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FATEB FACULDADE DE TELMACO BORBA

CURSO DE GRADUAO - ENGENHARIA QUMICA


LABORATRIO DE ENGENHARIA QUMICA I
MESTRE: RUBIANE G. MARQUES




RELATRIO: BALANO DE MASSA













Telmaco Borba, setembro de 2014



FATEB FACULDADE DE TELMACO BORBA
CURSO DE GRADUAO - ENGENHARIA QUMICA
LABORATRIO DE ENGENHARIA QUMICA I
PROF.: RUBIANE G. MARQUES


ACADMICOS:

JHON WESLEY PEREIRA
KENNEDY DE BARROS MATOS
OSEIAS JORGE
WILLIAM DE OLIVEIRA SOUZA










Telmaco Borba , setembro de 2014

RESUMO
O presente experimento apresenta conceitos de balano de massa, bem como
mtodos de separao por filtrao e evaporao.
Para a realizao do experimento foram preparadas uma mistura homognea
contendo gua e cloreto de sdio e uma mistura heterognea de duas fazes contendo
gua, cloreto de sdio e areia. Posteriormente a areia foi separada por filtrao e o
filtrado foi evaporado para separao do sal (cloreto de sdio). Aps esta etapa foram
efetuados os clculos para obteno centesimal da mistura comparando com as
condies iniciais, ou seja, antes da separao. Os resultados obtidos foram descritos
no item 5 deste relatrio.


















SUMRIO
1.Introduo ................................................................................................................ 1
2.Objetivos .................................................................................................................. 2
2.1 Objetivo Geral ................................................................................................... 2
2.2 Objetivos Especficos ........................................................................................ 2
3. Fundamentao Terica.......................................................................................... 3
3.1Separao dos componentes de mistura homognea ....................................... 3
3.1.1 Mistura Homognea de Lquido e Slido ................................................. 3
3.1.2 Mistura Homognea de Lquido e Lquido ............................................... 4
3.1.2 Mistura Homognea de Gs e Gs.......................................................... 4
3.2Separao dos Componentes de Mistura Heterognea .................................... 4
3.2.1 Mistura Heterognea de Lquido e Slido ................................................ 4
3.2.2Mistura Heterognea de Lquido e Lquido .............................................. 5
3.2.3Mistura Heterognea de Slido e Slido ................................................... 5
3.2.3 Heterognea de Slido e gua ................................................................ 6
4.Materiais e Mtodos ................................................................................................. 7
4.1 Materiais............................................................................................................ 7
4.1.1 Preparao da Mistura ............................................................................. 7
4.1.2 Filtrao ................................................................................................... 7
4.1.3 Evaporao .............................................................................................. 8
4.2 Metodologia ....................................................................................................... 8
4.2.1 Preparao da Mistura ............................................................................. 8
4.2.2 Processo de Filtrao .............................................................................. 9
4.2.3 Processo de Evaporao ....................................................................... 10
5. Resultados e Discusso ........................................................................................ 11
5.1 Preparao da Mistura ( e ) ............................................................ 11
5.2 Filtrao ( , e ) .................................................................... 12
5.3 Processo de Evaporao ................................................................................ 13
6. Concluso ............................................................................................................. 15
7. Referncia Bibliogrfica ........................................................................................ 16


LISTA DE FIGURAS
Figura 1- Bequer com mistura gua, sal e areia .......................................................... 7
Figura 2- Conjunto Filtrao ........................................................................................ 7
Figura 3- Bico de Bunsen ............................................................................................ 8
Figura 4- Descrio do Procedimento ......................................................................... 8
Figura 5- Mistura Homognea de H2O e NaCl .......................................................... 12
Figura 6- Mistura Homognea de H2O e NaCl .......................................................... 12
Figura 7- Mistura Heterognea H2O e areia ............................................................. 12

