DIETA DUKAN

1 fase da Dieta Dukan: Fase de Ataque

S permitido comer os alimentos ricos em protenas, nenhuma fonte de
carboidrato e nenhum doce.
Alimentos permitidos: carnes magras, grelhadas, assadas ou cozidas sem
adio de gordura, kani, ovos cozidos, peito de peru defumado, iogurte natural ou
desnatado, leite desnatado, queijo cotagge. Deve-se comer sempre 1 colher e meia
de farelo de aveia por dia, pois ela sacia a fome.
Alimentos proibidos: todos os carboidratos como po, arroz, macarro, frutas e
os doces.
Esta fase dura de 3 a 7 dias e nela perde-se de 3 a 5 kg.

2 fase da Dieta Dukan
Introduzir alguns legumes e verduras, mas no permitido comer nenhum
carboidrato e nenhum outro doce alm da gelatina light para no comprometer o
emagrecimento. Os legumes e as verduras devem ser consumidos crus ou cozidos
em gua e sal e temper-los com uma mnima quantidade de azeite e limo ou com
ervas finas ou com vinagre balsmico.
Alimentos permitidos: tomate, pepino, rabanete, alface, cogumelo, aipo, acelga,
berinjela e abobrinha.
Alimentos proibidos: alimentos ricos em carboidratos, doces e frutas.
Ateno - nesta 2 fase, deve-se intercalar: 1 dia comendo s protena e outro
dia comendo protena, legumes e verduras at completar 7 dias. No dia em que
comer s protena, coma tambm 1 colher de farelo de aveia e nos outros dias 2
colheres.
Nesta fase, que dura at 1 semana, perde-se de 1 a 2 kg.

3 fase da dieta Dukan: etapa de manuteno
Comer carnes, legumes, verduras e acrescentar 2 pores de frutas por dia, 2
fatias de po integral e 1 poro de 40g de queijo, de qualquer tipo.
Pode-se comer 1 poro de carboidrato 2 vezes por semana que pode ser:
arroz integral, macarro integral ou feijo. Alm disso, pode-se ter 2 refeies
completas, onde pode-se comer qualquer alimento que j tenha sido consumido
nesta dieta acompanhado de uma taa de vinho ou de cerveja.
Alimentos permitidos: protenas, legumes, verduras, 2 frutas por dia, 2 po
integral, queijo.
Alimentos proibidos: arroz, macarro e feijo mais de 2 vezes por semana e
todos os outros farinceos. Frutas proibidas: banana, uva e cereja.
Esta fase deve durar 10 dias para cada 1 kg que queira perder. Ou seja, se o
indivduo quer perder ainda mais 10 kg, esta fase dever durar 100 dias.

4 fase da Dieta Dukan: para manter a forma.
preciso ter 1 dia por semana onde se come somente carnes magras e leite
desnatado, fazer 20 minutos de exerccio fsico por dia, abandonar o elevador e
subir e descer sempre de escadas, e ingerir 3 colheres de farelo de aveia por dia,
sempre.
Alimentos permitidos: todos os j citados anteriormente e obrigatrio comer 3
pores de frutas por dia.
Alimentos proibidos: doces e carboidratos mais de 2 vezes por semana.
Nesta dieta preciso beber no mnimo 2 litros de gua por dia, para garantir o
bom funcionamento intestinal e conseguir eliminar bastante toxina. Outros lquidos
permitidos so ch e caf sem acar nem adoante e refrigerante zero, com
moderao.

Passo a passo da Dieta Dukan
Para saber quantos dias deve durar cada fase da dieta Dukan, o dr. sugere:
Para quem quer perder 5 kg: 1 dia na 1 fase
Para quem quer perder de 6 a 10 kg: 3 dias na 1 fase
Para quem quer perder de 11 a 20 kg: 7 dias na 1 fase, o tempo que vai
demorar nas outras fases vai variar conforme a perda de peso do indivduo.
Livro: Dr. Pierre Dukan, No consigo emagrecer
Os nicos doces que se pode comer nesta dieta so o pudim de ovos com leite
desnatado do Dr. Dukan e a gelatina light sem acar.