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LQUIDOS RESIDUALES
Caractersticas
Se clasifican generalmente en 2 categoras:
Domsticos
Industriales

Los efluentes urbanos se componen de:
lquido domstico
lquido industrial
% de aguas pluviales
agua de infiltracin

El lquido domstico tiene su origen en residencias particulares, edificios de vivienda,
oficinas y todo lugar donde el hombre desarrolle su actividad biolgica diaria. Se
componen esencialmente de aguas provenientes de: baos (agua, jabn, orina, materias
fecales), cocinas (agua, detergentes, restos de comida), lavado de ropas y pisos (agua,
detergentes, material slido particulado y en solucin), etc.-
Los lquidos industriales tienen una gran diversidad, su origen es el uso del agua con
finalidad industrial y poseen caractersticas diferentes de acuerdo al tipo de industria y
muchas veces difieren hasta para un mismo ramo de acuerdo a los procesos industriales
empleados, las materias primas y los tratamientos previos al vertido.-
Ejemplos: - lquidos de: residencias, hospitales, clubes deportivos.
- lquidos de: frigorficos, lavaderos de lana, curtiembres.
De acuerdo a la finalidad del curso, trataremos como lquido urbano, uno con
caractersticas predominantemente domsticas (es ste el caso de Montevideo y la
mayor parte de nuestras ciudades del interior)
Caudal de descarga
Una de sus principales caractersticas, expresado en [l/min.] ; [l/s] [m
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/s] , de acuerdo
a los volmenes erogados. Las caractersticas del flujo de estos caudales condicionan el
numero y las dimensiones de las unidades de tratamiento, colecta, conduccin y
bombeo en armona con los parmetros de proyecto adoptado de acuerdo con el
comportamiento fsico-qumico y biolgico de los procesos de tratamiento adoptados.-
La contribucin depende de varios factores:
regin atendida,
presin de agua,
nivel socio-econmico de la poblacin,
nivel cultural,
actividades desarrolladas, etc.

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El valor estimado a partir de experiencias en diversos medios aporta resultados vlidos
en cuanto no se tengan valores medidos en situ.-
Se resumen los valores ms comunes: [litros/persona/da]
Residencia urbana MEVIR 70
Interior 150
Montevideo 200
N. York 400
Escuela internos 150
externos 50
Hotel 120
Hospital (por cama) 250
Fbrica 70
Escritorio 50-70
Restaurante (por comida) 25

El caudal vara a lo largo del da y es afectado por diversas condiciones entre las cuales:
tipo de lquido colectado (domstico, industrial)
sistema unitario o separativo,
condiciones climticas y estacin del ao,
rgimen de circulacin (gravedad o presin),
longitud de la red y colectores troncos,
influencia de aguas de infiltracin y aguas de lluvia.-

El caudal que llega a una Planta de Tratamiento forma un hidrograma en 24 hrs.
Sistemas de medicin:
vertederos,
cajas tipo Parshall o Palmer Bowlos,
mtodos magnticos,
molinillos, etc.


3 12 6 9 15 18 21 24 horas
V
S

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Caractersticas Fsicas
Pueden ser interpretadas obteniendo la concentracin de los siguientes elementos:
materia slida,
temperatura,
olor,
color y
turbiedad.
Slidos
El contenido de materia slida es uno de los principales factores de dimensionamiento
de las Plantas de Tratamiento.-
Representan cerca del 0,08 % del volumen total (el agua es el 99,92 % restante)
Clasificacin de los Slidos:
a - en funcin de la dimensin de las partculas:
slidos en suspensin
slidos coloidales
slidos disueltos

b - en funcin de la sedimentabilidad:
slidos sedimentables
slidos flotantes
slidos no sedimentables

c - en funcin del secado a alta temperatura: ( 550 C a 600 C )
slidos fijos
slidos voltiles

d - en funcin del secado a temperatura media: ( 103 C a 105 C )
slidos totales
slidos en suspensin
slidos disueltos

La determinacin de cada uno de estos tipos est criteriosamente definido en mtodos
de laboratorio padronizados Standard Methods for the examination of water and
wastewater.
En relacin a la terminologa se detectan algunas tendencias diferenciales, por ejemplo:
Slidos en suspensin = Residuos no filtrables
Slidos totales = Residuos totales

