Forraje Verde Hidroponico PDF

FORRAJE VERDE HIDROPONICO
EZEQUIEL SERRANO COLLAZOS AGROPECUARIA DUENDECILLOS

FORRAJE VERDE
HIDRORGANOPONICO - FVHO

El hombre en la actualidad ha encontrado dos grandes problemas para desarrollar proyectos
agropecuarios, que le brinden su alimento, son ellos: La falta de tierra y su aridez y el segundo el
agotamiento de los recursos hdrico y por consiguiente poca disponibilidad de agua. Para ello
ofrecemos una alternativa para la alimentacin de animales herbvoros o que se alimentan
principalmente con productos vegetales. Esta alternativa se denomina Forraje Verde Hidropnico.
FVH y su principal objetivo es obtener en el trmino de 10 12 das forraje verde durante el ao
independiente de situaciones climticas
Podemos definirlos as: El forraje verde hidropnico es el resultado del proceso de germinacin
de granos de cereales o leguminosas (maz - sorgo cebada -alfalfa) que se realiza durante un
perodo de 10 a12 das, captando energa del sol y asimilando los minerales de la solucin
nutritiva. Se trabaja con tcnicas de Hidropona sin ningn sustrato. Una vez el grano ha
germinado, la plntula alcanza una altura promedio de 25 centmetros; el animal consume
absolutamente todo el resultado del proceso o se, el tallo y las hojas verdes, los restos de semilla
y la raz.

En la GRANJA EDUCATIVA Y BIODINAMICA DUENDECILLOS hemos implementado una
variante que denominamos FVHO, Forraje Verde Hidrorganopnico y con ello alimentamos,
nuestros conejos, las cabritas, adems del ganado vacuno, porcino, equino, y una gran variedad
de animales domsticos, como las gallinas y los patos, obteniendo muy buenos resultados de
produccin.

Cultivando F.V.H.O: tendremos grandes ventajas tales como: Permanente suministro de alimento
durante todo el ao, con un forraje de calidad, evitando alteraciones digestivas; menor incidencia
de enfermedades; aumento en la fertilidad; aumento en la produccin de leche y en general todas
las ventajas que los animales puedan obtener de una buena alimentacin.

Anotemos que el forraje proviene de semilla de gramneas tales como: la avena, el sorgo, la
cebada, el trigo y el maz. Personalmente realizamos la experiencia con las tres, en situaciones
similares, teniendo como resultado que la mejor es el maz. Sera largo extendernos a explicar
estas experiencias y el porqu de sus conclusiones, solo vamos a referirnos a unas elementales

1. El maz es un cultivo de muy fcil adaptacin a todos los climas y existen las variedades que
se adaptan al clima en donde usted se encuentra, contrario a las otras tres, que son de clima
fro. Esto hace que se ahorre bastante en la instalacin inicial del invernadero y en su manejo,
como explicaremos ms adelante.

2. Tal vez por esta razn de adaptacin, el maz nos dio mayor volumen por kilogramo de
semilla.

3. El maz present el contenido de protena ms alto. 18,8 %

4. Y por ltimo el tamao de la semilla de maz, mantiene mayor nmero de reservas en el
gluten, lo que hace que tengamos que suministrarle menos nutrientes a la planta. Aadiendo
que la semilla de maz es ms barata y de ms fcil consecucin (todo depende de la regin).

La nica desventaja es que demora dos das ms en estar listo para dar a los animales. Ah est
en desventaja con el trigo.

Sistemas de cultivo utilizados

En Gran Bretaa y Estados Unidos que son pases con estaciones, existen unidades hidropnicas
que producen grandes y constantes volmenes de forraje. Las Unidades Landsaver HD 100 y la
Hidrograss, son las grandes unidades Industriales desarrolladas en Gran Bretaa, consistentes
en una cabina hermtica en forma de tneles formada por paneles de fibra de vidrio y dotada de
su sistema de calefaccin, que mantiene constante la temperatura a 20 C. Por medio de un
dispositivo de riego automtico se aplican los nutrientes. Igualmente en Estados Unidos hay
sistemas similares denominados "cavas". La luz se suministra artificialmente, utilizando tubos
fluorescentes. Dentro de los mdulos aislados trmicamente hay una estantera que soporta las
bandejas, en las cuales se siembran 1.7 kilos de semilla, que cosechan a los seis das de la
siembra, con producciones de 12.5 kilogramos de forraje, lo cual representa una relacin de
rendimiento de 7.3 a 9 kilogramos de forraje por cada kilogramo de semilla, en solo seis das

