Este Alimento Adictivo de Uso Comn Alimenta las Clulas de Cncer, Desencadena el Aumento de Peso y Promueve el

Envejecimiento Prematuro
Publicado Por Dr. Mercola
La muerte a causa del acar !odr"a no ser una e#a$eraci%n& 'ay ms evidencia (ue su$iere (ue el acar es un )AC*+,
P,-.C-PAL en en/ermedades cr%nicas y obesidad.
0El acar es un viejo y dulce ami$o (ue secretamente est acabando con su e#istencia1
E#iste un mar de investi$aciones (ue su$iere (ue esto es cierto. La ciencia nos 'a mostrado, ms all de cual(uier duda,
(ue el acar en sus alimentos, en todas sus /ormas, le est cobrando un !recio muy alto a su salud.
La !rinci!al /uente de calor"as en los Estados Unidos !roviene del acar& en es!ecial del jarabe de ma" de alta /ructosa.
2asta con ec'arle un vistao a las tendencias de consumo de acar de los ltimos 344 a5os6789
En 8:44, la !ersona !romedio consum"a alrededor de ; libras de acar al a5o.
En 8<44, la !ersona !romedio consum"a alrededor de 8< libras de acar al a5o.
En 8=44, el consumo individual 'ab"a aumentado a =4 libras de acar al a5o.
En el >44=, ms del ?4 !or ciento de los estadounidenses consum"a media libra de acar AL D@A& lo (ue su traduce a
unas sor!rendentes 8<4 libras de acar al a5o.
El acar se encuentra en $randes cantidades en sus bebidas $aseosas, ju$os de /ruta, bebidas de!ortivas y se encuentra
oculta en la mayor"a de los alimentos !rocesados& desde el 2olonia 'asta los !retels, desde la salsa de Aorcesters'ire
'asta el (ueso !ara untar. B en la actualidad la mayor"a de las /ormulas !ara bebs tienen una cantidad de acar
e(uivalente a una lata de Coca Cola, as" (ue si los bebs toman este ti!o de /ormulas, entonces estn siendo
envenenados metab%licamente desde su !rimer d"a de vida.
.o es de e#tra5ar (ue 'aya una e!idemia de obesidad en este !a"s.
Coy en d"a, el 3> !or ciento de los estadounidenses !adecen de obesidad, ms un tercio adicional tiene sobre!eso.
Com!arando estas ci/ras con las de 8<=4, cuando una encuesta realiada en 'ombres blancos en sus cincuenta a5os
revel% una tasa de obesidad de tan s%lo 3.; !or ciento. En 8=:?, la tasa de obesidad en Estados Unidos 'ab"a alcanado el
8? !or ciento y desde esa /ec'a la ci/ra se 'a du!licado.
*ener e#ceso de !eso aumenta los ries$os de en/ermedades mortales como las en/ermedades card"acas, en/ermedad
renal y la diabetes.
En 8<=3, en los Estados Unidos 'ab"a menos de tres casos de diabetes !or cada 844,444 !ersonas. En la actualidad, la
diabetes $ol!ea a casi <,444 de cada 844,444 !ersonas. 789
Usted no necesita ser mdico o cient"/ico !ara darse cuenta del aumento de sobre!eso entre los estadounidenses. *odo lo
(ue tiene (ue 'acer es darse una vuelta !or un centro comercial, !or una escuela o tal ve sim!lemente mirndose al
es!ejo.
Azcares 101- Principios Bsicos de Cmo Evitar una Confusin en este Tema tan Importante
Es /cil con/undirse con los muc'os ti!os de acar y endulantes. As" (ue a(u" le !resento una descri!ci%n bsica6
La de#trosa, la /ructosa y la $lucosa son monosacridos, conocidos como acares sim!les. La di/erencia !rinci!al (ue
'ay entre ellos es la manera en (ue el cuer!o las metabolia. La $lucosa y la de#trosa son esencialmente el mismo acar. Din
embar$o, los /abricantes de alimentos utilian ms el trmino Ede#trosaF en su lista de in$redientes.
Los acares sim!les !ueden combinarse !ara /ormar acares com!lejos, como la sacarosa Gacar de mesaH, (ue es
mitad /ructosa y mitad $lucosa.
El jarabe de acar de alta /ructosa GIMA)H es ?? !or ciento /ructosa y ;? !or ciento $lucosa.
El etanol Galco'olH no es un acar, a !esar de (ue la cervea y el vino contienen acares residuales y almidones,
adems de alco'ol.
