UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CHIAPAS

FACULTAD DE CIENCIAS AGRONMICAS

CAMPUS V



Unidad Acadmica:
Agricultura Organica

Catedrtico:
Dr. Carlos Ernesto Aguilar Jimnez

Integrantes:
Rigo Isa Cundap Palacios
Christian Colmenares Chacon
Jesus Alberto Velasco Cruz
Mario Arturo Jaimez Cabrera


Trabajo:
Abonos orgnicos

Semestre y Grupo:
4 B



Villaflores, Chiapas, 10 de octubre de 2014



I. INTRODUCCION
Los agricultores que han incorporado las prcticas de la agricultura orgnica en
sus parcelas, no solamente estn sacando mayores ventajas de los procesos
naturales y de las interacciones biolgicas del suelo, sino que tambin
reduciendo considerablemente el uso de recursos externos y aumentando la
eficiencia de los recursos bsicos.
Las ciencias agropecuarias, a lo largo de los aos, han acumulado una gran
cantidad de conocimientos acerca de los beneficios potenciales y reales que la
agricultura orgnica ofrece.
La importancia fundamental del uso de abonos orgnicos obedece a que stos
son fuente de vida bacteriana para el suelo y necesarios para la nutricin de las
plantas. Los abonos orgnicos posibilitan la degradacin de los nutrientes del
suelo y permiten que las plantas los asimilen de mejor manera ayudando a un
ptimo desarrollo de los cultivos.
Los abonos orgnicos no solo aumentan las condiciones nutritivas de la tierra
sino que mejoran su condicin fsica (estructura), incrementan la absorcin del
agua y mantienen la humedad del suelo. Su accin es prolongada, duradera y
pueden ser utilizados con frecuencia sin dejar secuelas en el suelo y con un
gran ahorro econmico.









II. REVISION DE LITERATURA
2.1 Antecedentes de los Abonos orgnicos.
Durante muchos aos los abonos orgnicos fueron la nica fuente utilizada
para mejorar y fertilizar los suelos. Primero en sus formas simples como son los
residuos de origen vegetal y animal, y despus en sus formas ms elaboradas
tales como "compost" y otros.
Con el desarrollo de la industria y la produccin de los fertilizantes qumicos, al
finalizar la segunda guerra mundial en el ao 1945, el uso de los fertilizantes
qumicos prevaleci en el mundo; especialmente en la produccin agrcola
intensiva, ocasionando deterioro en los suelos y contaminacin del medio
ambiente. Esa situacin es preocupacin en todo el mundo, actualmente se
estn realizando acciones para lograr la produccin de alimentos por medio del
establecimiento y desarrollo de la agricultura sostenible, en la que la utilizacin
de abonos orgnicos, abonos verdes y la rotacin adecuada de las cosechas,
constituyen la base para la sustitucin de fertilizantes qumicos, proporcionar al
suelo los elementos que necesitan las plantas y mantener el equilibrio
ecolgico.
Las condiciones de altas temperaturas y humedad crean un medio favorable
para mantener permanentemente un fuerte proceso de mineralizacin de la
materia orgnica con prdida de gran parte de los productos obtenidos a causa
del arrastre por las lluvias o de su lavado hacia capas inferiores del perfil del
suelo, hasta profundidades inalcanzables por las races de las plantas.
No es posible alcanzar sostenibilidad en la agricultura, si no se tiene como
base fundamental la fertilidad del suelo, la cual propicie no slo mayores
rendimientos sino adems disminucin en las labores agrotcnicas a practicar
incluyendo menor necesidad de riego por su mayor capacidad de retencin de
agua y eliminacin de aplicacin de productos fitosanitarios al mantener a las
plantas en mejores condiciones para contrarrestar la posible incidencia de
plagas y enfermedades.
Alcanzar la mayor eficiencia en el uso de todo tipo de materia orgnica que
puedan ser procesadas como abonos orgnicos para su aplicacin al suelo,
constituye una tarea de primer orden para los productores, funcionarios y
cientficos que de una u otra forma intervienen en el proceso de produccin
agrcola.
A travs del tiempo la Naturaleza ha desarrollado varios mecanismos para
manejar el suelo. Entre ellos se observa que crecen juntos, plantas con
animales, desde los mamferos hasta los invertebrados ms rudimentarios. Es
decir que la diversidad prevalece y que no se observan monoculturas.
En los procesos naturales nada se pierde, existe un equilibrio entre los
procesos de crecimiento y de desintegracin, es decir, un reciclaje completo y
bien engranado.
Ejemplo de una agricultura imitadora de la Naturaleza y que mantiene un
equilibrio entre estos dos procesos, se encuentra en las prcticas del Oriente
donde las pequeas chacras de la China, siempre cultivadas, mantienen su
fertilidad despus de 40 siglos de produccin. Ellos desde tiempos remotos,
descubrieron el efecto beneficiosa de la orina y residuos slidos de los
animales y lo aplicaban al suelo como materia orgnica. Los campesinos
usaban un mtodo tradicional de composteo con restos de cosecha de
leguminosas, turba y residuos animales. Despus aplicaban al suelo como un
importante fertilizante.
Uno de los primeros reportes inscritos acerca de esto aparece en el Imperio
Akkadian (alrededor de 2 300 a.n.e.). Ms tarde en La Odisea, su autor
Homero, describe el uso para la agricultura del residuo del ganado. Este autor
describi tambin que los ciudadanos de Athenas utilizaban sus desechos
slidos como fertilizantes en el campo y lo aplicaban en sistemas de canteros.
Los romanos utilizaron el compost de diferentes materiales y a travs del
tiempo este abono se convirti en parte fundamental de la Agricultura Europea.
Esta prctica tambin aparece en las escrituras de las civilizaciones rabes. De
igual forma en el Talmud aparece un mandato para manipular solamente
aquellos compost que alcanzaban su madurez.
Los colonizadores del nuevo mundo encontraron que sus pobladores en
Amrica colocaban un pescado junto a la semilla de maz con el propsito de
que las plantas estuvieran provistas de nutrientes.
Hasta fines del siglo IX, antes de la llegada de los fertilizantes qumicos, los
campesinos usaron una variedad de desechos industriales y otros productos
agrcolas como fertilizantes, residuos urbanos y desechos de todo tipo. Sin
embargo, a principios del siglo XX los fertilizantes qumicos cobraron tanta
importancia como los orgnicos y llegaron a superarlos. Se constata que en el
listado de fertilizantes en 1914 aparecan 55 tipos orgnicos mientras que en el
reporte de 1979 no se mencion ningn fertilizante orgnico.
En todo este siglo la revolucin qumica ha marchado, pero algunos
agricultores no olvidaron los beneficios de la materia orgnica.

2.2 Concepto de abonos orgnicos.
Los abonos orgnicos son todos aquellos residuos de origen animal y
vegetal de los que las plantas pueden obtener importantes cantidades de
nutrimentos; el suelo, con la descomposicin de estos abonos, se ve
enriquecido con carbono orgnico y mejora sus caractersticas fsicas, qumicas
y biolgicas (Medrano, 1986).
Son un conjunto de materiales biodegradables, ricos en bacterias
nitrificantes y microorganismos activos que permiten una mayor disponibilidad
de macro y micro nutrimentos como: N, P, K, Ca, Mg, Mn en forma protenica
(electrolitos) lo que evita la lixiviacin de estos nutrimentos y garantiza la
fertilidad permanente para los cultivos (Ruz, 2002).
2.2.1 Caractersticas generales de los abonos orgnicos.
Adems, los abonos orgnicos mantienen la fertilidad de los suelos, ya
que su contenido de materia orgnica en estos ltimos es entre 5 y 8 %,
suficiente para cualquier cultivo por exigente que sea; presenta un pH entre 5.0
y 7.0, el cual se puede manejar fcilmente, tiene una capacidad de intercambio
catinico, lo que genera mayor disponibilidad de elementos nutritivos en los
suelos agrcolas y tambin mejoran la textura y capacidad de retencin de
humedad, evitan la erosin, hacen al suelo suave y favorecen el crecimiento
radical (Guzmn, 1995).
Los abonos orgnicos genera un crecimiento vigoroso de races ,
follajes, floracin y fructificacin, lo que permite a la planta ganar mayor
resistencia contra plagas y enfermedades, adems de ayudarle a una rpida
recuperacin despus de la cosecha, esto es en el caso de las platas
perennes, como las plantas frutales, y en algunas especies de hortalizas,
plantas medicinales, y florcolas; adems los abonos orgnicos presentan un
pH entre los valores de 5 a 7, el cual, se puede manejar fcilmente (Martnez,
2002).
2.2.2 Propiedades generales de los abonos orgnicos.
*Propiedades Fsicas: El abono orgnico por su color oscuro absorbe ms las
radiaciones solares, el suelo adquiere ms temperatura lo que le permite
absorber con mayor facilidad los nutrientes. Tambin mejora la estructura y
textura del suelo hacindole ms ligero a los suelos arcillosos y ms compactos
a los arenosos. Tambin permite mejorar la permeabilidad del suelo ya que
influye en el drenaje y aireacin de ste. Aumenta la retencin de agua en el
suelo cuando llueve; adems, disminuye la erosin ya sea por efectos del agua
o del viento. (Restrepo, 1996).
*Propiedades Qumicas: Los abonos orgnicos aumentan el poder de
absorcin del suelo y reducen las oscilaciones de pH de ste, lo que permite
mejorar la capacidad de intercambio catinico del suelo, con lo que se aumenta
la fertilidad. (Op cit)
*Propiedades Biolgicas: Los abonos orgnicos favorecen la aireacin y
oxigenacin del suelo, por lo que hay mayor actividad radicular y mayor
actividad de los microorganismos aerobios. Tambin producen sustancias
inhibidoras y activadoras de crecimiento, incrementan considerablemente el
desarrollo de microorganismos benficos, tanto para degradar la materia
orgnica del suelo como para favorecer el desarrollo del cultivo (Snchez,
1995).
2.2 Tipos de Abonos orgnicos Solidos.
Los Abonos orgnicos slidos, son compuestos que resultan al
descomponerse residuos de cosecha, hojarasca de rboles o desechos de
origen animal, que se aaden al suelo con el objeto de mejorar las
caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas. (Restrepo, 1998).
2.2.1 Compostaje
Este abono es el resultado del proceso de descomposicin de diferentes
clases de materiales orgnicos (restos de cosecha, excrementos de animales y
otros residuos), realizado por microorganismos y macroorganismos en
presencia de aire (oxgeno y otros gases), lo cual permite obtener como
producto el compost, que es un abono excelente para ser utilizado en la
agricultura (Infoagro, 2004).
2.2.1.1 Propiedades del Compostaje.
* Mejora las propiedades fsicas del suelo: La materia orgnica favorece la
estabilidad de la estructura de los agregados del suelo agrcola, reduce la
densidad aparente, aumenta la porosidad y permeabilidad, y aumenta su
capacidad de retencin de agua en el suelo. El compost permite suelos ms
esponjosos que retienen una mayor cantidad de agua.
* Mejora las propiedades qumicas: aumenta el contenido de micronutrientes y
macronutrientes como nitrgeno, fsforo y potasio. Adems acrecienta la
Capacidad de Intercambio Catinico (C.I.C.), que es la capacidad de retener
nutrientes para luego liberarlos para los cultivos.
* Mejora la actividad biolgica del suelo: acta como soporte y alimento de los
microorganismos ya que stos viven a expensas del humus, que es la materia
orgnica descompuesta que resulta de la accin de los microorganismos y
contribuyen a su mineralizacin (Infoagro, 2004).



