Você está na página 1de 18

UNIVERSIDADE PAULISTA

Instituto de Cincias da Sade Cincias Biolgicas






JULIANE AUGUSTO RIBEIRO




TEMA

SISTEMA DE GESTO AMBIENTAL HEINEKEN





Pesquisa apresentada
a disciplina de Gesto Ambiental.
Prof. Ricardo Law.






SO JOS DOS CAMPOS
2014


Aluna: Juliane Augusto Ribeiro RA: A9822F-3



Sistema de Gesto Ambiental Heineken
Brasil






SUMRIO

1. Introduo ........................................................................................................................... 1
1.1 Cervejaria Heineken .................................................................................................. 1
2. Sustentabilidade ............................................................................................................... 1
2.1 Misso e Valores ........................................................................................................ 1
2.1.2 Viso da Empresa .............................................................................................. 2
2.1.3 Ambio ................................................................................................................. 2
3. Politica Ambiental ............................................................................................................ 3
4. Objetivos e Metas Rating Ambiental .................................................................... 3
4.1 Acompanhamento...................................................................................................... 4
5. Compromissos globais at 2020 ............................................................................... 4
6. Recurso Hdrico ................................................................................................................ 5
7. Cadeia de valor .................................................................................................................. 5
7.1 Agricultura .................................................................................................................... 6
7.1.2 Malteao ............................................................................................................... 6
7.1.3 Fermentao ......................................................................................................... 6
7.1.4 Embalagens .......................................................................................................... 6
7.1.5 Distribuio ........................................................................................................... 6
7.1.6 Clientes ................................................................................................................... 7
7.1.7 Consumidores ..................................................................................................... 7
8. Pelo menor impacto ........................................................................................................ 7
9. Cervejaria e Comrcio Verde ....................................................................................... 9
9.1 Cervejaria Verde ......................................................................................................... 9
9.1.2 gua ......................................................................................................................... 9
9.1.3 Efluentes .............................................................................................................. 10
9.1.4 Resduos .............................................................................................................. 10
9.1.5 Comrcio Verde................................................................................................. 11
9.1.6 Embalagens Verdes ......................................................................................... 11
9.1.7 Refrigerao Verde .......................................................................................... 12
10. Case: Biomonitoramento da gua ........................................................................ 13
11. Concluso ....................................................................................................................... 14
12. Referncia ....................................................................................................................... 15

1


1. INTRODUO
1.1 CERVEJARIA HEINEKEN

A HEINEKEN atua em mais de 70 pases, com 165 cervejarias, mais de
85 mil funcionrios e mais de 250 marcas. Em 2013 vendeu 195,2 milhes de
hectolitros. a cervejaria mais internacional do mundo, com uma histria de
sucesso que comeou em 1864, em Amsterd, e se consolidou com base na
produo de grandes cervejas e grandes marcas.
A HEINEKEN Brasil produz as marcas Heineken, Kaiser, Kaiser
Radler, Bavaria, Sol Premium, Bavaria Premium, Bavaria 0,0%, Gold e Xingu .
A companhia importa ainda as cervejas Desperados e Dos Equis, do
Mxico; Birra Moretti, da Itlia; Edelweiss, da ustria e Murphys Irish Stout, da
Irlanda.
2. SUSTENTABILIDADE
2.1 MISSO E VALORES

Respeito, Divertimento e Paixo pela Qualidade.
Respeito Pelos indivduos, sociedade e meio ambiente: Nas comunidades onde mantm
operaes e est firmemente enraizada, a Heineken atua de maneira zelosa, abstraindo o
que h de melhor das diferenas entre povos e culturas. A responsabilidade que sente pelo
entorno moldou suas polticas ambientais e de consumo de lcool. A empresa reconhece a
dignidade fundamental do homem e a Declarao Universal dos Direitos Humanos, e
respeita as leis e regulamentos de cada um de seus mercados.
Divertimento Ns levamos divertimento para a vida: A Heineken se prope a levar alegria
aos seus consumidores, seja atravs da promoo responsvel dos seus produtos ou dos
patrocnios de eventos. Para o seu pblico interno, a empresa tambm reflete este valor: as
pessoas gostam de trabalhar para uma empresa que mantm padres elevados. Ns
gostamos de envolver os nossos clientes e parceiros para produzir as melhores cervejas e
sidras.
2

Paixo pela qualidade Uma prioridade para a Heineken: A dedicao pela qualidade tem
definido tudo o que a empresa faz: do crescimento do portflio ao encantamento dos
clientes e consumidores, sempre atravs da inovao. por esta razo que investe
continuamente nas pessoas, em tecnologias e na melhoria da organizao.

