DE PIES A CABEZA

Equilibrio de pH en sangre:
los peligros de la acidosis y su relacin con las principales enfermedades
Por Elena Cibrin
Ms artculos de este autor
ltima actualizacin 29/01/2014@17:00:01 GMT+1
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El equilibrio del Ph de la sangre es fundamental para la vida, tanto es as que una pequea variacin puede suponer el coma o la muerte, es por eso que nuestro organismo est continuamente luchando por mantener ese equilibrio, as que debemos aprender a ponrselo fcil.
Qu es el pH, la acidosis y alcalinidad?
El pH es un baremo ideado para medir la alcalinidad o la acidez de una sustancia.
Indica el porcentaje de hidrgeno contenido en esa sustancia, es decir mide la cantidad de iones cidos (H+) que hay en una sustancia, por eso sus siglas pH=potencial de hidrgeno.
La escala del pH va del 0 al 14, considerndose un pH neutro el correspondiente al valor 7.
Cuando el pH baja del 7, se considera un pH cido (con exceso de iones de hidrgeno, H+ ), y cuando aumenta de 7 se considera un pH alcalino.
Existen diferentes valores ptimos del pH para nuestros diferentes secreciones o sustancias, dependiendo de su funcin, as por ejemplo nuestra orina tendr un pH de 8, el sudor de 5,5, el jugo gstrico de 1,5 o el flujo vaginal de 4,5 aproximadamente.
El pH ptimo de la sangre humana debera ser ligeramente alcalino con un valor entre 7.35 y 7.45, pero por desgracia se estima que el 90% de los habitantes de los pases supuestamente desarrollados sufren acidosis, incluyendo a los nios.
Para hacernos una idea del fragil equilibrio de pH y su importancia vital: si el pH disminuye de de 7,1 se producir el coma y si llega al 6,9 se producir la muerte, tambin moriramos si la alcalinidad de nuestra sangre llegase al 7,8.
Por qu se produce la acidosis?
La acidosis en nuestro organismo tienen una relacin directa con nuestra alimentacin, pero tambin con nuestros hbitos, con nuestra salud emocional y la contaminacin a la que estamos expuestos.
Por ejemplo un aumento de CO2 (dixido de carbono) en nuestro organismo causar acidosis, y un aumento del O2 (oxgeno) acompaa a la alcalosis, lo que significa que las personas fumadoras, con reducidos niveles de oxgeno sufrirn casi seguro de acidosis en su organismo.
Por otro lado la deficiente calidad del aire contaminado de nuestras ciudades, tambin contribuye a nuestra acidosis.
La descomposicin celular tambin produce acidosis, y la acidosis a su vez produce envejecimiento celular y un aumento de los radicales libres.
Pero sin duda, la mala alimentacin es el mayor causante de nuestra acidosis, y adems un factor que est en nuestra mano controlar o cambiar.
Por qu es peligrosa la acidosis?
La acidez, altera los niveles ptimos de electrolitos en nuestro organismo, es decir, a un nivel qumico, bsico y elemental, acta sobre nuestros electrolitos de Sodio, Potasio, Calcio, Hierro... y cada uno de estos tendr una funcin vital, fundamental y especfica en nuestro organismo.
La acidez produce desmineralizacin del organismo, y una muestra clara la encontramos con el problema que se produce con Calcio y la Osteoporosis: para combatir la acidez de la sangre, nuestro cuerpo intenta compensarla con elementos alcalinos, como el calcio (fundamental para
la formacin y consistencia de nuestros huesos) por lo que resta calcio de los huesos con el fin de equilibrar el pH, lo que a la larga producir osteoporosis (enfermedad sea producida por falta de calcio) o clculos renales (el exceso de minerales se eliminar por la orina).
Tambin como hemos explicado, reduce los niveles de oxgeno en nuestro organismo, y este como sabemos es bsico para que se produzcan las reacciones metablicas necesarias para la vida, como por ejemplo la respiracin celular.
En 1932, el mdico alemn Dr. Otto Heinrich Warburg, ganador de premio nobel dijo que para que haya cncer, envejecimiento y enfermedades crnicas, deba existir dos condiciones: ACIDOSIS Y FALTA DE OXIGENO, ya que en particular las clulas cancergenas han aprendido a
vivir sin oxgeno.
Producen acidosis:
Azcar refinado
Sal refinada
Bollera industrial
Bebidas con alcohol
Bebidas carbonatadas (refrescos con gas)
Alimentos precocinados y congelados
Los aditivos (conservantes, espesantes, colorantes, antioxidantes, antiapelmazantes, saborizantes...)
Medicamentos
Caf
Chucheras (gominolas, caramelos, chocolatinas...)
Exceso de carne y huevos (las protenas suelen dejar un exceso de fosfatos o sulfatos que acidifican)
Exceso de cereales en nuestra dieta, sobre todo la avena
Sobrealimentacin (comer en exceso)
Diarreas o vmitos continuos o enfermedades pancreticas o biliares, (perderemos bicarbonato, lo que disminuye tambin el pH, aumentando la acidez)
Los metales pesados txicos residuales en los alimentos, el agua, vacunas, aire, etc... por ejemplo el mercurio, el aluminio, el plomo, arsnico, etc.