Los alco'oles de acar como el #ilitol, $licerol, sorbitol, maltitol, manitol y eritritol (ue nos son ni acares ni alco'oles
!ero se estn volviendo muy !o!ulares ya son utiliados como endulantes. .o son com!letamente absorbidos !or su intestino
del$ado, en $ran !arte, !or lo (ue a!ortan menos calor"as (ue el acar !ero muc'as veces causan !roblemas de 'inc'a%n,
diarrea y /latulencias.
La sucralosa GD!lendaH .+ es un acar, a !esar de su nombre y su slo$an !ublicitario en$a5oso, E'ec'o de acarF. Es
un endulante arti/icial clorado de la misma l"nea (ue el as!artame y la sacarina, (ue causan $randes da5os a la salud.
La miel es ?3 !or ciento /ructosa 7>9, !ero es com!letamente natural en su /orma cruda y tiene muc'os bene/icios !ara la
salud cuando se consume con moderaci%n, tiene tantos antio#idantes como las es!inacas.
La stevia es una 'ierba muy dulce derivada de la 'oja de la !lanta de stevia de Amrica del Dur, (ue es com!letamente
se$ura Gen su /orma naturalH. Lo Can Go luo'an$uoH es otro endulante natural, !ero este se deriva de la /ruta.
No Todos os Azcares son I!uaes
La $lucosa es la /orma de ener$"a necesaria !ara el /uncionamiento de su cuer!o. Cada clula del cuer!o, cada bacteria& y
de 'ec'o, cada ser viviente en la *ierra& utilia la $lucosa como /orma de ener$"a.
Pero como !a"s, la sacarosa 'a dejado de ser el acar de elecci%n, dejndole su lu$ar a la /ructosa.
Di su alimentaci%n /uera como la de las !ersonas de 'ace un si$lo, usted consumir"a cerca de 8? $ramos al d"a& muy lejos
de los :3 $ramos al d"a (ue !or lo $eneral se obtienen de las bebidas enduladas. En el caso de las /rutas y ve$etales, la
/ructosa se mecla con vitaminas, minerales, enimas y /itonutrientes ben/icos, lo (ue modera el e/ecto metab%lico
ne$ativo. Dor!rendentemente, el >? !or ciento de las !ersonas realmente consume ms 834 $ramos de /ructosa al d"a.
Para em!eorar las cosas, toda la /ibra de los alimentos !rocesados 'a sido e#tra"da, !or lo (ue esencialmente no tienen
nin$n valor nutricional en absoluto. B los !roductos en los (ue la $ente con/"a !ara bajar de !eso& los alimentos dietticos
bajos en $rasa& muc'as veces son los (ue contienen ms /ructosa.
.o es (ue la /ructosa en s" sea mala& son las D+D-D MAD-JAD a las (ue est e#!uesto las (ue la 'an !eli$rosa.
Cay dos raones !rinci!ales !or las (ue la /ructosa es tan da5ina6
8. Du cuer!o metabolia la /ructosa de una /orma com!letamente di/erente a la $lucosa. La car$a com!leta de /ructosa recae
en su '"$ado.
>. Las !ersonas estn consumiendo /ructosa en enormes cantidades, lo (ue 'a em!eorado los e/ectos ne$ativos.
El consumo e#cesivo de sodas es la causa !rinci!al de esto.
Actualmente, el ?? !or ciento de los endulantes utiliados en la /abricaci%n de alimentos y bebidas estn 'ec'os de ma" y
la soda Gen su /orma de jarabe de ma" de alta /ructosaH es la /uente !rinci!al de calor"as en los Estados Unidos.
Los /abricantes de alimentos y bebidas comenaron a cambiar la sacarosa !or el jarabe de ma" en la dcada de 8=:4
cuando descubrieron (ue el IMA) no s%lo era muc'o ms barato de 'acer, sino (ue es >4 !or ciento ms dulce (ue el
acar de mesa convencional (ue contiene sacarosa.
El IMA) contiene los dos mismos acares (ue la sacarosa !ero es metab%licamente ms !eli$roso debido a su /orma
(u"mica.
La /ructosa y la $lucosa no estn unidas en el IMA), como lo estn en el acar de mesa !or lo (ue su cuer!o no la tiene
(ue rom!er. Por otro lado, la /ructosa es absorbida inmediatamente y va directamente a su '"$ado.
"uc#a $ructosa Crea un %esastre "eta&ico en su Cuerpo
El Dr. ,obert Lusti$, !ro/esor de !ediatr"a en la Divisi%n de Endocrinolo$"a de la Universidad de Cali/ornia, Dan )rancisco,
'a sido un !ionero en la decodi/icaci%n del metabolismo del acar. Du trabajo a resaltado al$unas de las di/erencias
!rinci!ales entre la manera en la (ue los di/erentes ti!os de acares se descom!onen y la manera en (ue son utiliados
!or el cuer!o 'umano.