En nuestro trpico aprovechando de las condiciones ambientales favorables en climas clidos o
climas templados o fros, adems de la presencia de grandes cantidades de variedades de maz
mejoradas para la adaptabilidad a cada clima, el sistema utilizado tiene como fundamento el
aprovechamiento de estas ventajas, donde no son necesarios los sistemas de calefaccin e
iluminacin para crear un ambiente ptimo de cultivo. De todas maneras, es indispensable la
utilizacin del techo de plstico o invernadero rstico, como protector la lluvia

Fisiologa de la produccin de forraje verde hidropnico (F.V.H.O)

En el proceso de germinacin de una semilla se producen una serie de transformaciones
cualitativas y cuantitativas muy importantes.

El embrin de la futura planta despierta de su vida latente, provocando la ruptura de los
tegumentos seminales y a partir de un almacn de energa, es capaz de transformarse en pocos
das en una plntula con capacidad para captar energa del sol (fotosntesis) y absorber
elementos minerales de la solucin nutritiva.

La semilla es sometida a imbibicin o hidratacin y a partir de all se inicia la germinacin. Las
enzimas se; movilizan invadiendo el interior de la semilla y ocurre una; disolucin de las paredes
celulares por la accin de ellas.

Posteriormente se liberan granos de almidn que son transformados en azcares y as empieza
el proceso de germinacin, en el que podemos diferenciar tres fases importantes que son:

Absorcin del Agua: Aqu se reanuda la actividad vital de la semilla, que necesita para ello de
agua, oxgeno y temperatura adecuada. La semilla humedecida va aumentando de tamao, por la
absorcin del agua, el embrin se hincha, se reblandece la cubierta protectora, y se da comienzo
a una serie de reacciones qumicas y biolgicas de las reservas alimenticias, que conllevan al
desarrollo del embrin.

Movilizacin de nutrientes: La nueva planta empieza a tomar alimentos de sus reservas,
digerido por la accin del agua, lo que hace que los cotiledones disminuyan de tamao. Este
alimento se descompone por medio de la respiracin y se usa en la composicin de la nueva
planta. Es importante saber que los alimentos almacenados como reserva en los cotiledones, son
suficiente para suministrarle a la planta los nutrientes necesarios para sostener el crecimiento de
la misma hasta cuando sta pueda fabricar su alimento.

Crecimiento y diferenciacin: Es la sntesis del material vegetal (biomasa), que normalmente
viene acompaada de un cambio de forma y un aumento de la masa del organismo, rgano o
clula. La mensurabilidad de esta masa puede darse por el aumento en peso, la longitud del
follaje o dimetro del mismo en un espacio de tiempo determinado.

La formacin y reproduccin de los diferentes tipos de clulas, la llamamos diferenciacin.

Por consiguiente en los vegetales el crecimiento y la diferenciacin se dan simultneamente, por
lo cual todo lo podramos llamar desarrollo.

Cuando la planta da lugar a la aparicin de sus primeras races y hojas, est en condiciones de
obtener nutrientes del medio exterior para fabricar su alimento (fotosntesis). Es por ello que el
xito en el desarrollo de una planta es mantener unas condiciones ptimas de luminosidad,
oxigenacin y nutricin.

Procedimiento Inicial de germinacin para obtener FVHO de maz.

a. Busque la semilla de maz en buen estado, no debe ser semilla certificada porque su costo le
llevara a la ruina econmica, adems la semilla no debe haber sido tratada qumicamente, ni
mucho menos con fungicidas, como es el caso de las semillas certificadas. Debe tener el
grado de madurez necesario, estar bien desarrolladas e ntegras, significando con esto, que
se deben haber cosechado en el momento oportuno y no hayan sido objeto de ningn
deterioro o ataque de plagas. En Colombia el kilo de semilla certificada vale 4.000 pesos y
teniendo en cuenta que el dlar est a 2.000 pesos por un dlar esta semilla costara dos
dlares (U$ 2), mientras el kilo de semilla de cosecha (puede ser suya o del vecino) vale
$1.000 pesos equivalentes a 0,50 centavos de dlar aproximadamente. Es importante que la
semilla no sea demasiado vieja, ya que con el paso del tiempo va perdiendo la vitalidad.

