cidos y Bases.

Ma. Antonia Dosal

Postgrado de Qumica UNAM
Los cidos y las bases son dos tipos de compuestos qumicos que presentan
caractersticas opuestas.
Los cidos tienen sabor agrio, colorean de roo el tornasol !tinte rosa que
se obtiene de determinados lquenes" y reaccionan con ciertos metales
desprendiendo #idr$geno.
Las bases tienen sabor amargo, colorean el tornasol de a%ul y tienen tacto
abonoso.
&uando se combina una soluci$n acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar una
reacci$n de neutrali%aci$n en la que se 'orman agua y la sal correspondiente.
&onsideremos, como eemplo, la reacci$n de neutrali%aci$n del cido clor#drico ! (&l"
con el #idr$)ido de sodio !Na*(" que produce agua y cloruro de sodio !Na&l"
(&l + Na*( ,,- (
.
* + Na&l
Algunas teoras cido base.
En el a/o de 0112 un qumico sueco llamado August Arr#enius, propuso las primeras
de'iniciones importantes de cido y base.
Un cido es una sustancia qumica que contienen #idr$geno, y que, al ser
disuelta en agua produce una concentraci$n de iones #idr$geno o protones
!el t3rmino prot$n se re'iere a un i$n #idr$geno positi4o o un tomo de
#idr$geno sin electrones, i$n (
+
"
Una base es una especie que contiene grupos *( en la su mol3cula y
'orma iones #idro)ilo. !OH
-
", en soluci$n acuosa.
La teora de Arr#enius 'ue 5til pero result$ insu'iciente para e)plicar el comportamiento
de cidos y bases ya que el concepto de cidos se limita a especies qumicas que
contienen #idr$geno y el de base a las especies que contienen iones #idro)ilo. Adems,
esta teora se re'iere 5nicamente a disoluciones acuosas, cuando en realidad se conocen
muc#as reacciones cido6base que tienen lugar en ausencia de agua.
Teora de Bronsted Lowry
Una teora ms satis'actoria es la que 'ormularon en 07.8 el qumico dan3s 9o#annes
:r;nsted y, paralelamente, el qumico britnico <#omas Lo=ry.
>sta teora establece que los cidos son sustancias capaces de ceder protones y las bases
sustancias capaces de aceptarlos. Aunque a5n contempla la presencia de #idr$geno en el
cido, ya no se necesita que el medio sea necesariamente acuoso y, adems, considera a las
bases que ? como el N(
8
no contienen iones *(
6
>l concepto de cido y base de :r;nsted y Lo=ry ayuda a entender las reacciones cido6
base en t3rminos de una competencia por los protones. >n 'orma de ecuaci$n qumica se
tiene@
Acido !0" + :ase !." ,,- Acido !." + :ase !0"
La reacci$n de Acido !0" con :ase !." se produce al trans'erir un prot$n del primero al
segundo. Al perder el prot$n, el Acido !0" se con4ierte en su base conugada, o sea, :ase !0"
Al ganar el prot$n, la :ase !." se con4ierte en su cido conugado, Acido !.". La ecuaci$n
descrita constituye un equilibrio que puede despla%arse a derec#a o i%quierda. La reacci$n
e'ecti4a tiene lugar en la direcci$n en la que 3l cido y la base ms 'uertes reaccionan
para dar las correspondientes base y cido ms d3biles.
Por eemplo (B + N(
8
,,- N(
2
+
+ B
6
>l (B es un cido ms 'uerte que el i$n amonio y el amonaco es una base ms 'uerte que el
'luoruro
La teora de :r;nsted y Lo=ry tambi3n e)plica que el agua pueda mostrar propiedades
an'$teras, esto es, que puede reaccionar tanto con cidos como con bases. De este modo, el
agua act5a como base en presencia de un cido ms 'uerte que ella !como (&l" o, lo que es lo
mismo, de un cido con mayor tendencia a disociarse que el agua. Cgualmente el agua act5a
como cido en presencia de una base ms 'uerte que ella !como el Na*(".
>l equilibrio de autoprot$lisis del agua esta dado por la relaci$n
.(
.
*,,- (
8
*
+
+*(
6
cuya constante de equilibrio !D=" es igual a@
D=EF(
8
*
+
G F*(
6
G E 0.0H
602
!a .I &"
Fuera de cidos o bases
<anto los cidos como las bases son muy di'erentes en su #abilidad por ceder o aceptar
protones La 'uer%a de un cido se puede medir por su grado de disociaci$n al trans'erir un
prot$n al agua produciendo el i$n #idronio, (
8
*
+
. De igual modo, la 'uer%a de una base 4endr
dada por su grado de aceptaci$n de un prot$n del agua..

>l agua, por eemplo, es muy d3bil tanto para aceptar como para donar protones. >n cambio,
el (&l tiene tal #abilidad para donar protones que a5n un aceptor d3bil como el agua es
capa% de tomarlo. As, en disoluci$n acuosa el cido clor#drico cede totalmente su prot$n al
agua y la especie que realmente e)iste es el i$n #idronio (
8
*
+J
esto ocurre con todos los
cidos 'uertes@ y, por lo tanto, el i$n #idronio es el cido ms 'uerte que puede e)istir en
agua.

De igual 'orma, el i$n #idr$)ido OH-! es la base ms 'uerte que puede e)istir en agua. Una
soluci$n que contenga al i$n #idr$)ido se puede preparar disol4iendo un compuesto i$nico que
contenga al i$n #idr$)ido. Kon eemplos de compuestos solubles que contienen i$n #idr$)ido,
a 4eces llamados bases 'uertes, el #idr$)ido de sodio, "aOHJ #idr$)ido de potasio, #OH y el
#idr$)ido de litio Li*(.