LISTA DE TABELAS
Tabela 1- Massas das substncia utilizadas ............................................................. 11
Tabela 2- Massa bquer utilizado ............................................................................. 11
Tabela 3- Mistura Homognea- Preparo ................................................................... 11
Tabela 4- Mistura Homognea- Concentrao preparada ....................................... 11
Tabela 5- Mistura Heterognea- Dados das Substncias e Materiais ....................... 13
Tabela 6- Mistura Heterognea- Erros Equivalentes ................................................. 13
Tabela 7- Dados do processo de evaporao ........................................................... 14
Tabela 8- Erros relativos processo de evaporao ................................................... 14

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1.INTRODUO
Tudo deve ir para algum lugar. Isso uma maneira simples de expressar um
dos princpios mais fundamentais da engenharia; Mais precisamente, a lei de
conservao de massa diz que quando reaes qumicas ocorrem, matria no
criada nem destruda (embora em reaes nucleares massa possa ser convertida em
energia). O que esse conceito nos permite fazer observar o movimento dos materiais
(ex. poluentes) de um lugar para outro, com equaes de balano de massa. So
usados para fundamentar quantitativamente: eficincias, rendimentos,
dimensionamento de instalaes e de equipamentos, entre outros (site :
eqm.unisul.br).
A matria sendo definida como tudo aquilo que tem massa e ocupa lugar no
espao, pode assumir em trs estados fsicos diferentes: slido, lquido e gasoso aos
quais possuem propriedades fsico-qumicas especficas. As substncias so
caracterizadas por suas propriedades especficas que definem a sua natureza qumica
e fsica, ou seja, substncia uma determinada espcie de matria. No
desenvolvimento deste relatrio, ser expostos conceitos e prticas de separao de
componentes de uma mistura homognea e outra heterognea, em seguida ser
demostrado os resultados e discusses dos respectivos processos.












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2.OBJETIVOS
2.1 OBJETIVO GERAL
Revisar os conceitos de estados fsicos e propriedades da matria; substncia
composto, mistura, tipos de misturas e balano de material.

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS
Preparar uma mistura homognea ( + ) e heterognea ( +
+ ) e separar os componentes da mistura preparada por filtrao e
evaporao da gua.


















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3. FUNDAMENTAO TERICA
O Balano de Massa (BM) uma restrio imposta pela natureza. A lei da
conservao de massa nos diz que a massa no pode nem ser criada, nem destruda.
Logo, no havendo acmulo de massa no interior de um equipamento, tem-se ao
longo de um determinado intervalo de tempo que:
= (1)
(Incropera, 1998)
Assim o balano de massa estabelece que a quantidade de todas as espcies
em uma soluo contendo um tomo particular (ou grupo de tomos) deve ser igual
quantidade desse tomo (ou grupo) liberado da soluo.
Quando os conhecimentos de mistura so transportados para experimentos
laboratoriais, necessrio dominar as tcnicas de separao das substncias
presentes no sistema, para isso possvel citar os processos de filtrao, evaporao,
peneirao, flotao entre outros. Para utilizao destes processos necessrio
analisar se a mistura homognea ou heterognea:
As misturas homogneasso aquelas que apresentam uma nica fase, ou seja,
so monofsicas. Toda sua extenso possui um nico aspecto. Podem ser chamadas
tambm desoluo. Alguns exemplos so as misturas da gua com lcool, gua com
acar e o ar atmosfrico (FREITAS,1978);
As misturas heterogneasso aquelas que apresentam duas ou mais fases.
Seus componentes podem ser distinguidos atravs da observao visual, olho nu ou
atravs de um microscpio (FREITAS,1978).

3.1SEPARAO DOS COMPONENTES DE MISTURA HOMOGNEA
3.1.1 MISTURA HOMOGNEA DE LQUIDO E SLIDO
Destilao Simples:a separao ocorre de acordo com a diferena nos pontos
de ebulio do solvente e soluto. Por aquecimento, em aparelhagem apropriada com
um condensador adaptado, s o lquido entra em ebulio, passando para o estado
gasoso, e, em seguida, condensado e recolhido, separando-se do slido
(USP,2014).

