.9 0.55 15.63 17.84
Casahuate 300 16 861 15.6 0.45 12.78 14.79
Zicua 170 9 702 12.7 0.18 5.11 4.74
Huizache 170 9 451 8.2 0.36 10.23 9.14
Jara plvora 131 7 118 2.1 0.18 5.11 4.74
Tepame 131 7 419 7.6 0.27 7.67 7.42
Pico de
pjaro
94 5 230 4.2 0.27 7.67 5.62
Cola de
Zorra
94 5 108 2.0 0.27 7.67 4.89
Copal 94 5 517 9.4 0.27 7.67 7.36
Cuakil 37 2 192 3.5 0.09 2.56 2.69
Pelamanos 37 2 130 2.4 0.09 2.56 2.32
Calzadilla 37 2 126 2.3 0.09 2.56 2.29
Lantrisco 37 2 111 2.0 0.09 2.56 2.19
Granjeno 37 2 111 2.0 0.09 2.56 2.19
Palo blanco 37 2 296 5.4 0.09 2.56 3.32
Vara prieta 37 2 111 2.0 0.09 2.56 2.19
Huizache
chino
37 2 96 1.7 0.09 2.56 2.09
224
ESTRATEGIAS LOCALES
Cuadro 4. Datos cualitativos de la asociacin matorral subtropical-pastizal en la microcuenca
Rosa de Castilla, Mpio. Copndaro, Mich.
Especie Densidad
(plantas/h
a)
Densidad
relativa
(%)
Dominanc
ia
Dom.
relativa
(%)
Frecuenci
a
Frec.
relativ
a (%)
Valor de
Importanc
ia
Huizache
chino
201 63 872 69.87 1.0 44.44 59.10
Jara plvora 78 25 230 18.43 0.75 33.33 25.58
Huizache 20 6 66 5.29 0.25 11.11 7.47
Pico de
pjaro
20 6 80 6.41 0.25 11.11 7.84
Las especies empleadas para consumo como lea son: encinos, huizache, huizache chino, palo
dulce, casahuate, pico de pjaro, cuakil, copal, tepame, palo blanco, granjeno, zapote blanco,
mezquite y madroo, adems especies arbustivas como jara plvora.
El consumo de lea en fogn tradicional es variable y depende del nmero de miembros de la
familia, la utilizacin de lea que es desde 40 hasta 100% en relacin al consumo de gas en la
preparacin de sus alimentos. Se registra el uso de 5.314 hasta 33.614 m
3
/ao o de 2.555 a
10.950 ton/ha por familia (Cuadro 5).
Cuadro 5. Consumo de lea por familia con fogn tradicional en localidades de la
microcuenca Rosa de Castilla, Mpio. Copndaro, Mich.
Valor Consumo de lea con fogn tradicional
m
3
/ao ton/ao
Mnimo 5.314 2.555
Mximo 33.614 10.950
Promedio 16.892 6.104
El consumo de lea en estufas ahorradoras de lea tipo patsari (Figura 5) es en promedio
50% menor (Cuadro 6) en comparacin con la utilizada en los fogones tradicionales (Figura
225
ESTRATEGIAS LOCALES
6), donde se pierde gran cantidad de energa calorfica debido a su diseo, adems, son un
factor de enfermedades pulmonares, ojos y odos a causa del humo que se estanca dentro de
las cocinas y el calor directo en las amas de casa.
Cuadro 6. Consumo de lea por familia con fogn tradicional y estufa patsari en localidades
de la microcuenca Rosa de Castilla, Mpio. Copndaro, Mich.
Fogn tradicional Estufa patsari
m
3
/ao ton/ao m
3
/ao ton/ao
22.512 6.132 11.268 3.066
19.512 6.906 8.869 3.139
Figura 5. Estufa ahorradora de lea tipo
patsari.
Figura 6. Fogn tradicional.
Finalmente, el consumo de lea con fogn tradicional en la microcuenca es de 2,454 ton/ao o
6,810 m
3
/ao en las localidades ubicadas en la microcuenca.
