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HÁBITOS DOMESTICOS E ALIMENTOS

VEGETARIANISMO



A atual dieta alimentar baseada em produtos animais, com a sua agricultura intensiva, é responsável por uma série
de problemas ambientais. Provoca direta ou indiretamente desertificação, degradação do ecossistema global,
poluição dos oceanos, extinção ou diminuição de algumas espécies animais, destruição de matas, erosão do solo,
mudanças climáticas. A dieta vegana não contribui para o sofrimento dos animais nem para a destruição do
planeta.
Um dos maiores problemas com que a humanidade se defronta - a desertificação - é causada, entre outras razões,
por extensas manadas de bovinos. Estes bovinos precisam de ter pastos; e para esses existirem, milhões de
hectares de floresta tropical tiveram, ao longo da história, de ser devastados. Daí resultaram desertos ou o seu
aumento.
Por outro lado, a produção de carne é uma das coisas menos eficientes na cadeia alimentar. Por exemplo, para
produzir apenas meio quilo de carne são necessários 45.850 litros de água (alimentar, lavar, limpar, etc.), o que
significa uma fatura muito pesada em termos ambientais. E principalmente se tivermos em atenção que os
recursos hídricos são cada vez mais escassos.
Uma boa razão para que as pessoas se tornem vegetarianas, é o respeito pelos animais. Para muitos, a decisão
de se tornarem vegetarianos prende-se com a vontade de eliminar todos os tipos de exploração e experiências
sobre animais.

Fonte : http://www.centrovegetariano.org/index.php?article_id=68

LISTA DE PRODUTOS TRANGÊNICOS
Óleos
Aro (Makro)
Liza (Cargill)
Oliva (Cargill)
Olivares (Paladar)
Salada (Bunge)
Soya (Bunge)
Carmelita (Vigor)
Mazola (Cargill)
Primor (Bunge)
Sobremesas
Vigor
Virmont
Alimento infantil
Gerber (Novartis)
Farinhas e grãos
Aro (Makro)
Dafap's
Quero

Matinais e cereais
Linea
Sustagen (Bristol &
Meyers)
Café do Ponto
Molhos e
condimentos
Soya (Bunge)
Ajinomoto
Primor (Bunge)
Luppini
Quero
Mesa (Vigor)
Vigor
Virmont
Gourmet (Cargill)
Liza (Cargill)
Sazon (Ajinomoto)
Hondashi
Enlatados
Quero
Sopas e pratos prontos
Hemmer
La Table D'or
Vigor

Biscoitos e salgadinhos
Adria
Ebicen (Glico)
Lu (Arcor)
Zabet (Adria)
Truinfo (Arcor)
Dona Benta
Linea
Leco (Vigor)
Bebidas,laticinios e
margarinas
All Day (Bunge)
Cyclus (Bunge)
Primor (Bunge)
Mesa (Vigor)
Leco (Vigor)
Vigor
All Day (Bunge)
Amélia (Vigor)
Cyclus (Bunge)
Delícia (Bunge)
Franciscano (Vigor)
Mila (Bunge)
Soya (Bunge)

Kellog´s
Diet Shake (Nutrilatina)
Melitta
Ovomaltine (Novartis)
União
Quero
Pro Sobee (Bristol &
Meyers)

Pães e bolos
Santa Edwiges
Pullman
Ana Maria (Pullman)
(Ajinomoto)

Chocolates e balas
Adams
Arcor
Cadbury
Dan Top
Dizioli
Duitt
Garoto
Halls
Hershey's
Santa Edwiges
Trident

Aymoré (Arcor)
Gran Dia (Arcor)

Massas e congelados
Adria
Frescarini (General Mills)
Pastitex
Santa Branca
Arosa
Forno de Minas (General
Mills)
Pescal
Belcook
Fonte: http://www.greenpeace.org.br/consumidores/guiaconsumidor.php