2.1.2 VISO DA EMPRESA

Marca de Cerveja Premium mais Internacional do Mundo.
2010 marca o incio de uma nova abordagem com relao
sustentabilidade
Nossa jornada resume-se a Brewing a Better Future
Nossa ambio de longo prazo Sermos a Cervejaria Mais Verde do Mundo
2.1.3 AMBIO

A HEINEKEN tem a ambio de ser a cervejaria mais verde do mundo
at 2020. Por isso, trabalhamos com a sustentabilidade em seus trs pilares:
ambiental, econmico e social, de modo que as iniciativas estratgicas
beneficiem nossa cadeia de valor.
Responsvel por tornar o modelo de negcios da HEINEKEN mais
alinhado nova economia, baseado na mitigao de impactos ambientais, no
desenvolvimento humano e em relaes de confiana, a plataforma engloba
trs imperativos estratgicos:
Melhorar (Improve) Melhorar continuamente os impactos de nossas marcas,
prticas e negcios no meio ambiente;
Capacitar (Empower) Capacitar as nossas pessoas e as comunidades em
que operamos;
Impactar (Impact) Impactar de maneira positiva a sociedade, trabalhando
em prol do papel positivo da cerveja na sociedade, priorizando a
responsabilidade no seu consumo.
Para alcanar esses objetivos, so desenvolvidos mais de 20
programas, reunidos em seis iniciativas-chave:
Cervejaria Verde,
Comrcio Verde,
3

Engajamento dos Funcionrios,
HEINEKEN Cares,
Consumo Responsvel, e
Parcerias para o Progresso.
3. POLITICA AMBIENTAL

Politica de Gesto Integrada (SGI), onde se rene Segurana e Sade
Ocupacional, Qualidade, Segurana de Alimentos e Meio Ambiente.
A Heineken Brasil, empresa que atua no setor de cervejas, busca, em
mbito nacional, a satisfao de seus acionistas, clientes, colaboradores e
comunidade por meio da melhoria continua das condies de segurana e
sade no trabalho, do padro de qualidade de seus produtos, segurana de
alimentos e respeito ao meio ambiente, tendo como principio o compromisso
com:
Preservao de ambiente de trabalho seguro e saudvel para todos os
colaboradores e terceiros contratados, particularmente em questes
relacionadas a equipamentos com partes moveis e ao trabalho em
altura;
Garantia da qualidade e das condies de segurana de alimentos em
todos os seus processos e produtos;
A disponibilidade de produtos;
O atendimento a todos os requisitos legais e outros requisitos aplicveis
aos seus processos;
A preservao poluio, reduo de eventuais impactos ambientais de
suas atividades e o uso racional de recursos naturais.
4. OBJETIVOS E METAS RATING AMBIENTAL

Principais pontos para Gesto Ambiental ISO 14001.
1 Diagnostico Ambiental;
2 Legislaes Aplicveis (GAIA);
3 Levantamento dos aspectos e impactos ambientais;
4 Controle de Registros Pblicos.
4


Rating Ambiental: Sistemtica de Quantificao percentual do
atendimento aos itens relevantes para gesto ambiental da HEINEKEN.
Gesto de Resduos slidos;
Gesto de efluentes lquidos;
Gesto de emisses atmosfricas;
Gesto de recursos Naturais;
Documentos e registros Pblicos;
Outros requisitos.
4.1 ACOMPANHAMENTO

Percentual de reciclagem e reutilizao de resduos em 2014: 99,85%
Gerao mdia de resduos mensal, at junho 2.733,00Ton
Reutilizao de TRUB para evitar o envio a ETDI de excesso de carga
orgnica
Alternativa de destinao de levedura para sunos e com isso o
desenvolvimento de outra cadeia produtiva.
Destinao de cerveja de descarte para consumo de sunos e para
tratamento em biodigestores para gerao de biogs e a gerao de
energia eltrica.
5. COMPROMISSOS GLOBAIS AT 2020

gua
Reduzir o consumo especfico de gua nas cervejarias em 25%
Focar no balanceamento e na compensao de consumo de gua por nossas
cervejarias em reas sob estresse hdrico.
CO2
Reduzir as emisses em 40% na produo; em 50% na refrigerao; e, na
distribuio na Europa e nas Amricas, em 20%
Suprimentos
Alcanar 60% de fornecimento local de matrias-primas na frica
5

