2 Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Algunos de los puntos importantes hoy en da: Las empresas deben poseer una correcta visin del mercado en que se mueven y su evolucin a futuro. Las Operaciones deben estar integradas a cabalidad con otros aspectos de la empresa, en particular con la estrategia corporativa y la creacin de nuevos productos. Las operaciones deben asegurar la calidad de productos y procesos para que el cliente reciba lo que quiere. 3 Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Estrategia Corporativa Estrategia Corporativa y de Negocios y de Negocios Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patr Patr n Consistente n Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo 4 Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Estrategia corporativa y de negocios Define en qu negocios participa la compaa. Define la manera en que competir la empresa. Estrategia Corporativa y Estrategia Corporativa y de Negocios de Negocios Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patrn Consistente Patrn Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo Estrategia Corporativa y Estrategia Corporativa y de Negocios de Negocios Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patrn Consistente Patrn Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo Anlisis externo/interno (FODA) Externo: Competencia, clientes, economa, tecnologa, condiciones de la sociedad, etc. Interno: Cultura, recursos disponibles, instalaciones, etc. 5 Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin de operaciones Define el propsito de la funcin de operaciones en relacin con la estrategia empresarial y de negocios. Declara la prioridad entre los objetivos: costo, calidad, tiempo de entrega o flexibilidad. Aparecen conflictos de intereses Ej: costo - calidad. Estrategia Corporativa y Estrategia Corporativa y de Negocios de Negocios Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patrn Consistente Patrn Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo Estrategia Corporativa y Estrategia Corporativa y de Negocios de Negocios Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patrn Consistente Patrn Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo 6 Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones La competencia distintiva Es su ventaja sobre la competencia. Algo que operaciones hace mejor que nadie. Debe ser consistente con la misin. Competencia por objetivos: costo ms bajo, mejor tiempo de entrega, etc. Competencia por uso de recursos: los mejores especialistas, las mejores materias primas, la ms avanzada tecnologa, etc. Debe traducirse en resultados que sean valiosos para el cliente y que satisfagan la estrategia de la empresa. No se puede ser mejor en todo. Estrategia Corporativa y Estrategia Corporativa y de Negocios de Negocios Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patrn Consistente Patrn Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo Estrategia Corporativa y Estrategia Corporativa y de Negocios de Negocios Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patrn Consistente Patrn Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo 7 Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Objetivos de operaciones Se distinguen cuatro objetivos generales en operaciones: el costo, la calidad, el tiempo de entrega, y la flexibilidad. Los objetivos operacionales deben expresarse en trminos cuantitativos especficos y medibles. Se trata de los resultados que se esperan de operaciones a corto y a largo plazo. Los objetivos deben considerarse como un refinamiento de la misin en trminos cuantitativos y medibles. Necesidad de Benchmarking. Estrategia Corporativa y Estrategia Corporativa y de Negocios de Negocios Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patrn Consistente Patrn Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo Estrategia Corporativa y Estrategia Corporativa y de Negocios de Negocios Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patrn Consistente Patrn Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo 8 Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones OBJETIVOS TIPICOS DE OPERACIONES OBJETIVOS TIPICOS DE OPERACIONES Ao actual Objetivo a 5 aos Competidor actual a nivel mundial COSTO Costo de manufactura en porcentaje de las ventas Rotacin del Inventario 55% 4.1 48% 5.2 50% 5.0 CALIDAD Satisfaccin del cliente (porcentaje de clientes satisfechos con el producto) Porcentaje de desperdicio y retrabajo Costo de garanta en porcentaje de ventas. 75%
15% 1% 85%
5% 0.05% 75%
10% 1% ENTREGA Porcentaje de pedidos surtidos a partir de inventarios Tiempo necesario para cubrir el inventario 90% 3 sem 95% 1 sem 95% 3 sem FLEXIBILIDAD Tiempo para la introduccin de nuevos productos Tiempo para incrementar la capacidad en un 20 % 10 meses
3 meses 6 meses
3 meses 8 meses
3 meses
9 Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Polticas de Operaciones Definen la manera en que se lograrn los objetivos de operaciones. Deben desarrollarse para cada una de las categoras de decisin: proceso, capacidad, inventario, calidad y fuerza de trabajo. Ejs.: Instalacin grande o varias pequeas, altos o bajos niveles de inventario, fabricar o comprar. La eleccin de las polticas depende, en ltima instancia, de los objetivos que hayan sido fijados. Las polticas se deben integrar bien a otras decisiones y polticas funcionales. Estrategia Corporativa y Estrategia Corporativa y de Negocios de Negocios Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patrn Consistente Patrn Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo Estrategia Corporativa y Estrategia Corporativa y de Negocios de Negocios Estrategia de Operaciones Estrategia de Operaciones Misin Competencia Distintiva Objetivos (costo, calidad, flexibilidad, entrega) Polticas Proceso, Capacidad, Calidad, Inventario Patrn Consistente Patrn Consistente