FAZER RECEITAS COM CASCAS DE VERDURAS

Lavar sempre as frutas em água corrente, antes de serem consumidas.
Para não perder o valor nutritivo das frutas, procure consumi-las sempre ao natural.
Grande parte das vitaminas e sais minerais estão nas cascas. Por isso descasque os frutos e
verduras o mínimo possível.
Todas as verduras e legumes devem ser cozidas em pouquíssima água, para não perderem os sais
minerais e outros elementos nutritivos, entretanto, quando houver descuido neste ponto, guarde a
água que sobrar e aproveite-a no preparo de molho, caldos, e sopa.
Bife de casca de banana
Milaneza
Lavar bem as cascas de banana, bater um pouco e temperar a gosto, com alho e etc. Passar na
farinha de rosca, no ovo, e fritar.
Almondegas
Pode fazer também bolinhos ( é só bater pouco mais até ficar picadinha)
De molho
Como à milaneza, só que coloca cebolinha , extrato de tomate ou colorau e refoga.

Doce de casca de maracujá
Ingredientes:
Cascas bem lavadas de 6 maracujás firmes
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de água
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá
1/2 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo:
1- Lave 6 maracujás. Descasque-os deixando toda a parte branca e cubra com água.
2- Deixe de molho de um dia para o outro.
3- Escorra e coloque em uma panela com o açúcar, a água, o suco de maracujá e a canela.
4- Leve ao fogo e cozinhe tudo até que se forme uma calda meio grossa.
Rendimento : 12 porções de 40g cada
Valor calórico da porção: 108,3 cal

Tira-gosto de sementes
Ingredientes:
sementes de abóbora, melancia, melão, etc
sal a gosto
Preparo:
Lavar bem as sementes e salgar. Deixar secar por 24 horas. Levar ao forno para tostar.

Palmito de aipim
Retirar a película marrom que envolve o aipim. Separar a casca branca. Lavar e cozinhar junto com
a mandioca. Ou, ainda, picar miudinho e usar como palmito, refogado ou em saladas, tortas, pastel,
etc.

Suco de casca de frutas
Bater no liquidificador: 2 xícaras (chá) de cascas de frutas bem lavadas, 1/2 litro de água e açucar a
gosto. No caso do abacaxi, as cascas devem ser cozidas por 15 a 20 minutos. Coar e servir gelado.
Preparar este suco com cascas de pera, goiaba, manga, abacaxi ou caqui.

A parte branca da melancia
A parte branca da melancia pode ser refogada em óleo, tempero, cebola e servida igual ao chuchu.

PREFERIR ALIMENTOS NATURAIS LOCAIS E DA ESTAÇÃO
Compre alimentos nacionais da estação. Produtos importados costumam conter muitos agrotóxicos
para permitir a conservação para a exportação.

EVITAR PRODUTOS INDUSTRIALIZADOS
Evite consumir alimentos industrializados. Procure consumir alimentos o mais simples possível, de
preferência aqueles que sequer possuem embalagem. Dessa forma além de ajudar a natureza, você
ajuda a si mesmo.



RODUTOS DE LIMPEZA ECOLÓGICOS

USAR SABÃO DE COCO OU NEUTRO AO INVÉS DE DETERGENTES

Sabão líquido para louça
 2 litros de água
 1 sabão de coco caseiro ralado
 1 colher de Óleo de Rícino
 1 colher de Açúcar.
Ferver todos os ingredientes até dissolver e engarrafar.

Detergente ecológico
 1 pedaço de sabão de coco neutro
 2 limões
 4 colheres de sopa de amoníaco (que é biodegradável)
Derreta o sabão de coco, picado ou ralado, em um litro de água. Depois, acrescente cinco litros de
água fria. Em seguida,esprema os limões. Por último, despeje o amoníaco e misture bem. Guarde o
produto resultante em garrafas e utilize-o no lugar dos similares comerciais. Você obterá seis litros
de um detergente que limpa, não polui, cujo valor econômico é incomparavelmente menor do que o
do similar industrializado.

Detergente ecológico multiuso
 Água
 Vinagre
 Amônia líquida (amoníaco)
 Bicarbonato de sódio e ácido bórico
Em um litro de água morna (cerca de 45º C), coloque uma colher de sopa de vinagre, uma colher de
sopa de amoníaco,uma colher de sopa de bicarbonato de sódio e uma colher de sopa de bórax ou
ácido bórico. o Utilize em qualquer tipo de limpeza, em substituição aos multiusos convencionais. o
Como qualquer produto de limpeza convencional, mantenha os detergentes ecológicos fora do
alcance de crianças e animais domésticos. Fonte: Planeta na Web.
Desinfetante para banheiro
 1 litro de Álcool (de preferência 70º)
 4 litros de água
 1 Sabão Caseiro
 Folhas de Eucalipto
Deixar as folhas de eucalipto de molho no álcool por 2 dias. Ferver 1 litro de água com o sabão
ralado, até dissolver. Juntar a água e a essência de eucalipto. Engarrafar.

