Nutricin y salud.

Cuando el beb empieza a

comer papillas y purs, es
importante incluir mucha
variedad de alimentos, para
ofrecerle sabores distintos y
aportar todos los nutriente
que necesita en esta etapa
de crecimiento tan rpido.
Tabla nutricional de papilla
casera .
Energa / kcal 140
Protenas (g) 7
Lpidos (g) 4
Fe (mg) 1,7
Zn (mg) 1,1
Ca (mg) 33
Papilla de pollo y verduras:
Ingredientes:
2 papas chicas
de zapallo
2 zanahorias
chicas
1 pechuga chica
cucharadita de
aceite de oliva
3hojitas de
espinaca.
Preparacin:
1. En una olla grande, poner abundante agua a calentar con
un chorrito de aceite de oliva.

2. Lavar, pelar y trocear las verduras. Las zanahorias son la
que tarda ms tiempo en cocer, por lo que puedes hacer los
trozos un poco ms pequeos. Trocea tambin la pechuga de
pollo.

3. Echar las verduras en la cazuela cuando el agua empiece a
hervir. Dejar que cueza durante media hora
aproximadamente, hasta que est blando.

4. Retirar del fuego, sacar las verduras y el pollo y echarlos al
vaso de la batidora con un poco de caldo. Triturarlo todo
junto, si queda demasiado espeso aadir un poco ms de
caldo.


Colado del comercio .
Ingredientes :
PREPARADO A BASE DE VEGETALES Y
POLLO CON HIERRO PARA LACTANTES A
PARTIR DEL 6 MES

IAGUA ZANAHORIAS
POLLO HARINA DE ARROZ
ARVEJAS PAPA DESHIDRATADA,
CEBOLLAS GRASA DE POLLO
SAL GLUCONATO DE HIERRO
SULFATO DE ZINC
CIDO FLICO

Presentacin: frasco de 113 g
Indicaciones: para lactantes a partir de
los 6 meses. Segunda etapa
Forma de preparacin: a bao mara:
abrir la tapa, calentar 2 minutos desde
que comienza a hervir.

Peso de la Medida: 113 g (1 frasco)
Valor energtico: 70 kcal
Carbohidratos: 9.04 g
Protenas: 3.39 g
Grasas Totales: 2.26 g
Grasas saturadas: 0.565 g
Fibra alimentaria: 1.582 g
Sodio: 107.35 mg
Vitaminas:
Vitamina B9 (c. Flico): 3.164 mcg
Minerales:
Zinc: 0.452 mg
Hierro: 2.825 mg
Observaciones: rico en hierro

Composicin qumica del alimento
por envase, medida o fraccin:
PREPARADO A BASE DE VEGETALES Y POLLO
CON HIERRO PARA LACTANTES A PARTIR DEL 6
MES
COLADO DE VERDURAS CON POLLO, GERBER
NESTL

Ingredientes: AGUA, ZANAHORIAS, POLLO,
HARINA DE ARROZ, ARVEJAS, PAPA
DESHIDRATADA, CEBOLLAS, GRASA DE POLLO,
SAL, GLUCONATO DE HIERRO, SULFATO DE
ZINC, CIDO FLICO
Presentacin: frasco de 113 g
Indicaciones: para lactantes a partir de los 6
meses. Segunda etapa
Forma de preparacin: a bao mara: abrir la
tapa, calentar 2 minutos desde que comienza a
hervir.


Yo pienso que al preparar una papilla casera nos aseguramos exactamente de que
alimentos utilizamos y que realmente estn frescos y por otra parte podemos
economizar costos ya que con pocos ingrediente podemos hacer varias porciones
que se pueden congelar mas adelante.
Pero los colados del comercio son buenos tambin y muy prcticos para las madres
que trabajan, pero debemos fijarnos y tener cuidado que no contengan azcar ni
edulcorantes
Ni tenga un alto contenido calrico (significa que tiene ms alimentos como
materia prima y menos agua o rellenos)
No contenga persevantes
El contenido de sodio sea bajo.