Alcanar ao menos 50% de fornecimento de matrias-primas de fontes
sustentveis
Conformidade permanente com nosso Cdigo de Compras
Consumo responsvel
Fortalecer e atuar nos compromissos setoriais da indstria
Promover o consumo responsvel por meio da marca Heineken
Garantir que todos os mercados tenham e comuniquem publicamente suas
parcerias focadas na abordagem do tema do consumo nocivo de lcool
6. RECURSO HDRICO

Em 2012, a HEINEKEN Brasil manteve seu plano de ao com projetos
voltados ecoeficincia, contemplando temas como consumo de gua e
energia. Para criar sinergia entre processos, reorganizamos nossa rea de
Sade, Segurana e Meio Ambiente (SHE), que integra as equipes de gesto
ambiental e segurana, e implantamos a metodologia Total Productive
Management (TPM), que visa eficincia mxima dos processos e ao
engajamento mximo das equipes.
Em relao preocupao com a disponibilidade de recursos hdricos,
fortalecemos nossa atuao nos comits de bacias hidrogrficas em que
nossas fbricas esto localizadas.
Como parte de um levantamento global da HEINEKEN N.V., mapeamos
potenciais riscos de disponibilidade desse recurso essencial para nosso
negcio nas regies em que atuamos. Hoje, nenhuma operao da
HEINEKEN Brasil est localizada em rea de estresse hdrico.
Outro ponto importante a reduo e o controle das emisses de CO2.
Durante o ano, a HEINEKEN Brasil se tornou uma das 12 primeiras empresas
do grupo a implantar seu programa de pegada de carbono (Carbon Footprint).
7. CADEIA DE VALOR

Desde a cevada at ao bar, a HEINEKEN globalmente detecta melhorias
em toda a cadeia de valor. Calculamos a pegada de carbono no processo para
entender melhor os pontos crticos e identificar reas de aperfeioamento.
6

7.1 AGRICULTURA

Crescimento da colheita
Nossos principais elementos colhidos so a cevada e o lpulo. De todos
os gros que so colhidos globalmente, a cevada malteada representa cerca
de 1,4%. A HEINEKEN N.V. est entre as trs maiores empresas que utilizam
cevada malteada. Operamos conjuntamente em iniciativas da indstria, como a
Iniciativa de Agricultura Sustentvel Sustainable Agriculture Initiative (SAI),
para atender a todos os ngulos da agricultura sustentvel.
7.1.2 MALTEAO

O malte da cevada
Fazemos a cevada malteada em nossas prprias instalaes e nas de
terceiros. No processo, consumimos energia e gua; por isso, implementamos
programas de reduo de energia e gua.
7.1.3 FERMENTAO

Produzindo cerveja
O processo de fermentao tambm consome energia e gua. Reduzir o
consumo de energia significa aumentar a eficincia no processo, utilizando
fontes de energia alternativas. A reduo de gua fundamentalmente atingida
com a otimizao do processo de fermentao. Todas as cervejarias so alvo
de melhoria.
7.1.4 EMBALAGENS

Produo de garrafas, latas e barris
A melhoria do processo de embalagem pode ser atingida otimizando o
processo de produo, mudando o design e aumentando as taxas de
reutilizao e reciclagem. Para as 27 companhias que esto em operao,
identificamos o mix de embalagens packaging mix e oportunidades de
melhoria no processo.
7.1.5 DISTRIBUIO
7


Distribuindo cerveja
Depois de embalada, a cerveja distribuda para um armazm ou
diretamente para consumo, utilizando diferentes formas de transporte, incluindo
caminhes, barcas, fretes martimos e trens. Essa distribuio otimizada com
a mudana do tipo de transporte, com o treinamento dos motoristas e com a
utilizao de motores mais eficientes.
7.1.6 CLIENTES

Refrigerao
Nossos produtos so consumidos gelados e por isso refrigerados no
ponto de consumo, com a utilizao de geladeiras ou de chopeiras. Para todas
as novas geladeiras compradas pela HEINEKEN N.V., definimos critrios
verdes que devem ser cumpridos.
7.1.7 CONSUMIDORES

Consumo responsvel
Promovemos o consumo responsvel de cerveja h dcadas. Nos anos
1960, a HEINEKEN N.V. introduziu polticas de autorregulamentao banindo
propaganda que pudesse, potencialmente, ter apelo de consumo para pessoas
abaixo da idade legal (menores de idade). Hoje, nossos padres para uma
Comunicao Comercial Responsvel evoluram desses primeiros passos para
um extenso conjunto de regras.
8. PELO MENOR IMPACTO

Nas operaes diretas e na cadeia de valor, os objetivos so reduzir os
impactos do negcio e promover o uso responsvel dos recursos naturais.

