Cctel de Cocona

Publicado por Jos Arturo Olsson Gonzles en Pisco, Recetas

Aadir comentarios
Ingredientes
2 tazas de jugo de cocona
1 taza de jugo de durazno
1 taza de pisco
2 claras de huevos
Azcar al gusto
Preparacin
Mezclar el jugo de cocona y el de durazno con el pisco
Agregar el azcar al gusto y las claras batidas
Licuar la mezcla final
Servir en copas
La cocona es un fruto de la amazona, abundante en hierro y vitamina C, es la mejor alternativa contra los
excesos del colesterol y la glucosa, especialmente para contrarrestar las secuelas de la diabetes.
Adems tiene un alto valor nutritivo aprovechable en la alimentacin humana, es rica en hierro y en
vitaminas por lo que se recomienda para las personas anmicas o con problemas hemorrgicos.
- See more at: http://www.mycoctel.com/coctel-de-cocona/#sthash.XbiM0Y9R.dpuf

AGUAJE
Ingredientes
8 aguajes
3 cdas. azcar
1 cda. jugo de limn
1/2 tz. ron rubio
10 hojas de hierbabuena
2 tzs. cubos de hielo
4 rodajas de limn tahit
Votar


0/5
Ver comentarios
Arma tu men
Imprimir receta
Enviar mail
Guardar receta
Preparacin
Ponga en una olla los aguajes. Vierta dos litros de agua y cocine, a fuego medio, durante 15 minutos.
Retire, cuele y reserve tres tazas del agua de coccin. Pele la fruta, crtela en dos y retire la pepa. Lice
la pulpa de aguaje con el agua de coccin que reserv, el azcar, el jugo de limn y el ron. Agregue dos
hojas de hierbabuena y lice durante unos segundos. Cuele y lice el lquido, a mxima velocidad, con los
hielos. Coloque una rodaja de limn en cada copa y sirva el cctel de aguaje. Decore con el resto de las
hojas de hierbabuena
EL PRODUCTO
Ingrediente principal: El Aguaje

Esta planta es de mltiples usos por lo cual hemos visto atractivo este
producto, basndonos en el producto mencionado realizamos una
investigacin acerca de su posicin en el mercado bajo su derivado como
coctel, la cual tuvo una buena aceptacin y esto nos llevara a una buena
rentabilidad si deseamos incursionar el producto como licor. A partir de
este punto optamos como objetivo lograr el desarrollo, el cambio, la buena
posicin en el mercado del sector B, consumidores no menor de 18 aos
para el consumo de alcohol y publico objetivo. En este trabajo como grupo
ponemos la idea de este negocio debido a que el producto es innovador en
el mercado peruano, ofrece oportunidades favorables para el
posicionamiento en base a sus caractersticas de marca, olor, sabor y
presentacin. El proyecto que presentamos nos garantiza que este negocio
sera rentable en muchos sentidos, ya que tambin informamos que es
muy nutritivo; lo cual muchos en el Per desconocen.







Proceso de produccion