b. Lave bien la semilla.

c. Prepare una solucin de hipoclorito al 1%

d. Sumerja la semilla tres veces durante 1 minuto en el hipoclorito para desinfectarla

e. Lave bien la semilla durante tres a cuatro veces para retirarle el hipoclorito

f. Sumerja la semilla en agua suficiente y djela 24 horas en el agua, muchos autores
recomiendan hasta dos das en remojo. Pero hemos estudiados el tema y hemos concluido
que a las doce horas la semilla ya no absorbe ms agua, as que si trabajamos por seguridad
solo 24 horas, pues nos ganamos un da en la produccin

g. Squela y depostela en un saco de fique (fibra natural), durante 48 horas, con el objeto de
pregerminar la semilla. Este procedimiento para un mejor resultado debe efectuarse en un
sitio totalmente oscuro. Es como si estuviese enterrada protegida de la luz

h. Deposite la semilla en la bandeja. Deposite 1 kilo por bandeja de manera que quede bien
tupida y parejito. Debe producir por bandeja 10 kilogramos de forraje verde.

Una vez germinada la semilla repasemos algunos conceptos de biologa referentes a la nutricin
de la planta una vez formada.

Fotosntesis: Es un proceso, conocido por toda la humanidad, mediante el cual la clorofila
absorbe energa lumnica y la vincula al sistema biolgico.

La conversin de energa luminosa en energa qumica, se realiza nicamente con la presencia
de la clorofila en los cloroplastos, formando muchos compuestos de varios tomos de Carbono.

Esta fijacin de energa lumnica se realiza a travs de las hojas, realizada en el Mesfilo o lmina
foliar. Pero de la misma forma la planta debe poseer agua, y en el ambiente externo debe estar
presente el anhdrido carbnico, que penetra a travs de los estomas.

Condiciones Ambientales:

La luz, la temperatura, la humedad, la oxigenacin y el gas carbnico son los factores
ambientales que ms inciden en la produccin de forraje. Este concepto debe ser bien claro para
saber que tipo de invernadero debo construir, segn la regin en donde estoy establecido.

Obvio y salta a la vista que si usted est ubicado en una zona geogrfica con estaciones, debe
instalar un invernadero que le regule estas condiciones.

La luz El mejor crecimiento de las plantas se da cuando la luz incidente contiene la
totalidad del espectro solar. La duracin del da o fotoperodo es un factor
determinante en el desarrollo vegetativo.

Temperatura La temperatura constante las 24 horas es de 18 a 24 grados centgrados,
siendo la ideal si la podemos regular los 20 grados centgrados. Un exceso de
temperatura puede causar hongos, y una temperatura baja retardara el
crecimiento.

Agua La actividad metablica de las clulas est en estrecha relacin con su
contenido de agua. Todo el crecimiento y desarrollo de la planta requiere la
presencia del agua.

Humedad La humedad ideal es del 100%, para asegurar un buen desarrollo radicular. El
cultivo de F.V.H. es a raz desnuda, o sea no existe ningn sustrato. La
humedad mnima ser de un 85%, y uno de los objetivos de los permanentes
riegos es el mantenimiento de la humedad.

Aireacin Como lo hemos sostenido en muchos artculos y escritos, la vida se desarrolla
gracias al agua y al aire, por consiguiente en el F.V.H. es de vital importancia
una aireacin que permita un intercambio gaseoso

Una vez usted haya tenido en cuenta estos factores medioambientales de la zona donde usted
reside, puede entrar a construir su invernadero

El Invernadero:

El tamao y la capacidad del invernadero dependen de la cantidad de forraje que usted desee
producir diariamente. Tenga en cuenta los siguientes datos:

Mdulos: Generalmente se construyen mdulos de 4 a 6
niveles con el objeto de aprovechar el mayor espacio hacia
arriba, pero que a su vez permita el manejo del operario. El
material con el que se construyen es ngulo de hierro de dos
(2) pulgadas. (Ver en los adjuntos el archivo de COREL
llamado Mdulo)

Cada dos mdulos conforman una unidad. (Ver en los adjuntos
el archivo de Corel llamado unidad) y est separada con la
otra unidad por una calle de 1 metro de ancho, que de libre
acceso, por ejemplo a una carretilla y que facilite el sacar una
bandeja de 0.80 x 0,50 mt.

