UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA

FACULTAD DE INGENIERIA MECANCICA ELECTRICA

LABORATORIO DE ENERGIA I

Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera

Mecnica y Elctrica

Curso: Laboratorio de energa

Tema: MEDICION DE HUMEDAD
Informe/Prctica/ Laboratorio N2
Versin 2
Fecha Versin 04/01/2011
Seccin: VME

Grupo: 1

Apellidos y nombres

Compuesto por:
N Carn

AURIS QUISPE MILTON FRANKLIN

AQUIJE MORALES FREDDY
DE LA CRUZ PAUCAR JORGE

Firma

20082570
20083969
20081876

Observaciones (Profesor)
Incompleta
Mala Presentacin
Mal Tablas
Mal Grficas
Comentarios (Profesor)

Departamento Acadmico de Energa y Produccin

Av. De los Maestros s/n, Ciudad Universitaria Ica

Nota

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INDICE

Introduccin
Objetivos.
Marco Terico
Toma de Datos..
Instrumento utilizado
Procedimiento experimental
Conclusiones.
Recomendaciones
Bibliografa..
Web grafa..

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INTRODUCCION
La mayora de los productos naturales contienen humedad. El contenido de
agua por s mismo es raramente interesante. Por el contrario, muestra si un
producto que se pretende comercializar y producir tiene propiedades
estndares como aptitud para almacenamiento, aglomeracin en el caso de
tratarse de un polvo, estabilidad microbiolgica, propiedades de flujo,
viscosidad, peso en seco,

concentracin o pureza,

grado comercial

(cumplimiento de los acuerdos de calidad), valor nutricional del producto,

conformidad legal (regulaciones normativas en cuanto a alimentacin).

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OBJETIVOS

Conocer y saber calcular las propiedades termodinmicas del aire

hmedo.
Definir y aplicar el concepto de temperatura de roco.
Conocer los principales ndices de humedad del aire y la relacin entre
ellos.

Conocer el funcionamiento y manejo de los principales aparatos

psicomtricos

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MARCO TEORICO
PSICROMETRA
La psicrometra es la parte de la meteorologa que estudia las propiedades
fsicas y termodinmicas de la atmsfera. La humedad atmosfrica es la
cantidad de vapor de agua contenida en el aire y vara segn las condiciones
climatolgicas, est presente en la troposfera (desde el nivel del mar hasta una
altura media de 11 km) y vara de 0 a 25 % en volumen. Aire hmedo = aire
seco + vapor de agua.
Este aire, conocido como aire hmedo est constituido por una mezcla de aire
seco y vapor de agua. El aire seco es una mezcla de varios gases, siendo la
composicin general la siguiente:
Nitrgeno : 77 %
Oxgeno : 22 %
Anhdrido carbnico y otros gases : 1 %

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MEDIDORES DE HUMEDAD Y PSICRMETROS

Medidor de Humedad para madera y otros materiales

Mide la cantidad de humedad en rangos por arriba de 9% a 30%.

9 Tipos de materiales en memoria, cuenta con calibracin para cerca de
150 especies de madera.

Ajuste de compensacin manual de temperatura de 0 a 50C.

El circuito procesador, asegura la mxima efectividad posible, adems

proporciona funciones especiales nuevas.

Se emplea sobre todo para medir humedad en paredes de Yeso,

tarimas de madera y Blocks de concreto.

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Medidor de Humedad en el Suelo

* Mide del contenido de la Humedad del Suelo.
* Rango: Mide el contenido de humedad de 0 a 100%
* Sonda de trabajo pesado, longitud de onda: 20 cm
* Sonda integrada al instrumento, todo en 1 , fcil operacin
* Asimiento, Registro (mximo, mnimo)
* Resistencia de Agua de Ip-65, trabajo pesado.

Medidor de Humedad en Papel

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Circuito basado en un micro controlador para una mayor exactitud y

confiabilidad.
Tres escalas para probar varios tipos de papel, normal y acanalado;
papel embalado de desecho y un 0 -100 escala arbitraria para obtener
indicaciones relativas de humedad en otro material.

Punto de ajuste con alerta de tipo zumbador cuando un %

preseleccionado de MC ha sido alcanzado.

Almacena hasta 100 lecturas y exhibe el promedio y la ms alta de las

lecturas almacenadas.

Chequeo de calibracin incorporado.

Medidor de Humedad en Granos

Aparato digital con display alfanumrico, el cual brinda la informacin necesaria
para la medicin alimentado por una batera de 9v. Puede medir el grano sin
necesidad de molerlo lo que acorta significativamente el tiempo de medicin.
El tester est programado para las 15 especies de plantas ms populares, tales
como centeno, trigo comn, trigo de calidad, trigo-centeno, cebada ,avena, trigo
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sarracena , maz, haba, altramuz amarillo, altramuz de hojas estrechas,

garbanzo, judas, colza. La empresa Draminski es la nica que ofrece la
posibilidad de reprogramar el instrumento para otras especies ms.