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Para separar a mistura de gua e sal e recuperar tambm a gua, emprega-se
a destilao simples. O lquido purificado, que recolhido no processo de destilao,
recebe o nome de destilado.

Evaporao:neste processo a mistura, contida em recipiente aberto,
aquecida (naturalmente ou no) at o lquido evaporar, separando-se do soluto na
forma slida. Este o mtodo utilizado nas salinas para obteno de sal marinho
(USP,2014).

3.1.2 MISTURA HOMOGNEA DE LQUIDO E LQUIDO
Destilao fracionada:consiste no aquecimento dos lquidos misturados, em
aparelhagem especfica e com controle de temperatura. Dessa forma, medida que
a temperatura for aumentando, o ponto de ebulio especfico de cada lquido
atingido, fazendo com que cada um deles deixe a mistura isoladamente. O
componente mais voltil, ou seja, aquele com menor ponto de ebulio, destilado
primeiro. Este processo utilizado, por exemplo, na obteno de bebidas alcolicas,
e tambm no fracionamento do petrleo para a obteno de seus subprodutos
(USP,2014).

3.1.2 MISTURA HOMOGNEA DE GS E GS
Liquefao fracionada:atravs de resfriamento em aparelhagem adequada e
com controle de temperatura, os gases se liquefazem separadamente. Uma aplicao
desse processo consiste na separao dos componentes do ar atmosfrico
(USP,2014).

3.2SEPARAO DOS COMPONENTES DE MISTURA HETEROGNEA
3.2.1 MISTURA HETEROGNEA DE LQUIDO E SLIDO
Decantao: este processo utilizado quando o componente slido for mais
denso que o lquido da mistura. Essa diferena de densidade faz com que o slido se

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deposite no fundo do recipiente, e, aps a deposio, inclina-se o recipiente para
escoar o lquido (GOMIDE,1980);

Centrifugao: processo caracterizado pelo uso de aparelhos denominados
centrfugas, que aceleram a decantao, separando materiais de densidades
diferentes. A separao de glbulos vermelhos do plasma sanguneo feito com o
auxlio de uma centrfuga (GOMIDE,1980);

Filtrao: a mistura separada atravs de uma superfcie porosa que,
dependendo do tamanho da partcula slida a ser isolada, pode ser de cascalho, areia,
tecido ou carvo ativado. O slido fica retido no filtro e o lquido recolhido em outro
recipiente. A preparao do caf um exemplo de filtrao (GOMIDE,1980).

3.2.2MISTURA HETEROGNEA DE LQUIDO E LQUIDO
Decantao: separa lquidos imiscveis com a utilizao de um funil de
decantao. Aps a decantao, abre-se a torneira, deixando passar o lquido mais
denso (GOMIDE,1980);

Catao: separao manual dos slidos com diferentes tamanhos de
partculas. Essa prtica muito comum na seleo de gros bons de feijo para o
cozimento (GOMIDE,1980).


3.2.3MISTURA HETEROGNEA DE SLIDO E SLIDO
Levigao: quando os slidos da mistura tem densidades diferentes, usa-se
uma corrente de gua, que arrasta o componente menos denso. Este processo
utilizado na extrao do ouro (GOMIDE,1980);

Ventilao: separao dos componentes slidos de densidades diferentes, na
qual o componente menos denso arrastado por uma corrente de ar. Na separao
de cereais e suas cascas, j soltas, utiliza-se a ventilao (GOMIDE,1980);

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Peneirao (tamisao): processo utilizado na separao de slidos de
tamanhos diferentes, atravs do auxlio de uma peneira onde somente as partculas
com menor dimenso atravessam a malha. Pode ser utilizado na separao de
diferentes granulaes de areia (GOMIDE,1980);

Separao magntica: separa os componentes de uma mistura, onde um deles
atrado por um m, e o outro no. Pode ser utilizado, por exemplo, para separar
areia e limalha de ferro (GOMIDE,1980);

Flotao:consiste em separar slidos de densidades diferentes atravs de um
lquido com densidade intermediria. Quando temos uma mistura de terra e serragem,
adicionamos gua. A areia fica no fundo e a serragem flutua na gua (GOMIDE,1980).