2.2.1.2 Factores que intervienen en el proceso del compostaje.
Segn Gliessman (2002), menciona que son muchos y muy complejos
los factores que intervienen en el proceso biolgico del compostaje, as
tambin, intervienen las condiciones ambientales, el tipo de residuo a tratar y el
tipo de tcnica de compostaje empleada.
* Temperatura: Depende de la actividad microbiolgica y de la mezcla de los
materiales; si la mezcla es buena, a las 14 horas de preparado la temperatura
debe subir. Una temperatura de 50 C es un buen indicador.
*Humedad: La humedad ptima para el proceso del abono es de un 50 % a un
60 % en relacin con el peso de la mezcla. Si est muy seco, la
descomposicin es muy lenta (disminuye la actividad de los microorganismos).
*Aireacin: El proceso de compostaje es aerbico, o sea que necesita que haya
aire; al preparar la mezcla y dejarla en forma de pila, se debe tener cuidado de
no compactar los materiales, deben estar sueltos. Si no hay buen aire en el
montn, los microorganismos aerbicos no pueden trabajar y sale un producto
de mala calidad.
*Relacin Carbono/Nitrgeno (C/N): El carbono y el nitrgeno son los dos
componentes bsicos de la materia orgnica, por ello para obtener un compost
de buena calidad es importante que exista una relacin equilibrada entre
ambos elementos. Esta relacin depende del tipo de materiales que se usen y
sus proporciones.
*pH (Acidez): El nivel ms conveniente para los microorganismos del suelo est
entre 6 y 7.5. Los valores extremos inhiben la actividad microbiana. La cal y la
ceniza se pueden usar en las aboneras para regular el pH, teniendo siempre el
cuidado de no echar demasiada.
*Tamao de las partculas: Entre ms grandes sean los trozos de materiales
usados, ms tiempo van a tardar en descomponerse. Picar los materiales y
organizarlos en capas intercaladas de diferentes clases, requiere un poco ms
de trabajo pero permite mejor calidad y ms velocidad en el proceso de
descomposicin.
2.2.1.3 Etapas del proceso de compostaje.
Para Stofelle et al., (2004) indica que el proceso de compostaje puede dividirse
en tres etapas:
*Etapa mesofila: En esta etapa abundan las bacterias mesoflicas y hongos
mesofilicos. Se produce a 40 c. En esta etapa la relacin C/N es de especial
importancia ya que el carbono aportara la energa a los microorganismos y el
nitrgeno es esencial para la sntesis de nuevas molculas. El color en esta
etapa aun es fresco y el olor a frutas, verduras y hojas frescas. La humedad y
ventilacin del compostaje son esenciales para maximizar la actividad
microbiana y por consiguiente el proceso en general.
*Etapa Termfila: La temperatura continua ascendiendo hasta llegar a valores
de 75C, las poblaciones de bacterias y hongos mesofilicos mueren o
permanecen en estado de reposo. Se destruyen los microorganismos
patgenos y disminuye la actividad respiratoria. La degradacin de los cidos
obtenidos en la etapa anterior provoca el incremento del pH pasando desde 5.5
hasta 7.5 donde permanecer casi constante hasta el final del proceso, el color
del compost se pone ms oscuro paulatinamente y el olor original se comienza
a sustituir por olor a tierra.
*Etapa de maduracin: La temperatura y pH se estabilizan, si el pH es cido
nos indica que el compost no est an maduro, los actinomicetos adquieren
especial importancia en la formacin cidos hmicos. Proliferacin de los
hongos.

2.2.2 Bocashi.
Se trata de un abono orgnico fermentado parcialmente, estable,
econmico y de fcil preparacin y siendo originario de Japn. Este abono es
producto de un proceso de degradacin anaerbica o aerbica de materiales
de origen animal y vegetal, el cual es ms acelerado que el compostaje,
permitiendo obtener el producto final de forma ms rpida. (Trinidad, 1987).
El principal uso que se le da al bocashi es para el mejoramiento del
suelo ya que aumenta la diversidad microbiana y la cantidad de materia
orgnica.
2.2.2.1 Ventajas del Bocashi.
No se forman gases txicos, ni malos olores.
El volumen que se produce se adapta a las necesidades.
No causa problemas en el almacenamiento y transporte.
Desactivacin de agentes patognicos, muchos de ellos perjudiciales en
los cultivos y causantes de enfermedades.
El producto se elabora en un perodo relativamente corto (dependiendo
del ambiente en 12 a 24 das).
El producto se utiliza inmediatamente despus de preparado.
Bajo costo de produccin
Para Paneque (1998) indica que en el proceso de elaboracin del
bocashi hay dos etapas bien definidas:
a) La fermentacin de los componentes del abono cuando la temperatura
puede alcanzar hasta 70-75 C por el incremento de la actividad microbiana.
b) La temperatura del abono empieza a bajar por agotamiento o disminucin de
la fuente energtica y pasa a un proceso de estabilizacin. Solamente
sobresalen los materiales que presentan mayor dificultad para degradarse a
corto plazo para luego llegar a su estado ideal para su inmediata utilizacin.


2.2.2.2 Condiciones para la elaboracin del Bocashi.
Varias son las caractersticas principales en la elaboracin del bocashi para
que tenga el xito esperado y son:
*Temperatura: Est en funcin del incremento de la actividad microbiolgica del
abono, que comienza con la mezcla de los componentes. Despus de 14
horas del haberse preparado el abono no debe de presentar temperaturas
superiores a 50C (Restrepo, 1996).
* Humedad: La humedad ptima para el proceso del abono es de un 50 % a un
60 % en relacin con el peso de la mezcla. Si est muy seco, la
descomposicin es muy lenta (disminuye la actividad de los microorganismos).
Si est muy hmedo, falta oxgeno y puede haber putrefaccin de los
materiales, ya que el agua ocupar todos los poros y por lo tanto el proceso se
volvera anaerbico (sin oxgeno). Se recomienda un porcentaje de humedad
entre el 40 y 45%. El resultado ser un mezcla de mal olor y textura muy
suave por el exceso de agua (Picado & Aasco, 2005).
Prueba de puo para determinar la humedad correcta del bocashi.

*Aireacin: Es la presencia de oxigeno dentro de la mezcla, necesaria para la
fermentacin aerbica del abono. Se calcula que dentro de la mezcla debe
existir una concentracin de 6 a 10% de oxgeno. Si en caso de exceso de
humedad los micro poros presentan un estado anaerbico, se perjudica la
aeracin y consecuentemente se obtiene un producto de mala calidad (Picado
& Aasco, 2005).
*pH: El nivel ms conveniente para los microorganismos del suelo est entre 6
y 7.5. Los valores extremos inhiben la actividad microbial.
* Relacin Carbono-nitrgeno: La relacin ideal para la fabricacin de un abono
de rpida fermentacin es de 25:35 una relacin menor trae prdidas
considerables de nitrgeno por volatizacin, en cambio una relacin mayor
alarga el proceso de fermentacin.
2.2.2.3 Principales aportes de los ingredientes utilizados para elaborar
bocashi.
*Carbn: Mejora las caractersticas fsicas del suelo, pues facilita la aireacin
de absorcin de humedad y calor, por su alto grado de porosidad beneficia la
actividad macro y microbiolgica del suelo, al mismo tiempo que funciona con
el efecto tipo "esponja slida", que consiste en retener, filtrar y liberar
gradualmente nutrientes a las plantas, disminuyendo la prdida y lavado de
stos en el suelo (Restrepo, 2001).
*Melaza de caa: Es la principal fuente energtica para la fermentacin,
favorece y multiplica la actividad microbiolgica, es rica en potasio, calcio y
magnesio, contiene gran cantidad de Boro (Restrepo, 2001).
*Levadura: Este ingrediente constituye la principal fuente de inoculacin
microbiolgica, para la fabricacin de abonos orgnicos (Restrepo, 2001).
*Cal agrcola: Regula la acidez que se presenta en todo el proceso de
fermentacin, as mismo puede contribuir con otros minerales tiles a las
plantas (Restrepo, 2001).
*Agua: Su principal objetivo es homogenizar la humedad de todos los
ingredientes que componen el abono (Restrepo, 2001).
2.2.2.4. Ventajas y desventajas del Bocashi frente al compostaje.
El objetivo principal del uso del compost es suministrar los minerales en
la nutricin inorgnica a los cultivos. El objetivo principal del bocashi es activar
y aumenta la cantidad de microorganismos benficos en el suelo, pero tambin,
se persigue nutrir el cultivo y suplir alimentos y materia orgnica) para los
organismos del suelo, Adems, suministra compuestos (vitaminas, enzimas,
aminocidos, cidos orgnicos, antibiticos, antioxidantes, etc. tiles para las
plantas y al mismo tiempo activa los microorganismos benficos durante el
proceso de fermentacin. (Okumoto, 2002).
2.2.3 Vermicompost o Vermiabono.
La lombricomposta, vermicomposta o humus de lombriz es el producto
resultante de la transformacin digestiva y metablica de la materia orgnica,
mediante lombrices de tierra, denominada lombricultura o lombricomposteo. Se
utiliza fundamentalmente como mejorador o enmienda orgnica de suelos,
inoculante microbiano, enraizador, germinador, sustrato de crecimiento, entre
otros. (Ferruzi, 1994).
El vermicompostaje es una tcnica que consiste en la utilizacin de
lombrices para la obtencin de compost a partir de restos de materia orgnica.
A este compost se le denomina vermicompost. (Schuldt, 2006). Para Reines
(1998) concluye que el vermiabono, son las excretas de las lombrices, lo cual
se le denomina humus de lombriz, es de color negruzco, granulado,
homogneo y con olor agradable a suelo de bosque. Es uno de los abonos
orgnicos de mejor calidad debido particularmente a su efecto de las
propiedades biolgicas del suelo.
El vermiabono ha sido utilizado como abono en cultivos de tabaco, caf,
hortalizas y verduras (Arancon et al., 2004); adems, se utiliza como mejorador
de suelos en reas de cultivo (Ferruzzi, 1994).
El sistema de vermicomposteo soporta complejas cadenas alimenticias,
y al mismo tiempo, modifica diferentes formas qumicas de diversos elementos
nutritivos contenidos en los compuestos orgnicos, los cuales son importantes
para la dinmica de los elementos nutritivos (Domnguez et al., 2003).
En el caso del vermicomposteo, las interacciones complejas entre
residuos orgnicos, microorganismos, lombrices y otros animales de la fauna
del suelo provocan la biooxidacin y estabilizacin de dichos residuos.
En principio, las materias primas para el vermicompostaje son las
mismas que para el compostaje, aunque con algunos matices referentes a las
condiciones y contenidos necesarios para que las lombrices puedan llevar a
cabo su metabolismo.