Acidosis y las principales enfermedades
La acidosis de nuestro organismo tiene relacin directa con las siguientes enfermedades o dolencias:
hongos, por ejemplo cndidas vaginales
Equilibrio de pH en sangre: los peligros de la acidosis y su relacin con... http://www.elherbolario.com/noticia/1198/DE-PIES-A-CABEZA/Equil...
1 de 2 03/06/2014 17:29
anemia
problemas renales (infecciones, irritacin, clculos)
sobrepeso (enfermedades metablicas)
cansancio, dficit de energa
jaqueca, migraa
envejecimiento prematuro
tendencia depresiva
problemas respiratorios (por ejemplo asma infantil)
cncer
vmitos, diarreas
mareos, vrtigos
artritis, artrosis, osteoporosis, producidos por la desmineralizacin del organismo
debilidad y cada del cabello
facilidad para enfermar de gripe, sinusitis, etc... ya que la mucosa del tubo respiratorio se debilita
dermatitis y otros problemas de la piel (el sudor se vuelve cido irritando y debilitando la piel)
osteoporosis (el organismo utilizar el calcio de los huesos, (el calcio es alcalino) para intentar compensar la acidez de la sangre)
Recomendaciones para equilibrar el pH y combatir la acidosis
La acidosis como hemos visto se compensa con sustancias alcalinas y oxgeno, por eso una buena alimentacin rica en sustancias minerales (oligoelementos), vitaminas y nutrientes ser muy importante.
Debemos consumir los alimentos crudos, o muy poco cocinados, ya que al cocinar los alimentos estos pierden la mayor parte de su valor nutricional, como las vitaminas.
Evitando el estrs y las situaciones emocionalmente tensas, ayudaremos a combatir la acidosis.
La actividad fsica proporcionar unos niveles de oxgeno muy beneficiosos para nuestro organismo, y con ello propiciaremos un pH ms alcalino.
Las algas, ricas en clorofila, como la espirulina o la chlorella, son sustancias ideales para aumentar la alcalinidad de nuestra sangre.
Alimentos alcalinos:
en general todas las frutas y verduras crudas
las frutas cidas (pomelos, limones, naranjas, kiwis, pia...), ya que aunque son cidos en si mismo, se oxidan y tienen una accin alcalinizante en nuestro organismo.
miel
melaza o azcar de caa
legumbres, en especial la soja
son especialmente alcalinizantes: zanahoria, ajo, cebolla, patata, nabo, puerro, calabaza, espinaca, acelga, col, apio, pimiento, lechuga, uva, higo, manzana, pltano, ciruela, dtil, pepino.
los lcteos, hasta cierto punto pueden ayudar a combatir la acidez, ya que son ricos en calcio que es alcalinizante, pero tambin contiene protenas que son acidificantes y adems recordemos que un exceso de alcalinidad en la sangre se intentar compensar con acidez. Por eso
existen diferentes puntos de vista a cerca de la acidez o alcalinidad de los lcteos, en cualquier caso, no se deberan consumir en exceso.
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ltimos comentarios de los lectores (3)
541 | Luis - 28/04/2014 @ 05:10:52 (GMT+1)
Alcalinizar o morir. Los doctores Waurburg, Young, etc. tienen razn. La vida es compatible con una discreta alcalinizacin y oxigenacin enriquecida por los alimentos naturales (frutas y verduras) en nuestro organismo. En los hospitales los pacientes tienen sus cuerpos acidificados,
por lo tanto estn ms cerca de la muerte que de la vida. Grsacias por su artculo.
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399 | ana - 22/07/2013 @01:58:35 (GMT+1)
Practicamente, todo lo que nos rodea, produce acidosis, es por ello, que, para ayudar al organismo a mantener su pH ptimo, debemos tomar alimentos alcalinizantes.
En caso de comer carne, se recomienda carne ecolgica, es decir q provenga de animales criados en el campo, y a base de alimentos no alterados genticamente. No te recomiendo tampoco comsumir casquera, tipo hgado o riones, ya q son elementos filtrantes del organismo y,
por lo tanto, acumulan todo lo peor del mismo. (lvidate de los pats!!!!).
Cada vez se asocia ms el consumo de lcteos a la aparicin de osteoporosis, y es porque, aunque son alimentos alcalinos en s, su metabolismo produce acidez. Les pasa como al limn, x ejemplo, que es cido, pero su metabolismo produce alcalinidad.
En definitiva, consume verduras y frutas en abundancia. Como alternativa a la carne tienes la soja, el tofu, y todas sus variaciones. Limita el consumo de carnes a carnes ecolgicas, y con poca frecuencia. Toma infusiones, fantsticas. Para endulzar, usa estevia ( o stevia), edulcorante
natural y muy recomendable (yo lo tomo en hojas, en infusin). Las pastas, arroces y panes, q sean integrales.Sal de la ciudad, ve al campo, a la playa, haz ejercicio, evita las situaciones que te provocan strss. Camina, lee, respira, y...VIVE!!!!!.
A favor (15) En contra (0)
396 | eli - 19/07/2013 @09:24:00 (GMT+1)
Uy! Yo no tena la mnima idea de todo eso! Por lo que leo en el texto explicativo sobre acidosis y la alcalosis, todo que comemos, sea com o sin moderacin, con consciencia o sin ella, nos prejurdica y mucho nuestro organismo! Qu hacemos? Cmo combatir eficazmente el
mal(acidosis) a favor del bien (alcalosis)? :(
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