3.2.3 HETEROGNEA DE SLIDO E GUA
Filtrao:separa partculas slidas de um gs com a utilizao de um filtro. Este
o processo utilizado pelo aspirador de p (GOMIDE,1980).










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4.MATERIAIS E MTODOS
4.1 MATERIAIS
4.1.1 PREPARAO DA MISTURA
Balana analtica;
Basto de vidro;
Copo de bquer de 250 mL;
Dois copos de bequer de 50 mL;
Frasco com gua pura;
Frasco com areia pura;
Frascos com sal de cozinha puro;



4.1.2 FILTRAO
40,00 g de mistura preparada;
Balana analtica;
Basto de vidro;
Frasco com gua pura;
Papel filtro analtico;
Proveta com capacidade para 100 mL;
Suporte universal com anel suporte para o funil;
Vidro relgio;






Figura 1- Bequer com mistura
gua, sal e areia

Figura 2- Conjunto Filtrao


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4.1.3 EVAPORAO
Bico de Bunsen;
Cpsula de porcelana de 100 mL;
Fsforos;
Pipeta volumtrica de 25 mL;
Proveta com o filtrado;
Sistema de gs;
Tela de amianto;
Trip com suporte universal para tela de
amianto;
Vidro relgio


4.2 METODOLOGIA
A figura 4 detalha o procedimento seguido nesse relatrio.


4.2.1 PREPARAO DA MISTURA
Deseja se preparar uma mistura que de 40,00 g que contenha 70,00 % de gua
pura; 8,00% de cloreto de sdio puro (sal de cozinha); 22,00% de areia pura. Para
isso pesou-se as seguintes massas para cada substncia:

Figura 4- Descrio do Procedimento
Figura 3- Bico de Bunsen


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gua pura = 28,0139 g;
Cloreto de sdio = 3,1988 g;
Areia pura = 8,8010 g;
Massa total da mistura = 40,0137 g.

Preparao da mistura homognea:
No copo de bquer de 250 mL (registrando o peso do bquer sozinho Mb =
108,1036 g), que continha 28,0139 g de gua pura, foi adicionado 3,1988 g de cloreto
de sdio. Com auxlio do basto de vidro dissolveu o mesmo. Deixou a mistura em
repouso, observando a mesma.
Preparao da mistura heterognea:
No copo de bquer contendo a mistura homognea foi adicionado 8,8010 g de
areia. Com auxlio do basto de vidro agitou a soluo. Deixou a mistura em repouso
e observou a mesma.

4.2.2 PROCESSO DE FILTRAO
Primeiramente pesou-se o papel filtro e registrou sua massa, aps preparou o
funil como papel filtro, umedeceu-o com um pouco de gua pura para fix-lo. Armou
o funil no anel do suporte universal, substituindo o copo de bquer pela proveta de
100 mL. Introduziu-se a haste do funil na proveta (4 cm) encostandoa na parede da
mesma para que o filtrado pudesse escorrer por ela sem pingar provocando respingo
e perdas de material.
Com auxlio do basto de vidro, com muito cuidado para no perder nada na
sua operao, transferiu-se a mistura heterognea para o papel filtro do funil. Ao final
lavou-se o resduo do papel filtro com de 3 a 4 pores de gua destilada, retirando
todo o sal que ainda estava ali. Retirou-se o papel filtro com resduo areia e colocou
num vidro relgio, com cuidado para no perder areia, e em seguida levou para a
estufa a 100 C para secar at peso constante.
Pesou-se o papel filtro mais areia e registrou a sua massa. Aps retirou-se o
funil e leu-se o volume ocupado pelo filtrado na proveta e registrando seu volume.