CONCLUSIONES
El inventario de los recursos forestales es base para los programas de manejo integral.
226
ESTRATEGIAS LOCALES
Las especies empleadas como lea en la microcuenca son las que debieran propagarse para
implementar programas de reforestacin
Con la implementacin de las estufas eficientes de lea tipo patsari, se disminuir la presin
ejercida en los recursos forestales y se incrementar la calidad de vida de sus habitantes.
LITERATURA CITADA
Berrueta, S. V. M. 2009. Programa Energa Rural. Proyecto Patsari. Costos de Construccin. Grupo
Interdisciplinario de Tecnologa Rural Apropiada A. C. Ptzcuaro, Michoacn. 1 p. Indito.
Senz, R. J. T.; Contreras J. A.; Barrera C. G., Villaseor R. F. J., Jimnez O. J., Gallardo V. M., Ordua T. C.,
Bravo E. M., Vallejo D. H. L. y Madrigal S. X. 2007. Plan de manejo integral de la microcuenca Rosa
de Castilla, Mpio. Copndaro, Mich. INIFAP. CIRPAC. Campo Experimental Uruapan. Uruapan,
Mich. 218 p. Indito.
SEMARNAT, 2009. Proyecto: Desarrollo y ordenamiento ambiental por cuencas y ecosistemas, Lerma -
Chapala. Manejo de microcuencas. Caso Michoacn. 13 p. Indito.
Vargas U. G.; Merlos A. H.; Topete B. A.; Santos C. A. y Carrillo A. J. C. 2007. Perspectivas de solucin a los
problemas ambientales de la cuenca del Lago de Cuitzeo. In: Simposio Acciones y resultados para el
desarrollo sostenible de la cuenca del Lago de Cuitzeo, Michoacn. Trabajos en extenso. INIFAP-
COECYT-SEDAGRO-UMSNH-UNAM-IRD-SAGARPA-CONAFOR-COFOM-SEMARNAT-
OOAPAS. Morelia, Mich. 11 p
Fuente de financiamiento: Secretara de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT)-Delegacin
Michoacn.
227
ESTRATEGIAS LOCALES
ANLISIS DE ALGUNAS VARIABLES CLIMATOLGICAS EN LA CIUDAD DE
MXICO
ANALYSIS OF SOME CLIMATOLOGICAL VARIABLES IN MEXICO CITY
Raquel Salazar Moreno, Abraham Rojano Aguilar, Irineo Lpez Cruz
1
1
PUIMECI, universidad Autnoma Chapingo, Km 38.5 Carr. Mxico-Texcoco, Chapingo
Edo. Mxico.
raquels85@yahoo.com.mx
INTRODUCCIN
La variabilidad climtica genera incertidumbre en un sistema, aumentando su riesgo. El riesgo
puede ser fsico o econmico sin ser ambos necesariamente excluyentes. La adaptacin es de
partir del reconocimiento especfico del problema clima-sociedad. Dentro de este esquema
surge el concepto de resiliencia que es importante para entender la vulnerabilidad de las reas
urbanas. La resiliencia en sociedades urbanas depende grandemente de variables cambiantes
como el clima, el uso de la tierra, valores humanos y poltica, y debe de contar con una
infraestructura fuerte que le permita soportar los cambios as como de capacidad de respuesta
rpida ante riesgos naturales (Banco Mundial, 2008). Un camino fcil para describir el efecto
de la temperatura y humedad es a travs de la Tabla Bioclimtica que se muestra en la Figura
1.
(Cazayoux, E. A. Hebert & D. Winn. 1991).
Figura 1. Tabla Bioclimtica
(Magaa, 2006)
Figura 2. Rangos de temperatura y humedad relativa en
donde el humano empieza a tener problemas.
228
ESTRATEGIAS LOCALES
La Figura 1. muestra la temperatura en el eje vertical y la humedad relativa en el eje
horizontal. La regin sombreada en el centro de la grafica muestra la combinacin de
temperatura y humedad relativa para los cuales los humanos sienten confort durante el verano
si estn sentados bajo la sombra. El rea punteada muestra la zona de confort para el invierno.