Amaciante de roupas
 5 litros de Água
 4 colheres de Glicerina
 1Sabonete ralado
 2 colheres de sopa de Leite de Rosas.
Ferver 1 litro de

PRODUTOS DE BELEZA ECOLÓGICOS
FAZER XAMPÚ

Xampu para cabelos secos
Material necessário
- 1 sabão de coco neutro
- 1 copo americano de leite comum - não pode ser desnatado
- 1 litro de água destilada - encontrada em farmácias
- 1 colher de sopa de erva-doce seca
- 1 colher de pau
- 1 panela de qualquer tipo que comporte 1 litro de água
Passo a passo
Corte o sabão de coco em pedaços pequenos para que ele derreta mais facilmente. Coloque na
panela, junte a água destilada e o leite. Não mexa agora. Primeiro leve ao fogo e quando estiver
aquecido, mexa até ferver para derreter todo o sabão. Tire do fogo, misture a erva-doce e mexa
bem. Usando uma concha, vá retirando o xampu da panela e passando por uma peneira para
colocá-lo no frasco. Esse xampu para cabelos secos pode ser guardado em qualquer lugar. Não
precisa ser na geladeira.

Máscara Para Cabelos Secos
ingredientes:
1 copo de iogurte natural, meio abacate,
1 colher (de sopa) de óleo de amêndoa doce,
1 cápsula ou ampolinha de vitamina e, (se compra em farmácia ou casas de produtos de beleza)
1 colher (de sopa) de mel,
1 cenoura crua
passo a passo
1. lave o cabelo com xampu habitual antes de aplicar a máscara.
2. bata todos os ingredientes no liquidificador.
3. aplique nos fios espalhando com um pente.
4. enrole a cabeça com papel alumínio e espere 40 minutos.
5. enxague com água morna e aplique condicionador
. 6. repita a cada 15 dias.

Tônico Fortalecedor Para Raiz dos Cabelos
Diminui a queda · combate os fungos que atacam os cabelos. 2 colheres (sopa) de folhas e flores de
tomilho (encontra-se nas bancas de ervas das feiras livres)
1 copo de água filtrada Leve a água para ferver, ao levantar fervura junte o tomilho. Desligue o fogo,
abafe e espere esfriar. Coe. Lave os cabelos normalmente só com shampoo. Retire com uma toalha
o excesso de água dos cabelos. Aplique este tônico no couro cabeludo. Massageie delicadamente.
Deixe agir por 15 minutos e exangue. Faça 1 vez por semana.

Crescer Cabelos
A lua tem muita influência sobre os cortes dos cabelos, veja qual o seu caso e escolha a lua certa :
Lua cheia - para os cabelos ralos
Quarto crescente - para os cabelos que não tem bom crescimento
Nova - para quem tem queda de cabelo.
Depois de ter cortado seus cabelos na lua certa, ajude-os a nascer e crescer depressa fazendo o
seguinte :
Meça 1 copo com água e coloque numa panelinha para ferver com 10 galhos de "buchinho" ( bucho
é uma planta de jardim com folhas pequenas e grossinhas ), em fogo bem baixo e com a panela
tampada. Depois, espere esfriar com a panela tampada e esfregue no couro cabeludo este buchinho
com o restante da água, insistindo nas partes mais ralas.
Fonte: http://www.ipemabrasil.org.br/comestico.htm

FAZER HIDRATAÇÃO DE CABELOS
Condicionador para Cabelos Crespos e Afros
½ xícara (chá) condicionador de uso habitual.
¼ xícara (chá) de mel
1 colher (sopa) de óleo de amêndoas
Misture os ingredientes, batendo bem. Aplique a mistura sobre os cabelos úmidos, e deixe agir por
20 minutos. Faça esta aplicação 1 vez por semana.