En la grfica de la izquierda hay dos mdulos y conforman una
unidad, de solo tres niveles. La diferencia de estos con las
grficas de Corel, es la inclinacin alternada de las bandejas, que permitan recolectar los
nutrientes lquidos sobrantes (Ver en los adjuntos el archivo de Corel llamado invernadero). Entre
nivel y Nivel existe una distancia de 50 centmetros y el primer nivel se inicia a 30 centmetros del
piso. (Ver en los adjuntos el archivo de Corel llamado Mdulo)


Cada nivel tiene una pendiente aproximada del 10% para permitir el drenaje de una bandeja
superior a una inferior

Si usted observa el grfico adjunto, la distancia de la horizontal al desnivel de cada bandeja es
de 13 cms. Esto se puede reducir a 10 cms. y la distancia entre bandejas a 45 a 40 cms. Lo que
nos dara una altura menor de ms o menos de cuarenta a cincuenta centmetros. Creo que no
vale la pena salirse de esta medida por tan poca diferencia en la altura. Observe que el ancho y el
largo del invernadero dependen del nmero de niveles. Realmente el ideal es 6, ya que a mayor
aprovechamiento del espacio areo menor espacio de espejo en el terreno. Ms de 6 niveles
dificultan un poco la cosecha y manejo por la altura.

Cada bandeja ocupa 50 cms de ancho, quiere decir que en un piso de un mdulo ubico dos
bandejas, en una unidad cuatro bandejas, multiplicado por seis pisos me dara, veinticuatro
bandejas metro de cada unidad. Si cada bandeja como lo veremos ms adelante produce 10
kilogramos, quiere esto decir que cada metro de invernadero de una unidad, te dar 240
kilogramos de forraje en 10 a 12 das, o sea que le da en un metro en promedio 20 Kilogramos
diarios de forraje. Es por ello que recomendamos colocar dos unidades que le suministraran 40
Kilogramos diario por metro de largo.

Cada modulo tiene un ancho de 80 cms. Y si la unidad completa son dos mdulos, esta medir
1.60, Si usted coloca dos unidades, el espacio ocupado es de 3.20 mts. Ms un metro de calle
por la mitad de las dos unidades, suma hasta el momento 4.20 y debe dejar igualmente dos calles
de un metro, una a cada lateral del invernadero para trabajar las bandejas de esos costados, nos
dice que el ancho del invernadero es de 6.20 (ver archivo de COREL llamado Invernadero).
Significa que en 6.20 de ancho produces en cada metro de profundidad 20 kilogramos diarios de
forraje. Usted decide segn su necesidad de forraje, cual es la profundidad (largo) del
Invernadero. Ms adelante encuentra un ejemplo para 300 kilogramos diarios, e inclusive
realizado matemticamente de otra forme para ver cuantas bandejas necesitamos.

El invernadero debe estar cerca del establo para facilitar la labor de alimentacin.

La literatura con la cual yo me inici recomienda un invernadero con todas las de la Ley,
totalmente forrado en plstico. Personalmente lo constru en forma bastante pequea a manera
experimental, cumpliendo las normas de cerramiento total, temperatura, humedad etc. y
efectivamente la produccin de forraje fue muy buena, Pero llegu a comprobar con otro
invernadero ms modesto en el mismo sitio que la produccin era prcticamente igual. Todo
depende del sitio en el cual usted tenga su explotacin pecuaria. En los climas clidos se
recomienda alto y destapado a los lados, al igual en los climas templados, en donde se pueden
manejar cortinas laterales. En climas fros aconsejan encerrar el invernadero. Pero sinceramente
con los avances gentico en la produccin de variedades del maz ya existen diferentes tipos de
maz adaptados a diferentes temperaturas.

Por consiguiente si usted consigue el maz de su regin el invernadero prctico es:

Un plstico para invernadero denominado comercialmente en Colombia como Agrolen, solamente
para el techo, dej al descubierto los laterales. Esto porque como les dije empec a trabajar con
maz cultivado en la regin as que no necesitaba fabricar un microclima dentro del invernadero.
Debe tener buen voladizo, para que cuando llueva no le moleste la lluvia.