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4.2.3 PROCESSO DE EVAPORAO
Pesou-se a cpsula de porcelana e registrou seu peso. Aps, com o basto de
vidro limpo homogeneizou-se o filtrado, pois as ltimas pores de gua de lavagem
de areia tm concentraes menores de sal das primeiras que esto na proveta,
transferiu-se com a pipeta volumtrica para a cpsula 25 mL do filtrado. Levou-se a
+ coberto pelo vidro de relgio sobre a tela de amianto, para que
com o auxlio do bico de Bunsen evaporar a gua. O aquecimento foi cuidadoso, pois
com excesso de calor pode haver borbulha, perdendo assim o sal.
Ao verificar que no havia mais gua visvel na capsula de porcelana, com
auxlio de uma pina foi retirado a cpsula e colocada na estufa at peso constante.
Por trmino, pesou-se a cpsula mais sal e registrou sua massa.

















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5. RESULTADOS E DISCUSSO
Para melhor representatividade dos resultados, segue a tabela 1 com as
massas das substncias utilizadas, seguido do peso do bquer de 100 ml utilizado:

Tabela 1- Massas das substncia utilizadas


Tabela 2- Massa bquer utilizado


5.1 PREPARAO DA MISTURA (

E )
Foi preparada uma mistura homognea representada pra tabela 3 a
seguir:
Tabela 3- Mistura Homognea- Preparo

Posteriormente calculou-se a concentrao da mesma representada pela
tabela 4:
Tabela 4- Mistura Homognea- Concentrao preparada


Aps a mistura ser devidamente misturada e deixada em repouso com cuidado
ao se utilizar do basto de vidro pra no acarretar erros experimentais, no foi
notificado sal no fundo do bquer, ao qual confere como uma mistura homognea sem
corpo de fundo com total solubilizao, assim representada pelas figura 5 e 6:
Substncia
NaCl
Areia
Total
Massa utilizada(g)
28,0139
3,21
8,801
40,0249

Material
Peso Bequer (g) 108,036
Massa (g)
Substncia
NaCl
Massa utilizada(g)
28,0139
3,21

Mistura Concentrao g/ml


0,114585973

+

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Logo, como demostrado pelas respectivas figura, foi obtido uma soluo
insaturada de em

.

5.2 FILTRAO (

, E )
Com a soluo instaurada de e

anteriormente preparada, foi


adicionado 8,8010 de areia, sendo agitado o mesmo sistema como basto de vidro
para posterior repouso.
Enquanto a mistura estava sendo
mexida, a areia foi se espalhando pela gua,
logo a areia estava em suspenso na gua.
Parando de mexer, rapidamente a areia se
separou da gua e se depositou no fundo do
copo, obtendo-se uma suspenso como
representada pela figura 7, fato este
correlacionada com o dimetro da partcula de
areia sem maior que 1000 angstrons. Logo foi
possvel a observao de 2 fases (slida e
lquida) com 2 espcies qumica se
considerarmos a areia como uma substncia pura.
Figura 6- Mistura Homognea de
H2O e NaCl

Figura 5- Mistura Homognea de H2O e
NaCl

Figura 7- Mistura Heterognea H2O e
areia


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Aps o preparo do funil com o papel filtro no suporte universal e registrado seu
peso, foi efetuado o processo de filtrao da mistura anterior com pores de gua
destilada para melhor lavagem do resduo presente no papel filtro. Os dados de
pesagem dos materiais e mistura utilizados seguem descritos pela tabela 5 juntamente
com os clculos realizados:

Tabela 5- Mistura Heterognea- Dados das Substncias e Materiais

Logo, os erros equivalentes foram devidamente calculados, estes
representados pela tabela 6:

Tabela 6- Mistura Heterognea- Erros Equivalentes

Verificou-se portanto, uma veracidade nos resultados obtidos, visto por
correlacionamento massa inicial, a quantidade de areia encontrada se aproxima da
transferida inicialmente. Tambm, nota-se baixo erro relativo, fato este devido aos
possveis erros de manuseios, mas os quais no acarretam significativa invalidade
dos resultados encontrados.