Tratamento de Choque Para Cabelos Ressecados
1 abacate maduro
1 colher (sopa) de mel
1 colher (sopa) de azeite de oliva puro ou óleo de girassol
1 xícara (chá) de leite integral (não pode ser leite em pó)
Chá de abacateiro feito com 5 folhas da planta para 1 litro de água mineral sem gás.
Bata no liqüidificador o abacate, o mel, o azeite e o leite. Em seguida aplique nos cabelos limpos, do
couro cabeludo às pontas, massageando cada mecha de 10 a 20 vezes. Use touca térmica por 30
minutos ou envolva a cabeça com uma tolha quente por 3 horas. Funciona também o uso de touca
plástica. Depois remova o creme com água e por último, jogue o chá de folhas de abacateiro em
temperatura ambiente sobre os fios. Repita este procedimento 3 vezes na semana até os cabelos
ficarem brilhantes e macios. · atenção, se o seu cabelo for longo ou médio dobre a receita · este
tratamento hidrata e dá brilho aos fios.

Hidratante de cabelo
1 cenoura - 1 tomate - 1 pote ( 500 ml ) de creme para máscara de cabelo.
Use o de sua preferência. Bata a cenoura e o tomate ( com casca e semente ) no liquidificador com
um pouco de água filtrada. Passe nos cabelos lavados e secos. Coloque papel-alumínio ou uma
touca térmica e deixe agir por 20 minutos. Use a quantidade necessária de creme.
Fonte: http://www.ipemabrasil.org.br/comestico.htm

FAZER MÁSCARAS DE BELEZA
Máscaras caseiras para o rosto
Pele normal - hidratante
Você vai precisar de:
* 1 banana madura
* 2 colheres (sopa) de mel
* 1 colher (sopa) de iogurte natural

Modo de preparar:
Acrescente o mel, o iogurte e misture. Se a máscara ficar muito rala, adicione mais uma banana.
Aplique no rosto, aguarde 30 minutos e enxagüe. Atenção: O iogurte reforça a hidratação, mas
cuidado: ele não deve ser usado sobre espinhas, porque é rico em gorduras.
Pele mista - hidratante

Você vai precisar de:
* 1/4 de abacate
* 2 morangos
* 1 colher (sopa) de suco de laranja

Modo de preparar:
Bata o abacate, o morango e o suco de laranja no liquidificador. Espalhe a mistura suavemente
sobre o rosto e deixe por 30 minutos. Retire com água morna.
Repita a aplicação a cada 15 dias.
Pele ressecada - hidratante

Você vai precisar de:
* 1/2 abacate
* 1 colher (chá) de mel

Modo de preparar:
Amasse o abacate com o mel, aplique a mistura sobre a pele limpa e deixe por 20 minutos. Retire
com água morna. Faça isso pelo menos uma vez por semana.

Pele oleosa - máscara anti-brilho antiinflamatória, cicatrizante e hidratante

Você vai precisar de:
* leite
* 3 colheres (sopa) de talco de bebê
* 1 colher (sopa) de mel de laranjeiras

Modo de preparar:
Coloque o talco e o mel em uma tigela. Depois, adicione o leite aos pouquinhos, mexendo bem até
atingir a consistência de uma pasta de dente. Aplique em todo o rosto ou nas áreas mais oleosas.
Deixe por 1 hora. Remova com uma esponja, enxaguando com água.
Limpeza de pele caseira - para remover as impurezas da pele

Você vai precisar de:
* 1 pacote de gaze quadrada
* 2 colheres (sopa) de flocos de aveia
* Mel puro

Modo de preparar:
Sobreponha três gazes e coloque a aveia no cento. Junte as pontas da gaze, formando uma
trouxinha bem firme. Em seguida, molhe a trouxinha em água morna e passe-a suavemente no
rosto, pescoço e colo durante 5 minutos. Isso remove as impurezas. Depois, lave a pele com água e
espalhe um pouco de mel, deixando agir por 15 minutos. O mel é um poderoso hidratante. Por
último, lave a pele com água.
Fonte: http://br.geocities.com/f_lady1/receitasbeleza.html