Melhorar
A HEINEKEN est comprometida com o aumento da eficincia de suas
cervejarias, escritrios e operaes ao redor do mundo, sobretudo em relao
8

ao consumo de energia e gua e s emisses de gases de efeito estufa
decorrentes das etapas de produo e logstica. No Brasil, temos como
prioridades tambm a melhoria na gesto de resduos gerados na produo e a
busca por fontes energticas renovveis, capazes de reduzir nosso impacto em
diversos eixos.
Inspirados pela plataforma Brewing a Better Future BaBF, buscamos
reduzir o impacto ambiental das marcas, operaes e negcios da cervejaria,
com a participao ativa dos empregados. As aes da companhia geraram
bons resultados em 2012.
Entre os projetos aos quais demos continuidade, esto o reso da gua
(em Pacatuba e Araraquara) e a cogerao de energia, em Jacare e Pacatuba.
Em 2012, destacou-se o mapeamento de toda a emisso de carbono da
operao, desde a produo de matrias primas at a fase de venda e
consumo, concludo durante o ano.
Pela natureza do negcio e dos processos produtivos, a gua um
recurso estratgico para a companhia. Economizamos, em mdia, em torno de
1,12 milho de hL/ano em nossas fbricas, quantidade suficiente para encher
28 piscinas olmpicas.
Estamos comprometidos em reduzir o volume de gua que utilizamos no
processo de produo de cerveja a meta chegar ao ndice global de 3,7 hL
de gua para cada hL de cerveja produzido.
Tambm temos a meta de reduzir as emisses diretas e indiretas de
CO2 em nossas cervejarias para 6,4 kg/hL em 2020. Em 2012, a HEINEKEN
Brasil alcanou o ndice de 6,8 kg CO2/hL, contra 7,4 kg CO2/hL em 2011,
atingindo a meta para o ano com uma performance acima do resultado global
da empresa, de 8,4 kg CO2/hL.
Nossos processos de produo so certificados pelas normas ISO
14001, ISO 9001 e OHSAS 18001 desde 2003. Em 2012, formalizamos uma
nova estrutura de gesto no Brasil, ajustando a maneira como organizamos as
funes de Sade, Segurana e Meio Ambiente (SHE) que integram esforos
nos aspectos de segurana e gesto ambiental.
Todas as nossas cervejarias dispem de uma liderana ambiental, que
se reporta diretamente gerncia central de meio ambiente e, anualmente,
esta comunica os resultados da HEINEKEN Brasil matriz global.
9

Outro avano durante o ano foi a implementao dos times de melhoria,
seguindo a metodologia Total Productive Management (TPM) que preconiza
a reduo de desperdcios e perdas e o ganho de produtividade. Por meio de
buscas por oportunidades de melhoria nas linhas de produo, alcanamos
bons resultados em relao a temas como consumo de gua, por exemplo,
envolvendo cerca de 90% das equipes das cervejarias.
9. CERVEJARIA E COMRCIO VERDE

No imperativo Melhorar, priorizamos duas iniciativas:
Cervejaria Verde e Comrcio Verde. A primeira diz respeito s iniciativas
da prpria operao, em especial nas fbricas, enquanto a segunda contempla
a reduo da pegada de carbono e do consumo de energia nos processos
logsticos.
9.1 CERVEJARIA VERDE

Para atingir a ambio de longo prazo de ser a cervejaria mais verde do
mundo, focamos na reduo do volume de emisses, efluentes e resduos e do
consumo de energia e gua. Ao longo de 2012, desenvolvemos projetos
ligados melhoria de indicadores ambientais, que envolveram gesto e
mapeamento de recursos hdricos e economia e gerao prpria de energia.
9.1.2 GUA