Le recomiendo muc'o (ue vea la con/erencia com!leta del Dr. Lusti$ si (uiere saber c%mo la /ructosa est arruinando su
salud bio(u"micamente.
Como lo mencione anteriormente, des!us de comer /ructosa, la mayor !arte de la car$a metab%lica se va al '"$ado. Esto
.+ sucede con la $lucosa, de la cual s%lo el >4 !or ciento se va al '"$ado. Casi todas las clulas de su cuer!o utilian
$lucosa, !or lo (ue normalmente se E(uemaF inmediatamente des!us de consumirla.
Entonces, 0A d%nde se va toda la /ructosa, una ve (ue la consume1
A sus muslos. De convierte en K,ADA GJLDL y tri$licridos, lo (ue si$ni/ica (ue tendr ms de!%sitos de $rasa en su
cuer!o.
Comer $ructosa es "uc#o Peor 'ue Comer (rasa
Din embar$o, los !roblemas /isiol%$icos del metabolismo de la /ructosa van ms all de un !ar de tallas6
La fructosa aumenta el cido rico, lo (ue disminuye el %#ido n"trico, aumenta la an$iotensina y !rovoca (ue las clulas
del msculo se contrai$an, aumentando su !resi%n arterial y da5ando si$ni/icativamente sus ri5ones. 789
Los niveles elevados de cido rico tambin conducen a una in/lamaci%n cr%nica de bajo nivel, lo cual tiene consecuencias $raves
!ara su salud. Por ejem!lo, la in/lamaci%n cr%nica de los vasos san$u"neos conduce a ata(ues card"acos derrames cerebralesL
tambin e#iste muc'a evidencia de al$unos cnceres causados !or la in/lamaci%n cr%nica. GConsulte la si$uiente secci%n !ara ms
in/ormaci%n sobre el cido rico.H
La /ructosa en$a5a a su cuer!o lo (ue resulta en un aumento de !eso& a!a$a el control del sistema de a!etito de su
cuer!o&&. La /ructosa no estimula la insulina adecuadamente, (ue a su ve, no su!rime la $relina Gla E'ormona del 'ambreFH y no
estimula la le!tina Gla E'ormona de la saciedadFH, (ue en conjunto da como resultado (ue usted coma ms y desarrolle resistencia a
la insulina.739 7;9
La /ructosa conduce r!idamente al aumento de !eso y obesidad abdominal GE!ana cerveceraFH, disminuye el CDL,
aumenta el LDL, los tri$licridos, el acar en la san$re y la !resi%n arterial& es decir el s"ndrome metab%lico clsico.
El metabolismo de la /ructosa es muy !arecido al metabolismo del etanol, (ue tiene muc'os e/ectos t%#icos, incluyendo la
en/ermedad de '"$ado $raso no alco'%lico. Es alco'ol !ero con un e/ecto di/erente.
Estos cambios no se ven cuando los seres 'umanos comen almid%n Go $lucosaH, lo (ue su$iere (ue la /ructosa es un
Ecarbo'idrato maloF cuando se consume en ms de >? $ramos al d"a. Probablemente es el /actor res!onsable del #ito
!arcial de las muc'as dietas bajas en carbo'idratos.
Uno de los descubrimientos ms recientes (ue sor!rendi% a los investi$adores es (ue la $lucosa en realidad acelera la
absorci%n de /ructosa, lo (ue 'ace (ue los ries$os de salud a causa del IMA) sean an ms !ro/undos.789
A'ora !uede ver !or (u la fructosa es el factor principal que contribuye con la epidemia de obesidad actual.
)Es e *cido +rico e Nuevo Coestero,
En este momento !robablemente usted est in/ormado acerca de la e!idemia de obesidad in/antil en los Estados Unidos,
!ero 0sabe al$o de la 'i!ertensi%n in/antil1
Casta 'ace !oco, los ni5os rara ve eran dia$nosticados con !resi%n arterial alta y cuando !asaba eso, !or lo $eneral era
debido a un tumor o en/ermedad renal vascular.
En el >44;, un estudio mostr% (ue la 'i!ertensi%n entre los ni5os era cuatro veces ms alta (ue lo !revisto6 el ;.? !or
ciento de los ni5os estadounidenses tienen !resi%n arterial alta. B entre los ni5os con sobre!eso, la tasa es del 84 !or
ciento. De cree (ue la obesidad es la causante de cerca del ?4 !or ciento de los casos de 'i!ertensi%n en adolescentes 'oy
en d"a. 789
An ms sor!rendente es (ue el =4 !or ciento de los adolescentes con !resi%n arterial alta tambin tienen niveles elevados
de cido rico.
