Introduo de cultivares de pimenta-do-reino na Amaznia Ocidental

Francisco Celio Maia Chaves

1
, Jos Jackson Bacelar Nunes Xavier
1
, Oriel Filgueira de
Lemos
2
, Marli Costa oltronieri
2
, Jo!o "itor Camargo #oares
$
, %a&ael' das Chagas
Lameira
$
,

Josias edroso (ueir)*
$ 1
+ngo, -gro,, es.uisadores, +m/ra0a -ma*1nia
Ocidental, Cai2a ostal $13, 43,5116375, Manaus 8 -M celio9c0aa,em/ra0a,/r, +ngo,
-gro,, es.uisadores, +m/ra0a -ma*1nia Oriental, :ravessa ;r, +nas inheiro, s<n,
44,5176375 , Belm 6 -,
$
Bolsistas =B=C<CN.,
RESUMO
-valiou6se .uatro variedades >Cinga0ura, -0ra, ?uthiravalli e ?ottanadan@ de 0imenta6do6
reino >Piper nigrum @ nas condiABes de Manaus 8 -M, -s mudas &oram oriundas de
estacas de matri*es da +m/ra0a -ma*1nia Oriental, Foram reali*adas avaliaABes durante
cinco meses em relaA!o C altura da 0lanta >cm@, 0ercentagens de 0egamento no cam0o,
de 0lantas na &ase re0rodutiva e nDmero de in&lorescEncias<0lanta, -s variedades se
desenvolveram /em na &ase de viveiro, 0ois isso se re&letiu /em no cam0o, No cam0o, as
variedades Cinga0ura e -0ra se desenvolveram melhor na &ase vegetativa, Na &ase
re0rodutiva a cv, -0ra a0esar de ter 155F de suas 0lantas com in&lorescEncias, o nDmero
mdio de es0igas 0or 0lanta &icou /em a/ai2o da Cinga0ura, a0esar de .ue nesta a0enas
21,G F das 0lantas a0resentaram in&lorescEncias,
Palavras-chave Piper nigrum , 0roduA!o, Fusarium solani &, s0, piperis.
A!S"RA#" =ntroduction o$ %lac& pepper cultivars in 'estern Amazon
Four cultivars >Cinga0ura, -0ra, ?uthiravalli and ?ottanadan@ o& /lack 0e00er >Piper
nigrum@ Here evaluated in Manaus 6 -M, :he cuttings are &rom +astern -ma*on +m/ra0a,
Ieight o& the 0lant, sta/lishiment in the &ield >F@ and in&lorescences num/er<0lant Has
evaluated, =t Has veri&ied that cultivars had develo0ed Hell in nurser' 0hase, :he cvs,
Cinga0ura and -0ra had /etter 0er&ormance in 0hase vegetative, =n the re0roductive
0hase cv, -0ra although to have 155F o& its 0lants Hith in&lorescences, the average
num/er o& s0ikes &or 0lant Has Hell /eloH o& the Cinga0ura, although that onl' 21,G F o&
the 0lants had 0resented in&lorescences,
(e)-*ords Piper nigrum L,, 0roduction, Fusarium solani &, s0, piperis.
- 0imenteira6do6reino >Piper nigrum@ uma 0lanta originJria da Kndia, 0ertencente C
&amLlia i0eraceae, ;entre as es0cies do gEnero i0er, a P. nigrum a mais im0ortante,
a0resentando tanto variedades selvagens .uanto cultivadas >;-#MN:-O ;-::-, 1374@,
No Brasil &oi introdu*ida inicialmente no +stado da Bahia no sculo X"== e 0osteriormente,
levada 0ara os +stados da araL/a, Maranh!o e arJ, cuPa 0roduA!o era restrita a &undos
de .uintais >-LBN(N++%(N+O CON;N%N, 1371@, +ntretanto, imigrantes Pa0oneses em
13$$ 0assando 0elo 0orto de Cinga0ura trou2eram 0ara o Brasil algumas estacas de
0imenteira6do6reino, cultivar ?uching .ue no Brasil denominou6se Cinga0ura, e
introdu*iram no MunicL0io de :om6-Au, +stado do arJ, onde teve inLcio a 0roduA!o
comercial, 0rinci0almente de 0imenta 0reta e 0imenta /ranca, ;evido ao alto lucro,
0rinci0almente no 0erLodo 0)s6guerra nas dcadas de G5 e Q5, a cultura &oi ra0idamente
di&undida atravs da 0ro0agaA!o vegetativa >-N;O et al., 1337@, R uma das mais
im0ortantes es0eciarias 0rodu*ida e conhecida no mundo, e o Brasil o .uarto maior
0rodutor e e20ortador desse 0roduto, res0onsJvel 0or 15F da 0roduA!o mundial, R uma