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Slidos
orgnicos (90)
sedimentables
Slidos
minerales (30)
Slidos en suspensin (200)
Slidos
orgnicos (55)
no sedimentables
Slidos
minerales (25)
Slidos Totales (600)
Slidos
orgnicos (30)
coloidales
Slidos
minerales (10)
Slidos disueltos (400)
Slidos
orgnicos (125)
disueltos
Slidos
minerales (235)
Slidos Totales = residuo luego de evaporacin a 103 C
Slidos voltiles
Si el residuo se calcina a 600 C
Slidos fijos
de particular importancia en tratamientos de lodos activos
Slidos en suspensin = slidos retenidos por filtro de fibra de vidrio (poro 1,2 mm)
Slidos disueltos = fraccin que pasa el filtro
sedimentable ( 1hora en Cono Imhoff )
Materia en suspensin
no sedimentable
La materia que atraviesa el filtro se compone bsicamente en materia disuelta
propiamente dicha y otra de materia coloidal ( de partculas entre 10
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y 10
3
mm.)
Temperatura
Mayor que la del agua de abastecimiento ( 14C a 21C en Uruguay)
Importante para la actividad biolgica de degradacin temperatura ideal: 25C a 35C
siendo que por debajo de 15C las bacterias metanognicas de la digestin anaerbica
dejan de actuar.
La transferencia de oxgeno es menor con altas temperaturas.
El aumento de temperatura favorece la sedimentacin pues diminuye la viscosidad.
Olor
Los olores caractersticos provienen del desprendimiento de los gases presentes en su
seno.
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Los ms caractersticos son:
Olor a moho tpico del lquido fresco
Olor a huevo podrido el ms ofensivo tpico de un lquido sptico, viejo
(desprendimiento de H2S)
Olores variados provenientes de la descomposicin de productos putrescibles
En las plantas de tratamiento el olor puede provenir del lquido, de los lodos o del
material retenido (arenas, grasas, etc.), material de rejas, etc.-
Color y turbiedad
Indican en primera instancia el estado de descomposicin del lquido.
Color gris - lquido fresco
Negro - descomposicin parcial o total
Pueden cambiar y presentarse otros colores debido a la presencia de industrias.-
La turbidez no se utiliza como parmetro de control salvo para evaluar en forma parcial
un tratamiento secundario.-
Caractersticas qumicas:
2 grupos principales
Materia orgnica
Materia inorgnica
70 % de los slidos son orgnicos. Son una combinacin de Carbono, Hidrgeno y algo
de Nitrgeno.
Los principales grupos estn compuestos por:
Protenas ( 40 a 60 % ) formados por Carbono, Hidrgeno, Nitrgeno, Oxgeno,
Fsforo, Azufre y Hierro. Son el principal constituyente del organismo animal,
presentes tambin en plantas.
El H2S de los lquidos residuales proviene del S contenido en las protenas.
Carbohidratos ( 25 a 50 % ) contienen Carbono, Hidrgeno y Oxgeno. Son las
primeras sustancias destruidas por las bacterias, con produccin de cidos orgnicos
(razn por la cual el lquido viejo es ms cido).- Ej.: azcares, amido, celulosa.-
Grasas y Aceites ( 10 % ) presente debido al uso de grasas y aceites en las comidas.
Pueden ser de origen mineral, derivados del petrleo y son altamente indeseado.
Causan problemas en las redes y en los tratamientos.-
Surfactantes formados por molculas capaces de producir espumas en el cuerpo
receptor y en la planta de tratamiento. Se fijan en la interfase aire-agua formando
espumas de difcil dilucin. El ms comn es el ABC (alquil-benceno-sulfonado)
tpico en los detergentes sintticos y es resistente a la accin biolgica siendo
sustituido en la actualidad por el ALS (alquil-sulfonado-lineal) biodegradable.-
Fenoles compuestos orgnicos de origen industrial, dan gusto desagradable al agua,
interfieren en la reproduccin de animales.-
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Pesticidas y otros compuestos orgnicos usados en agricultura, raros en regiones
urbanas, llegan a los cuerpos de agua en las zonas rurales. Son fuente de
contaminacin y toxicidad.-
Materia inorgnica Arenas y minerales disueltos.-

DEMANDA BIOQUMICA DE OXGENO (DBO)
La forma ms comn de determinar la cantidad de materia orgnica presente es a travs
de la DBO. Mide la cantidad de oxgeno necesaria para estabilizar biolgicamente la
materia orgnica presente en una muestra, en un tiempo determinado ( 5 das ) a una
temperatura definida ( 20 C ).-

Slidos
Totales
100 %
Slidos
voltiles
50 %
Slidos
fijos
10 %
Slidos
Sedimentarios y
Suspendidos
60 %
Slidos
Disueltos
40 %
Slidos
voltiles
20 %
Slidos
fijos
20 %
Slidos
voltiles
70 %
Slidos
fijos
30 %

La cantidad de materia orgnica presente en el lquido indicada por la determinacin
de la DBO5,20 es importante para saber el grado de contaminacin de un lquido
residual. Es a partir de este valor que se determinan las eficiencias necesarias y la
capacidad de una Planta de Tratamiento.-
Cuanto mayor es la contaminacin por materia orgnica mayor es la DBO5,20 del cuerpo
de agua.-
A medida que la materia orgnica se estabiliza disminuye la DBO.-
Para lquidos domsticos vara entre 100 a 300 mg/L de acuerdo a diversos factores
(consumo de agua, hbitos alimenticios de la poblacin, nivel socio-econmico, etc.). El
tratamiento del lquido debe disminuir este valor a 60 mg/L (Decreto 253/79) o a
valores que preserven las condiciones del lquido del curso de agua al cual se verter el
efluente tratado.-