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: Objetivo deste Material:

O presente material tem como objetivo trazer aos interessados (Indstrias, Contabilistas, Estabelecimentos Grficos e outros) as
principais orientaes da legislao vigente sobre Rotulagem de Bebidas Alcolicas, inclusive Aguardente ou Cachaa.

.: Abrangncia:
A rotulagem de bebidas, de forma geral, fiscalizada preponderantemente por dois rgos: Ministrio da Agricultura e Inmetro.
Neste material, trazemos algumas informaes sobre as normas vigentes para Rotulagem de Bebidas destes dois rgos
fiscalizadores e algumas outras normas esparsas.
Todo material aqui presente est baseado na legislao que nele mencionada, podendo haver modificaes na legislao, que
deve ser constantemente consultada.

.: Definio do Conceito de Rtulo:
As exigncias relativas rotulagem no se aplicam somente ao papel normalmente fixado por colagem na parte externa do litro da
bebida.
Qualquer inscrio, legenda ou imagem que componham o produto so considerados Rtulo, de acordo com legislao do
Ministrio da Agricultura.
Se uma garrafa de bebida acondicionada, por exemplo, em uma caixa que contenha qualquer tipo de texto ou imagem, essa caixa
e tudo o que nela est descrito ou impresso fazem parte da rotulagem. Outro exemplo: se so anexados ou pendurados quaisquer
tipos de encartes, folhetos ou materiais de divulgao garaffa, este material tambm se enquadra no conceito de rtulo.
At mesmo a tampa de uma garrafa, que afixada por encaixe, considerada parte da rotulagem.
Para assimilarmos corretamente o conceito de rtulo devemos pens-lo de forma ampla: rtulo tudo aquilo que, vinculado direta
ou indiretamente ao produto, esteja ao alcance consumidor para que ele leia ou perceba.

.: O que a Rotulagem deve conter:
O rtulo da bebida deve conter, em cada unidade, em caracteres visveis e legveis, os seguintes dizeres:

1) Identificao do produtor, fabricante, padronizador, envasilhador, engarrafador, importador, contendo:
1.1) nome empresarial, CNPJ e Inscrio Estadual
1.2) endereo (pode ser colocado telefone, se desejado)
1.3) nmero do registro do produto no Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento ou o nmero do registro do
estabelecimento importador, quando bebida importada;

Exemplo:
Produzido e Engarrafado por EMPRESA DEMONSTRAO LTDA, localizada na Localidade Demonstrao, s/n, Zona Rural,
Nome da Cidade, UF, CEP 99.999-999, Tel.: +55 (XX) 3333-2222. CNPJ 99.999.999/0001-99, I. Estadual 999999999. Registro do
Produto no Ministrio da Agricultura: UF 99999.99999-9.

2) Dados Comerciais do Produto e Volume:
2.1) denominao do produto (cachaa, aguardente etc);
2.2) marca comercial do produto;
2.3) contedo da embalagem, expresso na unidade de medida correspondente (mL), de acordo com normas especficas do Inmetro
(tratado mais adiante);

Exemplo:
Cachaa DEMONSTRAO
300 mL

3) Outros Dados do Produto e embalagem:
3.1) ingredientes;
3.2) graduao alcolica, expressa em porcentagem de volume alcolico, quando bebida alcolica;
3.3) identificao do lote;
3.4) prazo de validade (ainda que seja indeterminado); e

Exemplo:
Ingredientes: Caldo de cana-de-acar fermentado e destilado.
45% VOL.
Lote: NNNN
Podem ser impressas informaes padronizadas no rtulo para posterior marcao, do tipo:
Lote: 01 | 02 | .... Ano: 2009 | 2010 | 2011
Validade: pode ser utilizada a expresso "PRODUTO NO PERECVEL"

4) Frases Obrigatrias:
4.1) a expresso: Indstria Brasileira, por extenso ou abreviada (Ind. Brasileira);
4.2) frase de advertncia "Evite o Consumo Excessivo de lcool", conforme estabelecido em legislao especfica (Lei 9.294/1996).
4.3) indicativo "Contm glten" ou "No contm glten", conforme o caso (Lei 10.674/2003);

5) Cdigo de Barras:
Apesar de no ser obrigatrio, extremamente recomendvel o cadastramento da empresa no sistema EAN (GS1 Brasil) para
obteno de codificao de barras. Maiores informaes podem ser obtidas em http://www.eanbrasil.com.br/.

6) Indicao do Qumico ou Engenheiro Agrnomo Responsvel:
No h obrigatoriedade da indicao do profissional responsvel tcnico pelo produto, mas extremamente recomendvel que se
indique o nome e o nmero do registro do profissional no rgo competente (CRQ ou CREA).

.: Disposio das informaes no rtulo:
No h exigncias especficas quanto disposio das informaes no rtulo. H o


.: Tamanhos de letras e cores de acordo com normas do Inmetro:
. Tamanho das letras e nmeros para indicao do volume de contedo (exemplo 300 mL):
Contedo Lquido da
embalagem (em mL)
Altura mnima dos
algarismos
em milmetros
Menor ou igual a 50 2 mm
Maior que 50 e menor ou igual
a 200
3 mm
Maior que 200 e menor ou
igual a 1000
4 mm
Maior que 1000 * 6 mm

Normas para Rotulagem de Aguardente ou Cachaa
postado em 14/12/2010 08:39 por Adlio Gonzaga ]

* Lembrando que aguardente ou cachaa no pode ser comercializado em embalagens superiores a 1 litro.

. Outras informaes relevantes para a elaborao do rtulo:
A denominao do produto e a sua marca comercial devem ser visveis de forma destacada dos demais textos.
O ideal que as letras sejam em negrito, em cor nica e contrastando com a cor do fundo do rtulo
As demais informaes (para as quais no h exigncia de tamanho mnimo de fonte) devem ser expressas em letra legvel, no
tamanho mnimo de 1 mm.

.: O que a Rotulagem NO deve conter:
O rtulo da bebida no dever conter informao que suscite dvida ou que seja falsa, incorreta, insuficiente ou que venha a induzir
a equvoco, erro, confuso ou engano, em relao identidade, composio, classificao, padronizao, natureza, origem, tipo,
qualidade, rendimento ou forma de consumo da bebida, nem lhe atribuir qualidade teraputica ou medicamentosa.

Ou seja, o rtulo NO DEVE:
. levar o consumidor a engano;
. mencionar propriedades ou informaes que no possam ser demonstradas ou comprovadas;
. trazer nenhum tipo de indicao teraputica;
. trazer denominao geogrfica no verdadeiras - exemplo: "Tipo ...."
. trazer figuras ou desenhos que levem falta interpretao


.: Fundamentao Legal:
. Regulamentao de Bebidas utilizada pelo Ministrio da Agricultura: Decreto Federal 6.871/09, que regulamentou a Lei 8.918/94;
. Fiscalizao feita pelo IPEM/INMETRO: Portaria INMETRO n 157, de 19 de agosto de 2002
. Regulamentao da Propaganda de Bebidas Alcolicas e outros: Lei 9.294, de 15 de julho 1996;
. Legislao sobre Glten: Lei 10.674/2003

.: Recomenda-se a Leitura:
. http://www.planalto.gov.br/ccivil/Leis/L9294.htm (Lei das Propagandas de Bebidas e outros)
. http://www.planalto.gov.br/ccivil/decreto/D2018.htm (Regulamento da Lei das Propagandas de Bebidas e outros)
. http://www.planalto.gov.br/ccivil_03/leis/2003/l10.674.htm (Sobre Glten)