La temperatura de confort para el humano oscila entre 70-80
o
F (21.1-26.6
o
C ) y de humedad
relativa entre 18-78%. En la Figura 2 se exponen los rangos de estas dos variables
clasificados como rangos de riesgo para el ser humano, a partir de 27
o
C y de 40 % de
humedad relativa el ser humano empieza a tener problemas.
Por otro lado, de acuerdo al Banco Mundial (2008), las manifestaciones del cambio climtico
implican que las temperaturas en invierno cambiarn mas que las de verano, asimismo las
temperaturas mnimas diarias se incrementarn mas que las mximas diarias y los lugares con
latitudes y altitudes altas experimentaran mayor calentamiento. El incremento en temperaturas
presenta un impacto en las tasas de precipitacin ya que la evapotranspiracin se incrementa y
genera mayor precipitacin.
En este trabajo se estudia la tendencia de tres variables climatolgicas: temperatura, humedad
relativa y precipitacin, as como eventos extremos para el periodo de 1996 a 2008 con datos
de la estaciones meteorolgicas Justo Sierra y Miguel E. Schultz ubicadas en las delegaciones
Gustavo A Madero y lvaro Obregn de la Ciudad de Mxico, con el fin de valorar el impacto
del cambio climtico para esta zona del D.F.
METODOLOGA
Se utilizaron datos cada media hora de las estaciones meteorolgicas Justo Sierra y Miguel E.
Schultz. En primer lugar, se hicieron las grficas de dispersin entre la temperatura y humedad
relativa para ubicar en que regin en la Tabla Bioclimtica de la Figura 1, se encuentra esta
regin.
Con la ayuda del Software Matlab a partir de los datos cada 30 min de las dos estaciones se
calcularon las temperaturas mximas y mnimas diarias en todos los aos. En cuanto a la
229
ESTRATEGIAS LOCALES
precipitacin, se calcul el nmero de eventos extremos de precipitacin mayores a 30mm en
cada ao, as como el ndice Estandarizado de Precipitacin (ISP) que es un parmetro
utilizado para saber si alguna regin se ha vuelto mas seca o hmeda, se fundamenta en los
datos histricos de precipitacin para algn periodo de tiempo deseado. El ISP se obtiene
utilizando la ecuacin 1:
u
i
S
u u
ISP
_
= (1)
Donde y S
u
son la media desviacin estndar de los valores de la variable de inters u para
un tiempo dado, respectivamente, ISP es una variable normal estndar, el valor medio de SPI
para una localidad y periodo es cero (Snchez et al. 2008). Se dice que una sequa ha ocurrido
cuando existen valores negativos de manera continua, con una intensidad de -1.0 o menor.
RESULTADOS
Las Figuras 3 y 4 muestran los diagramas de dispersin entre temperatura y humedad
relativa, para la estacin Justo Sierra y Schul para los aos 1996 al 2008. Para el primer
grupo de aos, 1998 fue el ao que registra mayores temperaturas casi de 35
o
C y humedad
relativa de 100%.
Para el segundo grupo, 2005 fue el ao con temperaturas ms elevadas casi de 33
o
C, en todos
los casos las temperaturas elevadas se combinan con baja humedad relativa entre 10-20%.
Figura 3. Diagramas de dispersin de Temperatura y Humedad Relativa 1996-2008 Estacin
Justo Sierra.
C
O
C
O
N
F
O
C
O
N
F
O
C
O
C
O
N
F
O
C
O
N
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231
ESTRATEGIAS LOCALES
Otra evidencia de que el cambio climtico est afectando a una regin es cuando las
temperaturas minimas se incrementan a una tasa de crecimiento mayor que las temperaturas
mximas. La Figura 7 muestra la tendencia de las temperaturas mnimas y mximas diarias
para las estaciones Justo Sierra y Schultz, para el periodo 1996-2008, no se observa alguna
tendencia de incremento o decremento de ambas temperaturas sino que se mantiene la misma
tendencia.
