UNIDAD ACADMICA DE CIENCIAS QUMICAS

UNIVERSIDAD AUTNOMA DE ZACATECAS

LABORATORIO DE FENMENOS DE SUPERFICIE Y SISTEMAS DISPERSOS

Prctica No. 1

DETERMINACIN DE LA TENSIN SUPERFICIAL

OBJETIVOS:
Medir la tensin superficial de varios lquidos, empleando el mtodo del
Estalagnmetro de Traube.
Investigar experimentalmente la relacin que existe entre la concentracin de la
solucin y la tensin superficial.

TRABAJO DE PRELABORATORIO:
1.- Defina el concepto de tensin superficial.
2.- Explique por que los lquidos adquieren de manera espontnea la forma
esfrica.
3.- De una explicacin termodinmica de la tensin superficial.
4.- Mencione 3 mtodos para determinar la tensin superficial de un lquido.
5.- Explique por que ciertos lquidos forman el menisco cncavo y porque otros lo
forman convexo.
6.- Explique como afecta la temperatura a la tensin superficial.
7.- Por que todas las propiedades termodinmicas, en la interfase se consideran
como un exceso.
8.- El material que se utiliza para medir la tensin superficial no debe ser lavado
con solucin jabonosa. Por que?
9.- Explique detalladamente las ecuaciones empleadas en el mtodo del
Estalagnmetro de Traube para determinar la tensin superficial.

INTRODUCCIN:
Mtodo del conteo de gotas:
Un lquido al escurrir por un capilar se desprende en forma de gotas. Toda gota se
encuentra bajo la accin de dos fuerzas opuestas: la fuerza de gravedad que jala la gota
hacia abajo, aumentando su superficie, y la fuerza de tensin superficial que disminuye
su superficie y tiende a evitar su cada. La gota no cae mientras su peso sea menor a la
tensin superficial.
La tensin superficial de un lquido est relacionada con el peso de una gota del
mismo, al caer libremente de un tubo, por la expresin:

2
mg
F
r

=


(1)


Donde: es la tensin superficial, m la masa de la gota, g la aceleracin de la graveedad,
r el radio del capilar y F una funcin de V/r
3
, donde V es el volumen de la gota.
Uno de los problemas del mtodo consiste en medir en forma precisa el radio de
la gota y frecuentemente no se determina el peso de la gota, sino el nmero de gotas que
escurran en un determinado volumen. Mas factible an es comparar el nmero de gotas
del lquido problema respecto a una referencia, como a continuacin se describe.

Mtodo del estalagnmetro de Traube
Cuando se usa un estalagnmetro de Traube para medir la tensin superficial, un
volumen constante de lquido se deja salir libremente en forma de gotas en el extremo de
un capilar, contando el nmero de gotas formadas en ese volumen. Repitiendo el
experimento para un lquido de tensin superficial conocida, tomndolo como referencia,
la tensin superficial del lquido problema puede calcularse mediante la siguiente
relacin obtenida de la ecuacin (1):

1 1 1 1 1 1
2 2 2 2 2 2
m gF V d F
m gF V d F

= = (2)


Donde V
1
, V
2
, d
1
y d
2
son los volmenes y densidades de los lquido de referencia y
problema.
Considerando que las variaciones de la funcin F son muy pequeas, debido a que el
volumen de las gotas es similar, F
1
= F
2
, tendremos que:

1 1 1
2 2 2
V d
V d

= (3)


Si V es el volumen constante empleado en el estalagnmetro para cada lquido y
n
1
y n
2
son el nmero de gotas del lquido de referencia y del lquido problema,
1 2
2 1
V n
V n
=
y sustituyendo esta relacin en la ecuacin (3) finalmente obtenemos:

1 1 2
2 2 1
n d
n d

= (4)



MATERIAL:
1 Estalagnmetro de Traube 1 termmetro
6 vasos de precipitado 1 perilla
1 pinza de tres dedos 1 picnmetro
1 soporte universal papel filtro

SUSTANCIAS:
Alcohol etlico
Agua destilada
Acetona


DESARROLLO EXPERIMENTAL:

Recomendaciones:
1.- Debe tenerse cuidado de que el estalagnmetro est perfectamente limpio y
seco, antes de comenzar las operaciones, ya que de esto depende de gran parte el xito del
experimento.
2.- Lavar con cido ntrico caliente en caso de estar sucio.
3.- Lavar con agua destilada en abundancia.
4.- Enjuagar con acetona, pasndole posteriormente una corriente de aire o
introducirlo en una mufla para su secado.

A) Medicin del nmero de gotas

La escala en el estalagnmetro es calibrada para encontrar el nmero de
divisiones correspondientes a una gota de lquido. Esto debe realizarse para cada lquido
en turno. Habiendo calibrado la escala, observando con mucho cuidado el nmero de
divisiones que el lquido recorre al caer una sola gota, puede estimarse ahora fracciones
de 0.05 de gota. Para cada conteo se sujeta el vaso recibidor, se llena el estalagnmetro
con el lquido problema tendiendo cuidado de que no existan burbujas en el interior del
estalagnmetro. El nivel del lquido debe estar un poco ms arriba de la marca superior.
Se deja que el lquido fluya gota a gota y se realiza el conteo del nmero de gotas
formadas de la marca superior a la marca inferior, tendiendo en cuenta la fraccin de
gota.
La primera determinacin ser para el lquido de referencia de tensin superficial
conocida (agua), a la cual debe medrsele la temperatura para hacer la correccin del
valor de la tensin superficial a esa temperatura. Posteriormente se analizan los otros
lquidos, sin olvidar lavar y secar el aparato antes de cada determinacin, adems de las
correspondientes calibraciones. Para completar el experimento se repite la medicin para
alcohol etlico a cinco concentraciones diferentes.

B) Medicin de la densidad
De acuerdo a la ecuacin (4) es necesario determinar la densidad de los lquidos tanto de
referencia como problema para determinar la tensin superficial. Para ello se recomienda
seguir los siguientes pasos:

a) Determine el volumen del picnmetro empleando la ecuacin:

( )
0 a
P
a
W W
V
d

= (5)
W
a
= peso del picnmetro lleno con agua destilada
W
0
= peso del picnmetro vaco
d
a
= densidad del agua a temperatura ambiente

b) Calcular la densidad de cada una de las disoluciones de acuerdo a:


( )
0
P
W W
d
V

= (6)
w = peso del picnmetro lleno con solucin
C). Clculo de la tensin superficial
Determinar de cada una de las disoluciones problema empleando la ecuacin (4)


Nota: la tensin superficial del agua a la temperatura del experimento puede ser calculada
de acuerdo a la ecuacin:


(H2O)
= 73.5 {0.15 (T 15)}

T = Temperatura del agua en C

(H2O)
= tensin superficial del agua (dinas/cm)



REPORTE:
El reporte se realizar de acuerdo a la estructura sealada en la prctica cero.

RESULTADOS Y CLCULOS DE LA PRCTICA

1.Compare los resultados obtenidos experimentalmente con los valores tericos
reportados y determine el error experimental.
2. Explique el origen de los errores en esta prctica.
3. Como pudiera mejorarse el procedimiento experimental para minimizar los errores?
4. Encuentre una ecuacin emprica que ajuste los valores experimentales de tensin
superficial de las soluciones de alcohol en funcin de la concentracin.
5. Podra considerarse al etanol, como un tensoactivo? Expique su respuesta.






Revisado por: Dr. Sergio M. Durn Torres 2006