Importantsimo y ya visto por experiencia el invernadero debe tener piso de cemento para evitar la
humedad y los excesos de agua en el piso presentados por el permanente riego, el piso de tierra
se encharca permanentemente y es gran generador de hongos. El piso de cemento debe ser
esmaltado o liso, que permita un fcil trapeado permanente con producto Clorados, que
comercialmente se venden para trapear el piso, o si no productos creolinizados. Se recomiendan
pisos de gravilla y arena, pero los costos son casi iguales y efectivamente el poder trapear un piso
es una gran ventaja en lo higinico

Recipientes de cultivo: Son las bandejas en donde se colocan las semillas para el desarrollo
del Cultivo. Son bandejas de Material Plstico. En Colombia
se consigue la bandeja de 0.80 x 0.50 metro. Y con este
modelo trabajamos en este artculo. Existen de 40 x 60 cms;
y de 1.20 mts. Por 0.80 mts y poseen una profundidad de 2
centmetros. En uno de sus extremos cortos posee una
lnea de agujeros que permite desaguar los lquidos de
riego. Si no las consigue, haga un marco de madera con
estas medidas y con cosedora de gancho metlico, grape
un plstico negro, fuerte y resistente a este marco y le
quedan hechas las bandejas. Perfore los pequeos huecos
en un extremo corto de la bandeja.

Si nos atenemos a que una bandeja produce 10 kilos de
maz, ya podemos ir sacando las cuentas de cuantas
bandejas necesitamos diariamente para nuestra finca
dependiendo del nmero de animales y la especie a la que
pertenecen.

Alfombra de forraje lista para
suministrar
Para una produccin de 300 kilos diarios se necesitaran 30 bandejas, pero como en el
invernadero hay bandejas de un da, de dos das y hasta de diez das, tendramos necesidad de
treinta bandejas para suministrar estos 300 kg. de FVH.
Si cada mdulo tiene 6 pisos, y tenemos cuatro mdulos
(2 unidades), el total de pisos seran 24, y cada bandeja a lo ancho ocupa 50 cms. Las 300
bandejas ocuparan 150 metros divididos en los 24 pisos. El largo de las unidades sera de 6 a
6.50 cms, para dar cabida a 12 o 13 bandejas por piso para un total de 288 a 312 bandejas.

Debemos dejar una calle de un metro por delante y
por detrs, lo que nos indica que las medidas del
invernadero para esta produccin diaria es de 8.50 o
9 mts de largo por 6.00 a 6.50 de ancho y 4 mts de
alto.

No se deje engaar por publicaciones que hablan de
350 kilos y hasta cuatrocientos en espacios de 6 x 4
por 3 de alto, simplemente no estn teniendo en
cuenta las calles para trabajar dentro del invernadero.
El riego: existen varios sistemas de riego. Por gravedad, goteo, microaspersin y nebulizacin.
Aunque todos pueden servir, la experiencia muestra que el ms efectivo, el de mayor economa
de agua es la nebulizacin.
Por Gravedad : Consiste en colocar una tubera perforada en la parte superior de cada nivel, por
la cual sale el agua, se puede hacer por goteo. Aunque la inclinacin de las bandejas permite que
el agua corra a la parte inferior de las bandejas, el enraizamiento, va impidiendo la fluidez del
lquido y tiende a encharcarse una parte de la bandeja y a dejar sin agua otra parte. Hay quienes
arman el sistema de manera que se pueda mover la manguera .
Por aspersin: Se coloca la tubera a 40 cms. de las bandejas y all se ubican los aspersores,
aunque el riego es uniforme, pueden existir encharcamientos internos en la bandeja.
Nebulizacin: Es el ms indicado, los nebulizadores colocados sobre el tramo de hierro que sirve
de techo a cada piso, asegurando una perfecta cobertura. Cada nebulizador esparcer agua
(nubecilla) hacia las bandejas del mdulo de la derecha y hacia el mdulo de la izquierda, de igual
manera a la bandeja ubicada adelante y la que se encuentra atrs, quiere esto decir que se
necesita un nebulizador por cada cuatro bandejas, si en total son 300 bandejas se necesitan 75
nebulizadores., aireacin, ventilacin, la iluminacin es artificial a base de luz blanca fluorescente
en forma continua (o cuando menos 18 horas/da), se utiliza en las noches adems de facilitar la
fotosntesis, para mantener la temperatura. La humedad relativa ser permanente y de 65 a 70%
y tanto la humedad como la temperatura se mantienen en el da regando (nebulizando)
permanentemente,
Debe disponer debajo de las bandejas un recolector de las sustancias lquidas nutrientes para
recogerlas y volverlas a usar.
El riego se realiza con sustancias nutritivas. El alimento con el cual se va a alimentar el maz, son
elementos mayores y elementos menores. Comercialmente en Colombia los vende la firma
COLJAP y se preparan segn las indicaciones de cada producto. Esto es costoso. Adems si el
invernadero es cerrado en plstico totalmente debe regarse cada hora. Ojo hay quienes se
equivocan regando con nutrientes cada hora, el riego se necesita para bajar la temperatura o sea
que se realiza con sola agua. Los nucientes se aplican en la maana, en la tarde y en la noche
durante un minuto. Asi que no usamos nutrientes qumicos. Veamos la utilidad de la lombrinaza