2.2.3.1 Caractersticas del Vermicompost.
Segn Brown et al., (2000) La vermicomposta, en trminos generales posee
caractersticas importantes que se describen a continuacin.
*Material de color oscuro, con un agradable olor a mantillo de bosque, su gran
bioestabilidad evita su fermentacin o putrefaccin, contiene una elevada carga
enzimtica y bacteriana que incrementa la solubilidad de los elementos
nutritivos.
*Incrementa la superficie activa de las partculas minerales favoreciendo la CIC
de los suelos.
*Favorece e incrementa la actividad microbiana del suelo.
*Aumenta la retencin hdrica de los suelos (4 27%) disminuyendo el
consumo de agua por los cultivos.
*Su elevada capacidad de intercambio catinico (CIC) se debe a la presencia
de grupos carbonilos e hidroxilos fenlicos y alcohlicos, entre otros, en su
estructura (Pereira y Zezzi-Arruda, 2004).
*Adicionalmente, las vermicompostas, comparadas con sus materiales
originales, tienen reducidas cantidades de sales solubles, mayor CIC, y un
creciente contenido de cidos hmicos totales.
*Tambin contienen sustancias biolgicamente activas tales como reguladores
de crecimiento vegetal, que estimulan el crecimiento de las plantas e impiden la
proliferacin de organismos patgenos. (Atiyeh et al., 2000).
2.2.3.2 Beneficios del Vermicompost
De acuerdo a Prez et al., (2004) indica que los principales beneficios del
vermicompost son los siguientes:
*El humus de lombriz o vermicompost est cientficamente probado que
produce un aumento en el porte de las plantas y las protege de enfermedades
de la raz (ya sea por bacterias o nematodos).
*En comparacin con el estircol de bovino, el humus de Lombriz contiene 4
veces ms Nitrgeno, 25 veces ms Fsforo, 2.5 veces ms potasio y adems
no se aportan plagas de suelo.
*Ayuda al desarrollo de la microflora y microfauna (microorganismos benficos
del suelo) en los terrenos en cultivo.
*Aumenta la capacidad de retencin de humedad del suelo. Aumenta y
mantiene un alto nivel de fertilidad de los suelos, hasta 3 aos despus de su
aplicacin.
*Disminuye el riesgo de erosin del suelo.
*Mejora el intercambio catinico planta-suelo. Neutraliza la presencia de
algunos contaminantes (herbicidas, esteres fosfricos, etc.).
*Mejora las caractersticas de estructuras (desligando los suelos arcillosos y
agregando los suelos arenosos).
2.2.3.3. La lombriz: actor principal del proceso del Vermicompost.
Existen multitud de tipos de lombrices, pero la ms utilizada para
vermicompostaje es la conocida como lombriz roja de California (Eisenia
foetida). De color rojo prpura, con la cola algo achatada y levemente amarilla.
El peso es de un gramo aproximadamente y mide de 5 a 9 cm, con 3-5 mm de
dimetro. (Castillos et al., 2000).
Fraile (1986) menciona que en la actualidad, de las ms de ocho mil
especies de lombrices los tipos ms utilizados en la lombricultura son tres:
*Eisenia foetida
*Lombricus rubellus
*Rojo hibrido
Las lombrices ayudan al mantenimiento de la fertilidad del suelo debido
al incremento del nitrgeno mineralizado, que ponen a disposicin de las
plantas. Contribuyen a que se acelere el proceso de mineralizacin de la
materia orgnica y a la recirculacin del nitrgeno esto acelera la
descomposicin de los microorganismos. (Compagnoni, 1998).
Ferruzi (1994) concluye que para mantener en condiciones ptimas nuestras
lombrices y conseguir un buen vermicompost se requiere:
1. Ausencia de luz: las lombrices viven debajo de la superficie del suelo, no
toleran bien la luz, por lo que aparte de estar en un recipiente tapado.
2. Humedad: la presencia de cutcula permeable hace que pierda agua
fcilmente, no les conviene que baje drsticamente la humedad, porque no slo
paraliza la actividad sino que puede reducirnos la poblacin.
3. Temperatura: el ptimo debe oscilar entre los 20C, aunque resisten
temperaturas entre los 4-30C. As cuando la temperatura es inferior a 7C, las
lombrices no se reproducen, pero siguen produciendo abono, aunque en menor
cantidad.
4. pH, no soportan valores inferiores a 4.5, la acidez les resulta desagradable,
aunque algo leve pueden tolerarla.
5. Alimentacin. Prefieren los restos vegetales algo descompuestos con una
relacin C/N relativamente baja, esto hace que presenten una fuerte
selectividad con respecto a la vegetacin que existe sobre el suelo. Los restos
de verduras y frutas de cocina son de su agrado en cuanto a la relacin C/N.
2.3. Abonos orgnicos lquidos (Biofertilizantes)
Los biofermentos o abonos orgnicos lquidos son producto de un
proceso de fermentacin de materiales orgnicos (estircol, leche, suero, futas,
plantas, malezas).
En donde por la actividad de microorganismos los materiales utilizados
son transformados en minerales, vitaminas, aminocidos, cidos orgnicos,
que adems de nutrir a las plantas, ayudan a restaurar la vida del suelo, al dar
como resultado un fertilizante foliar que contiene principios hormonales
vegetales.
Los biofermentos tambin juegan un papel muy importante
disminuyendo la incidencia de plagas y enfermedades en los cultivos, debido a
que los microorganismos presentes en los fermentos compiten con los agentes
causantes de algunas enfermedades, colaborando de esta forma en la
prevencin y combate de las enfermedades en las plantas (Zuiga, 2009).
Los abonos lquidos pueden ser utilizado en una gran variedad de
plantas, sean estas de ciclo corto, anuales, bianuales o perennes, gramneas,
forrajeras, leguminosas, frutales, hortalizas, races, tubrculos y ornamentales,
a travs de aplicaciones dirigidas al follaje, al suelo, a la semilla y/o raz.
Segn Picado y Aasco (2005) los abonos orgnicos lquidos, requieren
mucho menos mano de obra, adems se pueden hacer en grandes volmenes
y a su vez, se diluyen para su aplicacin en una proporcin del 4 al 10%, lo que
los hace mucho ms baratos.
Estos pueden ser aerbicos (proceso en presencia de aire) o anaerbicos
(proceso con ausencia de aire).
- Ventajas Generales de los abonos organicos lquidos.
Contribuyen a mejorar la calidad y productividad de los suelos a menor
costo, mediante la sustitucin total o parcial de los fertilizantes qumicos,
independizando al productor del mercado de los qumicos.
Protegen a las plantas del ataque de insectos y enfermedades,
ayudando igualmente en su crecimiento y desarrollo.
Sirven para nutrir, recuperar y reactivar la vida del suelo, fortalecer la
fertilidad de las plantas y la salud de los animales.
- Recomendaciones para la elaboracin de abonos lquidos fermentados.
Cuando se utilice plantas en su elaboracin tenga siempre
presente que al menos una de estas sea una leguminosa.
Las plantas y el estircol que se use debe venir de plantas y
animales sanos, que no tengan enfermedades.
Cuando est usando los fermentos por primera vez siempre haga
prueba de dosis de aplicacin para evitar daos principalmente si la esta
aplicando como abono foliar en semilleros, viveros, hortalizas o granos
bsicos.
Si lo aplica al suelo tenga cuidado de hacerlo un poco separado
del tronco de la planta porque esta se puede quemar.
Siempre pruebe, observe y lleve control de los productos que usa
y en que dosis lo usa, para que cada vez pueda mejor los productos e ir
aprovechando los recursos que tiene su propia finca.
En general, para preparar un abono foliar orgnico o biolgico se requiere:
Un estan con o sin tapa.
Uno o varios baldes.
Un palo o una pieza de madera para revolver.
Cedazos de diferentes tamaos de orificio, telas porosas o medias de
seda de mujer, para colar bien los preparados.
Una balanza para pesar los materiales.
Vasijas graduadas para medir (de 1 litro y 1/2 litro).
Si el estan no tiene tapa, se puede usar una tela porosa que cubra la
boca y una banda de caucho para mantenerla tapada (en el caso de los
aerbicos).
Si, por el contrario, el estan cuenta con tapa, sta debe ser hermtica, con
un aro metlico que la asegure. A la tapa se le conecta una manguera platica
de 3/8, con un extremo corto conectado al interior del estaon y el otro a una
botella plstica con agua, de tal manera que el extremo quede dentro del agua
unos 3 cm. La manguera y la botella con agua, funcionan como una vlvula de
seguridad, de modo que as se controla la salida de los gases del interior del
estan, sin dejar que le entre aire desde afuera.
El estan debe estar en un lugar protegido de los rayos del sol y de la lluvia.
El palo de revolver debe mantenerse muy limpio.
Insumos bsicos:
Agua no clorada ni contaminada.
Estircol fresco principalmente vacuno (sin desparasitantes ni de
animales que pasten sobre potreros con herbicidas).
Leche cruda o suero.
Melaza o jugo de caa; estas materias se usan como energizantes, ya
que favorecen la multiplicacin de la actividad microbiolgica, adems
contienen potasio, calcio, magnesio y boro.
Otros insumos que se usan, segn el grado de complejidad que se quiera son:

Hojas de ortiga o de madero negro.
Hojas frescas y suaves de cinco plantas de la regin.
Cinco clases de frutas, que no sean cidas.
Ceniza, principalmente de bagazo de caa.
Agua oxigenada.
Roca fosfrica.
Cal dolomita.
Flor de azufre.
Sulfatos de: zinc, magnesio, cobre, potasio, manganeso, hierro, cobalto,
Brax (no cido brico), xido de sodio, molibdato de sodio, cloruro de
calcio y otras fuentes de minerales.