Esto 'a llevado a (ue los investi$adores se !re$unten, 0(u tiene (ue ver el cido rico con la obesidad y la !resi%n
arterial alta1
En su libro llamado, E*'e su$ar /i#6 *'e Ci$' )ructose )allout *'at is MaMin$ Bou )at and DicMF, el Dr. ,obert I. !resenta un
ar$umento muy convincente sobre una relaci%n anteriormente desconocida entre el e#ceso en el consumo de acar y los
niveles elevados de cido rico. Din embar$o, el !romueve el uso de los endulantes arti/iciales como una alternativa al
acar y 'ace otras recomendaciones con las (ue no estoy de acuerdo.
El Dr. Io'nson es mdico convencional (ue no 'a ace!tado del todo la medicina natural, sin embar$o, es uno de los
!rinci!ales investi$adores del alcance de la to#icidad de la /ructosa. Ca !asado muc'os a5os de su vida dedicndose a
descubrir este misterio.
E#isten ms de 3,?44 art"culos 'asta la /ec'a, (ue demuestran una /uerte relaci%n entre el cido rico y la obesidad,
ata(ues card"acos, 'i!ertensi%n, derrame cerebral, en/ermedad renal y otras en/ermedades. De 'ec'o, un $ran nmero de
estudios 'an con/irmado (ue las !ersonas con niveles elevados de cido rico se encuentran en ries$o de desarrollar
!resi%n arterial alta, incluso aun(ue !arecan estar com!letamente sanos.
Los niveles de cido rico entre los estadounidenses 'an aumentado si$ni/icativamente desde la !rimera mitad del si$lo
>4. En la dcada de 8=>4, el !romedio de los niveles de cido rico eran alrededor de 3.? mlNdl. Para 8=<4, el !romedio de
los niveles de cido rico 'ab"a subido 'asta O.4&O.? mlNdl y es muy !robable (ue en la actualidad 'ayan aumentado muc'o
ms.
)Cmo Produce e Cuerpo e *cido +rico,
Es un bio!roducto de la descom!osici%n celular. A medida (ue mueren las clulas, el AD. y A,. se de$radan en
sustancias (u"micas llamadas !urinas. Posteriormente, las !urinas se convierten en cido rico.
La /ructosa aumenta los niveles de cido rico a travs de un !roceso com!lejo (ue !rovoca (ue las clulas (uemen su
A*P r!idamente, lo (ue conduce a un Ec'o(ue celularF y al aumento de la muerte celular. Des!us de comer $randes
cantidades de /ructosa, las clulas se (uedan sin ener$"a y entran en un estado de s'ocM, como si 'ubieran !erdido su
suministro de san$re. La muerte celular masiva conduce a un aumento de los niveles de cido rico.
B las clulas (ue se (uedan sin ener$"a comienan a in/lamarse y se vuelven ms susce!tibles al da5o a causa del estrs
o#idativo. Las clulas de $rasa se Een/ermanF y se llenan de cantidades e#cesivas de $rasa.
E#iste una !rueba san$u"nea barata y sencilla !ara determinar los niveles de cido rico, le recomiendo (ue se la 'a$a
como !arte de los c'e(ueos re$ulares de salud. Du nivel deber"a estar entre 3.4 y ?.? m$Ndl.
.o me cabe la menor duda (ue el nivel de cido rico es uno de los elementos (ue mejor !redice la salud $eneral y
cardiovascular (ue los niveles de colesterol. Din embar$o, casi nadie se c'eca nin$uno de los dos con re$ularidad.
A'ora (ue sabe la verdad usted no tiene !or (u !asar dejar dejarlo desa!ercibido, ya (ue esta es una !rueba sencilla y
relativamente barata (ue se !uede 'acer desde el consultorio de su mdico. Es muy !robable (ue su mdico ni si(uiera
se!a el si$ni/icado de los niveles elevados de cido rico, !or lo (ue no tiene caso discutir este tema con l a menos (ue
sea una !ersona de mente abierta.
Dim!lemente c'(uese los niveles de cido rico y si es de ms de ? m$Ndl entonces aljese de la /ructosa lo antes !osible
Gtambin elimine el consumo de cerveaH y vulvase a 'acer la !rueba en un !ar de semanas.