Figura 7. Temperaturas mximas y mnimas diarias para las estacines Justo Sierra y Schultz.
En las Figuras 8 y 9 se presenta una comparacin de la precipitacin acumulada anual para las
estaciones Tacubaya y Justo Sierra de la ciudad de Mxico. En el periodo comprendido entre
1996-2008, la estacin Tacubaya presenta precipitaciones acumuladas ente 520-1150 mm
mientras que la estacin Justo Sierra entre 100-900 mm.
Vzquez ( 2007)
Figura 8. Precipitacin Anual Acumulada
Observatorio de Tacubaya, D.F
Figura 9. Precipitacin Anual Acumulada
Estacin de Justo Sierra D.F
232
ESTRATEGIAS LOCALES
Para la estacin Tacubaya de 1900 a 2006 en promedio se han ido incrementando el nmero
de eventos Extremos de Precipitacin mayores a 30 milmetros por da, como se muestra en la
Figura 10, en la Estacin Justo Sierra a partir del ao 2000 se registran muy pocos das para
los cuales precipitacin haya sido mayor a 30 milmetros (Figura 11).
Vzquez ( 2007)
Figura10.NodasPrec>30mm/diaTacubaya
Figura 11. No das Prec> 30 mm/dia Justo
Sierra
Finalmente en la Figuras 12 presenta el Indice Estandarizado de la Precipitacin de 2000-
2008 para la Estacin Justo Sierra en grupos de 4 meses: Para propsitos del anlisis se
juntaron todos los meses de agosto, por ejemplo, desde 2000 a 2008 y se utiliz el promedio
de la precipitacin en todo ese periodo para el clculo del ISP.
De enero a abril en el ao 2000 el ISP es elevado lo cual significa que en promedio este ao
fue el mas lluvioso del periodo, para el resto de los aos el ISP se encuentra debajo de cero
pero siempre arriba de -1 por lo tanto, se puede decir que esta regin no presenta problemas de
sequia.
233
ESTRATEGIAS LOCALES
Figura 12. Indice Estandarizado de la Precipitacin Estacin Justo Sierra.
CONCLUSIONES
De acuerdo al anlisis de la informacin de temperatura, humedad relativa y precipitacin de
las Estaciones Climatolgicas Justo Sierra y Schultz ubicadas en la zona del aeropuerto y
Delegacin lvaro Obregn y su comparacin con la estacin Tacubaya cercana a la salida a
Toluca, se puede concluir que a pesar de que se cont con pocos aos para el anlisis de las
dos estaciones comparado con los casi 100 aos de informacin de la estacin Tacubaya, para
el mismo periodo 1996-2008, existen incrementos mayores en precipitacin y temperatura
para la estacin en Tacubaya comparado con la Estacin Justo Sierra. Lo anterior tiene
lgica por el hecho de que la estacin Tacubaya est cerca de la salida a Toluca en donde se
tiene mayor vegetacin, existe mayor cantidad de evapotranspiracin y por lo tanto de
precipitacin. Las graficas de temperaturas mximas y mnimas muestran que el problema en
esta zona del D.F no son altas sino bajas temperaturas ya que la zona de confort del humano se
encuentra ubicada a la derecha de las graficas.
Es importante enfatizar que dentro del rea de la ciudad de Mxico existen delegaciones que
se encuentren ms afectadas por el cambio climtico que otras, por lo que es necesario hacer
anlisis de las diferentes delegaciones del D.F e implementar acciones de acuerdo a la
vulnerabilidad de cada zona, no se pueden implementar el mismo tipo de polticas a todas las
234
ESTRATEGIAS LOCALES
delegaciones del D.F ya que cada una presenta su propia problemtica, incluso en cuestiones
climatolgicas.
El anlisis realizado en este trabajo nos puede ayudar a tomar medidas preventivas para saber
hacia donde se estn moviendo estas variables en la tabla bioclimtica y poder implementar
acciones a fin de evitar que la poblacin empiece a sentir los efectos negativos del clima.
Adems entre mas nos alejemos de la zona de confort mayor ser el consumo de energa en
sistemas de enfriamiento o calefaccin.