cultura .ue se desenvolve muito /em em clima .uente e Dmido, com 0reci0itaA!o
0luviomtrica mdia de 2,Q55 mm<ano, umidade acima de S5F e tem0eratura mdia em
torno de 2$
o
C a 2S
o
C, e em solos com /oa drenagem, condiABes tL0icas da regi!o norte
do Brasil >-LBN(N+%(N+ et al., 13S3@, R uma cultura de elevada e2igEncia nutricional
>?-:O,137SO "+LO#O et al,133S@, e .ue a0resenta alto grau de res0osta C a0licaA!o de
&ertili*antes >CI+O:+ et al,, 13S4@, tornando6se im0erativo o &ornecimento de nutrientes
de &orma e.uili/rada 0ara garantir crescimento vigoroso e 0rodutividade elevada .uando
o cultivo &eito em solos de /ai2a &ertilidade natural, - 0ro0agaA!o vegetativa reali*ada
a 0artir de estacas, retiradas de um terAo mdio da 0lanta, com um n), sendo mais
a0ro0riada 0ara a 0roduA!o de mudas, estacas com dois n)s, No Brasil,
tradicionalmente utili*ada 0ara 0lantios comerciais, mudas a 0artir de estacas de 0lantas
com dois a .uatro anos >-LBN(N+%(N+ et al,, 13S3@, Base gentica estreita, condiABes
am/ientais &avorJveis, &i*eram com .ue a doenAa &usariose >0odrid!o das raL*es e
secamento dos ramos@ causada 0elo &ungo Nectria haematococca &, s0, piperis >Fusarium
solani &, s0, piperis@ se disseminasse ra0idamente na regi!o, destruindo, em curto es0aAo
de tem0o, grandes Jreas cultivadas com 0imenteira6do6reino >-LBN(N+%(N+O
;N-%:+, 1377@, +m &unA!o do e20osto, o/Petivou6se avaliar cultivares mais ada0tadas Cs
di&erentes regiBes 0rodutoras do Brasil, no caso -ma*onas,
MA"ERIA+ E M,"O-OS
O e20erimento &oi condu*ido na +m/ra0a -ma*1nia Ocidental, em Jrea de ca0oeira
recm6desmatada, rece/endo calcJrio 0ara correA!o do solo de acordo com a
recomendaA!o da anJlise do solo, -s covas tinham as dimensBes de $5 cm 2 $5 cm 2 $5
cm e rece/eram Q ?g de esterco de esterco /ovino, +stacas das variedades Cinga0ura,
-0ra, ?uthiravalli e ?ottanadan oriundas da +m/ra0a -ma*1nia Oriental &oram 0lantadas
em sacos de 0olietileno 0reto, ca0acidade 2,5 ?g contendo su/strato 0re0arado contendo
1 0arte de areia, 1 de esterco /ovino e outra de argila, ermaneceram em viveiro 0or 45
dias, com luminosidade de Q5 F, sendo de0ois levadas 0ara outro viveiro onde 0assaram
a rece/er lu* direta 0or $5 dias durante o 0erLodo da manh!, 0ara ada0taA!o, Foram
0lantadas no solo onde cada muda &oi &i2ada em um tutor de madeira, O nDmero de
0lantas no cam0o 0or variedades &oi 15, 1$, 1G e $2, Foi reali*ada uma adu/aA!o &oliar
>em 1L
I2O
T 1 g de uria, 5,Q g de sul&ato de Mg, 5,Q g de sul&ato de Un, 5,Q g de /)ra2@ no
dia 53<11<255Q, +m &evereiro e marAo de 2554 &oram reali*adas 0odas dos ramos laterais,
dei2ando6se o ramo 0rinci0al .ue &oi condu*ido atravs dos tutores, Foram reali*adas
avaliaABes de 0egamento no cam0o, altura das 0lantas a 0artir do mEs de de*em/ro, aos
$5, 45, 35, 125 e 1Q5 dias, 0lantas com in&lorescEncias e nDmero de in&lorescEncias 0or
0lanta,
RESU+"A-OS E -IS#USS.O
-s cultivares de 0imenta6do6reino res0onderam /em a &ase de viveiro, 0ois n!o houve
muita di&erenAa em altura .uando as mesmas &oram levadas 0ara o cam0o, ;ecorridos o
0erLodo de avaliaA!o .ue PJ se estende 0or cinco meses, 0erce/e6se .ue as cv,
Cinga0ura e -0ra est!o res0ondendo melhor Cs condiABes am/ientais, visto .ue a
di&erenAa de crescimento entre a mdia e a avaliaA!o inicial, estJ em torno de $5 cm,
en.uanto as duas outras em torno de 1Q cm, (uando o re&erencial a Dltima avaliaA!o,