Alface:
Hidrata e nutre a pele.
Ingredientes: 1 xícara de chá de nata /folhas tenras de alface /1 colher de chá de mel, 2 colheres de
sopa de creme de arroz.
Modo de fazer: lave bem as folhas de alface. Coloque os ingredientes no liquidificador e bata até
formar uma pasta densa. Pincele todo o rosto, deixe por 20 minutos e retire com água fria.
Cenoura:
Rejuvenesce e revigora.
Rale uma cenoura média, misture a uma colher de café de mel. Passe no rosto até formar uma
camada grossa sobre a pele. Deixe por 20 minutos e lave bem.
Coco verde:
Ótima para pele ressecada e com ruga superficial. A polpa do coco verde é um hidratante rico em
potássio e óleos.
Ingrediente: 1 coco verde com água.
Modo de fazer: Retire a polpa e a água do coco. Coloque a polpa no liquidificador e vá juntando a
água aos poucos até obter uma consistência cremosa. Passe uma camada bem espessa desse
creme no rosto limpo e deixe por 30 minutos. Retire a máscara com a água de coco restante.
Kiwi:
Revigora pele cansada e manchada.
Corte o kiwi em rodelas e coloque sobre a face. Deixe durante 20 minutos e lave com água fria.
Mel:
Purifica e amacia.
Cubra o rosto com uma camada fina de mel puro e faça uma leve massagem, em movimentos
circulares, por cerca de 5 minutos. Para obter um efeito levemente esfoliante, basta adicionar aveia
ao mel.
Melancia:
Ideal também para hidratação.
Ingredientes: 1 colher de sopa de mel /1 pedaço pequeno de melancia.
Modo de fazer: misture a polpa amassada da fruta, sem as sementes, com o mel. Aplique em todo o
rosto, a partir do colo. Lave com água fria depois de 20 minutos.
Morango:
O morango refresca e dá luminosidade à pele.
Ingredientes: 6 morangos maduros /1 clara de ovo.
Modo de fazer: misture a clara e junte os morangos já triturados, misturando-os bem. Aplique sobre
o rosto, exceto nas pálpebras. Deixe por 20 minutos e enxágüe com água fria.
Pepino:
Combate olheiras.
Lave bem o pepino e corte em rodelas finas e coloque em um pratinho. Cubra as rodelas com uma
colher de chá de açúcar. Deixe as rodelas sobre os olhos e descanse por 20 minutos.
Rosa branca:
Loção tônica.
Junte uma xícara bem cheia de pétalas de rosas brancas. Amasse um pouco as pétalas e coloque
água bem quente filtrada sobre as pétalas amassadas. Deixe esfriar e passe com algodão na pele à
noite, antes de dormir.
Uva:
Dá mais elasticidade e beneficia o tônus muscular da pele.
Bata uma xícara de uvas no liquidificador. Reserve. Dissolva meia folha de gelatina branca. Misture
o suco de uva com a gelatina dissolvida até formar uma pasta. Passe no rosto, deixe por 25 minutos,
e enxágüe bem com água fria.
Aveia
Calmante
Misture uma ou duas colheres (sopa) de aveia com algumas gotas de óleo de amêndoa ou de
semente de uva. Deixe essa pasta agir por 15 minutos na área ao redor dos olhos, enxágüe com
água fria e finalize com uma compressa de algodão embebido em chá de camomila frio.

Dicas para uma boa máscara caseira:
Lembre-se...
Utilize as máscaras imediatamente, pois as mesmas não contém conservantes.
Utilize alimentos em boas condições. Ou seja, a expressão "aproveitar os alimentos da geladeira"
não quer dizer que você poderá usar iogurte vencido e/ou suco de frutas estragado.
Remova muito bem a máscara. Assim, você não corre o risco de obter um efeito contrário ao
inesperado.
Não utilize a receita em casos de alergia a algum dos alimentos utilizados.
Jamais aplique a máscara e vá para o sol pois, o produto pode provocar manchas.
Nenhuma das dicas substitui a visita ao dermatologista, o problema pode as vezes não está
relacionado somente com ao aspecto físico.
Fonte: http://www.irenes.com.br/de%20uso%20pessoal/beleza_rosto.htm

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