Poseo lombricultura en mi finca por consiguiente en lugar de usar productos comerciales (coljap)
Inicie preparando lixiviados de lombrinaza- El procedimiento era as: en un balde de agua
metamos un kilo de humus de lombriz durante una noche y al otro da sacbamos el lixiviado
(agua-humus) lo colbamos finamente con un lienzo y lo aplicbamos al maz en reemplazo de
los nutrientes qumicos. El resultado bromatolgico es muy similar.

Teniendo en cuenta que mientras exista la semilla en la germinacin de la planta, ella toma el
alimento de all, del gluten, quiere esto decir que la planta se alimenta es de su semilla y al
doceavo da, cuando se lleva el maz a los animales. la semilla todava est presente la
conclusin es que con solo agua el maz se desarrolla, efectivamente lo realic as, pero bajo un
tanto la protena. Alimentado con lixiviado de lombriz la protena es de 16,54%. Y con agua 14.5%

Pero ahora veamos nuestro procedimiento actual de HUMUS LQUIDO DE LOMBRIZ

Por consiguiente el procedimiento que aplico actualmente es que se alimenta con solo agua
durante los primeros 5 das y de all al da 9 se aplican nutrientes. Atencin que lo ltimo en
nutrientes es el Humus lquido.
Veamos como se obtiene humus lquido:

Primero se zarandea o cierne el humus slido con una malla muy fina
Esto se realiza ya que la defecacin de la lombriz es diminuta y es verdaderamente lo que
llamamos humus
La parte que no se filtra en la zaranda, la devolvemos al lombricultivo
Tomamos 50 kilos de humus en 1.000 litros de agua (5%)
Aparte en un litro de agua disolvemos 200 gramos de soda custica
Agregamos esta solucin ya diluida al agua y humus slido
Lo decantamos durante 5 das.
A esta solucin le aparece una espuma amarillenta, que retiramos. Es el CO
2

Nuevamente se deja decantar, un da, y nuevamente se retira la espuma amarilla.
Se filtra con un cedazo fino. (tela)
Se puede conservar hasta por seis meses en envases oscuros.
Para aplicarlo al cultivo se diluye un litro de humus lquido en 20 de agua. (5%)
El ltimo da se riega con solo agua
Ante lo barato que sale preparar el humus lquido, teniendo el cultivo de lombriz en la finca, no se
hace necesario reciclar la solucin nutriente, que aplicada de esta manera cumple las normas
para la produccin orgnica de carne y leche

Una gran ventaja del humus lquido es no tener que reciclar. Los nutrientes qumicos, se reciclan
por su costo y esto permite la presencia de hongos en el cultivo.

Para la palatabilidad del animal se recomienda no aplicar ninguna sustancia el penltimo da, solo
agua, y no regar en el da que se cosecha. Para los conejos no se debe regar los dos ltimos das
y el da que se cosecha debe sacarse de la bandeja y dejar orear todo el da.

