Tortas Fritas

Nicols Daz - 18/09/2009

INGREDIENTES:
500 g de harina, 20 g de sal, 10 g de azcar, 40 g de grasa, 10 g de polvo de hornear, 200 cc de agua, 70 cc de leche.

PREPARACION:
Formar una corona con toda la harina tamizada con el polvo de hornear sobre la mesada de trabajo. En el centro de la corona
incorporar el agua, donde disolveremos la levadura suavemente, junto el azcar. Colocamos en la parte externa la sal y luego de
tomada la masa incorporaremos la grasa blanda. Empezamos a mezclar y amasar hasta lograr una masa...


Crocante de Avena y Manzanas Light
Leonardo Pardo - 18/03/2011

INGREDIENTES:
4 a 5 manzanas ralladas, avena 200 g, manteca derretida 100 g, canela 1 cucharadita, 1 caja de Chantilly Light 75 g (contienen 2
sobres de 37,5 g c/u).


PREPARACIN:
Rallar las manzanas y colocarlas en una asadera apenas en mantecada. Mezclar la avena, manteca derretida, polvo de uno de los
dos sobres de chantilly Light (37,5 g) y la canela. Colocar sobre las manzanas y llevar a horno a 180 C durante 20 minutos
aproximadamente. Preparar el otro sobre de chantilly Light (37...


Tarta de Frambuesas
Virginia Natero - 06/06/2011

INGREDIENTES:
2 tazas de leche descremada, 1 taza de ricota cremosa magra, taza de azcar, taza de maizena, ralladura de limn, 5
cucharadas de mermeladas de frambuesas, 2 cucharadas de margarina light sin trans, 1 paquete de galletitas tipo mara.


PREPARACIN:
Moler las galletitas y mezclarlas con la margarina. Acondicionar en la base de un molde y refrigerar. Sobre esto agregar la
mermelada de frambuesas. Hidratar el almidn de maz con parte de la leche descremada fra, calentar ...


Bifecitos de Pollo con Vegetales
Virginia Natero - 13/06/2011

INGREDIENTES:
4 porciones, 2 supremas de pollo, 2 cebollas, 1 zanahoria, 2 papas, Ketchup, romero fresco, aceite de oliva, ajo, sal/ pimienta, 2
berenjenas, 2 zapallitos, organo, adobo.


PREPARACIN:
Precalentar el horno a 180 C. Cortar las supremas de pollo a la mitad formando 2 churrasquitos.
Cortar en rodajas la zanahoria y la papa cocinarlas en un hervor corto. Mezclar el Ketchup con adobo y ajo. Acondicionar los
bifecitos en una asadera aceitada sobre los mismos acondicionar el ke...


Vacaciones con Cupcakes
Beatriz Marino - 06/07/2011

INGREDIENTES:
100 g de manteca, 150 g de azcar, 2 huevos, 300 g de harina, 3 cucharaditas de polvo de hornear, pizca de sal,
aproximadamente litro de malta o refresco de naranja.


PREPARACIN:
Batir la manteca a blanco agregar el azcar y los huevos de a uno siempre batiendo, retirar de la batidora e incorporar los
ingredientes secos cernidos alternando con malta suficiente hasta obtener una mezcla cremosa. Poner en moldes de cup cakes y
despus de horneados cubrir con merengue sui...



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