Em 2012, o consumo de gua da HEINEKEN Brasil diminuiu para 4,9
hL/hL, contra 5,2 hL/hL registrados no ano anterior.
Nossa gua consumida de fontes superficiais e subterrneas. Para
2013, a meta chegar a 4,5 hL/hL. A mdia global da HEINEKEN de 4,2
hL/hL.
Nossa principal ao durante o ano foi relacionada aos times de
melhoria, baseados na Total Productive Management (TPM), que identificaram
formas de diminuir o uso de gua quente em algumas cervejarias, como Ponta
Grossa, por exemplo. As unidades de Jacare e Ponta Grossa diminuram seu
consumo, respectivamente, em 11,6% e 7,5%. Tambm mantivemos o projeto
10

de reso de gua, com captao de gua da chuva, em Pacatuba, e
reaproveitamento de gua resultante do tratamento de efluentes, em
Araraquara. Em 2012, foi possvel economizar cerca de 9,6 mil m3 do recurso
nas duas unidades.
Para alm das rotinas produtivas, consideramos essencial participar de
discusses e estudos que visam anlise da disponibilidade da gua recurso
essencial para a produo de nossos produtos. Por isso, participamos de todos
os comits de bacias hidrogrficas das localidades em que temos operaes e,
em linha com uma demanda global da HEINEKEN N.V., fizemos um
mapeamento de reas que sofrem estresse hdrico no Pas; foi verificado que
nossas operaes no esto nessas localidades.
9.1.3 EFLUENTES

Todas as cervejarias da HEINEKEN Brasil possuem estaes de
tratamento de efluentes (ETEs), que contam com sistemas anaerbios,
aerbios e mistos capazes de tratar e lanar de volta natureza gua com
qualidade igual ou superior que foi captada.
Nossa eficincia no tratamento de efluentes superior a 90%. Em 2012,
foram tratadas 386,6 toneladas de carga orgnica no efluente lanado pelas
cervejarias, contra 409,98 toneladas em 2011. O efluente lanado no
utilizado por outras organizaes.
A diminuio foi influenciada, em especial, pelas cervejarias de Feira de
Santana, Gravata e Jacare, que contaram com projetos de reciclagem e
melhorias no sistema de tratamento anaerbio. No foram registrados
derramamentos significativos em 2012.
9.1.4 RESDUOS

A HEINEKEN Brasil figura entre as subsidirias que mais reciclam
resduos slidos resultantes da produo das operaes: 99,7%. Isso porque
trabalhamos com a conscientizao dos empregados para a importncia do
reaproveitamento e contamos com aes como a separao dos resduos
industriais, o envio de papelo para recicladores e o uso do bagao de cevada
para a produo de alimentao animal.
11

Em 2012, o total de lixo resultante da produo que no foi reciclado foi
de 0,05 kg/hL. No mesmo ano, o total de resduos gerados cresceu
ligeiramente em relao a 2011, passando de 212.310 toneladas em 2011 para
215.281 toneladas em 2012.
Alm da preocupao com a melhoria contnua dos ndices de
reciclagem dos resduos da produo e a fim de buscar solues inovadoras
para os resduos, em linha com a Poltica Nacional de Resduos Slidos,
participamos do Compromisso Empresarial para Reciclagem (Cempre), uma
associao empresarial dedicada promoo da reciclagem e da gesto
integrada do lixo.
9.1.5 COMRCIO VERDE

O gerenciamento dos impactos ao longo da cadeia de valor um ponto
crtico para o cumprimento de nossas metas de sustentabilidade em especial
no que concerne pegada de carbono, ao consumo de energia e gerao de
resduos slidos. Dentro do pilar Comrcio Verde, desenvolvemos projetos
focados em cada um desses aspectos.
A HEINEKEN alcanou diversas melhorias globais durante o ano em
seus processos logsticos. Entre elas, destacam se o desenvolvimento de
padres globais de eficincia na distribuio e o lanamento de um mdulo de
treinamento online para as equipes de logstica da companhia, focado em
ampliar os conhecimentos sobre processos mais sustentveis.
No Brasil, nossa rede de distribuio alvo de um trabalho permanente
com fornecedores e parceiros logsticos, de modo a permitir a circulao
adequada de veculos sem comprometer a qualidade e a eficincia de nossas
entregas aos clientes de todo o Pas.
Para reduzir nossa pegada de carbono, buscamos dialogar com
parceiros comerciais e desenvolver projetos de frota compartilhada. Em 2012,
por meio dessas parcerias, evitamos a emisso de 1.691 toneladas de CO2,
nmero mais expressivo do que no ano anterior, com 614 toneladas de CO2.
Um dos principais fatores foi a adeso das regies de Roraima, Acre, Mato
Grosso, Goinia e Minas Gerais ao projeto.
9.1.6 EMBALAGENS VERDES
12