LITERATURA CITADA
CONAGUA/Servicio Meteorolgico Nacional. 2008. Red Meteorolgica del Estado de Mxico.
Banco Mundial. 2008. Climate Resilient Cities 2008. Primer Reducing Vulnerabilities to Climate Change
Impacts and Strengthening Disaster Risk Management in East Asian Cities. Global Facility for Disaster
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Mxico, Mxico.
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Snchez-Cohen I, Daz-Padilla G., Ojeda-Bustamante W., Chebhouni, G Orona-Castillo. 2008. Variabilidad
climtica en Mxico: algunos impactos hidrolgicos, sociales y econmicos. Ingeniera hidrulica en Mxico,
vol. XXIII, nm. 4, pp. 5-24, octubre-diciembre de 2008.
235
Hoy en da, la extraccin de recursos naturales es un tema muy controvertido, sobre todo
cuando se refiere a recursos clasificados como no renovables (Romero, 1997). Dos aspectos
importantes que se deben analizar para una explotacin son: el tiempo de aprovechamiento y
las ganancias que se derivan (tanto actuales como futuras), lo que implica que para tomar
decisiones de explotacin se tienen que tener presente conceptos econmicos como la tasa de
inters.
De acuerdo con Hotelling (1931), puede parecer que la explotacin de un recurso natural
agotable nunca puede ser demasiado lenta para el bien pblico; para cada tasa propuesta de
extraccin indudablemente habr algn punto para el agotamiento final, en el cual esa tasa
implicar y requerir ms retraso en la explotacin. Pero si se est de acuerdo en que la oferta
total del recurso no se puede heredar a los descendientes se tiene que buscar un sendero
ptimo de extraccin.
De esta manera, el objetivo principal de este trabajo es determinar la tasa de extraccin ptima
econmica de las minas de arena, considerando el caso particular del ejido Coatepec,
Ixtapaluca, estado de Mxico. Una vez determinada la tasa ptima, se hace una simulacin de
los efectos de las tasas de descuento sobre la explotacin de las minas de arena.
257
En este apartado se hace el ejercicio de un escenario en el cual baja la tasa de inters, y por
ello se comparan los aos del 2008 y 2010. Estos aos se caracterizan por tener cambios
drsticos en las decisiones de poltica econmica. En el 2008 la tasa del Certificado de la
Tesorera de la Federacin (CETES) se encontraba en un promedio de rendimiento del 8% y
debido a la crisis que afect a la nacin mexicana recientemente las autoridades de la poltica
monetaria decidieron bajar la tasa CETES a 4%. Debido a este cambio de poltica se hace una
simulacin de los efectos que tienen dichos cambios sobre la extraccin de las minas de arena.
Sendero ptimo de extraccin
Para este ejercicio del sendero ptimo se considera un perodo de anlisis de 10 aos. Por
tanto, el anlisis se plantea de manera que se busca determinar el plan ptimo de extraccin
del mineral, u(k) para k = 0, 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9. Se parte entonces del supuesto de que la
mina se abandonar en k = 10; as mismo todo el mineral extrado se vende al precio de
mercado p = $46. El costo de extraer u(k), est dado por:
c(k) =
|u(k)]
x(k)
2
Dnde:
k = El periodo de anlisis
259
MERCADOS AMBIENTALES
MERCADO DE SERVICIOS AMBIENTALES EN LA REGIN CENTRAL DE
VERACRUZ: POBLACIN Y DISPOSICIN DE PAGO
MARKET IN ENVIRONMENTAL SERVICES IN CENTRAL VERACRUZ: POPULATION AND
WILLINGNESS TO PAY
Linares-Bravo, BC; Del ngel-Prez, AL; Natarn-Velzquez,J; Lpez-Prez, LM.
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrcolas y Pecuarias - Golfo Centro
linares.barbara@inifap.gob.mx
INTRODUCCIN
La naturaleza proporciona diversos servicios ambientales que juegan un papel preponderante
en el desarrollo social y econmico de cada regin (Del ngel, 2006), stos contribuyen
directa e indirectamente en el bienestar de la especie humana (Constanza, 1997) de ah que la
calidad de vida en las sociedades, en funcin con el medio ambiente, sea un tema de
primordial importancia en la actualidad.