El riego con aspersores o mejor con nebulizadores es casi una obligacin, Cuando se realiza con
surtidores o a mano se empoza demasiado el agua y el producto final tiende a aguaraparse,
fermentarse, recuerde que nuestro antepasados indgenas y hoy da todava el maz es la materia
prima para elaborar una bebida fermentada llamada chicha.

El Tanque :

En este elemento se prepara la solucin nutritiva, se recomienda colocar tres tanques, uno con
agua, otro con nutrientes mayores y otro con nutrientes menores. En ocasiones se pueden utilizar
solo dos, uno para el agua y otro para los nutrientes revueltos, si usa lixiviado de lombriz, tendra
que emplear uno para este nutriente. En resumen debe disponer siempre de un tanque con agua
y otro u otros para los nutrientes.

Para determinar que tan grande es su recipiente, tenga en cuenta que para producir un kilo de
forraje se necesitan 2 litros de agua. Quiero esto decir que si el culltivo dura diez das, usted
necesita diario 200 cc por Kilogramo o sea los mismos 2 litros diarios por bandeja.

Para que funcione bien sea los apersones o los nebulizadores es necesario una pequea
motobomba que movilize cierta cantidad de litros/horas segn las necesidades; potencia
requerida en caballos fuerza (hp)

Tubera y manguera; Puede utilizar tubera PVC o manguera de polietileno, de dimetro de

Pruebas bromatolgicas en 1976 determinaron que 1 kilogramo de forraje producido con esta
tcnica, equivale nutricionalmente a 3 kilogramos de alfalfa fresca.

En una prueba de produccin a un lote de vacas que fueron alimentadas nicamente con este
forraje, incrementaron su produccin lechera en un 10% sobre otro grupo que tuvo dieta normal a
base de grano y heno, adems el grupo de alimentado con esta hierba produjo mantequilla que
contena un 14% ms de grasa que las alimentadas con dieta regular. Para la alimentacin de
una vaca lechera en produccin son suficientes de 15 a 18 kilogramos de este forraje.

As que volvamos a la matemtica:

Si una vaca lechera consume 15 kilogramos de este forraje diario, 20 vaquitas lecheras necesitan
300 Kilogramos de forraje, o sea que usted en una unidad de 6 x 9 = 54 metros cuadrados
alimenta estos animales, para lo cual necesitara mantener hectrea y media de pasto de corte y
suministrar heno y concentrado. El solo concentrado para estos animales valdra alrededor de
1.000 pesos diarios en Colombia (2 dlares) para un animal, equivalente a 20.000 pesos diarios
(10 dlares), ms el mantenimiento del pasto, obrero y picapasto, por el contrario el alimento con
FVHO costara en su totalidad 900 pesos diarios por animal, sin tener que recurrir a ninguna otra
fuente alimenticia.

El equivalente para alimentar el mismo nmero de vacas con mtodos convencionales sera: 1
silo de 292 metros cbicos para almacenar 160 toneladas de ensilaje de maz, o si es zona
tropical y se utiliza pasto de corte (Pennisetum purpureum var. Taiwn 144) se requiere 1,1/2
hectrea manejada intensivamente a base de riegos y altas dosis de fertilizacin despus de cada
corte, si utilizamos pastoreo rotacional en praderas de estrella africana variedad Santo Domingo,
son necesarias 4 hectreas divididas en 16 potreros con pastoreo de 2 das/potrero, riegos y altas
dosis de fertilizacin, en los 3 casos es necesaria la suplementacin proteica a base de granos o
concentrados.

Pero insistimos no solo son los costos, es la posibilidad que teniendo usted muy poco espacio en
su granja puede mantener toda clase de animales, adems no me interesa el verano, ni el
invierno, ni el fri, ni el calor.

Costos de Instalacin: (el dlar est a 2.000 pesos x dlar estos precios estn en pesos
Colombianos)

Plstico Agrolen $ 80.000
Madera $ 60.000
Bandejas 300 x $5.500 c/u $ 1.650.000
Aspersores 75 x $1.500 c/u $ 112.500
Manguera $ 38.500
Hierro $ 70.000
Mano de Obra $ 50.000
Iluminacin Opcional $ 49.000
Otro $ 120.000
==========
2.230.000

Si usted coloca motobomba, y algunos sistemas ms sofisticados, para medir temperaturas etc.
Todo tendra un costo mximo de 4.000.000 de pesos.