-.a /ensi&iizacin a Azcar E"PE01A e Pro&ema An "s2
*odav"a 'ay otro !roblema con el acar& uno de auto&!er!etuaci%n. De acuerdo con el Dr. Io'nson, el acar activa sus
!ro!ias v"as en su cuer!o. Esas v"as metab%licas se vuelven Esobre&re$uladasF. En otras !alabras, mientras ms acar
coma, de mejor manera la absorbe el cuer!o y mientras ms absorbe, ms da5o causar. Con el !aso del tiem!o usted se
EsensibiliaF al acar y tambin se sensibilia ms a sus e/ectos t%#icos. El !roblema es (ue cuando las !ersonas dejan de
comer acar !or un tiem!o, la sensibiliaci%n al acar disminuye r!idamente y esas v"as metab%licas se
Edesre$ularianF. La investi$aci%n nos muestra (ue incluso dos semanas sin consumir acar 'ar (ue su cuer!o sea
menos reactivo a la misma. P-ntnteloQ Deje de consumir acar !or dos semanas y sienta las di/erencias.
).as $rutas son Buenas o "aas para 3sted,
*ome en cuenta (ue las /rutas tambin contienen /ructosa, aun(ue un /actor (ue aminora el e/ecto da5ino de la /ructosa es
(ue las /rutas enteras tambin contienen vitaminas y antio#idantes. Por otra !arte, los ju$os son casi tan malos como las
sodas, ya (ue un vaso de ju$o est car$ado con /ructosa y muc'os de los antio#idantes se !ierden. Es im!ortante
recordar (ue la /ructosa en s" no es mala ya (ue ciertamente las /rutas son buenas. Pero cuando usted consume niveles
muy altos de /ructosa usted da5a !or com!leto su bio(u"mica y /isiolo$"a. ,ecuerde (ue la dosis P,+MED-+ de /ructosa
es de :4 $ramos al d"a, (ue e#cede la cantidad recomendada !or un 344 !or ciento. As" (ue !or /avor *E.KA CU-DAD+
con el consumo de /ruta. Dim!lemente DE2E entender (ue debido a (ue el IMA) es tan barato, es a$re$ado a
!rcticamente todos los alimentos !rocesados. -ncluso si usted no toma soda ni come /rutas, es muy /cil e#cederse de los
>? $ramos debido a la /ructosa oculta en muc'os de sus alimentos. Di usted come alimentos crudos, lleva una alimentaci%n
saludable y 'ace ejercicio con re$ularidad, entonces usted !odr"a ser de las !ocas !ersonas (ue !ueden e#ceder este
l"mite y mantenerse sano. El Dr. Io'nson tiene una tabla, la cual inclu", ya (ue !uede utiliar !ara estimar la cantidad de
/ructosa (ue recibe de su alimentaci%n. ,ecuerde, (ue es !robable (ue est recibiendo ms /ructosa si consume cual(uier
ti!o de alimento em!a(uetado, ya (ue se encuentra oculta en casi todos ellos.
$rutas Tama4o de a porcin (ramos
fructosa
Lim%n Un medio 4
Limas Un medio 4.O
Arndanos a$rios 8 taa 4.:
)ruta de la Pasi%n Un medio 4.=
Ciruela Pasa Un medio 8.>
Albarico(ue Un medio 8.3
Kuayaba > medio >.>
Datiles Gestilo De$let .oorH Un medio >.O
Mel%n o Cantalu!e 8 N < de med. mel%n >.<
)rambuesas 8 taa 3.4
Clementina Un medio 3.;
RiSi Un medio 3.;
Taramoras 8 taa 3.?
)ruta de Estrella Un medio 3.O
Cereas, dulces 84 3.<
)resas 8 taa 3.<
Cereas, cidas 8 taa ;.4
Pi5a 8 rebanada G3.? U# 4.:?UH ;.4
*oronja, rosa o roja 8 N > medio ;.3

$rutas Tama4o de a porcin (ramos de fructosa
2oysenberries 8 taa ;.O
Mandarina Un medio ;.<
.ectarina Un medio ?.;
Melocot%n Un medio ?.=
.aranja GnavelH Un medio O.8
Pa!aya 8 N > medio O.3
Melon Jerde o
ConeydeS
8 N < de med. mel%n O.:
2anano o Platano Un medio :.8
Mora Aul 8 taa :.;
Datiles GMedjoolH Un medio :.:
Manana Gcom!ostaH Un medio =.?