de Decisiones de Decisiones Resultados Resultados Anlisis Interno Anlisis Externo 10 Estrategia de Operaciones Ventaja de tener un enfoque estratgico: operaciones enfocadas, fbrica enfocada. Tener lneas de productos incompatibles (con distintos focos estratgicos) puede ser ineficiente. Agregar ms productos a una operacin buscando economas de escala (ahorro por volumen) desenfoca las operaciones. Se debe tener una instalacin por cada misin de operaciones. Los servicios tambin pueden perder su enfoque si intentan ser todo para todas las personas. Operaciones Enfocadas Operaciones Enfocadas 11 Estrategia de Operaciones Las razones de desenfoque en las empresas, ocurre, entre otros, por: Incremento de personal profesional en distintas reas que crea normas internas propias. Se requiere gua de la alta gerencia. Adicin de nuevos productos a instalaciones existentes ya definidas y orientadas, buscando ahorros por volumen. El no definir la competencia distintiva de las operaciones. Cambios de objetivos en operaciones que no son comunicados al resto de la organizacin. Operaciones Enfocadas Operaciones Enfocadas 12 Estrategia de Operaciones Solucin: Dividir las plantas de produccin en plantas ms pequeas, que abarquen un menor nmero de productos, ojal uno solo. Cada planta ms pequea, o planta dentro de otra planta, se concentra en el objetivo particular que le sea ms apropiado. En marketing el enfoque equivalente se produce con la segmentacin. Operaciones Enfocadas Operaciones Enfocadas 13 Estrategia de Operaciones Operaciones Enfocadas Operaciones Enfocadas Proceso A Proceso B Proceso C Proceso D Alto volumen Bajo volumen Operacin no enfocada A B D C B A C D Alto volumen Bajo volumen Operacin enfocada 14 Estrategia de Operaciones Para enfocar las operaciones, es necesario considerar varias dimensiones: Enfoque en el producto. Tipo de proceso: proyecto, lote, lnea, continuo. Tecnologa. Volumen de venta. Fabricar para inventario o sobre pedido. Nuevos productos y productos maduros. Operaciones Enfocadas Operaciones Enfocadas 15 Estrategia de Operaciones La Curva de Experiencia La Curva de Experiencia Describe el comportamiento de los costos en funcin del nmero total de unidades producidas (disminucin del costo unitario). Cuanto ms produce una empresa, ms aprende a producir de forma eficiente. Si se aprovecha los efectos de la experiencia se puede disear con xito una estrategia de costos bajos. 16 Estrategia de Operaciones La evoluci La evoluci n de la funci n de la funci n de n de operaciones operaciones Etapa 1) Internamente neutral: No hagan olas, cumplan con su papel de fabricar. Operaciones es un rea flexible y reactiva. No se da importancia a la tecnologa de procesos. Se compra todo hecho. Operaciones ejecuta las estrategias formuladas por otros y satisface objetivos de corto plazo. Etapa 2) Externamente neutral: Operaciones sigue las prcticas de la industria (salarios, tecnologas, etc.). No se considera a operaciones como fuente de fortaleza competitiva. 17 Estrategia de Operaciones La evoluci La evoluci n de la funci n de la funci n de n de operaciones operaciones Etapa 3) De apoyo interno: Operaciones se convierte en un apoyo interno para la estrategia empresarial. La alta gerencia se involucra en las operaciones. Hay una estrategia explcita de operaciones. Etapa 4) De apoyo externo: Operaciones contribuye a la estrategia y competitividad de la empresa. La gerencia de operaciones tiene mayor peso. La alta gerencia se preocupa por operaciones. Estrategia global, integrada con operaciones. 18 Estrategia de Operaciones La evoluci La evoluci n de la funci n de la funci n de n de operaciones operaciones Las organizaciones en etapa IV (de apoyo externo) se denominan organizaciones de CATEGORIA MUNDIAL. Algunas caractersticas: Integracin de todas sus funciones. Fuerte orientacin a la calidad. Fuerte orientacin a proporcionar VALOR a sus clientes. Valoracin fuerte del capital humano. Innovadoras. Constantemente miden su rendimiento. 19 Estrategia de Operaciones La evoluci La evoluci n de la funci n de la funci n de n de operaciones operaciones Cmo se llega a nivel IV? Haciendo muy bien las cosas. Teniendo una muy buena perspectiva de la estrategia de nuestro negocio. ES NECESARIO LLEGAR A NIVEL IV ? 20 Estrategia de Operaciones Perspectiva global de operaciones Perspectiva global de operaciones Mercados se estn volviendo de naturaleza global. Como resultado, los negocios y las operaciones se han vuelto ms globales. En una compaa tradicional, las decisiones se manejan en forma distinta en cada pas donde opera (mercado, tecnologa y estructura de costos local). Esto la ubica en una posicin desventajosa: la escala de operaciones es incorrecta, los productos pueden ser inadecuados, y la empresa se organiza en forma poco adecuada para producir y comercializar sus productos. 21 Estrategia de Operaciones Perspectiva global de operaciones Perspectiva global de operaciones Surge entonces la Corporacin Global con las siguientes caractersticas: Instalaciones y plantas se ubican en todo el mundo, no en pas por pas. Se determina cul es la mejor fuente de suministro, independiente de su origen. Diseo global de productos y tecnologa global de procesos. Demanda a nivel global, no local (economas de escala y reduccin de costos). Logstica y sistemas de control de inventarios globales. Divisiones con responsabilidades a nivel global (investigacin y desarrollo, operaciones). Ejemplos: empresas de consultora, servicios financieros, desarrollo de software, industria automotriz, telecomunicaciones, etc. 22 Estrategia de Operaciones Los paradigmas y nombres de hoy Los paradigmas y nombres de hoy Calidad Total. Mejoramiento Continuo. Produccin sin grasa y JIT (Just in Time). Reingeniera. Diseo integrado para la calidad y manufacturabilidad. Nuevas tecnologas: Mquinas y equipos. Sistemas de apoyo a la toma de decisiones.