Pero vea que usted para iniciar podra disminuir el costo de las bandejas hacindolas de madera
con plstico valdra a 2.500 pesos para un total de 750.000 ahorrndose 900.000 pesos.

El resultado bromatolgico entregado por el laboratorio trabajando con lixiviado de humus de
lombriz es el siguiente:

Materia seca 18.7%
Protena 18.01%
Energa Metabolizable 3.216 K/cal/Kg M.S
Digestibilidad 83% al 90%

Caroteno 24.9 UI/kg
Vitaminas Vitamina E 26.1 UI/Kg
Vitamina A 4.8 mg/kg

Calcio 0.105 %
Fsforo 0.49%
Magnesio 0.145%
Minerales Hierro 213 ppm
Zinc 35.0 ppm
Manganeso 310 ppm
Cobre 8,2 ppm

VENTAJAS: DESVENTAJAS:
a) Altos rendimientos por metro cuadrado de
superficie.
b) Alto valor nutritivo del forraje producido.
c) Bajo consumo de agua para riego.
d) No se necesita maquinaria agrcola.
e) Se cosecha a diario y durante todo el ao.
f) No se necesitan grandes extensiones para sembrar.
g) No es necesario almacenar o ensilar.
h) Rpida amortizacin del capital invertido, debido al
bajo costo del forraje como consecuencia y beneficio
de altos rendimientos.
a) El costo inicial de implantacin es
alto.
b) Requiere cierto conocimiento
tcnico de fisiologa vegetal y
qumica inorgnica.
c) No aplicar correctamente el
procedimiento tcnico (luz,
temperatura etc.)

Para suministrar el alimento se retira de la bandeja la alfombra completa, llena de races y
semillas. Se le suministra completa.

Existe otro mtodo, que si alguien los usa sera solamente para rumiantes.

Se realiza la misma germinacin y en lugar de un sofisticado invernadero, se colocan las semillas
sobre una lamina de Zinc (creo que tiene 0.90 por tres, All se esparcen 4 kilos de semilla
germinada y se riega tres veces al da con una solucin de un gramo de urea por un Litro de
agua, y listo, esperar 10 das y cosechar. A veces dependiendo del clima se riega con agua cada
dos horas.

Algunas personas
colocan papel
peridico sin imprimir
para rebajar la
humedad y evitar el
calor de la lmina,
otros colocan encima
de la lmina un
plstico.

Cualquier duda o pregunta con gusto al Email ezequielserrano@hotmail.com.

Le recomiendo experimente con varias semillas de maz, variando la concentracin de los
nutrientes, Para los resultados solo debe esperar 10 das.

Ejemplo de uso de elementos desechados que se puede usar para FVH

Invernaderos


RESUMEN GRAFICO

.

Despus de 24 horas de
hidratacin y 48 horas de reposo
la semilla se riega en la bandeja
de cultivo
Se distribuye bien, calculando la
densidad de siembra segn el
tamao de la bandeja

Recomendaciones para la alimentacin animal

Vacunos 12 a 15 Kg de F.V.H. por animal, preferiblemente a la hora del ordeo
suprimiendo, complementos como el concentrado. Aporta 1.800 gramos de
protena diaria. Los aumentos en la produccin diaria de leche oscilan entre un 12
y 20%

Cerdos De gran utilidad en la etapa de crecimiento y ceba. Hasta 5 kilogramos diarios

Conejos Una racin de 300 a 400 gramos diarios para un animal adulto son suficientes.
Debe evitarse el suministro de forraje hmedo. Dos das antes de suminstralos
se saca la alfombra de la bandeja y se deja orear a la sombra

Cabras Adultas: 1.5 a 2 Kilogramos diarios.

La diferencia del F.V.H con las pasturas tradicionales consiste en que el animal consume las
primeras hojas verdes, los restos de la semilla y la zona radicular, en una frmula mgica de
azucares, carbohidratos y protenas.

De igual manera la palatabilidad es excelente y aumenta la asimilacin de otros alimentos por
parte del animal.

Cada kilogramo de F.V.H. equivale a 2 kilogramos de Alfalfa fresca.

Cada dos kilogramos de FVH equivalen a 1 kilogramo de concentrado

F.V:H

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