Persimmon o Ca(ui Un medio 84.O
Dand"a 8 N 8O med. mel%n 88.3
Pera Un medio 88.<
Pasas 8 N ; taa 8>.3
Uvas, sin semillas
Gverdea o rojasH
8 taa 8>.;
Man$o 8 N > medio 8O.>
Albarico(ues, secos 8 taa 8O.;
Ci$os, secos 8 taa >3.4
Adems de limitar el consumo de /ructosa, tambin deber"a eliminar las bebidas enduladas y los ju$os de /ruta
Gincluyendo todos los endulantes arti/icialesH y tomar nicamente a$ua !uri/icada y lec'e cruda.
Usted !uede com!rar $lucosa !ura Gde#trosaH como endulante !or tan s%lo V8 d%lar la libra. Es s%lo :4W dulce como la
sacarosa, as" (ue terminar usando s%lo un !oco ms !ara tener la misma dulura, lo (ue la 'ace un !oco ms cara (ue la
sacarosa& !ero bien vale la !ena ya (ue contiene CE,+ $ramos de /ructosa.
,ecuerde (ue la $lucosa !uede ser utiliada directamente !or cada clula del cuer!o y !or lo mismo es muc'o ms se$ura
(ue el veneno metab%lico llamado /ructosa.
*ambin es bueno EJ-*A, la cervea ya (ue aumenta los niveles de cido rico, al i$ual (ue la /ructosa, (ue tiene los
mismos e/ectos t%#icos.
*odas las bebidas alco'%licas !rovocan (ue usted !roduca ms cido rico Gy blo(uean la e#creci%n renalH, !ero la
cervea !arece tener un e/ecto an ms !ronunciado en los niveles de cido rico debido a (ue es rica en $uanosina, el
ti!o de !urina (ue es absorbido /cilmente !or el cuer!o.
0tras 56 "aneras en as 'ue e Azcar Puede Arruinar su /aud
Adems de da5ar la 'omeostasis de su cuer!o y causar estra$os en sus !rocesos metab%licos, el e#ceso de acar tiene
muc'as ms consecuencias en la salud.
.ancy A!!leton, P'D, autor del libro ELicM t'e Du$ar CabitF7?9, 'a contribuido con una e#tensa lista de las muc'as maneras
en las (ue el acar !uede arruinar su salud, sacadas de un $ran nmero de revistas mdicas y otras !ublicaciones
cient"/icas.
8. El acar !uede su!rimir su sistema inmunol%$ico y deteriorar sus de/ensas contra en/ermedades in/ecciosas. 7O9 7:9
>. El acar altera las relaciones minerales en su cuer!o6 causa de/iciencias de cromo, cobre e inter/iere con la absorci%n del
calcio y del ma$nesio. 7<9 7=9 7849 7889
3. El acar !uede causar una aumento r!ido de adrenalina, de 'i!eractividad, de ansiedad, di/icultad de concentraci%n, y
de mal 'umor en los ni5os. 78>9 7839
;. El acar !uede !roducir un aumento si$ni/icativo del colesterol total, los tri$licridos, aumento del colesterol LDL y una
disminuci%n del colesterol CDL. 78;9 78?9 78O9 78:9
?. El acar causa una !rdida de elasticidad del tejido /ino y de /unci%n. 78<9
O. El acar alimenta las clulas de cncer y 'a sido relacionado con el desarrollo del cncer de seno, de ovarios, de
!r%stata, de recto, de !ncreas, de la ona biliar, de !ulm%n y del est%ma$o.78=9 7>49 7>89 7>>9 7>39 7>;9 7>?9
:. El acar !uede aumentar los niveles de $lucosa en ayuno y !uede causar 'i!o$licemia reactiva. 7>O9 7>:9
<. El acar !uede da5ar la vista. 7><9 8
=. El acar !uede causar muc'os !roblemas con en el tracto $astrointestinal incluyendo6 cido en el tracto $astrointestinal,
indi$esti%n, mala absorci%n en !acientes con en/ermedad /uncional del intestino, aument% el ries$o de la en/ermedad de Cro'n,
colitis y ulceras. 7>=9 7349 7389 73>9 7339
84. El acar !uede causar envejecimiento !rematuro. 73;9 . De 'ec'o, el nico /actor ms im!ortante (ue acelera el
envejecimiento es la insulina dis!arada !or el acar. 8
88. El acar !uede conducir a alco'olismo. 73?9
8>. El acar !uede 'acer su saliva acida, !romoviendo caries y en/ermedades !eriodentales. 73O9 73:9 73<9
83. El acar contribuye a la obesidad. 73=9 8
8;. El acar !uede causar en/ermedades autoinmunes !or ejem!lo6 artritis, asma, esclerosis mlti!le.7;49 7;89 7;>9