Debe tenerse cuidado de que las fuentes de minerales a emplear sean
permitidas en la normativa de la agricultura orgnica.
Estos abonos son de muy buena calidad y tienen la ventaja que se
obtienen en grandes cantidades y su aplicacin se facilita pudindose atender
reas ms extensas.
2.3.1 Biofermento supermagro
Este es un biofertilizante que desde el inicio de la dcada de los aos
ochenta viene revolucionando toda Latinoamrica.
La forma de hacer este biofertilizante fue ideada por el agricultor Delvino
Magro con el apoyo de Sebastia Pinheiro, de la fundacin Juquira Candir en
Ro Grande Do Sul-Brasil, con sedes en Colombia y Mxico. Para preparar este
fermento se requiere de un biofermentador en el cual se colocan las materias
primas bsicas, as como las sales minerales que son necesarias adicionar.
Las materias primas bsicas de un biofermento clsico y que siempre deben
estar presentes son: agua, estircol fresco de ganado vacuno, leche o suero,
cenizas y melaza o jugo de caa.
Tambin se aaden algunos minerales para completar la calidad nutritiva
del biofermento. stos se agregan de acuerdo al plan originalmente establecido
(como se ver en el cuadro siguiente), o slo aquellos que a travs de un
anlisis de laboratorio se determinan como deficientes, entre los que estn:
fsforo, zinc, calcio, magnesio, boro, cobre y potasio (Restrepo-rivera, 1996).

Forma de uso
El Supermagro se aplica diluyendo en agua el preparado con una
proporcin de 2 a 4 % o sea 2 litros o 4 litros en 100 litros de agua, es
decir 400 a 700 cc por bomba de 18 litros.
Se puede aplicar cada 15 das.
Se aplica a la planta como foliar y al suelo, siempre y cuando sta tenga
coberturas.
No se debe aplicar en momentos de floracin.

2.3.2. Caldos minerales preparados a base de cobre.
2.3.2.1 Caldo bordeles.
El caldo bordels, consiste en una preparacin a base de sulfato de
cobre y xido de calcio o cal viva o hidrxido de calcio o cal apagada.
Se trata de un excelente producto como fungicida y acaricida, pero que
tambin puede actuar como repelente contra algunos colepteros de la papa,
insectos del tabaco y algunas cigarrias de varios cultivos (Restrepo-Rivera,
2007).
El caldo bordels tiene como referencia su primera utilizacin en 1882
en Francia, a raz de la introduccin a Europa del Plasmopara vitcola Berl., y
de Toni. El fitopatlogo francs Alexis Millardet, quien investigaba la
enfermedad, observ que a lo largo del camino colindante de un viedo, en
Medoc, en la Gironda, las plantas ms cercanas a dicho camino conservaban
sus hojas cuando las dems haban sido completamente defoliadas por la
enfermedad.
Indagando por la causa de este fenmeno encontr que el propietario,
con el fin de evitar la rapacidad o el hurto por parte de los viajeros,
acostumbraba regar las matas del camino con verde gris (acetato de cobre), o
una mezcla de sulfato de cobre y cal, y as los viajeros, pensando que las uvas
estaran envenenadas, no las tocaban. Millardet, dndose cuenta de la accin
de la mezcla sobre la enfermedad, comenz a trabajar siguiendo este indicio y
as pudo anunciar, en 1885, el xito obtenido mediante el uso de la mezcla de
sulfato de cobre y cal, como fungicida contra el Plasmopara vitcola.
El valor de este nuevo fungicida, llamado caldo bordels por haberse
originado en Burdeos, fue establecido rpidamente, e inmediatamente tambin,
vinieron los mejoramientos de la frmula primitiva. Millardet haba propuesto la
mezcla de 5.71 partes de sulfato de cobre y 10.71 partes de cal viva, en 100
partes de agua, lo cual daba por resultado un lquido pastoso que tena que ser
aplicado mediante brochas o escobas que se sacudan sobre las plantas.
En 1887, Millardet y Gayon recomendaron una nueva frmula, cuyas
proporciones eran las siguientes:
Sulfato de cobre 3 partes
Cal (xido) 1 parte
Agua 100 partes

A esta frmula siguieron las de 2% y 1% y luego en cada lugar
empezaron a aplicarse frmulas diversas, de acuerdo con los cultivos y el xito
obtenido.
El caldo bordels debe ser neutro o ligeramente alcalino, cuando la
cantidad de cal es insuficiente para saturar el sulfato de cobre, que es lo que
sucede cuando la cal empleada es de mala calidad, o sea, su contenido de
xido de calcio es muy bajo; entonces el caldo permanecer cido, siendo
necesario aumentarle ms agua-cal, con la finalidad de corregir la acidez.
Actualmente existen una variedad de recursos muy fciles, como papeles
indicadores de acidez, los cuales se encuentran en las casas comerciales, que
facilitan directamente el test en el campo. En el campo es muy comn con los
agricultores utilizar un machete de hierro u otra herramienta, para realizar el
test de la acidez. Sobre la herramienta bien limpia, se depositan unas gotas del
caldo preparado y despus de esperar unos tres minutos se verifica si quedan
manchas rojizas en los lugares donde estaban las gotas del caldo; si es as,
entonces el caldo est cido y tendramos que corregirlo agregando un poco
ms de cal, hasta que el caldo quede neutro o ligeramente alcalino.
Para algunas especies de frutales, como la manzana, la pera, el
durazno, etc., que son ms sensibles que otros cultivos, recomendamos
disminuir la concentracin del sulfato de cobre, dejando el caldo un poco ms
alcalino.
2.3.3 Caldos minerales a base de cobre
- Cmo hacer caldos minerales a base de cobre para controlar algunas
deficiencias nutricionales y enfermedades en los cultivos.
2.3.3.1 Caldo bordels al 1%
Ingredientes para preparar 100 litros de caldo
1 kilogramo de cal viva o hidratada (xido de calcio o hidrxido de calcio)
1 kilogramo de sulfato de cobre.
1 recipiente de plstico con capacidad de 100 litros.
1 balde pequeo de plstico con capacidad de 20 litros.
1 bastn de madera para revolver la mezcla.
1 machete para probar la acidez del caldo.
100 litros de agua.



Cmo prepararlo:
1er. paso: Disolver el kilogramo de sulfato de cobre en 10 litros de agua en el
balde pequeo de plstico.
2do. paso: En el recipiente grande de plstico disolver el kilogramo de cal
hidratada o cal viva, previamente apagada en 90 litros de agua limpia.
3er. paso: Despus de tener disueltos los dos ingredientes por separado (la cal
y el sulfato) se mezclan, teniendo siempre el cuidado de agregar el preparado
del sulfato de cobre sobre la cal. Nunca lo contrario (la cal sobre el sulfato) y
revolver permanentemente.
4to. paso: Comprobar si la acidez de la preparacin est ptima para aplicarla
en los cultivos. Se verifica sumergiendo un machete en la mezcla y si la hoja
metlica se oxida (manchas rojas) es porque est cida y requiere ms cal
para neutralizarla, si esto no sucede es porque est en su punto para ser
utilizada.
Cmo aplicarlo:
El caldo bordels, en algunos cultivos, se puede aplicar puro; pero en otros lo
ms recomendable es disolverlo con agua, para evitar quemar los cultivos
ms sensibles.
Recomendaciones del caldo bordels para los cultivos
a. Para cultivos de cebolla, ajo, tomate, remolacha y otros: tres partes de
caldo (75%) y una parte de agua (25%).
b. Para cultivos de frjol, vainas, repollo, pepino, zapallo, coles, otros: 1
parte de caldo (50%) + 1 parte de agua (50%).
c. Para cultivos de tomate y papa, despus que las plantas tengan 30
centmetros de altura, se recomienda aplicarlo gradualmente con
intervalos que pueden variar entre 7 y 10 das con el preparado puro o
con una dilucin de 2 partes de caldo + 1 parte de agua.
Observacin: Para los cultivos de papa, tomate, pltano y caf, en pleno
desarrollo vegetativo, el caldo se puede aplicar puro.
Otras aplicaciones del caldo bordels al 1%
Para frutales
Ctricos
Controla la verrugosis y el pao fungoso o fieltro. Para su control se deben
pulverizar los rboles despus de cada floracin y en los casos ms graves se
puede mezclar el caldo bordels con un aceite mineral o vegetal para aumentar
su eficiencia. Tambin cuando los daos en los rboles son de grandes
proporciones se pueden hacer dos pulverizaciones, una antes de la floracin y
la otra cuando se calcula que 2/3 de los ptalos de las flores hayan cado.
Guayaba
Controla principalmente las royas y pecas, se puede alternar con el caldo
sulfoclcico. Se aplica en condiciones climticas de alta humedad y
temperaturas amenas, donde la enfermedad se ve favorecida para su
desarrollo.
Mango
Controla principalmente la antracnosis. Se pulverizan los rboles antes de la
floracin, cuidando de mojar muy bien todas las hojas (cobertura total). Una
segunda pulverizacin se debe realizar durante el florecimiento. A partir de este
momento se puede continuar con pulverizaciones cada 15 20 das, de
acuerdo con las condiciones del tiempo y la incidencia de la enfermedad.