essa di&erenAa muito su0erior, 0ois essas mesmas cultivares 0raticamente do/raram a
sua altura >:a/ela 1@, - 0ercentagem de 0egamento no cam0o &oi relativamente alta 0ara
todas as cultivares, demonstrando .ue a &ase de viveiro &oi su&iciente 0ara 0romover
mudas de /oa &ormaA!o, O 0ercentual de morte estJ mais relacionado ao ata.ue de
insetos, .ue causaram des&olhamento, dei2ando as 0lantas com caules verdes, mas sem
condiABes de recu0eraA!o da Jrea &otossinttica e em seguida morreram, sem a0resentar
sintomas de &usariose >:a/ela 2@, -0esar da cv, Cinga0ura ter a0resentado a melhor
res0osta em cam0o, o mesmo n!o ocorre 0ara a emiss!o de in&lorescEncias, visto .ue
somente 21,G F das 0lantas a tem, en.uanto as 0lantas das demais variedades tEm os
seguintes 0ercentuaisT 155, Q5 e $$,$F, -0esar de /ai2o 0ercentual de 0lantas na &ase
re0rodutiva esta cultivar &oi .uem a0resentou in&lorescEncias maiores,
:a/ela 1, -ltura mdia das 0lantas >cm@ de variedades de 0imenta6do6reino nas
condiABes do -ma*onas, Manaus, -M, +m/ra0a -ma*1nia Ocidental, 2554,
/ariedades Altura0Avalia1es
$5 45 35 125 1Q5 Mdia
Cinga0ura 7S,$$ S7,2 3Q,Q 114,$ 1Q5,1 15Q,Q
-0ra 41,Q 47 SS,2 152,7 124,Q S3,2
?uthiravalli 47,4 7G,G 73,G 3Q 15G,G SG,2
?otanandan Q3,5 42,5 42,5 S5,7 35,7 75,3
"a/ela 2, ercentuais de 0egamento, 0lantas com in&lorescEncias e nDmero de
in&lorescEncias<0lanta de variedades de 0imenta6do6reino nas condiABes do -ma*onas,
Manaus, -M, +m/ra0a -ma*1nia Ocidental, 2554,
#ultivares Pe2amento no
campo 345
Plantas
com in$loresc6ncias 345
78mero m9dio de
in$loresc6ncias0planta
Cinga0ura S7,Q 21,G 14
-0ra SQ,7 155,5 7
?uthiravalli S$,$ Q5,5 3
?otanandan SS,5 $$,$ $
RE:ER;7#IAS !I!+IO<R=:I#AS
-LBN(N+%(N+, F,C,O CON;N%V, J,M,, #ultura da pimenta do reino na Re2io
Amaznica, BelmT =+-N, 1371, 1G30, >#rie Fitotecnia, v,2, n,2@,
-LBN(N+%(N+, F,C, deO ;N-%:+, M, de L,%, imenta6do6reino e suas doenAas na %egi!o
-ma*1nica, #orreio A2r>cola, v,21$, 0,11G6113, 1377,
-LBN(N+%(N+, F,C,O "+LO#O, C,-,C,O ;N-%:+, M, de L,%,O ?-:O, O,%, Pimenta-do-reino
recomendaABes /Jsicas 0ara seu cultivo, BelmT +MB%--, N+-+ de Belm, 13S3, G50,
>;ocumentos, 12@
-N;O, -,O -LBN(N+%(N+, F,C, de,O OL:%ON=+%=, M,C,O :NLM-NN N+:O, -, O/tenA!o de
mutantes resistentes C &usariose >Fusarium solani &, s0, piperis@ em 0imenta6do6reino >Piper
nigrum L,@ atravs de irradiaA!o gama, =nT #+M=NW%=O =N:+%N-C=ON-L #OB%+ =M+N:-6;O6
%+=NO + CNN-XN, 1,, Belm, 1334, Anais, BelmT +MB%-- -ma*1nia Oriental < J=C-,
1337, 0,2$762G$, >;ocumentos, S3@
CI+O:+, +,%,O #-N:-N-, C,J,L, deO #-N:O#, %,N, dos, %es0osta da 0imenta6do6reino a
&ertili*antes no sul da Bahia, %evista :heo/roma 14 >G@T2$$62G2,13S4, Centro de es.uisa do
Cacau, =lhus, Bahia,
;-#MN-, -,O ;-::-, ,C, C'tota2onom' o& 0i0eraceae, #)tolo2ia, v,G1, 0,4376754, 1374,
?-:O, -,?, :eor e distri/uiA!o de N, , ?, Ca e Mg em 0imenteiras6do6reino >Piper nigrum L.).
iracica/aT137S,7Q0, >:ese@,
OL:%ON=+%=, M,C,O L+MO#, O,F, deO -LBN(N+%(N+, F,C, imenta6do6reino, =nT +M%+#-
B%-#=L+=%- ;+ +#(N=#- -M%O+CNW%=-, Pro2rama de melhoramento 2en9tico e
adaptao de esp9cies ve2etais para a Amaznia oriental, BelmT +m/ra0a -ma*1nia
Oriental, 1333, 0,12761$7, >;ocumentos, 14@
"+LO#O, C,-,C,O MN%-O?-, :,O M-L-"OL:-, +,O C-%"-LIO, J, M, de ;iagnose de
de&iciEncias de macronutrientes em 0imenta6do6reino, es.uisa -gro0ecuJria Brasileira, BrasLlia,
133S, v,$$, n,11, 0,1SS361S34,nov,