8?. El acar asiste $randemente al crecimiento incontrolado de la candida Albicans Gin/ecci%n !or levadurasH 7;39
8O. El acar !uede clculos biliares. 7;;9
8:. El acar !uede causar a!endicitis. 7;?9
8<. El acar !uede causar 'emorroides. 7;O9
8=. El acar !uede causar venas varicosas. 7;:9
>4. El acar !uede elevar la res!uesta de la $lucosa y de la insulina en usuarios de contrace!tivos orales. 7;<9
>8. El acar !uede contribuir a osteo!orosis. 7;=9
>>. El acar !uede causar una disminuci%n de su sensibilidad de insulina de tal modo (ue causa niveles anormalmente altos
de insulina y eventualmente diabetes. 7?49 7?89 7?>9
>3. El acar !uede bajar sus niveles de vitamina E. 7?39
>;. El acar !uede aumentar su !resi%n arterial sist%lica. 7?;9
>?. El acar !uede causar somnolencia y disminuci%n de la actividad en los ni5os. 7??9
>O. El alto consumo de acar aumenta los !roductos /inales de $laciaci%n avanada Gmolculas de AKEsH (ue son molculas
de acar unidas y da5an las !rote"nas en su cuer!o. AKEs acelera las clulas de envejecimiento, (ue !ueden contribuir a una
$ran variedad de en/ermedades cr%nicas y /atales. 7?O9 8
>:. El acar !uede inter/erir con su absorci%n de !rote"na.7?:9
><. El acar causa aler$ias alimenticias. 7?<9
>=. El acar !uede causar to#emia durante el embarao. 7?=9
34. El acar !uede contribuir al ecema en ni5os. 7O49
38. El acar !uede causar aterosclerosis y en/ermedades cardiovasculares. 7O89 7O>9
3>. El acar !uede deteriorar la estructura de su AD.. 7O39
33. El acar !uede cambiar la estructura de la !rote"na y causar una alteraci%n !ermanente en las !rote"nas en su
cuer!o. 7O;9 7O?9
3;. El acar !uede envejecer la !iel cambiando la estructura del col$eno. 7OO9
3?. El acar !uede causar cataratas y ce$uera. 7O:9 7O<9
3O. El acar !uede causar en/isema. 7O=9
3:. El alto consumo de acar !uede deteriorar la 'omeostasis /isiol%$ica de muc'os sistemas en su cuer!o. 7:49
3<. El acar baja la ca!acidad de las /unciones enimticas. 7:89
3=. El consumo de acar es ms alto en la $ente con ParMinson. 7:>9
;4. El acar !uede aumentar la talla de su '"$ado 'aciendo (ue sus clulas se dividan y causando en/ermedad '"$ado
$raso. 7:39 7:;9
;8. El acar !uede aumentar talla del ri5%n y !roducir cambios !atol%$icos en el ri5%n tal como la /ormaci%n de !iedras en el
ri5%n. 7:?9 7:O9 . La /ructosa ayudar a dis!ara la en/ermedad renal.8
;>. El acar !uede da5ar su !ncreas. 7::9
;3. El acar !uede aumentar la retenci%n de /luido cor!oral. 7:<9
;;. El acar es el enemi$o X8 de su intestino. 7:=9
;?. El acar !uede com!rometer el revestimiento ca!ilar. .7<49
;O. El acar !uede 'acer sus tendones ms dbiles. 7<89
;:. El acar !uede causar dolores de cabea, incluyendo mi$ra5as. 7<>9
;<. El acar !uede reducir la ca!acidad de a!rendiaje, a/ectar adversamente la nota de los ni5os de escuela y causar
desordenes del a!rendiaje. 7<39 7<;9
;=. El acar !uede causar un aumento en delta, al/a, y las ondas cerebrales de la t'eta (ue !ueden alterar la ca!acidad de
su mente de !ensar claramente. 7<?9
?4. El acar !uede causar de!resi%n. 7<O9 El acar !uede aumentar su ries$o de $ota. 7<:9
?8. El acar !uede aumentar su ries$o de Al'eimer. 7<<9 . estudios de M,- muestra (ue los adultos de O4 a5os en adelante
(ue tienen niveles elevados de cido rico son cuatro o cinco veces ms !robables de tener demencia vascular, la se$unda
/orma ms comn de demencia des!us de Al'eimer. 8
?>. El acar !uede causar dese(uilibrios 'ormonales !or ejem!lo6 aumento de estr%$eno en 'ombres, la e#acerbaci%n PMD,
y el crecimiento (ue disminuci%n de la 'ormona de crecimiento. 7<=9 7=49 7=89 7=>9