Cereza, manzana, durazno, pera y ciruela
Controla enfermedades fungosas, principalmente la entomosporiosis.
Pulverizar con caldo bordels o caldo sulfoclcico principalmente despus de la
poda, hasta el inicio de la formacin de los frutos.
Higo
Controla principalmente la roya. Se hacen aplicaciones desde la yema hasta la
maduracin de los frutos. En el perodo de poda y poscosecha se pueden tratar
los rboles con pasta y caldo sulfoclcico.
Recomendaciones
Preferiblemente preparar el caldo para el uso inmediato.
No mezclar el caldo con las manos, hacerlo con bastones de madera.
Usar el caldo mximo en los tres das siguientes a su preparacin.
No utilizar recipientes metlicos para su preparacin.
No hacer aplicaciones de caldo en plntulas muy pequeas, recin
germinadas y en floracin.
Para la aplicacin del caldo bordels no se deben utilizar equipos con los
cuales se hayan aplicado venenos en los cultivos.
No existe receta nica. Haga uso de la creatividad y elabore sus propios
controles alternativos combinando muchas posibilidades.
Utilizacin del caldo bordels en el cultivo de caf
En la caficultura orgnica la presencia y la intensidad de las
enfermedades estn relacionadas con el manejo de factores ambientales y
nutricionales. La influencia de los factores ambientales est asociada con las
prcticas culturales, principalmente el manejo de la sombra, distanciamiento de
la siembra, las podas y la cobertura del suelo.
La influencia de los factores nutricionales y del suelo son igualmente
importantes en la caficultura orgnica. La fertilizacin orgnica y la correccin
de la acidez del suelo permiten tambin regular la incidencia de algunas
enfermedades.
Entre otras, destacamos el control de la roya (Hemileia vastatrix); el ojo
de gallo (Micena citricolor)(Omphalia flavida); koleroga o mal de hilachas
(Pellicularia koleroga)(Corticium kolerosa); mal rosado (Corticium salmonicolor);
antracnosis (Antracnosis colletotrichum); mancha de hierro (Cercospora
coffeicola).

2.3.4 Caldos minerales preparados a base de azufre
Caldo sulfoclcico (azufre + cal)
Este caldo consiste en una mezcla de azufre en polvo (20 kilos) y cal (10
kilos), que se pone a hervir en agua durante 45 a 60 minutos, formando as una
combinacin qumica denominada polisulfuro de calcio (Garca, 2006).
Esta es una manera muy prctica de hacer soluble el azufre en agua, a
travs de la cal y la presin del calor que recibe durante el tiempo en que est
hirviendo la mezcla.
El caldo sulfoclcico fue empleado por primera vez para baar animales
vacunos contra la sarna, siendo solamente en 1886, en California, comprobada
su viabilidad como un producto con caractersticas insecticidas. En 1902 esta
mezcla pas al dominio popular y, a partir de esa poca, comenz a ser
ampliamente divulgada y usada, principalmente para el control de cochinillas,
caros, pulgones y trips.

Polisulfuro de calcio
Es el producto obtenido por la ebullicin de una mezcla de lechada de
cal y azufre. El lquido obtenido, una vez decantado, es de color amarillo
anaranjado y contiene cantidades variables de polilsulfuro de calcio.
Como fungicida figura en primera lnea y para su preparacin hay
numerosas frmulas. En 1852 Grison sugiri el uso de una solucin preparada,
hirviendo cal apagada y azufre en aguas y dejando luego decantar la mezcla.
Esta solucin se conoci por mucho tiempo como Agua Grison y fue la
precursora del polisulfuro con azufre y cal, que por ebullicin en agua, entran
en solucin.
Cal
Para obtener los mejores resultados es indispensable usar cal viva
(CaO) de la mejor calidad, que tenga por lo menos un 90% de xido de calcio y
ojal con no ms del 5% de contenido de magnesio, porque ste forma
compuestos insolubles que aumentan la cantidad de sedimento formado. En
cuanto ms rpidamente se apague la cal, mejor, porque el calor desprendido
ayuda a la coccin.
Cuando no es fcil conseguir cal viva (xido de calcio),como ocurre entre
nosotros, se puede usar cal apagada, tambin llamada de cal hidra o de
construccin, pero sta tiene que ser de la mejor calidad y debe usarse una
tercera parte ms, por peso, de lo indicado en las frmulas. La cal vieja, que ha
sido apagada al aire, no debe usarse puesto que por la absorcin de CO2 se
ha convertido en carbonato de calcio (CaCO3).
Azufre
Existen varias formas de azufre comercial, como las flores de azufre o
sublimado, el azufre comn en terrones y el azufre finamente molido. La flor de
azufre es la de mejor calidad para la preparacin del polisulfuro, pero si el
azufre molido est finamente pulverizado, puede usarse, siendo
considerablemente ms barato. Debe tener del 98% al 99% de pureza, grado
que fcilmente se encuentra en los azufres americanos y tambin disponibles
por la industria petrolera en Amrica Latina.
Frmulas
La mayora de los investigadores dicen que las mejores proporciones para que
la cal y el azufre entren en solucin, en la cantidad apropiada de agua, son las
de una libra de cal por 2 a 2 de azufre y en la mayora de las frmulas los
productos van en dicha proporcin.

Las tres frmulas ms comunes son las siguientes:

La desventaja de esta frmula es que como hay relativamente poca
agua, se pierden materiales por la formacin de compuestos insolubles, como
el sulfito de calcio (CaSO3) o quedan azufre y cal sin combinar. Se considera,
sin embargo, que si los materiales son buenos, la calidad y concentracin del
polisulfuro obtenido compensa las desventajas anotadas. Esta solucin
contiene entre 25 y 26 por ciento de azufre total, disuelto.

Formula no. 2
Ingredientes Cantidad
Cal viva 50 libras
Azufre comercial molido 100 libras
Agua, para obtener al
final una cantidad de

50 galones

Esta es la ms popular de las frmulas. El residuo es relativamente escaso.
Frmula no. 3
Ingredientes Cantidad
Cal viva 50 libras
Azufre comercial molido 100 libras
Agua, para obtener al
final una cantidad de

65 galones

Frmula no. 1
Ingredientes Cantidad
Cal viva 80 libras
Azufre comercial molido 160 libras
Agua, para obtener
al final una cantidad de

50 galones
Como aqu se usa una cantidad mayor de agua, el polisulfuro resultante es
menos concentrado, alcanzando de 23 B a 24 B, y hay menos residuos.
En la preparacin hay que tener dos precauciones: Mantener el volumen de
agua constante y evitar la sobre-coccin. Cuando sta ocurre, es comn
observar que el lquido se torna de un color verdoso, debido a la precipitacin
de azufre coloidal, con la consiguiente disminucin de la efectividad del lquido.
Usos del polisulfuro lquido
Durante muchos aos, el polisulfuro de calcio ha sido usado
ampliamente como fungicida e insecticida en los huertos frutales, debido a su
extensa utilidad. En los Estados Unidos todava se usan las concentraciones
ms altas para combatir el enrollado de la hoja del durazno y la cochinilla de
San Jos o escamas cerosas.
Uno de sus usos ha sido tambin en el control de la roya de los
manzanos, pero est siendo desplazado por los azufres elementales, porque
causan menos daos que aqul. Un polisulfuro bien preparado, con buenos
materiales, a la concentracin de 32 a 33B, debe tener de 25 a 26 por ciento
de azufre disuelto. Sin embargo, como hay tanta variacin en los materiales
que se usan para su preparacin, lo ms conveniente es medir siempre su
concentracin con un hidrmetro de Baum, (Baum =B).
Para su disolucin y aplicacin es conveniente usar la tabla siguiente:
Tabla no. 1 Disolucin de polisulfuro de calcio (caldo sulfoclcico)

Fuerza de la
solucin madre
Para hacer 100 litros de polisulfuro diluido, usar el nmero
de litros de solucin madre indicado en las columnas de
abajo y agregar agua para completar 100 litros.
Tipo de aspersin segn la poca del ao
Grados Baum Densidad rbol con buen
follaje
rbol en
descanso sin
mucho follaje
Litros Litros
36 1,330 1,50 2,75
35 1,318 1,62 2,87
34 1,304 1,75 3,00
33 1,295 1,87 3,12
32 1,282 2,00 3,25
31 1,272 2,12 3,37
30 1,260 2,25 3,50
29 1,250 2,37 3,62
28 1,239 2,50 3,75
27 1,229 2,62 3,87
26 1,218 2,75 4,00
25 1,208 2,87 4,12
24 1,198 3,00 4,25
23 1,188 3,12 4,37
22 1,179 3,25 4,50
21 1,169 3,37 4,62
20 1,160 3,50 4,75
19 1,151 3,62 4,87
18 1,142 3,75 5,00
17 1,133 5,12 5,12
16 1,124 4,00 5,25
15 1,115 4,12 5,37

Frmula para preparar 100 litros de caldo sulfoclcico
(Inventado en 1902 y contina usndose hasta hoy)
Ingredientes Cantidad
Azufre en polvo 20 kilos
Cal viva o apagada 10 kilos
Agua 100 litros

Materiales
Fogn y lea de buena calidad.
Balde metlico.
Paleta de madera o un mecedor.
Cmo prepararlo
1er. Paso: Colocar el agua a hervir en el balde metlico y cuidar de mantener
constantemente el volumen de agua.
2do. Paso: Despus que el agua est hirviendo, agregarle el azufre y
simultneamente la cal con mucho cuidado, principalmente con el azufre, pues
en contacto directo con las llamas del fogn es inflamable.
Otra alternativa es mezclar en seco, tanto la cal como el azufre en un
recipiente, para luego agregarlo lentamente al agua que est hirviendo.
3er. Paso: Revolver constantemente la mezcla con el mecedor de madera
durante aproximadamente 45 minutos a una hora; cuanto ms fuerte sea el
fuego, mejor preparado quedar el caldo.

Observacin
No olvidarse de mantener constante el volumen del agua del caldo, durante
todo el tiempo que hierve la mezcla. Para esto, con una vasija se repone poco
a poco el volumen del agua que se va evaporando.
4to. paso: El caldo estar listo cuando, despus de hervir aproximadamente 45
minutos a una hora, se torna de color vino tinto o color teja de barro, o color
ladrillo. Dejarlo reposar (enfriar), filtrar y guardar en envases oscuros y bien
tapados, se les debe agregar de una a dos cucharadas de aceite (comestible)
para formar un sello protector del caldo, evitando con esto su degradacin con
el aire (oxgeno) del interior de los recipientes. Guardar por tres meses y hasta
un ao, en lugares protegidos del sol.
5to. Paso: Despus de retirar todo el caldo del recipiente metlico donde se
prepar, en el fondo del mismo sobra un sedimento arenoso de un color verde
amarillento, como resultado de los restos del azufre y la cal que no se
mezclaron durante la preparacin del caldo. Este subproducto no se debe
descartar, por el contrario, constituye lo que denominamos pasta sulfoclcica,
la cual debe homogenizarse y guardarse en recipientes bien cerrados, con un
poco de aceite para protegerla de la degradacin que puede sufrir.
Finalmente, esta pasta se destina para ser empleada en el tratamiento de
troncos y ramas de rboles que estn atacados principalmente por cochinillas,
brocas o taladradores y rboles que hayan sufrido podas o que tambin estn
sufriendo el mal del cncer, principalmente en los cultivos de aguacate, mango
y ctricos.
Algunas ideas de cmo aplicarlo
Para enfermedades en cebolla, frjol, habichuela, diluya de litro a un litro de
caldo sulfoclcico en 20 litros de agua.
En frutales, para el control de caros, diluya 2 litros de caldo por 20 litros de
agua, principalmente para la citricultura.
Para trips en cebolla, ajo y otros cultivos, diluya
de litro en 20 litros de agua.
Para trips del frjol y del tomate diluya un litro de caldo para 20 litros de agua.