De acuerdo con Del ngel (2009), los servicios ambientales deben entenderse como el
conjunto de condiciones y procesos naturales que ofrecen las reas naturales y que la
sociedad puede utilizar en su beneficio. En la zona central del estado de Veracruz, la Cuenca
Coatepec-La Antigua es un complejo de ecosistemas y agroecosistemas fundamental para la
sociedad veracruzana debido a la amplia gama de servicios ambientales (SA) que proporciona
en la regin.
La ganadera es una de las actividades de mayor importancia dentro del predominante sector
primario de la economa, tanto de los municipios que conforman la Cuenca, como del resto de
los municipios de la entidad, encontrando que en el estado, el 51% del territorio se destina a
actividades ganaderas, principalmente extensiva (INEGI, 2007), cifras oficiales indican que
entre los tres municipios que conforman nuestra regin de estudio se reportaron 143, 179 ha
destinadas a actividades ganaderas en el ao 2005, predominando la ganadera extensiva de
tipo tradicional (INAFED, 2005).
264
MERCADOS AMBIENTALES
La ganadera extensiva, se ha encontrado asociada a graves impactos en el suelo por
sobrepastoreo, as como al manejo y control qumico del ecosistema, prcticas que pueden
tener graves consecuencias tanto en el entorno ecolgico, como en la salud y calidad de vida
de sus habitantes (Martnez, 2009).
A partir de un estudio de tipo transversal, que toma como poblacin de inters a los habitantes
de tres municipios pertenecientes a la zona central del estado de Veracruz, se disearon y
aplicaron, bajo un muestreo al azar, cdulas de entrevista diseadas para recolectar
informacin socioeconmica, percepcin ambiental y disposicin de pago, en hogares de
localidades rurales ganaderas de los municipios de estudio; siendo un estudio domiciliario, se
excluyeron del anlisis a asociaciones civiles, empresas, gobiernos, entre otros posibles
actores en ste mecanismo de conservacin ambiental.
MATERIALES Y MTODOS
La regin estudiada comprende tres municipios (Veracruz, La Antigua y Paso de Ovejas),
pertenecientes a la cuenca Coatepec-La Antigua, ubicada en la zona central del estado de
Veracruz.
Partiendo de la consideracin que encuentra en la disposicin a pago por servicios
ambientales, expresada en dinero, una medida del valor percibido de los ecosistemas y
agroecosistemas por parte de la sociedad; se realiz un estudio de tipo transversal, en el cual
bajo un muestreo al azar se aplicaron 100 cdulas de entrevista diseadas para recolectar
informacin socioeconmica (sexo, edad, escolaridad, ingreso y ocupacin), percepcin
ambiental (valoracin ambiental y econmica de diferentes paisajes, obtencin de beneficios
del ecosistema) y disposicin de pago por servicios ambientales (apoyo econmico o subsidio
a productores por ejercer prcticas a favor de la conservacin del medio ambiente).
La informacin fue analizada con el programa estadstico SPSS, a partir de estadstica
descriptiva, pruebas de X de independencia y modelos de regresin logstica.
265
MERCADOS AMBIENTALES
RESULTADOS Y DISCUSIN
La poblacin entrevistada se compone de 48% hombres y 52% mujeres, cuyas edades se
encuentran en un rango de 18 a 89 aos, concentrndose el 70% de la muestra en el grupo
etario que es mayor a 24 aos y menor a 60 aos, se manifest una alta masculinidad dentro de
la poblacin de 60 o ms aos, encontrando que el 66.7% pertenecen al sexo masculino;
mientras que la poblacin femenina se encontraba en la misma proporcin en el grupo etario
ms joven (de 18 a 24 aos), por otro lado, las distribuciones de gnero fueron ms
homogneas entre las personas pertenecientes a los grupos etarios intermedios.