Por ser electrolitos 'uertes, cuando estn en soluci$n acuosa se disocian en el i$n #idr$)ido
y el cati$n correspondiente As por eemplo la soluci$n acuosa !ac" de "aOH se escribe@

"a$%ac& $ OH-%ac&
Puede establecerse una escala apropiada de cido6base seg5n la cantidad de (
8
*
+
'ormada en
disoluciones acuosas de cidos, o de la cantidad de *(
66
en disoluciones acuosas de bases. >n
el primer caso tendremos una escala p(, y en el segundo una escala p*(. >l 4alor de p( es
igual al logaritmo negati4o de la concentraci$n de i$n #idronio y el de p*( al de la
concentraci$n de i$n #idro)ilo en una disoluci$n acuosa@
p( E 6log F(
8
*
+
G p*( E 6 log F*(
6
G
La relaci$n p( + p*( E 02 pro4iene de la constante de autoprot$lisis del
agua
>l agua pura tiene un p( de L,HJ al a/adirle cido, la concentraci$n de i$n #idronio, F(
8
*
+
G
aumenta respecto a la del agua pura, y el p( baa de L,H seg5n la 'uer%a y concentraci$n del
cido. >l p*( del agua pura tambi3n es de L,H, y, en presencia de una base disminuye por
debao de L,H. ! y el 4alor del p( aumenta"
(&l + (
.
* ,,-(
8
*
+
+ &l
6
>l agua tambi3n act5a como cido en presencia de una base ms 'uerte que ella !como el
amonaco"@
N(
8
+ (
.
* ,,- N(
2
+
+ *(
?
&ada cido tiene su correspondiente base conugadaJ cuanto ms 'uerte es el cido, ms
'uerte ser su base conugada. Cn4ersamente, cuanto mas 'uerte sea la base, ms d3bil
ser su base conugada.

Los cidos y bases d3biles se caracteri%an por constantes de equilibrio Da y Db que
permiten comparar la 'uer%a relati4a de los cidos y las bases. &uanto ms peque/o sea el
4alor de la constante, ms d3bil ser el cido o la base correspondiente.

Los datos de estas constantes suelen ser e)presadas en 4alores de pDa y pDb ! 6log D". >n
esta caso cuanto mayor sea el 4alor de pDa o de pDb, el cido o la base sern ms d3biles.

Los 4alores de pDa y pDb se relacionan de la siguiente 'orma@

pDa + pDb E 02


>n la siguiente tabla se muestran algunos eemplos de cidos y bases conugados





cidos 'uertes
!reaccionan
completamente
con agua para
'ormar (
8
*
+
y
base conugada


Acido sul'5rico
&loruro de #idr$geno
Acido ntrico
cidos


(
.
K*
2

(&l
(N*
8
Bases


(K*
2
6

&l
6
N*
8
6



C$n #idr$geno sul'ato
i$n cloruro
i$n nitrato


Bases (uy d)biles
!no reaccionan con
(
8
*
+
para 'ormar el
cido conugado"


cidos d)biles
!no reaccionan
totalmente con
agua"
i$n #idronio
Acido o)lico
i$n #idr$geno sul'ato
Acido 'os'$rico
(
8
*
(
.
&
.
*
2
(K*
2
6
(
8
P*
2
(
.
*
(&
.
*
2
6
K*
2
.6

Agua
i$n #idr$geno o)alato
i$n sul'ato
i$n di#idrogeno
'os'ato

i$n di#idrogeno
'os'ato
Acido ac3tico
Di$)ido de carbono
!A&"
(
.
P*
2

(&
.
(
8
*
.
!&*
.
+
(
.
*"
(P*
2
.6

&
.
(
8
*
.
6
(&*
8
6
C$n #idr$geno 'os'ato
i$n acetato
i$n #idr$geno
carbonato

Kul'uro de #idr$geno
Acido 'os'$rico
(
.
K
(
8
P*
2
6
(K
(
.
P*
2
6
i$n #idr$geno sul'uro
i$n #idr$geno 'os'ato

i$n amonio
C$n #idrogena
carbonato
N(
2
+

(&*
8
6
N(
8

&*
8
.
Amoniaco
i$n carbonato

(
.
* *(
6
i$n #idr$)ido

Base 'uerte
cidos Orgnicos
Los cidos orgnicos son un grupo de sustancias generalmente no se disuel4en en agua sino en
disol4entes orgnicos. Meaccionan con ciertos metales desprendiendo #idr$geno. Aunque en su
mol3cula e)isten 4arios #idr$genos, solo son capaces de ceder los que se encuentran unidos en un
grupo *( ! del carbo)ilo M6&**(, del sul'$nico M6K*
8
( o de los 'enoles M6 *(". A continuaci$n
se describen algunos pares cido6base@

Algunos cidos y bases de uso co(*n
cido o base +e encuentra en,
Acido ac3tico Ninagre
cido acetil saliclico Aspirina
cido asc$rbico 4itamina &
cido ctrico 9ugos de ctricos
cido clor#drico sal 'umante para limpie%a, ugos
gstricos
cido sul'5rico bateras de coc#es
amonaco !base" limpiadores caseros
#idr$)ido de magnesio
!base"
lec#e de magnesia !la)ante y
anticido"

-.u) es un indicador de /H0


Los indicadores son colorantes orgnicos, que cambian de color dependiendo si se
encuentran en presencia de una sustancia cida, o bsica.