?3. El acar !uede !roducir mareos. 7=39
?;. Las dietas altas en acar aumentarn los radicales libres y el estrs o#idativo. 7=;9
??. Las dietas altas en sacarosa en sujetos con en/ermedad vascular !eri/rica aumentan !erce!tiblemente la !la(ueta de
ad'esi%n. 7=?9
?O. El alto consumo de acar en adolescentes embaraadas !uede conducir a la disminuci%n substancial de la duraci%n de
la $estaci%n, vinculado con un ries$o mayor a dar a lu a un bebe bajo en !eso. 7=O9 7=:9
?:. El acar es una sustancia aditiva.7=<9
?<. El acar !uede ser to#ico, similar a alco'ol. 7==9
?=. El acar (ue se le da a los bebs !rematuros !uede a/ectar la cantidad de bi%#ido de carbono (ue ellos !roducen. 78449
O4. La disminuci%n del consumo de acar !uede aumentar estabilidad emocional. 78489
O8. Du cuer!o trans/orma en $rasa el acar > a ? veces ms (ue a los almidones. 784>9
O>. La absorci%n r!ida del acar !romueve la in$esta de comida e#cesiva en sujetos obesos.78439
O3. El acar !uede em!eorar los s"ntomas de ni5os con el trastorno !or d/icit de atenci%n con 'i!eractividad G*DACH 784;9
O;. El acar a/ecta al ne$ativamente la com!osici%n del electr%lito urinario. 784?9
O?. El acar !uede retrasar la ca!acidad de sus $lndulas su!rarrenales. 784O9
OO. El acar tiene el !otencial de inducir !rocesos metab%licos anormales en individuos sanos normales y !romover
en/ermedades de$enerativas cr%nicas. 784:9
O:. Alimentaci%n intravenosa GsueroH de a$ua aucarada !uede cortar el o#i$eno en su cerebro.784<9
O<. El acar aumenta su ries$o de !olio. 784=9
O=. El alto consumo del acar !uede causar ata(ues e!il!ticos. 78849
:4. El acar causa !resi%n arterial alta en obesos. 78889
:8. En unidades de cuidado intensivo6 La limitaci%n de acar salva vidas. 788>9
:>. El acar !uede inducir la muerte celular. 78839
:3. En cam!os juveniles de re'abilitaci%n, cuando los ni5os llevaron una dieta baja en acar, 'ubo una disminuci%n del ;;W
de com!ortamiento antisocial. 788;9
:;. El acar des'idrata a los recin nacidos.788?9
:?. El acar !uede causar en/ermedad de las enc"as. 788O9
A'ora deber"a estar claro cun !erjudicial es el acar. Dim!lemente usted no !uede alcanar su nivel ms alto de salud y
vitalidad si consume $randes cantidades de acar.
A/ortunadamente, su cuer!o tiene una 'abilidad sor!rendente !ara curarse a l mismo cuando se le da la nutrici%n bsica
(ue necesita y su '"$ado tiene una 'abilidad de re$eneraci%n im!resionante. Di comiena a 'acer los cambios 'oy, si salud
C+ME.TA,Y a mejorar, re$resando al estado de vitalidad al (ue est destinado !or naturalea.
)7u8 "s %ice a Ciencia /o&re e Impacto 'ue Tiene a $ructosa en a /aud,
De acuerdo con KreenMed-n/o.com, los estudios cient"/icos 'an relacionado la /ructosa con ms de 34 en/ermedades y
!roblemas de salud di/erentes. Deleccione el 'i!erv"nculo !ro!orcionado !ara revisar c%mo la /ructosa !odr"a6
Aumentar su !resi%n arterial y !rovocar 'i!ertensi%n
nocturna
Diabetes ti!o >N ,esistencia a
la insulina
En/ermedad del '"$ado $raso no
alco'%lica
Aumentar sus niveles de cido rico, lo (ue !uede resultar
en $otaN s"ndrome metab%lico
Acelerar la !ro$resi%n de la
en/ermedad renal cr%nica
Aterosclerosis
intracranealGestrec'amiento y
endurecimiento de las arterias del
crneoH
Em!eorar trastornos card"acos si usted es de/iciente en
cobre
*ener un e/ecto $enot%#ico en
el colon
Promover la metstasis en !acientes
con cncer de mama
Causar da5o tubulointersticialGlesi%n de los tbulos y tejido
intersticial del ri5%nH
Promover la obesidad y
!roblemas y en/ermedades
relacionadas
Promover el crecimiento del cncer de
!ncreas