Recomendaciones
No fumigar o aplicar este caldo en los cultivos de frjol, habichuela, haba u
otras leguminosas cuando estn florecidas.
No aplicar el caldo sulfoclcico a plantas como zapallo, pepino, meln, sanda
(familia cucurbitcea) pues en la mayora de los casos las quema.
La mejor recomendacin para controlar las cenicillas de estos cultivos es usar
el azufre en polvo mezclado con cal; otra alternativa para el control de las
cenicillas sera el caldo a base de bicarbonato de sodio, el cual se explica ms
adelante.
Cmo perfeccionar la eficiencia del uso del caldo sulfoclcico
Una vez preparado el caldo sulfoclcico, lo dejamos en reposo por
algunas horas para que se enfre, luego lo filtramos y, antes de envasarlo,
podemos medir su concentracin con un aremetro o hidrmetro de Baum,
que fcilmente se encuentra en el comercio a bajos precios. Esta medicin de
la concentracin del caldo tiene la finalidad de hacerlo ms eficiente en su uso
para algunos cultivos.
La medicin se realiza introduciendo en el caldo el aremetro o
hidrmetro, el cual es un tubo de vidrio con escala. Una preparacin de buena
calidad puede oscilar entre 25 y 33 Baum, la cual se le denomina
preparacin matriz y a partir de la misma se realizan los clculos para
mezclarla con agua, para su pronta aplicacin.
A nivel universal, se trabaja con la escala de 32 Baum como referencia
patrn de un caldo matriz, a partir del cual se hacen las dems diluciones en
agua.
Otras recomendaciones para utilizar el caldo sulfoclcico
Hortalizas
a. Para el control de la roya y los caros en los cultivos de ajo, cebolla, frjol,
berenjena, pimentn, chiles y rosas, utilizar una solucin de caldo sulfoclcico a
26 Baum, en la proporcin de 1 litro de caldo sulfoclcico para 20 litros de
agua.
b. Para el control de trips en ajo, cebolla, frjol, chiles y tomate: Utilizar una
solucin de caldo sulfoclcico a 26 grados Baum en la proporcin de 1 litro de
caldo sulfoclcico para 25 litros de agua.
Frutales:
a. Para el cultivo de la guayaba se utiliza el caldo sulfoclcico de forma
preventiva para la roya a una concentracin de 0.3 Baum.
b. Para el cultivo de ctricos, se utiliza el caldo sulfoclcico para el control de
caros en una proporcin de un litro de caldo a 26 Baum para 30 litros de
agua.
c. Para cultivos de frutales perennes de hojas caducas, como la manzana,
durazno, pera, uva, ciruela, en el tratamiento de invierno se utiliza el caldo
sulfoclcico a 26 Baum. Para el control de cochinillas y hongos utilizar una
proporcin de 10 litros de caldo sulfoclcico para 60 litros de agua. Para el
tratamiento de primavera /verano se utiliza el caldo sulfoclcico a 26 Baum
para controlar caros y trips, en la proporcin de 1 litro de caldo en 33 litros de
agua.
2.3.5 Caldo mineral Visosa.
Es un caldo mineral del profesor Joao Da Cruz Filho, titular del
departamento de Fitopatologa de la Universidad Federal de Visosa, slo
apareci oficialmente publicado extra universidad, el 12 de mayo de 1982 en
Visosa.
Este preparado o caldo mineral, que inicialmente fue lanzado
pblicamente como un novedoso fungicida para el control de la roya del caf
(Hemileia vastatrix), ha sido adaptado por los agricultores en muchos pases
para su aplicacin no solo en sus cafetales sino en otros cultivos como la parra,
las hortalizas y los frutales.
El caldo Visosa es una suspensin coloidal, compuesta de complejos
minerales con cal hidratada (hidrxido de calcio), especficamente desarrollado
para el control de la roya del caf.
Composicin original del caldo de acuerdo con el informe y a la
experiencia
de los profesores de la universidad Federal de Visosa
Ingredientes Cantidad
Sulfato de cobre 500 gramos
Sulfato de zinc 600 gramos
Sulfato de magnesio 400 gramos
cido brico 400 gramos
Urea 400 gramos
Cal hidratada 500 gramos
Agua 100 litros

La urea no est permitida, ni reglamentada en ninguna condicin, para
su empleo en las fincas que trabajan de forma definida, mediante los principios
y conceptos de la agricultura orgnica, por tanto:
Los agricultores que vienen trabajando con las prcticas de la agricultura
orgnica, han adaptado la elaboracin de este caldo mineral de varias formas:

Caldo de Visosa adaptado para la agricultura orgnica
Ingredientes Cantidad
Sulfato de cobre 500 gramos
Sulfato de zinc 600 gramos
Sulfato de magnesio 400 gramos
Brax 400 gramos
Cal hidratada 500 gramos
Agua 100 litros

Alternativas al empleo de la urea en el caldo Visosa :
1. Algunos agricultores estn sustituyendo los 400 gramos de urea por 5
litros de orines de ganado vacuno.
2. Otros sustituyen los 400 gramos de urea por 10 litros de suero de leche.
3. Algunos sustituyen los 400 gramos de urea por 8 litros del biofertilizante
sencillo, que resulta de la fermentacin anaerbica de la mierda de vaca,
el cual se prepara en tambores de plstico (el mtodo se describe en el
Captulo 2 de este manual).
Finalmente, muchos agricultores vienen preparando este caldo mineral
solamente con los cinco minerales (cobre, zinc, magnesio, brax y cal)
ms los 100 litros de agua, eliminando totalmente la urea de la receta
original, obteniendo excelentes resultados en el control de las
enfermedades del caf, pltano, hortalizas, plantas ornamentales,
frutales y la parra, entre otros cultivos.
Cmo preparar el caldo Visosa
1er. paso: Se disuelven en la tina A los sulfatos de cobre, zinc, magnesio y
brax en 20 litros de agua. En la tina B se diluye la cal en 80 litros de agua y se
revuelve con un palo.
2do. paso: Luego mezcle la solucin de la tina A en la tina B (nunca al revs) y
revuelva constantemente.
3er. Paso: Se aplica inmediatamente al cultivo deseado. El caldo Visosa es
excelente para proteger el caf de la roya.
No lo guarde, aplquelo inmediatamente a su cultivo.

Cmo aplicarlo en caf y frutales.
Para 1.500 cafetos o rboles frutales se aplica el caldo Visosa de acuerdo con
la altura del cultivo.
Altura de cafetos en metros Cantidad de caldo visosa en litros
0.50 100
1.00 200
1.50 300
2.00 400

Este caldo se puede aplicar cada treinta das en el cultivo del caf y los
frutales. Se debe cuidar de no aplicarlo en el momento ms importante de la
floracin.
Aplicaciones en Hortalizas
Las aplicaciones del caldo en los cultivos de tomate, pimentn o chile
dulce y otras hortalizas de hojas, como el repollo y las coles, se realizan en
la concentracin de 1:1, o sea, una parte (50%) de caldo mezclado con una
parte (50%) de agua.
Esta misma recomendacin se puede aplicar para el cultivo de la
papa. Lo ms importante es ir ajustando las diluciones de acuerdo con lo
observado directamente en el terreno.


2.3.6 Caldos minerales preparados a base de zinc.
El sulfato de zinc es una mezcla con azufre, muy til para corregir las
deficiencias nutricionales de muchos cultivos con carencia de este nutriente,
en especial en la citricultura. La deficiencia de este elemento en los
naranjales se manifiesta en la forma de manchas clorticas llamadas
foliocelosis.
Sin embargo, este signo tambin puede estar asociado a la falta de
calcio en el suelo. Para el control de la foliocelosis, se recomienda hacer
una buena correccin del calcio en el suelo y pulverizar los ctricos con la
siguiente formulacin:
Caldo mineral a base de zinc
Ingredientes Cantidad
Sulfato de zinc 300 a 600 gramos
Cal viva o apagada 200 a 300 gramos
Agua 100 litros

Cmo prepararlo
Disolver de forma separada el sulfato de zinc en una parte de agua,
preferiblemente tibia (2 litros). Y en un recipiente mayor, en lo mnimo con
capacidad de 100 litros, disolver la cal y revolver constantemente hasta
conseguir una mezcla homognea. Luego, en la solucin de la cal, se vierte
el preparado del sulfato de zinc.
Cmo aplicarlo
Se aplica puro, directamente sobre la cobertura de los rboles.
Otra alternativa que existe para trabajar con el sulfato de zinc, es hacer una
colada o pasta, mezclando el sulfato con la pasta sulfoclcica o
silicosulfoclcica, las cuales son los residuos que resultan de la preparacin
de los polisulfuros de calcio (consultar preparacin de caldos a base de
azufre).

2.4 Manejo de los abonos orgnicos en la agricultura orgnica
La incorporacin de fertilizantes y abonos orgnicos (estircoles y
compostas) con fines de biorremediacin de suelos agrcolas es una prctica
que ha recuperado importancia en los ltimos aos a nivel mundial (Pansu et
al., 1998; Ruz, 1996; Abdel et al., 1994).
La agricultura orgnica demanda el uso de abonos orgnicos para
mantener sano el suelo y los productos cosechados libres de sustancias
txicas (Trpaga y Torres, 1994). El uso de abonos orgnicos es atractivo por
sumenor costo en produccin y aplicacin, por lo que resulta ms accesible a
los productores, sobre todo en pases donde la mayor parte de la produccin
de alimentos se logra a travs de una agricultura no tecnificada tal como ocurre
en Amrica Latina (Roe, 1998).
Uno de los abonos orgnicos que ha sido ms estudiado en los ltimos
aos es la composta. Se ha comprobado que mejora una gran cantidad de
caractersticas del suelo como la fertilidad, la capacidad de almacenamiento de
agua, la mineralizacin del nitrgeno, el fsforo y potasio, mantiene valores de
pH ptimos para la agricultura, evita cambios extremos en la temperatura,
fomenta la actividad microbiana y controla la erosin.
Los efectos mencionados permiten mejorar los suelos agrcolas,
incluyendolos suelos de zonas ridas y semiridas, que en general presentan
pobreza de fertilidad, materia orgnica, nutrimentos, capacidad de retencin de
agua y pH alto. (FAO, 1991; Trueba, 1996; Ruz, 1996).
En cuanto al uso de abonos orgnicos a nivel mundial, cerca de 15,8
millones de hectreas son manejadas de manera orgnica y es factible pensar
que todas realizan aplicaciones de abonos orgnicos como la composta.
Latinoamrica ocupa el tercer lugar a nivel mundial en superficie de produccin
orgnica despus de Oceana y Europa (Willer y Yussefi, 2001).