En el caso de valoracin ambiental, el paisaje correspondiente a corriente de agua con lnea
verde fue ms valorado en trminos de conservacin ambiental, mientras que el menos
valorado fue la zona urbana; sin embargo, en cuanto al desarrollo econmico, la zona urbana
se reconoci como el paisaje en donde se refleja la prosperidad econmica, tal situacin alude
a la idea que percibe como antagnica la vida en el campo frente a la vida en la ciudad,
vinculando a la vida rural con el atraso, la marginacin y la postergacin; mientras lo urbano
representa todo lo contrario, es decir, la modernidad, la tecnologa, la prosperidad (Soriano,
2000), a pesar de que lo rural y urbano como espacios de relaciones ya no son polos opuestos
ni estn tan diferenciados (Canabal, 2000), y pese a que las urbes fueron catalogadas como
reas de poco valor de conservacin ambiental, los entrevistados manifestaron una amplia
preferencia por habitar en ciudades frente a zonas rurales.
Las actividades humanas del ltimo siglo se han manifestado en la estructura, composicin y
funcin de los ecosistemas, encontrndose en consecuencia alterados en mayor o menor
medida (Campos, 2007), percibindose de modo distinto por la poblacin; en este sentido, se
encontr que entre las personas entrevistadas poco ms del 80% consideraron que la calidad
del ambiente en estas regiones ganaderas fue mejor en un pasado no muy lejano si se
comparan con la calidad del ambiente que perciben hoy, considerando la urbanizacin como
uno de los principales factores de dicho deterioro ambiental.
266
MERCADOS AMBIENTALES
Se encontr entre la poblacin muestral una relacin estadstica significativa (p>0.05) entre
quienes dijeron obtener beneficios del medio ambiente, y quienes consideran importante
apoyar programas de conservacin en reas ganaderas incluso si stas implican
modificaciones en los actuales sistemas de produccin (79%).
Por otro lado, en el entendido de que al aplicar normas en la ganadera regional se requiera
modificar los sistemas de produccin para hacerlos ms sostenibles, el 72% de la poblacin
entrevistada consider que la ciudadana debera apoyar econmicamente para la aplicacin de
algn programa que beneficie la conservacin de las reas ganaderas, dicha variable se
relacion significativamente con la variable de percepcin de beneficios del medio ambiente
(p>0.05)
En general, se encontr que la disposicin a pagar por la conservacin en reas ganaderas fue
positiva en el 77% de los casos, asocindose significativamente con el ingreso familiar de los
entrevistados (Cuadro 1).
Cuadro 1. Prueba de X para independencia entre la DAP y variables
socioeconmicas
Variable Valor de X gl
Probabilidad
(p)
Significancia
Marginacin 1.559 2 .560 ns
Grupo etario 3.291 3 .349 ns
Sexo .081 1 .985 ns
Escolaridad .779 4 .941 ns
Ocupacin 12.820 7 .077 ns
Ingreso familiar 8.682 3 .034 *
Ingreso personal 4.136 3 .247 ns
n=100
Significancia: *significativo (p0.05), ** Significativo (p0.01), ns= no
significativo (p>0.05)
267
MERCADOS AMBIENTALES
Se observa una significativa relacin entre la disposicin a pago por SA y la preferencia de los
entrevistados en favor de la existencia de normas y programas que ayuden a la conservacin
de los recursos naturales en las zonas ganaderas, as como, a la aceptacin de otorgar subsidios
a productores que lleven a cabo prcticas de conservacin ambiental (Cuadro 2).
Cuadro 2. Prueba de X para independencia entre la DAP y variables de valoracin y percepcin que
presentaron significancia estadstica.
