Micro Agricultura Ecolgica Urbana

Manual de Micro Agricultura Ecolgica Urbana

Una Introduccin al cultivo bsico en escala Familiar
Por: Ing. Marco Antonio Reyna del Toro
Marco Antonio Reyna del Toro
Primera Edicin: Agosto 2014
Diseo de Portada: Ana Karen Bonesi Reyna
Grupo Red Agro Urbana de Mxico S.C.
Apartado Postal 44860
Ciudad de Guadalajara Jalisco Mxico
Tel. 33 10 98 42 02
Email: huellaverdesc@gmail.com
Micro Agricultura Ecolgica Urbana
Contenido:
I. Introduccin
a. Antecedentes de la Agricultura Urbana (AU)
b. Beneficios de la Micro Agricultura Ecolgica Urbana
II. Biologa de la Planta
a. Partes de la planta
b. Germinacin
c. Plantacin
III. Nutricin Vegetal
a. Componentes de la nutricin vegetal
b. Bio fertilizantes Orgnicos: Humus de lombriz
IV. Planeacin del Micro Huerto Familiar
a. Ubicacin del Huerto
b. Especies a cultivar
c. Recipientes Ecolgicos para el cultivo
V. Preparacin de la tierra
a. Sustrato Orgnico
VI. Manejo adecuado del Micro Huerto Familiar
a. Frecuencia y horarios de Riego
b. Control de Plagas Orgnico
c. Frecuencia de la Fertilizacin Orgnica
VII. Introduccin a la Lombricultura
a. Que es la Lombricultura?
b. Beneficios de la Lombricultura
VIII. Farmacia Viviente
a. Plantas Aromticas y Medicinales de uso comn
b. Propiedades y usos de algunas plantas Medicinales
c. Propagacin de plantas aromticas
IX. Anexos y Bibliografa Consultada
Micro Agricultura Ecolgica Urbana
Introduccin
En la actualidad ms del 60% de la poblacin mundial vive en ciudades. Lo cual
implica una explotacin excesiva de los recursos naturales, un aumento acelerado de
la demanda de alimentos, energa y agua, adems de un incremento de la
contaminacin atmosfrica y de los cuerpos de agua (lagos, ros y mares), mayor
contaminacin de suelos, erosin y deforestacin, sin olvidar la generacin alarmante
de residuos slidos y peligrosos.
La presin que las ciudades ejercen sobre el entorno natural es enorme, no slo
rompiendo ecosistemas y disminuyendo la diversidad biolgica, sino que tambin
impactan negativamente a la Tierra. Esto nos seala la necesidad de buscar
alternativas para crear ciudades sostenibles.
En la actualidad las grandes ciudades nos apartan del contacto con la naturaleza y del
trabajo con la tierra. Tienen un sistema imperante que acta sobre la naturaleza y su
equilibrio ecolgico, despilfarra los recursos y promueve una produccin y
consumo descontrolados.
Un fuerte problema a nivel mundial, es el de la alimentacin y no por qu no alcancen
los alimentos, sino porque existe una mala distribucin de ellos. Satisfacer la demanda
alimentara de la poblacin, bajo esquemas sustentables y con racionalidad en el
proceso; es de vital importancia para el futuro de la humanidad.
Entonces es preciso preguntarnos, qu podemos hacer nosotros de forma individual
y/o colectiva, para resolver y contrarrestar la contaminacin ambiental y actuar a
favor de una soberana alimentaria?
Existen varios caminos a seguir y uno de ellos es practicar la Agro ecologa a travs de
la agricultura urbana con el fin de llegar a la sustentabilidad y a una soberana
alimentaria.
Qu es Soberana Alimentaria? Es el derecho de los pueblos a definir sus propias
polticas y estrategias sustentables de produccin, distribucin y consumo de
alimentos que garanticen el derecho a la alimentacin para toda la poblacin, con
base en la pequea y mediana produccin, respetando sus propias culturas y la
diversidad de los modos campesinos, de produccin agropecuaria, de
comercializacin, y de gestin de los espacios rurales en los cuales la mujer
desempea un papel fundamental.
Micro Agricultura Ecolgica Urbana
Qu es Agro ecologa? Es la agricultura desde una perspectiva ecolgica se define
como el manejo sustentable ecolgico de los agro ecosistemas, mediante la accin
social colectiva, integra saberes tradicionales, con el conocimiento tcnico
moderno para obtener mtodos de produccin que respeten el ambiente y la
sociedad. Es una alternativa al modelo de manejo agroindustrial que contribuye a
encarar la crisis ecolgica y social, generada por el neoliberalismo y globalizacin
econmica (Sevilla y Woodgate,1997).