El mantenimiento de la capacidad productiva del suelo requiere integrar
prcticas de nutricin vegetal y de mejoramiento del suelo que permitan un
manejo adecuado de los nutrimentos para evitar su carencia o prdidas por
lixiviacin, y de la materia orgnica para potenciar la biodiversidad edfica y
optimar las variables edficas ligadas a su conservacin (Labrador, 1996).
Los abonos orgnicos aportan materia orgnica, nutrimentos y
microorganismos, lo cual favorece la fertilidad del suelo y la nutricin de las
plantas (Eghball et al., 2004); sin embargo, su capacidad como fuente de
nutrimentos es baja, respecto a los fertilizantes.
El contenido de N de las compostas es 1-3 % y la tasa de mineralizacin
del nitrgeno es cercana al 10 % (Sikora y Enkiri, 2001), por lo cual slo una
fraccin del N y otros nutrimentos est disponible el primer ao despus de su
aplicacin.
Procesos metablicos catalizados por enzimas. La actividad enzimtica
es un indicador de cambios tempranos en la calidad del suelo por sus
relaciones con la microflora y la facilidad de su medicin y su rpida respuesta
a las prcticas de manejo agrcola (De la Paz-Jimnez et al., 2002).
La aplicacin de materia orgnica tambin aumenta la actividad de las
fosfatasas al estimular de la biomasa microbiana y la secrecin de las races
(Deng y Tabatabai, 1997; Purakayastha et al., 2006).
2.5. Calidad de los materiales usados en los abonos orgnicos.
Los materiales orgnicos o enmiendas orgnicas son productos de
origen animal y/o vegetal que se adiciona al suelo con el fin de mejorar las
propiedades fsicas del suelo y/o aportar nutrientes para las plantas. (Remed,
1995).
En principio casi todos los materiales orgnicos, a ms de un gran
nmero de enmiendas minerales, pueden servir para la fertilizacin en la
agricultura orgnica. Sin embargo, existen grandes diferencias en cuanto a su
contenido a su contenido de materia seca, materia orgnica y nutriente.

.2.5.1 Abono de buena calidad.
La calidad de un abono est dada por el uso que se le quiera dar. Algunos
ejemplos de la variabilidad de criterios en la calidad de los abonos son:
*Control de erosin: El departamento de transporte de los estados unidos tiene
normas de calidad para el abono orgnico que se utiliza, siendo el tamao de
partcula uno de los principales criterios de seleccin, dado que la funcin
prioritaria del abono orgnico es la proteccin de la erosin del suelo (Mitchell,
1997).
*Mejorador de las caractersticas del suelo sin daos de contaminacin y al
cultivo: La madurez del compost se considera una caracterstica muy
importante para asegurar que no haya problemas de fitotoxicidad e inocuidad
de los materiales.
*Abonos de rpida liberacin de nutrientes: Algunos productores prefieren una
gallinaza sobre un abono orgnico (Compost), porque la tasa de liberacin de
nitrgeno es mucho ms rpido.
2.5.2 Como obtener un abono organico de mejor calidad.
Los abonos organicos que tienen mejor calidad quimica, fisica, mejor
equilibrio en las poblaciones microbianas y mayor estabilidad, son aquellos
producidos con la mayor diversidad de residuos organicos tanto de origen
vegetal como animal. (Castro, 2001).
Para realizar una buena mezcla de residuos organicos es determinante
no solo la relacion C/N, sino el tipo de estiercol que se va a utilizar; algunos
como el estiercol de aves de corral, de equinos, cabras, ovejas y conejos,
tienen alto contenido de nitrogeno y garantizan que al iniciar el proceso de
descomposicion en la pila eleve la temperatura a mas a 70c, llamados
estiercoles calientes; otros como los estiercoles en bovinos en general y de
cerdos, con menor contenido de nitrogeno, contribuyen a regular la temperatura
evitando que pase los 70c, llamados estiercoles frios.
2.5.3 Como se conoce la calidad del abono orgnico.
Segn Cruz (1999) indica que un abono orgnico de buena calidad
presenta un color oscuro, no se distinguen los materiales inicialmente
utilizados, tiene olor agradable y textura suave, humedad aproximada de 40% y
temperatura del ambiente. La relacin C/N ptima para el abono o compost
esta entre 20/1 a 25/1, segn el suelo este clima frio o clido. El grado ptimo
de reaccin de un compost corresponde a un pH neutro de 7.0.


2.6 Fraccionamiento de materia orgnica y determinacin de carbono
liviano:
La mayor proporcin de materia orgnica en suelos consiste de
compuestos hmicos. Estos son sustancias orgnicas complejas con un rango
muy amplio de peso molecular. Segn su solubilidad en cidos y lcali se
pueden diferenciar tres fracciones de sustancias hmicas:

a) cido hmico, soluble en lcali diluido.
b) cido flvico, soluble en lcali diluido y en cido.
c) Humina, insoluble en lcali diluido y cido.

El esquema de extraccin y fraccionamiento de sustancias hmicas se
presenta a continuacin:



Las tres fracciones de sustancias hmicas son qumicamente muy
similares pero difieren en su peso molecular, composicin elemental y
contenido de grupos funcionales. Los cidos flvicos tienen menor peso
molecular, pero mayor contenido de grupos funcionales (-COOH, -OH, -C=O)
por unidad de peso que las otras fracciones.
La finalidad del fraccionamiento es de poder diferenciar suelos sobre la
base de su calidad de materia orgnica, ya que suelos evolucionados en
distintas condiciones climticas o sobre distintos materiales originales poseen
diferentes proporciones de estas fracciones.
Otra forma de evaluar la calidad de la materia orgnica es la determinacin de
la fraccin de "Carbono Liviano", o de la denominada "Materia Orgnica
Gruesa". Estas tcnicas se basan en la separacin fsica de sustancias
orgnicas de menor peso molecular por suspensin en soluciones de peso
especfico determinado, en el caso de C liviano, o de tamizado en agua para
separar los residuos orgnicos poco alterados, en el segundo caso. Las
fracciones de materia orgnica as separadas corresponden a compuestos de
bajo peso molecular, que todava se parecen en sus caractersticas qumicas y
fsicas a sus precursores de origen vegetal o animal. La mayora de estos
compuestos son muy susceptibles al ataque de los microorganismos, y
constituyen la fraccin ms lbil y ms dinmica de la materia orgnica. La
cuantificacin de esta fraccin es muy til para poder diferenciar el efecto de
distintos tipos de manejo sobre la evolucin de la materia orgnica del suelo.

Aparte de las determinaciones mencionadas existen mtodos para
cuantificar molculas orgnicas especficas dentro de la materia orgnica, y
tcnicas de medicin de la actividad microbiana, como tambin de la masa
microbiana. Cada determinacin arroja valores que permiten conocer distintas
aspectos de la materia orgnica edfica. De esta manera, el dato de materia
orgnica total se debe considerar como el resultado del equilibrio de los
factores que influyen sobre la formacin del humus. Por lo tanto, slo se
pueden comparar valores cuando se tiene en cuenta las condiciones de clima y
la textura del suelo. Los datos de fraccionamiento y de determinacin de C
liviano o MO gruesa generalmente se expresan como proporcin de MO total,
pudindose as interpretar diferencias de calidad de materia orgnica.

2.7 Usos de los abonos orgnicos en cultivos.
La mayora de los cultivos muestra una clara respuesta a la aplicacin
de los abonos orgnicos, de manera ms evidente bajo condiciones de
temporal y en suelos sometidos al cultivo de manera tradicional y prolongada.
No en vano, los abonos organicos estn considerados universales por el hecho
que aportan casi todos los nutrimentos que las plantas necesitan para su
desarrollo.
El uso de sustratos orgnicos ha cobrado gran importancia por diversas
razones. Desde el punto de vista econmico, su uso se ha fomentado por la
agricultura orgnica, ya que es una respuesta a la mejora en las prcticas
agrcolas.
Aplicacin de Compost (abono orgnico compuesto). Es una de las
formas ms eficientes para incorporar materia orgnica estabilizada al suelo, se
recomiendan dosis cercanas a 20 t/ha en cultivos anuales y no inferiores a 10
t/ha en cultivos perennes. Con esta prctica se busca recuperar la materia
orgnica que en forma natural es mineralizada, y en lo posible elevarla.
Hay que sealar que se detect mayor rendimiento en el sistema de
fertilizacin inorgnica que en el sistema orgnico. Sin embargo, la disminucin
en la produccin en las mezclas con sustrato orgnico, podr ser compensada
con el valor del producto orgnico. Los productos obtenidos bajo este sistema
de agricultura consideran un sobreprecio por su mejor calidad nutritiva e
inexistencia de contaminantes nocivas para la salud. (Castellanos y Reyes,
1982).
2.8 Aplicacin y dosificacin de los abonos orgnicos en los cultivos
tropicales
Los abonos orgnicos se han utilizado desde tiempos remotos en todas
las civilizaciones del mundo, siempre con buenos resultados, permitiendo la
produccin de alimentos en cantidades suficientes
(Guerrero, 1993). Pea (1998) aseguran que esto ocurre debido a que
los residuos orgnicos al ser aplicados al suelo mejoran las propiedades
fsicas, qumicas y biolgicas, resolviendo los problemas de la fertilidad de los
suelos, adems de aumentar la capacidad de resistencia a factores
ambientales negativos. Por otra parte Carrin et al. (1998), plantean que la
aplicacin de estos abonos va a depender de varios aspectos, tales como la
fuente orgnica de cada territorio, su calidad nutrimental y el costo de
transportacin fundamentalmente.
Investigadores como Kodva (1974) infiere que un nmero muy amplio de
estos productos orgnicos puede ser probado, analizado y mezclado para su
utilizacin como abonos, en conformidad con el clima, el tipo de suelo, la
variedad de cultivos y su concentracin, pero entre ellos se destacan los que
segn la FAO (1979) los chinos han clasificado de forma general en: desechos
animales (estircoles, orina, sangre, etc.); desechos agrcolas (pajas,
cascarillas, hierbas, rastrojos de cosechas, etc.) y desechos industriales y
urbanos (aguas cloacales, lodos residuales, basuras, etc.).
Montero et al. (1978) y Hadas et al. (1983) basan el empleo de los
abonos orgnicos en el valor del contenido de uno de sus elementos qumicos
principales como fuente de nutrientes, aplicando distintos materiales orgnicos
a dosis variables de acuerdo con sus contenidos de nitrgeno. Lee y Bartlett
(1976) utilizan el valor del carbono y Kirkham (1982) informan del uso de lodos
residuales por sus concentraciones de fsforo.
Pomares y Pratts (1979), Leiros de la Pea et al. (1983), Paretas et al.
(1983) y Somani (1983) reportan que la gran variacin encontrada en la
composicin qumica de estos abonos, ha provocado que sus aplicaciones se
efecten fundamentalmente, sobre la base de una unidad de volumen o peso
por unidad de superficie en casi todo el mundo. Al ser usado de esta manera,
los materiales orgnicos se van a comportar como fertilizantes completos, ya
que van a aportar tantos macroelementos como microelementos y a su vez
servirn como enmiendas orgnicas por el alto contenido de materia orgnica
que por regla general contienen por lo que van a afectar las caractersticas
qumicas, fsicas y biolgicas de los suelos donde se utilicen y por lo tanto los
rendimientos de los cultivos (Gandarilla, 1998).
Por su parte Jeavons (1991), plantea que el abonado orgnico es una de
las prcticas ms importantes para mantener un suelo productivo y Mayea
(1993) afirma que esto es posible porque los cidos orgnicos de estos abonos
trabajan sobre los nutrientes del suelo y lo ponen con mayor facilidad al
alcance de las plantas. Tambin lvarez et al. (1995) informan que estos
abonos pueden ser transformados por la accin de los microorganismos en
biofertilizantes de alta calidad nutritiva.