5.3 PROCESSO DE EVAPORAO
Com objetivo de verificao da concentrao do filtrado do processo anterior,
foi pesada a cpsula de porcelana como vidro relgio e, posteriormente transferido 25
ml do filtrado com auxlio de uma pipeta volumtrica para a cpsula. Posteriormente o
sistema cpsula+filtrado coberto pelo vidro relgio foi levado sobre a tela de amianto
Massa areia verificada
aps secagem
Massa total
Papel filtro
9,71323
Massa areia verdadeira 8,801
Massa (g)
0,9355
8,77773
Material/ Substncia
Absoluto 0,02327
Relativo 0,00264
Percentual 0,2644
Erros Verificados

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para com o auxlio do bico de Bunsen evaporar a gua. Aps a evaporao e o
equilbrio trmico, foi pesada a cpsula de sal onde registrou-se os seguintes dados
representados pela tabela 7:

Tabela 7-Dados do processo de evaporao


Atravs da anlise da tabela 7, pode-se concluir um aumento da massa de final
de 0,23552 g de sal, erro este possivelmente relacionado a impurezas de tamanhos
coloidais presentes da areia, visto no processo de filtrao, a lavagem pode ter
impulsionado a passagem destas partculas (impurezas) presentes na areia atravs
do filtro para a soluo, fato este demonstrado pela tabela 8.
Tabela 8- Erros relativos processo de Evaporao

Outra possvel fonte de erro, foi o clculo amostral da concentrao de sal da
amostra final (em 25ml), visto as ltimas pores de gua de lavagem da areia terem
contidas concentraes diferentes de sal do que as primeiras que esto no fundo da
proveta.




Massa inicial 3,21
em 25 ml
0,6626
Massa total relacionada 3,44552
Cpsula de porcelana 36,3137
Cpsula+ Soluo
36,9763
aps secagem
Massa de sal verificada
Material/ Substncia Massa (g)
Absoluto 0,23552
Relativo 0,07337
Percentual 7,33707
Erros Verificados

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6. CONCLUSO
Com base nos experimentos realizados e nos resultados obtidos pode-se
observar e compreender a validade da conservao das massas bem como a
eficincia dos processos de separao das misturas. O procedimento de filtrao
apresentou baixo erro relativo massa inicial, ao qual no acarretou invalidade do
procedimento realizado. J o processo de evaporao apresentou aumento da massa
de sal comparada inicial, erro este correlacionado com clculos amostrais da
soluo, possveis impurezas presentes na areia de tamanho coloidais, fatos estes
que justificam o aumento da massa final constatada e maior erro absoluto e relativo.



















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7. REFERNCIA BIBLIOGRFICA
BACCAN, Nivaldo.Qumica analtica quantitativa elementar;So Paulo -
Campinas:Edgard BlucherUNICAMP,1992-1998;

GOMIDE, Reynaldo.Operaesunitrias :separaes mecnicas. So Paulo,
1980. v.3;

FREITAS, R. G,Qumica: Geral e Inorgnica; Rio de Janeiro: Ao Livro Tcnico
S/A Industria e Comercio, 1978;

USP,Universidade de So Paulo. Programa EDUCAR. Qumica: Materiais e
transformaes. Disponvel em http://educar.sc.usp.br/ciencias/quimica/qm1-
2.htm#cata.Acesso em 2 de setembro de 2014.