No eixo de embalagens verdes, dispomos de uma ferramenta para
monitorar o ciclo de vida dos produtos e os impactos gerados por cada tipo de
material. Nossas prioridades so promover o aumento da taxa de reciclagem, o
uso responsvel de materiais e insumos e a reduo da pegada de carbono,
com menor volume de transporte.
Em 2012, a HEINEKEN global conseguiu formalizar essa metodologia
por meio de um procedimento, ainda na fase de pesquisa e inovao, que
identifica como uma embalagem pode ser simplificada e aprimorada sem
comprometer a qualidade do produto. 26 subsidirias, entre elas o Brasil,
implementaram esse modelo de ecodesign ao longo do ano.
9.1.7 REFRIGERAO VERDE

Estudos sobre os impactos do ciclo de vida dos nossos produtos
mostram que nossas emisses de gases de efeito estufa esto muito
relacionadas fase de venda. Isso porque, alm da distribuio, a refrigerao
da cerveja, que demanda equipamentos com consumo de energia
considervel, um dos pontos essenciais para garantir a experincia de
consumo de nossos produtos.
Nos ltimos anos, temos investido em refrigeradores ecoeficientes, que
possuem um sistema de termostato inteligente que melhora o controle da
temperatura interna e utilizam iluminao LED.
Alm disso, os gases refrigerantes utilizados possuem especificao
R290 ou R600, que geram menor impacto ambiental. Em 2012, 93% de nossos
novos refrigeradores adquiridos tinham um ou mais aspectos de ecoeficincia,
resultando em economia de energia estimada de 38%.
A poltica de ecoeficincia dos equipamentos de refrigerao foi
implantada no Brasil em 2011, junto de um protocolo para mensurar o consumo
de energia nos refrigeradores de nossos fornecedores. Nacionalmente,
chegamos ao fim de 2012 com 12 mil equipamentos substitudos, sendo que
todas as novas aquisies no Brasil esto dentro dessa poltica de refrigerao
verde. At o final de 2013, pretendemos ter trocado, no total, 20 mil unidades.
13

10. CASE: BIOMONITORAMENTO DA GUA

Para aprimorar o controle de qualidade de um de nossos principais
insumos, alm de contribuir para a preservao local de recursos hdricos, a
HEINEKEN Brasil iniciou, em 2012, um programa indito de biomonitoramento
da gua do Rio Paraba do Sul, em Jacare.
A ferramenta que nos permite medir a quantidade de substncias que
causam danos ao organismo presentes na gua que captamos na natureza o
toxmetro. Esse equipamento, importado da Alemanha, realiza um
acompanhamento contnuo e permite que informaes sobre a qualidade da
gua do rio sejam obtidas em tempo real.
Sem ele, por meio de testes estticos, seriam necessrias 72 horas para
obter os resultados.
Com base nesse sistema, podemos informar o rgo fiscalizador
(Cetesb) sobre a existncia de eventos de alta toxicidade no rio, contribuindo
para sua despoluio e para o mapeamento de despejos irregulares no curso
dgua, alm de monitorar e garantir os padres de qualidade de nossos
produtos.
















14


11. CONCLUSO

Com o levantamento de estudo sobre o Sistema de Gesto Ambiental da
empresa Heineken Brasil pode concluir que a mesma possui o sistema de SGI
Sistema de Gesto Integrada, onde rene a segurana, sade, qualidade e
meio ambiente, que tem como objetivo preservar um ambiente seguro para
todos os colaboradores e terceiros contratados, garantia da qualidade e
requisitos legais de condies alimentares e processos dos produtos,
preservao do meio ambiente e recursos naturais.
Com isso a empresa visa tambm reduo de CO2, gua e valoriza o
consumo responsvel. Fazem o acompanhamento da cadeia de valor de seus
produtos desde a mo de obra primria at o consumidor. Visando assim nas
operaes diretas e na cadeia de valor, reduzir os impactos do negcio e
promover o uso responsvel dos recursos naturais. Possuem em todos os
processos de produo so certificados pelas normas ISO 14001, ISO 9001 e
OHSAS 18001 desde 2003.
















15


12. REFERNCIA


Relatrio de Sustentabilidade 2012 Em Portugus Disponvel em
http://www.heinekenbrasil.com.br Acessado em 11/09/14.

Sistema de Gesto Ambiental - Emerson Lucas Antoniacomi - Coordenador
de SHE da HEINEKEN Regional Sul. Disponvel em
http://www.fiepr.org.br/cpce/uploadAddress/CPCE_Forum_Meio_Ambiente_Em
erson[54290].pdf. Acessado em 12/09/14.

Você também pode gostar