En los cultivos anuales perennes y semiperennes se aplica desde 4 a 6
libras por planta por ao en la realizacin de viveros o preparacin de
semilleros se utiliza 30 libras de abono por cada 100 libras de suelo
Segn el objetivo que tenga la fertilizacin con compost, ste se puede
usar por 4, 5 ms meses de preparado. En los cultivos existen tres formas y
etapas de aplicacin:
Antes de la siembra, durante la preparacin del suelo, para mezclarlo con la
tierra y para mejorar la estructura del suelo si se ha preparado mucho compost.
En hortalizas y tubrculos se puede aplicar 4 a 8 toneladas de compost por
hectrea;
En el momento de la siembra o el transplante, ponindolo cerca de las
semillas o las plntulas para fomentar el crecimiento de las races. En cultivos
permanentes como caf, cacao, guineo/banano y frutales, se aplica 2 a 5 kg
por planta;
Durante el deshierbo, ponindolo junto a las plantas para impulsar su
crecimiento. Generalmente son preferibles las ltimas dos formas, porque no
es posible preparar gran cantidad de compost por la falta de la materia prima
especialmente en la zona seca del pas. La aplicacin se hace a mano.
Previamente se pueden colectar los materiales que no se han descompuesto,
como trozos de madera que se han usado para mejorar la estructura del
montn.
2.9 Abonos Verdes en la agricultura Orgnica.
Los abonos verdes son todas las plantas, preferentemente en estado de
floracin, que se entierran en el suelo para mejorar la fertilidad y el contenido
de carbono orgnico de los suelos.
El uso de los abonos verdes es una alternativa de la agricultura
orgnica, que es viable y econmica para aportar nutrimentos, carbono
orgnico y mejorar las propiedades de los suelos. Esta es una prctica
agronmica importante que utiliza las plantas (especialmente leguminosas)
como abono, en rotacin, sucesin y alternancia de cultivos. (Kahnt, 1982).
La prctica de los abonos verdes en la agricultura, es el cultivo de
especies vegetales nativas o introducidas, perennes o anuales, asociadas o no,
en rotacin o sucesin entre los cultivos, con la finalidad de proteger,
recuperar, aportar y mejorar las condiciones biolgicas, fsicas y nutricionales
de los suelos.(Restrepo, 200).
Los Abonos verdes aceleran rpidamente la recuperacin de los suelos
enfermos, al tiempo que aumentan su vocacin hacia los cultivos en funcin de:
*El estmulo contino del suelo por la presencia de rizsferas variadas y
renovadas continuamente.
*El enriquecimiento del suelo a partir de los materiales orgnicos en rpida
descomposicin y al humus microbiano que se origina, desarrolla y mantiene.
*El trabajo constante que el suelo realiza debido a la instalacin de races
vivas y por la descomposicin de races muertas.
*La movilizacin del viejo humus de reserva.
*El mejoramiento de la productividad del suelo relacionado con el efecto de
arado biolgico ejercido por las races de los abonos verdes, as como la
introduccin de la microvida en capas del suelo, aproximadamente hasta un
metro de profundidad.
*El ataque de la roca madre, de donde se genera la liberacin de minerales
nutritivos
2.9.1 Caractersticas de un Abono verde.
En general las caractersticas que se deben buscar para la seleccin de
un abono verde son los siguientes:
*Que tenga un desarrollo rpido
*Que produzca una buena cantidad de materia seca
*Que tenga ms hojas que tallo, de tal forma que su descomposicin sea
rpida.
*Que se adapte a varios tipos de suelos.
*Que sea preferentemente una planta fijadora de nitrgeno.

Composicin de algunas especies usadas para abonos verdes.
2.9.2 Ventajas al aplicar los Abonos verdes.
*Aporta materia orgnica al suelo.
*Libera nutrimentos durante su mineralizacin
*Disminuye la lixiviacin de nutrimentos.
*Aumenta el rendimiento del cultivo siguiente debido al aporte de nutrimentos.
*Mejora la estructura, capacidad de retencin de humedad, y la aireacin del
suelo.
*Aumenta la cantidad de microorganismos en el suelo.
*Disminuye la erosin y aumenta la agregacin del suelo.
2.9.3 Aportacin de nutrimentos por los abonos verdes.
Para estimar la cantidad de nutrimentos que aportan los abonos verdes
despus de incorporarlos al suelo se hace lo siguiente:
*Se determina la produccin en fresco de la especie que se va utilizar como
abono verde.
*Se estima la produccin de materia seca que aportara el abono verde al
incorporarlo al suelo.
*La materia seca se multiplica por la concentracin de un nutrimento en tanto
por uno.

Produccion de biomasa de cinco especies de leguminosas en Chiapas
(Quiroga y Madrigal, 1999).
La eleccin de un abono verde, el modo de usarlo y la forma de trabajar su
incorporacin al suelo, son tcnicas que deben meditarse con cuidado y
disciplina antes de aplicarlos, de otra forma nos podramos aproximar a un
efecto inverso al deseado.

2.9.4. Principales aportes de los abonos verdes usados en la agricultura
orgnica como cobertura.
Segn Restrepo (2000) indica que las principales aportaciones de los abonos
verdes son las siguientes:
1- Conservan la humedad de los suelos y reducen la evaporacin.
2- Amortiguan los cambios de temperatura.
3- Evitan el impacto directo del agua en el suelo.
4-Impiden la disgregacin del suelo y evitan la formacin de costras
impermeables superficiales.
5- Protegen los suelos del sol y del viento.
6- Son una fuente constante de materia orgnica.
7- Reducen el escurrimiento superficial del agua.
8- Contribuyen al mejoramiento de la tasa de infiltracin y drenaje de los
suelos.
9- Favorecen la bioestructura y estabilidad de los suelos.
10- Aumentan la capacidad efectiva del intercambio catinico del suelo.
11- Mejoran la permeabilidad de los suelos, su aireacin y porosidad.
12- Fijan el nitrgeno atmosfrico (principalmente las leguminosas)y
promueven su aporte al suelo.
13- Controlan el desarrollo de la poblacin de otras plantas por su efecto
supresor y/o aleloptico.
14- Mejoran la capilaridad en los suelos.
15- Sirven para perforar capas compactadas y actan como un arado
biolgico.
16- Sirven para extraer agua y minerales del subsuelo aumentando su
disponibilidad.
17- Producen sustancias orgnicas fitoestimulantes y alelopticas.
18- Auxilian en la formacin de cidos orgnicos, fundamentales en el proceso
de solubilizacin.
19- Pueden ser utilizados tanto para la alimentacin animal como humana.
20- Son una fuente energtica alternativa (lea, carbn, forraje, otros).
21- Favorecen la colonizacin del suelo por la macro y microvida en capas
profundas.
22- Sirven como fuente constante de produccin de biomasa y semillas
(perennes y anuales).
23- Favorecen la biodiversidad de la fauna y la flora, contribuyendo a la
estabilidad ambiental.
24- Son una fuente de enriquecimiento nutricional del suelo y de reciclaje.
25- Sirven par a solubilizar nutrientes no disponibles a los cultivos.
26- Con sus sntesis vegetales mantiene en constante actividad los ciclos
nutricionales en la relacin de suelo/microvida/plantas.
27- Disminuyen la lixiviacin de nutrientes hacia las capas mas profundas del
suelo.
28- Favorecen gradualmente el espesor del suelo til, por el constante
intemperismo de la roca madre.
29- Proporcionan al suelo una alta tasa de humus microbiolgico.
30- Permiten a los agricultores tener mayores opciones econmicas.
31- Su rotacin y asociacin favorecen el control de insectos nemtodos y
microorganismos, particularmente los que atacan las races.
32- Combaten la desertificacin, cuando controlan todos los factores que
provocan erosin en los suelos.
33- Contribuyen al logro de cosechas ms seguras y eficientes.
34- Sirven para el control de muchas especies de insectos con el efecto
trampa, al mismo tiempo que atraen otras especies benficas.
Los abonos verdes al mismo tiempo son un sistema seguro, econmico, eficaz
y sencillo de obtener la reconversin de una agricultura convencional hacia una
agricultura orgnica.
III. LITERATURA CITADA
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La agricultura orgnica trabaja con la vida y por la vida.
Con ella estamos recuperando el futuro.