Medidor de Temperatura / Humedad

1. Mide la temperatura y la humedad interior y exterior.
2. Memoriza automticamente los valores mximos y mnimos de la
temperatura y humedad en el interior y el exterior.
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3. Temperatura: C y F.
4. Cuenta con reloj y funcin de Alarma en modo de 12 /24 horas.
5. Recupera los valores mximos y mnimos.

Psicrmetro de Asmann de Circulacin Forzada

La energa (calor latente) que es consumida en dicha evaporacin, se deduce
del contenido en energa termal de la superficie, la cual por lo tanto se enfra
(refrigeracin por evaporacin).
Por otra parte, las molculas de agua del aire siempre se juntan con el agua de
la superficie y condensan all, por lo que el anterior calor latente gastado en la
evaporacin de cada molcula de agua vuelve a dicha superficie (calor por
condensacin).
La menor refrigeracin de una superficie de agua que se evapora bajo la
temperatura del aire es por tanto una medida de la humedad del aire.

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Psicrmetro Giratorio. De Honda o Eslinga

Los psicrmetros constan de un termmetro de bulbo hmedo y un termmetro
de bulbo seco.
La humedad puede medirse a partir de la diferencia de temperatura entre
ambos aparatos. El hmedo medir una temperatura inferior producida por la
evaporacin de agua.
Es importante para su correcto funcionamiento que el psicrmetro se instale
aislado de vientos fuertes y de la luz solar directa.

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DIAGRAMA PSICROMETRICO
Es un diagrama que relaciona mltiples parmetros relacionados con una
mezcla de aire: temperatura, humedad relativa, humedad absoluta, punto de
roco, entalpa o calor total, calor sensible, calor latente y volumen especfico
del aire.
El diagrama no es constante, ya que es variable con la altura sobre el nivel del
mar. Es usual en la bibliografa encontrarlo para la altura a nivel del mar.

Diagrama Psicrmetrico

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Humedad Ambiental
Un termo higrgrafo utilizado para medir sobre una banda de papel la
temperatura de bulbo seco y la humedad relativa.
Se denomina humedad ambiental a la cantidad de vapor de agua presente en
el aire . Se puede expresar de forma absoluta mediante la humedad absoluta, o
de forma relativa mediante la humedad relativa o grado de humedad.

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Higrometra
La higrometra reconoce por objeto el determinar la cantidad de vapor de agua
contenido en un volumen dado de aire. Aunque es muy variable esta cantidad,
jams se halla el aire saturado de vapor de agua, por lo menos en nuestros
climas. Tampoco se observa nunca que se halle completamente seco, porque
si se exponen a su accin sustancias higromtricas, es decir, de gran afinidad
respecto al agua, como son el cloruro de calcio o el cido sulfrico, en todas
ocasiones absorben dichas sustancias vapores de agua.

Humedad Relativa
La humedad relativa es la humedad que contiene una masa de aire, en relacin
con la mxima humedad absoluta que podra admitir sin producirse
condensacin, conservando las mismas condiciones de temperatura y presin
atmosfrica. Esta es la forma ms habitual de expresar la humedad ambiental.
Se expresa en tanto por ciento.

Punto de roco o temperatura de roco

El punto de roco se puede definir como la temperatura a partir de la cual
empieza a condensarse el vapor de agua contenido en el aire produciendo
roco, neblina, o en el caso de que la temperatura sea inferior a 0C, escarcha.
Para una masa dada de aire, con una determinada cantidad de vapor de agua
(humedad absoluta), la humedad relativa es la proporcin de vapor contenida
en relacin a la necesaria para llegar al punto de saturacin, expresada en
porcentaje. Cuando el aire se satura (humedad relativa = 100%) se alcanza el
punto de roco.

Pr = Punto de roco
T = temperatura en Celsius
H = humedad relativa

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CONCLUSIONES

Con este experimento hemos logrado demostrar le fenmeno cclico del agua
midiendo la humedad en el entorno natural donde su cuantificacin es
diferente en el lugar donde se lleve a cabo la medicin.
Para realizar este trabajo hemos utilizado un instrumento giratorio llamado
psicrmetro es un objeto el cual est compuesto por un bulbo seco y hmedo
de lo cual nos va dar las medidas respectivas de humedad del aire en el
ambiente que realizamos nuestras pruebas.

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BIBLIOGRAFIA

*Amigo; Termotecnia. Aplicaciones Agroindustriales. Cap. 16.

*De Andrs y Aroca ; Calor y Fro Industrial I. Caps. 26 y 27.
*Moran y Shapiro ; Fundamentos de termodinmica tcnica. Cap.
12.
*Singh y Heldman; Introduccin a la ingeniera de alimentos. Cap.
10.

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WED GRAFIA

http://www.sc.ehu.es/nmwmigaj/CartaPsy.htm
http://www.sc.ehu.es/nmwmigaj/carta_psicrometrica.htm

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