Variable Valor de X gl
Probabilidad
(p) Significancia
Valor de conservacin en zona urbana 11.307 4 0.023 *
Valor de conservacin en zona rural 11.239 4 0.024 *
Valor de conservacin en corriente de agua sin
lnea verde
9.648 4 0.047 *
Prefiere habitar en reas cultivadas 9.681 4 0.046 *
Obtiene beneficio del rea 9.337 1 0.003 **
Cree que deban existir normas para la
conservacin ambiental
9.020 1 0.003 **
Considera necesario subsidiar prcticas de
conservacin ambiental
4.080 1 0.043 *
n=100
Significancia: *significativo (p0.05), ** Significativo (p0.01), ns= no significativo (p>0.05)
Las personas que manifestaron una mayor disposicin de pago realizan actividades de tipo
productivas (ganaderos) y/o intelectuales (estudiantes) presentando porcentajes cercanos al
100% en ambos casos. Se present una relacin significativa (p=0,00) entre quienes se
reconocen beneficiarios del medio ambiente y la DAP por sus servicios; el 55% pagara
$10.00, el resto no pagara ms de $5.00, encontrando relacin significativa entre la cantidad
de pago y el grupo etario (p<0,05).
Los datos coinciden con el argumento de Bishop (2007) quien seal en su anlisis sobre
valoracin de la diversidad, que en los pases relativamente ms prsperos, no slo hay ms
conciencia y preocupacin pblica por la conservacin de la naturaleza, sino tambin una
mayor capacidad de pagar por ella. En el caso de la poblacin entrevistada, se encontr una
268
MERCADOS AMBIENTALES
relacin de dependencia significativa estadsticamente (p<0,05) entre el ingreso familiar y la
disposicin a pagar por conservacin ambiental.
A nivel microsocial, se encontr que en las localidades con muy baja y baja marginacin es
mayor la disposicin a pagar $10.00, mientras que localidades con mayor marginacin, en su
mayora no pagaran ms de $5.00
De acuerdo con Wunder (2006), el PSA en etapas iniciales encuentra una demanda limitada
principalmente por la desconfianza en el sistema de parte de los usuarios, as como el
desconocimiento de la dinmica de abastecimiento de servicios ambientales. En Mxico,
algunas experiencias de PSA en el centro del pas, han enfatizado la importancia de que el
manejo de los recursos naturales sea percibido como un servicio de inters social, en el cual, el
pago de los usuarios garantizara la provisin de los servicios (Bonfil, 2006).
Porcentualmente, la poblacin que menos disposicin a pago present se refiere, en cuanto
agrupo etario, a personas de 60 o ms aos, rango de edad en el cual el 41.7% no est de
acuerdo en pagar por servicios ambientales; por otro lado, a travs de la perspectiva
ocupacional de los entrevistados, encontramos en tal situacin a los jubilados y
autoempleados, quienes el 100% y 36.4% respectivamente no pagaran por los servicios.
En general, se encontr que en la poblacin estudiada, la disposicin negativa a pagar por
servicios ambientales tuvo como fundamento la desconfianza de los compradores en el manejo
de los recursos pblicos (18%), problemas econmicos familiares (26%), as como el
convencimiento de que debe ser financiado con recursos fiscales, por lo que se considera
como responsabilidad del Estado (56%).
CONCLUSIONES
Entre la poblacin de la regin ganadera de la zona centro del estado de Veracruz estudiada, se
ha reconocido el valor de uso de los ecosistemas, al encontrar relacin significativa entre
269
MERCADOS AMBIENTALES
quienes dicen recibir beneficios del medio ambiente y quienes estn dispuestos a pagar por sus
servicios.
As mismo, los resultados sugieren que el ingreso familiar y la confiabilidad de los usuarios,
son factores determinantes en la participacin en programas de mercado de servicios
ambientales regionales. Encontrando como necesaria la tarea de visibilizar los servicios
ambientales de forma que legitime entre los beneficiarios la voluntad a participar en favor de
su permanencia y conservacin, independientemente de la actuacin del gobierno; as como el
reto de crear mecanismos de transferencia de recursos eficaces y confiables para los usuarios.
El anlisis de DAP aqu descrito se refiere a pobladores de la regin estudiada, excluyendo del
anlisis a asociaciones civiles, empresas, gobiernos, entre otros actores, en quienes
seguramente se encontrarn nuevas expectativas de sta apertura de mercado.
LITERATURA CITADA
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